19/11/03 17:06:57.56 lsrppm0C0.net
餃子の満州が
なかなかおいしい
101:名無しさん@1周年
19/11/03 17:07:02.25 oC096QbU0.net
ゲンキーの9円ラーメンに味をつければ十分じゃ
102:名無しさん@1周年
19/11/03 17:07:05.56 sfMuDGXw0.net
丸亀製麺は来週夜泣きうどんです
2杯目無料で当然クーポンも2枚貰えます
800円で4杯食べれてお釣りきますね
103:名無しさん@1周年
19/11/03 17:07:08.21 2d1HZGnz0.net
近所の中華屋はラーメン450円
104:名無しさん@1周年
19/11/03 17:07:10.08 jhktoF2l0.net
無難に美味しいシンプルラーメンのチェーン店が無い
それを開発して始めたヤツがドーンと儲かるし
バッタバッタと既存ラーメン店は潰れるであろう
105:名無しさん@1周年
19/11/03 17:07:13.
106:26 ID:9DvvdqWR0.net
107:名無しさん@1周年
19/11/03 17:07:14.45 znFoAMrT0.net
物による、チャーシュー麺ならそんなものかな
108:名無しさん@1周年
19/11/03 17:07:16.33 xC6l4WSc0.net
ラーメンの種類で別れるかな
ただ豚骨で800円以上は高く感じる一蘭とか一蘭とか
109:名無しさん@1周年
19/11/03 17:07:16.52 rY33OJMA0.net
なんで普通がないの
高くもなく安くもなく普通だろ
110:名無しさん@1周年
19/11/03 17:07:19.78 l6vaM90s0.net
残った味噌汁に鶏ガラスープ合わせて
麺入れたらぐらいので十分だよ
111:名無しさん@1周年
19/11/03 17:07:21.70 SE4ZOLpM0.net
サッポロ一番が基準
要するに100円以上は全部高い
112:名無しさん@1周年
19/11/03 17:07:22.02 y6dVux+P0.net
800円の内訳ってほとんどが人件費と家賃じゃん。
原価なんて100円も行かない。
113:名無しさん@1周年
19/11/03 17:07:23.23 T5fboFm90.net
普段気軽に食べるラーメンに800円も払えるか。
114:名無しさん@1周年
19/11/03 17:07:29.13 adH2urhi0.net
>>93
逆に考えろよ
東京では頑張ってるんだよ
115:名無しさん@1周年
19/11/03 17:07:29.36 eTK4OcS10.net
種類によるだろ
とんこつなんかでは500円は出せない
116:名無しさん@1周年
19/11/03 17:07:31.13 4tiMwJay0.net
美味けりゃ行くよ
でも出して1200円までかな
それ以上だと寿司とか食いたい
117:名無しさん@1周年
19/11/03 17:07:33.56 kKrJhb1H0.net
>>93
客が20人もこないんだろう
もはや存在意義すらない
118:名無しさん@1周年
19/11/03 17:07:34.52 wRsp0MXN0.net
あと50円足して近所のタイ料理屋でガオマンガイを食う
店員のタイ語を聞きながら食うと
プライスレスな幸せな気持ちになる
119:名無しさん@1周年
19/11/03 17:07:35.93 +efKc2YX0.net
沖縄の吉野家で沖縄そば190円
小さい肉と小さいかまぼこ付
200円レベルなら安いけどそんなものだ
120:名無しさん@1周年
19/11/03 17:07:36.16 eZKHzunh0.net
一番儲かるのは500円くらいで客の回転が速くて常時客が入れ替わり
5分でズルズルって食って出て行ってくれる店だろ
121:名無しさん@1周年
19/11/03 17:07:43.34 BKRxTtii0.net
🍥
´-`)王将ってラーメン単品だといくらでしたっけ
122:名無しさん@1周年
19/11/03 17:07:52.01 8Rfs3Pou0.net
一番の問題は値段の割に腹持ちが悪いこと
123:名無しさん@1周年
19/11/03 17:07:52.65 MtdFxMUl0.net
近所の二郎系ラーメンが
750円から850円に値上げされたよ
まあ、食いに行くんだけどね。
124:名無しさん@1周年
19/11/03 17:07:55.40 05lll14x0.net
安いと国民食になる
125:名無しさん@1周年
19/11/03 17:07:58.02 TP0bC2sL0.net
デフレじゃないのか
給料上がらないのにすべての物が値上がりしてる
126:名無しさん@1周年
19/11/03 17:08:03.81 C5IaISkb0.net
モノ次第
素ラーメン800円とかなら高過ぎだし
一式具材が揃ってたりすれば問題なく感じる
127:名無しさん@1周年
19/11/03 17:08:17.56 foboEUco0.net
具材による
1000円でも安いものは安い
128:名無しさん@1周年
19/11/03 17:08:18.19 tvjcn6K50.net
美味ければ安い。不味ければ高い。
129:名無しさん@1周年
19/11/03 17:08:18.76 2ryZjTnH0.net
>>88
今時業務用スープ使うラーメン屋なんて生き残らないよ
お前が住んでる田舎ではそれが通用するのかもしれないけどw
蕎麦は本当に簡単な商売だよ
麺なんて一瞬で作れるからね
130:名無しさん@1周年
19/11/03 17:08:22.79 DrZ9EqLA0.net
500円ぐらいのしょうゆ味の中華そばで十分なんだけど
131:名無しさん@1周年
19/11/03 17:08:23.68 d4W57icN0.net
>>13
マルちゃんの三食入り生ラーメンて200円ほどもしないだろ。
132:名無しさん@1周年
19/11/03 17:08:24.16 YNmwxHgc0.net
手間暇かけてる店とそうじゃない店と一括りにされてもな
それに外食なんだから高いと思ったら食わなきゃいいだけ
133:名無しさん@1周年
19/11/03 17:08:24.80 s8J98Hwg0.net
600円だよねえ
餃子をつけて800~850円
134:名無しさん@1周年
19/11/03 17:08:26.47 m922Tp9t0.net
ラーメン屋が義理の娘を虐待死させたとか聴かないし、
まあ生活はいけてるんだろう。いい事だね。がんばってほしい。
135:名無しさん@1周年
19/11/03 17:08:
136:32 ID:+vdxWKEx0.net
137:名無しさん@1周年
19/11/03 17:08:36 ZLkMKcGr0.net
>>72
自家製麺だと麺なんかほぼタダみたいなもんだしな
138:名無しさん@1周年
19/11/03 17:08:37 adH2urhi0.net
>>100
正直なところ、丸亀製麺よりJREの紫陽花のうどんの方が好き
異端扱いされるけどな
139:名無しさん@1周年
19/11/03 17:08:43 KLFhYZNU0.net
普通に具材もしっかり乗ってるんなら、安い方かもしれないけど、
そこが分からないと何とも言えないな。
まぁ、1000円ぐらいまでは許容される範囲なんじゃないの?ラーメン好きには
普通にファミレスで食っても、1000円超える世の中だし。
140:名無しさん@1周年
19/11/03 17:08:43 pQ3VYbhG0.net
都内なら仕方が無いと思うが地方でその値段なら高いな
観光地値段ならまあ・・・
食べないけどね
141:名無しさん@1周年
19/11/03 17:08:47 nrJJR6zs0.net
今は特製とか具を増やすと1000円越えるの当たり前だからね、それなら1500円くらいの定食食べるよ
142:名無しさん@1周年
19/11/03 17:08:49 jp2EjbTA0.net
すずらんの悪口はやめような
143:名無しさん@1周年
19/11/03 17:08:51.13 VoHi1YQx0.net
ラーメンは家で作って食うものになっちまった
144:名無しさん@1周年
19/11/03 17:09:04.93 l/f2ab/C0.net
100円の「麺職人」ってカップメンが近所の店よりうまいんだが
145:名無しさん@1周年
19/11/03 17:09:06.98 STL2CHnv0.net
>>111
恵比寿にある「すずらん」がヤクザ営業でボッタクリ3000円からの値段で客罵るって炎上あったよな
146:名無しさん@1周年
19/11/03 17:09:12.66 VfSnuTys0.net
自分でそこそこの醤油ラーメンを作った場合(初期費用を除く)一杯150円も掛からないから800円は高い
147:名無しさん@1周年
19/11/03 17:09:19.48 UzLSsU3W0.net
ラーメンだけならノー
チャーハンとかチャーシュー丼ついて800円ならおk
148:名無しさん@1周年
19/11/03 17:09:19.69 HYNZYmQt0.net
高い。ラーメンはいつから高級料理になったんだよ
スガキヤ価格で充分
149:名無しさん@1周年
19/11/03 17:09:20.60 P3F05qLp0.net
昔×5 梅田に即席めんを調理して出してくれるみせがあったけど300円ぐらいやったと思うけど
うまかった
150:名無しさん@1周年
19/11/03 17:09:26.12 j8A6frAM0.net
回転寿司の100円皿なら8皿くらいか・・・
まあ、回転寿司に行くかな
151:名無しさん@1周年
19/11/03 17:09:34.84 adH2urhi0.net
>>117
東京だとそのスタイルは立ち食いそばが基本だから
152:名無しさん@1周年
19/11/03 17:09:40.76 XIUo6h0f0.net
高い
ラーメンは庶民の食べ物
は680円までだよ。500円台で売ってるラーメン屋は頑張ってるなと思う
153:名無しさん@1周年
19/11/03 17:09:45.45 o69g4Mo00.net
チャーシュー次第
ランチでライスと餃子が付いて
千円以下なら
154:名無しさん@1周年
19/11/03 17:09:45.84 d3WwSK7t0.net
>>1
とんこつラーメン一蘭
ラーメン単品890円・930円・980円
(店により値段が違う)
替え玉210円・半替え玉150円
とんこつラーメンのジャンルでは高い!
ラーメン1杯800円は高い→醤油・みそ・豚骨とか、ジャンル分けて!!
155:名無しさん@1周年
19/11/03 17:09:49.49 DrZ9EqLA0.net
>>126
家系は工場で生産してるよ
156:名無しさん@1周年
19/11/03 17:09:49.51 GSh2yDgN0.net
そんなの中身によるやんけ
美味しくてトッピングもしっかりしてれば高くないだろうけど
そうでもないしトッピングも少ないのに他のより高値つけられるとなあ
157:名無しさん@1周年
19/11/03 17:09:53.17 Y6SU3Grq0.net
この手はほとんど場所代だから味や食材に期待しない方が良い
158:名無しさん@1周年
19/11/03 17:09:53.68 sjPBwmOj0.net
食った後に喜びがあるかどうかだな
あれば1000円でも出す
ラーメンに限らずチェーン店のはこれがない
159:名無しさん@1周年
19/11/03 17:10:00.04 ktF2b8/q0.net
高いな。
15年前650円だったが
160:、あれから平均年収は下がっている。
161:名無しさん@1周年
19/11/03 17:10:04.53 g6LNBbXS0.net
高いよ。
162:名無しさん@1周年
19/11/03 17:10:04.91 MoIAKrPU0.net
>>117
二郎だろうな
700円から900円くらいで行列できて入って食べ終わるまで10分弱くらいだから
163:名無しさん@1周年
19/11/03 17:10:08.42 BKRxTtii0.net
🍥
´-`)ラーメンも食べにいけない社会人
日本大丈夫ですかねぇ
164:名無しさん@1周年
19/11/03 17:10:11 PaO3mmP80.net
ラーメン屋はイキり過ぎ。素人でも造れるもんで職人顔しやがる。
165:名無しさん@1周年
19/11/03 17:10:15 bthVpWvz0.net
あと都心の有名店は日本人相手の商売やめてるだろ
新宿一蘭とか、
166:名無しさん@1周年
19/11/03 17:10:15 gLUu1P+x0.net
>>126
残念ながら激戦区東京でも業務用スープを使ってる店だらけなんだわ
ランキングトップの店ですらそう
167:名無しさん@1周年
19/11/03 17:10:19 cumH14BI0.net
一食800円とか48歳の俺の14食分(5日間分)の食費なんだが
富豪かよ?w
三日間トップバリュベストプライス製品で過ごしたら食費が9270円も浮いた。
10日間でパンクしない自転車が買えるよ。
君もやってみなよ。
1日目 朝食 ベストプライスしょうゆラーメン 58円
昼食 ベストプライスみそラーメン 58円
夕食 ベストプライスしおラーメン 58円
2日目 朝食 ベストプライスうどん 58円
昼食 ベストプライスしょうゆラーメン 58円
夕食 ベストプライスみそラーメン 58円
3日目 朝食 ベストプライスしおラーメン 58円
昼食 ベストプライスうどん 58円
夕食 ベストプライスしょうゆラーメン 58円
飽きたら山のようにある他のトップバリュ製品を買えばいいだけ。
バランスのよい食事でダイエットにもなる。
イオンお客様感謝デー マジでおすすめ。
168:名無しさん@1周年
19/11/03 17:10:21 SE4ZOLpM0.net
>>140
まあそんなもんよ
外食で食うもんじゃない
169:名無しさん@1周年
19/11/03 17:10:22 7Rv5H2xS0.net
袋麺派だが銀座の300円ラーメンは食ってみたい
170:名無しさん@1周年
19/11/03 17:10:23 /uP3aCC/0.net
今だと専門店はこれくらいするな
171:名無しさん@1周年
19/11/03 17:10:24 6kAQmd6U0.net
デニーズでは昼飯は2000円近く使うし、すき家でも1000円ぐらいだし、800円は妥当。
172:名無しさん@1周年
19/11/03 17:10:26 VA+O9dG/0.net
>>17
原価は意外とかかっているよ、出汁やスープに
173:名無しさん@1周年
19/11/03 17:10:28 Kfv5lmnM0.net
内容によるな(^_^;)
チャーシュー麺なら安いね
174:名無しさん@1周年
19/11/03 17:10:29 VOyJu3nA0.net
中身次第だろ、バカかと
175:名無しさん@1周年
19/11/03 17:10:30 2ryZjTnH0.net
>>151
セントラル方式だろうが家系は滅茶苦茶手間と材料かかるからな
176:名無しさん@1周年
19/11/03 17:10:31 zWSownJO0.net
具による
177:名無しさん@1周年
19/11/03 17:10:38 UkH2JMW70.net
ラーメンのスープ作るのって
コストと時間がかかるんだってな
一晩中煮込んだりして
光熱費がすごいかかるらしい
178:名無しさん@1周年
19/11/03 17:10:39 qq6ZwJej0.net
ラーメンはやっぱスレ速えなw
179:名無しさん@1周年
19/11/03 17:10:42 rfGDq3PR0.net
ワンコイン以上は問答無用でクソ
180:名無しさん@1周年
19/11/03 17:10:45 j8qQfp2B0.net
>>126
馬鹿だから知らないんだな、業界勉強してこいよ。まぁ、金もない舌も貧相なお前にゃ無理な話かw
181:名無しさん@1周年
19/11/03 17:11:03.19 B4jCWwwW0.net
俺のザーメン、3千円で味わってみないか?
