19/11/17 04:53:52 XZCqpjy50.net
よくホテルで会社のレセプションをやってた経験から。
１．
こういう立食パーティーは、来場者の人数分の料理を頼むことはあり得ない。
よく食べる若い来場者を想定し来客がそこで食事するくらいの想定の場合で800人来場なら400～500人分の料理を注文。
それほど食べない大人のパーティーなら800人に対して200～300人分でもあり。
２．
ニューオータニの単価じたいも11,000円が最低というのは、それは印刷した価格表上にすぎない筈。うちの会社は単価1万円切ってたよｗｗ。
なお、こういうレセプションでは別途室料なんてありません。
（マイク代とか飾りの花代とかはある。）
そもそも立食パーティーである以上、所詮は立ち食い。
立ち食いに実質で一人１万円も払える料理なんて普通無いことは常識で理解すべきｗ
あと、ニューオータニはそこまで高級なラクシャリーホテルでもないｗｗ