19/11/26 13:34:29.17 TRH8BDPG0.net
どんな店やねん
3:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:35:10.75 Ci2B2hR30.net
なぜ海外の評価をそんなにありがたそうにするのか
4:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:35:27.80 EN1OlkX40.net
すき家そらじろー！マシマシで
5:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:35:34.37 VKkbuhuK0.net
店がやっていけるなら別にいんじゃね
6:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:35:55.36 KL67kFGk0.net
なでしこ寿司は？
7:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:36:03.73 o5O7gD9K0.net
肝心の料理がたいしたことないんだよなぁ。。。
8:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:36:09.93 OxsOVsfZ0.net
トラック野郎飯案内だろうが
9:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:36:22.36 im9UhYtT0.net
他人の評価がないと飯すら食えない知恵遅れども
10:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:36:23.84 Naaw8+SK0.net
すきやばし次郎は5000円で食える庶民的な店なのに
11:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:36:27.77 7jbU3O3h0.net
なでしこ寿司が代わりに選ばれるのか
12:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:36:38.43 TjaQyp3n0.net
>>1
おまえらはまずひとつでも星が付くようなレベルのタイヤを作りなさい
13:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:36:51.86 TvfG8wBU0.net
つまり紹介制ってこと？
14:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:37:02.66 EN1OlkX40.net
ポール・ペリニオ社長は会見で、「純白のメルセデス、プール付きのマンション
15:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:37:02.29 vircDhg30.net
タイヤ寿司でも出してやれ
16:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:37:24 2Z3zrsku0.net
すきやばし二郎
17:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:37:40 eRwteE1G0.net
どういうことだよ？
会員制寿司屋？？？
18:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:37:45 /Vr6aDNK0.net
>>8
まだまだ自動車が欧州でも上流階層の乗り物だった時のものだよ
19:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:38:02.02 20ghZAp90.net
620円ラーメンより食いたいとは思わないな
20:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:38:03.26 i21l4C0Z0.net
庶民向けに姉妹店「三郎」とか出してみれば？
21:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:38:06.49 D3YM0WpB0.net
いまさら二郎
22:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:38:06.49 ljarcvRz0.net
ここさ、勝新太郎が行って、次郎が握って最大限のもてなしをしたのに
一見の客を軽くあしらったりしてるのを見て、勝新太郎が、１００万くらいの札束をその場で、ポンと出して
「すいやせん。映画はどんなお客さんでも平等に楽しんでもらえるもんです。
あたしだけ特別あつかいってのは嬉しいんですが、限度があります。
勝新太郎の名に汚れがつくので、これで失礼させていただやす」
て、帰っちゃったんだよな。そして、一見のお客さんに、
「もっとうまい寿司をごちそうさせていただきやす。
お時間あるんだったら、ご一緒していただけませんか？お代は心配いりやせん」
って言って、他の寿司屋に連れてったらしい。
23:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:38:17.77 NZjhvPJ70.net
セブン弁当とかスーパーの総菜や冷食だけで数日暮らすツアーあったら結構需要あると思うんだが
24:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:38:41.09 xN6Iiukj0.net
大体外様が付ける評価に踊らされて馬鹿馬鹿しいって思わないのか？良い店って何だよ？
25:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:38:49.74 dJJXolFx0.net
そりゃ普通に行けない店のせても意味がないからな
26:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:39:03.56 YkdWOj9f0.net
価格以上の満足度ってそんな少ないのか
27:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:39:13.81 Vv2j2ENd0.net
あじやばし次郎
28:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:39:24.36 E8V9haFS0.net
見知らんタイヤや
29:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:39:36.97 r/YKRLQi0.net
一般客の予約が出来なくなったってどういうこと？
上級国民様だけが予約できて平民は何時間も並べやってこと？
店に平民が立ち入り禁止？
30:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:40:00.91 fIf7UCr/0.net
予約を入れて店に来ないとかの嫌がらせがあったのかな？
31:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:40:08.40 fqTasvjgO.net
時すでにお寿司
32:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:40:34.18 QYHWjzH+0.net
なでしこ寿司ガッツポーズしてそう
33:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:40:34.56 7k3pJf2V0.net
>>9
いやいや、あんた、店にならんでる食材も他人が評価したものなんだが。
まず農家なり生産者が評価したもののみが流通するんだが。
34:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:40:46.98 tt12PgfR0.net
殿堂入りｵﾒ
35:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:40:52 hEyNFxP/0.net
ランク付けなんて下らん御フランスさん
36:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:41:04 BE:228348493-PLT ljJFGwFT0.net
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
名目では一般人も予約が取れそうに案内しているが
お得意様の予約で一杯になってるから、事実上新規の客は取ってないんだよ
こういうのはもはや一般人を相手にした商売じゃないとして
対象外になったんだろう
37:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:41:26 TjaQyp3n0.net
>>6
スターではなくキャストなので…
38:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:41:39.46 EN1OlkX40.net
「ビブグルマン」って単語が飲み屋のテレビから流れて来たときは
そんな単語なんて汁よし…じゃねえよ！知る由もない時代だから
ゆでたまごのマンガの幽霊小僧がキック王者目指すみてえなもんかと
39:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:41:41.91 TZ6racAI0.net
>>3
そりゃありがたいからだろ。
JTBやぐるなびの言うことなんて誰も信用してない。
40:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:41:46.55 KhtAHepE0.net
え？一般客の予約できないの？
41:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:41:50.06 MWl1VRZI0.net
安倍の圧力かなあ
42:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:42:04.11 eRwteE1G0.net
ミシュラン調査員「あのぉ、予約したいんですけど」
すきやばし次郎「あー、あんた誰？うちは紹介ないと食えないよ、しっしっ」
こういうことでしょうか？
43:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:42:09.34 kSJMt6V10.net
>>21
あさくさばし二郎は実在する
44:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:42:16.21 t9ydF7CK0.net
>>33
頭悪そう
45:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:42:31.31 z180/rI70.net
常連が来なくなったら店の風格が変わるからな
46:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:42:53.24 TjaQyp3n0.net
>>22
勝新は「すいやせん」なんて言わない
47:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:42:57.80 agJZQoOJ0.net
紹介制にしたのかな？
まぁ、場所も込みの値付けだよね
一見が騒いで写真パシャパシャじゃあ違うだろうし、いいんじゃない
48:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:43:04.81 sVE0p8f80.net
>>1
星のために料理するより健全だろう
49:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:43:04.86 l7CB1InB0.net
ミシュランの星なんて金出せば買えるからな
タイアだけ売っていれば良い
50:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:43:07.76 Vv2j2ENd0.net
すきばやし次郎ロボットを開発しないと無理だろうな
大将の握りデーター入力して同じもの出すとかしないと
もしくはオークション方式で入れるようにするとか
51:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:43:08.50 qSzbZtJo0.net
三ツ星は一度も行った事が有りませんが
丸星ラーメンなら何度もと言うかしょっ中行っています。
多分三つ星レストランの値段の10分1で同じ位うまい！
のではないかと想像します
52:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:43:28.89 k3hek8sl0.net
ちょ、待てよ！
53:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:43:37.48 F3FD7Ld10.net
3万円出せば食えるんじゃないのか⁉
54:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:43:44.20 BpHRjnAh0.net
>>44
お前のが頭悪い
55:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:43:47.90 Z0ASuYeE0.net
予約できないんだから評価しようがないよな
ミシュランの名前出せないし
56:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:44:00 MWl1VRZI0.net
十万円と聞いたけど
57:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:44:11 kDZDO/AF0.net
常連客だけで十分なところもあるやろうしな
58:皆さんの協力が必要不可欠です
19/11/26 13:44:20 N1GQnogF0.net
古矢聡（ふるやさとし）
いじめ加担者•淫交前科アリ•英語中学教師
神奈川県横須賀市不入斗（イリヤマズ）中学校に逃げた野朗
59:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:44:26 0W0vDZHf0.net
>>22
勝新はそんな時代劇みたいなしゃべり方せんやろ
60:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:44:30 /2I1G45c0.net
載ってない名店多いとか言われてたし
有料会員に予約優待とかやり出してるし
食べログ同様胡散臭い
61:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:45:12 WnrBckNj0.net
>>46
勝信「ｻｰｾﾝwwwwwwwwwwwww」
62:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:45:26 vtkZsIrS0.net
>>22
お代は結局玉緒が苦労して支払った
63:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:45:43 RVTmhXm70.net
>>53
銀座の寿司屋で3万円は安すぎ
64:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:46:16.77 bPuThzdo0.net
>>22
コピペ乙
65:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:46:39.71 4BoKFFFA0.net
本店のご予約について
Notice: Reservations at Sukiyabashi Jiro
日頃よりすきやばし次郎本店をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
現在ご予約が取りにくい状態が続いており、お客様には大変ご迷惑をおかけしております。
客席が10席ほどの店舗でございますので、今後もこの状態が続きそうです。
大変勝手申し上げますが、当分の間お電話でのご予約は見送らせていただきたいと考えております。
なお、海外よりお越しのお客様は、ご予約の日時にご来店いただけないことがあり、ご宿泊先ホテルのコンシェルジュを通してのみのご予約とさせていただきます。
できますことなら、すべてのお客様にご来店いただきたいと存じますが、このような事情であることをお汲み取りいただき、ご理解いただけますようお願い申し上げます。
URLﾘﾝｸ(www.sushi-jiro.jp)
66:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:46:55.80 eRwteE1G0.net
>>63
マジかよ
場所代食っても美味くないから困るな
67:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:47:07.89 59GTTkm00.net
東京で美味い店って知れてる
68:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:47:15.21 RVTmhXm70.net
星付き店は
おまいらには一生無縁
69:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:47:21.64 PAkMpkj90.net
一見さんお断りはウザい客を避ける為の方法なんでしょう
70:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:47:21.84 TZ8DQN9y0.net
>>39
食べログが一番ヒドイだろ
71:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:47:45.48 2KLLyZhI0.net
あまり知られていないけど隠れた美味しいお店、個人店で宣伝とかしていないから知ってる常連客で何とかやっていけてるけど誰が食べても美味しい店を紹介する、
見知らんガイドも発行しろよ。
72:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:48:09 p8Z3OkyM0.net
すき焼き屋なのか寿司屋なのかラーメン屋なのか、何屋なんだ
73:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:48:21 PRz4/t0p0.net
漁師の家族の方が美味いもん食ってそう
74:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:48:27 SJ9HqMNq0.net
アサヒの記事ならねつ造だろ
75:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:48:29 af4iaDpp0.net
そして伝説へ
76:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:48:44 2KLLyZhI0.net
>>15
真ん中に輪切りのレンコン巻いた巻き寿司ならタイヤとホイールっぽいな。
77:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:48:46 TZ6racAI0.net
>>70
ひどいかもしれんがサンプル数が上がれば確度は上がってくだろ。統計学的に。
78:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:48:52.70 44r6Hz/l0.net
まあ妥当な判断だな
79:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:49:09.79 oGjEUwZy0.net
>>33
口臭そう
80:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:49:24.30 CXVglCWi0.net
さいとうは予約できるぞ
一日に電話
81:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:49:38.18 watxcPCT0.net
>>73
それに健康的だろうし
82:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:49:46.49 /4eHzBhr0.net
すべて予約のみ一日１０席
一席おひとり十万、のお勧めコースのみ
その他に、予約でメニューから追加のお品が選べます
また当日コースとは別のお勧めがある場合があります
※お勧めコース以外は別料金
83:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:50:05.27 R1rXNiV80.net
上級のお得意ばかり受け付けて
一般客を無視してたら、その中に
ミシュランの調査員がいたんだろうな。
今ごろ地団駄踏んでそうw
84:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:50:15.50 Pqo4PTWp0.net
フランス人に寿司のなにがわかるのか
85:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:50:16.51 RVTmhXm70.net
>>77
自演やインチキグルメライターしかいない
86:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:50:25.25 F3FD7Ld10.net
4万円になってた
謎の通販も品物が多くなってた
どこに向かっていくのか
87:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:50:27.96 4ljg68Hl0.net
モンドセレクションと何が違うのか？
88:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:50:30.78 jx20EUoT0.net
秋に鮨さいとうに行った時に斎藤さんが言ってたな
次回からミシュランガイドに載らなくなりますって
もはや新規客の予約を受け付けてないから、ミシュランとしてもさいとうとしてもガイドブックに載せる意味ないもんな
常連でも予約に年単位待ち
その中でもグレードがあって、年に何回予約が取れるか分かれてる
アンジャッシュ渡部が「自分は年2回取れる」って自慢してたが、俺は実は年5回の予約枠を持ってる
89:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:50:40.42 t4fs+VFO0.net
>>20
令和になったんだし，そこは「０１」でしょ。
90:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:50:42.47 2KLLyZhI0.net
何気にGoogleの評価も参考にしてる。
他のお客さんの評価は高くていいのにたまに変な客だったんだろうなという感じの奴がつけた一つ星とかもある店は気にせず頑張ってほしいわ。
91:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:50:49.81 TZ6racAI0.net
>>65
10席しかなくて満席が続くなら、広いところに移転すりゃいいだけじゃん。
そういうところが日本の変なところだよな。
92:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:50:59.31 wcTnqK8x0.net
一見様お断りか
93:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:51:13.65 vtkZsIrS0.net
水谷も外人客にはずいぶん迷惑かけられて
外人排除したらたたかれてたな
外人は総じて民度が低い、金持ってても
94:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:51:17.06 w5AGT76h0.net
>>46
>>59
でもあそこは常連の客と一見は区別して扱うよ
３万も出す価値ない
紹介制になって一見さんが嫌な気分しなくてすむから
それはそれでいいと思う
95:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:51:33.47 UZt21mQK0.net
> 「中華そば こてつ」（世田谷区）「純手打ち 麺と未来」（世田谷区）
都内100店は食べ歩いてる区内在住だが・・・名前聞いたこともないなぁ
行くなら今のうちかｗ
96:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:51:36.15 eRwteE1G0.net
銀座で食うより新潟まで新幹線とばして寿司食いに行く方が吉ちゃうか？
97:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:51:41.69 UK4Lw5TT0.net
ラーメンで三つ星とか理解不能
98:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:51:55.40 RVTmhXm70.net
>>84
おまいらに
イタリアやフレンチ、中華がわからなのと同じ
99:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:52:10.70 jx20EUoT0.net
>>63
銀座でも15000円くらいでそこそこ良い店はあるよ
100:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:52:16.95 TZ6racAI0.net
>>85
それでもサンプル数があがれば統計学がインチキを排除していくよ。
101:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:52:29.80 Z0ASuYeE0.net
>>87
・モンドセレクション
審査してもらう側が金を払う。一定の基準を満たしていればみんな金賞
・ミシュランガイド
ミシュランの調査員がお忍びで店に行き採点
店側は評価に関与できない
102:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:52:34.75 R1jH5BO20.net
>>91
お前は回転寿司でもくってろよw
103:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:52:46.00 H1TRRerj0.net
外国人はホテルからの紹介のみ
一般の日本人でも予約が混んでてかなり待たされるって事か
まあそんなもんじゃね？
104:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:52:47.33 mqdHHTxm0.net
>>87
あれは製品
105:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:52:48.21 ypBHyOT20.net
>>44
頭おかしそう
106:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:52:56.88 vircDhg30.net
>>85
店で「食べログレビュアーです」って名刺出すやついるとか聞いたけどマジなん？
107:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:53:21 watxcPCT0.net
>>100
食べログは金払わないと3.2以上にはならない
108:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:53:22 F3FD7Ld10.net
>>65
センチュリオンのコンシェルジュでも無理じゃね？
109:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:53:25 GPnuzv+h0.net
>>22
パンツから札束出しそう
110:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:53:29 2Yfip/7K0.net
タイヤメーカーのミシュランやったら
ミシュランには星がつかない。
111:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:53:37 jx20EUoT0.net
>>91
マジレスするけど、席数増やしても同じだけのサービスを維持できない
10席がちょうどいいと考えてるから10席で続けてるんだよ
112:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:53:48 pvPNe2kG0.net
寿司は麻布あたりの
2万円のおまかせコースで
十分旨い
113:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:54:11.24 MWl1VRZI0.net
実は星が目当てのセレブも多いんじゃないの
数年したら落ちぶれたりして
114:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:54:12.56 vtkZsIrS0.net
>>91
次郎はここだけじゃないから
そっち行けばいいのに
オヤジがいないとこは行かない
みたいな頑固な客も多すぎる
まぁ二郎さんいなくなったら
あっという間だろうな
そんな日本人
115:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:54:17.94 DhDeUmWd0.net
審査する人が予約取れなくて行けなかったんだろ
116:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:54:46.59 klWUnomN0.net
>>51
丸星懐かしい。
トラック乗りしてた時はしょっちゅう行ってたけど、今普通のリーマンしてるから行く機会がなくなった。
今度九州に出張した時に行ってみようかな…
117:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:54:48.65 NIJPmRXV0.net
寿司屋が高級な飯になったら終わりなんだよな
118:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:55:08.30 nN/63Utn0.net
>>106
Youtuberがそういう脅しかけてきて困ったってホテルに晒されてたな
119:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:55:15.19 vtkZsIrS0.net
>>117
いつの時代の評論家なの？
120:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:55:18.23 x1LKfqP20.net
二郎なんて豚のエサだろｗ
121:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:55:21.79 rpPbyX3DO.net
【ミシュラン】「常連には優しく、一見客には冷たい」 3つ星の寿司屋「すきや橋 次郎」、「最悪」から「絶賛」までの評判★８
544 名前：名無しさん＠八周年[] 投稿日：2007/11/22(木) 14:51:40 ID:VZZg5nOp0
思い出した。
ここさ、勝新太郎が行って、次郎が握って最大限のもてなしをしたのに
一見の客を軽くあしらったりしてるのを見て、勝新太郎が、１００万
くらいの札束をその場で、ポンと出して
「すいやせん。映画はどんなお客さんでも平等に楽しんでもらえるもんです。
あたしだけ特別あつかいってのは嬉しいんですが、限度があります。
勝新太郎の名に汚れがつくので、これで失礼させていただやす」
て、帰っちゃったんだよな。
そして、一見のお客さんに、
「もっとうまい寿司をごちそうさせていただきやす。
お時間あるんだったら、ご一緒していただけませんか？
お代は心配いりやせん」って言って、他の寿司屋に連れてったらしい。
122:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:55:26.17 TZ6racAI0.net
>>111
だから、それが企業として稚拙だてこと。
123:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:55:33.04 euHlDLsN0.net
>>33
なんだコイツ
124:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:55:33.37 X869cx0Z0.net
>>30
どうせそんな所だろう
125:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:55:51.93 o7QpZJQD0.net
35年生きてきて初めてミシュランマンのミシュランとミシュランガイドが一致した
126:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:55:57.54 o+clYQk90.net
>>20
あるよ
127:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:56:17.67 ZVLzUzy60.net
10席で滞在15分って1日に何回転してんだよ
128:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:56:20.40 jx20EUoT0.net
>>114
ネタもシャリも何もかも一緒なのに、握る人で味が変わるのは実際あるんだよな
違いがわかる人ばかりではないんだけど
次郎さん本人と、息子さんが握ってるのと両方食べ比べたことがあるけど、やっぱり差はある
129:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:56:47.85 watxcPCT0.net
>>122
拡大させて失敗する店は珍しくない
130:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:56:54.19 iYDAjmIz0.net
初めてミシュランタイヤ・エナジーセイバープラス買ったけど、どんな感じが楽しみ
131:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:56:58.74 eRwteE1G0.net
>>101
モンドセレクションって豪華表彰式（ヨーロッパ旅行）に経費で行けるのが社長さんにとって美味しいみたいね
秘書兼愛人とヨーロッパ旅行できるわけ
132:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:57:01.06 UZt21mQK0.net
なんだどっちも下北かよｗ
調査員の嗜好がわかるってもんだ
前に星もらってたラーメン屋はエアコンから
ホコリの化け物が今にも落ちそうだったけどな
133:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:57:04.89 2KLLyZhI0.net
>>121
勝新かっこいいな～
134:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:57:10.03 GPnuzv+h0.net
ところで脱税ミシュランたこ焼きのスレ立たないの？
135:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:57:10.93 QBI/FiiE0.net
5ちゃん三大ソースもなく真偽が定かではないのに真実であるかのように語られるコピペ
蛭子さんの馬鹿チョンカメラ
某映画評論家の「お尻の入り口が！」
>>22
136:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:57:16.67 l3Hu7wQ30.net
息子のヒルズ店でも行きゃ良いじゃん
137:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:57:28.10 ZNIcFpKj0.net
>>113
船場吉兆とかもその類だったけど誰も分かってなかった
138:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:57:46.58 cek0kGQ20.net
＞一般客の予約ができなくなった “一見さんお断り”だな
139:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:58:27.35 AR263JFz0.net
おまかせで矢継ぎ早に20貫も出された上
デーザートは別席へ移らされる追い出しモード
140:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:58:36.98 0quizWgi0.net
なでしこは？
141:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:58:37.20 7Xofbljb0.net
勘違いすし屋
142:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:58:45.09 0TqS+XXp0.net
その前にちゃんとしたタイヤ作れよ
143:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:59:15.94 GNLdAnNq0.net
一般人（カタギ）の予約が出来ないなんて
144:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:59:20.69 2Yfip/7K0.net
情報て美味しいの？
145:名無しさん＠１周年
19/11/26 13:59:53.08 /FNE7XGi0.net
>>117
終わったなら近づかない、話題にも出さないようにすればいいのに
自分の理想と違うから許せない、経営とか関係なく値下げしろって騒ぐだけなんだろ？
146:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:00:07.40 X43CL9qB0.net
>>125
大昔ミシュランがドライブ旅行させてタイヤ使用量を増やそうとしたのがグルメガイド発刊の理由。
147:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:00:25.56 1lV2f5t60.net
すきやばしが落ちた、最前線から逃げたという事だし
３星を長年維持するのは、国宝以上に大変
フランスで自殺したシェフいたし
次の日本の食のドンがだれになるのかだな
148:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:00:43.69 b6/Or/Kc0.net
色々食べに行ったが、こういう店に庶民の舌に合う料理はない
おれにとってはごはんに合うというのが最大の評価ポイントだが
ミシュランにはそんな基準はないようだ
149:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:00:53.26 AO+ou5490.net
昔フランス語の教授が
「ミシュランガイドはタイヤの販促で地域の料理店を案内したのが発祥で
星の数とか見て食べに行くのは野暮。
ビブグルマンの店に行くべき。リーズナブルでうまいもんが食える」って言うとったよ
ただし東京版はどうか知らんけどね
150:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:01:03.57 GeBSIOJs0.net
2020出て結構経つでしょ
こないだ韓国のミシュラン訴訟で話題になったとき既に2020出てたぞ
151:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:01:38.11 3eQJDKAi0.net
>>8
語感がいいな
センスあるね
152:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:01:40.13 2Yfip/7K0.net
ほんとはクソまずくなってても
誰も気づかないんだろうな。
153:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:02:20.99 ZyrFHld20.net
>>146
意外と壮大な野望があったのね
154:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:02:22.59 1vl+HKq50.net
官邸からの紹介状がないと予約できない
155:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:02:50.51 X43CL9qB0.net
ミシュラン東京が発刊される前の話だがブルータスがミシュラン調査員呼んできて東京のフレンチやイタリアンを採点させたの面白かったな。
シェイノとかボロクソで訴訟にまでなったw
156:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:02:58.02 aGxuwhDn0.net
>>15
ヤタイの寿司じゃダメ？ (´・ω・｀)
157:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:03:05.31 TZ6racAI0.net
>>149
フランス料理はバカみたいに手間がかかる料理だからね。
残念ならがら、星の数を見て行くのが正解だよ。
158:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:03:16.62 CFM3Fm8P0.net
つまり掲載店は避けろという事か
159:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:03:17.13 gRmxsNoY0.net
つまり高級店ははじめからミシュランに乗っていないってこと？
160:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:03:43.87 o7QpZJQD0.net
>>146
へー！一つ賢くなったわ
スミスさんみたいによくある名字被りなだけだと思ってた
161:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:03:50.57 6BfUKMRQ0.net
ベッカム、イチロークラスじゃないと無理wwww
162:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:03:52.50 /FNE7XGi0.net
>>149
どのみちすぐに載るからなあ
地方版どれだけ出すんだよ
ビブルグマンも結局情報を食ってるような
163:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:03:55.59 O3eKpSOk0.net
>>3
京都の店がタイヤ屋風情が上から目線で評価しやがって ってキレてたよ
164:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:04:01.68 AjFAryAQ0.net
>>6
絆創膏寿司という特殊分野だからなあ
165:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:04:10.25 X43CL9qB0.net
>>148
吉野家が高得点だろう
166:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:04:36.64 9Jk0rdqV0.net
>>6
ミシュランより、保健所じゃね？
167:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:04:44.63 uV82sJh30.net
特別扱いされてたフランス人も、あの店の接客を内心で嫌っていたのかｗ
168:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:04:52.23 W6sCeMNz0.net
安くて美味くて量がなきゃ意味ないよ
169:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:04:55.15 i21l4C0Z0.net
今、フジで面白いのやってるよw
170:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:04:58.90 wgPcnWLn0.net
>>122
拡大路線にするか現状維持でいくかなんて方針の違いであって
企業としての巧拙なんて関係ないぞ
171:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:05:03.04 watxcPCT0.net
>>153
その点ギネスビールのギネスブックは酒の席で◯◯分野の1位ってなんだろう？って議論が盛り上がって生まれた純粋な好奇心の塊
172:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:05:18.66 Tz1+aS1n0.net
>>128
手から染みでる親父エキスが隠し味だからね
173:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:05:22.57 zdBms4HZ0.net
>>122
食べログ信者w
174:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:05:56 k/RFL74V0.net
もともとそういう店はミシュランとか気にしてないだろ
いい迷惑だと思ってる
175:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:06:04 TZ6racAI0.net
>>159
ミシュランガイドを買う一般の人が予約できなきゃミシュランガイドに掲載する意味がないてことだろ。
ミシュランガイドには皇居にいる天皇の食事処も掲載されてない。一般人が食いに行けないからだ。
176:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:06:13 +wi8R4o70.net
豚の餌みたいなニンニク増し増しラーメンの癖に生意気だな
177:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:06:35 z/PyJYeo0.net
>>17
予約できなければ食べられないのでミシュランが評価できない
ということでは？
178:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:06:37 0uQkKP/s0.net
>>13
クレカのプラチナとかブラックのコンシェルジュに頼むとか
179:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:06:58.14 39VZXxV40.net
>>145
何言ってんだお前www
180:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:07:09.48 1lV2f5t60.net
この店に来るために来日する人がかなりいるし
NYの金持ち、香港、シンガポールはSNSに出てる
３星はやはりすごいんだな、世界の基準で最高だからすごい
181:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:07:11.08 XleRojBA0.net
>>6
パスツール研究所から黒星三つ貰える
182:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:07:21 XWpapUF30.net
ヨコハマタイヤ履いた車で食いに行こう
183:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:07:38 X43CL9qB0.net
>>168
そんなものは経済の法則的にありえない。
184:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:07:39 xw8h6QvO0.net
味も解らず、ただ有名店に行くことにスティタス感じて、
自慢げに拡散したがるアホ連中が、のべつまくなし予約する
からこうなる。
185:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:08:08.52 /c1myqut0.net
>>9
おっしゃる通りだわ！
186:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:08:13.28 r/Yy86Kc0.net
グッデイ「ミシュランは星を売買してる！韓国版で」
187:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:08:35.36 /FNE7XGi0.net
>>157
ミシュランの基準に混雑時の処理速度もあったっけ
ローカルなリーズナブルでおいしい店こそ
混雑時はパンクして時間かかる、料理が出てこない店とかにぶつかるのかもな
188:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:08:38.90 z/PyJYeo0.net
>>44
肉や野菜にも評価が外箱にかいてあるよ
189:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:08:39.49 Np2LoclD0.net
>>22
コピペだろうけど、やってくれそうなイメージある勝新には
190:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:08:40.34 etaq7V5G0.net
>一般客の予約ができなくなった
誰がどうやったら予約できるんでしょうか？
191:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:09:24.61 z/PyJYeo0.net
>>190
企業かな
192:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:09:37.52 vyLds1ag0.net
>>109
コカイン騒動以降はノーパン宣言してただろ
193:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:09:49.93 ZFIKbuLI0.net
>>22
勝新らしさは出てるからありでしょ
実際次郎はそんなに美味くもないのに
調子こいてるからな
本店はもとより馬鹿息子がやってる六本木ヒルズ店が醜い
そろそろなんか炎上して退場してもらう頃かもなｗ
あ、かねさか系のさいとうも大概にしてね
悪さいっぱい聞いてますよっ暗黒微笑
194:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:09:58.46 6BfUKMRQ0.net
悔しかったら大物になれだな。
195:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:10:38.52 jk/ugNGH0.net
>>142
タイヤを売るより星を売った方が儲かるからヤダ
196:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:10:48.89 /WlcHCqR0.net
ミシュラン以外にも勝手に星つけて発表すればと思うが何でもミシュランだけが話題になるの？
有名企業の名前プラスガイドでいくらでもやれるのに
ドコモガイドやトヨタガイドでもいい
ペイペイガイドとかヤフーガイドは俺は嫌だけど
197:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:10:49.11 6BfUKMRQ0.net
ベッカムにはヘコヘコするんだよな俺もすると思うけどw
198:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:10:49.52 watxcPCT0.net
>>192
タバコ止めるといった2秒後にタバコ吸ってたぞw
199:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:10:51.98 ZFIKbuLI0.net
>>190
ミシュラン立ち上げ時は山本益博経由の予約優先でした
もちろんマージン取ってね
200:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:11:05 iSv6TUSz0.net
>>3
ボランティアで飯作ってるならまだしも
広告つかって集客しなくても勝手に客来るんだから
海外からも
商売としてそりゃありがたいだろ
201:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:11:20 qoHBfX3w0.net
一般客の予約できないって誰なら食えるの？紹介制？
202:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:11:20 ZFIKbuLI0.net
ミシュラン時代が真っ黒ですからねえ
反論ありゅ？
203:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:11:50.74 nfBpwyCj0.net
予約できないならガイドに載せる意味ないもんな。
あくまで観光ガイドなんだし。
204:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:11:51.56 vtkZsIrS0.net
>>196
信頼
これでしょ
あなたも書いてる通りやん
205:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:11:55.15 X3X6CtiH0.net
ミシュランをわざわざ断ってる京都の料亭とか多いもんな
そういう店は一般客あいてにしてない
206:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:12:00.97 BLMvKQXH0.net
フレンチならグランメゾン東京がオススメ
207:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:12:05.08 ZFIKbuLI0.net
食べログが真っ黒なのは
皆さんご存知だろうですけどｗ
208:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:12:07.97 Alu2SSM70.net
豊洲店ならランチも安いらしいね
209:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:12:18.11 gz07OOKX0.net
評判調べたけど、まあこれは一般客取らなくて正解だよ
店側も客もウィンウィンでしかない
210:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:12:18.87 TZ6racAI0.net
>>170
たった10席しかなくて満席で予約も取れないていうのは、企業としておかしいよ。
趣味で寿司屋やってるのかい？てことだぞ。
別に1000人ぐらい入れるようにしろてことじゃないのだし。
10席に限定した寿司屋しかやらないていうなら、ミシュランからは外しますよてこと。
一応、ミシュランは誰でも行けるレストランガイドてことなんだから。
211:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:12:21.78 X43CL9qB0.net
>>196
信用とは簡単に手に入るものではないのです
212:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:12:32.23 tFZQeCmt0.net
韓国ミシュランで不正が
213:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:12:39.62 9eaEiewj0.net
しこ寿司インーすきばやし次郎アウトー
214:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:12:53.62 59GTTkm00.net
ほんとに旨い店はミシュランにも食べログにも搭載されるのを拒否する
215:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:12:56.35 hE5Hysvz0.net
いちげんさんお断りでも掲載するのがゴエミヨ
いちげんさんお断りは掲載しないのはミシュラン
216:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:13:04.65 M1WWrSYM0.net
日本の３つ星の寿司は
福岡のさかい
福岡の行天
名古屋の右江田
三重のこま田
東京のよしたけ
札幌の宮川
6軒もあるからここに拘る必要も無い
217:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:13:13.11 GjCVlWJn0.net
>>3
海外の金持ちがミシュランガイドみて選ぶんだから
ありがたそうもなにも
ありがたいだろ
日本語版はしらん
218:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:13:28.60 UtSbOELx0.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
ミシュランに不正疑惑
219:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:13:33.41 ZFIKbuLI0.net
日本人ってなんでミシュラン好きなの？
自分たちの舌はフェイクなの？
220:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:13:47.73 X43CL9qB0.net
>>3
評価への信頼です
221:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:14:02.12 vtkZsIrS0.net
>>210
意味のないあおりしてもつまらないだけ
そういうのは久兵衛が担当してるから
そっちに行けば良い
222:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:14:05.56 byS3UtNp0.net
お勧めのみって、食材の無駄が出ないし、手間も掛からないので店側大助かりだな。
223:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:14:14.42 j3TsipXS0.net
なかめぐろ二郎は？
224:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:14:23.37 VT72y+Ij0.net
韓国では星買収疑惑で大騒ぎらしいが、真偽はどうなんだろうな
225:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:14:27.83 o7md8IjE0.net
>>12
三年も使うと、ひび割れてボロッボロになるよな。
226:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:14:29.29 59GTTkm00.net
>>219
本当に旨い店は無いと思うが
ある程度はずれは回避できるので使う人が多いのでは
227:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:14:36 08VQFGtu0.net
>>128
お前みたいなバカはすぐ騙されんだろうなwwwwww
228:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:14:42 z8BzkEUJ0.net
すきやばし行ったことないけど、一般人ダメなん？
229:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:15:07 ZFIKbuLI0.net
ミシュラン自体がそろそろスキャンダル起こしそう
こうごきたい！
230:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:15:08 xyiMvyvy0.net
>>13
食べた客が次の予約いれて帰るから新しい予約が入れづらい
常連に独占される風俗の姫予約みたいなもんだ
231:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:15:14 mNan/og70.net
ざっぴしてたら、
フジがなんかやってるで？
232:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:15:18 WZQIcmUd0.net
一見さんお断りの店にはミシュランも食べログも邪魔なんだよ
あんなのは無名で客いないとことが有難がるもんだし
233:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:15:40 t9h1BVum0.net
>>3
韓国のミシュラン疑惑見れば分かるけど、「外国人(欧米人)が利用しやすい」事がメインの評価本だから、
コンサルタントがついて、いかに欧米人ウケするかを追求する姿勢を見せる事は重要な評価の一つだと念頭に入れなきゃダメって皆んなもう知ってるかと思ってたら、そうでもないんだよねぇ…
234:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:16:09.67 RVTmhXm70.net
>>219
自分の馴染みの店がミシュラン載ったら嬉しくね？
235:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:16:20.14 X43CL9qB0.net
>>219
日本人以外もミシュランは信頼してるそ
むしろ日本人以上に
236:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:16:33.47 watxcPCT0.net
>>210
カネに目を眩まして拡大させろってことか？
237:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:16:38.22 /FNE7XGi0.net
>>232
食べログぐるなびは勝手に載せるからなあｗ
店主が消してくれって懇願しても消えなくて
そのまま閉店したケースもなかったか？
238:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:16:39.72 dPbMMxHF0.net
>>23
冷食はフランスの方が凄いからなあ
239:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:16:40.13 UQRxBlTA0.net
「ミシュランの星は売買されている」
韓国でミシュラン大炎上
星１つでさえ殆どない韓国で詐欺事件発生
日仏米中露連合軍で韓国に原爆投下し
人間の形をしたウジ虫韓国人を地球上から殲滅すべきである。
240:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:16:43.91 TZ6racAI0.net
>>215
へー、フランスにも「いちげんさんお断りのレストラン」なんてあるのか。
ミシュランの三ツ星はそんな了見の狭いことは言わないから、
お前らでもフランスに渡米する1-2週間前にネットで予約すれば一人でも入れてくれるぞ。
241:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:16:45 g6ZtlG7b0.net
>>22
最後の「嘘だけど」が抜けてるぞ
242:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:16:49 WZQIcmUd0.net
>>228
一流ホテルのコンシェルジュやらアメックスのゴールド以上のカードのコンシェルジュからならいけるんじゃね
243:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:16:50 5jMeWrSF0.net
お店に「ここはミシュラン掲載店ですー」ってポスターとか貼って宣伝するのに10万取られるってミシュランに載ったお店の人に聞いたことある
244:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:16:52 X3X6CtiH0.net
星2コの店より自分の店の方が美味いってミシュランを侮辱罪で訴えた韓国人がいたなｗ
245:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:16:55 vircDhg30.net
>>219
お金持ちは優越感にお金を出したがる
246:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:17:15 HEH+eDqu0.net
>>3
ミシュランのタイヤがええから
247:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:17:20 NleKQcbZ0.net
レストランってのはもともと王侯貴族のお抱え料理人が発祥
酒池肉林が毎日だったので料理人が多数在籍してた。
フランス革命で王族貴族が没落したので 食っていけなくなった料理人が
町中で(小金持ちの)庶民向けのレストランを開いたのが発端
そんで小金持ちすら相手にしなくなった次郎と
大金持ちのお抱え料理人になったようなもの、また最初に戻っただけですね。
今後とも庶民には入れない店が増えて、会員制がでてくるのだろう。
248:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:17:30.25 1lV2f5t60.net
海外の金持ちが外資ホテルに荷物を置いて
部屋のガイド本を見て近所の星に行く
それが普通、３星だけは海外の自宅にいるときに予約
気分の最高になる、どんな観光、ビジネスより
どんな有名人より、マイケルより優先するのが星３つ
首相に会うよりすきやばしと言うくらい勢いがあった
249:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:17:31.51 mbhT+5dp0.net
>>166
保健所から黒星3つ
250:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:17:48.12 watxcPCT0.net
>>232
わけわからん客が常連に迷惑かけてるからな
251:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:17:56.02 jq3MEFRs0.net
ここでも、一般の人に迷惑かけるんだな 上級国民は
飯塚みたいな、フレンチ野郎が
予約ばかりするから
252:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:17:56.53 ZFIKbuLI0.net
カンテサンスが三つ星は分かるよ
でも鮨をフランス人に評価されてなんで喜ぶの？
ジャップ根性なの？
253:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:18:04.84 rRK/22U40.net
次郎って実際うまいの？
ドキュメンタリーでやってたけどあんな歳で味わかるのか？
昔はタバコも吸ってたみたいだし、息子もいい歳なのに親父には全然負けるとか堂々と言ってるし
254:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:18:11.70 49AkgDcH0.net
>>3
これがネトウヨ脳かぁ。
255:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:18:22.79 HG1XIf5N0.net
星のアピールしたらチョンみたいで恥ずかしい店だよな
256:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:19:03.11 X3X6CtiH0.net
>>219
ヨーロッパじゃミシュラン掲載の店にわざわざヘリコプターで行く客とかいるらしい
257:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:19:08.13 W9sNF/6+0.net
そもそも江戸前なんて素材が悪いから知恵を絞って旨いものに近付ける技法なんだから
半額くらいの料金でも北海道なら新鮮なもの食えるし
258:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:19:12.44 watxcPCT0.net
>>237
勝手に載せるだけならまだしも、いい評価付けて欲しかったら金払えって押し売り営業してくるから悪質
259:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:19:15.65 WZQIcmUd0.net
>>253
道東の回転寿司の方が満足度高いんじゃね
260:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:19:23.21 ikoJJ1Qi0.net
>>255
恥ずかしいのはおまえさんの風貌だろ
モミアゲ切って眉毛くらいは整えろアホ
261:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:19:25.75 xd/avDRf0.net
ハリウッドスターが写真撮ってSNSにあげる為の店だもんな
一般人なんてどーでもいいだろうよ
262:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:19:28.20 9sra6YEZ0.net
>>177
一般客の予約ができない
って書いてあるが？
263:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:19:33.84 mc5gq97/0.net
星付きレストランでボジョレー飲むのが上級国民のアーバンスタイル
264:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:19:36.17 9bWCR9m70.net
俺は本当に美味しい店は
その地域の浮浪者に聞く事にしてる。
酒を持って挨拶すれば教えてくれる。
265:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:19:57.70 AQmR0Dcf0.net
高島屋次郎で十分では？
それから催事のとき親方がにぎると料金倍になる
266:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:20:02.56 daIT7sE60.net
これは双方とも喜ばしいこと
267:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:20:18.52 TZ6racAI0.net
>>242
電話で受け付けないてことは、受付自体をホテルやらカード会社が代行してるのかね？
小さい店だから電話番を置きたくないんだろうな。
268:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:20:20.52 KwoLYY0i0.net
次郎って酢飯が甘くてイマイチって聞いたけどな
外国人の美食家とは味覚の感覚が違うんだろ
269:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:20:51 NZjhvPJ70.net
>>87
買えるか買えないか
270:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:20:55 ZFIKbuLI0.net
ミシュランのおかげで銀座の鮨屋が
金太郎飴みたいに同じようなのになって笑えるよ
みんな星が欲しいのかな笑
271:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:20:56 X869cx0Z0.net
>>244
やはりコリアンは馬鹿だな
272:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:20:55 8fDl6GKp0.net
皆が皆有難がってる訳じゃないんでしょこれ
星辞退する店も結構あると聞くけど
273:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:20:55 PSIgIwiK0.net
評価見たら外国人からの評価低いね
「態度が悪い」
これにつきるみたい
274:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:20:55 HEH+eDqu0.net
>>260
なんで怒ってるの？チョンなの？
275:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:21:10 6tWhK7580.net
次郎さんが亡くなったらダメになる。断言しておく。
276:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:21:17 hE5Hysvz0.net
世界のベストレスランとかアジアのベストレストランとか
審査員に中韓混じってると味としてはどうなの？って疑問がわく
ミシュラン韓国版はミシュランタイヤ韓国の社員が審査したからああなったんだろｗ
日本だっていい加減なもんだよ 社員のお姉ちゃんが審査員ｗ
フランスはもっと厳格らしいが
277:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:21:29 v+SVSkt90.net
一見様お断りってやつか
ミシュラン見て来る人なんてグルメ気取りのマナー知らない人の方が大半だろうし店の雰囲気壊されたらたまらないから正解だよ
そういや勝手にミシュランに載せるからある店が大迷惑してるってニュースで見たな
278:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:21:33 HW+OS7d00.net
保存方法と仕事
279:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:21:36 ZXFBFnRK0.net
>>107
つまり3.2の店をチェックすればいいということか
280:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:21:38 hafi5Tcn0.net
最近の鮨バブルは異常やからなあ
もう新規客とか呼べないくらい予約であふれてるんだろうね
281:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:21:41 xd/avDRf0.net
>>264
親父と和解したんだってな
282:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:21:56 hafi5Tcn0.net
>>107
たしか3.8だろ
283:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:22:00.74 +BeifUHG0.net
>>3
アマゾンレビューでも食べログでも
一般人が評価するシステムは良かったんだが
業者が入りだしたからな
信用の意味で価値が逆に上がったかもね
ただ韓国の店の適当評価をみると
あやしくなってくるがｗ
284:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:22:13.33 NZjhvPJ70.net
>>117
屋台の寿司なくなって久しい
285:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:22:14.29 ZFIKbuLI0.net
日本人は自分たちの手で自国の食文化を
評価できないの？
文化レベルが低すぎてフランス人に頼らないと
なんにもできないの？
286:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:22:33.87 4+ZAUdg60.net
>>177
食べた外国人からミシュランに苦情が行ってんじゃないの。
外国人の評価は5段階の1が多いし。
これが星3って冗談だろミシュラン、みたいなコメントが多いよ。
口コミ評価件数が少ない人がわざわざ書いてたりするから
合わない人には全くダメだと思う。
287:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:22:39.35 HEH+eDqu0.net
>>263
予約の時間に間に合わすためなら女子供をひき殺すんだろ？
288:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:22:48 sxTb/BwO0.net
ミシュランとぐるナビ
どっちも信頼出来ないよね
289:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:22:59 watxcPCT0.net
>>253
もともと現金を処分したい人のための店だった
もちろん大金払う価値のある味なのは間違いないが、席数少ないのも客通しが顔を全員確認できる利点がある
290:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:23:09 UDs2ptiE0.net
>>234
むしろやめてくれって思う
291:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:23:12 EX2FoYG00.net
>>3
食べログよりはマシ
292:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:23:17 /WlcHCqR0.net
>>204
>>211
ミシュラン信頼あるということか
個人的にはそうでも無いけどみんながそうならそうなんだね
293:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:23:28 ZFIKbuLI0.net
時代はretty！きりっ
294:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:23:39.84 YbY98qT10.net
庶民もいかないだろこんな店
295:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:23:50.53 1lV2f5t60.net
東京高級ホテルの指定コンシェルジュの
予約のみ受け付けと出てるから
まずは高級ホテルに宿泊しないと
おかしい客が多かったんだろう
296:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:24:12.99 VQR0XRVb0.net
すきやばし次郎は官邸や経団連クラスの上級関係者しかだめになったの？
297:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:24:28.34 9u210F280.net
普通の寿司屋減りすぎなんだよ
298:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:24:29.78 X3X6CtiH0.net
こういう客にうんざりしたんだろ
>東京の有名すし店「すきやばし次郎」六本木店（東京・港）で、客の中国人グループが「すしを焼いて」などと注文をして店側と口論になった
299:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:25:11.53 YbY98qT10.net
おもてなしの国なんだから文句言うなよ
300:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:25:13.92 X14UDcgX0.net
こんな評価どうでもいいわ
でも権威主義のアホはこういうの好きだよねｗ
301:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:25:19.32 azqE3OIC0.net
ミシュランより食べログの方が役に立つよね
302:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:25:34.29 MnnklGcj0.net
フジテレビ、どうでもええわ、しょうもない、何の放送しとんねん、韓国好きやのフジ
303:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:25:38.09 hE5Hysvz0.net
>>240
日本版ね
海外の三星レストランの方が予約はしやすいんしゃない？
殆どがＷＥＢ予約でクレカ先払いｗｗｗ
日本もクレカ先払い徹底した方がいいよ
ドタキャン外国人や遅刻しそうになって暴走老人が出るから
304:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:25:48.37 WZQIcmUd0.net
>>298
こりゃコンシェルジュ間に挟むわ
305:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:25:56.06 TZ6racAI0.net
>>252
フランス料理は手間と技術を見せつけたような料理をだすから高いのはわかるんだが。
寿司の高いやつはそこまで違うのかねていうきはする。
テレビで次郎の特集見たけど、寿司ネタも魚を切って出すわけじゃなくて、それなりに下処理をしてだすから
それが「フランス料理でいう手間と技術」に相当するのかな？？と自分を納得させている。
306:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:25:58.42 He3PTDOYO.net
価格以上の満足感が得られる評価の「ビブグルマン」は２３８軒
リンガーハットや日高屋も当然入ってるんだろな？
307:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:26:01.91 4ij+577j0.net
>>135
キングカズさんがメシおごってくれる奴は？
308:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:26:02.24 hYI/C8wX0.net
ミシュランのタイヤは直ぐひび割れるから嫌い
309:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:26:18.19 UDs2ptiE0.net
>>286
そもそも一般客が予約できない店は掲載の対象外なだけだろ
310:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:26:29.10 iSv6TUSz0.net
>>257
鮮度w
311:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:26:47.41 WEhQfrbK0.net
すきやばしはサービスが凄く悪いと聞いたんだけどどうなの？
312:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:26:54.18 /WlcHCqR0.net
ミシュランガイド俺的には食べログよりはマシ程度
国内に信頼出来るガイド出すところないの？
313:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:26:56.92 HEH+eDqu0.net
>>294
庶民はスシロー
すし屋のジジイにエラソーにされて大したことないすしを法外な値段で食うバカはいない
314:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:27:16.33 watxcPCT0.net
>>282
3.8点問題が公になってから→3.6→3.2にどんどん下がってる
なぜかはわからないけど
315:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:27:41.32 HEH+eDqu0.net
>>311
相手によって態度が全然違うらしい
316:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:27:41.50 PSIgIwiK0.net
回転数稼ぐために、握り始めてから15分で食べなきゃいけないみたいだね
常連は次郎とゆっくり話しながら食べるらしいけど、庶民は15分
お酒も少ししか飲めないし高い
317:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:27:42.54 IgplM79e0.net
ミシュランも食べログもテレビも雑誌も口コミも参考にする目安の１つやろ
好きなのを参考にすればいいだけ
318:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:28:00.86 6hB+HQgs0.net
>>40
会員制ってことだろ
会員で管理じゃなくて常連とその紹介のみとか
319:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:28:04.07 DLw2XqVo0.net
三ツ星の店なんてどこも予約自体取れない店じゃないの
320:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:28:06.55 qFGVbR9e0.net
>>3
最初から日本を訪れる外国人のためのグルメガイドなので
タイヤメーカーのミシュランがガイドを出したのは、車で旅行する
人を増やすためだったのに、都心部の店ばかり紹介してどうするのって思う
いいかげん原点に立ち返って、日本全国の郷土料理でこれなら外国人観光客にも
おススメできるという店を発掘すべき
321:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:28:08.53 X43CL9qB0.net
>>252
寿司だけ食って鎖国でもしてろw
322:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:28:29.65 KBaT0kqN0.net
一般客の予約ができなくなったことが理由
いちげんさんは！息子が握るんだろーーーーーーーーーーー１５分で！３万円で追い出されるのだろ！！
常連は！おやじが握りーーーーーーーーーーーーーーーーーもてなすんだろ！！
323:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:28:46 xB5+oWdg0.net
ニンニクヤサイアブラマシマシ
324:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:28:55 hE5Hysvz0.net
>>286
無教養な成金外国人にはわからないだろうよ
京都の俵屋旅館ですらプールすらないって
グチるぐらいだから
わかりやすいラクジュアリー感求めるね
325:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:29:09 AQmR0Dcf0.net
本店、お店専用のトイレがないって聞いたけど本当？
フランスの星つきレストランのトイレは装飾もこっていてびっくりしたことある
326:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:29:43.39 He3PTDOYO.net
店主「高菜たべてしまったんですか？」
ミシュラン審査員「あ、はい」
店主「うちの店は初めてですか？（答える間もなく）何故高菜を食べたんですか？スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか？ルールがあるじゃないですか。まずスープをというルールがあるじゃないですか！」
327:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:29:59.99 HW+OS7d00.net
もう少し大阪のお店を入れてもらえたら、文句も減るだろうに
328:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:30:07.20 Y191HiHC0.net
お品書き
すきやばし次郎
おまかせコース
￥40,000〜
以上
329:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:30:18.53 7pOAnZ510.net
グランメゾン東京はダメだったか。ネタバレはやすぎ
330:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:30:28.85 X43CL9qB0.net
>>257
江戸前は地域じゃなくて時代的必然w
冷蔵設備がない時代の話
331:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:30:29.50 watxcPCT0.net
>>286
キムタクドラマみたいに調査員にはいいもの提供して一般客には手を抜いたのを出してんじゃないかな
332:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:31:18.72 gHNxNp+k0.net
アベノミクス(笑)で一般国民が貧民化したからな
333:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:31:20.77 RqUuajQe0.net
オバマ大統領が途中で食べるのをやめた店だよ
334:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:31:22.58 L2sBRU7o0.net
ロンドン橋太郎なんて５つ星らしいよ
335:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:31:24.74 +fo7v2It0.net
>>118
イギリス人のねーちゃんだっけか？
336:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:31:28.72 mrxG/4QZ0.net
>>257
それが江戸前の技術じゃん。
刺身載せ酢飯とは鮨は全く別の食べもの。
337:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:31:41 X43CL9qB0.net
>>292
個人的に信頼評価が低い理由は？
338:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:31:44 7oqpVTrJ0.net
>>13
常連客優先で予約受け付けるから常連客以外は数年先と言われるよ
ホテル等からの予約は受け付ける
常連客→ホテル→一般客
の順番だけと常連客とホテルからの予約で一杯になる
339:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:31:44 TZ6racAI0.net
>>303
先払いと言うかデポジットね。
オレもぶっちしたことないから、連絡なしに行かなかったらどうなるかはわからん。
２，３日前に「予約入ってるけど来るよね？」てフランス語で電話がかかってくるし、
満席だて断られたが数日後「予約空いたから来るか」て電話がかかってきて驚いたわ。
よくカタコトのフランス語でも予約を受け付けてくれるもんだと感心するよ。
そういうフランスの3つ星に比べると、10席だけでちまちまやってる日本の三ツ星はやる気あんのかい？て思うよ。
340:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:31:44 xF2vfXJj0.net
>>3
権威ある客観的評価かな
341:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:31:45 X3X6CtiH0.net
>>301
食べログは金次第でどうにでもなる
よく店ともめてるじゃん
342:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:31:47 /FNE7XGi0.net
>>320
そんなことすれば
マイナー零細の店を
一見が押し寄せそうだな
しかもシーズン外れた料理求めて
343:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:31:53 bxfOpY4H0.net
六本木店はどうかな
予約とりにくい？
344:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:31:53 GPnuzv+h0.net
三ツ星の店に行って、マジックテープの財布を徐に取り出し1000円札30枚くらいで現金払い・・・が僕のささやかな夢(´･ω･｀)
345:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:31:54 hmboTV+u0.net
ラーメン二郎は?
346:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:32:10 yk6pQMyI0.net
＞価格以上の満足感が得られる評価の「ビブグルマン」は２３８軒、
天やが最強だと思うがな。
347:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:32:20 HEH+eDqu0.net
>>332
それ面白いと思ってるの？
348:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:32:56.32 X43CL9qB0.net
>>331
ソースはドラマかw
349:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:33:27.93 UDs2ptiE0.net
>>320
そしてブリジストンが潤うと…
350:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:33:28.94 +IGTClZd0.net
お高くとまってるから当然だ
たかが寿司屋だろう
俺にとってははスシロ－が三ツ星だよ
351:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:33:46.27 tJxzYLSy0.net
【 『ミシュランガイド』 地区別 星数ランキング（レストラン・飲食店） 】
１位 ： 東京 （3つ星13店 2つ星52店 1つ星165店）
２位 ： 京都 （3つ星7店 2つ星22店 1つ星75店）
352:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:33:54.65 vUrMPx0V0.net
ミシュラン「ガタッ」
すきばやし次郎「空いてません」
安部首相「ガタッ」
すきばやし次郎「サー！」
353:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:33:55.23 PSIgIwiK0.net
カードすら使えないみたいだね
354:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:34:01.52 watxcPCT0.net
>>333
事前に食ってしまってたからな
生ものがダメだから、事前に食ってそれを言い訳にしようってことだと思うが
355:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:34:23.56 GeBSIOJs0.net
2万円台の三ツ星料理店あるけど行ってみよっかな
356:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:34:29.56 X43CL9qB0.net
>>332
アベノミクスでむしろ中流が何とか維持されてる
その代わり日本全体が沈んでる
357:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:34:40.04 1lV2f5t60.net
星評価も毎年更新するから価値があるんだろう
老舗だから永久固定じゃない
権威にも流されないで味で評価する
358:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:34:45.03 UmE4eYqA0.net
>>230 「姫予約」
上手い事、言いますね！貴方は遊びの達人だと思います。
359:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:34:47.93 domKCH280.net
>>314
へーなるほど
特に味が落ちた訳じゃないのに、評価が下がっている店は、その可能性があるのか
360:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:34:52.34 PSIgIwiK0.net
札幌の空港にある寿司屋が旨かったなぁ
361:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:34:55.73 Y191HiHC0.net
>>319
かどわきは全然取れる
362:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:35:01.06 iUbQ55pf0.net
中川家が酷評した寿司屋も載ってんのかな、、
363:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:35:41 hjxwJbg80.net
実際にミシュランの調査員が予約取って食いに行けない状況なら
評価の対象からはずされても当然だろう
364:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:35:54 fVbnJh+N0.net
お布施が足らんかったんだろ
365:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:36:03.94 bYBEn0Dk0.net
>>324
バブル期の頭悪い成金の趣味そのまんまな外国人が多いからな。
366:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:36:04.01 s+Gjh/SM.net
(´・ω・｀)ミシュランのなんとかに掲載とかいう秋葉原の丸五とかいうとんかつ屋行ったけど狭い店内で店員が後ろ行ったり来たりして落ち着いて飯食えなかった
367:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:36:06.89 p+fDv4Kf0.net
寿司屋の星率高すぎやねん
全く信用ならん
368:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:36:07.73 TZ6racAI0.net
>>344
オレも似たようなことしてる。
フランス法律でレストランは無料の水を用意しなきゃいけなくて、三ツ星レストランも同じこと。
普通の客はエビアンとかを1本10ユーロで注文するけど、オレは無料のキャラフド(水道水)。ワインも余ったら持ち帰る。
369:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:36:19.83 wdxN1OgL0.net
なでしこ寿司実質三つ星だから次郎に勝ったな
370:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:36:24.42 I54RYLsW0.net
ジャップはウンコ食ってろよ
土人
371:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:37:26 wgPcnWLn0.net
>>210
別にミシュランから外されたことに次郎は文句いってないんだが
おまえが勝手に企業として稚拙だなんだって発狂してるだけだろ
372:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:37:44.17 421jGvL+0.net
ラーメン二郎銀座店作ってくれ
373:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:37:56.96 /WlcHCqR0.net
>>337
個人的にだからね
ミシュランは凄いタイヤメーカーで食い物のイメージは沸かないから
374:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:38:09.43 8Lm1Cz7T0.net
まぁ結局 なんだかんだで
ミシュランに載るとこはガチ勢でハズレなしだからだろうな。
375:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:38:29.02 GeBSIOJs0.net
>>319
余裕で空いてたぞ
クリスマスイブも空いてた
三ツ星日本料理屋太庵
URLﾘﾝｸ(restaurant.ikyu.com)
376:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:38:32.49 ZTbZ0MrF0.net
またあべとも寿司？(´・ω・｀)
377:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:38:44.04 1lV2f5t60.net
鮨 さいとうもグルメ雑誌や
評論家のエッセイによく出てた
もう庶民には予約すらできなくなった
星の店に予約取れたら、迷わず行く事だな
一生の自慢になるだろう
378:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:38:53.20 qIE0ARDm0.net
嘗糞って文化があるのどこだったっけ？ｗ
379:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:38:58.67 YY+3HXSP0.net
>>372
www
380:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:39:04.48 2dl8mNYj0.net
店側の態度にムカついたんじゃね
381:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:39:08.81 shGvcc620.net
>>100
統計を理解してないから言える言葉だな
382:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:39:20.11 G9Qmv+tX0.net
このみせ、安倍さんとの結びつきが連想される。
腐臭が感じられたのかな。
383:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:39:25.17 hE5Hysvz0.net
>>351
日本の三星実は殆どが和食か寿司
ＬＡで唯一とった店は寿司ｗ
フレンチだと経歴修行先重視
グランメゾン東京に尾花の名前出なかったら
いくら美味しくてもかすりもしない
384:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:39:28.30 8Lm1Cz7T0.net
ミシュランガイドは
車を使っていける観光 おすすめのお店紹介が始まり
385:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:39:36.77 L2sBRU7o0.net
>>368
川越シェフなんて問答無用で８００円の水を出して
「年収４００万の貧乏人は来るな！」ってブチ切れて
最後はケツ撒くって逃げたらしい
386:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:39:51 hH0GUBXO0.net
調査員の素性も気になる。
ミシュランの社員なんでしょ？
387:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:40:24 PSIgIwiK0.net
隣にトンコツラーメン屋でも出来れば良いのに
388:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:40:40 hE5Hysvz0.net
>>377
有名になる前に行った事が自慢になるんだろうね
389:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:40:51 Ktzp1Uix0.net
>>181
北里も追加で
390:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:40:53 0qRkCbZ80.net
>>36
それ、三つ星の店のほとんどが当てはまるんじゃね？
実際予約とれない店はどんどん削除していいと思うわ。
391:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:41:06 oCuimhjT0.net
>>307
デマだと本人が明言してから一気に廃れた
392:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:42:07.24 gZiLGOsV0.net
他人の決めたランキングには何の興味もない
393:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:42:07.80 qIE0ARDm0.net
なんか食べログ見たいになってきたな
394:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:43:04 TZ6racAI0.net
>>386
元シェフとかフード業界出身者を雇うらしい。
395:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:43:20 VKDwpIyD0.net
>>1の記事が分かるづらいんだけど、
「すきやばし次郎」と「鮨 さいとう」が今年から消えたってこと？
じゃあ、本当に美味しい店はミシュランガイドには掲載されないってことなんだ。
すきやばし次郎はクレカのデスク経由の予約なら日本人の一般客でも食べれるんじゃなかったかな？
396:高篠念仏衆さん
19/11/26 14:43:24 B/Vser730.net
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
～♪🇫🇷
397:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:43:30 8Lm1Cz7T0.net
掲載されたことで、調子に乗り出して
傲慢不遜化するバカは結構いるけどなｗｗｗｗ
そうなってしまうと、やってることが食べログ重レビュアーと大差ない。
398:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:43:46.84 BQ7h3bOc0.net
本店と豊洲店ってやっぱり違うのかね
399:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:44:16.04 X43CL9qB0.net
>>373
確かにミシュランの収益の中でレストランガイド関連の売り上げは1％以下らしい。
単に宣伝目的。
でもだからこそ内容の信頼性は重要だし買収にも転びにくい。
400:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:44:32.80 M1WWrSYM0.net
>>386
日本では日本人も調査してるらしいわな
401:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:44:55.14 9/302/+u0.net
>>73
絶対にこれ
都内住みだが、地方行って漁港で飯食うとおったまげる
高い金出して食うのが馬鹿らしくなるよ
402:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:45:28.00 L2sBRU7o0.net
ミシュランかと思ったらマシュマロマンだったわ
403:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:45:29.96 4V5Vy2AO0.net
おれは回るすしで満足なんだがｗ(^o^)
すしなんて何万も出して食うほどのもんなのかｗｗｗ
江戸時代は「おい屋台でやってる、あの酢飯に刺身乗せたやつうまいな」
そういう世界だったんだが、、、
404:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:45:34.64 5Q6zl/vA0.net
キムタクの店は？
405:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:45:41 4/88xap20.net
こういうことやめて欲しいわ
お気に入りの店が激混みするからな
ラーメン屋も自分で足を使って住んでるエリアにお気に入りを何件か持ってたけど食べログやラーメンデータベースが出来てから激混みするようになって夕方くらいしか並ばすに食えなくなったわ
情報誌なんか百害あって一利無し
406:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:45:52 SEXixXMF0.net
ミシュランとか結局食べログと同じだよね
407:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:46:30.87 VKDwpIyD0.net
>>386 >>400
昔はともかく、現在は調査員は100%日本人だよ
408:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:46:32.59 lfCaOstl0.net
>>3
毛等共に日本料理の良さなんて理解できるはずもないのにな
409:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:46:52.15 AR263JFz0.net
>>403
200歳の爺さん乙
410:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:46:57.47 701i3I6X0.net
二郎とさいとう一見じゃ食べられないのか
親にうまい寿司を食わせたいがどこ行けばホスピタリティ含め満足できる？
411:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:47:20 PPHJD5UkO.net
富裕層の話か…
412:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:47:21 MM6U+5vE0.net
代わりになでしこ寿司が昇格します！
413:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:47:28 8Lm1Cz7T0.net
>>377
行ったことが自慢ってもうわかんないな。
限定品を自慢してるのと同じか？
414:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:47:43 X43CL9qB0.net
>>403
ミシュランの話題には関わらない方が良いです
415:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:48:03 c914CZIU0.net
>>407
でも
先祖代々の日本人じゃないんでしょう？
416:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:48:03 421jGvL+0.net
>>410
スシロー
417:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:48:05 701i3I6X0.net
うかいていは高いけど感じよかったよ
トランプ来たときは厳戒体制だったらしい
418:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:48:38 X43CL9qB0.net
>>405
店の言い分はまた違ってくる
419:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:48:38 8Lm1Cz7T0.net
>>406
まぁ食べログが
ミシュランに引っ張られる形で
レビューされてるからね。
420:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:48:40 JtqfvOJd0.net
>>405
でも厳しい飲食店業界は
客が来てくれる手助けになって
大変嬉しいだろうな
チェーン店ばかりでつまらない時代だし
421:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:48:55 yhBTCgdU0.net
>>401
でもなその漁港であがった最高級の物は全部東京、大阪に輸送されてるんだぜ
ただ確かに漁港の町の定食屋で安くて旨い物が多いけど
それはB級グルメのジャンルだ
422:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:48:58 lfCaOstl0.net
>>407
ちゃんとした日本人が評価してるなら逆に毛等共にとって適切な目安にならんだろ
423:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:49:10 GNLdAnNq0.net
調査員が大麻とかOKの国の人で、味覚が一般人と違うとか、そんなことは無いよね？ｗ
424:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:49:11.69 1lV2f5t60.net
寿司ブームは長いな
スシローとかもなんかいつも混んでるし
混んでない回転の方がすくない感じ
サイゼリアですら混んでるし
425:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:49:15.08 VKDwpIyD0.net
>>415
そこまでは分からないけど、どういうこと？
426:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:49:24.25 X43CL9qB0.net
>>406
たべログはむしろミシュラン店以外が問題w
427:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:49:41.21 +fh8dAJL0.net
客を選べるって素晴らしい事じゃないか。
428:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:50:05 a3/9fwDr0.net
にんたまラーメンは？
429:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:50:23 yhBTCgdU0.net
>>416
それなｗ
俺はくら寿司の天丼が安くてお気に入りだｗ
430:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:50:28 JtqfvOJd0.net
>>421
全部は嘘w
まぁなかなか売れにくいから
少ししか残さないけど
地方にだって寿司屋や旅館などあるしね
431:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:50:44.71 ZFIKbuLI0.net
外人向け言う割には
コンシェルジュ経由しか予約受けないのは
なんでかな～
なんでかな～
水谷…おっと誰が…
432:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:51:00.47 VKDwpIyD0.net
>>422
外国人目線では理解できないような滋味深い素朴な味が売りの
日本料理の店とか三ツ星とってるから、そういった目安基準ではないんだろうな。
433:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:51:14.62 7gqCBaKI0.net
こんな店の寿司より、スーパーのパックの寿司の方がよっぽど美味いぜ
434:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:51:15.94 xeRpIOvs0.net
店で食うより折詰の寿司の方が好き
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
435:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:51:21.52 G+wv61a40.net
>>36
普通にホームページで電話予約不可になってるからな
都内のホテルや既存客からの予約しか受けてないんだろ
436:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:51:38.37 0IrWgOqh0.net
ブリジストンは
世界中の公衆トイレを独自に評価して☆を付ける
「ブリブリガイド」 を刊行すべき
たぶん地味に
ミシュランガイドより需要は高い
437:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:52:07.31 yhBTCgdU0.net
ミシュランが凄いのは普通に日本のラーメン屋も認めてるんだよな
☆１獲得してるラーメン屋あるよな
☆２獲得したラーメン屋があるかは知らんけどｗ
438:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:52:42.49 G+wv61a40.net
>>108
それはいける
439:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:52:52 VKDwpIyD0.net
>>430
特別のツテがあるような店は地方でも良い素材は手に入るだろうけど、
漁師も金が欲しいから、もっとも高値が付く築地に卸すのは自然な流れ。
440:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:53:17 JtqfvOJd0.net
鮨屋は帰るときに次の予約も取るようになってきてるから
次々と埋まっちゃうんだよね
取らないと失礼にもなるかもw
441:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:53:19 X43CL9qB0.net
>>434
味の問題では無さそうだなw
442:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:53:22 TukkNXzy0.net
>>61
加藤？
443:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:53:22 znqz2lwi0.net
>>3
わざわざ審査員が来るからな、食べログやモンドセレクションよりはマシ
444:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:53:37.30 +r0gVYKh0.net
レストランでご飯食べたい
ファミリーレストランでもいい
牛丼屋でもいい
今日明日もも塩にぎり
445:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:53:55.30 VpYPIv+C0.net
弊社はピレリーガイドで良かとです
446:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:54:08.60 mzv0otC50.net
>>325
これも当時話題になったな
世界の三つ星唯一の店舗内トイレ無しの店(ビル内共同トイレ)
上でも色々書かれている客の評価が低かったこともあるが、ジョエル・ロブションが死んだことが決定打だと思っている
さすがに今さら星を減らすことはできないだろうから、その代わりにガイドから外すことにしたのではないか
447:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:54:09.93 X43CL9qB0.net
>>440
んなこたぁないw
448:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:54:33 JtqfvOJd0.net
>>439
だけど全部じゃないw
今時は地産地消で地元需要もある
世の中の変化に対応できていない思考だよ
449:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:54:38 Np2LoclD0.net
>>264
一週間後に本物の寿司を食わせてくれよ
450:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:54:39 ZFIKbuLI0.net
ミシュラン大好きなのって
だいたい団塊からバブル世代のおじさんだよねｗ
451:名無しさん＠１周年
19/11/26 14:54:41 8Lm1Cz7T0.net
>>403
ましてやさ
握り江戸前の前駆体は、押し寿司だもんね。
ライスが固い食感であった押し寿司を、
握りに変えて食感をよくしたのが握り寿司。
当初は３文銭で購入する商品だったという。
それをよくここまで高級モノに変えれたものだと。
江戸B級の代表格が、寿司。そして天ぷらであったのに。