20/08/11 00:52:45 sb6KhUJ80.net
日本のカレーが人気と言っても人参じゃがいも玉ねぎのカレーじゃなくてカツカレーだよね
784:不要不急の名無しさん
20/08/11 00:53:04 W4y+f/ti0.net
>>759
まだ！加齢臭ジゃねぇしっ
子供達に抱っこセせがまれるし
加齢臭なジャキじゃないよね
てか呑み物吹いた
785:不要不急の名無しさん
20/08/11 00:54:13 bmDF0E0h0.net
ただのカレーだと何か損した気になる程度にはトッピングが本体
786:不要不急の名無しさん
20/08/11 00:54:36 BwveMUvv0.net
>>753
ＷＡＧＡＭＡＭＡじゃね？ ドバイとロンドンでチエーン増やしてる
定食、丼、カレー、中華、麺類、寿司、何でもありだ
787:不要不急の名無しさん
20/08/11 00:54:41 D5m0s5jp0.net
>>753
ググレカス
788:不要不急の名無しさん
20/08/11 00:54:49 v6qgJ4Ff0.net
海軍でカレーが食べられたのは一度に大量に作ることが出来るのと
野菜を存分に使うから栄養価が高い事と使用する皿の数を減らせる事
そのかわりカレールーの付いた鍋を限られた水量で洗うのは新兵にとってはかなり苦労だったらしい
汚れは取れても匂いが残ってたらぶん殴られると
789:不要不急の名無しさん
20/08/11 00:54:52 qZFgkkyj0.net
インドカレーとナンもとても美味しいけど
やっぱカレーには米だなと体に刷り込まれてる
790:不要不急の名無しさん
20/08/11 00:55:34 W4y+f/ti0.net
>>783
ジャガイモは使わないけど
ミキサーにかけて作るといい
ジャガイモ？あいつだけはダメだ
791:不要不急の名無しさん
20/08/11 00:56:33 MulpN6V+0.net
他人様の食文化を比較対象にあげるんじゃねーよバカ
792:不要不急の名無しさん
20/08/11 00:56:52 +62gawXs0.net
>>788
曜日感覚の醸成でそ？
海に出ると日付の感覚なんてなくなってしまうし、潜水艦に乗っていたりしたらさらに、だ
そこで、金曜日はカレーという規則性を作ることで、乗務員たちに日付感覚を取り戻させる役目がある
793:不要不急の名無しさん
20/08/11 00:57:22 C33FPOGE0.net
ココイチに行ったインド人
これは美味い！なんていう料理ですか？
794:不要不急の名無しさん
20/08/11 00:57:23 W4y+f/ti0.net
>>791
味覚なんてそれぞれだし
795:不要不急の名無しさん
20/08/11 00:57:22 mqY/G7N2O.net
>>770
チキンティッカマサラ程の市民権は得とらんやろ 基本ココナッツベースやし
796:不要不急の名無しさん
20/08/11 00:57:51 RckMhPcB0.net
それがホルホルの真髄だからね
日本すげえってやっといて他所を下げまくる
最強に気持ち良いわけね
797:不要不急の名無しさん
20/08/11 00:57:52 Mc7W9XVp0.net
とにかく箱書き通りに作れやババア！
798:不要不急の名無しさん
20/08/11 00:59:15 H7KejbbV0.net
日本のカレーですら151年の歴史があるというのにチョンの歴史ときたら...
