19/09/23 11:35:44.42 gdGsn69M0.net
ヒミツのじゅにあ雑技団
3:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:36:12.05 wWoPac1N0.net
なりたい職業とかいっても、口だけだろ？
どんだけが子供の頃から修行してるのやら
4:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:36:42.32 KN0HfGOa0.net
>>1
>なぜ空前の“スイーツブーム”と言われる中、
そもそもこの認識が間違ってるんだろ。
マスコミが騒いでるだけでたいして市場は大きくなっていない。
5:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:36:46.88 KM+ypPOD0.net
パンがばければ↓
6:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:37:02.89 gct0x2c/0.net
Ｊｏｂとｊｏｙは両立しないのよ
7:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:37:08.16 jvpaJ80h0.net
ただでケーキが食えるとかお菓子が食えるとかそんな理由でしょう
8:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:37:15.39 QzXjtgSv0.net
タピオカは反社の場合もあるんでしょ？
9:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:37:26.71 jcpcXF+A0.net
インドの山奥で？
10:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:37:32.05 aWm+bJBD0.net
酒もスイーツも好きだぜ
11:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:37:52.04 7tNt4igV0.net
>>3
小学生相手に全力で論破しにいくタイプか
12:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:37:58.36 W7WIIm6Z0.net
品ぞろえを増やすと廃棄で簡単に死ねる
いかに単品で勝負できるかだな
13:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:38:11.73 wpcDpW200.net
1位 専業主婦じゃないんだｗ
14:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:38:36.52 5XEhuLuv0.net
お土産に洋菓子屋の小さな箱にケーキいっぱい入ってテンションあがる。
そういうのがなくなってきたな
15:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:38:41.50 WWtQoVk+0.net
>>1
コダワリの店は、バターや動物性生クリームを使い材料費がかかる。
安売り店やコンビニなんかだと、マーガリンや植物性生クリームで安く作れる。
その差もあるから高い店が多いんだろうが、買う側が応援する気持ちで買わないと店が成り立たないよね。
16:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:38:47.14 QzXjtgSv0.net
農家に嫁いで田舎で開業して道の駅やらで売っとけばいいよ。
17:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:38:58.49 TARYnm0w0.net
パティシエの華やかな店頭の裏には終電で出勤してくる無数の奴隷見習いがいる。
午前零時過ぎれば賞味期限はその日からスタートでカウントいたのを付けられるのでな。
18:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:39:01.61 k7UcFT0Q0.net
この間西川口行ったらやたらケーキ屋増えてたんんだけど、流行ってるん？
19:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:39:03.23 a8FRaCQ60.net
赤坂のとこに地味な洋菓子屋あるけどよう続いてるな
20:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:39:24.32 97CLKReV0.net
ケーキ屋でケーキを買うなんて中流層はもういない
21:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:39:25.85 H19oAH8k0.net
デフレだから
22:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:39:35.83 SC6yqT9l0.net
>>18
NK流
23:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:39:37.43 NKxttrLH0.net
今の小学生が働く頃には、仕事の大半はなくなってるだろうな
基本的には遊んで暮らす人生
遊べる人こそ勝ち組になる時代
24:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:39:47.87 zNv3bZSV0.net
日持ちしないから売り切らないとロスで詰む。ロスを恐れて品ぞろえを絞ると客が入らない。無理ゲー
25:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:40:00.36 ryPs5R0l0.net
日本はほんと貧乏になったな
26:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:40:11.74 HKOSTqfA0.net
原価50円のタピオカケーキを500円で売れば
27:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:40:12.58 vANmQonU0.net
>>15
でも結局コンビニが一番美味しいんだよな
28:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:40:22.52 ZhdJm7tg0.net
本当に美味い店は潰れんよ。
29:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:40:38.78 tREJaa//0.net
YouTubeも収益化取り上げまくってて
あいつらも廃業間近やぞ
30:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:40:39.17 5XEhuLuv0.net
個人店のドアくぐるのが億劫になってるんだよ。
洋菓子屋は店先にテイクアウトコーナー作って流行もの売っとけ。今ならタピオカとか
31:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:40:47.25 ULwVPA4q0.net
>>12
いちごショート専門店とか？
客が来るのかよ！？
32:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:40:57.30 nm474U+S0.net
ホントになりたいと思ってるわけじゃないだろ
33:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:40:59.39 13wwhThl0.net
ユーチューバーじゃないのか
34:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:41:02.79 207zZ/YW.net
>>1
マジレスすっと、おまえら安売りしないじゃん
作りたてのケーキも1日経ったケーキも同じ値段
サービスもしないしな
殿様商売でいつまでも商売してられるわけねーだろ
35:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:41:14.17 CQe9Nakr0.net
女と女々しい男のお店屋さんごっこ
36:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:41:22.37 0OoaDWbvO.net
それなりに美味しくないとリピートしないからな
今流行りの生食パン屋はリピートが少ないからブームのうちにどんどん出店して古い店は潰していくスタイルが多い
37:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:41:31.94 UWlNvYpa0.net
コンビニに卸してるスイーツ工場のパート求人あったぞこんなのが夢なのか
38:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:41:33.10 jqrXCVcO0.net
和菓子店のがもっとヤバイぞ
39:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:41:44.07 P1LmYhNS0.net
ようがす
40:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:41:45.72 E6brVcJn0.net
個人商店のドアをくぐるのだけでも結構抵抗感あるし
41:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:42:25.50 CxuNQx0L0.net
コンビニやスーパーのスイーツが、かなりのクオリティだからかも
42:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:42:33.93 /iHtJs/c0.net
ケーキ屋さんなんてクリスマスの売上げだけで一年過ごすんだろ
43:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:42:35.19 MB8cBjgZ0.net
近所の同級生が和菓子と洋菓子両方やってる菓子屋だが40で総入れ歯だったわ
44:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:42:38.29 +zNSAs720.net
単純にコンビニのデザートレベルが上がったからだろ
和菓子屋が販売先あるか土地持ちで賃貸等で儲からない限り
潰れてきたのと同じ
45:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:42:39.23 WZ/nPvqH0.net
パティシエールは毎年上位に必ずあるな
何でやろか
46:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:42:53.28 dq9c1Qmv0.net
誰でもやりたい仕事は経営は困難。
汚れ仕事は誰もやりたがらないから割と経営は楽。
47:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:43:04.13 7IWpTl4F0.net
なりたい職業などない
48:名無しさん＠１３周年
19/09/23 11:44:54.73 uTIZJWFvN
ケーキ1個350円でも躊躇する
誕生日ケーキなんか小さいやつでも3000円とかから、きついよ
49:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:43:36.29 HX1NOrS10.net
洋菓子屋とか儲けられないのを選ぶのが悪い
自己責任w
50:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:43:47.15 NKxttrLH0.net
人の役に立つ、仕事をする、家族を養う、・・・
これらを人生の生きがいにできる時代は終わる
これからは、好きな事、楽しい事、趣味を見つけて
それを楽しむことができるという能力こそが一番重要になってくる
51:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:43:54.40 Gn57mBVV0.net
だってだってだってぼくんち
52:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:43:55.50 0eHlglSQ0.net
そりゃ言うほど食べられる訳でもないのに、なりたい職業として一位ほどの求人依頼がありゃ失業者や廃業店が多いのは自然の理だろ、でもとか頭悪すぎるわ
53:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:44:04.55 h//zgCUQ0.net
うちの子供にプリンの作り方教えたら自分でやりだしてる
砂糖と卵と牛乳かき混ぜてレンジでチンしてるだけ
はちみつやジャム乗せて楽しんでる
54:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:44:23.15 9glDjrMa0.net
>>24
個人店で残り数点みたいな状態だと買う気無くなるわな
しょうがないんだろうけどさ
55:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:45:21.54 nNQ/BTJ60.net
小学生、、、女子、、、
ふぅっ
56:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:46:02.65 xKbD2A0l0.net
やりたい人が多いだけに競合が多いんだろうな
個人の自転車屋と同じで不動産でそこそこ収入ないとやっていけんと思うわ
あの価格設定と売り上げ考えたら
57:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:47:05.29 NMFv6iTn0.net
キラキラプリキュアアラモードの思い出
58:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:47:16.85 NhMMAzDB0.net
コンビニの食い物は博士が立派な研究棟でトレンドに合わせて日々開発されてる
街の洋菓子店の感で作られた味が年々太刀打ちできなくなっていくのも当然だ
59:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:47:17.89 inDB0KY10.net
政府通貨で、デフレ脱却しろよ。
そしたら洋菓子店はすくわれる
60:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:48:22.74 fXJW3pVg0.net
>>1
厳しいのは洋菓子店だけじゃない
小売りはどこも厳しい、よほど特徴を出さないとつぶれている
多くの国民が貧しくなったんだよ、これがアベノミクスの正体だよ
61:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:48:23.01 cKY4t44w0.net
みんながなりたいから当然売り手市場
62:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:48:23.06 Tui7mdaj0.net
個人店のケーキ屋で１つだけって買いにくいよな。
少子化だし皆でケーキ食べるようなシチュエーションも減ってきたし、そんなにたくさん要らないんだよ。
1人で食べるならコンビニスイーツで充分だもんな。
63:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:48:27.04 BFcYXArJ0.net
デフレ社会下で飲食に手を出すのは危険杉。
消費者米価（精米重量10kg当たりの政府米価格）
1975年（昭和50年） 2,495 集団就職列車終了
1980年（昭和55年） 3,235 イラン・イラク戦争
1985年（昭和60年） 3,764 日本の総人口約1億2105万人
1989年（昭和64-平成元年） 3,682 消費税3%施行
1990年（平成2年） 3,865[13] バブル景気崩壊始まる
1991年（平成3年） 3,850 CIS創立
1992年（平成4年） 3,850 国家公務員週休2日制
1993年（平成5年） 3,850 1993年米騒動
1994年（平成6年） 3,850 村山内閣
1995年（平成7年） 3,850 O157食中毒多発・米価5年間変わらず
1996年（平成8年） -- 小売指導価格廃止
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
マックバーガーと吉野家並盛価格推移
URLﾘﾝｸ(dl1.getuploader.com)
64:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:48:30.10 ouzLoTcz0.net
そりゃみんななりたかったら競争で潰れるわ、当たり前じゃん
仕事ってのは需要があるところに行かないと話にならん
菓子屋をやりたいなら菓子屋の無いところに行け
65:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:49:05.46 CQe9Nakr0.net
真似の店ばかり
66:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:49:30.23 lzSWykEm0.net
無職のくせに偉そうに言うなよ
67:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:50:16.46 au/q3mu/0.net
廃棄物が出る商売は成功しない
68:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:50:18.12 U4T8n54M0.net
昭和でも1位だったな
女子小学生のケーキ好きは異常
69:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:50:23.87 qOWVUKSo0.net
>>15
本当のコダワリの店は、ほそぼそながらも長続きしている。
まあ、大都会ではダメで、地方の中堅都市の店でないと難しいだろうが。
70:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:50:29.70 92t/5Nyq0.net
洋菓子店がダメならチキン屋をやればいいじゃない
71:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:50:32.07 GU6brBB+0.net
Ｋのお袋さんもなったからな
上級志向やで
72:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:50:42.37 8nxPzioe0.net
コンビニに比肩されるようなもんしか作れないのは単に技術不足では
コンビニのレベルは所詮コンビニだよ
73:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:50:53.11 Ei4gnLQm0.net
CAは何位？
74:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:50:54.87 d3T4hbfw0.net
有名パディシエやゴディバとかのコラボスウィーツとか
コンビニ行くとソコソコの値段で美味しそうだし
一個でも気兼ねなく買えるし
75:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:51:02.16 zm11Olee0.net
>>3
「サッカー選手になりたい」と同じでしょ？
そんな子供たちに「プロになるにはなぁ！！」とか言っても……
76:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:51:09.76 9g6bz7h40.net
子供の他愛もない夢じゃん
真に受けるなよ
77:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:51:11.57 rYCOB+1b0.net
>>1
消費者は突然ブームになったものについて無知なんだから、
漠然と専門店のほうがおいしいだろうという妄想を持ってるだけなので、
ぽっと出の店よりも長く続けてやってる店のほうが
しっかりしたものを出すよと言う認識をしっかり築いていかなきゃダメだろ。
少し売れたら劣化させていくようだったり、ただただ普通の同じものを漠然と売ってたら
ダメなんだよ。
常においしくさせていく努力と、とてつもなくおいしくなったらそれを維持する誠意を
見せてくれなくちゃ。ぽっとでと変わらん程度のインチキ店が多いからこうなるんじゃね？
78:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:51:13.78 zNv3bZSV0.net
コンビニはビッグデータ持ってて、それを解析して製品開発に使っているから個人店が同じような商品出しても競争では勝てない。
79:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:51:29.61 7oRA3POm0.net
>>20
言いたいことはわかる。
一億総中流の時代から、格差社会になって、高級店かコンビニしか生き残れなくなった。
街の洋菓子屋さんは、消えていく運命なんだね。
80:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:51:47.39 BuVJNrRJ0.net
消費税10になったら個人店なんて壊滅するんだろうな
81:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:52:03.79 qHdfL9LV0.net
むしろ空前の低糖質ブームが原因では
82:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:52:05.68 ANWKk1o20.net
なりたい職業1位が小学生、ケーキ屋から、
高校生、公務員になるわけだから、
いつまでもケーキ屋めざしてる奴など居ないわけだ。
83:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:52:10.28 F1+cjcAy0.net
洋菓子自体が嗜好品の域をでない。
つまり、景気が良くないと売れない
84:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:52:16.30 HMtSYu2S0.net
糖質ダイエットとタピオカのブームがかぶるような客層相手にするのが無駄
85:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:52:18.57 6Yhbrtw70.net
田舎だが知人がケーキ屋やってるが一個350円とかだからめっちゃ流行ってる。
安いから利益ねーよって言うがベンツ乗ってるしな。けど怖くて値段上げられないとも言ってたし。よくわからんな。
一個500円とかになったら行かなくなるわ
86:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:52:25.00 KyYE5bTV0.net
いちごのショートケーキとかいうゴミを未だにありがたがってる国で何いってんだｗ
87:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:52:27.93 dWS2CYIx0.net
人気がある→多くの人が起業する→閉店する店が増える
当然じゃね？
韓国のチキン屋だって同じだろｗ
88:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:52:34.80 SLTZF7K00.net
>>3
子供相手にしかイキれないだっせえ大人w
89:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:52:38.45 f4egIV8j0.net
白砂糖が沢山入った毒売ってる店だろ？そりゃ潰れるわ。
90:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:52:43.44 UpjjqwGq0.net
少子高齢化も一因だ
歳いくと甘いの控えるしな
91:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:52:50.03 5+NzNlSf0.net
数年に一回どか食いしたくなるのはなんでだろう
92:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:52:51.77 NKxttrLH0.net
>>82
＞高校生、公務員になるわけだから、
古いよ
93:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:53:20.01 ppDuPZnl0.net
>>20
上級と下級に別れちゃったからな
94:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:53:27.53 L/SsUOpe0.net
・・・そういえば俺の住んでる田舎町もいつの間にかケーキ屋乱立状態になってたな。
俺が子供の頃はケーキ屋と言ったら駅前に不二屋があるくらいのもんだったけど・・・。
95:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:53:33.63 qQXjgBN80.net
>>3
まあ子供の頃は現実見えてないから、ただ夢見るのが子供の特権なんだし別にいいじゃない
パティシエとかパン職人て朝なんて日が昇る前に起きて作業しなくちゃいけないからね、10㎏以上ある小麦粉袋を何度も持たなきゃいけないから体力なかったらやってけないし
そういえば子供の頃、友達が将来美容師になりたいと言ってて、私も子供だからつい悪気なしに「美容師って一日中立ち仕事だから大変らしいよね」とボソっと言ったら
その子は即座に美容師なるの辞めると言って、他の子たちには「私が美容師諦めたのは○○ちゃんのせい」と私を悪者にして吹聴してたｗ
96:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:53:59.46 SLTZF7K00.net
>>94
駅前の洋菓子屋といったらタカラブネだろ
97:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:54:00.54 uxJk/anb0.net
>>3
大学生の就職したい会社ランキングならともかく
小学生のなりたい職業ランキングで修行って
98:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:54:07.30 G1HTRXmJ0.net
>>72
客の味覚もコンビニレベルなので違いが分からないんですよ
99:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:54:12.69 8xl06dns0.net
廃棄するくらいなら半額で売ればいいと思うが店の看板に響くのだろうな
100:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:54:15.49 4XBJWLuK0.net
好景気なんだからしかたがない。
101:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:54:17.94 4c2qDeoj0.net
選挙でインフレを望んだのは一般国民だよね
自民公明に投票した奴ほど、値下げを要求するという矛盾
102:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:54:28.06 9sgWLDwK0.net
なりたくはないが、夢多き楽天家の知人がやっていて
新作ケーキを毎週タダで持ってきてくれるようなシュチには憧れる。
103:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:54:28.43 ULwVPA4q0.net
ケーキ屋ケンちゃん
●●●屋ケンちゃんｗ
104:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:54:45.86 v7vcjqAYO.net
>>32
メレンゲやホイップのフワフワ甘いイメージが先行するんだろうね。
30kgの小麦粉袋を台車に積んだり、時にはオーブンで火傷したり、
使い方を誤ると命の危険もある撹拌機を真っ先にイメージする事は
まずないだろう。
105:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:55:07.95 7ZgglW0Z0.net
最近は手土産にケーキを持っていくにも、ちゃんと有名店を調べて買わないと逆に顰蹙者になる。
そんな風潮だから、口コミやらSNSやらで高評価を得られた店は繁盛してそれ以外は潰れていくんだろうな。
106:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:55:08.93 0vSuAdRL0.net
ランチが500円？
980円ぐらいでしょ。
107:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:55:12.94 H57PA42c0.net
コンビニスイーツなんて全然種類がないじゃん
しかも個人店舗のスイーツは基本その日に作ったものがほとんど
食べ比べたら別物だってわかるのに、なんで比べられちゃうんだろう不思議
108:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:55:19.51 qdIQaEqE0.net
>>90
だね
俺も小学女児のころは１日にケーキ２０、砂糖壺まるごととか日が暮れる前だったが、
すっかり今ではおっさんになった、腹も出てる、ケーキは１週間に１個でもう大丈夫
109:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:55:20.44 ANWKk1o20.net
>>92
古いも何も、最新ベースでも公務員が一位だぞ。
ユーチューバーとかイースポーツが上位にくるのは中学生。
110:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:55:29.11 apvjhVlL0.net
小学生のなりたい職業て憧れとかそういうレベルだろ
それにマジレスされてもな
111:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:55:31.76 riYXSCli0.net
パティシエの子と付き合った事があるが、誕生日にガチのケーキを作ってくれたのはいい思い出
112:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:55:58.99 Zzkl4iIz0.net
