20/08/02 13:32:55 aLd4rQAh0.net
加古川の人帰られへん
251:不要不急の名無しさん
20/08/02 13:33:49.07 Gf6bRekL0.net
間違ってもケツの穴にうなぎ入れるなよ
252:不要不急の名無しさん
20/08/02 13:46:41.48 tzpLR9Kl0.net
>>6
ビール飲
253:んでゴロゴロして脂肪たっぷりの牛と 泥水飲んで雑草食って筋肉質の野生牛とどっちが旨いかって話
254:不要不急の名無しさん
20/08/02 13:49:36 r1hPKS0d0.net
>>100
これだけでパス。
穴子は大丈夫なのにな。不思議。
255:不要不急の名無しさん
20/08/02 13:55:31.30 4UlpIoPw0.net
池の水抜く某番組では、鎌倉のお寺の小さな庭の池にすら居たからな？ウナギ。
256:不要不急の名無しさん
20/08/02 16:19:59 pOYxVfey0.net
俺の股間のニホンウナギは今日も元気だぜ！
257:不要不急の名無しさん
20/08/02 16:25:53 6KF1VXtL0.net
>>9
オレの経験と合致する。
天然は臭くて固くて食えなかった。
258:不要不急の名無しさん
20/08/02 16:46:16 xRRG9fW20.net
クロアナゴや大ウナギを食べてみたいのだが
どこかの店で料理を出していないか？
259:不要不急の名無しさん
20/08/02 16:51:12.50 xRRG9fW20.net
ウナギは湿った地面を這って隣の水系に移動したり
滝を登るらしいから、人間が移入しなくても川から少し離れた池にもいるということなのかな
260:不要不急の名無しさん
20/08/02 16:53:50 jYWy/tNh0.net
天然ものは養殖には劣る。手間暇と金かけたもんがおいしいんだろう。
山菜も実際はスーパーの野菜には勝てないし。
天然ものは遠足で食べるおにぎりみたい感じだね。
261:不要不急の名無しさん
20/08/02 16:59:43 Cvvh5ZQQ0.net
>>161
売ると金になると知るとあいつら根こそぎとりにくるぞ
262:不要不急の名無しさん
20/08/02 17:03:33 hs637rMX0.net
ヤマメやアマゴじゃあるまいし、うなぎはそこそこ汚い川
にいる生物だと思うけどね・・・
263:不要不急の名無しさん
20/08/02 17:22:45 f4vexlTJ0.net
天然の方がまずいw
264:不要不急の名無しさん
20/08/02 17:52:42 xlgV+zNt0.net
>>251
元気のないヤマトシマドジョウですね
265:不要不急の名無しさん
20/08/02 17:55:50 vZ6gjwUZ0.net
ウナギは養殖の方が美味い
266:不要不急の名無しさん
20/08/02 19:22:30.64 wkv2sCZz0.net
カエルや貝、コオロギ食べてる天然物のうなぎ
鰯や鯵食べてる養殖物のうなぎ
もう餌でどっちがうまいかわかるでしょ
水質はほとんど関係ない
ヤマメ(一生川だけで過ごすサケ科)とかクソ綺麗なところで釣れたのもマジで臭いからなw
そういう魚は水質の汚いとは無縁(特に四国の有名な釣り所で釣れるヤマメ)
やつらは昆虫が主食
じゃあサケはどうよ？
一生のうち8割以上を海で過ごす
臭みとは無縁
川魚で(一生川で過ごす)一番臭みのない魚
それは間違いなく鮎
主食はコケだからね
もう餌次第
267:不要不急の名無しさん
20/08/02 19:32:43 3wTwnocl0.net
>>261
四国に山女魚は居ないんですが
268:不要不急の名無しさん
20/08/02 19:39:44.64 qg6hg3uY0.net
>>261
それね
餌で肉の味かなり変わる
天然物は運動量で食感は変わる。
猪は脂身やら赤身美味しいけど臭いが酷い。
養殖で餌にこだわるところのは、美味しい