182:名無しさん@1周年
19/11/03 17:11:08.12 IPyiVDYv0.net
>>144
そのスガキヤは経営傾いて店舗激減中
183:名無しさん@1周年
19/11/03 17:11:11.02 Y4LYMtcq0.net
そのラーメンによるから意味無いわ
184:名無しさん@1周年
19/11/03 17:11:15.44 5xPnkDI00.net
モノによるとしか言いようがないでしょ。
業務用スープの醤油ラーメンなら500円くらいであって欲しいし、きちんとスープ取ってて具も多ければ1000円までは出す。
1000円超えるとよっぽどの何かがないと高いと思うけど。
185:名無しさん@1周年
19/11/03 17:11:16.55 ZLkMKcGr0.net
>>98
満州は特売の日に生麺買って冷凍しとくといい
スープは香味しゃん単に醤油で十分旨い
186:名無しさん@1周年
19/11/03 17:11:17.02 BKRxTtii0.net
🍥
´-`)おや 🍜㈅
187:5;
188:名無しさん@1周年
19/11/03 17:11:24.74 2ryZjTnH0.net
>>161
一燈や麦苗が業務用使ってるって事?
ソースは?
189:名無しさん@1周年
19/11/03 17:11:26.96 TlXiZ5uR0.net
箱そばでも500円も出せばトッピング載せて食べられるのに、基本のラーメンで800円は高いだろ。
190:名無しさん@1周年
19/11/03 17:11:27.24 STL2CHnv0.net
>>120
脳が段々麻痺してくるんだね
191:名無しさん@1周年
19/11/03 17:11:27.82 gLUu1P+x0.net
>>170
家系でも壱系工場系は冷凍スープを薄めまくってる店が超絶多い
味のわからんDQNが並んでる
192:名無しさん@1周年
19/11/03 17:11:29.47 eZKHzunh0.net
>>119
え?1000円台のチャーシューたっぷり濃厚なヤツ食ってみろ
一日中腹減らないよ
193:名無しさん@1周年
19/11/03 17:11:36.11 4hmQBt4L0.net
1000円超えたら行かない
194:名無しさん@1周年
19/11/03 17:11:37.66 fz9hon7e0.net
不味いと高い
195:名無しさん@1周年
19/11/03 17:11:40.70 sf0Bdg1d0.net
1000円まで行くと定食屋行ったほうが良い
ラーメンにそこまでの価値は感じない
196:名無しさん@1周年
19/11/03 17:11:46.18 Hh/bcepI0.net
福岡ではラーメンて所詮はジャンクフードなんだよな
昼飯で腹を満たすか飲んだ後の締め程度の存在
東京や横浜の腕組み頑固親父のラーメンとは別物だな
197:名無しさん@1周年
19/11/03 17:11:47.25 SS5tAgNK0.net
>>159
分かる店の前や壁になんかこだわりが書いてある所は気持ち悪くて無理
198:名無しさん@1周年
19/11/03 17:11:47.85 oAUfcXIU0.net
まともなスープ作ってる店なら原価考えりゃ800円でも安いし業務用スープなら600円でも高い
ラーメンつったってピンきりあるわ
199:名無しさん@1周年
19/11/03 17:12:00.30 ChF8H/8g0.net
業務用スープさえ手に入ればなあ
麺なんて安いのでいい
200:名無しさん@1周年
19/11/03 17:12:07.87 INRH++p+0.net
平ザル
201:名無しさん@1周年
19/11/03 17:12:07.95 me3KDwKY0.net
700~900くらいだろラーメンなら
202:名無しさん@1周年
19/11/03 17:12:08.73 1DFhsKFa0.net
ちょい高い
700円なら迷わない
203:名無しさん@1周年
19/11/03 17:12:09.98 DrZ9EqLA0.net
スガキヤじゃ少なすぎて腹が満たされない
204:名無しさん@1周年
19/11/03 17:12:17 STL2CHnv0.net
>>185
店員が大抵チンピラってのも同じなんだよね
入る気しない
205:名無しさん@1周年
19/11/03 17:12:18 B4jCWwwW0.net
手首ラーメンなら、ゲテモノ趣向で2千円でも食ってみたいかも。
206:名無しさん@1周年
19/11/03 17:12:21 2ryZjTnH0.net
>>175
お前が勉強しろよw
蕎麦ほど楽で儲かる商売もないよw
作った事ないくせに適当抜かすなw
207:名無しさん@1周年
19/11/03 17:12:24 adH2urhi0.net
>>166
食い過ぎだぞ、デブ
208:名無しさん@1周年
19/11/03 17:12:27 ziwlK7/y0.net
>>17
1杯800円のラーメンなら
原価はせいぜい250円程度
209:名無しさん@1周年
19/11/03 17:12:27 b2VZly6s0.net
具によるだろ
210:名無しさん@1周年
19/11/03 17:12:29 jhktoF2l0.net
>>186
ひどい胸焼けっていうんだよそれは
211:& ◆nI0l2fBbzfqO
19/11/03 17:12:38 TZzOS5MF0.net
独り暮らしでラーメン650円までなら家賃は65000円、
800円なら80000円までって説どう?
212:名無しさん@1周年
19/11/03 17:12:41 OZqOMsHc0.net
>>21
汁を全部飲みさえしなければヘルシーでしょ
213:名無しさん@1周年
19/11/03 17:12:47 VNnsEhgj0.net
何でもそうだけど、モノによるだろ。。
214:名無しさん@1周年
19/11/03 17:12:49 gLUu1P+x0.net
>>182
別の超有名店
作ってるところが某有名番組で流れてる
スープの材料全部がそうじゃないけどね
たぶんおまえはラーメンを作る過程を知らなくて勘違いしている
215:名無しさん@1周年
19/11/03 17:12:53 lSoAjoVQ0.net
おそらく今後美味しくてコスパのいいラーメンは回転寿司系になっていくような気がする
216:名無しさん@1周年
19/11/03 17:12:53 NbrsQrZ+0.net
出汁を頑張りすぎなのよね
少しクオリティを落として600~700にすべきだわ
217:名無しさん@1周年
19/11/03 17:12:57 djmNFlfZ0.net
>>1
最近考えていたタイトルどおりの議題がきた
ラーメン単品で(どんなトッピングつけようが)800円はとりすぎ。
定食屋なんかはもっと色々手間かけて、
ランチ800円台で頑張ってることを考えたらラーメン屋は500~600円で抑えるべき
218:名無しさん@1周年
19/11/03 17:12:58 l1zkdIvu0.net
日高屋食堂、福しんラーメン390円
うまいよ
219:名無しさん@1周年
19/11/03 17:12:59.19 STL2CHnv0.net
>>182
聞けよ
220:名無しさん@1周年
19/11/03 17:13:00.08 DlvkXdTj0.net
まあ行列ができるような店で1000円近いラーメンを食ってるとどんだけ儲かってるんだよとは思う
221:名無しさん@1周年
19/11/03 17:13:02.61 yQ2tVpj40.net
ラーメンぐらいでごちゃごちゃ言うやつは総じて味障
222:名無しさん@1周年
19/11/03 17:13:07.28 zWULV5UC0.net
田舎と都心や繁華街のラーメンの材料費はそんなに変わらない。
福岡では一蘭の普通のラーメンと同じ味で320円ぐらいである。
高くなるのは家賃や販売にかかる人件費が高いから。
高いから美味しい訳ではない。
223:名無しさん@1周年
19/11/03 17:13:07.67 y2ZXGsWY0.net
美味けりゃ良いんだよ、また来るから。
多少良くても好みに合わなきゃもう来ねぇし。
224:名無しさん@1周年
19/11/03 17:13:07.71 +YTX6sen0.net
出しても600円かな
でもなぁ...東京にはそんなに安い店は無い
麺とスープで800円はボッタクリすぎ
225:名無しさん@1周年
19/11/03 17:13:09.01 1DFhsKFa0.net
まぁ月一くらいしか食わないし
800円でも気にしないけどね
226:名無しさん@1周年
19/11/03 17:13:11.84 l6vaM90s0.net
塩分表示を義務付けるべき
227:名無しさん@1周年
19/11/03 17:13:12.99 adH2urhi0.net
>>175
セントラルキッチン方式を理解してないんだろ
228:名無しさん@1周年
19/11/03 17:13:18.35 0xR+1u840.net
満腹感なければ高い
229:名無しさん@1周年
19/11/03 17:13:22.91 STL2CHnv0.net
>>212
福しん、いいよな
いつもウィンクしてて
230:名無しさん@1周年
19/11/03 17:13:26 LYl268zC0.net
実質給与が下がり傾向の状況が続けば、高いラーメンは自然淘汰されるだろう。
俺は駅前の390円ラーメンで十分だから。
231:名無しさん@1周年
19/11/03 17:13:28 Kfv5lmnM0.net
でも800円でチャーシュー麺だとチャーシューは極薄(^_^;)
232:名無しさん@1周年
19/11/03 17:13:29 2ryZjTnH0.net
>>208
どこか言えよ。調べるから
言えないならデマな
トップかどうかもチェックするので
233:名無しさん@1周年
19/11/03 17:13:31 VA+O9dG/0.net
昔ながらの町中華の中華そばと流行りのラーメン専門店のラーメンを同列に扱ってはいけないと思う
234:名無しさん@1周年
19/11/03 17:13:41 JDhiYPsv0.net
ラーメン800円ぐらい安いもんだろ
どこ行ってもラーメン激戦区
大抵は1年持たないしおまけに給料も稼げないじゃかわいそ過ぎる
235:名無しさん@1周年
19/11/03 17:13:42 SaSf/3AI0.net
一番食ってた頃が500~650円くらいで
懐具合の良いときは、+ギョーザかチャーハンで1,000円ちょいだったから
今のトッピング追加を前提として2,000円近くになっちゃうのは高いと思うわ
236:名無しさん@1周年
19/11/03 17:13:50 XDwc4P470.net
福しんの定食のスープを+100円で半ラーメンに変えるとかなり満足感がある。
237:名無しさん@1周年
