【食】本格的なカレー、どうやって作るの?「隠し味」3選 ★6at NEWSPLUS【食】本格的なカレー、どうやって作るの?「隠し味」3選 ★6 - 暇つぶし2ch127:名無しさん@1周年 19/09/16 22:47:27.63 92+otjHfO.net基本的に固形ルーでも粉末でもメーカーの指示通りに作った方がうまい。複数使うと味に深みが出るし。 カレー隠し味の議論って大抵が甘味(や酸味)を出すためのもんなんだよな。 カレーの味深さを求めるなら当たり前だが香辛料を増やすしかないんだよ。 個人的にはジャワカレーを基本に他ルーを足すのが鉄板。 ただカレーライスは糖質爆弾だから祭事でもない限りは食べない。 次ページ続きを表示1を表示最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch