「ラーメン一杯1000円以上は高い」論がもはや時代遅れと言えるワケ★2 [夜のけいちゃん★]at NEWSPLUS
「ラーメン一杯1000円以上は高い」論がもはや時代遅れと言えるワケ★2 [夜のけいちゃん★]
- 暇つぶし2ch944:不要不急の名無しさん
20/05/23 15:47:19 M/qIOSze0.net
>>889
蕎麦の割合が増えると製麺するのは技術力いるの
駅そばみたいなうどんみたいに作れないんだよ?
あとはどれだけ手間を掛けるかで味が変わる
実を引いている店もあるけど、やっぱ手間掛かるよ?
そういう技術費っていうか人件費はどうしても値段に出てくる
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