799:不要不急の名無しさん
20/08/11 00:59:17 KT46pcL20.net
日本はインドと交流がなかったからカレーが入って来たのは明治なんだよな
800:不要不急の名無しさん
20/08/11 00:59:48 PFJUdpLpO.net
>>3
赤くしたい
801:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:00:05 JHotPypH0.net
夏場は、ガーリックカレーがベストにおいしくなるから
まえもって、ライスにガーリック大さじ一杯を
混ぜこみながらフライパンで熱々に焼いておいて
そこへ熱々のカレールウをかける
夏場は、とにかく熱々に火を入れること
皿に移さないでフライパンで食べる
それでも少しあたった思うと、正露丸用意しておく
まあ レトルトパックの日本製は辛くないけど
カレー風味が微妙に良く出来ていて秀逸ですね
自分でつくるときはそこまで出来ないので
カレー粉おおさじ一杯入れて辛さでごまかす技ですね
802:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:00:11 FoD/S7Vc0.net
インドカレーとかしばらくの間食ってると
なぜか今度はボンカレーとか食いたくなるんだなｗ
803:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:00:39 +62gawXs0.net
>>799
シルクロード経由で普通に入ってきていたが、一部の香辛料を除き、
そもそも流通量が少ないから漢方薬の扱い
明治期は同盟国の英国から入ってきた
804:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:00:48 GmynHCHU0.net
キャンプとかの具材ゴロゴロカレーが食いたい
805:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:00:53 9BnRewfi0.net
ジャワカレー中辛が一番
806:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:01:30 v6qgJ4Ff0.net
>>788
金曜と言うのは週休2日制になった自衛隊の話で
海軍だと土曜に出されてたらしい（土曜の午後と日曜が休日）
土曜か日曜の昼食が汁粉と食パンだったらしい
当時の日本人からするとカレーライスは異質で
海軍が兵隊にとった好きな料理アンケートで1位は、野菜うま煮だった。
まあ、煮物料理がどこでも出てた当時の日本らしいメニュー
807:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:01:38 HI9i3laV0.net
まあ、だれかもいってたがホテルで3500円のカレー食っても
ふーんでお仕舞いのような予感はする。
808:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:02:10 UZgqOvCo0.net
(´・ω・`)ハインツの缶カレーが好きなんだけど、あれに近い味になるカレールーってない？
809:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:02:37 VyG5RFD/0.net
千代田区内のインド/パキカレー屋のカレーは旨いよ
主観だけど所謂日本のカレーとは比較にならないわ
810:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:02:45 k39cjhbk0.net
インドカレーというか、インド料理は基本的に全部カレーだろ？
味噌とか醤油と同じようにスパイスを使用した料理
だから日本カレーといっても「カレー」というよりは日本料理という印象だよ
811:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:02:49 p8WuSuYT0.net
飴色タマネギ信仰とカレー＝煮込むほど美味い信仰を信じるバカを何とかして欲しいｗ
812:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:03:44 OeJrg/KN0.net
うーん、、どこで？
日本式のカレーが流行ってる国を見たこと無い
813:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:03:45 KT46pcL20.net
インド人が作ったカレー食ったらギョウ虫とかなりそうだけど
スパイスで死んじゃうのかな
814:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:03:51 Yye2eLl30.net
>>759
いやカレー味のスナックインドにもあるよ
飛行機乗っててものすごいカレー臭がしたんだけど
インド人のおっさんがカレー味？のスナック食べてた
815:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:03:54 v6qgJ4Ff0.net
>>807
ボンカレーが美味くなってると聞いて、試しに買って食べてみたら
昭和の頃のボンカレーと全く違って本当に美味かった。
ここまでカレーって旨くなるものだとびっくりした
140円ぐらいであの味は本当にコスパ最高
816:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:03:55 k91F3Y5x0.net
中の牛肉も重要
大きな塊でかつコンビーフのように
柔らかくほぐれる、これが大事
817:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:04:19 ArclB+sp0.net
おいしいからじゃないの？
818:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:04:41 U7CUfbAy0.net
無理矢理なスープカレー推しがキツいわ
819:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:04:50 KCjNNWoL0.net
>>587
チャンカレの
金沢カレーの歴史に載ってますね
URLﾘﾝｸ(chancurry.com)
レシピを分けた最初の店舗、『インデアンカレー』
820:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:05:37 nlhTx/zl0.net
日本米に合うように作られてるから当然の結果
821:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:05:42 +62gawXs0.net
>>815
レトルト・缶詰・冷凍食品は、昭和の時代とは完全に別物に進化してるからね
昔の記憶を頼りに馬鹿にしてるおっさんが食すると、ビビって腰を抜かすレベル
822:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:05:52 HV5jL1zg0.net
スープカレーいいなぁ
スパイスたっぷりで後から汗が出てくる程度の食べたい
夏は辛いもの食べるとスッキリするね
823:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:06:11 ArclB+sp0.net
インドカレーは少し香辛料入れすぎ
香辛料は体にも良くないから最低限にしてほしい
824:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:06:21 CBbiXbUc0.net
カレー作る時は水煮サバ缶1個入れるだけでコクが出るぞ
オススメ
825:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:07:33.39 OdV9xpo/0.net
インドやタイで食べるカレーは新鮮なスパイスの香りを楽しめる。
日本のカレーは美味しいけど、スパイスの新鮮さだけはインド、タイに負けている。
