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>>1
かかとの腱にワイヤ通して吊るす
頸動脈を切って放血
足首の周りをぐるりと切ってふくらはぎから太ももまで縦に切りこみを入れて皮を剥ぐ
肛門の周りに切り込みを入れて中身が出ないように縛る
腹も縦に切って尿管を縛ったら内臓が流れ落ちるに任せる
肘と腕の付け根、膝と足の付け根の軟骨を切って外す
内臓から心臓と肝臓を外す
胴体は背骨の両脇と肩甲骨周り、腹回りの肉を外し、背骨からあばらを肉ごと外す
外国から肥料飼料食糧が入ってこなくなった時のための豆知識