269:不要不急の名無しさん
20/08/02 19:57:14.50 +UFD6+620.net
ところで、おれのシラスウナギをみてくれ
こいつをどう思う？
270:不要不急の名無しさん
20/08/02 20:09:09.06 aMl9Waq80.net
捕ったら意味ねえだろ
10年は禁漁にしろよ
271:不要不急の名無しさん
20/08/02 20:25:11 xRRG9fW20.net
福岡の方ではエビの剥き身の廃棄物である殻をペーストにして
養殖ウナギに餌として与えると
増殖が早くて味も良い、とか宣伝していたなあ
272:不要不急の名無しさん
20/08/02 20:26:54.40 pBie2VQX0.net
こういうのは黙っておくべきだったな
明日から外人が取りに来るよ
そして絶滅
273:不要不急の名無しさん
20/08/02 20:31:23 1s2XGlZM0.net
絶滅危惧種をとって食べる自慢。
食べて応援？
274:不要不急の名無しさん
20/08/02 20:36:45 gnpZqnh10.net
>>261
アユは海でも過ごすよ
河口で過ごすから「大海を知らず」
275:不要不急の名無しさん
20/08/02 20:38:29 gnpZqnh10.net
>>269
送信してしまった
続き
「大海を知らず」かも知れないけどね
276:不要不急の名無しさん
20/08/02 20:43:20 AdUCSVq00.net
魚類は養殖の方がおいしいな
277:不要不急の名無しさん
20/08/02 20:44:20 kvBOzPeQ0.net
本当に天然物なら旬は冬だろ
今捕ってんじゃねーよ
278:不要不急の名無しさん
20/08/02 20:47:24 CKpVODIR0.net
鰻は河川禁漁にすべきだろ
稚魚の漁獲制限とか、成魚の放流とか、河川環境の改善とか
いろいろ資源保護の取り組みはしているんだろうが
もっとも簡単で実効性があるのは河川の禁漁だと思う
279:不要不急の名無しさん
20/08/02 20:53:51.42 fmIYu+B+0.net
昔、地元で巨大ウナギが捕れてニュースになった
蒲焼きなら百人前だかなんか凄いこと言ってた記憶がある
ニュースの撮影終わったら主だろうからと逃したらしい
巨大サイズのウナギって脂乗って美味そうだけど実際どうなんだろう
280:不要不急の名無しさん
20/08/02 20:58:39 SMCu2CiR0.net
うなぎが養殖成功してたのにまず驚いてる
絶滅とかそんな世界で語られていて、次世代はナマズの時代ですみたいにメディア散々煽ってたよなw
あれは嘘だったのかよw
霞ヶ浦のアメリカンナマズはうなぎの代用品とか、そんは特集もあったよ
281:不要不急の名無しさん
20/08/02 21:09:13.07 pU0ZRl5w0.net
あれだけ絶滅しかけだって言ってんのに何で獲ってんだよ
馬鹿じゃねぇのか兵庫人って
282:不要不急の名無しさん
20/08/02 21:10:33 RZoYvvAC0.net
>>57
天然うなぎは同じ日同じ場所で釣っても味が0点から100点まで居る。食ってみなきゃわからない。
283:不要不急の名無しさん
20/08/02 21:13:56.95 Xw+HhdNR0.net
>>274
大きさと味は比例しない
イカとかタコは特に
284:不要不急の名無しさん
20/08/02 21:15:18.25 fySfVcKL0.net
>>276
そんな大所高所のグローバル視点の高尚な知識が兵庫の一般庶民が持ち合わせてるわけないやろ
常識的に考えてww
そんな東京人みたく数千万円からの億ションに住んでるハイソ民と違うからな
特に西播地区は
285:不要不急の名無しさん
20/08/02 21:15:46.83 xSiAoXPQ0.net
>>6
うなぎ大好きだけど通ではない俺は
養殖物の方が好き
天然物が高いのは希少性だろう