甘いものが苦手なワイにとってはパティシエって過酷な仕事だと思うわ
一日中、毎日甘い味とか地獄
113:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:56:01.51 /bP4Rzw60.net
>>92
めんどくさそうな性格。。
114:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:56:06.71 Qvcc2Bot0.net
女児がケーキ屋さん夢見るのはまあ微笑ましいじゃないか。
おっさんがラーメン屋を夢見て物件の連帯保証人に親族頼ってくる地獄に比べたら。
115:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:56:16.54 SFs8GXj60.net
なりたい奴が多いからむしろ閉店続出なんだろアホか
116:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:56:19.77 z9B+Isfx0.net
是非を別にして
>>3 からの流れにワロタ
117:名無しさん＠１３周年
19/09/23 11:57:44.08 eTD0wGaEl
どんなにいいお菓子作っても「お高いんでしょう？」で売れなかったら意味ない
経済成長してる国で商売するしかない
118:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:56:27.27 uxJk/anb0.net
>>105
お前の周りの奴面倒くさい奴ばっかりなんだろうな
人の手土産に文句言うやつなんて俺の周りには一人もいないわ
119:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:56:27.71 PtOhrZbG0.net
なかなか難しいな
流行の流れも早いし
美味しいだけならいくらでもあるし
120:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:56:28.68 jTnckHly0.net
そりゃ憧れだけで商売はじめたらそうなるわなｗ
何とかなるでしょうの世界じゃないからｗ
121:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:56:29.38 C2hmSdVz0.net
>>43
川島なお美の旦那みたいに糖尿病で失明してしまう人もいるしな
122:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:56:30.50 SmYSVyHR0.net
今まで食べた中で1番美味しかったタルト屋もやめちゃってたな
ダンディなおじさん一人で昔から切り盛りしてた小さい店で、昭和の喫茶店さながらの雰囲気でおしゃれで好きだったのに
123:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:56:37.50 5TFZKYk/0.net
正直クリスマスケーキが経営に与えてる打撃は大きいと思う
昔は儲かったんだろうけど
124:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:56:39.94 vu7S/Yfq0.net
薄利多売
人入れたら人件費で終わる
125:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:56:48.11 74dy4Emt0.net
1度でも、お菓子作った人は
こんなに砂糖やバーター使うの…で
それ以降は好んで食べなくなると思うわ
しかもカロリー高いし、同じ値段ならフルーツ食べるよ
126:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:56:48.87 iLMEhi070.net
途上国で庶民向けの嗜好品が売れなくなって当然
127:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:56:53.00 C6KnuNIw0.net
一個三千円とかならともかく350円くらいだろ？ 薄利多売なのにそんなに売れる要素ないからな
128:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:57:12.16 Jgost6yE0.net
>>8
ほとんどそうなんじゃないのかなぁ
129:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:57:24.65 NMFv6iTn0.net
工場で大量生産の時代だからな
店でするのはイチゴを乗せるだけだし
イチゴだけを別の箱で提供することもある。
130:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:57:25.66 fmNaBmUs0.net
不二家ですら高く感じる
131:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:57:39.39 kKPlVy9j0.net
キャットノワールは絶好調すよ
132:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:57:42.81 PkZ872a+0.net
おまえらはコンビニの2つ入りの山崎パンのショートケーキで満足なのか？
133:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:57:43.04 uxJk/anb0.net
脱サラでやり始める・かつ失敗が多いのは
ラーメン・ソバ・パンだっけか
134:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:57:52.86 vu7S/Yfq0.net
>>123
誕生日とクリスマスだね
今は誕生日会なんてやらないし
クリスマスも山パンで十分
135:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:57:56.83 CQe9Nakr0.net
私もケーキ屋さんやりたいｗとバカな女
勉強しなかったバカ女が多い
136:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:58:01.72 BIf1hFTb0.net
男にしてみればいくら子供とはいえ
ケーキ屋さんになりたいって心境が理解できんかったなあ
もっと華がある職業に就きたくないか？もっと金が儲かる職業に就きたくないか？
女の考えることはいまだにさっぱりわからん
137:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:58:05.01 5k9U3TFs0.net
川島なお美が夫に憑依しながら一言
↓
138:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:58:07.22 B/3uZjMT0.net
何でなりたい職業がケーキ屋なんだろう？
139:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:58:07.92 +0ZUlmLm0.net
女子のなりたい職業 お嫁さん
お嫁さんでも夢やぶれて離婚することもある
140:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:58:10.53 80hAqWth0.net
倒産件数だけ見ても意味ないんじゃないの？
開業件数も見て、総体の件数が減少してるならブームの終わりとかコンビニスイーツが
どうこう言えるだろうけど
洋菓子に限らず中小飲食店自体が、元から新規回転・倒産が激しいだろ
141:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:58:18.40 I0fjfraL0.net
カフェやりたいとか簡単に言っても素人だと半年で居抜きに戻る
プロには元手がかかってるんだよ
142:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:58:32.82 qOWVUKSo0.net
>>98
結局そう言う事なんだよな。
寿司屋も回転寿司に駆逐されてしまったしな。
143:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:58:33.88 RPGvIDrS0.net
洋菓子にも近いパン職人達の悲惨な現実
労働時間給与など細かく書き込まれています
子供に人気のパン屋がどういうのかがわかります
【恥ずかしいけど】パン職人の給与明細【晒します】
ｽﾚﾘﾝｸ(bread板)
144:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:58:34.01 miYCiKKO0.net
漫画家になりたくて上京した親戚が和菓子屋の息子と結婚して洋菓子店をやってるな
145:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:58:55.69 3XMC89Ln0.net
バター高過ぎんだよ政府！
146:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:59:00.44 vu7S/Yfq0.net
>>125
だね
ほぼ砂糖の塊
147:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:59:11.60 KN0HfGOa0.net
>>107
比べてはいないだろ
食べたことがない人がコンビニコンビニ言ってる
148:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:59:15.22 VxBxeCMP0.net
小学生の夢 西成区調べ
1公務員
2正社員
3サッカー選手
4生活保護
だからな
149:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:59:16.20 8fGrMq1J0.net
ケーキ高くなったよなあ
昔ながらのシンプルなケーキを300円で食いたい
変なソースとか酒混ぜて格好つけた600円のケーキは要らんて
150:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:59:16.89 C6KnuNIw0.net
年金って打ち出の小槌がないとやってられない商売だよ
151:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:59:20.57 P1LmYhNS0.net
どうせなら潰れる前に店長以下全員が黒の文字入りTシャツで
あたまに白手ぬぐいのハチマキで、腕くんで営業して欲しい
152:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:59:22.08 D7gagc6K0.net
砂糖は悪って風潮が蔓延しちゃったからケーキ1本じゃ厳しいよ
153:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:59:25.35 9glDjrMa0.net
>>79
高級店じゃなくてもいくつか店舗持ってるようなレベルのところだな
デパ地下で並んでれば目に入るから選んでもらえる
モロゾフとか安いし
人によってはあんなんコンビニレベル！とか言いそうだけど
街の洋菓子屋は博打過ぎるんだよな
154:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:59:27.45 KyYE5bTV0.net
>>133
そもそも飲食自体が
155:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:59:27.49 9g6bz7h40.net
>>108
性転換でもしたのかｗ
156:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:59:35.62 oahS1A/E0.net
コンビニの食料品製造会社で
中国人と一緒に仕事すれば？
157:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:59:35.81 DOWf9Ewi0.net
高級店なら、一切れ１０００円超えとかも一杯あるからな
５００円では、買えるものないんじゃねーの
158:名無しさん＠１周年
19/09/23 11:59:40.22 fM4Cnzj/O.net
10年来の付き合いしてたケーキ屋の女がいるが午前11時の開店から夜10時閉店までずーっと働いてる｡
最初はこっちからアプローチしてたが酷い扱いされてこっちから関係断ったら急にすりよってきてげんなりしてる｡
聞いたら心身をかなり患っているらしいがそりゃそうなる生活してるし指摘してきたんだがな…
159:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:00:00.92 SLTZF7K00.net
>>135
大学生になっても旅行が好きだからJTBに就職したいっていうバカはまだまだたくさんいるしな
160:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:00:07.40 I0fjfraL0.net
フランスで賞取った！とかレベルないと無くなります
161:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:00:07.74 vu7S/Yfq0.net
高級店でも工場製が多いし
162:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:00:31.95 uxJk/anb0.net
>>136
儲かるかどうかなんて大半の小学生はわかってないし
華はあるだろ
綺麗に作ったケーキはキラキラ綺麗だし
163:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:00:43.51 sD0R+iHX0.net
>>149
庶民の日本人が貧しくなったんだよ。
安倍のおかげで。
164:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:00:44.30 FQhlIZGA0.net
個人の洋菓子店なんか工場持ってるチェーンの菓子屋やコンビニに勝てるわけないからな
洋菓子兼喫茶店みたいな店なら田舎でも細々生き残ってるｗ
165:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:00:45.95 NMFv6iTn0.net
>>131
オレはキャットノイルって読んでた。
どうも違うみたいだ。
166:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:00:46.95 InXVnHNA0.net
>>138
ケーキ屋になりたいとか言っとけば
あらーやっぱり女の子ねーとか言って大人が喜ぶんだよね
ご機嫌とりだよ
167:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:00:52.96 QgAL4gS00.net
ただ、消費者が貧乏になっただけだろ スタグフレーションだからな
アベノミクスの成果
168:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:01:01.18 rcz5jVJz0.net
単に景気が後退してるだけだと思うけどね
169:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:01:03.00 g5ZJeQb40.net
女児囲うならケーキ代は経費
170:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:01:15.62 TrLoepVc0.net
そりゃそうだろ
洋菓子なんてメンツで喰うものだ
171:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:01:20.66 8fGrMq1J0.net
近所のヨーカードーでたまにやってるケーキバイキング１個１００円
とんでもない不味さのものも混じっているがそれも一興
172:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:01:34.03 tJmQVEVQ0.net
仕込みから閉店までの様子を動画で紹介するとTOP10からすぐ消えそうだが
173:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:01:38.73 hiSp4JjG0.net
経費削って値上げしていかなければいけない
174:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:01:52.75 Uv/1NjR80.net
>>13
何してるか子供にも大体わかるし
子供は基本お菓子かわ好きだから
でも大人に書かされるから
とりあえず書いてるだけなので
なりたいなあと思っている人は基本いない
175:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:01:58.79 CQe9Nakr0.net
スイーツスイーツとテレビで連呼した時代があった
芸能人が悪い
視聴者のバカ女に植え付けた
176:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:02:02.38 xY6A8zVa0.net
一位の時点でやめとけよｗ
177:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:02:05.47 TLMCe2jG0.net
>>96
モスクワの味、パルナスやろ
178:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:02:09.79 9ehB+omU0.net
昨日、ヤマザキのケーキ2個入り198円の特売で買えた。
一昨日、ローソンでロールケーキ一切れ150円で買った。
とても洋菓子店やデパ地下など行けないのよね。
179:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:02:12.68 BFcYXArJ0.net
今はやっぱユーチューバーが人気なんでねーの？
とりあえず俺もYOUTUBE見るようにしているけど
正直あんな糞な動画で生計が立つって近いうちに
なにかしらしっぺ返しがあるとは思うｗ
毎日投稿系とか見て後悔するような動画ばかりだしな・・・・ｗ
１０分間の動画でまだ漫画１冊でも読んでおけばよかったと思えてしまうしｗ
180:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:02:20.79 kKPlVy9j0.net
小学生の夢 生野区
公務員
野球選手
生活保護
キムチギャラリー
181:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:02:22.98 NKxttrLH0.net
>>109
これは失礼。
女子は未だに公務員が1位なんだな
男子はプログラマー、エンジニア、ゲームクリエイターが1位2位3位だけど
182:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:02:25.47 aIfvoO1s0.net
暇な専業主婦がバクバク食ってるイメージしかないわ
183:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:02:31.98 feNMP+ta0.net
バタークリームが至高
184:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:02:35.47 I0fjfraL0.net
近所のオーストリア人のベーカリーは20人くらい弟子がいる
185:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:02:36.50 ZStNUNLD0.net
>>159
ゲームおもちゃ業界でもよくいるが、そういうのはユーザーとして貢献してくれればいいだけだからな
186:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:02:37.57 z9DrbcQp0.net
スイーツ→X
デザート→○
187:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:02:48.65 9glDjrMa0.net
30過ぎた辺りからイチゴショートみたいなスポンジと生クリームでほぼ全てを占めてるようなのはきつくなってきた
チーズケーキとかタルトは平気なんだけど
188:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:02:58.16 EuiQc6EJ0.net
儲かるから投資して回収したい守銭奴の国。
行く末は、特殊技術者の育たない国になるんでしょう。
189:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:03:09.48 vu7S/Yfq0.net
ケーキ屋だけでは食えない
190:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:03:10.51 Tj8qR8cg0.net
今コンビニスイーツふつうに食える味だからな
洋菓子屋のはおいしいけどわざわざ買いに出かけたりはしないな
191:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:03:10.77 3whvnAML0.net
洋菓子店も大変だろうが和菓子店は洋菓子店以上に売り上げがなく倒産寸前ですよ
192:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:03:15.81 d0HqlROe0.net
洋菓子屋だけの問題じゃ無くて賃金上昇率に対して負担率あがりすぎて内需が減っただけだと思うぞ。
殆どの小売はどんどん厳しくなるだろ。個人店が生き残るには質の高さや専門性の高さを誇る地域密着型の店舗だと思う。一般層向けの薄利多売な商売は熾烈な杯の取り合いで今以上に体力無いのから死んでく
193:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:03:16.47 qxj6F85y0.net
フーケなくなった時は
びっくりしたわ
194:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:03:22.46 Ez9R3Eor0.net
>>125
「フルーツは高い」って若い人は食べないみたいだけど、満足度が違うから量食べなくていいんだけどね
195:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:03:29.76 Z9kSuV7d0.net
廃棄ハンパないからな。洋菓子の価格なんてほとんど廃棄リスクだぞ。
196:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:03:35.13 ioiUgBsc0.net
>>158
開店が午前11時なら、仕事は遅くても午前9時からしてるはず
2時間あってもショーケースをケーキで埋めるのは正直厳しい
197:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:03:40.66 rcz5jVJz0.net
パン屋の方は増えてるような気がするけどね
198:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:03:47.00 dWS2CYIx0.net
>>162
華はあると感じる人が多いだろうな
料理とかもそうだろうな
でも絶望的に儲からない
199:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:03:49.58 9lONgeF40.net
甘いもの嫌いだからスイーツを見て食べたい！っていう感覚がわからない。
腹減ったって感じとは違うんだろうと思うけど、どう食べたいと感じるのかを知りたい。
200:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:03:58.56 RpHtRcYT0.net
ブラック底辺だろ
この手の職
201:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:03:59.82 DSoC5SEx0.net
減っていいと思う
現代人は食わなくてもいいものを食い過ぎなんだよな
202:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:04:05.92 3pl+0luT0.net
>>167
ホントそれ。自民党の経済政策の成果がゼロなのが辛い。
203:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:04:17.15 pny9z4WD0.net
イオンみたいな巨大企業やコンビニとその奴隷を作り出してきたのが
平成の日本の政治。企業のための政治
204:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:04:17.70 I0fjfraL0.net
小豆も高騰してたね
初夏あたり
205:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:04:23.82 GbdNPmkX0.net
>>189
ケーキ屋と洗濯屋をやるしかない
206:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:04:26.30 JjS1NIMG0.net
どんな職があるかろくに知らない子供に聞くのってほんとばからしい
仕方ないから適当に子供らしく大人に変な目で見られないような、
お花やさん、ケーキやさんって答えるだけなのに
207:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:04:26.71 NMFv6iTn0.net
>>179
動画投稿＝スレ立てみたいなもんだ。
見ている人はコメ投稿して楽しむ。
動画は糞でもコメしたくなるようなツッコミどころがあればOK
208:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:04:30.95 bNvFetIF0.net
そういや、昔っからクリスマスケーキ買ってた近所の洋菓子店も数年前に潰れちゃったなぁ
やっぱなんかそういうの寂しいわ
かといって、じゃ足繁く通って買い支えてやれよと言われるとキツいのだが
209:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:04:31.97 apvjhVlL0.net
パン屋も多い感じするけど現実知るとやる気なくなるんだよなぁ
糞しんどい
ラーメン屋は業務用だけで回せるから楽っちゃ楽だけど
まぁ、立地良くないと潰れるが
210:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:04:41.80 Jy7Tohcd0.net
>>108 かつて女児ならおばさんだろうが それに朝飯前ならわかるが夕飯前とは？
211:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:04:51.02 weYRxoiS0.net
>>104
それな・・
５ちゃん痛い死に方一覧にあったっけ
攪拌器事故って・・
212:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:04:52.46 q+kppCmP0.net
マジ高いからな
喫茶店とかなら1個500円でも仕方がないけど、洋菓子店で500円はボッタクリ
213:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:04:53.93 dWS2CYIx0.net
>>188
儲からないから国内投資しない国
海外投資を積極的にやってる
214:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:05:00.07 HJP1PdJN0.net
>>202
政権交代して、枝野に任せるしかないな
枝野なら、日本を好景気にしてくれる
215:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:05:06.19 J+HUV1630.net
そもそもケーキは、毎日食べるような物じゃないし、普通の家庭なら
お祝いとか特別の日で食べるから、買う機会が少ない。
216:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:05:10.02 GWWzdnEk0.net
韓国ではブームになればみんな買う、すぐに廃れて誰も買わないを繰り返して市場がグダグダらしいが日本も似たようなもんだな
217:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:05:12.15 tDXVhC2F0.net
コンビニスイーツのくせに、300円近いのとかあり得ない
218:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:05:17.00 VxBxeCMP0.net
>>118
あんた馬鹿？
219:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:05:27.77 I0fjfraL0.net
商売したいなら先ず会計を学ばせなさい
220:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:05:29.89 tSbjtzcL0.net
今はSNSでイナゴのように群がる分すぐ廃れる
新規事業立ち上げ→一時的に業績いい内に事業売却ってスタイルはスタートダッシュが容易な現代では効率いいんだよね
まぁ日本の場合は未だに正規非正規の身分制度があるから先行きが不透明なのを助長してるけど
221:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:05:33.29 lWZtjAqz0.net
大人が子供にするこういう質問
大人が楽しいだけなんだよな
小学生じゃさっぱりだし
中学卒業時でもまだわからないから
行ける高校行っておく、な人が大半だよ
222:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:05:46.01 boofeEeu0.net
個人の洋菓子屋さんは、入ったら何か買わないといけない感じがね💦
誕生日ケーキとか必ず買おうと思わないと入れない。
そういえば、ここ美味しいなと思った洋菓子屋さんなくなってたわ・・
223:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:05:46.01 xDCaJ4x40.net
毎年誕生日に街の小さなケーキ屋さんでケーキを買うのを楽しみにしてたんだけど