19/11/03 17:13:51 f+zy/pGr0.net
てか、
コンビニの250円のカップ麺で贅沢レベルだぞ
238:名無しさん@1周年
19/11/03 17:13:57 5yijrOED0.net
二郎系はじつはヘルシー
ラーメンに辿り着く前の野菜で腹いっぱいになるから
239:名無しさん@1周年
19/11/03 17:13:58 B4jCWwwW0.net
>>212
味覚障害だから病院池。
240:名無しさん@1周年
19/11/03 17:14:01 xP6x87Uo0.net
890円でラーメンとライスとギョーザとつけもの食えるからなあ
241:名無しさん@1周年
19/11/03 17:14:07 9YciGNaf0.net
適性価格は450円
牛丼の値段くらいが適性
242:名無しさん@1周年
19/11/03 17:14:08.18 bthVpWvz0.net
東京油そばが700円
ラーメンより全然美味しい
243:名無しさん@1周年
19/11/03 17:14:09.59 g7h/8Jrs0.net
ラーメンなんて一年に三回も食べないんだからなんでもいいじゃん
244:名無しさん@1周年
19/11/03 17:14:16.73 YkqyA0m30.net
原価、原価、って言ってる人は自分で作れば
245:名無しさん@1周年
19/11/03 17:14:20.43 F53HKbdl0.net
高いも安いも、量や味や原価や人件費やテナント料等の経費が分からんと
何とも言えん。
そこで食べてみんと、安いか高いか分からん。
400円でも高いと思う場合もあれば、千円でも安いと思う場合もあるだろ。
246:名無しさん@1周年
19/11/03 17:14:20.74 gLUu1P+x0.net
>>2
247:26 ラーメン系の有名番組を全部チェックすればいい ラーメンヲタクで知らんヤツとか居ない番組
248:名無しさん@1周年
19/11/03 17:14:21.37 nASO6tJ20.net
恵比寿のイキり麺太郎「すずらん」 帰ろうとした客に暴言★6
スレリンク(news板)
266 キン肉バスター(光) [US] ▼ 2019/11/01(金) 10:09:56.99 ID:UN4ZoeT20 [2回目]
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②おいしい脂は、甘い
③「おいしいチャーシュー=柔らかい」とは限らない
④白濁スープにだまされてはいけない
⑤複雑さは、おいしさの敵になることがある
⑥「干しメンマ」が、ウマい
⑦2万円のラーメンがある
⑧マッサージよりもリフレッシュできる食べ物がある
⑨向上心・野心を高める食べ物が、確実に存在する
⑩値段が高い安いは、食べた後で判定すべき
249:名無しさん@1周年
19/11/03 17:14:27.44 j8qQfp2B0.net
>>200
蕎麦の話だけに逸らし初めて都合悪いことは無視w馬鹿を通りこして家畜以下w
250:名無しさん@1周年
19/11/03 17:14:32.52 adH2urhi0.net
>>205
たぶん、そう言うことだと思うよ
251:名無しさん@1周年
19/11/03 17:14:35.24 aTcL9rGC0.net
都内と地方じゃ人件費と店舗家賃が違いすぎて…
よほどの繁華街じゃなければ高い。
都心だと仕方がない。
252:名無しさん@1周年
19/11/03 17:14:39.92 lQw9ZL8q0.net
リンガーハットが麺2倍餃子5個付きで690円だよ
食い放題並みに腹一杯になる
通常700円以上とかふざけろよ
253:名無しさん@1周年
19/11/03 17:14:40.30 p2dxpNoc0.net
800円は高く感じるな
せいぜい650円
それなりに美味しいところでその値段で出してるし
254:名無しさん@1周年
19/11/03 17:14:44.25 0S1yblXN0.net
値段なんて需要と供給のバランス
500円でも売れないラーメンもあれば
1200円でも売れるラーメンもある
255:名無しさん@1周年
19/11/03 17:14:44.84 UvzpFQbH0.net
頻繁に行かないから値段は気にしたことないな
ラーメンは飯って感じしないからまず行かない
256:名無しさん@1周年
19/11/03 17:14:45.84 vCZTnrt90.net
今ラーメン屋って若い人がやってるけど30年~40年くらい前は近所の父ちゃん母ちゃんがやってる中華屋で300円くらいでお金が無い学生に優しい食べ物だった気がする
257:名無しさん@1周年
19/11/03 17:14:48.22 XfjtmwaA0.net
ホテル中華の1200円くらいのタンメンは超美味いよ
258:名無しさん@1周年
19/11/03 17:14:48.91 2ryZjTnH0.net
>>240
答えられないんだろ
調べてやるからなんのランキングでトップか言えよザコw
259:名無しさん@1周年
19/11/03 17:15:00.36 l1zkdIvu0.net
個人営業が成り立たなくなってる
昔はうまいタンメン、ラーメンを出す店があった
260:名無しさん@1周年
19/11/03 17:15:01.92 zCBygYaf0.net
そもそもさ
1200円も出せば手頃な値段帯のフレンチのランチが食べられるのに1200円もするラーメンってなんかおかしいよな
ラーメンだけ物価の基準違くね?
261:名無しさん@1周年
19/11/03 17:15:03.42 3DAOdwrv0.net
グレードによる
262:名無しさん@1周年
19/11/03 17:15:06.61 vyq6BOKi0.net
以前はコスパの良い食べ物だったけど、バラエティ番組とかメディア主導の変な流行り方を経てからコスパの悪い食べ物になっちゃったね
263:名無しさん@1周年
19/11/03 17:15:13.25 ZrrYO9BUO.net
好んでらーめんばかり喰ってる奴らがバカなんだよ
らーめんだぞ?たかがらーめん
こう言うとスープがなんたら麺がなんたら素材がなんたらと
まあ聞きかじったうんちくに洗脳された奴らが噛みついてきそうだがさ
美味くするのは当たり前なんだよ
�
264:セからうちは高いだけありますなんてのは通らないの しかもたかがらーめんで 蕎麦なんかもそうだけどたかが蕎麦に理屈つけてざる蕎麦1千円15百円てね もうバカジャネーノなんだよ 有り難がって頷いてこれは美味いなんてもうね 一端の料理喰ったみたいな気になって満足感に浸るなんて滑稽でしかない たかがらーめんなんだから
265:名無しさん@1周年
19/11/03 17:15:15.75 coQ+GXzaO.net
パンケーキガースー「メチャメチャ安い」
266:名無しさん@1周年
19/11/03 17:15:20.71 bLB9h+kV0.net
普通。
267:名無しさん@1周年
19/11/03 17:15:21.22 NzMU8ipa0.net
定食のほうがいいな
体にも
268:名無しさん@1周年
19/11/03 17:15:28.18 ED4BhBn+0.net
松屋で定食喰った方が財布に優しい。
269:名無しさん@1周年
19/11/03 17:15:28.75 FxSoW1hD0.net
賤民のエサに
賤民が安いとか高いとかいってる
270:名無しさん@1周年
19/11/03 17:15:30.21 gLUu1P+x0.net
>>251
あまりにも哀れなので番組だけ教えてやろう
らーめんうぉーかーTV2
271:名無しさん@1周年
19/11/03 17:15:31.57 Fyhdcd510.net
うまければ安い。
まずけりゃ高い。
272:名無しさん@1周年
19/11/03 17:15:31.61 B4jCWwwW0.net
>>250
おめーに食わせるタンメンはねー!
273:名無しさん@1周年
19/11/03 17:15:35.71 DrZ9EqLA0.net
ラーメン屋のラーメンより中華料理屋のなんとかそばの方がうまいんだからそれでいいじゃん
274:名無しさん@1周年
19/11/03 17:15:37 +cIXhgy40.net
安くも高くもないかなぁ。
275:名無しさん@1周年
19/11/03 17:15:42 STL2CHnv0.net
>>251
こいつラーメン屋の雑魚か
276:名無しさん@1周年
19/11/03 17:15:55 zpzuv8NX0.net
スレを読まずに書くが、多分、高いという人が多いだろう。
しかしそれは、日本が衰えて来て、俺たちの収入が上がらないからだ。
世界的に見ればかなり安いだろう。
277:名無しさん@1周年
19/11/03 17:16:04 XXqNnV3P0.net
普通の値段帯だと思います。
278:名無しさん@1周年
19/11/03 17:16:16 JCEBi6f20.net
内容によるだろアホかお前ら
279:名無しさん@1周年
19/11/03 17:16:17 NzMU8ipa0.net
6000円のピザ食べる安倍なら安いもの
280:名無しさん@1周年
19/11/03 17:16:26 adH2urhi0.net
>>249
東京では完全に店を自宅でやるのか、賃貸とかテナントでやるのかの違いだよ
281:名無しさん@1周年
19/11/03 17:16:26 1DFhsKFa0.net
>>205
家賃13万だけど
1300円のパスタランチは食べる
ラーメンはそこまで高いの滅多にないか
282:名無しさん@1周年
19/11/03 17:16:27 KWFhqzCZ0.net
ささっとシンプルラーメンくいたくなったら幸楽宛かな
あーゆーのでいいよ
283:名無しさん@1周年
19/11/03 17:16:28 gLUu1P+x0.net
ラーメンオタクはバカ舌が多くて
知識だけでマウントを取り合いしてるゴミだらけ
284:名無しさん@1周年
19/11/03 17:16:28 LzDHFPqt0.net
3000円のパンケーキ喰う人もいれば800円ラーメンが高い貧困層もいる、格差社会やべーな
ゴッサムシティ化待ったなし
285:名無しさん@1周年
19/11/03 17:16:32 8+UASDXG0.net
そんなもんじゃね
行きつけの家系もそれくらい
286:名無しさん@1周年
19/11/03 17:16:35 J5m8eg2F0.net
貧乏人はカップ麺でも食っとけよw
287:名無しさん@1周年
19/11/03 17:16:35 GVp14szv0.net
名古屋にはスガキヤがあるからなぁ」
令和1年9月5日(木)、「スガキヤ」にて「スガキヤラーメンチケット」
通常320円(税込/2019年9月現在)のスガキヤラーメンが、
このチケットがあれば200円(税込)で食べられるチャンス!
チケットはご購入後、11月末日まで使用できます。
288:名無しさん@1周年
19/11/03 17:16:39 EPVfgSXQ0.net
1食としては普通だと思う。パスタのほうが無駄に高い
289:名無しさん@1周年
19/11/03 17:16:39 coQ+GXzaO.net
安倍チョン「メチャメチャ安い」
290:名無しさん@1周年
19/11/03 17:16:43 j8qQfp2B0.net
>>262
相手にしない方がいいよ、そいつキチガイだわ。現実を知らない
291:名無しさん@1周年
19/11/03 17:16:51 zipy5Ja80.net
ラーメンはワンコインが妥当とか言っている奴は、袋麺でも食っておけ。つまり味とか苦労とかがわからん奴らだから。
292:名無しさん@1周年
19/11/03 17:16:57 ktF2b8/q0.net
現状、我が生活圏に1コインで食べられる�
293:堰[メン屋は皆無なんだが。
294:名無しさん@1周年
19/11/03 17:17:00 JDhiYPsv0.net
1000円の壁はあるな
電子マネーになって気にも止めないが
295:名無しさん@1周年
19/11/03 17:17:02 jtFk47+/0.net
チャーシューとメンマと煮卵がのってれば安い
もやししか乗ってなかったら高い
296:名無しさん@1周年
19/11/03 17:17:09.04 2ryZjTnH0.net
>>242
業者からスープ買ってる店と蕎麦の実から作ってる蕎麦屋を比較してドヤってるとかw
比較する場合は条件を揃えるとか、そういうインテリが当たり前のようにやる思考回路が備わってないんだよお前には
そりゃ話が通じないわw
297:名無しさん@1周年
19/11/03 17:17:09.94 NUynt+4q0.net
チャーシュー次第だなぁ
チャーシュー無しなら500円が限界
298:名無しさん@1周年
19/11/03 17:17:12.08 Hvhwvb/10.net
麺を手ぐしで整えたような意識高い系ラーメンが苦手
少ないし高いし
299:名無しさん@1周年
19/11/03 17:17:12.61 LXBozM3H0.net
確かに世界的に見たらかなり安いよな。
それだけ日本が貧乏かケチになってきたって来たって事だ
300:名無しさん@1周年
19/11/03 17:17:22.82 cJWCFIk80.net
5ちゃん民 ()「手間がかかっているんだから安い!」
情弱www
301:名無しさん@1周年
19/11/03 17:17:27.64 XXqNnV3P0.net
まあ、あれこれいうてもかつやには勝てんのだ。
302:名無しさん@1周年
19/11/03 17:17:28.50 STL2CHnv0.net
>>279
マズメシ県はどっか行けよ
303:名無しさん@1周年
19/11/03 17:17:33.90 l1zkdIvu0.net
>>233
うまい安い早い福しんと日高屋食堂
304:名無しさん@1周年
19/11/03 17:17:35.39 Ud7TIYDr0.net
1200円のラーメン食ったけど満足したな
305:名無しさん@1周年
19/11/03 17:17:37.42 B4jCWwwW0.net
ここまで横浜系なし。
306:名無しさん@1周年
19/11/03 17:17:39.92 Hv0G5lhZ0.net
800円って並ゾーンじゃね
307:名無しさん@1周年
19/11/03 17:17:41.48 XDwc4P470.net
自家製麺のほうがいいイメージあるけど札幌味噌ラーメンの店はほとんどが西山製麺てところの麺使ってるとテレビで言ってたぞ。
308:名無しさん@1周年
19/11/03 17:17:43.53 adH2urhi0.net
>>268
ヨーロッパなら3000円位になるはず
日本はめちゃくちゃ食費が安いんだ
309:名無しさん@1周年
19/11/03 17:17:44.76 J7LUPoaC0.net
ラーメンショーで
出てくるプラカップのラーメン880円はぼったくり
310:名無しさん@1周年
19/11/03 17:17:46.43 pc5P6LTd0.net
カナダに日本のラーメン店があるが
チップ込みでだいたい
1400円だな
311:名無しさん@1周年
19/11/03 17:17:53.73 b2VZly6s0.net
>>204
ワロタ
312:名無しさん@1周年
19/11/03 17:17:58.73 M21TpEuR0.net
担々麺は冷凍のものがコスパがいい。
他のラーメンは知らん。
313:名無しさん@1周年
19/11/03 17:18:01.74 JDhiYPsv0.net
ラーメンつまみビールで2000円ぐらい
314:名無しさん@1周年
19/11/03 17:18:06.95 MLLZrO+U0.net
750円で替え玉足すと900円。高いよな。
315:名無しさん@1周年
19/11/03 17:18:08.91 M+/hqnEM0.net
>>295
へたに800円で微妙なラーメン食うよりは満足感ありそうな雰囲気ある
316:名無しさん@1周年
19/11/03 17:18:13.85 5I7ooutU0.net
駅前でラーメン1杯で850円という微妙な値段のラーメン屋があるんだけど。
やっぱり腹が減っていても値段が高くて、店には入る気が全くしない。
ちょっと高いけど900円で日替わり海鮮定食っていうのが、
その隣の店のランチメニューにあるんだけど、ホタテ、ハマチ、マグロ、甘エビの刺身と、ごはんと味噌汁、香味、日替わりの一品料理が定食として付いてるから
そっちのほうがお得感があるんだよなあ、店主とかおばちゃんとは顔見知りになって
世間話をするようになったしなあ。
隣のラーメン屋って忙しいんだろけど、無口というか愛想がまったくねえし。
317:名無しさん@1周年
19/11/03 17:18:16.46 Hh/bcepI0.net
ラーメンか安い九州の中で、鹿児島のラーメンの高さはびっくり
318:名無しさん@1周年
19/11/03 17:18:16.73 7JotNr6e0.net
並で650円、百歩譲って700円までだな。
それ以上は高い。
319:名無しさん@1周年
19/11/03 17:18:19.59 IIe+sFMC0.net
今日�
320:フ外食は久々にラーメンにするか。 生ビール+つまみ、ラーメンはチャーシューもやし盛りで1800円くらい。
321:名無しさん@1周年
19/11/03 17:18:25.95 2ryZjTnH0.net
>>262
録画してないからわからないわ
やっぱり店名答えろ。答えられなければお前の負け
322:名無しさん@1周年
19/11/03 17:18:29.92 aTcL9rGC0.net
>>279
今スガキヤがえらい事になっていて…
大量閉店してますけどね。
323:名無しさん@1周年
19/11/03 17:18:31.77 2PJCMc2z0.net
袋ラーメンだと光熱費含めて百円以下位?
324:名無しさん@1周年
19/11/03 17:18:34.07 B4jCWwwW0.net
>>294
安いのは認めるが、決して「うめー」とは言えない。
325:名無しさん@1周年
19/11/03 17:18:35.73 TR4VzERU0.net
>>1
味によるでしょ
ジャップは本当にアホだなあ
326:名無しさん@1周年
19/11/03 17:18:38.24 8+UASDXG0.net
ラーメン食いたくなってきたが昨日もラーメン食ったんだよなぁ
327:名無しさん@1周年
19/11/03 17:18:41.12 oAUfcXIU0.net
パスタなんてラーメンより食材費安いけど高いだろ
ラーメンが安くなきゃいけないとかはアホの幻想
ペペロンチーノとか原材料費50円だぞ
328:敦谷正光
19/11/03 17:18:47.89 bLY9KnML0.net
貧乏人は個人店のラーメン屋にくんな
ラーメン1杯750円でグチグチ言う貧乏人には食わせたくない
貧乏人はラーメンショップに行け
329:名無しさん@1周年
19/11/03 17:18:54.96 +vdxWKEx0.net
恵比寿すずらんのぼったくりラーメンを有り難く
食べログヤクザに騙されて食ってる情弱
トンキン土人
330:名無しさん@1周年
19/11/03 17:19:04.21 2rqLMev30.net
業務スープに化調 で800円なら高いけど、
出しから手作りなら、まぁこんなもん。
331:名無しさん@1周年
19/11/03 17:19:07.69 STL2CHnv0.net
>>299
材料費が輸入品で高いからな
それくらい理解できないの?
332:名無しさん@1周年
19/11/03 17:19:20.61 gLUu1P+x0.net
>>298
必ずしも自家製麺なら美味いってわけじゃないが
突き抜けて美味い店はほぼ必ず自家製麺
開化楼とか有名製麺所ですらいまいちに感じるようになる
333:名無しさん@1周年
19/11/03 17:19:21.17 zPnrhcSs0.net
ラーメン屋は定員が横柄で800円でもムカつく
334:名無しさん@1周年
19/11/03 17:19:22.77 Ny/lZFym0.net
ラーメン600円チャーシューメン800円だろ
335:名無しさん@1周年
19/11/03 17:19:24.39 FMNWolf50.net
>>291
こんな事で情強。情弱とかだっさ
336:名無しさん@1周年
19/11/03 17:19:30.05 AKWbHsKp0.net
ラーメン餃子で1000円
337:名無しさん@1周年
19/11/03 17:19:30.46 ZLkMKcGr0.net
都内都内言ってるけどな、俺の住んでるとこ池袋から三駅程だが、近所の中華屋はノーマルラーメン300円が一軒、350 円が一軒あるぞ
店構えは昭和感あって小綺麗じゃないがこういう所に金かけないから出来る値段なんだろうな
雰囲気に金払うなら800円でもいいんじゃね
338:名無しさん@1周年
19/11/03 17:19:33.71 9Md5nhy60.net
内容による。業務用スープ使って、その値段なら高い
339:名無しさん@1周年
19/11/03 17:19:41.48 lsrppm0C0.net
>>98
塩ラーメン大盛の
餃子セットがすき
340:名無しさん@1周年
19/11/03 17:19:43.12 Z7nYYsZw0.net
ラーメンくらい300円で出せねえのか?
341:名無しさん@1周年
19/11/03 17:19:43.64 2AGlea6I0.net
旨ければ高くはない。不味ければ高い
ただ、それだけのこと
342:名無しさん@1周年
19/11/03 17:19:44.06 TtKsLU440.net
朝鮮トンキンのラーメン好きは異常
343:名無しさん@1周年
19/11/03 17:19:44.34 ZWId14SL0.net
昔の人間だから高いと思う
今時ないけど一杯500円ぐらいのイメージのままだから650円でも正直高く感じる
卵とか海苔とかはいらない
344:名無しさん@1周年
19/11/03 17:19:47.97 adH2urhi0.net
>>292
カツヤ行った後に和幸は行けるけど、和幸の後にカツヤには行けない
まあ、値段相応だよな
345:名無しさん@1周年
19/11/03 17:19:48.00 e4Fuhew30.net
高いと思うが都会の家賃とか考えれば仕方ないのかな
それよりマックとかの方が決して安くない腹一杯食いたきゃ千円超えるし
346:名無しさん@1周年
19/11/03 17:19:50.14 MoIAKrPU0.net
>>294
ラーメン通の俺から言わせても、日高屋は悪くないと思うから自信持っていいよ
チゲ味噌とタンメンとかまあまあ美味かった、安いしコスパはいいよな
347:名無しさん@1周年
19/11/03 17:19:51.16 P28BvvQ70.net
>>1
値段なんてTPOだろ
ラーメンでもピンからキリまである
1人だったら100円でも高い。
彼女と行くなら千円でも普通。
348:名無しさん@1周年
19/11/03 17:19:55.00 STL2CHnv0.net
>>317
イタリアで売ってるパスタも中国産だらけだってね
お前の言ってるのはその中国産パスタな
349:名無しさん@1周年
19/11/03 17:19:56.86 B4jCWwwW0.net
うるせーな。
ぽまいら、ベビースターラーメンに湯でも掛けて食え!
350:名無しさん@1周年
19/11/03 17:20:00 esvV38KY0.net
中身しだいとしか言いようがないやんこんなの
351:名無しさん@1周年
19/11/03 17:20:01 qq6ZwJej0.net
ぶっちゃけ濃厚な高価格帯ラーメン食べても油とかで腹下すんだよな
352:名無しさん@1周年
19/11/03 17:20:02 kL8shD4b0.net
>>1
本人の好みと合う合わないもあるしな。
東京住みだが、ホープ軒と青島食堂のノーマル800円は満足出来るレベル。普段は珍來のしょうゆらーめん570円。
353:名無しさん@1周年
19/11/03 17:20:06 OsGve8uq0.net
業務用スープなら高い
自家製麺で二種類以上作ってるなら安い
354:名無しさん@1周年
19/11/03 17:20:10 Ic14r2kL0.net
>>1、半分ラーメン半分チャーハンに餃子なら700円出す。
355:名無しさん@1周年
19/11/03 17:20:14 bthVpWvz0.net
実際は個人の経験値によるな
安くて美味いもの食べちまったらその逆は許されなくなる
356:名無しさん@1周年
19/11/03 17:20:17 LL4dCL020.net
自分で作ったことある人なら1杯800円は格安としか言えない
ラーメン作るのってくっそめんどくさい
357:名無しさん@1周年
19/11/03 17:20:21 Tzbrk+P20.net
高いわー
358:名無しさん@1周年
19/11/03 17:20:24 zkU/QmOB0.net
都内のまともなラーメン屋いったら当たり前だろ
地方なら高い
359:名無しさん@1周年
19/11/03 17:20:31 JueS/vBz0.net
ふつう
高くもなく安くもない
360:名無しさん@1周年
19/11/03 17:20:35 STL2CHnv0.net
>>334
さぼてんも良いよ
361:名無しさん@1周年
19/11/03 17:20:44 x4fVt6Ak0.net
高いね 消費税の影響なのかしら
362:名無しさん@1周年
19/11/03 17:20:59.00 spoRdlCv0.net
最近はたまに豚骨ラーメン食べるだけだなあ
363:名無しさん@1周年
19/11/03 17:20:59.55 gLUu1P+x0.net
>>311
ずーっと同じ回のリピートやってるからずーっと見とけ
364:名無しさん@1周年
19/11/03 17:21:04.83 AVUVPSEi0.net
業務スーパー
生麺
三食125円だぜ
800円は高い
365:名無しさん@1周年
19/11/03 17:21:08.38 TbFxMLNx0.net
高いね
だからもうほとんど行かなくなった
観光旅行のときにご当地ラーメン食べるくらいかな
行動半径内にあるラーメン屋はコスパでもう選ばないし
新規開拓する気は全く起きないしな
366:名無しさん@1周年
19/11/03 17:21:11.23 B8bGEZIW0.net
専門店のスープは10人中3人くらいしか満足しないだろ
スーパーで売ってる50円位の方が旨い
367:名無しさん@1周年
19/11/03 17:21:11.44 Ky8+M7m60.net
うどんや蕎麦なら
美味しかったら1000円以上だしても惜しくないけど
ラーメンは500円以上出す気になれん
それ以上は勿体ないって思ってしまう
368:名無しさん@1周年
19/11/03 17:21:11.48 l+3Cv0ka0.net
>>128
そこに水、ガス、食器や調理機材の洗浄、調理そのものの手間といったモノの価値を計上する発想がないなら、この先、底辺だよ。
369:名無しさん@1周年
19/11/03 17:21:13.69 zhzkjdy20.net
高いけどいいです
安かったら毎日食べてしまうから
370:名無しさん@1周年
19/11/03 17:21:17.55 adH2urhi0.net
>>339
チキンラーメンを食べられる人って、良いなと思う
俺は無理だった
371:名無しさん@1周年
19/11/03 17:21:18.19 /N23KIvk0.net
900円なら勘違い店と見なして入らない
372:名無しさん@1周年
19/11/03 17:21:25.30 js9LvCVA0.net
>>311
典型的ネトウヨきもw
373:名無しさん@1周年
19/11/03 17:21:28.85 2ryZjTnH0.net
>>353
だから店名答えろよ
店に問い合わせるから
答えられないならデマな
374:名無しさん@1周年
19/11/03 17:21:30.66 HzSPvCTL0.net
>>265
昔からの大衆中華屋で広東面とかの方が美味い
都内には結構ある
375:名無しさん@1周年
19/11/03 17:21:35.40 lQw9ZL8q0.net
>>268
海外比較で海外が高いってのは
安倍のせいで4割円安になってるだけ
376:名無しさん@1周年
19/11/03 17:21:37.50 UvzpFQbH0.net
ラーメンは腹下す原因になりやすいから躊躇う
377:名無しさん@1周年
19/11/03 17:21:38.57 Yb1jb8qy0.net
原価30円くらいかな?
