19/09/11 05:45:12.44 I2Vn3fPz0.net
大阪は粉で出来ている
232:名無しさん＠１周年
19/09/11 05:50:38.78 VGnUBDv00.net
たこ焼きなんか大阪人からすれば永遠のB級グルメ
だけどそれで観光客相手に高い金取ろう思ったら
そら持ち帰りじゃなくその場でハフハフ食うんやから
熱い状態で食うなら何が美味いか？こだわるべきでしょ
生地の出汁こだわっても、あのハフハフで出汁味わえるかと？
ソースと鰹節かけたら味分かるんかと？
さりとてもう何でもええわ！焼き置いたたこ焼きを高い値段取るの！？
大阪人がたこ焼きをＢ級グルメ言うのは決して見下して言ってんじゃない
たこ焼き一番旨く食べる状況は何か？長年の経験で無意識なヒント与えてんやで
もっと進化する。高い金取ってもそれに見合う進化できる
だけど今の観光地のたこ焼きは、ちょっと高いなあと。。。外国人観光客かわいそうやなあと
233:名無しさん＠１周年
19/09/11 06:18:24.09 4tOBr8/i0.net
>>231
長い駄文は読んでないが、一行目に賛同。
大きさにも依るが、たこ焼きは四個/百円までw
234:名無しさん＠１周年
19/09/11 06:21:07.72 RHmUQ4+70.net
全店食べ比べしたらいくらするんだろう
235:名無しさん＠１周年
19/09/11 12:32:40.53 /oHY1S/k0.net
細い路地で地元の人に愛されてるようなちっちゃなお店のが美味しいと思うの
236:名無しさん＠１周年
19/09/11 12:39:46.83 LJgJI18X0.net
>>222
この店いちよ焼きあがってから20分後には廃棄するルールかあるみたい。嘘つけと思う
たこ焼き買うとき鉄板のぞいて時間がたってそうだったら買わずに帰ることにあったけど
焼きたてが欲しいって言ったら作ってくれるのかな
237:名無しさん＠１周年
19/09/11 12:47:45.25 fbIgTKZF0.net
こんなの地元の大阪に作ってどうするんだって気もするが
東京とかに作って他県民にアピールしたら？
238:名無しさん＠１周年
19/09/11 12:54:09.92 X0+COpHp0.net
明治から戦前までは
大阪は安旨な文化ではなかった
間違っても粉もんやソースの文化ではなかった
これらは東京の文化だったんや
和食と合わせ出汁の文化が大阪やった
何故か戦後に入れ替わったんや
239:名無しさん＠１周年
19/09/11 12:57:22.52 ZBoU1kLF0.net
たこ焼きとかお好み焼き大好き
大阪出張行くと大体食べるわ
240:名無しさん＠１周年
19/09/11 13:00:02.95 Y0c0+fjV0.net
「みやたこ」が親が作ってくれたみたいな感じで、おいしいねん
241:名無しさん＠１周年
19/09/11 13:02:00.70 wlsQHUL10.net
ウチが入ってないんだが？
242:名無しさん＠１周年
19/09/11 13:17:25.88 UKx4lhZR0.net
最近、魚屋でタコが高杉て買えない。
243:名無しさん＠１周年
19/09/11 13:56:35.10 lTSkn3FD0.net
そもそもタコヤキは大阪市の方は知らんけど、
堺市では俺が子供の頃は育ち盛りの子供のオヤツみたいな感じで
ええ歳した大人が嬉しそうに食うモノではなかった。
平成の初頭までは一つ10円というのが当たり前で、子供の頃は
「おばちゃーん、50円分」と言いながらよく食ってた。
よくオマケしてくれたな。50円で7個とか8個とか。もう今、そんな店ないけどな。
244:名無しさん＠１周年
19/09/11 14:26:56.07 1dZBDvzy0.net
>>240
タコ入ってねーし
245:名無しさん＠１周年
19/09/11 15:17:32.66 WtV+HUMm0.net
実は大阪のたこ焼き屋でまともな蛸使ってる店はないんだわ。
紅しょうがもネギも悪いし、粉鰹じゃいい香りしないし。
明石、尼崎なら国産使ってる店があるけどね。
本物のたこ焼きは蛸から出るエキス（出汁）、磯の香りが決め手だけど昆布とかカツオとか味自慢してる店は意味わかってないアホ。
油ひいてから粉の前に蛸を少し炒めるのも風味が強まっていいよ。
246:名無しさん＠１周年
19/09/11 15:39:35.43 gjoxSRXZ0.net
>>244
本物のたこ焼きってなに？
本物のたこ焼きたべれる店ある？
247:名無しさん＠１周年
19/09/11 16:14:58.65 /s9olVM00.net
>>244
明石なのにたこ焼き食べるの？
248:名無しさん＠１周年
19/09/11 17:09:57.85 YhHj5q0M0.net
だいたいいつから外カリがもてはやされるようになったのか
249:名無しさん＠１周年
19/09/11 17:14:21.63 LJgJI18X0.net
>>245
食べれるじゃなくて
食べられるですよ
250:名無しさん＠１周年
19/09/11 17:34:41.06 Sb+AbWly0.net
>>1
タコ焼きなんかどこで喰ても同じやで
251:名無しさん＠１周年
19/09/11 17:37:15.71 0XPB18Zk0.net
一つ90円でコスパ星3とかタコ焼き高級になったな
252:名無しさん＠１周年
19/09/11 17:51:28.12 GhLm1TrQ0.net
たこ焼きがこんな高かったらアカン
たこ焼きなんてもんは小学生が少ない小遣い握りしめて
駄菓子屋で買い食いして帰る食べ物や
253:名無しさん＠１周年