その年に買ったケーキは何日も冷凍庫に入れられたような嫌な匂いがして食べられたモンじゃなかった
それ以来その店には行かなくなった
224:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:05:46.54 9g6bz7h40.net
>>202
ん？
アベの狙いはもともと一強多弱の大格差社会だよ
225:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:05:51.38 GbdNPmkX0.net
スーパーで間に合うもんな
226:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:05:53.63 KyYE5bTV0.net
>>209
ラーメン屋だと立地いいとこは競争激しいがな
227:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:05:58.07 198K/rT70.net
前に御徒町だっけ？菓子職人の見習いが作った洋菓子店タカラブネ
値段が基本100円ちょっとだったから
たまに買ってだけど潰れちゃった
228:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:06:07.57 urv2Gghk0.net
マ-ケットが小さすぎるニダ (´；ω；`)ｳｩｩ
229:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:06:10.89 9glDjrMa0.net
>>197
あれもブームみたいなもんだからもう少ししたらバンバン吹き飛ぶよ
ラーメン屋みたいに開店の斡旋業者がいるのよ
230:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:06:14.06 hpj0ouTd0.net
本屋みたいなもんか
一般人はメシさえ食えんのにケーキなんて買わない
個人の食堂もほぼ全滅
231:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:06:14.90 JtCopEJO0.net
コンビニスイーツは手軽だけど満足感がないというか飽きる
最近はチョコレート専門店の1粒200円程度のやつ食ってる
一口ですげー満足出来てオススメ
232:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:06:15.85 BxgGJ6yc0.net
将来の夢 ナマポか上級国民＾＾凸
ナマポか上級国民の方が楽に稼げる＾＾凸
ナマポと勲章欲しぃ
233:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:06:18.81 llxLF/V50.net
パンとは違って洋菓子は高級品で、世が世なれば貴族しか食べる事ができなかったようなもの
街のあちこちに洋菓子やがあるのは豊かさの象徴だと思う
韓国なんてつい２０年ほど前だとケーキと言えばバターケーキだったくらい
日本も後退国となった今、そういうのが無くなっていくのはしょうがないね(´・ω・｀)
234:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:06:27.09 /pEE+nfJ0.net
バニラが高いスレ
235:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:06:29.08 dWS2CYIx0.net
>>224
違うよ 本当にそう思ってるなら相続税とか廃止してる
236:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:06:29.32 v7vcjqAYO.net
>>151
注文以外で店内で喋ると店から追い出されそうだなw
237:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:06:30.20 SQhTo98C0.net
前はコンビニスイーツで和菓子が売れないとかしてたよね
238:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:06:53.00 J1GQUty20.net
ホクレン「山積みにされたバターなんか 誰も買わない 足りない位が売れるんだよｗ」
239:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:07:01.62 Es7GmtlYO.net
>>205けんちゃん乙
240:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:07:03.16 1XmqbxN40.net
2年で飽きられる
241:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:07:13.62 vzOr1jCC0.net
そもそもケーキ自体貰えば食うけどわざわざ買ってまで食わない
242:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:07:22.92 FQhlIZGA0.net
300円あればそこそこの味でスーパーでもコンビニでも食えるからね
庶民は一個500円以上のケーキとかお見舞いの手持ちレベルだからｗ
243:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:07:24.71 hfGraUJc0.net
チキン屋最強
244:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:07:28.63 6UeiHzbN0.net
同じ記事何回目？
245:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:07:30.39 /bHDsR820.net
用賀支店
246:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:07:44.59 MNBoPE7P0.net
スイーツは贅沢品だから
不況になったら真っ先に削られるわな
247:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:07:44.99 khkOvK4w0.net
糖尿病まっしぐらだから敬遠されてる
248:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:07:49.31 KyYE5bTV0.net
>>216
そんなん韓国に限らず世界中そうだが、執着して韓国のニュースばかり見てると、まず韓国の話が頭に浮かぶんだなｗ
249:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:07:53.13 MQ0rW3kG0.net
近くに福祉作業所が似たような業種で開業すると真っ先に終わる
あっちは設備も、職員も税金投入
原価とかなにそれ状態
対してこちらは全部稼がなきゃならない
勝負にならない
250:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:07:57.25 XAhDwmaL0.net
>>203
ダイエーとか無視するの？
251:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:08:03.10 cF5FtWQD0.net
だから少子化だって
少子化をほっといては誰を相手に商売するの？
252:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:08:09.33 FVsBypio0.net
甘いの食わないけどコンビニだけでいいんじゃねw
洋菓子屋とか見てるかもだけど見たことない
クリスマスもコンビニやドラッグストアだし
253:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:08:10.02 9g6bz7h40.net
>>235
いずれやる予定だよ
あからさまに一気にやると批判が大きいから保留にしてるだけ
254:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:08:11.56 3MqIRkCM0.net
そもそも家の近所のケーキ屋とか商店街の店が開いてる時間には家に帰れないのが多いだろ
255:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:08:13.37 feNMP+ta0.net
いわき名物 白土屋のシュークリーム
これで2000円しない
高速インター近くだから週末になると
いろんなナンバーの車が止まってる
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
256:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:08:17.67 goqItcbt0.net
>>31
チーズケーキ専門はやってる店あるし
だから単品でやってける商品を探せって話だろ
257:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:08:21.54 xY6A8zVa0.net
>>197
作るの簡単だからね
最後は労力＝人件費のかからないものが生き残る
258:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:08:22.19 dSGnnAZF0.net
日本に飲食店がどれだけできようが日本人が1日に食べる飯の総量は変わらない
つまり飲食店同士で客の奪いあいになってるわけで客がこないのはよそに客を奪われてる
それに不況もあいまって皆節約ムードでお金を使わない
みんな安くて腹の膨れるもんがいいんだよ
甘いものもケーキ買うより安いお菓子で済ませたほうが安上がり
259:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:08:26.37 SLTZF7K00.net
>>197
種を買ってきて焼くだけの簡単なお仕事だから、
起業舐めてる奴がすぐに参入する
260:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:08:56.33 30GcL1ez0.net
洋菓子店とかいってもショートニング使いまくりだし
それだとコンビニと変わらんってなる
261:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:09:00.23 q4hOxqsH0.net
この前コンビニのモンブランを食ってうまいのに驚いた
ああいうのと戦うのは大変だよなあ
262:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:09:43.54 ckVrgxgA0.net
ケーキ毎日需要がある訳じゃないからな
毎日足を運ぶ、集客が見込めるスーパーマーケットでも
洋菓子コーナー厳しいだろ
併設でも厳しいのに自営業で単独の店
無理
263:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:09:49.66 4D1gde1i0.net
バターの関税無くせばみんな幸せ
264:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:09:58.17 /bHDsR820.net
専業主婦より独りで働いてた方が楽だと気づけ
265:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:09:59.01 SYBe+KCb0.net
まともにやったら
アホみたいに高いもん、あれは無理やわ。
ケーキ3個買って1500円近いんじゃなかなか手がでんわ。
266:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:09:59.93 PKXx2lxh0.net
洋菓子もう欲しいとあんまり思わなくなったな
糖質は炭水化物で摂ってるから、欲しなくなった
267:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:10:04.85 5XEhuLuv0.net
クリスマスケーキもコンビニで予約販売してるから、そっちで買う人も多いだろうな
268:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:10:08.86 ZTeZ+Itr0.net
>>19
地味で長く続く店ほど美味いんだよ。
269:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:10:16.28 k1F65ayM0.net
>>1
世の中は空前のダイエットブーム
カロリー０で美味しい甘いショートケーキでも売れば
大儲けできるだろうけど、砂糖使っていたら売れない
270:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:10:18.02 ULwVPA4q0.net
>>184
＞20人くらい弟子
給料などを支払うのに必要な売上はどのくらい？
一人月給１０万円（安っ！）としても２００万円、
材料費や家賃やその他で毎月６００万円の支出があるとして、
毎日２０万円の売り上げ？
客単価１０００円で２００人の客が来る？
この計算でいいですか？
教えて、経営アドバイザーのエロい人ｗ
271:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:10:24.07 lWZtjAqz0.net
>>190
本当は高くても質が良い方が良いが
「洋菓子屋は1個で買うのが
難しいから気軽に買えるコンビニで買う」って
人が多かったな
洋菓子屋は「１個買い大歓迎」の
容器対応や宣伝すると
結構客増えそうな気がする
272:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:10:25.85 dWS2CYIx0.net
>>253
安倍は相続税上げたからやらないよ
政策だって左寄りだし
てか日本はみんな貧しくなる方向に舵を切った
みんな平等だよ よろこべ
273:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:10:25.85 B09jyZ7c0.net
まちなかの洋菓子なんてそりゃ人気なくなるわ
パティシェとかある程度人気が出てるような店なら 目黒の～とか
ちょっとおしゃれな立地で有名なとこもあるけど
一般人が普通に出しても誰も買いにいかないよ・・
ピエール・エルメとか世界の有名所がデパートにも入ってるし (´･ω･`)
274:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:10:28.67 LLoA5cCA0.net
ガキの時のなりたい職業とか適当に答えるモンでしょ
275:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:10:28.78 ME0bfGeu0.net
タピオカミルクティみたいなゴミが流行るんだから
どんなものを作るかではなく流行をでっちあげて
乗っかるくらいしか閉店を避ける手はない
276:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:10:30.61 NMFv6iTn0.net
>>255
これにローソク立てて誕生日祝うのか
277:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:10:35.91 XAhDwmaL0.net
>>259
今どき種すら買わなくても生地を買えばいいからな。
それゆえ同業者も増え過当競争。
結局資本力のある大手が残る。ポンパドールとかサンジェルマンとか。
278:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:10:51.71 hzmshp0K0.net
>>3
お前フェルミかよ！
なりたいのは公務員とか言ったら、もっと夢見ろよ！とか言うんだろ？
279:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:11:07.64 9ehB+omU0.net
>>212
> 洋菓子店で500円はボッタクリ
１つ２つ週末目玉セールで客寄せしたらと思うのだが。
近所の居抜き店も普通に高いから客少ないし時間の問題やろ。
280:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:11:07.67 Jgost6yE0.net
>>53
手作りのプリンはおいしいね
281:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:11:12.36 KyYE5bTV0.net
つーか最近都内ってか都郊外シャトレーゼ増えすぎだろｗ
282:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:11:14.21 NKxttrLH0.net
男子中学生がなりたい職業
1位 ITエンジニア・プログラマー 24.0
2位 ゲームクリエイター 20.0
3位 YouTuberなどの動画投稿者 17.0
男子高校生がなりたい職業
1位 ITエンジニア・プログラマー 20.8
2位 ものづくりエンジニア（自動車の設計や開発など） 13.3
3位 ゲームクリエイター 12.5
オジサンはこれを見て少し安心した
この財政難の時代に未来を担う若者が競い合って税金をもらう側の公務員になろうとするようなら
日本は本格的にヤバい
プログラマー、エンジニア、ゲームクリエイター、動画投稿者
これらはどれも将来有望で重要な職業
相変わらず女子は保守的で公務員とか言ってるけど
283:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:11:25.53 0Q9BS7op0.net
メガネ屋
時計屋
いろんな商売が
巨大システムに飲み込まれていくのは
避けられない歴史の流れかもな
284:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:11:28.76 8i3mB+k70.net
俺は子供のころは大韓男子になりたかったな
285:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:11:29.80 RPGvIDrS0.net
洋菓子も種類によりブームがありますが
ブームに乗ると悲劇もあります
白いたいやきブームに乗った元銀行員の借金2820万円になるまでの
顛末
URLﾘﾝｸ(lets-business.com)
286:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:11:35.16 hpj0ouTd0.net
日本は子供の頃から上級国民目指して勉強する国
上級国民かそれ以外しかない
287:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:11:37.19 pp2Nk7Ja0.net
>>1
商売は中々難しいんじゃないかと思う
売れる店は売れて儲かってるようだが、売れずに廃業と
言うお店が多いもの。スタジオミューズシャンの山下達郎さんの
池袋のご実家もケーキ屋さんだったそうだが、店たたんでいた
後を継ぐ事など考えなかったそうだ
288:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:11:38.05 8fGrMq1J0.net
>>266
炭水化物以外で糖質を取る方法なんてあるのか
289:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:11:39.38 GbdNPmkX0.net
お一人様には敷居が高い
290:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:11:42.19 H57PA42c0.net
>>197
ブーランジェリーも過渡期だよ、オールスクラッチ店は夜中の二時三時からだから
修業目的でもないと人が来ない、定休日増や営業時間短縮しだした店が増えた。
うちの周りでは個人のスイーツ屋さん増えてるんだけれど、規模は小さい
リスクを最小限にしてやってる感じ
291:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:11:53.13 BIf1hFTb0.net
まぁ「なりたい職業：公務員」より断然マシだがな
親の考えとか世相とか考えてしまって笑えないわ
292:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:11:55.44 pCDRcfgN0.net
コンビニを規制したらいいだけ
293:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:11:57.42 Hj8fMGU10.net
安い便利のコンビニで十分だから
294:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:12:07.33 eDNDdwJL0.net
近所のケーキ屋は工房がガラス越しに見えるんだけど、ケーキ作ってる人の、あたし疲れてます感がやばい
ガチブラックなんだろうな
295:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:12:24.74 H57PA42c0.net
>>147
知らないとコンビニでいいのかもね
知ってたらたとえ200円でも損した気分になるのに
296:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:12:30.61 zK5+uK6i0.net
>>8
ケーキ屋とかは893や、その女房や愛人がオーナーとかもかなりあるよ。
ラーメン屋とかも多い。
297:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:12:36.04 f/BYUNZq0.net
経営学学ばないとダメだろうね
298:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:12:42.50 kvO/yvlL0.net
>>54 そう? よく売れてるんだと思うけど
299:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:12:48.14 iES6NpCw0.net
誕生日ケーキ以外はコンビニかスーパーのでいいわ
300:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:13:02.54 SLTZF7K00.net
こんなスレですらアベガーとか言ってるキチガイが沸くのな
301:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:13:02.88 sD0R+iHX0.net
洋菓子店といえば
FC2-PPV 1046162 初撮り！完全顔出し！T●S宇●アナ似のデストロン始まって以来の超SSS級美女降臨
302:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:13:03.57 lWZtjAqz0.net
>>255
どっかの店で軍艦シュークリームとか
デカいシュークリームが名物のところ
あったのを思い出した
303:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:13:11.65 Jy7Tohcd0.net
>>233 後進国はあるが後退国なんてないだろうが 爺のまねしてE.Yazayaとか 名前ひっくり返してないかい？個人店の洋菓子を食べて日本語大事にしようぜ
304:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:13:13.21 8fGrMq1J0.net
俺らコストコや業務スーパーのチーズケーキやティラミスで十分だもんな
305:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:13:14.70 hN6AH2fb0.net
俺がガキの頃は、1位AV男優、2位風呂屋の番台、3位産婦人科医だったぞ。因みに40年前の話しな
306:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:13:25.07 ZStNUNLD0.net
>>261
安い、美味い、だいたいいつでも置いてあるだしな
シャトレーゼみたいな広域チェーン展開してるのは凄いと思うわ
307:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:13:34.10 H1RxNXSW0.net
>>297
経営学んだら、他人のカネで稼ぐのが一番だと分かる。
308:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:13:34.62 aV5g/MUG0.net
>>1
＞パンケーキがブームになればパンケーキの専門店が、
＞かき氷ならかき氷の専門店が、
＞タピオカならタピオカの専門店が雨後の筍のように続発
これいつも不思議に思ってんだけど、従業員はみんな使い捨てになってんのか？
それとも扱う商品変えるだけで、従業員は据え置きなんかねえ
309:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:13:35.24 FVsBypio0.net
たまに営業みたいにクーラーボックスかついで売りに来る女の子いるけど
食品だし信用できないもーん
に比べ安定のコンビニだろ、一応は安心して食える
310:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:13:36.13 198K/rT70.net
元々は個人商売メインの商売に
商社が親会社のコンビニが進出してきたら勝ち目ないよ
311:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:13:36.73 vQEh96eW0.net
不況で真っ先に支出が抑えられる業界だからな
312:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:13:37.13 pp2Nk7Ja0.net
>>284
いまからでも良いから帰国すればいいんじゃない
大清国属旗の国にｗ
313:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:14:01.34 yblFViUpO.net
専門店でもコンビニやスーパーと大して変わらない味だし、衛生面で不安な部分もあるしな。
有名ブランドの店なら別だが、それ以外の個人店は自己満足的な感じでやってるとこが多いんだよ。
大して美味しくない、量が少ない、店主とのやり取りに気を遣う・・そりゃ潰れるわな。
314:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:14:05.48 dVw7lAcw0.net
シュークリームは皮とクリームを別売りするべき
315:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:14:09.28 mlGkPOWE0.net
男でも1個から気軽に買えるコンビニには勝てんわ
316:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:14:17.22 Hg5WCxif0.net
>>277
地元で流行ってるパン屋が後ろの棚に常温保管可の業務用カスタード置いててなんだかなと思った
317:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:14:23.05 BOKjZHEC0.net
コンビニ規制いるだろ
なんでも販売していいってのはおかしい
318:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:14:25.67 PbN4KKVX0.net
お誕生日ケーキで店を維持して行けるん？
319:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:14:42.54 hzmshp0K0.net
>>271
コンビニはサンドイッチとコーヒーとスイーツが一緒に買えるのがいい所。だから1個で買えても街の洋菓子屋さんは難しいと思う。
320:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:14:43.84 hpj0ouTd0.net
なりたい職業と目指してる職業は違うからな
321:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:14:48.65 8iPoV0OJ0.net
バブル期には給料日に父ちゃんがケーキ買ってきてくれたなあ
クリスマスにはガソリンスタンドでも配っててホールケーキが3つとか
バブルはケーキまみれだった思い出
322:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:14:52.36 Ae3wszFG0.net
ケーキ屋ケンちゃんの頃は
幸せだったんだなぁ
323:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:14:52.65 DPIH9s3y0.net
公務員だろJK
324:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:14:56.39 dUFOO9ER0.net
例えば差別化、安価な価格で大量販売するのがコンビニやスーパーのデザート
ただし、本部は血の出るような努力をしている。
個人商店って、SNS時代と言われていても、いまだにスイーツ写真だけを出しているような
やる気のない店も多い。
個人情報とかいうけれど、商売って人柄でまずは売らなきゃ、
顔出しなしで売れるなんて甘いこと考えている店が多すぎ。
325:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:14:59.55 XAhDwmaL0.net
>>282
なりたいとなれるじゃ、ぜんぜんちがうけどな。
日本人にはそれらをやる前提になる英語力が圧倒的に欠落してるから。障害者レベルにまで。
326:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:15:02.42 fM4Cnzj/O.net
>>196
よくわからん店で夜の9時に新しいケーキ並べたりしてるよ、本来は8時閉店なんだが人がいるからって理由で店開けてるっぽい｡
本人いわくバイトが入ったら休むとか言ってたが、たまに新人入っても教える手間のほうが多いと愚痴ってたし
そんな長く働かせる店だからか続かずに結局そいつだけしか店頭にいなくなってるって状況だね｡
せめてレジ打ちくらいバイトにさせろと言っても、値段が覚えられないから無理
→じゃあノートパッドにでも写真と値段貼って表示させとけばいいだろと言っても無理、と全然頭使えなくなってる様子だった｡
327:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:15:06.02 NKxttrLH0.net
>>317
なんで？？
328:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:15:08.95 ry+ec7sf0.net
不当に高いからだよ
ケーキ一個180円ぐらいで品質を落とさずに売ればいいのにバカすぎ
329:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:15:19.84 aC8qQvcl0.net
ほとんどの店はつぶれて閉店になる
330:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:15:22.39 ZK0nCKTh0.net
>>1
流行りに乗って、パッと稼いでさっさと畳んでるんだろ
商売としては間違ってない罠
331:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:15:27.69 r4/sw35K0.net
カロリーと糖分がな。
332:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:15:28.37 GbdNPmkX0.net
糖尿3000万人の敵
333:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:15:34.44 lWZtjAqz0.net
>>294
普通にガチ重労働だからっしょ
軽作業でないから疲れる
334:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:15:39.40 dVw7lAcw0.net
所詮国がつくったブームだからな
ゆるキャラブームやダンスブームなんてどうなるのかね
335:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:15:47.64 FCRkoPgn0.net
近くのコージーコーナーでさえ閉店したからな
個人のケーキ屋とかやっていけないだろ
336:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:15:55.99 NBHycVzl0.net
コンビニだとケーキや和菓子を一個だけでも買えるけど
専門店では無理だよね。
しかし、安いケーキをまずいと感じるのは、
食べたことのある高級ケーキの記憶があるからかな。
337:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:15:56.51 FVsBypio0.net
>>315
あ、それあるな
専門店で可愛い制服きた女の子がレジだとケーキ1つなんて買いづらいなw
338:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:15:58.23 ThWR9wPr0.net
JS→パティシエール
JC→？
JK→キャバ嬢
339:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:15:59.21 XAhDwmaL0.net
>>317
中国になるしかないで
340:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:16:01.82 llxLF/V50.net
>>303
最近の造語ですね(´・ω・｀)
後ろを進んでるんじゃなくて、後ろに退いてる国という事な
先進国が落ちていく様
341:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:16:02.19 20YwYFmT0.net
価格面でコンビニスイーツには勝てない、高すぎるランチ食える
342:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:16:04.27 r5b0ZnM+0.net
>>3
>>186
スイーツ→X
デザート→X
甘味→ ○
343:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:16:17.78 NKxttrLH0.net
>>325
まあでもなりたいと思う人が多いってことは、その中で優秀な人がなるわけで
その分野のレベルは上がるじゃん？全員はなれなくても
なりたい人が少ないと、その分野のレベルは下がるでしょ？
344:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:16:19.03 hy53SW430.net
意外と季節柄というのに弱い。夏場なんて焼き菓子とゼリーの類しか売れん
345:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:16:22.35 JarP1aMI0.net
>>1
∩∩
（ﾟωﾟ） 時代はネオ和菓子
│ │
│ └─┐○
ヽ 丿
∥￣∥
346:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:16:28.34 +3IXFrpz0.net
アベのおかげで実質賃金さがって国民が貧困化してるんだから
余裕なくなって真っ先に困る業態はマジで厳しいだろに
もっともそういう貧困の当事者に限って自分らを無残にさせるアベを支持してるから手に負えんけども
347:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:16:28.77 aC8qQvcl0.net
相当な数が売れないと経営が成り立たない。あるいは高額商品にするか。売れなくても光熱費や家賃の支払いがある
348:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:16:29.17 TgferXMp0.net
ケーキ一個に500円とか出せんのよ
349:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:16:34.66 YgUuGVFz0.net
男には何も影響ないです！
350:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:16:42.20 LJPTXsIp0.net
夢色パティシエールの影響だな
351:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:16:53.42 H1RxNXSW0.net
>>328
土地と建物の借り賃、人件費、包装費、光熱費、ロス、
それは、大量生産の菓子パン系しか無理
352:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:17:04.06 poUll2vD0.net
職業柄、洋菓子の個人店舗オーナーに会うけど
みんな発達障害みたいな顔してる
DVやパワハラの噂も多いし
調べたら絶対理由あると思う
今はまだ原因がわかってないだけだと思う
太陽にあたらないような料理人も多く見てるがケーキ屋はほんと多い
353:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:17:07.64 Z9kSuV7d0.net
材料をヤマザキのマネすれば安くて日持ちがするよ
354:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:17:07.79 GbdNPmkX0.net
>>348
それならカツ丼食うよな
355:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:17:11.85 VHvrlqRk0.net
┏( .-. ┏ ) ┓
【任天堂 Switch Lite ＆ iPhone 11】🧜♀ 1/2
*「任天堂 Switch Lite」と「iPhone 11」とは
私を惨殺して
「人魚の泡🧜♀となって消えてくれ」と云う意味
人類史上最たる残虐な企画製品である
*両方共、液晶画面に人魚の七色の泡が表現
--
*私が生まれる前の1961年に
日本テレビ「シャボン玉ホリデー」がスタートした
将来、人魚姫の様に泡になって消えて行く仄めかし番組だと
フジテレビが連日伝えている
私が生まれて、二ヶ月後にこの番組は終了している
（爪先に軽い毒素を混入させられた頃）
*「ホリデー」とは、中一の頃の私の仇名である ad
356:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:17:21.85 IPPWoCdx0.net
ほかの買い物のついでに
一個買うって形態があれば買うんだけどね、一個だけ
357:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:17:23.12 9glDjrMa0.net
>>306
シャトレーゼはケーキ一本じゃないしそんなに高くないからな
アイスのが売れてるんじゃないか
358:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:17:35.13 DXktCljI0.net
>>15
ブラインドテストでもはっきりわかる、圧倒的な味と品質で勝負すらばいいだけだよね！
こだわっても味に反映されてないと意味ないよね
359:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:17:35.64 GNkY6XEq0.net
>>1
流行に左右されるならヤクザのタピオカ屋くらいのいつでも撤退出来る準備しとけ
360:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:17:41.34 TgferXMp0.net
>>354
富士そばでな
361:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:17:42.15 XAhDwmaL0.net
>>315
それ男とか関係なぐね？
コンビニならいっしょにUSBケーブル買えたりお金おろせたりできるから気軽なだけよ。
362:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:17:43.22 aC8qQvcl0.net
消費税率が引き上げられると、更に絨毯爆撃を受けたように個人商店は壊滅的に倒産する。
ほとんど個人の店はなくなる
363:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:17:43.68 5nZdRLV60.net
別に食わなくても生きていけるもんだしなｗ
364:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:17:43.70 EXsl/UiY0.net
店での直売り以外に
定期的に商品を納められる
納品先を確保するのが大変そうだな。
どんなに上手い菓子作っても。
365:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:17:44.28 RirkUAEr0.net
>>79
その通りやな
ただ個人でもSNSで発信できるわけでなにかプラスアルファがあればやれるのかもな
366:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:17:48.84 wQmkC1p80.net
単価が高いよね。気軽には買えないよ。
367:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:17:49.04 BOKjZHEC0.net
>>327
コンビニがコーヒーやりだして
自販機のコーヒーや喫茶店のコーヒーが
たしか売上減っているんだろ
喫茶店、洋菓子店を潰して
ドーナツまで参入したり
居酒屋潰しのおでん
これだけやったらさすがにヘイト稼ぐ気がするが
368:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:17:51.45 8zZmdFpl0.net
大量生産のスイーツが安くて美味いからしゃーない
369:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:18:04.56 paUft0q50.net
安倍が悪い
370:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:18:13.24 zNv3bZSV0.net
大量生産と機械化で原価率を下げている大手には勝てない
371:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:18:25.65 bIO7Yxvb0.net
洋菓子をよく食べる中年だが、コンビニスイーツを美味しいと思う人は舌がおかしいのではないか？
というか、ヤマザキパンを美味しいと毎日食べているような層なのか？
372:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:18:33.00 NMFv6iTn0.net
>>350
キラプリの影響は？
373:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:18:39.14 q4hOxqsH0.net
>>322
そんなことないよ
そば屋とか果物屋とか転職をくりかえした挙句
最後は洗濯屋でおかしな方向へ行っちゃったじゃないか
374:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:18:44.61 gqFMsL7m0.net
スーパーで売ってるエクレア70円
375:名無しさん＠１３周年
19/09/23 12:19:28.33 M6Epe5nzJ
お土産だから高ければ高いなりに役立つが、夜になると閉まっちゃうからな。
逆に言えば、そう沢山売れるとも見えぬコンビニスイーツ、あんな夜中まで数揃えて、どれぐらいロスしてるかな…
売れ残ったら長持ちしないし…
376:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:18:56.36 NDmBdGLJ0.net
朝は早いし重労働だし
377:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:19:00.48 k1F65ayM0.net
>>289
例えば不二家の洋菓子店だと店内が狭くて
一度店に入ってしまうと
高いなあ、と思っても、買わないと気まずいから
最初から店に入ろうと思わない
でも大きな洋菓子店、全国的にあるかどうかわからないけど
シャトレーゼくらいの広さがある店だと
入りやすい、ただ見るだけで、やっぱり買わないという選択肢もできそうな雰囲気だからだ
そういう店だと、まず入りやすいから、ちょっとした物を買っていく機会ができるけど
最初から客１ 対 店員１のサシの勝負になってしまうような小さな店だと
そもそも入らないから、ちょっとした物でも買う機会すらなくなるからな
378:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:19:17.65 V2vuEMZs0.net
>>15
バターや動物性生クリームもだが、一番お金が掛かるのはフルーツ。
こだわりの店はフルーツをふんだんに使う所が多い。
379:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:19:17.97 XAhDwmaL0.net
>>343
日本人がそれらになるってのは、豚に空を飛べと言うてるようなもの。
まず、豚には豚の領分があることを知らせないと。不毛な夢で一生棒に振らす前に。
豚もおだてりゃ木に登るのはアニメの中だけ。
380:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:19:19.66 9o+aGEjv0.net
>>13
それは大学生以上だろうな
高校生まではまだ現実見てない人が多いが、大学ぐらいから現実を見て、
実際に総合職で働いたらかなり男に比べて保護されてるにもかかわらず
専業主婦を望むようになる
だから女子こそ有名大学に行くことが重要
エリートに会えるチャンスが増えるからね
381:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:19:20.09 judBD3fD0.net
閉店間際のデパ地下見て思うのはショーケースの見栄えのために作りすぎ
ロス減らして価格抑えろ
382:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:19:27.45 EXsl/UiY0.net
>>368
>>370
大手っていうとモンテール？
383:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:19:37.31 ZStNUNLD0.net
>>367
結局コーヒー飲む層が増えるとかドーナツ食う層が増えるとかじゃなく既存の客層を分割してるだけってことだな
384:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:19:37.29 Xfi0UEC10.net
石川県の子供たちの「将来なりたい職業」、男子は汁男で女子はAV嬢。
日本最大のポルノ企業の本社がある。
石川県収入の過半数はポルノ産業。
まさにポルノ城下町。
県民は何らかの形でポルノ産業と関わる。
石川の主婦は内職でAVにモザイクをかける仕事をしている。
他にこれといった産業もなく、ポルノ産業なしでは成り立たない県。
385:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:19:48.17 lWZtjAqz0.net
>>319
ショートニングとかホイップクリームとか
コンビニスイーツ成分を
気にする人は気にするし
食べるならバターや生クリームの
洋菓子屋スイーツ成分を食べたい需要は
あるようだよ
386:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:19:52.99 XVKqiDW50.net
>>1
糖質制限ブームだから次はパン屋が危ない
387:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:19:56.54 Z8eE1YR20.net
植物性クリームのケーキなんて半額でもいらんがな
388:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:20:01.09 H1RxNXSW0.net
>>371
スーパーで半額の菓子パン大量に買い物かごに入れている高年齢の夫婦とか見ると、
あーーー短命なんだろなと思う
389:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:20:07.07 V2vuEMZs0.net
>>381
そうすると売れないジレンマがありそう。
390:あみ
19/09/23 12:20:11.63 UYiembOK0.net
女だけど、子供の頃は塗装工になりたかったわ（笑）
391:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:20:14.18 dWS2CYIx0.net
>>367
ドーナツは確実に売り上げ減っただろうな
392:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:20:14.30 GbdNPmkX0.net
ケーキだけじゃ駄目よ
一杯100円のコーヒーとか
おにぎりも置かないと
あと東スポな
393:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:20:18.79 DTcHC4Wy0.net
そりゃスイーツブームを支えている若い女性はダイエットしながらスイーツをネタにおしゃべりいるだけだしな。糖質制限もブームだし。
394:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:20:20.88 XAhDwmaL0.net
>>358
同じ値段で売るの前提なら、そんな実験も有効だけどね。
395:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:20:22.59 tdPvEh510.net
>>294
パティシエール経験者だけど、実際に、業界では笑い話のような、ブラックジョーク言葉がある
それは、「燃えている地獄の釜は、オーブンの向こう側に思えるが、それは違う。燃えている、地獄の釜は、オーブンのこちら側にて、燃えているのは、ケーキではなく、パティシエールが燃やされている地獄の業界」
といったものが、ブラックジョークとして、ある、笑いながら話すが、
五月になるとジョークですまないとわかり、新人は、辞めて行く
396:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:20:23.82 O8wluL2c0.net
クリスマスとかぼろ儲けでしょう？
397:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:20:29.53 +D5JMdZ+0.net
>>255
夕方には売り切れてて困る
398:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:20:29.65 NKxttrLH0.net
>>367
？？？
なんで自販機のコーヒーや喫茶店のコーヒーや喫茶店や洋菓子店や
ドーナツ店や居酒屋なんかを規制かけてまで守らなきゃいけないんだ？
互いに切磋琢磨して、より良いサービスを提供するようになればいいんじゃない？？
＞これだけやったらさすがにヘイト稼ぐ気がするが
そんな理由で規制なんかかけてどうする
399:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:20:41.31 XIGiJHfq0.net
コンビニのスイーツが旨すぎてな
400:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:20:43.86 8fGrMq1J0.net
モンテールうめえ、ロピアうめえ、ドンレミー超うめえ
401:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:20:46.96 HfnM42ht0.net
手土産でショートケーキ買ってたらすぐ2000円超えるのが馬鹿馬鹿しい
402:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:21:01.67 X/0H9Nvx0.net
洋菓子のコトブキっていつ頃から無くなったの？
昔は不二家にとって代わる駅前のケーキ屋さんだったのに
403:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:21:08.62 hpj0ouTd0.net
500円出せばすき家で
牛丼並、味噌汁、たまご、おしんこが食べられる
それでも贅沢
閉店前のスーパー行けば弁当が半額になる
200～300円で買える
こんな生活してる奴らが多いのにケーキ買うかってての
404:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:21:11.71 3sUHxklw0.net
高杉んだよ
ショートケーキ500円とか
クソちっせえホールが4000円とか
買うかよ
405:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:21:12.94 RirkUAEr0.net
>>383
というか
人口自体が減っとるからな
今までと同じやり方では緩やかにおわる
さらに増税w
406:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:21:22.23 vjOyZbFt0.net
>>384
ああだから石川のやつがモザイクをかける仕事してたのか。
407:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:21:30.23 mlGkPOWE0.net
洋菓子店に入ると1個や2個は買える雰囲気でない、
3個だと箱のスペースに空きが出てバランスが悪い
結局最低でも4個からというイメージだわ
408:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:21:39.09 NKxttrLH0.net
>>379
そんなことないよ
409:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:21:49.74 Q0iT/b+x0.net
>>384
これだから味噌汁にきゅーりを入れる県は嫌なんだよ。頭ん中まできゅーりが詰まってる
410:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:21:55.42 pp2Nk7Ja0.net
まあ大企業資本で山〇パンみたいなロールケーキや機械大量生産の
ｘマスケーキでいいです。昼は食べて応援のコンビニ弁当おにぎりでいいです
って言うような人には、安いが個性も特徴も無いケーキやお菓子でいいんじゃないか
と思う。上手いシエフ職人が作るケーキやスフレ、スイーツデザート
コーヒーその他は、マスプロ生産はとうてい及ばない味覚と価値を発揮してるものな
欲しくなったら多少高くても買うわ。修行の足りないお店は淘汰で潰れ
良店だけが残る。普通の外食やラーメンなんかと同じ事だよ
411:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:22:00.06 aDawxbrc0.net
だいたい小学生女子が憧れるような華やかな世界じゃないよ
体力仕事だからガチムチ男じゃないと務まらない
412:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:22:00.55 J4DeLeZ50.net
田舎だけど、ひところ小洒落たケーキ屋、パン屋、カフェ、レストラン、古着屋なんかがいくつも開店した。
こんな地方都市にも…スゲーと思ってたけど、結局全滅してしまった。
本来ならメインの客層になるであろう、20～30代が金持ってないからな。
413:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:22:01.10 ZK0nCKTh0.net
流行ってるって言えば、どんなくっそ不味くても売れるからなあｗ
414:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:22:01.85 aMaj6usb0.net
>>371
いきなりどうした？
415:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:22:07.66 ULwVPA4q0.net
>>249
＞福祉作業所
食品衛生法違反ｗ
416:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:22:26.34 XAhDwmaL0.net
>>385
ただ、そういう人をターゲットにするにはオーバーストアってこと。
ほとんどの人はコンビニやシャトレーゼで満足してるから。
417:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:22:28.20 hRkPOx+W0.net
近所のねとうよの洋菓子店は頑張ってる
一日も早く閉店して欲しい
418:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:22:34.09 fSAD6IFY0.net
冠婚葬祭で一定の収入になるんだから、和菓子店に転向すればいいだろ。
419:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:22:34.80 gFUMBY7O0.net
日本はショートニングや乳化剤の規制が無いからな
欧米人が日本に来てコンビニスイーツの値段の安さに驚くんだよな
規制があるから本物のバターやクリーム使うんで値段が高いんだよ
420:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:22:43.06 nSC1Ok/A0.net
小さい頃から就きたい職だとかなりたいことなんて皆無で、将来の夢は結婚とか適当に言ってたや
今の子は夢がちゃんとあっていいな
私は自由人がいい
421:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:22:43.30 pA+3zMHv0.net
>>380
エリートは結婚相手にそんなキャリアを求めない
例外は一緒に開業しようって医者位だぞ
出会いはあっても結婚相手になる訳じゃない
422:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:22:48.17 h+ICBxNs0.net
>>27
それはない
423:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:22:54.43 Xfi0UEC10.net
コンビニやスーパーのクリスマスケーキは、今の時期に工場バイトが作ったケーキを12月まで冷凍してる冷凍ケーキ。
424:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:22:58.94 XAhDwmaL0.net
>>408
>>325
425:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:23:13.67 d2AcJ+vn0.net
シャトレーゼ美味しくない
もう行かね
426:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:23:15.28 cKWQP89K0.net
ケーキ屋なんて誰でもやれる底辺職
427:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:23:19.59 goqItcbt0.net
パン屋もドキュメント番組見てると相当キツそうだよな
こだわりあればあるほど
428:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:23:32.60 dWS2CYIx0.net
こういうとこで修行しても店持てるようにはならないからな
店を持つ金が貯まらないだろうし
429:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:23:37.86 GbdNPmkX0.net
>>417
ネトウヨかどうか
どうやってわかるんだ？
430:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:23:39.69 5zKoQseK0.net
人口減少してる日本で店舗経営なんて
よほどの集客力ない限り無理でしょ
431:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:23:42.98 TgTrw2+R0.net
>>45
ネーミング
432:名無しさん＠１周年
19/09/23 12:23:46.84 aMaj6usb0.net
>>395
長くて大して面白くもないジョークだな