そのかわり、日本のカレーは出汁が効いていて美味しい。
826:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:08:11.69 +62gawXs0.net
>>824
それ生臭くなるからまったくお勧めできない
オススメとかほざく奴は、味障か、コロナで鼻が死んでる
それくらいならカレー粉でサバ缶キーマカレーを作ったほうがいい
827:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:08:29.87 ArclB+sp0.net
>>824
たまねぎを煮込んだものにチョコレートとレンゲ蜂蜜・ブランデーを少々合わせるとコクが出る
828:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:09:31.80 9BnRewfi0.net
ケチャップ入れるとコクが出るって所さんの番組でやってた
829:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:09:59.53 CBbiXbUc0.net
甘いカレーが好きな奴の気が知れない
それ以外でも飯を甘くするなと強く言いたい
830:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:10:04.64 U+GmRzmm0.net
インドカレー嫌いじゃないけど食いづらいんだよなぁ
日本流に染めたカレーが食いやすい
831:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:10:32.74 5b9MLceA0.net
インドカレーのほうが美味いだろ
832:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:10:36.13 kU6z5Zbp0.net
家のがルーとジャガイモが多く
お玉から落ちないくらいの固い？カレーだったのでそれが好きなわけだが
外食ではそのようなカレーに出会ったことがない
ようはお袋のカレーを超えるものに出会ったことがない
833:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:10:47.53 FA7fErHg0.net
>>90
福神漬けがそれやろ
834:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:10:50.68 7kvvfjB/0.net
香辛料がメインのインド
科学調味料がメインの日本
日本は一般家庭で味を好みにコントロールできる
一方インドはコントロールが難しい単発の味しか出せない
この違いだ
香辛料の匙加減で調整は出来るがカレーの味がしない物はもはやカレーではない、香辛料カレーはそれがある
835:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:11:00.35 PFJUdpLpO.net
>>818
分かるｗ
836:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:11:11.28 mqY/G7N2O.net
>>825
タイのゲーンは蝦醤にナンプラーで旨味もかなりある方だと思うの
837:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:13:09 GnaxaMkg0.net
>>818
あんまり美味しくないんだけど
それを言うとムキになる人たちがいるから…
838:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:13:12 BSNNCC1V0.net
そもそも日本のカレーってイギリス人がアレンジしたカレーの中の分類だろ
インドのカレーと比較するのもどうなの？
839:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:13:20 qNvGiYAs0.net
コク
840:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:14:53 9oEWM7AB0.net
個人的にはレトルトのハウス食品カリー屋カレーが好き
久しぶりに食べたボンカレーは合わなかった
たまには外食でカレー食べたい
CoCo壱やゴーゴーカレーが懐かしい
841:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:15:09 NIZ31YGT0.net
給食で出たカレーが食いたい
842:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:15:10 WBrtoxA80.net
>>1
インドカレーはバターと油が多すぎを通り越して酷過ぎなのよ。
揚げ物の量の油にスパイスを溶かして「カレーです」って出して来る。
843:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:15:29 8cQYmfK/0.net
日本のカレールウは油がやべぇから食わない。
844:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:15:50 qNvGiYAs0.net
レトルトは変に甘酸っぱいから嫌い
めんつゆのようなチープさ
845:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:15:59 BSNNCC1V0.net
あ、サブタイみたら書いてあったｗ
まあアミノ酸由来の旨味の有無じゃないのかな
スパイスってアタックでその後の減衰が無い
その違いだと思う
846:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:16:30 z1ygQZOR0.net
近所のインド人がやってるインドカレー屋のカレーはあまり美味くない
ただチーズナンはめっちゃくちゃ美味い
847:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:17:26 bzZ6zBwk0.net
>>27
中国式、じゃなくて台湾の屋台で食った昔ながらのカレーは美味かったな。即ち日本統治時代に入って来た
日本のカレーがそのまんま台湾に根付いてるって感じの味ね
848:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:17:35 tagHaWPP0.net
味平に出てくるブラックカレー食べたい。
849:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:17:58 1qV8e3hD0.net
>>719
同士よ！
850:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:18:01 9ZVtMn5h0.net
肉とタマネギだけでジャワカレー作ったら
めちゃくちゃ美味かった
851:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:19:49 JHotPypH0.net
>>608
それで、だね。カレー臭が家にこびり付く
のがいやで イギリスは、インドカレーは自宅で
作らなくなりインド人の店へ食べに行くようになった
日本式カレーはクミンが控えめだから人気なのか
クミン調味料とやらを買ってみることにした
852:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:20:07 3M3IRqlJ0.net
>>847
黄色いやつね
853:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:20:21 lY6Pnff90.net
>>443
うまいスープカレー食べたことない、というトートロジーに笑った。
854:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:22:11.04 AAJjeKD/0.net
>>3
" ホルホル "はチョンだけだよ
間違ってるネｗ
あとウンコ食べるのも
火病るのも
朝鮮人だけだからネｗ
気をつけないとチョンの上に
低脳だと思われるよｗｗｗ
855:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:22:24.74 TTHiHRzd0.net
おいしいカレーはおいしいなー
856:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:22:51.25 onb9r33T0.net
結局好みだからな
インド行ったときにインドで一番高級なカレーの店って紹介されて食べたけど
全く口に合わなくて食べれなかった記憶あるし
日本のカレーはご飯の美味しさもポイントになってるし
やっぱ結局慣れ親しんだ味が最高
857:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:23:07.38 JHotPypH0.net
>>848
まあ オレてきには、長崎牛すじブラックカレーに
ガーリックおおさじ一杯入れたときがベストだったな
胡椒系の辛味を多く入れたら、ブラックカレーになるようだな
858:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:24:45 RckMhPcB0.net
>>854
は？もう日本がぶっちぎりでホルホル大国だよ
世界から認められてないとやだやだーみたいな奴ばっかり
くっそ気持ち悪い国になったよな
859:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:25:02 7sZsFQyq0.net
>>854 近年では韓国面に呑まれたネトウヨもホルホル体得したよ
以前はそんな事無かったんだけどね
このスレにもチラホラいるだろ
860:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:25:28 W4y+f/ti0.net
>>852
スパイスを使ったカレー味
ちんじょうちぃてんとか
861:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:26:16 W4y+f/ti0.net
>>859
キモっ
862:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:26:27 VuafbloB0.net
>>859
ホルホルするにしてもこんなことじゃホルホルできんわｗ
863:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:26:45 j5rJRZMg0.net
色んなとこでカレー食べてもボンカレーが1番美味しい
864:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:27:22 W4y+f/ti0.net
>>863
人それぞれ
865:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:28:07 bzZ6zBwk0.net
>>84
インディカ米 → ×
バスマティ米 → 〇
866:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:28:44 W4y+f/ti0.net
糞食いな在日southKoreaがウザっ
867:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:30:32 6BnonRGQ0.net
レトルトカレーが安くてそこそこ美味しい国で良かったよ
最近は日本食研の食研カレーってのがお気に入りだわ
150円で見た目もシンプルで箱入りでもないし、具が多いわけでもないけど旨い というか満足度は高い
なかなか売ってないのがたまにキズ
868:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:30:54 bzZ6zBwk0.net
>>104
オットギのレトルト食ったことあるがあれにはマジで吐き気がした・・・
869:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:31:33 DaOYTzdR0.net
カレーうどん食いたくなってきた
あれこそ飲み物いくらでも飲める
870:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:31:37 7sZsFQyq0.net
>>861 あちゃ～ 速攻レス返しとは痛い所付いちゃったかぁ… ごめんごめんw
ID赤くしての自分語り、続けてどうぞ
871:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:31:58 W4y+f/ti0.net
>>104
黄色い糞
糞食い民族だし
872:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:32:14 5aVyOQLV0.net
>>4
中国七十年の歴史よりは長いな。
873:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:32:43 xiJD32UE0.net
いやインドではインドカレーのほうが人気あるだろ
874:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:32:55 W4y+f/ti0.net
>>870
語って糞食い民族
875:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:32:59 ynpOG8hK0.net
向こうは腐りにくいとか食材の匂い消しで使ってたりするからなw
876:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:33:48 qm5hmmUX0.net
日本におけるインドカレーの歴史って、20年くらいじゃないの？
薬売るイラン人が排除された後にインド人が日本に入ってきて、あちこちにインド料理の店を出すようになった感じ。この10年で一気に増えた感ある。
その次がケバブだろう。
877:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:33:51 j5rJRZMg0.net
>>864
バカ舌ですまんw
878:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:34:21.45 Hh/TQMmj0.net
日本の至宝はカレ一うどんとカレ一パン
879:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:34:34.01 ziDgiPnh0.net
世界一ってマジかよ？日本のカレーずっと嫌いなんだけど…インドカレーの店のは大好き
みんな味覚大丈夫か
880:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:34:38.20 FsXPyR510.net
夕月のカレーまた食べたい
881:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:34:45.52 BSNNCC1V0.net
>>875
実の所それだもんな
ハーブ類も同じで
結局、必要に迫られてって流れだと思う
882:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:36:01.72 rnPgwRKn0.net
>>1
あっさりカレーの紹介なのに、粘り気があってくどくて、読んでいてうんざりする
883:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:37:19.20 yV6QtuBZ0.net
レトルトはカレーマルシェが美味しい
884:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:38:05 Ugcl92/C0.net
>>882
君の親御さんも君の生活態度にイライラしてると思うよ
ご安全に
885:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:38:14 U9FY4PbU0.net
俺からするとスープカレーの選択肢ライバルって豚汁シチューマーボ豆腐
ここで落選しちゃうんだよね まぁ所詮個人の好みでしかないけど
日本式のカレーとの比較はできないわ ジャンルが違う
886:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:38:40 mqY/G7N2O.net
>>865
南インドのとかネパールのダルパットにゃそんな高級なんよりあんま匂わん並のインディカのがようないか？
887:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:39:09 fTibt2Vy0.net
>>3
日本人の成りすましの、レス乞食か。
どうだ、坊主。夏休みは楽しいか？
888:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:39:14 Tz5hE/JU0.net
>>32
今はレトルト派と固形派はがあるだろ
昭和の頃はカレー粉と小麦粉をバターで炒めて作る派と固形派があった
中にはインド風のものを作る主婦もいた
今のようにカレー粉派がなくなったのはバーモントカレーが普及してから
889:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:40:38 qpT8D7+N0.net
日本のカレーは、かつてインドを占領していたイギリスのカレーからの派生
890:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:40:58 K5WppOPG0.net
カレー
ドロっとした煮物料理
891:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:41:11 yV6QtuBZ0.net
小学校の給食に良く出てきた
カレー汁にソフト麺を入れるの、もう一度食べたい
892:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:42:11 qpT8D7+N0.net
中国のカレーは、日本のカレーの影響で
URLﾘﾝｸ(bunshun.ismcdn.jp)
893:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:42:31 LnP/VuIl0.net
インドは人類を未来へ導くんだわ
人類の未来はインド
日本民族はインドをターニングポイントにして羽ばたく
カレーどうたらのガキは結構
インドと日本の絆が人類を新しいステージへ導く
東北と中国はほろびるのだ
894:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:42:48 HkXwVuXf0.net
インドカレーの店にインド人が居ないのはなぜ？
895:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:43:17 rnPgwRKn0.net
>>878
音引きの代わりにダーシが入るのはよく見るが、
数字の一が入ってるのは初めて見たかも。
許せ、職業病だ。
896:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:43:54 Aqyhz6yq0.net
>>894
ほぼネパール人なんだっけ
897:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:44:34 Aqyhz6yq0.net
俺にカレーを食わせろ、俺はいつでも辛さにこだわるぜ！
898:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:46:27 boN/RwwZ0.net
恥ずかしくなるからやめとけって
899:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:48:02.11 upihBscN0.net
スープカレーの敗因はマジスパ
900:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:49:38.95 BSNNCC1V0.net
>>897
大槻乙
901:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:49:41.22 uCBuNGZV0.net
>>372
ふざけんなよ、我々慶應生の心の味だぞすた丼は
902:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:51:02.89 oMebG3zC0.net
辛さが選べる。ナンの薄いやつがきちんとある。
点だってさ。
インドには辛さの選択という概念がないとか放送してた。
まあ、暫くしたらガラガラになりそうだけど。
価格は500円～700円はインドでは高いほうだと。
903:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:51:31.57 O0N1eTnz0.net
インドカレーって
パプリカ、ターメリック、カイエンとガラムマサラで
味付けした料理ならとりあえずインドカレーなイメージ
904:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:51:45 +QyWON3h0.net
>>23
Spice&mill
905:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:52:00 2ep7nEQH0.net
＞日本人が改良を重ね、独自に発展させた
書いてあるじゃんｗ
906:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:52:14 hmcRHEX/0.net
鉄火カレーが至高
907:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:52:23 oUZDmlkg0.net
恥など感じるな。思う存分ホルホルしとけ。
908:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:52:46 P874V3z10.net
海外でインド人によるインド人のためのインドカレーを食ってみても
正直あまり美味いとは思えんな～
909:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:52:55 OeJrg/KN0.net
単なるローカライズでしょ
日本以外で日本風カレーなんて流行ってない
910:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:53:17 bzZ6zBwk0.net
>>896
但しネパール人でも南部の平野部に住むマデシと呼ばれる人たちは北インドにも住んでる色々な民族ね
911:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:53:23 XF2LzQLj0.net
あっ、カレー食いたい衝動が全く起きない、これがもしかして老化ってことかな？
912:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:54:25 Aqyhz6yq0.net
>>901
一橋大生でなくて？
913:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:54:59 OeJrg/KN0.net
>>908
シリコンバレーのカレー屋は適度にアメリカ人好みになってて美味しい
中華料理もそう
インド人と中国人がやたらいるから
だけど、カリフォルニアの日本料理は不味い
914:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:55:42 Aqyhz6yq0.net
>>910
なるほど
915:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:56:10 MiSabvFs0.net
ここ見てたら
ナン食いたくなったから明日作ろう
カレーは缶詰のタイカレーでいい
916:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:57:06 srcc4OJI0.net
150年て結構長くね？
917:不要不急の名無しさん
20/08/11 01:59:46 L9ziAID60.net
単純な話でインドカレーはマズい。
フードコートとか出店する店も多いからくみ取ろうと個人的に頑張ってるけど、
何がうまいのかがさっぱり分からん
ココイチの方がシンプルにうまいとしか言えなくなってしまうような評価なんだけど・・・
918:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:00:40 JHotPypH0.net
インドカレーの店の匂いはクミンか
インドカレーの店は匂いを出してると流行ってると思われるぞ
>>893
クミンでわかるだろ、
インドは禁欲の逆だぞ
インド仏教いうのは女王女神のカーリー神には
8本の手があって性の欲情を掻き立てるいうのだぞ
性の欲情の行き着く先に仏教至高の涅槃があるのだ
日本仏教はインドとは逆
日本仏教はあきらかにキリスト教だ
三蔵法師はインドではなくシルクロードを
ヘブライからローマへと旅したのだ
三蔵法師らはけっして一人だけでなく
多くいて、それぞれに宗教求道の旅をした
919:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:01:44.90 Aqyhz6yq0.net
家で気軽にスパイスカレー作るなら、とりあえずスパイスはクミン、ターメリック、コリアンダー、黒胡椒が有れば作れるって聞いた
920:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:04:05 axPzDQQZ0.net
日本の寿司よりアメリカン寿司のほうが人気があるのと同じじゃね
921:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:05:34.53 q1Qv3q7u0.net
カレーのベースはイギリスの軍艦式なんだっけ？知らんけど
922:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:05:52.19 7wo4kRRe0.net
正直カレーの良し悪しを決めるのは肉 肉が入ってなければカレーに非ずだわ 香辛料どうとかハッキリ言ってどうでもいい カレー風味で肉が旨ければ合格
923:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:06:28.01 7aLu9IgM0.net
兵隊たちが飯がすすむものを作れないかと考慮した結果
肉じゃがにカレー粉入れたら思ってたより美味かったってだけよ
924:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:07:02.72 JHotPypH0.net
インド最高神のカーリー神 からカリー、 カレーになった
カーリー神は、性の女神だ
このへんのところが、インドは楽しい
カレーは、コレと思ったらよいよ
URLﾘﾝｸ(im.idiva.com)
925:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:09:35 A3OAmHDl0.net
>>917
旨さを突き詰める料理でも無いし
926:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:10:43.43 E39LC5FfO.net
戦争のお友ふりかけとおなじなだ
927:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:11:30.21 O0N1eTnz0.net
インド料理はほかの国の料理に比べて
異国の料理食ってる感が凄いので食ってる
正直凄く美味しいとかは思わない腹壊すし
928:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:12:10.21 N8eRKTRR0.net
世界では日本カレーとか全く人気じゃない
帰化料理で人気なのはラーメンくらい
929:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:13:03.70 wPGBOlmd0.net
>>1
日本カレーは日本料理
インド料理とは別物です
そして日本人しか好んで食さない
930:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:13:27.92 AkodDxWo0.net
松屋のカレーがコク重視にいっちゃったのが残念だな
ちょっと前の少し安くて辛いスパイシー路線が良かったのに
931:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:14:24 gc5jCk1/0.net
>>921
「カレー粉」を最初に売り出したのはイギリスのC&Bで、S&Bがそれを真似てつくった。
932:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:14:27 WCqDCrt/0.net
こくまろカレー甘口で満足している俺、クミンやらターメリックやら
ハードル高過ぎる会話について行けない
933:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:14:53 wPGBOlmd0.net
>>928
日本のラーメンと海外のラーメンは別物です
うどんと蕎麦ぐらい違います
東洋と西洋の差はご飯とパンくらい違います
日本のラーメンは世界のラーメンの真ん中にいます
934:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:14:58 F74XnLT00.net
そういえばスープカレー、テレビで一時期押してたがブームにならずに消えたね。
935:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:17:02.41 F74XnLT00.net
>>931
NHKのカレー特集によると、日本のカレーのレベルが上がるのは一流ホテルのメニューになって各ホテルが改良を重ねたから。
936:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:20:34.37 CyvpWO6l0.net
>>923
肉じゃがのルーツはビーフシチューなんだぜ
937:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:20:49.21 5MdzCtsM0.net
>>917
安い舌
938:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:21:09.68 JHotPypH0.net
牛肉を食べるのは、キリスト教文化だ。
キリスト教は、自由・平等・人権
あるいは キリスト教は、自由・平等・革命の連帯
と思えば、良いよ
インドの黒人奴隷階級らは、キリスト教文化圏の
南インドへ逃げ込めると自由になれる。
南インドでは、ビーフカレーが普通だ。
インド代表のチキンカレーは、北部インドの
キリスト教でない他の宗教のところね。
939:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:21:09.96 hwoY+o2K0.net
ミナレさん好き
940:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:21:10.35 /aGXdFOG0.net
カレーもラーメンも状況はよく似てるな。
ごちゃごちゃ野菜肉やらごちゃいれまくる料理には本家には存在していない。
どんぶり文化というのは相当特殊な文化。日本にしか存在していない。
ネコマンマみたいなイメージかとおもうけどね。日本だとどんぶりというジャンルは
規制弱めというかんじだけど、まあ、汚い食い方だわね。 おいしいから黙認されているだけということで。
941:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:21:25.34 KT46pcL20.net
船上は曜日の感覚なくなるから金曜日をカレーの日にしたんだよな
942:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:21:38.12 2Z1iPrtX0.net
>>932
辛いのだったり色黄色くするやつだったりの成分
カレールーは各メーカーがいい感じになるよう配合済なので遠慮せずそれ使えばおｋ
ちなみにカレールーによっては何十種類のスパイスがどうとかって表記あったりするけど
それっぽいのを実現すればいいならそんな数いらｎ
943:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:22:04.52 5MdzCtsM0.net
パキスタンもカレーだよな
インドとは宗教違うけど料理は近いよね
944:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:22:08.99 gynM83dc0.net
インドカレーもあくまでも日本人にあわせたインドカレーなんだよな
945:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:22:57.30 fL6qnQjr0.net
いやガチのインドカレー桁違いに美味いからw
カリフォルニアロールと江戸前くらい違うw
946:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:23:02.14 5MdzCtsM0.net
辛さの違いって唐辛子の量を調整するだけだならな
947:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:23:21.33 HvaqnhcS0.net
最近あんまりカレーがうまく感じないんだよな
うまいカレーってどうしたら作れるんやろか
948:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:23:34.97 7EzJJL0d0.net
>>916
長いね
大政奉還直後から
949:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:23:55.84 sZ7G34P60.net
いや
激辛スパイスやらで味覚の
やられてる国には
日本カレーは人気 無いよ
まぁ そーゆー国は
そもそも 辛いものしか美味しく感じなくなってるから
どーしよーもないんだけど
950:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:24:52.43 5MdzCtsM0.net
ネパール、インド、パキスタンのカレー料理は似てるけど、スリランカは一線引いてちょっと違うよな
951:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:25:28.20 hwoY+o2K0.net
>>947
コロナなんじゃね？
952:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:25:42.94 KT46pcL20.net
最近のレトルトはレベル落ちた
赤カレー黒カレーの頃が最高
953:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:26:23.00 HSASB5BK0.net
インド人がやってるナンつけて食べるカレーの方が美味いし好きなんやが
954:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:26:25.12 Jwd/h/2H0.net
パクったのにドヤ顔するのやめーや
955:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:26:36.21 5MdzCtsM0.net
日本のカレーってイギリス式カレーがベースだろ
大阪地下街のカレーとか大阪インデアンカレーとかは甘辛欧風カレーの王道
956:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:27:39.99 5MdzCtsM0.net
金沢カレーも欧風カレーベースだろ
あれもたまに食べたら美味いわ
957:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:28:22.76 sWiCyN2l0.net
イギリス人もカレー食うけど
あればなに式なんや
958:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:28:22.97 eSys9jkt0.net
ジャワカレー中辛お湯で溶いたやつでも結構うまいから驚く
959:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:28:44 boN/RwwZ0.net
このカレー見てみな勝負にならないから
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
960:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:29:41 5MdzCtsM0.net
ココイチはなんか普通で何が美味いか分からんが
まずくはないというのは分かる
あと150円安かったら足運ぶ
物の割に高いからあまり行かない
961:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:30:03 aZ4+wnCO0.net
スープカレー懐かしいなぁ
962:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:30:12 sWiCyN2l0.net
日本のカレーは庶民の食いもんで
味にそこまでこだわった
わけでもないから
他の国のカレーのが旨いのかな
963:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:30:47 5MdzCtsM0.net
スープカレーは北海道とか人気定着してるんじゃなかった？
964:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:32:58.46 5MdzCtsM0.net
アパ社長カレーはもうちょっとパンチ効かせて欲しいわ
965:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:33:07.63 F74XnLT00.net
>>955
当時の日本にはカレー粉を作るスキルがなかった。
カレー粉はイギリス製だが作り方は同じではないと思うわ。
後にカレー粉も日本で作れるようになるし。
966:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:33:46.03 F74XnLT00.net
>>962
元々は一流ホテルのメニュー。
967:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:35:09.05 5MdzCtsM0.net
カレーメシもレンジでチンの時の方が美味かったな
湯入れ式になってからはイマイチ
968:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:36:49.41 TcAqkU1+0.net
スープカレーはカレーの中では不味い方だよな...
969:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:37:01 O0N1eTnz0.net
>>957
タンドールで焼いたチキンを
トマトとクリームベースのカレーソースで煮込む
ティッカマサラのチキン版がイギリスカレーじゃなかったっけ
ちな欧風カレーをヨーロッパのカレーだと思ってたワイ
970:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:37:02 LpLI2DGu0.net
１５１年ってウヨくんの日本の歴史と同じ長さなのにわずかって
971:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:37:57 W4y+f/ti0.net
>>16
southKoreaのネガティヴキャンペーン
文化がなしが
972:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:38:06 5MdzCtsM0.net
>>940
スリランカカレー食べた事ある？
ワンプレートでまさに混ぜ飯ねこまんまスタイルよ
973:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:39:21 5MdzCtsM0.net
>>968
スープカレーの9割は残念カレーだよ
まあ冬場ならありだけど
974:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:40:06 fOz4U2LV0.net
>>947
まー、好きな市販ルーを探すしかないかも
俺も色々スパイスだ、玉ねぎだやったがあんなん売ってる店と頻繁に作るメニューローテと暇が無いと特にスパイスは残るし、やればやる程スパイスの劣化も分かるから気分的に劣化スパイスを手にしても作るテンション上がらんし
で、レトルトのパキスタンカレーに出会い、最近は好きな肉と新鮮野菜を炒めそれ入れて大満足
975:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:40:31 VkGhOehX0.net
>>10
一時期テレビで紹介されたりコンビニや飲食店が出してたけどかなり前の話だぞ
今じゃ東京ですた丼とかほぼ聞かないぞ
976:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:40:33 W4y+f/ti0.net
>>973
スープに漬ける事態でsouthKorea式
977:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:42:35.47 bqnpmtwd0.net
カリフォルニアロールを日本人が「寿司じゃねえｗ」てのと同じく
日本カレーをインド人は「カレーじゃねえｗ」と思ってるかもな
978:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:42:54.82 mWXR+Np10.net
なんでも日本は世界一になるんだな
979:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:43:22.57 5MdzCtsM0.net
>>107
ネパール人は日本人的というか人見知りでムッツリして大人しいのが多いかな
インド人は底抜けに明るくて人見知りしないからペラペラ話しかけてくる
980:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:43:29 GuDVwScU0.net
レトルトだが、アパ社長カレーってのが結構美味いんだよな
981:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:44:14 JmsoCRYp0.net
>>947
基本唐辛子とウコンとパクチーとクミンでカレー作れるぞ
982:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:44:58 VVWYBtoz0.net
>>978
食べ物にはとことんうるさい民族だからな
983:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:45:01 sf9wWFtV0.net
日本のカレーは出汁にスパイスと具材をを入れた煮込み料理の様な感じだけど
インドのカレーはスパイスを炒めて香りと辛さを引き出し具材でコクを出した炒め物に近い。
984:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:45:02 mUJdlSH30.net
ナンのやつバカうめぇけどな
985:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:45:10 5MdzCtsM0.net
>>980
レトルト食った事ないが実店舗では何度か食った
もうちょっとパンチ効かせて欲しい
986:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:45:23 8lc9MYCz0.net
中国を馬鹿にできなくなった日本、しょうがないのでインドを馬鹿にすることにした
987:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:46:14 eSys9jkt0.net
インドのカレーは特に味しない
辛いだけ
988:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:46:20 vOoSunG00.net
カレーは松屋
989:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:46:29 6LZHTX820.net
インドカレー屋、量少なくて高い
不満
990:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:46:44 gc5jCk1/0.net
クミンシード使うと、インド人の体臭の理由がよく理解できるなw
991:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:47:00 00NR4SQ50.net
日本のインドカレー屋の大半はネパール人がやってるからな
992:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:47:24 JHotPypH0.net
>>955
オマエ、馬鹿だな
インディアンカレーは、名前のとおりのインド式カレーだ
大阪のカレーて、インド式カレーだった
そこへサンマルコが欧風カレーを導入した
地下のサンマルコのほうが珍しかった
993:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:48:01 4amdnEtr0.net
昨日、仕事の帰りにインド人がやってるカレー屋に行ったんだけど、カレー注文したらスプーンがついてこなくて『あ、本格的な店なんだ』とか思って手で食ってたら、半分くらい食ったときに、インド人の店員が奥からすげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた
994:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:48:26 qMPDdEut0.net
バターチキンうめえ
995:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:49:58 OQRqAdjL0.net
無印良品のレトルトカレー好きだ、マッサマンカレーとかグリーンカレーとか
996:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:51:05 ydK23cmF0.net
日本の食べ物はカレーも含めて可もなく不可もなく普通に美味しい
海外の食べ物はすごく美味しいか不味いのどちらか
997:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:51:11 YVJf1hnS0.net
インドのCoCo壱人気だってさ
母ちゃんが作るカレーよりウマイって少女が答えてた
998:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:51:23 JHotPypH0.net
梅田地下の公衆トイレの隣のピッコロは
クミンだよ
999:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:52:59 OQRqAdjL0.net
最近大阪では調理師経験がないバンドマンが作る、適当にスパイス調合した
スパイスカレーというのが人気らしい
1000:不要不急の名無しさん
20/08/11 02:53:14 q1Qv3q7u0.net
CoCo壱で1番美味かったのはシーザーサラダだ
異論がある事は認知してる
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