19/10/15 12:30:25.94 lkgBQ8qg0.net
コレって こういう話だよな。
ある街に
北海道産の 厳選した小麦と小豆
奄美大島産の 黒砂糖と黒蜜
赤穂の 天日干し塩
など、高級素材使用に こだわって作る 評判の 塩大福餅 の店が在りました。
仕入れてる天然素材が良いので、価格は高いが人気で アチコチ遠くからも買いに来てて 売行きも良く利益率も高かった。
でも 売れれば売れるほど 儲かれば儲かるほど
北海道の麦農家 小豆農家
奄美大島の製糖業者
赤穂の塩田
への支払い額は膨らんでいきました。
でも、これら仕入れ先は 自分の店の塩大福餅は買わない。
実は仕入れ先は、塩大福餅屋が まだ開業する前に機械の導入など設備投資した時に少し支援をしてました。
でも 仕入れ先への総支払い額は そんな額では済まない。
それに腹を立て、賠償を求めることにしました。
もしトラブルになり小麦 小豆 黒砂糖 塩が手に入らなければ、もう人気の塩大福は作れなくなり、一気に倒産の危機になります。
でも感情が先に立って そんな熟慮はしません。