【わけは?】歴史わずか150年の日本カレーがインドカレーより人気のわけは?・・・ [ブルーベリーフラペチーノうどん★]at NEWSPLUS
【わけは?】歴史わずか150年の日本カレーがインドカレーより人気のわけは?・・・ [ブルーベリーフラペチーノうどん★] - 暇つぶし2ch2:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:10:35.24 YXNF77Ai0.net
URLリンク(more-img.eiresol.com)
84年前の少女たちが「今の女子高生と同じ姿」と衝撃走る(動画)

3:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:11:09.23 mufTX1jq0.net
魔改造大好き日本人

4:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:11:28.19 QCuKi9wC0.net
米の差だな

5:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:11:40.74 0OawG/hd0.net
インド人を右に

6:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:11:41.33 zwNFnJ0F0.net
そのうち韓国起源になるから

7:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:11:47.62 CidVX3uj0.net
URLリンク(dotup.org)

8:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:11:58.94 CCYqyCI/0.net
君も猫も好きなカレーライス

9:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:12:02.59 qQCIaRLm0.net
ナンより米の方が相性いいんじゃね?

10:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:12:06.11 xtHDrhls0.net
単純にオタク気質なんでしょ?

11:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:12:24 9pJMFFcf0.net
インドカレー手軽に食えるんだったらインドカレー食うわ

12:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:12:26 wPerRf+M0.net
スープカレーとか馬鹿じゃね?

13:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:12:34 fwA6Yzal0.net
>>1
スープカレー、北海道のアンテナショップで
売ってる瓶入りの素で作ると美味しいw

14:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:12:39 xmn6ihic0.net
だしの文化があるから大抵はオリジナルより旨くなってまう。

15:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:12:48 9YodYZO60.net
日本のカレーとか糞不味い
カレールー入れる前の段階でコンソメ入れて食った方が100倍マシ

16:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:13:01 XTK8TzSz0.net
なんで広島風お好み焼きと言わなきゃ怒るの?お好み焼きはお好み焼き

17:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:13:11 PBCyCP840.net
勘違いすんなよ
カレーに関してはだけは本場には勝てない
レベルが違い過ぎる
コーヒーと缶コーヒーくらいの差がある
缶コーヒーはジュース

18:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:13:13 K7WgOPLe0.net
マジックスパイスのスープカレーは世界一美味い

これ食ったら他のカレーは食えない
チキンがおすすめ まじ美味い

19:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:13:30 E61fg05m0.net
いったん日本風カレーの中毒になると、米国に帰っても中毒が治ることは
ない。もう一度日本のカレーを食べたいと願いながら日々を過ごし、また
東京に行って日本のカレーをもっと食べられるよう貯金に励むことになる。

初めてあの恍惚とした気分を味わえば、それはもう忘れることはできない。
私はそれを、金沢大学の学食で経験した。日本人学生の大半が毎日行列を
作って購入しているのが、照り焼きや寿司ではなく、カレーだと言うことに
私は気付いた。

それはどう見ても、焦げまくったチャウダーを、大きな皿によそった米飯の
上からグロテスクにぶっかけたという風情の、茶色くてドロドロした物体
だった。しかも、最後のとどめを刺すかのように、学食がその日用意し
た揚げ物がしばしば上に乗っかっていた。たいていはトンカツだったが、
チキンカツのこともあった。ときにはチキンフライド・ステーキ[米国
南部の料理で、牛のステーキ肉をフライドチキン風に揚げたもの]―と
いっても、日本の学食で働く女性が作れる範囲でのそれだが―も登場した。

誰が最初に私にカレーを勧めたのかは覚えていない。だが、その、天にも
昇るような味わい! インドのカレーとは似ても似つかない食べ物だった。

もちろん少々スパイシーだが、全体的には甘みと塩味が効いている―
その豊かでクリーミーな味わいを出すのにどんな材料を使っているのか、
私にはほとんど分からなかったが、クラックコカインが入っていることは
まず間違いないと思われた。

URLリンク(wired.jp)


CoCo壱番屋 全国売上1位 北谷国体道路店
URLリンク(www.youtube.com)

20:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:13:39 md+tlYpT0.net
カレー文化に対する日本人の最大の貢献は、「カレールゥの発明」

21:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:13:41 pwu/XJyr0.net
スパイス文化は日本もまだまだだよ

22:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:13:45 r9Z2CeMh0.net
昔はバカにしてたけどスープカレーうまいわ

23:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:13:49 4Vemyrgh0.net
インドカレーより
日本カレーが人気なのは日本国内だけだろう。
インドカレーが広まっている国に日本カレー持っていったらどうなるか?
最初は物珍しさで売れるが、そのあとさっぱりで大赤字閉店だろう。

24:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:13:59.87 nQk826zU0.net
ナンよりライス派

25:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:14:14.77 ICIHT4jU0.net
いやいやいや
スープカレーなんて一時の流行りが代表ヅラすんじゃないよ

26:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:14:52 4Vemyrgh0.net
日本の米にスープカレーは合わんな。

27:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:15:15.27 zkNvyDq+0.net
どっちも好きだが
インドカレー屋でランチ頼んだら
巨大ナンが来てつらかった…
野球のベースかよってくらい

28:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:15:55.58 Qpt8oo0e0.net
そもそもインドでカレーって味噌汁みたいなもんだろ
日本に味噌汁専門店なんかないだろ

29:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:15:59.86 fV4uWFm70.net
ごく自然に野菜が美味しいと思える年齢になったら、
札幌のスープカレーが別格で美味しいわな。

30:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:16:15.51 PBCyCP840.net
チーズナンの美味さには対抗できない
ココイチなんてお子様向けでは

31:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:16:16.57 eYLXE6kW0.net
こういう下らない日本凄いもう止めたら?
世界中から笑われてるだろ

32:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:16:19.31 ZwSV+7WI0.net
どこでの話なのか書けよ
日本で日本カレーが人気なのは当たり前だろ
インドやパキスタンで人気あんのかよ

33:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:16:38.62 TuIIpKoP0.net
美味しさなんてその人それぞれだからなぁ
私はインドカレーが好き

34:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:16:39.83 tlrv9fwj0.net
150年もやってりゃ十分だろw

35:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:16:44.37 DTiO1P220.net
まず壁画が見つかる
1年もしないうちに魔法瓶でカレー作り出して
韓国起源になる
また韓国ブーム来るな

36:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:17:19.15 ICIHT4jU0.net
カレーにはナンだろ!と思うけど
インドではあまりナン食わないらしいな

37:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:17:35.86 bddT3jlm0.net
>>19
カレーの上に唐揚げとか豚カツとかが鎮座してるって外国人からしたらビックリらしいね
食ったらもうそんなの気にしなくなるけど

38:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:17:50 f1MPLMQI0.net
GO! GO! Japanese Curry
URLリンク(youtu.be)

39:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:17:59 eqPQqk5O0.net
>>19
包丁人味平のブラックカレーでも食ったんじゃね?

40:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:18:22 km5s/Vfu0.net
スープカレーはあくまでもスープで、カレーライスとは違う食べ物だわ

41:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:18:29 KoKLkMi40.net
>>3
ウォシュレットが最初に浮かんだ

42:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:18:31 AOBFHP/k0.net
母ちゃんがまだ生きてる奴は、今のうちに家カレーのレシピを聞いておけよ
亡くなってから試行錯誤しても、隠し味とかあるから中々再現できない
もう一度、母ちゃんのカレーが食いたいなと後悔しないように

43:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:18:54 PVDOhInQ0.net
ラーメンも魔改造に魔改造重ねてああなった

44:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:19:00 7fIbuEwi0.net
カレー好きが高じてわざわざ本場インドまで行って1ヶ月滞在したがドコで食べてもことごとく油凄くて後半はバナナとスナック菓子で帰国まで凌いだ

45:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:19:03 J2q+EV440.net
>>17
当然の話だが、本場カレーは本場の人の味覚に最適化されてるため日本人が食って旨いと思うかどうかは分からんぞ
日本人向けに作られたカレーが日本の大衆にウケるのは当たり前のはなし

46:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:19:06 md+tlYpT0.net
山盛りの炭水化物に、脂、旨味、塩味
人間の本能をハッキングしにきてる感じの味なので、美味しいがあまり食べたくない

47:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:19:13 K+4iMg5e0.net
何でもすぐ本家越えしてしまう日本人。

48:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:19:23 JcmLhbEz0.net
で、わけは?

49:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:19:28 6zfzRCta0.net
>>36
チャパティだね、全粒粉で無発酵
揚げたのはプリー

50:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:19:29 eQgMACIb0.net
北海道のスープカレーて確かに美味しいわ

51:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:19:33 qpZlAxGi0.net
すいませんけどヤマタイのタイカレー以上旨いカレー食った事ないんだけど

52:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:19:38 B830BgmR0.net
ナポリたんほんとすこ

53:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:19:46 b9kVgHfZ0.net
>>7
続きが気になる

54:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:19:56 XSJO4Rqq0.net
日本の米に合うのがルーの裏書通りカレーなんだよ

55:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:20:05 zsbRr5aM0.net
日本人の国民食

カレー(イギリス発祥)

ラーメン(中国発祥)

56:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:20:07 46OFQbZP0.net
>28
東京にはありますが、何か?

57:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:20:21 zIsDDaQH0.net
>>23
海外行ったことある?
日本のカレーは市場価値あるぞ
ネパールでも日本カレー大人気なくらい

58:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:20:23 r9Z2CeMh0.net
>>28
東京には美噌元とかごちとんとか味噌汁専門店あるぞ

59:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:20:41.01 ZFfJ7jFs0.net
インドのカレーだってせいぜい250年くらいのもんだろうよ
大差ない

60:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:20:42.96 5pDH7bmz0.net
今はスパイスカレーに移行しつつある気がする札幌

61:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:20:48.43 ApBjTs6O0.net
スープは飲み物!!
あれ!?

62:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:20:50.18 OEB+G5660.net
ガキの頃から食ってるから慣れてるだけ

63:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:20:56.94 qfz8EV7e0.net
商売にはなるの?なってるの?年商は?

64:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:21:00.00 fV4uWFm70.net
スープカレーって、「ライス」とは言っていないんだから、
ライス以外でもOKだろ? で、ライス以外で何が合う?

65:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:21:19.90 +lC1oxlm0.net
ハヤシライスの方が好き

66:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:21:20.28 uhvXWYc10.net
いなばのカレーの缶詰が、やたら美味い

67:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:21:46.89 2zlXw/yT0.net
>>1
旨味文化のカレーだから

68:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:21:47.90 B4gCL/IL0.net
例のここいちのインド進出での、ステマ記事だろう

69:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:21:50.27 ICIHT4jU0.net
>>49
それそれ
インドしばらく出向してた奴が言ってた

70:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:22:02 CrBBJD+I0.net
>>60
今はスープカレーは下火なの?

71:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:22:03 B830BgmR0.net
近代の150年は昔の150年とは時間の流れが全然違うからね
150年っていっても相当の密度だよ

72:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:22:16 tlrv9fwj0.net
>>55
天ぷらはポルトガルだし寿司も東南アジアだったりするしな

73:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:22:16 cDzb51bl0.net
>>68
日本でステマしてどうすんだろうね?

74:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:22:38 SWEYq2WU0.net
150年も前からある事にびっくりなんだが。
嘘やろ

75:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:22:41 wEVAnN4P0.net
>>7
これ、前に行く理由もないし、殺しに来てるとしか

76:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:23:02.30 bddT3jlm0.net
>>36
ナンを焼くための焼き釜が一般家庭には中々ないらしい
日本でいうとピザ釜とか石窯が各家庭にないのと同じ
あと精製小麦粉も高いのでちょっとした贅沢品なんだと
一般的なのはチャパティやパラタ
因みに現地のナンは日本のナンとは形が違うってさ

77:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:23:03.85 +u/x34r40.net
ちょっとでもカレー粉が混じるとカレーになるからな
マジで凄いというか恐ろしいぞ

78:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:23:04.03 pwu/XJyr0.net
タイカレー旨いのにルーがない
缶詰めはあるけど

79:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:23:12.33 J2q+EV440.net
>>57
海外展開するラーメン屋とかインスタントラーメンは見るけど、カレー屋とかはあまり見かけないな

80:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:23:25 zIsDDaQH0.net
>>26
韓国の米なら合うの?

81:◆SB6nDm.G4E
20/08/10 21:23:29 x2j36gXA0.net
違うからな
比較する必要はない

82:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:23:29 JKfwmVH40.net
ご飯にかけて食べる日本のカレーはあんまり好きじゃない
作れと言われれば作るけど自発的に作る事は無いし
まして外食で頼む事などほとんどない
でもインドカレーは大好き
というかナンが好きなのかも知れない
でもインドカレーはライスで食べても美味しいんだよなぁ

83:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:23:37 arRr3Ozc0.net
左手の素手で食べるって文化いつまで続けるんだろう

84:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:23:46 Q2kyJYzt0.net
>>23
先日インドにココイチがOPENしたので、3年後には答えが出る。
しばし待たれよ。

85:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:23:50 b9kVgHfZ0.net
カレーは吸う物

86:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:23:58 tzBK3x380.net
>>20
カレールーはイギリスの発明だな。
箱入りカレールーは日本だろうけど。

87:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:23:58 GxS15Rkv0.net
家で市販ルーで作るカレーが一番うまい
具たっぷり入れて

88:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:24:01 fYE+sL600.net
ドライカレーってどこ発祥なんだ?

89:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:24:03 2atgUzrjO.net
みんな、スリランカカレーも美味いで!

>>1
ルーが日本のが一番の理由は、
・インドなどは箱ルーで調理しない
・そもそも日本人のカレー消費が多い
とかでは?

90:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:24:04 SOX4PBnM0.net
インドのはワキガ臭いんだよな

91:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:24:15.16 V/TyUOzJ0.net
>>18
アマゾンのレトルトのレビューみるとみんな言ってることがバラバラで困る

92:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:24:16.90 AbexrAVF0.net
>>6 かなり古くからウンコ食ってるからあながち間違いではない

93:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:24:18.93 0Ek+YyWQ0.net
>>11
美味いけど量少なくね?

94:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:24:26.70 CrBBJD+I0.net
>>69
チャパティとかロティ美味いよね
ナンより軽いし好きだわ

95:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:24:27.09 +QZePHEA0.net
>>42
母ちゃんカレー、作る度に味変わるんですが...

96:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:24:31.87 ClnaOFjY0.net
道の駅とかのご当地レトルトカレーは7-800円が普通でちょっと高すぎ感
収益考えると妥当なのか周りがそうだから高くていいだろなのか

97:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:24:32.82 2zlXw/yT0.net
>>73
ステマってより日本国内でボロクソ言われてステルス言い訳じゃね?

98:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:25:01.93 roci8B3m0.net
元々イギリス海軍のカレーを参考にしてるだろ

99:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:25:06.96 VNdFzAMF0.net
「UMAMI」、旨みが 世界中の料理の味のトレンドになってきている。
日本のカレーは 出汁や仕上げに醤油を隠し味にしたりと、ただ辛いだけではなく甘さや旨みを加えるから美味く感じるんだろうな。
インドカレーは玉ねぎとトマトの旨みはあるけど、最期の味付けは大量の塩のみだから。
タイカレーは 近頃はやはり日本の醤油のようにナンプラーで味を整えるけど、屋台は大量の化学調味料「味の素」をドバッ!と入れるから、皆同じ味になってしまったね。

100:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:25:12.60 RNDgDp/q0.net
文化泥棒

101:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:25:13.65 CrBBJD+I0.net
名前が同じなだけの別の食い物

102:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:25:25.75 uA7N6qXg0.net
本場のカレーは辛すぎるからでは…

103:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:25:29.06 mfLt3flv0.net
インドカレーはインドの主婦が作れるから買う必要がない。

104:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:25:30.72 XsYC/XFr0.net
1974-1989 カレーCM集
URLリンク(m.youtube.com)

105:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:25:32.46 2zlXw/yT0.net
>>95
毎回1番安いルー使ってる予感

106:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:25:35.18 /hvpfGy50.net
そりゃ日本のカレーは美味しいもん

107:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:25:36.01 J2q+EV440.net
>>72
でも、それを言ったらトマトやジャガイモを多用する欧州の料理はどうよって話に

108:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:25:39.29 WPRaN0er0.net
日本のカレーは飲み物だから
インドカリーとは別物

109:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:25:43 R84eiiXV0.net
>>1
人民日報らしいカレーの写真だな。w
スプーンじゃなくてレンゲってところが。w

110:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:25:48 cbyLJdEF0.net
>>78
近場に店もないから週2くらいでヤマモリのレトルトタイカレー食ってるわ

111:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:25:54 tlrv9fwj0.net
肉じゃがはシチューのできそこないなんだっけ?

112:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:25:59 1BFIzKfq0.net
UMAMI

113:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:26:02 B830BgmR0.net
でもほんとカレー粉入れたら何でもカレー味になるのスゴいよね

114:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:26:02 je+73jaRO.net
市場世界一以前にそもそもインドに出来合いのルーとかを売る文化がねえだろ

115:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:26:03 fYE+sL600.net
>>95
うちも
オマケに自他共に認めるぐらい美味しくない
一度だけ美味しいカレーが出てきたが二度と再現されなかった

116:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:26:12 pwu/XJyr0.net
蕎麦屋のカレーは時々無性に食べたくなる

117:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:26:26 T/opGjSs0.net
最近大阪?の甘辛いカレーが好き

118:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:26:39.86 DuuTEXOM0.net
カレー蕎麦、カレーうどん、カレーラーメン
もう何でもありなのが日本らしい

119:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:26:44.03 pIRNY6+F0.net
カレーならリトルスプーンが好きだった
渋谷駅前と新宿歌舞伎町にあった時は頻繁に食ってたしマジ美味かった

120:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:26:45.15 KWWUQZGZ0.net
まあいいけどカレーにじゃがいもと玉ねぎ入れるなよ あんなまずいものはない

121:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:26:53.79 9SOyKSev0.net
カレーに限らんわ。
イタリアンでも中華でも、なんならハンバーガーでも、
日本人が作るといつの間にか改良に改良を重ねて似て非なる料理に仕上げる。
本場の人にどう映ってるか知らんがw
まぁそれでも海外で逆輸入されて喜ばれている事を思えば、
日本人の舌ってすげーのかもなとは思う。

122:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:27:04.08 R84eiiXV0.net
>>105
特売のカレーの銘柄変わるからな。w

123:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:27:08.85 2atgUzrjO.net
>>78
レトルトやったらあるで

124:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:27:09.51 J2q+EV440.net
>>80
パサパサで香りのついたインディカ米の方が向いてるって話では

125:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:27:09.79 GnjszxJd0.net
古代のパンが激マズなのと同じ理由だろ

126:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:27:12.33 0wv7z8210.net
イギリスで大人気のチキンカツカレー
巡り巡って本家を征服w

127:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:27:24.85 E61fg05m0.net
マジックスパイスは五香粉が入ってるんだろうけど好き嫌いが分かれるだろうね

128:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:27:32.16 WFLqlut+0.net
>>66
アマゾンで箱買いしてる
1番はやはり基本のグリーンカレー
イエローも美味いが

129:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:27:54.36 cFhRWTGs0.net
>>36
ナンは贅沢品だからねえ・・・
ときどきインドの病院やアウトカースト対象のアンナダーナに微力ながら協力させてもらうけど、チャパティすら何枚もは受け取れない人がたくさんいて涙が出て来るわ

130:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:28:08.04 ufA2jfZy0.net
インドカレーは伝統のもので作り替えたりしないから不利だろ

131:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:28:13.35 vP4s6ujk0.net
やっぱカレーはソウルフードだわ

132:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:28:21.00 Su9aO29Y0.net
嫁のカレーに文句が有るなら自分で作れば良いだろうに~♪
いまだに、作る人食べる人やってんのか~♪ヤバイですね

133:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:28:23.70 u8LY5cGx0.net
日本人の食い物に対する執着は異常とも言えるものだからな

134:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:28:35.09 9SOyKSev0.net
>>119
新宿の小滝橋通りにあったのを覚えてるわ。
確かに美味かった。

135:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:28:40.05 zOq2+Ui00.net
>>66
値段の割には美味いよなアレ

136:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:29:03.24 /hvpfGy50.net
>>35
コロナも韓国起源にしてね♡

137:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:29:12.35 zIsDDaQH0.net
>>79
現地のスーパー行けばわかるよ
外食では日本人街いかないとないかも

138:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:29:26.59 D6Mrb21E0.net
カレーほどコスパ最強の食い物はない

139:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:29:41.35 G7C0hmT+0.net
日本人の思うカレーはインド料理じゃなくてイギリス料理だぞ。
イギリス人がビーフシチューにスパイス混ぜたのがカレーの始まり。
インドでは食べ物のことは全てカレーというから。

140:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:29:45.10 rA2mWY6C0.net
>>36
高級品。チャパティのほうが一般的

141:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:29:45.41 Y1g71Hz70.net
日本のカレーが系統扱いなのか
イギリス系統の亜種じゃないのか

142:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:30:05.29 0Ek+YyWQ0.net
インド式夢民カレー
インドと関係ないが美味い

143:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:30:06.66 zIsDDaQH0.net
>>127
アクエリアスうまい

144:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:30:06.80 1MqvDjMPO.net
街中にあるインド人(ネパール人?)のカレー屋が好きだ。
旨い。ハズレがない。
薄暗くて汚なそうで「この店、大丈夫?」てな店でも
旨い。ハズレがない。

145:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:30:08.30 jLtQVYwt0.net
日本人ってホント魔改造民族だよな

146:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:30:10.62 r9Z2CeMh0.net
>>119
リトルスプーンは札幌のチェーン店で好きだった
内輪もめで崩壊したんよな

147:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:30:21.86 Ir3fUyeE0.net
>>136
カレーの起源はキムチだよ

148:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:30:23.48 T/opGjSs0.net
レトルトカレーはカロリーも低めでダイエットに良いのかな

149:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:30:26.00 6PB0q9m00.net
>>1
うんこ味のカレーとカレー味のうんこ
どっち選ぶ?

150:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:30:34.73 0jQd66Qy0.net
日本人が行きついたのがCoCo壱

151:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:30:37.73 o1invSax0.net
日本のカレーなんて海外じゃマイナーだろw
ホルホル恥ずっ

152:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:30:46.18 jEL3VZTa0.net
>>1
普通のカレーライスを食わせる店が淘汰されてるよな
会社勤めが続かない若い子が親に金を出させて作るうわついたカフェの
オシャレカレーばっかりだ

153:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:30:46.35 mqsvQRcz0.net
>>28
京都にも河原町にあったな
>>36
日本人の刺身と酢飯みたいなもんかね。
酢飯は手間だし寿司にするより普通のご飯と刺身で食べる

154:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:30:57.89 fVdK8Xgh0.net
急にスープカレーの流れになるの好き

155:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:30:58.12 fRQawQXO0.net
スープカレーは大都市圏にちょろっと支店があるくらい
スパイスカレーのほうが全国に広がってるんじゃない

156:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:31:00.93 FeHyZEEN0.net
>>15
と負け惜しみを言っております。

157:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:31:07.25 pwu/XJyr0.net
日本は牛丼屋ですらカレーを出してる国だからな

158:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:31:09.74 0Ek+YyWQ0.net
>>66
ガパオ缶詰好きだったのに、最近見かけない

159:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:31:11.83 Tms71JhK0.net
歴史関係あるのか?

160:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:31:13.97 je+73jaRO.net
>>66
缶詰め工場タイにあるからの ガチの仕上がりや

161:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:31:17.73 WxuBe2dX0.net
りんごとハチミツ入れて欲しい

162:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:31:25.03 JVuNLnDt0.net
うちのカミさん何にでもカレー粉ぶっかけるんだよ。ストレスしかない

163:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:31:27.25 d4VPSVr80.net
和風だしで割ったカレーは世界最強の食い物ですしおすし。

164:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:31:40.83 FTUxTlK40.net
インドカレー(まともな)の方が明らかにスパイスに深みがあって美味しいけどなぁ
でもそれをライスにかけさせてくれって言いたくなる
ライスのメニューある店はカレーが逆に普通の味だったり難しいわ

165:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:31:49.22 ICIHT4jU0.net
>>121
発明は苦手だけど改良は大得意だからな

166:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:31:55.33 zIsDDaQH0.net
>>15
韓国のカレーはどうなの?

167:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:31:57.95 sGYsBiaZ0.net
やつらより米食うことに長けてるから

168:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:32:16.29 wV+2ww1D0.net
ヤマモリのグリーンカレーが美味いよね

169:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:32:25.12 AJAx+JnH0.net
>>157
食べ放題に必ずカレーあるよな
どんだけ日本人はカレー好きなんだ

170:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:32:37.72 93+UBZ1u0.net
インドカレーが日本に普及したのはいつの話よ

171:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:32:53.21 e6gvAM0o0.net
インドカレーはシャバシャバ、そして濃いいか辛いかだけ
日本式は旨味をブレンド
まぁ牛豚使わないインドカレーはそもそも未完成だったのは文化上仕方ないか

172:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:32:56.18 +RN+N6zT0.net
>歴史わずか150年
150年あれば大抵のことは十分じゃないかな?

173:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:32:56.23 Y1g71Hz70.net
>>120
じゃがいもは不必要だが玉ねぎは必要
玉ねぎは万能

174:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:32:58.95 rA2mWY6C0.net
>>86
ルーじゃなくてカレー粉では?

175:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:32:59.42 0Ek+YyWQ0.net
>>144
食い放題始めると味が落ちたりして

176:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:33:01.23 T/opGjSs0.net
>>165
そんなステレオタイプは

177:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:33:03.92 2C43Zz8u0.net
ヤマモリのレトルトカレーは美味しいけど、値段がね

178:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:33:06.85 rcyhYQye0.net
スープカレーを言いたいけど
食いつきがなー

せや
日本のカレーは世界一から入ろう

179:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:33:08.47 Yb2rW3+H0.net
売上世界一って他の国に市販のカレールウがないだろうに
何と比較しているのだろう

180:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:33:10.58 J2q+EV440.net
>>137
東南アジア・インド・稀に中東に行くけど、日本式カレーを扱う店ってのはちょっと見ない
スーパーでもカレー粉やレトルトは見たことないな

181:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:33:22.98 tKPVjBiL0.net
>>121
日本の巻きずしをアメリカが改造したカリフォルニアロールを日本に逆輸入されたらどう思うの?

182:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:33:28.84 T9h87uDZ0.net
まあ、ミシュランが
「日本、飲食の専門店多過ぎ細か過ぎ」
って言うくらい、上から下まで食うことにしか興味ないからな

183:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:33:31.03 xw1wnG030.net
>>1
『旨みを極めている日本人』にかなう訳が無いだろ

184:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:33:33.33 XbuDSP6D0.net
>>166
Kカレーか?
あれはウンコに唐辛子入れただけ

185:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:33:36.63 M14LKQna0.net
日本カレーはインドカレーを超え、
日本ラーメンは中国ラーメンを超えた。

186:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:33:38.62 pwu/XJyr0.net
>>160
コスト削減でタイに工場作ったのを逆手に取って本場の味とアピールするのは商売上手

187:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:33:38.69 siVqH5200.net
スープカレーはしょっぱすぎる
もう少し塩分減らしてスパイス追加してくれ

188:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:33:47.35 d8AvY4rY0.net
物による

189:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:33:48.52 fvY6Epxe0.net
>>99
エアプ丸出し
欧州どころかタイやインドすら行けなくなって想像でホルホルするほど日本人は貧しくなったのだな

190:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:33:51.96 Nb01/ffy0.net
そもそも食べ物に関しては、歴史が古いものの方が人気があるという法則はないだろ。
食べ物の好みは時代によって変化するから。

191:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:34:02.19 p1zXSqHC0.net
インドカレーだってそんな歴史あるわけじゃないだろ

192:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:34:20.05 DehGghN90.net
インドのカレーに慣れたら日本のはカレーじゃないと思える

193:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:34:29.06 0Ek+YyWQ0.net
カレールーならワイはジャワカレースパイシーブレンド一択や

194:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:34:41.53 oinBD3G00.net
別の食べ物やろ

195:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:34:41.82 uR3iKpSm0.net
インドカレーは何百年も昔のまんま進化も改良もされてないイメージ、だから現代人の口に合わんてだけ

196:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:34:42.21 tzBK3x380.net
一度スパイスからカレー作ったらもう箱入りルーには戻れなくなったよ。
旨さというよりその簡単さに感動した。
箱入りカレーはまずシチューを作って煮込むかんじだけど、
スパイスのカレーはフライパンで肉野菜炒めを作って、塩胡椒の代わりに
塩とスパイスを加えて、水分を足して十分煮て出来上がりという感じ。
朝ご飯感覚でできる。

197:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:34:45.07 /xKKy+fI0.net
他国の料理には敬意を払えよ
気持ち悪い

198:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:35:04.87 ZwSV+7WI0.net
玉ねぎは具にしないで
ルーにしてほしい

199:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:35:20.34 gimrVHKx0.net
日本ではインドカレーとかタイカレーの専門店の方が高級扱いだし実際高い

200:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:35:35.24 bArzrs650.net
>>1
この馬鹿なスレタイは何?

201:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:35:36.91 xw1wnG030.net
>>163
それこそ旨みの宝庫だからな
美味く無いわけが無い

202:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:35:40.61 wsz4r/P30.net
インドカレー屋で食うインド式焼きめしがうまい。
残念なのはいくたびに味が違う。
スパイス凄い時と味薄いときがある。
ある意味インド風だな。

203:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:35:50.41 r9Z2CeMh0.net
>>170
1927年に新宿中村屋が純インドカレーを出してからやな

204:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:35:52.53 HWKR2oVM0.net
またホルホルか?
ジャップはほんとホルホル好きだな

205:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:35:53.34 Yb2rW3+H0.net
自分もインドカレーの方がずっと美味しくて奥が深いと思うわ
まあインドで食べたことないんですけども
日本のカレーは別物をして好きだけど
あくまでも家庭料理でしょ

206:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:35:53.73 md+tlYpT0.net
>>179
いちおうタイやインドネシアならカレーペーストはあるよ
使い方はやはり少々不便であり、ココナツミルクで煮込んだ具材に投入する形
日本のルゥが便利すぎるんだよ
放り込むだけで誰が作っても安定してそこそこ美味いものが作れる、という

207:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:35:58.02 9SOyKSev0.net
>>181
面白いなって思う。
カルフォルニアロールに限らず、海外の色んな寿司ネタあるじゃん?
ああいうの見ると日本人には出来ない発想だなって思って感心する。

208:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:36:00.36 Nd05WYPj0.net
インドカレーはナンと一緒に食べるもの
米と一緒に食べたらそれはもはやインドカレーでは無い
一方日本のカレーは米と一緒に食べるよう創意工夫され
絶妙なとろみ感と米との完璧なハーモニー
ただでさえ完璧なのに秀樹とふくよかな乳の奈保子のCMにより
日本の食卓に完全に浸透した

209:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:36:12.84 2QFIAL2X0.net
さらりと日本カレーとか言うなよ
英式カレーもしくは欧風カレーだろ
インドのカレーを欧州伝統のごった煮にしたのはイギリス人じゃん
日本は煮込み料理故に歯ごたえに乏しいそれにラッキョウか福神漬けを付けただけ
さすがにそれだけで別物にはならんだろ

210:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:36:14.57 raxyVy5O0.net
色合い、うんk色が抜けてる

211:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:36:15.06 wyLLgbFJ0.net
日本で食べるインドカレーが美味しいです!

212:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:36:19.32 0Ek+YyWQ0.net
>>173
カレーは玉ねぎ無しじゃ始まらんよな

213:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:36:27.78 TtUMRtZk0.net
イギリス料理定期

214:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:36:31.03 xgSKEnQY0.net
>>145
海外にいくと寿司が魔改造されている

215:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:36:31.83 pwu/XJyr0.net
回転寿司店にもカレーあるよな
酢飯とカレーって合うのか?
らっきょうは合うから案外イケるのかな

216:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:36:37.41 Vv2SKGAs0.net
>>1
> 北海道のスープカレーは東南アジアのカレーが源流だ
ホンマかいなw

217:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:36:56.52 fvY6Epxe0.net
>>180
俺が知ってるのはカトマンドゥのロータスくらいだな
まだあるのか知らんけど
客は日本人がほとんどで後は欧米人
ネパール人は「まあ、これはこれで美味い」みたいは反応だった

218:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:36:56.53 9n1eyyed0.net
でもインドカレー屋は街に一軒はあるけど?
少なくともスープカレー屋より多い

219:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:36:59.19 5DTYQzvW0.net
たまに食べるならインドカレーのほうが美味しいな
ただ毎日食べると飽きるからそこは日本カレーか

220:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:37:00.93 jZzqp5t10.net
>>192
日本のカレーは日本カレー
インドのカレーはインドカレー
両方カレーだよ
そして日本カレーの方が美味い

221:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:37:04.15 md+tlYpT0.net
>>202
ビリヤニのこと?
本物は高いんだよね…

222:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:37:04.33 Yb2rW3+H0.net
>>202
ビリヤニかな?美味しいよね
南インド料理とか食べてみたいなあ

223:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:37:13.86 fMEc9yK30.net
>>7
中にもうひとり?

224:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:37:19.09 0Ek+YyWQ0.net
>>202
ビリヤーニ? あれは美味い

225:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:37:23.31 tVkCbrq30.net
俺は小学5年生の時に母親からカレーの作り方を教わって
今でも作っている
歳がばれててしまうが昭和39年からだ
当時勿論インスタントカレーなんて物は無い
ルーから作るのだ
運良くSBのカレー粉だけは近所の店で売っていたので
こむぎこをラードで炒めて塩とSBのカレー粉を混ぜてルーを創った
当時カレーを作るのは大変だった
大体1時間位掛かった気がする
それ以来56年経つがいまだにカレーを作っている
但し作るのはインド式になった
スパイスは基本的に10種類前後を使う
それも粒から挽いてやる
その為作るのに2時間近く掛かってしまうのが難点だ
肉は鶏肉の股肉を使用する
玉葱は昔は母親が作った自家製を使っていたが
今は買ったのを使うことにしている
唐辛子の量は体調に合わせてかげんしている
このカレーを食べると元気になる

226:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:37:23.94 CNcbghu90.net
>>72
ポルトガルにもまた別の国から伝わってるのさ
多分その東南アジアの国だって中国から保存用に発酵させた鮓が伝わったんだろ
そういうもんだって

227:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:37:33.11 vW9Has520.net
カレーに偏狭なこだわりは必要無い。
俺が作ったやつ以外は大体旨い

228:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:37:40.61 HwuFq+gx0.net
インド人もパックリ

229:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:37:47.94 xw1wnG030.net
>>204
お前らはインスタントラーメンと辛いものをぐちゃ混ぜにして食ってればいいだろ
食の繊細さがわからない民族が料理スレに出てくるなよw

230:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:37:47.97 6QC5uDid0.net
>>93
モア ナン?
日本カレーがインドカレーより人気って
おこがましい

231:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:37:48.71 OdqnXhm90.net
>>39
あれ読んだら、料理ってなんだろうな
と考えさせられるよな。

232:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:37:53.03 mqsvQRcz0.net
台湾は日本の旧跡が多いけど
カレーも日本の昔の黄色いカレーが結構残ってる。
あまり美味しい感じでもないんだけど
たまに食べちゃう

233:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:37:55.31 0Z9REyHL0.net
>>21
七味唐辛子

234:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:38:02.54 i6Tgk6SE0.net
インドカレーは同じようなナンとカレーが多いんだよな。
日本カレーというか、カレーライスは多様性がある。
最近はインドカレーも南インドカレー屋が増えてきて地域性を打ち出してきたからおもしろくなってきた

235:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:38:15.88 Yb2rW3+H0.net
日本式のカレーがおいしいってなんかもう色々と貧しすぎるよ

236:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:38:30.19 ICIHT4jU0.net
>>218
やってるのネパール人だったりするけどなw

237:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:38:36.69 fMEc9yK30.net
>>207
全然ありだよな

238:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:38:40.80 e6gvAM0o0.net
志那そばも10年で越えたな
食で日本に勝てるのは完成品作ってるイタリア、フランスくらいだわ
この辺の料理は魔改造する余地がなかった

239:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:38:41.00 tlrv9fwj0.net
>>196
日本の家庭用のカレーの作り方は家族の分を一度に作ることに特化してるからな
一人暮らしとかだとオーバースペックよな

240:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:38:42.03 lGDySfvf0.net
ひっでぇ愛国ホルホル記事だな
世界一、って殆ど日本で消費してるだけじゃん

241:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:38:46.55 0TzQkJAz0.net
本物のインドカレー食べたことないから比較できない
ナンではなくてチャパティと一緒に食べてみたいんだよなー

242:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:38:52.82 i6Tgk6SE0.net
>>6
キムチライスでも食ってろ

243:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:38:56.32 HWKR2oVM0.net
ジャップはホルホル好きだなほんと・・・
世界から愛されるニッポンみたいな話好きだろ・・・

244:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:38:58.61 G7C0hmT+0.net
日本人はインド料理と思ってるけど、イギリス料理だからな。日本のカレーって。

245:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:39:03.73 T9h87uDZ0.net
>>209
カツとじとカツ丼くらいの差
要はライス

246:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:39:19.40 62EJLQ7W0.net
日本のインドカレー屋の殆どがバングラデシュ人だぞ

247:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:39:27.99 pwu/XJyr0.net
>>72
寿司の東南アジア説は随分怪しい
どうも日本が発祥のものがあってはならないという発想からくるこじつけ臭い

248:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:39:28.84 +lC1oxlm0.net
>>200
典型的なタイトルで釣る記事
人気のわけを取材しろボケ
人民網日本語版か

249:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:39:30.12 md+tlYpT0.net
>>231
最近の糖質制限ブームで、炭水化物が脳に快楽を与えるとか、そういうのを見てると、
たとえばコカの葉を使った炭酸飲料と何が違うんだろう?ってなるんだよね

250:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:39:31.68 J2q+EV440.net
>>207
そういう考え方は素晴らしいと思うよ
食文化の進化につながるしな
ただ、本家の職人とやらが海外でめちゃくちゃダメ出しする企画がウケるって現実もあるんでなぁ

251:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:39:32.18 Jck2s6t60.net
インドカレーはクミンがきつすぎてご飯に合わない(^_^;)

252:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:39:47.44 fYE+sL600.net
タイに駐在した時はたまにココイチに行ってたが、値段が日本値段なのにタイ人客は多かったな
向こうのカレーは辛いのが辛すぎる問題はあるが薬膳という感じ
薬味の葉っぱとか枝が底に溜まってるw

253:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:39:52.84 Czns41hW0.net
日本化して国内で普及したのラーメンや焼き餃子など
多いような
ナポリタンとか

254:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:39:56.88 Yb2rW3+H0.net
インドカレーに多様性はないとかわけがわからないことを言わないでよ
味音痴とかなのかな?

255:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:40:03.83 QE2z6xJN0.net
日本で営業してる本場インド料理のほとんどがネパール人が経営してる

256:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:40:04.24 2C43Zz8u0.net
>>216
聞いた話だと、札幌のタージマハルというインドカレー屋も源流の一つらしい
今でこそ、あちこちにネパール人がブローカ仲介で開業したインドカレー屋があるけど、当時はそういった店はなかったから

257:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:40:06.37 DBN04Yq30.net
>>209
入って来た直前の国の名前がつくみたいなもんかな
九州:唐芋→本州:薩摩芋
みたいな

258:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:40:13.56 GnjszxJd0.net
トマトやらジャガイモは南米産だし
新大陸発見前のヨーロッパの食い物とか酷かったんだろうな
伝統だとか下らん考えは捨てるべき
トマトソース使ったン百年の伝統ピザとかチャンチャラおかしいわ

259:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:40:13.98 iB4UIjtP0.net
スープカレーの食い方がよくわからない
(1) ご飯とスープカレーを別々に食べる
(2) ご飯を匙で掬って一口分ずつスープカレーに浸して食べる
(3) ご飯全部をスープカレーに投入して雑炊のようにして食べる
どれが正しいんだぜ?

260:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:40:19.65 j8jVTHyS0.net
カレーは自由

261:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:40:20.20 PCWQ5x+S0.net
なんでも甘くするのが日本
とりあえず砂糖入れとけーってのが日本
甘さには誰も抗えない

262:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:40:21.24 t7ETTkTI0.net
救いようのない
1度亡ぶべき、

263:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:40:21.34 pgUyeYw+0.net
インド人のやってるカレー屋に週1回は通ってたな
日本のカレーは複雑でマイルド、インドのカレーはシンプルでスパイシー
両方とも別の魅力がある

264:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:40:30.01 C4NJZhrC0.net
たぶんトロミがついたのが大きくのではないか米によく合う

265:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:40:37.63 +vIzJv/V0.net
どこから突っ込めばいいのか悩む記事だな
この中国人ライターがカレーについての知識がほとんどなく、日本のスープカレーが好きだということだけはわかった

266:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:40:39.57 8n/NdQqJ0.net
日本すごい

267:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:40:47.01 6QC5uDid0.net
>>225
ぜひ、YouTubeでもクックパッドででも
そのレシピ残すべき

268:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:40:51.41 TgRfPcRH0.net
近くにインド人がやってるカレー屋あるけど旨かったなあ
チーズ入りのナンで食べるやつ
でも店主の地元はナンあまり食べないらしい

269:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:40:54.97 0Ek+YyWQ0.net
日本ていつの間にか本場のインド・ネパール料理屋だらけだよな
かなり競争激しいとみた、地元の練馬駅近くに一時4店舗あったもの
南インド料理のケララ・バワンはおすすめ

270:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:40:56.14 HWKR2oVM0.net
世界一ホルホルしてる国はニッポン!!!誇ってください!!!
世界一ホルホルしてる国はニッポン!!!誇ってください!!!
世界一ホルホルしてる国はニッポン!!!誇ってください!!!
世界一ホルホルしてる国はニッポン!!!誇ってください!!!

271:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:40:56.29 k9bbwkgR0.net
手で食わないからwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

272:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:41:05.09 pwu/XJyr0.net
>>249
糖質制限ダイエットも体重が落ちることに快楽を覚えてやめられなくなる人もいるからね

273:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:41:15.14 je+73jaRO.net
>>206
アレも豆板醤なんかと一緒で煮込む前に油で炒めて香りを立てな

274:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:41:22.83 Jwybn7Fu0.net
世界ではインドカレーだろ
日本以外のインドやスペイン料理の米は固く
日本米は柔らかいのでまだまだ違和感ある

275:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:41:38.36 76FWJ/1J0.net
記事内容がケッコウ不正確だな。間違いが多すぎる。
シナ系メディアのようだが、カレー記事を書くのなら、もっと勉強してからにしろよ。
3流メディアの烙印を押されるぞ。

276:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:41:41 Vv2SKGAs0.net
>>76
日本のインド料理屋で提供されるデカいナンは、日本人の好みに合わせてネパール人が
アレンジしたものなんだって 東洋経済の記事に出てた

277:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:41:42 pwu/XJyr0.net
>>253
ドリアなんて日本発祥だしな

278:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:41:42 hkeEEelb0.net
>>269
ビリヤニと言ったらその店だよな

279:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:41:44 exY0Wj+00.net
バターチキンとマッサマンが1番美味いと思う

280:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:41:59 bddT3jlm0.net
>>259
お前が美味いと思う食べ方でいいんじゃね

281:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:42:02 nKMCom3p0.net
>>66
自分は非常食で備蓄
時々、備蓄してるひよこ豆の水煮と煮てビールで流し込んでる

282:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:42:02 mh4qbdAO0.net
>>230
ほんとだよ
どっちも旨い

283:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:42:03 B64CM11A0.net
インドカレーも日本カレーも各国カレーもそれぞれ別物でそれぞれ美味しい。

でも小麦粉のルーより野菜を煮込んだスープのほうがはるかに美味しい。

284:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:42:07 4+DRYR/n0.net
海原雄山がインドで喰ってたカレーはうまいんだろ?

285:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:42:10 d4VPSVr80.net
本場のカレーは辛すぎて、インド人以外まともに食えないだけじゃねーの。麻婆豆腐と同じ理論。

286:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:42:13 md+tlYpT0.net
>>247
馴れ寿司ってやつは東南アジア~中国南方の魚醤(うおびしお)でしょう
間違いないと思う
それが伝わり、日本でも鮒ずしのような押し寿司の一種として発展し、
発酵を酢飯で、ネタを別に作る形になり、関西のチラシと江戸の握りに分化、
冷凍技術の発展で生ものをネタに使えるようになり、今に至る、と

287:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:42:15 Yb2rW3+H0.net
なんだ中国の記事か
そりゃしょうがないな

288:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:42:19 JXj5wvCo0.net
記事デタラメ
日本で初めに海軍(

日本カレー史の仲で海軍カレーはかなり後

289:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:42:23 G+CYHbCM0.net
インドの山奥で

290:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:42:25 q0oiqF3b0.net
>>254同意
ものによってグリーンカレーと麻婆豆腐とチゲ鍋並みに差があると思った

291:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:42:36 tlrv9fwj0.net
>>261
塩もとりあえず入れとけって感覚あるな

292:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:42:44 2zlXw/yT0.net
>>207
ホールケーキ 寿司 で検索してみろ

293:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:42:45 /1KrSE6Y0.net
市販のカレールーって胃もたれするから食えない

294:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:42:46 HWKR2oVM0.net
ほんと糞ジャップのホルホル好きは異常だな!!!
世界から愛されるニッポン!世界から評価されるニッポン!!

外国人が絶賛!!!!!

295:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:42:48 0Ek+YyWQ0.net
サグパニールカレー(ほうれん草とインドチーズ)とレモンライスが好きやわ

296:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:42:48 r9Z2CeMh0.net
>>216
スープカレーと名付けたマジックスパイスのオーナーを起源とするならそうだな
本人が東南アジアのスープから考えたって言ってるし

297:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:42:53 t7ETTkTI0.net
世界1醜い国

298:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:42:53 xw1wnG030.net
>>225
特許か商品にしてみたらどうだ?
金の匂いがしそうな内容じゃないか

299:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:42:57 TDJY6Kfc0.net
新宿西口地下、京王線改札口近所のC&Cのカレーはある主の中毒性があったね

300:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:42:57 DVL59Zw+0.net
>>270
韓国人として生まれて後悔の毎日ニダ!!!!

後悔の毎日ニダ!!!!

301:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:42:58 kz634flg0.net
>>84
そうそう。ニューデリーに1号店出したみたいだから今年中にもわかるんじゃね。撤退するか2号店だすかどうか。

302:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:42:59 bddT3jlm0.net
>>276
インド料理屋で働いてるのはネパール人が多いらしいな

303:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:43:03 831JmPso0.net
>>32普通に考えたらわかるじゃん
本場以外で人気ってことだよ

304:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:43:07.82 +vNIVWmC0.net
昔インド人がやってるカレー屋に入って、
カレー注文したらスプーンがついてこなかったんだよ。
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってて、
半分くらい食ったときにインド人の店員が奥から
すげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた

305:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:43:17.57 nF3Qcjvp0.net
カレーは辛いから韓国起源

306:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:43:20.68 WW5o+kba0.net
>>202
コックさんの気分次第なのかw でもそれが本当の「料理」かもね

307:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:43:20.68 hajTHGIl0.net
面白い発想だね。
僕は日本のカレーと聞くと蕎麦屋の出汁が効いているカレーや、カレーうどんを連想するよ。
君たちが日本カレーと言っているものは、イギリス式カレーの事では、ないのかね。

308:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:43:30.99 J2q+EV440.net
>>217
ネパールに用事がある日本人とか、エベレスト南西壁冬期単独無酸素登頂を目指すおっさんたちくらいしか思いつかん
そんなとこで日本人相手の商売が成立するとか、たいしたもんだな

309:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:43:34.08 2JY1sXMJ0.net
国が国なら勝手に郷土料理パクって逆輸入なんてしたら極刑もんだけどな

310:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:43:40.45 B64CM11A0.net
日本カレーはイギリスが発祥じゃなかったか?

311:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:43:41.00 bArzrs650.net
インドの山奥で修行しました。
ダイバダッタの魂を宿して居ます。

312:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:43:41.44 dbPCG7fv0.net
>>8
バカだな、バカだな

313:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:43:47.72 Okrl3DEf0.net
>>74
イギリス海軍をお手本にしてた日本海軍が「調理が簡単、栄養豊富、大量に用意できる」として
イギリス海軍で食されていたカレーを明治時代初期に採用したのが始まりと言われてるが
その前から日本陸軍やシャバのレストランでも出されていたので諸説あるが大体その頃から日本式カレーは生まれたと言われている
更にルーツを辿るとヨーロッパとインドの間を行き来してた商船の船乗りたちが
「牛乳が無いからシチューが作れない→この香辛料ってやつを拝借して入れてみるか→結構イケるじゃん!」と考案したのが始まりと言われている

314:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:43:49.52 htGFe+pD0.net
よかよか

315:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:43:58.67 Vv2SKGAs0.net
>>66
いなばのタイシリーズは ツナとタイカレー が最初だったのに、
いまはツナが消えてチキンしかない 不満だ

316:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:44:00.85 Jwybn7Fu0.net
>>271
インドはナンをカレーに
欧米はパンをスープに
どっちも手で喰う

317:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:44:01.97 AtB9LYW60.net
>>33
俺はココイチが好きー

318:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:44:03.45 T2ckxKdZ0.net
インドは歴史があっても価値あるものはない
シナみたいに文化断絶を意図してないのに何一つ進歩させられなかった

319:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:44:04.87 je+73jaRO.net
ホルホルすんのは勝手にやっとれやけど駄法螺垂れ流してやるんは殺意湧くからやめれ

320:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:44:06.22 wx5s9x130.net
>>8
エンケンさん乙

321:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:44:06.59 hdn/ApFh0.net
日本は牛とか豚とか入ってるからじゃね?

322:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:44:08.66 q0oiqF3b0.net
>>208
インド現地では米やチャパティばかりでナンはめったに食わないんだが
どういう理屈?

323:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:44:12.30 HWKR2oVM0.net
今ここでジャップが集まって愛国ホルホルオナニーしてます!!!
くっさああああああ

324:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:44:27.59 pSuT3yv+0.net
本格的なカレーよりバーモントカレー派
つくるの面倒だからカレー曜日ばっか食べてるけど

325:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:44:29 I9ezP36R0.net
日本人が作ると甘くて柔らかくなる

326:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:44:31 2C43Zz8u0.net
>>225
クックパッドとかでレシピを残しては?

327:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:44:35 r9Z2CeMh0.net
>>23
ボンカレーも最近インドに進出したが難しいみたいね

328:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:44:46 pwu/XJyr0.net
>>310
メシマズ国家イギリスの元のカレーってどんなシロモノだったんだろうな

329:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:44:47 B64CM11A0.net
>>316
インドじゃナンは食べないでしょ。

330:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:44:47 aTjWVjSw0.net
俺はインドのカレーの方が好き。
日本のカレーはとろみと脂肪分が受け付けない。

331:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:44:49 0Ek+YyWQ0.net
>>278
壺焼きみたいになってるよね、スパイスでグラデーションだし

332:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:44:49 8SGvhz4j0.net
人気も何も日本のカレーを食べざるを得ないもの
最近は本場インドカレーが食べられるようになったけど

333:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:45:00 bArzrs650.net
>>323
お前はジャップじゃないのけ?

334:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:45:06 DVL59Zw+0.net
>>323
韓国人として生まれて後悔の毎日ニダ!!!!

後悔の毎日ニダ!!!!

335:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:45:07 cFhRWTGs0.net
>>236
あとバングラデシュ人
奴らはイスラム教でビーフやチキンを使ったカレーに関するタブーが無いから日本で商売するのに有利

336:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:45:10 p1zXSqHC0.net
>>322
ナンは高級料理

337:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:45:11 7wKQVzlI0.net
インドカレーも旨いけどカンボジアの芋が入ったカレーが好き
名前わかんねえけど

338:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:45:21 ns9CfnMQ0.net
カレーは確かに最高にうまいけど
コスパ重視の貧乏臭い料理のイメージが強い

339:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:45:41 DVL59Zw+0.net
>>323
在日韓国人として生まれて後悔の毎日ニダ!!!!

後悔の毎日ニダ!!!!

340:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:45:46 HWKR2oVM0.net
ジャップのホルホル好きは異常
ジャップのホルホル好きは異常
ジャップのホルホル好きは異常

それなのに日本人は謙虚だとか言ってる馬鹿民族wwwwwwwwww

341:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:46:02 fYE+sL600.net
>>302
インドでのレストランってバラモンが1人は必須だからな
わざわざ日本に来ないよ

342:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:46:04 Tsm3iAsL0.net
いやスープカレーは四天王にも入らないだろいきなり記事に出てきてびっくりした

343:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:46:05 G7C0hmT+0.net
>>329
食べなくはないけど、家ではタンドールがないから食べないってだけ。
日本でいう寿江戸前司みたいなもの。家庭料理じゃなくて外食中心。

344:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:46:08 OdqnXhm90.net
正直に言うと、俺はスープカレーはだめだ。
粘っこくなけりゃカレーじゃない。

ついでに言うと、ハッシュドカレーも好きじゃない。
なにやら得意げに出してる店は嫌い。

345:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:46:10 K/euAnkJ0.net
>>86
イギリス人が開発したのはカレー粉だろ

346:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:46:22 bArzrs650.net
色んなカレー粉を配合して餡掛け蕎麦を作りますよ

347:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:46:23 2C43Zz8u0.net
>>323
まあまあ、落ち着け
韓国型カレーは世界一作るの楽だし
手前の尻から出てきた人糞をそのままクチに運ぶだけで完成だからな

348:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:46:33 bddT3jlm0.net
>>328
出稼ぎインド料理人が作るカレー

349:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:46:34 W9AK5wSw0.net
日本で人気なのは母ちゃんの思い出の味だから。海外は知らん

350:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:46:37 md+tlYpT0.net
池袋のグレートインディアでいつものメニュー、マトンカレーのVery hotを注文した
が、出てきたカレーをスプーンで一口食ってみるが、全然辛くない
おかしいな、と思ってテーブルの上にある唐辛子を何度か振り入れて、もう一口、
だがあまり辛くない
おかしい、おかしい、と執拗にガンガン唐辛子振ってたら、
それを不思議そうに見ていたインド人?パキスタン人?が何かに気づき、
「あ、すみません、忘れてました」とスプーンで大量の唐辛子を放り込んできた

人生で最も辛かったカレーである

351:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:46:40.54 pwu/XJyr0.net
>>341
官僚の天下りみたいだな

352:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:46:47.89 831JmPso0.net
>>332
日本の記事じゃないよ

353:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:47:04.98 xw1wnG030.net
>>338
なんかお前が可哀相に見える

354:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:47:11.14 B64CM11A0.net
タンドールだっけ?ナン焼く窯。
あれがある家が無いからナンは富裕層しか食べれないとか。

355:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:47:33.30 Rh/50byS0.net
>その後日本人が改良を重ね、独自に発展させたことはよく知られている通りだ
はーい嘘。
現代の日本で食べられてるオードソックスなカレーとほとんど変わらないものが
日本に入ってくるずっと前にイギリスで既に完成していて食べられてました。
ググったら出てくる。
日本風とかほざくカレーとは、ヨーロッパの伝統食シチューにカレー粉入れるだけのようなものなんだから当たり前っすね

356:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:47:38.32 G7C0hmT+0.net
日本風のカレーなんてほぼ日本だけだろう。どこがインド料理に買ってるんだろう。
しかもカレーはインド料理風イギリス料理なのに。

357:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:47:49.64 q0oiqF3b0.net
ネパールやベンガルや南インドでは米主食なのに、
なんで現地では滅多に食わないナンと合わせるのが正しいとか言うのか理解できない
日本料理は米ではなく揚パンと合わせるものと言ってるようなもの

358:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:47:51.43 bjBvMDGN0.net
すげーまずそうなの食ってんだな道民って寒くて味覚がやれれたか

359:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:47:57.02 4+DRYR/n0.net
ココ壱番屋が一番カレーの王道というかド真ん中って気がする

360:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:47:57.79 fvY6Epxe0.net
>>129
一般家庭で作るものでは無いってだけで贅沢品って程では無い
同じくタンドールで焼くほぼ同等品のクルチャなんかどちらかと言えば貧しい食事だ

361:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:47:59.46 cFhRWTGs0.net
>>327
インド人(得にヒンドゥー教徒、じゃいな教徒)向けに牛肉を使ってないボンカレーを開発したのだろうか?

362:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:48:09 7ioY+sL40.net
タイのカレーが世界一

363:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:48:19 O6Y7Jh+n0.net
ハウスザカリー、一択

364:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:48:21 HWKR2oVM0.net
日本人の皆さん、世界一愛国ホルホルオナニーしてる国ってことは誇ってください

365:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:48:33 zkCQQ4Md0.net
岡山弁で帰りなさいよっていう意味

366:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:48:34 qf2F3R0L0.net
スープカレーが人気、しかも北海道指定とか聞いたことねえけど>>1

ステマか?

367:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:48:34 831JmPso0.net
>>356
そうじゃないって記事だよ

368:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:48:41 OF/YFxAC0.net
今日はカレーよーっのがたまらなくうれしかった下校

369:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:48:44.44 Y1g71Hz70.net
本場をうたってる店のカレーマジで美味かったよ
忘れられない
でもそれが本当にインドのカレーかどうかはわからない
日本で営業してる限りは日本人に合わせてるだろうから
インドカレーのレシピ通りに作ったら、出汁感というかアミノ酸が全然足りなくて
辛い湯みたいになったよ
日本人は出汁というかアミノ酸が好きなんだよ
で、多分他国の人もアミノ酸の旨味は好きなんだと思う

370:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:48:51.41 cbyLJdEF0.net
日本最初の本格インドカレーとかいう中村屋のカレーが大した事ない味でびっくりした
やっぱりインド人が作らなきゃだめなんだな

371:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:48:51.69 fYE+sL600.net
タモリ倶楽部でナンは高級料理で日本に来て初めてナンを食べたって葛西のインドカレー屋のインド人は言ってた
あとインド北部料理とも

372:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:49:03.99 B64CM11A0.net
昔よく食べてたミルクカレーラーメンは美味かった。あれは北海道発かな?

373:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:49:06.74 2zlXw/yT0.net
>>293
ハウスのプライムとかなら脂質少ないしジャガイモ無しで作れば大丈夫じゃね?

374:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:49:09.26 frDLYGE+0.net
>>362
マッサマンカレー大好き

375:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:49:12.44 UW+cgGA30.net
>>45
中華料理と同じやな

376:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:49:13.21 Wiwe1vpk0.net
ジャップの食材で、不味いもん作るほうがむづかしい
キチガイじゃなきゃ何やったってそこそこ美味いもんできるが、海外ではそうはいかん

377:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:49:18.53 aSPRKSBe0.net
>>15
韓国ではトンスルカレーだろ

378:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:49:29.47 aQZdnXxZ0.net
タイ人はタイカレーなんて言わない
あれはゲーン
タイ人にとってのカレーはインド風のカレー粉を使った料理

379:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:49:32.69 aTjWVjSw0.net
URLリンク(stat.ameba.jp)
日本にも本物のインドカレーが。

380:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:49:43.25 xgSKEnQY0.net
蕎麦屋にカレーがあるのはなぜなんだろうな

381:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:49:48.30 q0oiqF3b0.net
>>360
家で普段から作るチャパティや米無視してたまに食うナンと合わせないと本格的とは言えないって意見もわからんけどな
日本料理で言ったら揚げパンと組み合わせないと本格的とは言えないって言ってるようなもんだろ

382:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:50:02.32 Yb2rW3+H0.net
>>355
それはいいとしてもイギリス人って日本と同じ白飯とか食べんの?
あのカレーをご飯抜きで食べてもなんかな

383:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:50:06.60 POQOQdMz0.net
MCCって会社が作ってるレトルトのマレーシアカレーってのが激ウマ

384:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:50:06.97 PqPs4Ucl0.net
日本のカレーよりインドカレーの方が遥かに美味いけどなぁ

385:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:50:07.75 FDcUfsSm0.net
>>39
登場人物がイエローピーポーで連行される漫画なんて
今じゃ絶対ムリだろうねw

386:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:50:18.55 pwu/XJyr0.net
>>355
ヨーロッパって随分ザックリした言い方だな
それならアジアの伝統食カレーという言い方も通用するな

387:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:50:22.60 cFhRWTGs0.net
>>360
それはヴァイシャ階級の人々の話だろ

388:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:50:26.94 2C43Zz8u0.net
>>362
でも、日本じゃあっちのカレーと同じのは食べさせて貰えんねえ
日本のタイ料理屋回っても、現地のスーパーの御惣菜コーナーで買ったやつの足元にも及ばん

389:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:50:27.10 cZ9CWJKq0.net
>>31
中国メディアなんだが?

390:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:50:27.46 6/bAlFTV0.net
日本カレーはうま味が合わさってるからうまいのや

391:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:50:27.84 G7C0hmT+0.net
ナンは家で作らないってだけで別にインド人も食べないわけじゃないんだけどな。
日本でいえば江戸前寿司、そば、うどんのようなものだ。家で作る人は少ないだろう。
でも食べないという人は少ないはず。

392:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:50:30.93 cvppB/Or0.net
日本のカレーはイギリス式のスパイスを小麦粉で固めたルウタイプだけど
出汁を捨てるイギリスという国から来たものをよく出汁文化の日本で昇華できたなと感心する

393:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:50:32.35 831JmPso0.net
>>371
なんでナンが高級料理なの
意味がわからん

394:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:50:39.85 Sgps8XRi0.net
デタラメ記事書くなよ
インド系は世界中に8億人以上いるし、日式カレーが好まれるのは香港とかシンガポールとかごく一部の外国
在留日本人がある程度マーケットとして成り立っているから商売ベースにはなるけど、圧倒的にインドカレーがシェア高い

395:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:50:40.07 LfhILhWf0.net
焼きそばとカップ焼きそばみたいなもんだろ

396:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:50:42.52 OF/YFxAC0.net
>>384
そういう通ぶった書き込みなんなの?

397:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:50:48.94 +SGrW2tC0.net
>>323
早く兵役行けよお前が大好きな肛門ホルホルしてくれるぞ

398:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:50:51.34 2xVHrWKX0.net
うちの近所
パン屋潰れる → ネパールカレー屋
居酒屋潰れる → ネパールカレー屋
さらにもう一軒 元からある ネパールカレー屋
URLリンク(o.5ch.net)

399:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:50:51.97 sjdytC5U0.net
確かにインドカレーは美味いがインドカレーの店は高いし
ナンのおかわりはキツい

400:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:51:01.09 04JTd5wC0.net
言うほど道民はスープカレーを食ってないぞ

401:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:51:05.05 6QR8HdJA0.net
自炊で一時期スパイスから作るカレーにはまったけど
舌がバーモントやジャワカレーのがうまいと言ってる

402:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:51:05.97 Wiwe1vpk0.net
>>393
釜が高いんじゃね?

403:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:51:22.91 Okrl3DEf0.net
>>382
当時はパンにつけてシチューと同じように食べてた
日本海軍も最初はそれに倣ったが「米のほうが栄養的にも腹持ちもいい」としてライスカレーになった

404:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:51:25.89 eu43H3SB0.net
>>216
スープカレーの味は、大体がタイのレッドカレー、イエローカレーを基にしてる
そこに野菜の素揚げをぶち込んだもの
タイではこの料理をカレーとは呼んでないという話だけど

405:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:51:29.01 ePlPaw8i0.net
日本から誇れる産業がなくなってしまったから
ついにはカレーでホルホル始めちゃったの悲しい
日本蘇れ・・・蘇れ・・・

406:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:51:34.17 84iaHh2W0.net
>>344
おっさんはたぶんダメだと思う。おっさんじゃなくても男はダメな傾向
札幌生まれで実家の目の前にスープカレーブームの火付け役とか言われてる店があるけど一度しか行ったことない。しかもその店じゃなく釧路のスープカレー屋w
てかスープカレーとやらの元祖とか言われてる店も実家の近所だけどスリランカカレー屋だぞ。スリランカとか言ってるくせに東南アジアを目指してたのかあの親父

407:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:51:35.30 d4VPSVr80.net
舶来の国民食だからこそ、時代に合わせてどんどん進化させられるから。

408:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:51:46.32 TPbd/XoA0.net
スープカレーw
一気に記事が嘘くさくなったわ

409:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:51:48.36 cbyLJdEF0.net
ジャップ式カレーはスパイスの使い方のセンスがなさ過ぎ

410:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:51:52.67 mqsvQRcz0.net
>>261
確かにそう。
URLリンク(i.imgur.com)

411:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:51:53.54 md+tlYpT0.net
そもそも英国の飯はマズかった
これには理由があり、英国正教会の発想はピューリタンに近く、味の快楽の追及は邪悪だったからだ
だからマズいメシを食ってたが、植民地インドからやってきた食文化に熱狂、
英国式カレーが成立した
日本に伝わってきたカレーは英国式、当時のカレーを味わいたければ新宿中村屋で食べられます
今のルゥで作るどろどろのアレとは違う、サラサラのなかなか美味いカレーが食せます

412:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:51:53.74 pwu/XJyr0.net
>>380
昔洋食が流行りだした頃危機感を覚えた蕎麦屋がカレーやカツ丼をメニューに加えた

413:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:52:02.03 G7C0hmT+0.net
>>399
インド料理ってだいたい安くね?
俺はミシュランガイド掲載店とかもだいたい回ったけど、どこも腹一杯で2000円以内だよね。
デザートとか付きで。

414:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:52:06.71 riEXg4mG0.net
でも世界一は日本で馴染みのないココナッツを使ったタイのマッサマンという

415:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:52:09.79 Wiwe1vpk0.net
>>403
イギリス人が美味いもん作れるわけ無いだろ

416:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:52:15.85 LfhILhWf0.net
>>398
どこ行っても同じ味なのなんとかして欲しい
卸は手を抜き過ぎなのではといつも思う

417:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:52:22.22 UwMPv4EN0.net
>>11
作るのなら欧風より時間かからないよ

418:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:52:32.74 0Ek+YyWQ0.net
>>359
王道は家庭で作るジャワカレー・スパイシーブレンドじゃね?

419:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:52:33.09 E9yYhcdD0.net
>>12
一定の層からは根強い人気があるけどね
合わないならしゃーない

420:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:52:39.92 q0oiqF3b0.net
海外の日本料理屋で揚げパンか食パンかライス選べるとか無いのかな
揚げパン食パンも日本のくいもんだろ?

421:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:52:40.85 fvY6Epxe0.net
>>308
他に桃太郎ラーメンとか「おふくろの味」って定食屋があったな
インドから入ると一週間ほどは天国だけど結局ダルバートうめぇぇってなる
日本食は甘くて単調で飽きる

422:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:52:47.59 L3w4Q96n0.net
レトルトはうまい
日本のカレー煮込んでうまい
あちらのカレー
20年以上前に姪がカナダでインド人宅でホームステイ
カレー料理を作るのは30分くらいと言っていた。
おみやげにコリアンダー500gの袋とターメリック100gをもらってきた。
早速スパイスカレーを作ってみた。他のスパイスは業務で購入
小麦粉を入れないスパイスカレーうまかった。
現在に至る。

423:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:52:48.46 OF/YFxAC0.net
スープカレーってカレーおかゆじゃん。勘弁してよ

424:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:52:49.29 Rh/50byS0.net
>>392
まーた出汁文化キチガイかよw
実はカレーに出汁入れるのもイギリス人が始めたことでイギリス式カレーの特徴だったんだよ。
嘘だと思うならググってみな
日本人が好むカレーってのはイギリス人が作った洋食のこと。

425:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:52:50.30 HzQFwvRU0.net
>日本カレーの中でも特に目を引くのが北海道のスープカレーだ
え?そうだったの?

426:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:52:59.42 dykc7sV0O.net
クリとな?

427:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:53:01.37 2zlXw/yT0.net
次はカレーパン屋がインド進出だな

428:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:53:01.42 cO4Sdtqn0.net
>>405
>>1読んでないだろ。
これ、人民日報の記事だぞ。

429:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:53:13.15 E61fg05m0.net
>>404
札幌のスープカレーはラーメン屋のスープ作りのノウハウがもとになってるらしい

430:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:53:17.26 G7C0hmT+0.net
日本人「俺らがインド料理をさらに昇華させた」
こういう人にカレーはイギリス料理だよって言ったらがっかりするだろうな

431:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:53:23.45 GnjszxJd0.net
>>384
本場のインドカレーとやらが
日本じゃほとんど出回ってない時点で決着付いてるだろ

432:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:53:24.30 Nd05WYPj0.net
>>322
まず日本におけるインドカレーを前提としている
米というのも日本米のことでタイマイで食べるのとは別物と考えている
ちなみにチャパティは日本では材料は品薄か知らんが
インドカレー専門店では言わずもがなナンが主体

433:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:53:25.78 ZFfJ7jFs0.net
>>64
ラーメンの麺とか米粉の麺のミー(?)とか用意してる店はある

434:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:53:29.84 4Vemyrgh0.net
スープカレーに合うのはパサパサ米って部類の米だろう。
あの細長い、えーと。
分かった。カリフォルニア米だ。
あの細くてパサパサした米。
スープカレーに合うのはカリフォルニア米。

435:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:53:33.31 DxK126e70.net
>>1
でも日本で一番人気なのは韓国発祥の焼肉なんだよや

436:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:53:36.91 831JmPso0.net
>>382
日本と同じだね
米もたぶん同じ系統

437:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:53:43 je+73jaRO.net
>>258
日本も大航海時代辺りよか昔から受け継がれているレシピなんてどんなのがあるんやて話やもんな

438:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:54:00 G7C0hmT+0.net
>>431
街中に店がたくさんありますが

439:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:54:05 J2q+EV440.net
>>401
エスビーとハウスの商品開発部の努力の結晶だからなぁ
そらズブの素人では太刀打ちできんやろ

440:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:54:07 d4VPSVr80.net
ギーを入れると大体美味くなる。

441:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:54:19 PY3NjpTU0.net
普通のカレーが一番w

442:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:54:23 Okrl3DEf0.net
>>415
シチューに入れる牛乳がない→このスパイス適当に入れてみるか
で出来たと言われてるからそんな変なものは出来ないだろ

443:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:54:27 HWKR2oVM0.net
いぇーーーいジャップの皆さんホルホルしてるうううう???

今日はカレーでホルホルっすか(笑)

444:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:54:29.19 0O2NCAMx0.net
ネアンデルタール人とホモサピエンスの違いに近いかも。

445:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:54:31.36 DVL59Zw+0.net
>>435
yo韓国人!

446:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:54:38.46 5OuV/8GS0.net
>>16
広島焼きというなら大阪焼きって言わなきゃだよね

447:不要不急の名無しさん
20/08/10 21:54:47.40 R2EMSg940.net
>>1
150年あれば、たいしたものじゃね。


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