19/09/19 01:25:16.18 Zbfs0J9T0.net
>>950
ボンカレー食った方が安いしうまいだろ
974:名無しさん@1周年
19/09/19 08:21:32.26 x3SQVJc/0.net
カレーに入れてはいけない食材は無いと
先日ガイアの夜明けで言っていた。
975:名無しさん@1周年
19/09/19 08:24:11.84 eJ+DtPDR0.net
流行の絶頂期にはおかしな奴が現れる
976:名無しさん@1周年
19/09/19 08:29:09.10 2CZb9J5r0.net
カレーの隠し味色々試したけど
生姜と中濃ソースに落ち着いた
ルーはバーモンドカレーの中辛
977:名無しさん@1周年
19/09/19 08:29:44.83 dn0QUfou0.net
確かに給食のカレーは美味かったな
でもまあ4時間みっちり授業やって腹空かしてるってのもあったかもしれんが
まあ美味かった
978:名無しさん@1周年
19/09/19 08:48:24.96 yp7HlQFJ0.net
自分の学校の給食のカレーはダメだった
薄くて水っぽく甘かった・・
979:名無しさん@1周年
19/09/19 10:00:25.65 DFYJhOLv0.net
>>954
と言うか、お前自信が不人気かどうかの根拠を一切出してないことに早く気付けよw
980:名無しさん@1周年
19/09/19 10:02:24.39 vI9CjySn0.net
本格的なカレー?
市販のルーやカレー粉を使わない
に決まってるだろ?
981:名無しさん@1周年
19/09/19 11:13:22.72 Ds/wVDFV0.net
>>125
野菜や肉の比率で変わってくるよ
カレー以上に考察が甘すぎ
982:名無しさん@1周年
19/09/19 11:18:26.08 79crna8p0.net
客が余計なことをする率の高さにカレールーメーカーが悩んでそう
983:名無しさん@1周年
19/09/19 11:33:46.77 YivSt2LS0.net
天一のスープをベースに作ってみ
ダイバクショウ
984:名無しさん@1周年
19/09/19 13:25:11.73 yxwO4Boe0.net
ココイチ数年行ってない。
985:名無しさん@1周年
19/09/19 16:02:49.52 ENJ5pFWB0.net
ココイチ、最後に行ったのは90年頃だわ
986:名無しさん@1周年
19/09/19 16:35:37.76 vKOdI4VM0.net
カソリメティ入れる
987:名無しさん@1周年
19/09/19 17:15:08.31 L2LrXyXt0.net
カスメリティでしょ
種はフェヌグリーク
香りはいいけど、合うのはトマトベースかほうれん草(サグ)ベースのカレー
メティチキンカレーは本当に美味しい
988:名無しさん@1周年
19/09/19 17:40:37.25 W8DvNb6W0.net
余計なもの入れるより丁寧な灰汁取りが大事
989:名無しさん@1周年
19/09/19 17:42:55.39 qbxlf/0P0.net
>>216
アンタの舌は正しい
こくまろは合成甘味料ぶち込んでるから絶対に無理
タダでもいらない
990:名無しさん@1周年
19/09/19 17:43:46.41 5CDJJqEm0.net
ギ―を使え
991:名無しさん@1周年
19/09/19 17:44:12.29 eVjzhpzU0.net
すき家のカレーうまい
992:名無しさん@1周年
19/09/19 20:05:34.58 j7jJNIRK0.net
かつ家のカツカレーはココイチよりおいしいと思ふ。
993:名無しさん@1周年
19/09/19 21:35:44.67 u9J14ZOS0.net
>>971
ほとんどの市販ルーは
アミノ酸やらタンパク加水分解物
なんかが多量に入ってる
994:名無しさん@1周年
19/09/19 21:36:15.64 u9J14ZOS0.net
タンパク加水分解物は添加物じゃないと言って
無添加をうたうものもある
995:名無しさん@1周年
19/09/20 09:34:22.81 ayxpG+Y50.net
家庭のカレーは欧風カレーに近い感じか
煮込んで、肉、ポテト、人参の具材がゴロゴロ
個人的には、欧風カレーはコンソメ、バター、ビーフのイメージ
印度カリーは香辛料を効かせる感じ
寝かせたりせず、その都度、各家庭が即興で作る感じ
クミン、カルダモン、その他諸々
996:名無しさん@1周年
19/09/20 11:34:17.85 0PqoT0DY0.net
カレーはS&Bはうまいけどハウスのはうまくない
そういう意味で>>216は正しい
同価格帯の商品として比較すると、S&Bの「とろけるカレー」の方がハウスの「こくまろカレー」よりうまい
逆にハウスはシチューがうまい
S&Bのシチューはうまくない
997:名無しさん@1周年
19/09/20 11:41:07.88 Y8RGSgS30.net
好みあるからわからない。
998:名無しさん@1周年
19/09/20 11:47:27.61 Y8RGSgS30.net
上よう。
999:名無しさん@1周年
19/09/20 11:48:34.73 4MtollVv0.net
料理がへたくそほど隠し味とか探すからな
1000:名無しさん@1周年
19/09/20 11:49:21.98 GaOrmDqg0.net
まずインドにいきます。
1001:名無しさん@1周年
19/09/20 12:25:53.92 kj0MnWly0.net
本格的になるほど日本人の味覚には合わなくなりますがね。
�
1002:ニにかく学食のカレーに勝てるものがない件。
1003:名無しさん@1周年
19/09/20 12:32:47.65 J1gfFy/F0.net
sbカレー粉と麺つゆ入れときゃ
日本人は納得するだろ
1004:名無しさん@1周年
19/09/20 13:07:23.43 TVJTzSsO0.net
ジャップカレーのレベルの低さがよくわかる
1005:名無しさん@1周年
19/09/20 13:21:31.98 Y8RGSgS30.net
日本の王道カレーって何だろうか?
1006:名無しさん@1周年
19/09/20 13:32:50.48 pv061w7f0.net
カレーマルシェでいいよ ちょっと贅沢した気分になる
1007:名無しさん@1周年
19/09/20 13:59:11.19 Dm3FZ6qh0.net
無駄な抵抗はやめてレトルトカレーを喰った方が美味い。
1008:名無しさん@1周年
19/09/20 14:18:00.56 bKVPRHKH0.net
>>955
ボンカレーwwwボンカレーしか食えない貧乏人かwww
1009:名無しさん@1周年
19/09/20 15:14:35.99 b4WOjihH0.net
同じ釜の飯を食う
同じ鍋のカレーを食う
海軍カレーも連帯感の賜物か
給食カレーって大鍋だから、子どもたちのために生煮えを避けようと、じっくり煮込むのが吉なのかね
1010:名無しさん@1周年
19/09/20 15:18:42.09 HJSZKqyw0.net
隠し味は小麦粉だろ
1011:名無しさん@1周年
19/09/20 15:43:20.05 0PqoT0DY0.net
>>989
日本語わからないのかな?w頭悪そうでウケるwww
1012:名無しさん@1周年
19/09/20 17:31:13.44 HzKHPrrX0.net
カレーの具は何でもあり。
1013:名無しさん@1周年
19/09/20 17:33:24.40 Xwf8Zo+20.net
次スレを立ててくれというアツい要望が隠し味
1014:名無しさん@1周年
19/09/20 17:34:40.80 HzKHPrrX0.net
要望スレへどうぞ。
1015:名無しさん@1周年
19/09/20 17:35:55.45 Xwf8Zo+20.net
要望スレにガラムマサラを投入してみたい
1016:名無しさん@1周年
19/09/20 17:41:46.75 HzKHPrrX0.net
どうぞどうぞ
1017:名無しさん@1周年
19/09/20 17:43:17.32 Xwf8Zo+20.net
あとチャツネ、自家製チャツネ、これも入れちゃいたいな
1018:名無しさん@1周年
19/09/20 17:44:34.78 HzKHPrrX0.net
おわろう
1019:名無しさん@1周年
19/09/20 17:45:19.53 Xwf8Zo+20.net
トマトケチャップと和がらしを隠し味に、これで最高のカレーが誕生だ
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