19/10/09 21:49:35.13 EJGecRlR9.net
秋の味覚として人気のキノコが今、天候不良の影響でほとんど採れない事態に陥っています。現地でキノコ採りに同行すると、厳しい現状が見えてきました。
秋の味覚の代表ともいえるキノコ。ところが今、そのキノコに異変が起きていました。一体、何が起きているのか、キノコ採りに同行しました。山の中を奥へ奥へと進む一行。ところが…。
キノコ採り名人・大森功さん：「こういうところに白いキノコが出たり本当はするのね。だけど、今年はこういう状態で何にも出ていません」
採れない状況に名人も思わず…。
キノコ採り名人・大森功さん：「ん～何にも出ちゃいない。弱ったもんだ。かれこれ50年キノコ採りやっているけど、こんな生えない年は初めて」
普段は10分もすれば見つかるものが、きょうは出発から約1時間後にようやく…。
キノコ採り名人・大森功さん：「サクラシメジ1本だけ出ていました」
結局、1時間で見つかったのはサクラシメジ2本でした。採れない原因の一つは雨不足。キノコは約9割が水でできていますが、山梨県韮崎市の先月の降水量は平年の約3分の1にとどまっています。そして、もう一つの原因が高温。一定の温度を下回らないと発生しないといいます。ところが、9月の平均気温を見ても高いことが分かります。
12種類のキノコを使った天ぷらにバター炒めなど、キノコが自慢の店「居酒屋 徳」です。店の準備前に訪ねると、箱詰めされた多くのキノコがズラリと思いきや、少ないということです。不作の状況が続くなどすれば、生ではなく冷凍のキノコを使用せざるを得ないといいます。食欲の秋、キノコの豊作が待たれます。
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71:名無しさん＠１周年
19/10/10 05:59:44.94 9wgaIBXf0.net
>>39
いいじゃないか
72:名無しさん＠１周年
19/10/10 10:52:46.17 m20cBcLg0.net
今どき売ってるのほとんど工場生産ですし
73:過去ログ ★
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