378:名無しさん@1周年
19/11/03 17:21:44.16 vyq6BOKi0.net
でも個人でやってる中華屋は今でも500~650円くらいで出してるし、ラーメンを売りにしてるような得たいの知れない店じゃなきゃ今も昔もコスパは高い方だと思うよ
379:名無しさん@1周年
19/11/03 17:21:45.50 XCze11h3O.net
>>1
クソ高いだろ
国民食的な「吉野家」「CoCo壱」と比べてみろ
380:名無しさん@1周年
19/11/03 17:21:50.47 uVonBFVY0.net
>>279
この前スガキヤのカップ麺食べたが
当然(?)味噌味でうどんタイプのもので独自性に溢れてた
どこのカップ麺とも似てない
結構我が道を行くこのスタイル嫌いじゃない
味が微妙だったとしてもだ
381:名無しさん@1周年
19/11/03 17:21:52.45 QYUVREwd0.net
ラーメンなんか自分で作れるぜ
382:名無しさん@1周年
19/11/03 17:21:53.80 qmwZd4lO0.net
>>348
地方だけど700円、800円くらいが普通かな。
定食屋みたいな所だったら安い所あるけど
383:名無しさん@1周年
19/11/03 17:21:56.93 STL2CHnv0.net
>>357
うどんで1000円とか脳が溶けてんの?
384:名無しさん@1周年
19/11/03 17:22:03.38 B4jCWwwW0.net
>>315
チョンは黙ってウジムシ入り辛ラーメンでも食ってろ。
385:名無しさん@1周年
19/11/03 17:22:15.49 CJqbhybi0.net
高い気はするが、筋トレやってる時とかに背脂ゴテゴテの豚骨ラーメンとか食べたくなる
386:名無しさん@1周年
19/11/03 17:22:17.32 vgRCY2j90.net
高いけどそんなもんだろ
シンプルなのが680円
野菜たっぷりのが780円
それに厚いチャーシューのってたら880円とかこんな感じじゃね
387:名無しさん@1周年
19/11/03 17:22:25.33 5BGLQ7yV0.net
これは価値観だな
出す価値があるならリピーターができる
そうでなければチェーンで安い方が安心
388:名無しさん@1周年
19/11/03 17:22:26.87 l+3Cv0ka0.net
>>202
そこに無形の「サービス」の対価が乗るんだがな。
サービス=無料にすること みたいな誤った認識が多いから。
389:名無しさん@1周年
19/11/03 17:22:27.15 mtqwYoMK0.net
よくわからない980円880円とかのラーメンで失敗すると
業務用スープ醤油味に半チャーハンで780円とか最高ってなる
390:名無しさん@1周年
19/11/03 17:22:29.97 bHt4f8LC0.net
ラーメン屋のラーメンは2か月に1回くらいだからいいかと思ってる
391:名無しさん@1周年
19/11/03 17:22:32.31 Y3PGq9Rf0.net
辺鄙な立地 見窄らしい店構え 不衛生な内装 空調がいい加減 横柄な物言い ‥‥
これでも食べログ操作で繁盛店に出来るいい加減な業界。
392:名無しさん@1周年
19/11/03 17:22:33.86 js9LvCVA0.net
>>363
じゃあ全て手作りの有名店ってどこよ?
ラーメンに詳しくないから教えて
393:名無しさん@1周年
19/11/03 17:22:34.68 pEZsq1qJ0.net
ラーメンなんかスーパーで3食分入ったやつが200円以下で買えるんだぞ
出しても500円までだろ
394:名無しさん@1周年
19/11/03 17:22:43.50 M+/hqnEM0.net
>>360
あれは美味しいとかではなくて
食えるかどうかっていう感じだな
395:名無しさん@1周年
19/11/03 17:22:47.97 0zgiwFDu0.net
最近のラーメンは味が濃すぎる
濃厚スープとかとか言って滅茶苦茶いろんな具材を煮詰めてブレた味を誤魔化すためか塩と油をこんもりと入れる
舌のおかしい店主の独りよがりなのか、多数の客の舌に合わせてあんなもん作るのか知らんが、出汁とるのにあんだけ無駄に食材入れりゃ、そら高くなる
396:名無しさん@1周年
19/11/03 17:22:50.30 tk4+C1ub0.net
天ぷらや寿司に数万円払う人もいるし格安のお店を楽しんでいる人もいる
397:。 価値観はそれぞれだからこれ自体愚問。 好きにすればいい。
398:名無しさん@1周年
19/11/03 17:22:50.91 Yb1jb8qy0.net
>>315
ハンチョッパリは日本不買しないのか?
399:名無しさん@1周年
19/11/03 17:22:55.46 sfMuDGXw0.net
スガキヤはスープうすいのが個人的に✕
麺は意外と美味しい○
デフォでメンマがたくさん入ってて○
チャーシューはほんのおまけ✕
フードコートにあるから手軽で○
マクドのポテトL150円と合わせて500円いかない○
400:名無しさん@1周年
19/11/03 17:22:55.50 AKWbHsKp0.net
中華チェーンってラーメン餃子チャーハンでどれか一つ外れが絶対あると思う
401:皆さんも是非 協力して下さい
19/11/03 17:22:56.11 Xyc0UoCT0.net
國友 里美(くにとも さとみ)
元 性風俗嬢•
武蔵野美術大学出の 生まれは、広島県
風俗情報誌に、掲載されている
神奈川県 横浜に、
アローズっていう会社 出したが、
社員全員の
給料•全額未払いまま
全額•持ち逃げ中
未だに、営業中
私達 社員全員が、
一斉に 全国に、送信し続けてます
402:名無しさん@1周年
19/11/03 17:23:00.41 PZzTcw/f0.net
内容量に依る件
少ししかなければ高い
お腹一杯になるくらい有れば安い
403:名無しさん@1周年
19/11/03 17:23:00.55 K0xywBov0.net
ライダーは700円未満だろ
404:名無しさん@1周年
19/11/03 17:23:04.22 Y+Py8Q1K0.net
日本人が貧困化したって感じるわ
そりゃ毎年インフレしてるんだか当たり前だろ
ラーメンに文句言ってるのはインフレ率に負ける給料しか貰ってない貧困層
405:名無しさん@1周年
19/11/03 17:23:05.08 Al/Tzpbt0.net
ラーメン、半餃子&瓶ビール800円で普通に食ってるぞ
406:名無しさん@1周年
19/11/03 17:23:05.83 ZJ1zg8fQ0.net
ごくごく普通
407:名無しさん@1周年
19/11/03 17:23:07.33 mOe0otP20.net
食材費掛ければ高価になり過ぎ、安く作ると人件費と経費で儲からない。
基本は大した食い物じゃないからラーメンに800円なら他のモノ食べるね。
408:名無しさん@1周年
19/11/03 17:23:13.63 B4jCWwwW0.net
>>360
たまに食うと、あの不味さが何とも言えない風味。
409:名無しさん@1周年
19/11/03 17:23:27.26 STL2CHnv0.net
>>383
自炊厨はここに来なくて良いよ
410:名無しさん@1周年
19/11/03 17:23:27.75 1v8tQ1U30.net
美味けりゃいいけど、期待外れだと高いな
411:名無しさん@1周年
19/11/03 17:23:34.60 5N8fME270.net
幸楽苑のラーメン安くて旨いね
640円の野菜味噌ラーメン
412:名無しさん@1周年
19/11/03 17:23:37.27 JMoaHf1j0.net
東海地方のチェーン「うま屋」は良心的
413:名無しさん@1周年
19/11/03 17:23:45.97 pvBf/m0n0.net
これならいいやと思うんならそれでええやん
414:名無しさん@1周年
19/11/03 17:23:49.53 pXH4iKW20.net
チャーシュー麺ライス付きなら800円でもいいな
415:名無しさん@1周年
19/11/03 17:23:58.10 FZ8b0H8H0.net
>>358
外食だとそれに利益が付くんですがw
計算するまでもないだろ
416:名無しさん@1周年
19/11/03 17:24:09.55 JMoaHf1j0.net
わざわざ店に行かなくても
自炊すればこんな八宝菜とかも作れる
これ、いくらに見える?
店で食ったら800円、自炊すれば300円な
URLリンク(i.imgur.com)
417:名無しさん@1周年
19/11/03 17:24:11.15 GRWZK0Hh0.net
結論 外食は控えろ
418:名無しさん@1周年
19/11/03 17:24:13.35 jhktoF2l0.net
まあラーメン関連の記事なんていくらでもあるだろうが
おれはプロレスファンなので
川田の記事を読んでいると面白いな
「ああだから町のラーメン店ではああいうシステムを取っているのか」
というのが納得できる
全てが支出を抑えるという一点だけというか
まあ飲
419:食店なんてみんなそうなんだろうけど
420:名無しさん@1周年
19/11/03 17:24:14.39 /N23KIvk0.net
中華料理店のラーメンの方が美味くて安い場合が多い
出汁ブチ込みまくる家系はイヤ
421:名無しさん@1周年
19/11/03 17:24:26.65 N0DEmLdJ0.net
高いな。普通のラーメンなら500円までやろ。
422:名無しさん@1周年
19/11/03 17:24:29.27 t7rvw1pM0.net
高く感じるようになった
自由に使える金がなくなってん
423:名無しさん@1周年
19/11/03 17:24:33.01 2Uv1zzuu0.net
俺の中ではジャンクフードだから
1000円いったら無理他のもの食べる
理想は700円くらい
424:名無しさん@1周年
19/11/03 17:24:37.25 JfbqCmx20.net
海外で1000円でランチ食うのは至難
そりゃ観光客押し寄せてくるわ
日本安いもんな
425:名無しさん@1周年
19/11/03 17:24:38.05 vgRCY2j90.net
数年前までやってた昔俺がバイトしてたラーメン屋は支那そば200円だったなぁ
426:名無しさん@1周年
19/11/03 17:24:43.25 B4jCWwwW0.net
このスレ、九州人が来てねーな。
427:名無しさん@1周年
19/11/03 17:24:45.02 mv85ol9w0.net
いわゆるマチ中華の個人店で大体600円位だろ?
味噌とかタンメンが750円とか。
そういう店なら行く。
428:名無しさん@1周年
19/11/03 17:24:52.25 o69g4Mo00.net
国産豚バラでチャーシュー作ると
これで千円くらい掛かった
URLリンク(i.imgur.com)
429:名無しさん@1周年
19/11/03 17:24:52.81 STL2CHnv0.net
>>393
インフレのバブルでラーメン650円だったのにな
お前は何も知らないトンチンカンなネタ投入人間かよ
430:名無しさん@1周年
19/11/03 17:24:53.17 48biuyc90.net
>>346
家で作ったら一杯40円くらいだよ?
431:名無しさん@1周年
19/11/03 17:24:53.91 AtXJx5OT0.net
高いと思うが、高いから食わない、という値段ではない
432:名無しさん@1周年
19/11/03 17:24:54.26 kgkbqyzH0.net
まあ立地条件によるわな
いかにも高い家賃が発生していそうな店で800円ならそんなもん
田舎の自宅兼個人経営の店で800円なら高い
433:名無しさん@1周年
19/11/03 17:24:59.44 pVVeh8F30.net
インスタントに食う前にかつお節入れたら店のよりもうまいよ
434:名無しさん@1周年
19/11/03 17:25:00.24 ttJ2R2zO0.net
>>16
行かない店(行っても中に入らない店)
・チャーシューが厚い
・デフォルトで海苔が入っている
・麺が太くて縮れている
・濃厚を売りにしている
・店舗が不潔or従業員に清潔感がない
ミシュランガイド掲載店でもない限りはこれが基本だな
つまりラーメンは個人の好みに多様性があるってこと
435:名無しさん@1周年
19/11/03 17:25:00.96 aFJfXrzQ0.net
比較がマルちゃんて
436:名無しさん@1周年
19/11/03 17:25:05.19 5BGLQ7yV0.net
山岡家の味噌はチェーン店で最高
後はお気に入りが見つかればいいだけ
437:名無しさん@1周年
19/11/03 17:25:07.74 eZKHzunh0.net
>>373
天ぷらソバやウドンなら1500円が平均だろ
438:名無しさん@1周年
19/11/03 17:25:08.93 GRzp6olu0.net
旨けりゃ安い 不味けりゃクソ高い…だけ
寿司や刺身を見てみろ 同じ大きさでも一桁どころか二桁違っても文句が出ないだろ
439:名無しさん@1周年
19/11/03 17:25:09.23 4MzJTq2m0.net
自分は外食でラーメンは
絶対に食べない。
食べたければインスタント
ラーメンで十分。
10人に目隠しして
インスタントラーメンと
外食のお店ラーメンと
味比べしたら、具以外は
ほぼ優劣がつかないと思う。
ラーメンに800円出すなら
2000円のイタリアン
パスタを食べる。
440:名無しさん@1周年
19/11/03 17:25:09.77 oBRbKUk/0.net
お前ら、北九州市八幡東区のラーメン力(リキ)
のチャーシュー麺ググってみろ
これで850円は安い�
441:シ❗
442:名無しさん@1周年
19/11/03 17:25:09.80 bthVpWvz0.net
地方だとバカ高いと思うよ
東北とか高いらしいからねー
給料安くてラーメンが800円って
443:名無しさん@1周年
19/11/03 17:25:11.86 9Md5nhy60.net
地代や光熱費や人件費や利益抜きで考えてる奴ヤバすぎw
444:名無しさん@1周年
19/11/03 17:25:21.01 STL2CHnv0.net
>>418
じゃあお前の家で店出せよ
445:名無しさん@1周年
19/11/03 17:25:22.38 l1zkdIvu0.net
>>364
同意、タンメンもうまい
ただそこのオヤジが年を取った、誰か後を継いでくれないかな
446:名無しさん@1周年
19/11/03 17:25:23.58 EOACxJ0S0.net
「ラーメン」とひとくくりにされてもねぇ。
じゃあ「寿司」に1500円は高いか?モノによるとしか言えんだろ。
447:名無しさん@1周年
19/11/03 17:25:30.53 wz9QtOx00.net
>>363
うわぁ
気持ちわりー
448:名無しさん@1周年
19/11/03 17:25:37.98 4+NdQTLJ0.net
大盛りなら許す。
449:名無しさん@1周年
19/11/03 17:25:40.28 zRzmQwDm0.net
食べてその価値があると思えば高くても払うんじゃない?
800円のラーメンは食べたことないから知らんけど
450:名無しさん@1周年
19/11/03 17:25:44.11 qq6ZwJej0.net
むしろおまいらが考える安く作れる自家製ラーメン教えてくれよ!
451:名無しさん@1周年
19/11/03 17:25:44.21 q0fXu+HP0.net
日高屋舐めんなよ
452:名無しさん@1周年
19/11/03 17:25:45.52 dFRWE9jH0.net
30年以上通い続けてる店あるが
昔450円今750円
まあ値段はあまり気にしたことないな
453:名無しさん@1周年
19/11/03 17:25:45.65 O5Q32TG+0.net
ラーメン自体を月に1回食べるかどうかだから。で、800円が高いかどうかなんて分からない
1食分ならそんなモノだろう。高いとは思わないけどな
800円が高いのか。最近食ったラーメンは千円超えていたけどな
454:名無しさん@1周年
19/11/03 17:25:52.31 Rrl4k7tC0.net
分厚いチャーシュー2枚入りなら安いけど
メンマとわかめとペラペラのチャーシュー1枚なら高いわ
455:名無しさん@1周年
19/11/03 17:25:57.34 YzODs09R0.net
福岡なら500円以下でまだいい店あるな。 都会は家賃的に無理かもな。
あとチルドっていうのか、生めんインスタントのやつ。 2食250円くらいか。
名城のやつ食ったけど、どれも好みの味やったー。
456:名無しさん@1周年
19/11/03 17:25:59.89 STL2CHnv0.net
>>425
何で天ぷら入れる?
勝手にトッピング付けんなよ
お前設定変えてんじゃねえよ
457:名無しさん@1周年
19/11/03 17:26:01.79 6Y61KssM0.net
>>405
これ800円で買うやついないぞ
458:名無しさん@1周年
19/11/03 17:26:02.68 i4QAxSNG0.net
チャーシューとか味玉とかカスタマイズなしで800円なら強気だなあと思ってしまう
459:名無しさん@1周年
19/11/03 17:26:02.75 Y+Py8Q1K0.net
>>417
うるせえよ貧困層
お前の給料が上がってないだけだろ
数十年前と物価を比べるな馬鹿が
一生失われた○○年やってろw
460:名無しさん@1周年
19/11/03 17:26:05.35 1mxNNa+W0.net
金があるときは高いと思わない
461:名無しさん@1周年
19/11/03 17:26:16.70 ySTy0tXo0.net
高い
ラーメン 餃子 ミニチャーハンのセットで800円くらいが妥当
462:名無しさん@1周年
19/11/03 17:26:25.94 M3qqiju50.net
50年くらい前は60円だって。
463:名無しさん@1周年
19/11/03 17:26:31.95 JyBNRbt90.net
都内なら普通、地方なら高い
464:名無しさん@1周年
19/11/03 17:26:34.01 y12Prnzd0.net
普通に家族で外食したら1人800円ですまないからラーメンだとほっとするわ
465:名無しさん@1周年
19/11/03 17:26:35 6ueBFtu10.net
原価を考えたら高い
都市部の人件費家賃を考えたら微妙
行列できれば年収数千万も
466:名無しさん@1周年
19/11/03 17:26:43 STL2CHnv0.net
>>446
ラーメン屋やなんて素材の味ぶっ壊しだろ
お前みたいな味音痴しか食わんよ
467:名無しさん@1周年
19/11/03 17:26:45 B8bGEZIW0.net
>>383
それが旨いんだよな
専門店みたいな自己満じゃなくて大勢に味見させてるから
468:名無しさん@1周年
19/11/03 17:26:47 TtKsLU440.net
コンビニ弁当に詳しい連中を見るのと同じような、
侘しさを含んだスレ
469:名無しさん@1周年
19/11/03 17:26:49 48biuyc90.net
>>431
知らん�
470:�
471:名無しさん@1周年
19/11/03 17:26:58 B4jCWwwW0.net
お前ら、頭に「666」って書いてあんだろ?
472:名無しさん@1周年
19/11/03 17:26:59 +09QpCCi0.net
四半世紀前の高校生のころよく食べてたのがラーメン藤(その後ラーメン福に改名)
ここは今でもあるから地元帰ると食べに行くなぁ
この店がコスパの基準だからラーメン店はどこも高いと感じてしまう
473:名無しさん@1周年
19/11/03 17:27:02 qGCcfTlC0.net
800円なんて普通だろ。但し不味いラーメンならお断り。
474:名無しさん@1周年
19/11/03 17:27:13 /N23KIvk0.net
>>405
あんかけご飯とか
いろいろ煮込んで片栗粉いれて
冷めて硬くなったメシにかけたら100円レトルトカレーより良い
475:名無しさん@1周年
19/11/03 17:27:15 Y+Py8Q1K0.net
>>453
論点ずらすなよw
だからお前は貧困層なんだよ
476:名無しさん@1周年
19/11/03 17:27:15 2lowCUix0.net
場所と内容次第だろ
意味不明な質問だ
477:名無しさん@1周年
19/11/03 17:27:19 7nc62oha0.net
>>405
誰が八宝菜の話をしてるんだ?
しかも美味くなさそうだす
478:名無しさん@1周年
19/11/03 17:27:23 FtniJZau0.net
昔ながらのお店ならいまだに650円が基準かな。美味けりゃ800円まで。トッピング付きで1000円まで目線が上がる。
479:名無しさん@1周年
19/11/03 17:27:28 CzDzkI6+0.net
普通の醤油ラーメンなら500~600円ぐらいだろ
800円とか盛り過ぎ
480:名無しさん@1周年
19/11/03 17:27:29 m88e0Qrr0.net
>>50
ラーメンの中での話をしているところに
ラーメン外を持ち出し否定する
バカはどっちだろうねえw
481:名無しさん@1周年
19/11/03 17:27:33 XqwG+L1f0.net
ラーメンも贅沢品になってしまった…
482:名無しさん@1周年
19/11/03 17:27:37 GyPZMnxc0.net
日高屋の味噌ラーメン540円でマジ旨い
483:名無しさん@1周年
19/11/03 17:27:37 8oaVk9vA0.net
>>422
お前のこのじゃん
484:名無しさん@1周年
19/11/03 17:27:38 CJqbhybi0.net
>>404
原価の3倍が利益が出るギリギリなんだよね外食って
店舗が賃貸だったりするともっと取らんと元が取れないかもしれない
485:名無しさん@1周年
19/11/03 17:27:39 lUNgcZ5c0.net
単なるラーメンなら高いが
チャーシューメンとかなら仕方ない
486:名無しさん@1周年
19/11/03 17:27:43 sW02BYMs0.net
うちの地元の相場ではせいぜいが700円ぐらいかな?
もちろんもっと高い店もあるけど
487:名無しさん@1周年
19/11/03 17:27:44 16RAW8I70.net
でもガチャ3回は躊躇なく回すバカばかり
488:名無しさん@1周年
19/11/03 17:27:46 Y+Py8Q1K0.net
>>405
グロ注意
489:名無しさん@1周年
19/11/03 17:27:47 qmWXjxQq0.net
余計なものをコテコテ乗せるから高くなる
元祖長浜みたいなのが安くて旨い。
元祖長浜無くなったって・・(T_T)
490:名無しさん@1周年
19/11/03 17:27:59 GRWZK0Hh0.net
>>358
ラーメン屋の粗利益は50パーセントだと高い
491:名無しさん@1周年
19/11/03 17:28:01 PjBbsZ370.net
安い
給料も上がってるのに値上げしなきゃダメだろ
いつまで貧乏人を相手してデフレやってんだか
492:名無しさん@1周年
19/11/03 17:28:06.81 UJHUU4u30.net
俺にとってのラーメンの標準価格は、1杯700円。
ただし、オプションなしの、その店にとって
一番基本形のラーメンの値段という条件。
これで美味ければ、その店のラーメンは、
大概どれを選んでも美味い。
493:名無しさん@1周年
19/11/03 17:28:07.21 xnYTY9T60.net
ラーメン好きだけど高いから外で食べなくなった
800円出すなら同じ値段で他の物食べるよ
494:名無しさん@1周年
19/11/03 17:28:09.76 STL2CHnv0.net
>>442
貧困県頑張れよ
福岡だけの話から誰も参考にせんし
495:名無しさん@1周年
19/11/03 17:28:13.16 ctkfJUQL0.net
貧乏人が増えたね
496:名無しさん@1周年
19/11/03 17:28:13.51 O5Q32TG+0.net
>>373
蕎麦なら1500円だろう。1食分ならそんなモノ。立ち食いは別モノ
497:名無しさん@1周年
19/11/03 17:28:17.01 LbuF4uYn0.net
500円でも、う~んと考えて、やめる
800円とかありえない
給料少ないからムリです
498:名無しさん@1周年
19/11/03 17:28:20.75 wEUmqtKR0.net
個人経営の中華屋や定食屋がどんどん潰れている
499:名無しさん@1周年
19/11/03 17:28:23.10 ZLkMKcGr0.net
>>394
そのセット、やっすいな
どこよ? <
500:名無しさん@1周年
19/11/03 17:28:24.96 gLUu1P+x0.net
よーす、パパ夜は小野式でつけ麺でも作っちゃおっかなー
501:名無しさん@1周年
19/11/03 17:28:26.78 8xBIV5WF0.net
ギリだな
502:名無しさん@1周年
19/11/03 17:28:27.04 fXbMT1sP0.net
貧乏国の物価にしては高い
400円位が適性だろ
何にしてもこの国はボッタクる事しか考えていない
503:名無しさん@1周年
19/11/03 17:28:36.01 SkdJeNwe0.net
この国は二極化してるからな
504:名無しさん@1周年
19/11/03 17:28:36.14 d/cZnACz0.net
高い物はうまくて当たり前なんだから感動が無いじゃん
505:名無しさん@1周年
19/11/03 17:28:36.35 FxSoW1hD0.net
ラーメン屋なんか始めるのはDQNしかいない
506:名無しさん@1周年
19/11/03 17:28:41.59 m84yxmmN0.net
うん、具材にもよるけど普通のだったら明らかに高いと思うよ。
507:名無しさん@1周年
19/11/03 17:28:41.97 5+ugVPF00.net
2000円までなら出すけど、一番好きなラーメンは新庄市にある末広ラーメンの500円
508:名無しさん@1周年
19/11/03 17:28:42.91 M+/hqnEM0.net
>>463
俺も最初はソバめしみたいでいかにも自炊っぽいなと思ったが
よく見ると色々具材が入ってて少し凝ってると思いなおした
食ってみたら意外とうまいかもよ
509:名無しさん@1周年
19/11/03 17:28:48.87 mv85ol9w0.net
顆粒中華だしと煮干のだしを半々で合わせ
それに豚肉の塊をゆでたのを漬け込んだ醤油を
加えればそこそこのラーメンスープになる。
510:名無しさん@1周年
19/11/03 17:28:51.20 dUQeckhR0.net
高いね。
ラーメンってのは300円で食べるものだろ?
ああ、今は昔の幸楽苑290円ラーメン、あれはよかったなあwww
いやほんとね、ラーメンってそういうもんだと思うよ。
ランチは精々頑張って500円、それ以上はブルジョワだよ。
だからまあ逆に言えばディナーでラーメンはいいかもしれない。
800円でしょ、それだってウリの夕食予算としては法外だけど
なんかよかったことがある日はそれもいいかもしれん。
しかし今日びのラーメン相場はなんかそんな感じだね。
511:名無しさん@1周年
19/11/03 17:28:54.04 Ud7TIYDr0.net
>>306
まぁその分事前にリサーチしたけどさ
512:名無しさん@1周年
19/11/03 17:28:57.89 J6okXjZm0.net
>>462
都会で900円のラーメン食っても哀しさがあるなあ
513:名無しさん@1周年
19/11/03 17:28:59.47 5BGLQ7yV0.net
関東のラーメン屋が広がらないのがこれ
地方で800円は高いから
牛丼屋、回転寿司になるだけ
514:名無しさん@1周年
19/11/03 17:28:59.82 STL2CHnv0.net
>>482
東京そんな高いの場所代だよ
お前のメクラには驚くわ
下手すりゃ蕎麦450円であるわ
515:名無しさん@1周年
19/11/03 17:29:00.63 WzFscXKt0.net
宮崎だが、たぶん東京の方が安い
マジで狂ってる
うどんも100円台で食えなくなった
516:名無しさん@1周年
19/11/03 17:29:01.72 dV6b4ZUr0.net
ズワイとかタラバがノッてたら安い
具だくさんちゃんぽんなら妥当
味噌、塩、チャーシューなら高い
517:名無しさん@1周年
19/11/03 17:29:02.30 1mgEZWwe0.net
安い方じゃないの?
昨日食った長崎ちゃんぽんの半玉が800円だったわ
518:名無しさん@1周年
19/11/03 17:29:03.35 EUf9uu6G0.net
>>1
大盛りで800円は納得
この値段で並盛は一度だけ食べたら後は行かないレベル
519:名無しさん@1周年
19/11/03 17:29:04.93 7uMmXzDq0.net
>>405
鷹の爪入れすぎ
野菜煮込みすぎ
0点
520:名無しさん@1周年
19/11/03 17:29:12.46 NWb0vKkU0.net
味次第だけどゆっくりできるテーブル席があるなら安い
味で勝負、食ったらさっさと出て行け的な店だと高い
521:名無しさん@1周年
19/11/03 17:29:14.21 ctkfJUQL0.net
>>405
いつものゴミかよ
522:名無しさん@1周年
19/11/03 17:29:16.04 JckVV4d+0.net
高すぎる
一杯のラーメンを家族で分け合う事になるな
523:名無しさん@1周年
19/11/03 17:29:17.12 x8kxq3DE0.net
600円位なら食べる
524:名無しさん@1周年
19/11/03 17:29:29.25 N5SwEXId0.net
マルタイ�
525:フ棒ラーメンでええわ
526:名無しさん@1周年
19/11/03 17:29:34 lTCTE5n+0.net
800円が高いかどうかより
その値段に見合ったラーメンを提供できているかどうかが重要なんじゃないの
1000円出しても割安に感じる店もあれば
500円でも損したとハァ~とため息が出るようなラーメンを出す店もあるし
527:名無しさん@1周年
19/11/03 17:29:38 6Y61KssM0.net
ラーメンとか関係なく
800円で高いと言う人は
外食しない方がいい人
528:名無しさん@1周年
19/11/03 17:29:47 EPVfgSXQ0.net
取り敢えず1000円近いとうーんって悩むかな。
529:名無しさん@1周年
19/11/03 17:29:52 lsrppm0C0.net
>>98
炒飯大盛 餃子セットもすき
530:名無しさん@1周年
19/11/03 17:29:52 8dMlC2pq0.net
最低限総合栄養食じゃないと800円はあかん
531:名無しさん@1周年
19/11/03 17:29:54 +09QpCCi0.net
>>405
300円で妥当と言ってほしい?
残念ながら冷凍食品に遠く及ばないから300円出してもらえないよ(笑)
まして800円なんて気が狂ってるレベル
532:名無しさん@1周年
19/11/03 17:29:55 PjBbsZ370.net
>>489
そりゃ努力しないやつは
タケナカミクス・アベノミクスについて来れないだろう
533:名無しさん@1周年
19/11/03 17:30:01 bZg/4y190.net
要冷蔵の生ラーメン、スープ付きで 2食入り特売200円
下手なラーメン屋よか 数段旨い、手間はいるが
534:名無しさん@1周年
19/11/03 17:30:04 G5X0P/3S0.net
高い安いじゃなくて内容見ないとわからんよね
535:名無しさん@1周年
19/11/03 17:30:08 +8gohN7w0.net
高いって言ってるのは名古屋人か?
536:名無しさん@1周年
19/11/03 17:30:08 F/P00p470.net
ものによるとしか言えんがだいたいその程度の値段じゃないの?
537:名無しさん@1周年
19/11/03 17:30:15 upsVCac00.net
一杯500円、半チャーハン付きで800円が普通だから高いな
538:名無しさん@1周年
19/11/03 17:30:19 8xBIV5WF0.net
子供の頃150円ラーメンとかあったんだよな
有名な福岡の店は100円だっけか?
539:名無しさん@1周年
19/11/03 17:30:21 bthVpWvz0.net
>>500
でも東京の蕎麦うどんって基本的に食べ物じゃないじゃん、
540:名無しさん@1周年
19/11/03 17:30:23 t3f3G3dt0.net
ランチタイムなら居住地の最低時給前後が適正価格じゃないかと思います。休日や深夜なら割増するべき。スタッフの賃金は余分に掛かるのだから
541:名無しさん@1周年
19/11/03 17:30:25 EUf9uu6G0.net
>>482
十割かつなぎに小麦粉以外のものを使用してるなら蕎麦1500円はアリ
542:名無しさん@1周年
19/11/03 17:30:26 tBoahASk0.net
外食は自宅の3倍かかるのが標準的な計算だから
200円で作れるラーメンなら600円
250円で作れるラーメンなら750円
と考えればいい
543:名無しさん@1周年
19/11/03 17:30:30 SS+WGe8Z0.net
800円は安くも無いが大抵の店は妥当だと感じてる
544:名無しさん@1周年
19/11/03 17:30:35 18olugea0.net
東京なら安い(平均800~850)
大阪ならちょっと高い(平均750~800)
福岡ならめっちゃ高い(平均550~600)
545:名無しさん@1周年
19/11/03 17:30:36 gpBEQwlv0.net
好きにしろとしか言えん
金地金1gが10万円って言われたら高いけど
546:名無しさん@1周年
19/11/03 17:30:40 pODhZOqY0.net
牛丼2杯食えるとか図に乗り過ぎだと思うわ
547:名無しさん@1周年
19/11/03 17:30:48 m88e0Qrr0.net
福岡はラーメンはおやつ文化で
貧相でショボく量が少なくても許容するラーメン文化
だから貧相でショボく量が少なく出来るから
その分値段も低く出来る
福岡でも最近の凝ったラーメン屋は600~700円とかする
当然替え玉前提の量だから
他県と比較するならスープや麺を増やした分+100~200円して考えなきゃならない
548:名無しさん@1周年
19/11/03 17:30:49 Y+Py8Q1K0.net
貧困層は外食せずに不味い自炊でも食ってろってこった
別にラーメン屋が特別がめつい訳でも富を蓄えてる訳でもない
人件費や賃料や原材料費、輸送費等々が年々上がってるだけ
インフレは成長する経済の大原則なのに、貧困層は置いていかれてるから失われた20年で感覚が麻痺してるだけ
549:名無しさん@1周年
19/11/03 17:
550:30:54 ID:rVa6w2w70.net
551:名無しさん@1周年
19/11/03 17:30:57 JOUBj2xv0.net
高い、かな
仕事の付き合いとか、旅行先なら無理してでも高いラーメン屋行くかな
俺一人ならわざわざ行かないしカップラーメン食べるか自炊して作るわ
552:名無しさん@1周年
19/11/03 17:30:57 pDzQfXrw0.net
節約はしても心が貧しくはなりたくないと、ここを見て思いますた
553:名無しさん@1周年
19/11/03 17:30:58 A7SdBL090.net
ラーメンは600~1000ってイメージ
554:名無しさん@1周年
19/11/03 17:31:03 7nc62oha0.net
>>494
喰ったら旨いかもだけど見た目は大事でしょw
555:名無しさん@1周年
19/11/03 17:31:04 IjneQjny0.net
高いけど、まあいろいろ考えるとそうなるのかなって・・・
556:名無しさん@1周年
19/11/03 17:31:07 rgb4l0T00.net
そばやうどんにはかけそばやかけうどんがあるのに、
ラーメンにはそういう安いメニューが無い。ハナからボッタクる。
557:名無しさん@1周年
19/11/03 17:31:10 kKrJhb1H0.net
1年で半分潰れて5年後は2割も残ってないのがラーメン屋
短期回収のボッタクリビジネスで法外な値付けしてんだから、最初から無視で食わないを徹底すべきだよ
558:名無しさん@1周年
19/11/03 17:31:10 zefeLC3b0.net
550円から600円が普通かなと
559:名無しさん@1周年
19/11/03 17:31:19 59H+3WrB0.net
貧乏自慢の会場はここですか?
560:名無しさん@1周年
19/11/03 17:31:20 Xq4mWaeG0.net
>>265
俺は昔、老夫婦がやっていた定食屋のラーメンが好きだった。
うどんも蕎麦もラーメンも全部同じ汁w
ラーメン用にちょっとネギ油みたいなものを入れてるだけ
具材はナルトにメンマ、煮豚に普通のゆで卵(半分)、焼き海苔
いわゆる昔ながらの中華そばってやつなんだろうな、もう十年以上前に見せ畳んじゃった
また食いたいなぁ
561:名無しさん@1周年
19/11/03 17:31:23 EUf9uu6G0.net
>>527
原価はもっと低いよ
562:名無しさん@1周年
19/11/03 17:31:28 HVIGEJsU0.net
ご褒美で行きつけの店の700円のを大盛り肉マシマシ1500円で食ってるわ
たまに食う分には精神衛生上良いね
563:名無しさん@1周年
19/11/03 17:31:28 18rUimoz0.net
一杯1000円以下で食べれたら嬉しいな
ある程度トッピングして1500円まで
500円以下だと逆に手抜きと思って選ばない
564:名無しさん@1周年
19/11/03 17:31:29 Rr8wU5sZ0.net
俺はチャーシューでいつも最終判断
565:名無しさん@1周年
19/11/03 17:31:31 ECTNRIeL0.net
手間暇かかって旨かったらいい
566:名無しさん@1周年
19/11/03 17:31:36 yamdJNX/0.net
普通じゃね
逆に1杯600円台だと怪しくすら思う
俺、ボッタクラれてんの?