286:不要不急の名無しさん
20/08/02 21:17:19 Xw+HhdNR0.net
>>266
消化に悪そう
287:不要不急の名無しさん
20/08/02 21:36:01.64 qg6hg3uY0.net
>>266
それは旨そうだね
下手に天然で
泥臭くなったミミズとか、よくわからない虫を食べて育った鰻よりは遥かに美味しそう。
ウチの親戚にいた爺さんも、要らなくなった風呂釜を庭に置いて鰻の泥抜きしていた。
俺40なんだが30年前の話な。
昔は鰻って沢山とれて、親戚の爺さんの風呂釜には常時20匹はいたかな。
雨が降って上がると、川に鰻釣りに行く爺さんだった。
白焼きで、山葵と醤油で食べるのが好きというかうんざりしていたな。今となっては帰りたくても帰れない思い出。
釣ったばかりの鰻より風呂釜で泥抜きというか、餌を与えていったやつは美味しかった。
ちゃんと面倒を見て、煩悩がついたやつが美味しかった記憶がある。
288:不要不急の名無しさん
20/08/02 21:41:52.40 qg6hg3uY0.net
>>273
河川禁業は本当に同意する
やるなら地元のやつが趣味でやる程度で良い。
俺の地元にも訳わからない奴らがきてるが、明らかに中国人でしかも消費ではなく商売で来ている。
河川での鰻漁は禁止するべき。
10年待てば懐かしい光景が見れるだろうに
289:不要不急の名無しさん
20/08/02 21:42:40.91 ai3oQnRj0.net
南関東では、エビとか天然のエサを食った
利根川、江戸川、常陸利根川の下りうなぎが美味
290:不要不急の名無しさん
20/08/02 21:48:00 xSiAoXPQ0.net
以前、京都の川魚を得意とする料亭で食べた
鯉の洗いと鮒の子まぶしは泥臭さとは全く無縁でメチャクチャ美味しかったな
海の魚とはべつの透明感のある美味しさだった
泥抜きとか調理するときの下処理が上手なのかな
周囲の人に鯉や鮒って美味しいよって言っても誰も理解してもらえない
291:不要不急の名無しさん
20/08/02 21:48:23 /lHIsJGy0.net
餃子はタレが旨ければどんな出来損ないの代物でも食えるとか聞いたけど鰻も結局、タレ次第なんじゃ？
タレが旨ければ天然だろうが養殖だろうが中国産だろうが食えちゃうもんじゃないか？と
白焼きはまた別だろうけど鰻重やうな丼ならタレじゃないかな
292:不要不急の名無しさん
20/08/02 21:54:32.27 detZAIvx0.net
いるからって採ってたらすぐいなくなるだろ
293:不要不急の名無しさん
20/08/02 21:55:10.29 gz889zJe0.net
>>261
> カエルや貝、コオロギ食べてる天然物のうなぎ
天然物のうなぎはほとんど魚食って育ってるよ
鮎がいる川ならめっちゃ鮎食ってる
養殖物のうなぎなんて中国でどんな薬飲まされ
てるかかわからんよ
294:不要不急の名無しさん
20/08/02 21:55:23.42 xAuYLqv40.net
家畜に等しいうなぎ食べて満足してるようじゃ底が知れてる
泥臭い？その泥臭さが天然の売りだろうが
ハングリー精神のかけらもないうなぎ、人間に例えるならゆとり世代以降のクズたちと一緒
ブクブク太らせるだけ太らせて脳味噌スッカラカン、肉体美だけ磨きましたという肉をめでたく召し上がるその精神
終わってるわ
295:不要不急の名無しさん
20/08/02 22:12:05.13 qg6hg3uY0.net
>>285
川魚うまいやつは本当にうまいよ
鹿児島の大隈半島にある田代の花瀬釣り場に一度こい
はらわたとって塩焼きするだけで鮎が本当にうまい
塩おにぎりを沢山持ってこいよ。
296:不要不急の名無しさん
20/08/02 22:17:41.85 qg6hg3uY0.net
>>286
それが違うんだな、
というか餃子に失礼じゃ
不味い餃子はどこまでも不味い気がする。
