19/11/17 12:06:50.02 jKdETKfV0.net
>>333
両方住んで。
作りとして、うどんとそばが顕著だけど
西日本は「だし」はスープ的、飲みながら食べる作法
東日本の「つゆ」はつけ汁的、あまり飲まない作法
というのがあると思う
だから西日本の人間が西日本作法でそばを食べると余計に合わない。
食べる作法を変えなくてはならないと思うと少し合点が行くはず
19/11/17 12:06:50.02 jKdETKfV0.net
>>333
両方住んで。
作りとして、うどんとそばが顕著だけど
西日本は「だし」はスープ的、飲みながら食べる作法
東日本の「つゆ」はつけ汁的、あまり飲まない作法
というのがあると思う
だから西日本の人間が西日本作法でそばを食べると余計に合わない。
食べる作法を変えなくてはならないと思うと少し合点が行くはず