567:名無しさん@1周年
19/11/03 17:31:38 rVa6w2w70.net
【高い】がNG
568:名無しさん@1周年
19/11/03 17:31:41 qaufaBxa0.net
ちゃんとしたラーメン屋で食うときは1000円を出すww
500円しか出せないなら、ラーメン屋で食うのは諦めて、最高級のインスタント
ラーメンを食うww
569:名無しさん@1周年
19/11/03 17:31:43 JckVV4d+0.net
2,780円でしゃぶしゃぶ食べ放題の方がいいよ
570:名無しさん@1周年
19/11/03 17:31:46 vqXEC3kw0.net
チャーシューの有無で変わる
571:名無しさん@1周年
19/11/03 17:31:49 oAUfcXIU0.net
ラーメン800円よりうどん300円のほうが圧倒的に高い
理解してないやつが多い
572:名無しさん@1周年
19/11/03 17:31:50 95hkGlgp0.net
800円とか手も足も出ない
お徳用おやつラーメンの30円ぐらいがちょうどいい
573:名無しさん@1周年
19/11/03 17:31:58 DNCVhpac0.net
ラーメン、パン、うどん、パスタ、お好み焼きなど小麦粉系を断ち
米食とそばメインにしたら体重、血糖値、コレステロールが下がり体調が良い
小麦粉は毒だわ日本人なら米をくえ
574:名無しさん@1周年
19/11/03 17:32:02 rDms0F3P0.net
スープにこだわってがんばっていても所詮ラーメン
行列の店を食い歩いても最後は食堂の450円のラーメンに戻るんだよね
575:名無しさん@1周年
19/11/03 17:32:05 x9Koomf00.net
菅が食べたパンケーキの値段にイチャモンつけていた連中もそうなんだが、モノには絶対的普遍的な金銭的価値の基準がある、と信じてる連中が多すぎ。
576:名無しさん@1周年
19/11/03 17:32:05 5RXp6m8c0.net
>>552
これ
577:名無しさん@1周年
19/11/03 17:32:07 4cfk+VpF0.net
高過ぎ
とんこつラーメンの元祖、
福岡のラーメン屋は1杯400円はが当たり前
500円以上取る店はボッタクリ店
578:名無しさん@1周年
19/11/03 17:32:10 B4jCWwwW0.net
>>502
岩手沿岸なら、具に、エビ、カラス貝、ホタテ、海草とか入ってんよ。
それなら800円でも良いけどな!
579:名無しさん@1周年
19/11/03 17:32:10 MzyxmTAt0.net
たかが1,000円程度の食事が高いとか
東京って すんげー貧乏人だらけなんですね
580:名無しさん@1周年
19/11/03 17:32:17 5N8fME270.net
あと幸楽苑の餃子が好き
野菜たっぷり旨辛の味噌ラーメンが美味しい
581:名無しさん@1周年
19/11/03 17:32:20 8xBIV5WF0.net
>>540
セルフうどんなんか100円だもんな
鰹節とネギと天かすかけ放題で
中高の頃行きまくったわ
582:名無しさん@1周年
19/11/03 17:32:21 iNHyf7MH0.net
ラーメン屋って食ったら出てけって感じで落ち着かないから苦手
それでそんなに安くもないし
583:名無しさん@1周年
19/11/03 17:32:21 HhJ0nXNZ0.net
ものによる
チャーシュー麺とかならそんな高いと言うほどでもないが
素ラーメンなら高い
584:名無しさん@1周年
19/11/03 17:32:26 /uP3aCC/0.net
まぁ値段次第だわな
800円にするとまずけりゃすぐに店が廃れる
585:名無しさん@1周年
19/11/03 17:32:27 CVHCGYtc0.net
高い300円位でいい
586:名無しさん@1周年
19/11/03 17:32:27 HIS2qWax0.net
高えわ500円の家系で十分
587:名無しさん@1周年
19/11/03 17:32:38.27 Pm0k8Hya0.net
高いな
ボッタクリレベル
588:名無しさん@1周年
19/11/03 17:32:39.79 TtKsLU440.net
>>531
頭大盛り(一杯)したほうがいいな
まだ頭大盛りを見たこともないから
カタログ写真じゃないリアルな量は知らないが
589:名無しさん@1周年
19/11/03 17:32:47.91 l1zkdIvu0.net
>>260
自炊はもっと優しい、ブラジル産鳥モモ肉とじゃがいも、里いも、にんじん、厚揚げ醤油煮込みで一杯やってる
新物のサンマが安くなった、サンマも焼く
590:名無しさん@1周年
19/11/03 17:32:48.85 tBoahASk0.net
>>552
最近は550円でコンビニラーメンでも
そこそこ満足できるしな
591:名無しさん@1周年
19/11/03 17:32:52.01 Y+Py8Q1K0.net
物価が上がって文句言うのは貧困層だけ
富裕層や中間層は順当に給料や資産価値が上がってるから余裕なんですわ
失われた20年で「物価は上がらないもの」と勘違いした貧困層がトンチンカンなんだよ
592:名無しさん@1周年
19/11/03 17:32:59.18 M+/hqnEM0.net
>>526
蕎麦やうどんは手打ちはするものの
ラーメンみたいに仕込みで光熱費かからないから
安く抑えることもできると思う
1500円なら天ぷら盛りをつけてほしい
593:名無しさん@1周年
19/11/03 17:33:01.45 gLUu1P+x0.net
愛知らへんはデフォでもチャーシューが分厚いよな
あれでよく採算取れるもんだ
594:名無しさん@1周年
19/11/03 17:33:06.78 WzFscXKt0.net
>>523
20数年前、宮崎には四海楼っていうとこが100円だったよ
あんかけ焼きそばは70円だった、普通に美味かった
595:名無しさん@1周年
19/11/03 17:33:13 a1V2dymn0.net
高い
理由は低学歴のゴロツキが作っているから
500円で十分
596:名無しさん@1周年
19/11/03 17:33:16 lM9x0lNn0.net
外食ならそんなもんだろ。自炊した方が安いに決まってる。
食事を作る時間と手間を減らして他のことをできる時間を増やす手間賃だな。
597:名無しさん@1周年
19/11/03 17:33:25 CzDzkI6+0.net
豚骨やチャーシュー入りなら妥当だが普通の醤油ラーメンで800円は高い
600円前後が妥当
598:名無しさん@1周年
19/11/03 17:33:26 O5Q32TG+0.net
>>500
地方でもそんなもんだ。盛り蕎麦1枚で1食分なんてあり得ないだろう
599:名無しさん@1周年
19/11/03 17:33:26 Xq4mWaeG0.net
>>73
コロッケ一枚だぞw
学食の時代からかけにコロッケと生卵が定番だったが
どこも蕎麦が高くなった
600:名無しさん@1周年
19/11/03 17:33:27 JOUBj2xv0.net
てかこの話題は定期的に出るね
自分の収入に合った食生活する�
601:オかないじゃん
602:名無しさん@1周年
19/11/03 17:33:28 zhzkjdy20.net
30年前は肉なしラーメン400円だった
毎日食べてたw
603:名無しさん@1周年
19/11/03 17:34:01.78 aRtaRk+v0.net
タバコ500円から考えると、妥当だろ。
ヤニカスもラーメン中毒患者も、似たような奴らだし。
604:名無しさん@1周年
19/11/03 17:34:03.35 c3ty9eul0.net
素の醤油ラーメンとか塩ラーメンなら600円とかかな
味噌は50円プラス
チャーシュー麺で200円プラス
605:名無しさん@1周年
19/11/03 17:34:16.15 Tf10y3g50.net
>>26
10年前も500円だったけど値上げしてないのか、すごいな
606:名無しさん@1周年
19/11/03 17:34:17.62 EUf9uu6G0.net
1500円のラーメンを普通に食す>>563
607:名無しさん@1周年
19/11/03 17:34:20.04 DjcfXeWf0.net
800円でも旨ければ食べる
608:名無しさん@1周年
19/11/03 17:34:20.05 5BGLQ7yV0.net
ラーメンに800円出して外食なら
牛丼屋、回転寿司に行くだけの話
609:名無しさん@1周年
19/11/03 17:34:24.37 McGgVXWV0.net
ラーメンに800円も払うくらいならケンタッキー食べたい
610:名無しさん@1周年
19/11/03 17:34:27.28 5I7ooutU0.net
ラーメン屋に限らず飲食屋は、立地が良ければ 借地料が高い
それと、客用の駐車場を数台借りないと、商売にならないところじゃあ
その代金もバカにならないし
エアコンの電気代も月に数十万円が必要だし、
大事な食材を保管するための業務用冷凍庫や冷蔵庫の電気代もかなりの高額な支払い
現金一括払いで業務用の什器とか保管庫などを払えればいいけど、ほとんどが借金で
利息を返しながらの商売だろ
水道や燃料費代も必要、客のトイレのために下水利用代金だとかが必要。
人件費は当然、負担になるけど バイトがそもそも集まらない。
これを結構見落として、味で勝負して勝てば儲かるだろとか
とにかくラーメンが好きで、趣味が高じて開業しましたって店主が
開業してすぐに、繁盛してても やりくりできなくて閉店ってことになるわけよ
800円が、ギリギリじゃね?
ま、俺は絶対にラーメン屋には行かないけどw
611:名無しさん@1周年
19/11/03 17:34:27.74 xTTry+ow0.net
デフレ脱却と金利上昇を目的にして
政府が長いこと名目物価の上昇を誘導してきたから
生活の端々でこういう不整合が起こるわな
賃金が上がらず物価がジリジリ上がり続ける
スタグフレーションの実験場みたいになってるわ
612:名無しさん@1周年
19/11/03 17:34:30.61 wuYmRWYh0.net
>>1
大体普通ってとこじゃないかな
613:名無しさん@1周年
19/11/03 17:34:42.27 +vdxWKEx0.net
食べログはヤクザステマ工作員
情弱が騙されて有り難く食べる
恵比寿すずらんの口コミの高評価
の胡散臭さ
614:名無しさん@1周年
19/11/03 17:34:46.74 5UCLVy1Z0.net
>>9
半角へ帰れよ、ワンパターン野郎
615:名無しさん@1周年
19/11/03 17:34:47.90 MoIAKrPU0.net
てか500円のラーメンなら家で作った方がうまいから行くことはないわ
家で出せない味を求めるとどうしても700以上になるな、東京だと
616:名無しさん@1周年
19/11/03 17:34:51.34 iJqBJ6Ve0.net
たかだか800円の食い物だぞ
617:名無しさん@1周年
19/11/03 17:34:53.90 GiNH+fWF0.net
ラーメンは庶民にはぜいたく品
618:名無しさん@1周年
19/11/03 17:34:56.76 E8P2h52s0.net
西八王子の
100円ラーメンには、お世話になりました。
下宿時代、生きのびたのは主人のおかげです。
ほんとうに、ありがとう
619:名無しさん@1周年
19/11/03 17:34:58.78 0dBwgqcr0.net
例えばスーパーで
日清のカップラーメン
醤油味 138円
カップスター 醤油味 98円
同じ味で 同じ
620:内容なら 後者を買う コンビニだと ほぼ定価なんで 高く感じる 絶対買わない こんな感じ
621:名無しさん@1周年
19/11/03 17:35:03.37 KKXP3ATn0.net
【画像】 AKB握手会でオタクがゲロ吐き撒き散らし大迷惑wwwwwwwwwwwwwww
スレリンク(news板)
622:名無しさん@1周年
19/11/03 17:35:04.14 rgb4l0T00.net
>>575
貧困層から上手いことカネを吸い上げるから富裕層で居られる。
そこんとこ勘違いすると失脚する。
623:名無しさん@1周年
19/11/03 17:35:08.23 B4jCWwwW0.net
>>584
ビンボー人と上流の感覚のバトル会場だから、しゃーない。
624:名無しさん@1周年
19/11/03 17:35:13.30 sxxPRRoh0.net
思い出してごらんなさい
20年前で600~700円が相場だったでしょう?
消費税上がって、素材も昔の相場じゃなくなった
800円でそこそこうまいラーメン食わすところはまったく良心的ですよ
特に、豚骨ラーメン、いっぺん圧力鍋でも使って作ってみるといい
下町の商店街の肉屋で頼むとキロ100円くらいからで豚骨を売ってくれる
しかし、これをスープにするとなると大変だよ
火力がハンパじゃない
一度煮立たせてから、最低丸2日弱火で煮込む
湯を足しながらね
もったいないから沸騰させる→火を落とし、2時間→沸騰させる→火を落として2時間
これの繰り返しでもいいのだが、こだわりの店は火を落とさない
煮込むと、2時間くらいは大量のアクが出るので、これをすくい取らないとダメ
骨がスープに溶け込むまで、濃厚な味をつくる
しかも、骨髄の臭みを消すために、店によって何か工夫をしている
にんにく、ショウガ、ネギ、リンゴなど、店によって違う
チャーシューも別鍋で煮込む
とにかく、燃料だけでハンパじゃない
醤油ラーメンも味噌ラーメンも、鶏ガラ、魚介類のベースから安定した味をつくるのはすごい根気がいるんです
ラーメンの価値の9割以上はスープ
実は、麺やトッピングはオマケみたいなもの
ちなみにトッピングも原価が上がってますね
例えば、バターなんてご存知の通り、今や高級品でしょう?
800円~900円で、美味いラーメン出す店はむしろストイックです
利ざやは本当に200円~300円程度ですもんね
ただね、雇われのいい加減なやつが店長、責任者やってる店は避けましょ
見極めは、店の清掃具合なんです
店に入って、トイレの近くに席をとって、匂いがするようならアウト
学生か、ヤンキーくずれのアルバイト店員が適当に掃除してるからです
冗談じゃなく、本当に夜中にゴキブリがはい回った食材を平気で出してます
餃子の○○や天下○○なんてその典型ですから