20/06/07 12:22:50 Egv/pvuX9.net
広島県廿日市市特産で、旬を迎えた「大野あさり」の生産者が苦戦している。新型コロナウイルス感染拡大の影響で、ホテルや料亭などからの注文が激減しているためだ。
主力産地の一つ浜毛保（はまけぼ）漁協（同市）は、在庫を抑えようと収穫制限日を設け、組合員に「あまり採らないで」と異例の呼び掛けをしている。
同漁協のアサリは、対岸に宮島を望む8・8ヘクタールの干潟で100年近く前から生産が続く。例年のこの時期は、15～20人の組合員が1人で一日5～15キロを収穫。
体長3・5センチ以上と大粒で身がやわらかく、濃い味が特長で、ホテルや料亭などで重宝されているほか、地元の小中学校の給食でも親しまれている。
しかし、新型コロナの影響を受けた今年の4、5月は卸先の休業が相次ぎ、学校も臨時休校で需要が激減。売り上げは例年の4割減となった。水槽で300キロまで
保存できるものの、在庫を調整するために設けた収穫制限日には、1人3～5キロの収穫に抑えてもらっている。
現在は個人客向けの販売で補おうとしているが、苦戦。収穫量の制限は今月も続く可能性があるという。山形昇組合長（76）は「せっかく肉厚で甘く育ったのに。
需要の回復を祈るしかない」とうなだれる。
地元生産者の浜本水産（同）も、地元の飲食店など向けの4、5月の卸売りが半減。浜本恵津生社長（72）は「外出自粛が緩和されても、しばらくは V字回復は見込めない。今は我慢するしかない」と唇をかんでいる。
中国新聞社
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