うまい餃子はタレがなくても美味しいと思うけど
297:不要不急の名無しさん
20/08/02 22:20:40 qg6hg3uY0.net
>>289
喧嘩腰はあんまり、側から見てて気持ち良いものではないね
298:不要不急の名無しさん
20/08/02 22:26:13.65 +diTL4300.net
養殖鮎の刺身は食べたことある
天然鮎は寄生虫のリスクが高いけど、養殖鮎はそういったリスクはゼロだとか
これも結局餌の関係だろうな
ちなみに刺身は対しておいしくなかった
鮎は甘露煮が一番うまい
塩焼きなんてもったいない
299:不要不急の名無しさん
20/08/02 22:29:03.48 k6R51auw0.net
絶滅危惧種を喜んで喰らうジャップwww
300:不要不急の名無しさん
20/08/02 22:31:46.27 ZNDaWT0n0.net
一級河川加古川なめたら死ぬで
301:不要不急の名無しさん
20/08/02 23:37:58 qg6hg3uY0.net
>>293
ゴメン
鹿児島大隈の田代花瀬はニジマスだった
一竿2000円 1キロまでお持ち帰りらしい
思い出補正だが楽しかった記憶がある。
カステラに卵の黄身で団子を作れば沢山釣れたと思う。
塩焼きは、個人で行うか1匹300円で調理してもらうからしい。
半端な記憶でダラダラ語り申し訳ない。
302:不要不急の名無しさん
20/08/02 23:47:38.54 B7OSU8ln0.net
どんどん食べるぞ！
絶滅するその日まで
303:不要不急の名無しさん
20/08/04 04:49:53 olQXy71j0.net
>>274
ウナギとオオウナギは種が違う
オオウナギやクロアナゴを食べたい
webページで釣り趣味人が自分で料理して食べた感想では
骨が硬い、肉に歯応えがある、大味だそうな
とっか
304:不要不急の名無しさん
20/08/04 04:59:24 Vv32i2HD0.net
>>1
てぼの中からマムシが出てきたらやだな。
二度とやらない自信ある
305:不要不急の名無しさん
20/08/04 05:24:02 4hcvCcBp0.net
太平洋で生まれて日本の川に来るのが正常ルートだなんておかしいだろ
必ず川に来れるわけじゃないじゃん
306:不要不急の名無しさん
20/08/04 06:43:27 FMjJ0ziP0.net
加古川といえば加古川刑務所
温暖化対策補助1億不正受給 京の産廃業者ら逮捕 容疑で府警
京都市南区の産業廃棄物処理業者「ティアール」が
環境省から補助金約１億１千万円を不正に受給していたとして、
京都府警捜査２課と南署は２６日、補助金適正化法違反の疑いで、
同社の元社長河本大容容疑者（３５）＝南区上鳥羽堀子町＝と
東京都千代田区紀尾井町、コンサルタント会社「トランス・エナジー」
社長野田寿一郎容疑者（５１）を逮捕した。
逮捕容疑は共謀し、２００８年１０月下旬、廃棄物からメタンガスをつくり、
ボイラー用燃料に変える事業を始めるとして、
偽の工場写真が添付された報告書を環境省に提出し、
０９年８月、同省の「廃棄物処理施設における温暖化対策事業」で
交付される補助金約１億１千万円を不正に受けた疑い。
府警によると、河本容疑者は「間違いありません」、
野田容疑者は「当たらずとも遠からず」と供述している、という。
府警などの説明では、環境省と京都市が１０年１１月に工場を検査すると
事業に必要なガス精製装置や脱臭装置が整備されておらず、
工場は稼働していなかった。
環境省は補助金の返還を求め、今年６月に府警に告発した。
ティアールは返還命令を受け、今年２月に解散している。
河本容疑者は逮捕前、京都新聞の取材に
「補助金をだまし取るつもりはなく、野田容疑者に言われるがまま
指定の口座に振り込んだ。補助金申請は野田容疑者がしていた」と話していた。
Glenne Noda JYUICHIROU NODA
307:不要不急の名無しさん
20/08/04 06:49:56 fy5QiOki0.net
うなぎもブリも養殖の方が美味いと思う
308:不要不急の名無しさん
20/08/04 06:55:02 w5nUhK7g0.net
世界の大河カコガーriverでウナギが採れると聴いて
by 隣市民
309:不要不急の名無しさん
20/08/04 07:36:55.32 wV9fbJin0.net
せっかくのうなぎ、イタリアンにしてどうする
310:不要不急の名無しさん
20/08/04 12:38:43.62 xBkssROp0.net
養殖のウナギを
黒いカゴみたいのに入れて積み重ねて
水流してるのは何してんの？
311:不要不急の名無しさん
20/08/04 21:38:53.53 oh4c5YZY0.net
的外れの意見で申し訳ない
うなぎに金使うやつは信じられない
うなぎ一杯で5000円以上とか普通
しかしその半分の2500円出せば豪華な海鮮丼食べれる
ウニ、いくら、マグロ、深海魚など、てんこ盛りでね
東京の天丼の超有名店でも大海老4本、イカ、白身魚、その他野菜天ぷら←こんなセットでも2000円ちょっとで食べれる
いやーそれに比べうなぎは、、、ね
友達が東京に遊びに来てもうなぎなんてオススメしないわ
高い金払うのならドジョウを食べにつれてく
312:不要不急の名無しさん
20/08/04 21:51:02 VGbouN5fO.net
>>10
女に喰わしてやれや
313:不要不急の名無しさん
20/08/04 21:54:20.90 EalFFbD40.net
うなぎの骨って多いんだろ？
喉とか口の中に刺さらないの？
314:不要不急の名無しさん
20/08/04 22:14:51.89 zdVcTO7I0.net
荒川でも普通に釣れるしな
実は言うほど絶滅危惧状態ではない
食用にしてる場所での捕獲数が減ってただけで
315:不要不急の名無しさん
20/08/05 00:06:59.50 XSmyfBHb0.net
>>306
いやその意見は割と間違ってない
そもそも昔はうなぎなんてうなぎ屋でしか食えなかったし、うなぎ屋＝寿司屋よりも行けない店って感じだったから
それはもうご馳走でコスパで考えりゃ非常に悪いって感じだったし
昔に戻ったと思えば、そうそう食うくいものじゃないんだよな
316:230
20/08/05 19:11:22 jV59WLNg0.net
230だけど今日うなぎ専門店で蒲焼き食べてきた
完全天然うなぎが売りの店
うなぎ2枚のって、うなぎの肝汁？と山菜の漬物がついてた
結論→クソ匂う
いや泥臭いとかレスあってどんなものかなって
思ったけど、大袈裟なレスじゃないとはっきり確信した、身も硬いね
これが本来のうなぎなのかよ
中国産のしか食ったことねぇからわからん
ちなみにこの店レビュー星5マークで4.5？以上、レビュー数も多い
地元でうなぎ屋検索して一番口コミ評判高い店いった
317:不要不急の名無しさん
20/08/05 19:15:05 C96Z042w0.net
蒸す蒲焼きめっちゃ美味しいわぁ
318:不要不急の名無しさん
20/08/06 00:24:10.19 H1r5acMv0.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
四万十の天然モノ
319:不要不急の名無しさん
20/08/06 01:26:00.81 flcWDpeL0.net
>>311
残念だが、天然は当たりはずれ激しい
320:不要不急の名無しさん
20/08/06 07:45:46 TnmEy7gW0.net
当たり外れが激しいって時点で商品として考えると大金を払う価値なしって感があるな
仮に当たりに出会えても、ハズレが多いっていう情報がある時点でバイアスかかって過剰評価しちゃうだろうし
321:過去ログ ★
[過去ログ]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています