20/01/14 12:31:42 f/24H3ot0.net
>>36
三菱電機はゆで卵のレンジ加熱は避けるように言うてる。
URLﾘﾝｸ(faq01.mitsubishielectric.co.jp)
レンジ加熱はマイクロ波により内部の温度を上昇させるしくみです。ゆで卵の場合は膜があり、卵黄の急激な温度上昇と膨張を逃がすことが出来ないために、破裂しやすくなります。
たとえゆで卵を半分等小さく切っていたとしても、白身の中に空気が含まれていると破裂の原因となります。卵はレンジであたためないことが基本です。