19/09/11 17:57:34.14 DFogulvB0.net
たこ焼きなんぞこだわりないから
くくるでも銀だこでもなんでも美味いわ
ただ寂れた商店街とかで売ってる保温ケースに入ってる300円ぐらいで売ってるやつ、あれはくそ不味い
254:名無しさん＠１周年
19/09/11 18:01:07.51 aCeeCBet0.net
新大阪のくくるとかいうとこで食べたたこ焼きが残念すぎた
悪いが銀だこの方がずっと美味しい
255:名無しさん＠１周年
19/09/11 18:02:28.12 cXyMUBnO0.net
大皿1枚に全部の店から1個ずつもらって回りたい
256:名無しさん＠１周年
19/09/11 18:38:18.46 CABH7FfQ0.net
>>253
わなか食えようまいから
257:名無しさん＠１周年
19/09/11 19:19:38.01 V1BUyWwA0.net
会津の人ありがとうやで
258:名無しさん＠１周年
19/09/11 19:25:34.93 DoSk+3PN0.net
子供の頃近所で売っていたたこ焼きは8個で250円
キャベツが入ってて美味しかった
キャベツ入りのたこ焼きは会津若松ならではだったのか、関東に来て３０年近く経つけどキャベツ入りまだ出会ってない
今でもあのたこ焼き売ってるんだろうか
行仁小の近くだったんだけど
259:名無しさん＠１周年
19/09/11 20:01:17.10 DbKTixY00.net
>>255
同意するわ
260:名無しさん＠１周年
19/09/11 20:34:56.59 h/Q32oyI0.net
>>244
まあ会津屋が基本になるからダシ入ってても全然いいやん
261:名無しさん＠１周年
19/09/11 20:38:41.63 PHhieFw+0.net
しょうゆ味多過ぎ
262:名無しさん＠１周年
19/09/11 20:46:24.68 gBE2uKKP0.net
うすうす思ってたんだが、大阪の食い倒れって
たこやきとかのB級グルメは含まれてない・・・？
263:名無しさん＠１周年
19/09/11 22:05:03.48 4tOBr8/i0.net
>>261
アホぅ！串揚げ、たこ焼き、ホルモンを外して何が大阪グルメじゃw
264:名無しさん＠１周年
19/09/12 02:02:15.41 87VNs/1o0.net
こういうの金持ち大食いしか食えないから 全店
一般人はよくて3店舗食うだけ
1店舗1個か2個にしろ
そしたら全店食うことができる
265:名無しさん＠１周年
19/09/12 02:12:36.06 87VNs/1o0.net
甲賀流が旨いと聞いて、電車に乗って買いに行ったけど(´・ω・｀)となった
俺は大阪に来たらたこ八をお勧めする
266:名無しさん＠１周年
19/09/12 02:14:18.66 SsMTSWQn0.net
>>145
専用の奴があるよ
267:名無しさん＠１周年
19/09/12 02:20:59.38 ZaIuESbc0.net
関西は薄味
268:名無しさん＠１周年
19/09/12 03:44:22.55 UuKHBJNc0.net
好きな店3店舗くらいの食べ比べセットがあればいいのに
3個ずつくらい選べるトレイで700円くらいで
269:名無しさん＠１周年
19/09/12 05:59:04.66 I5gosQdG0.net
>>261
食い倒れ自体が間違いらしいけどね
江戸時代から明治、大正、昭和を通じて大阪が美食の街だ。なんて話は無いからな
京都が着倒れに対になるように、大阪は食い倒れと言うように成っただけ
川や掘りの護岸や橋を掛ける時に使う杭の事だという説まである
大阪で橋や護岸工事に私財を投じて家を潰した人間もいないしｗｗｗ
270:名無しさん＠１周年
19/09/12 06:06:21.41 dBDePKVr0.net
コナモンたって今でも小麦粉なんか殆ど輸入に頼ってるのにいつからこういうの食べられるようになったんだ？
戦前は庶民の口に入るようなもんだったの？
271:名無しさん＠１周年
19/09/12 06:08:05.73 t7XI0Xe00.net
八ぽん入ってないやんけww
会津屋入れるくらいなら一富久入れるべきやろ
企画者がアホや言うのがよく分かる
272:名無しさん＠１周年
19/09/12 06:08:57.87 t7XI0Xe00.net
>>266
アホか濃いわw
舌狂っとるやろ
己のところのたこ焼きはどんだけ出汁ぶち込んでんねんwww
273:名無しさん＠１周年
19/09/12 06:12:03.61 M1b4p/4E0.net
大阪は粉くさい
274:名無しさん＠１周年
19/09/12 06:13:43.33 42+t0usS0.net
何ここ行きたい
275:名無しさん＠１周年
19/09/12 06:27:39.90 nBROQwND0.net
個人的には、会津屋が一番。
あと「アスカ」の。ガリと一緒に食べるやつ。
276:名無しさん＠１周年
19/09/12 06:32:13.10 fZ0yEdeH0.net
たこ焼きを語る大阪人対策として、
「実際に旨いと思う店に連れていけ！」
と強いると、かなりシオシオになる。
277:名無しさん＠１周年
19/09/12 06:38:10.58 UJqulLok0.net
>>275
その釣り飽きた
278:名無しさん＠１周年
19/09/12 08:45:30.69 Lts/qdYn0.net
天神橋筋五丁目の近くのうまい屋という店のたこ焼きがうまい
279:過去ログ ★
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