19/09/07 13:01:33.94 gHPia7R80.net
>>2
そう思う
できる人はやればいいし、
できなればめんつゆでもなんでも
使えばいいよ
ちなみに私は出汁パック使ってる
毎日ちゃんと出汁取るのは大変だから
776:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:01:41.41 zp6muYKY0.net
醤油の代わりにめんつゆを使うようになった
寿司もおいしい
777:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:01:43.70 vqJhZX7T0.net
てかこの男性大丈夫か？
これが真剣な相談なら
778:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:01:44.82 E0M3RKxB0.net
>>710
醤油は手作りが一番うまいな。
779:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:01:45.73 yyviw72B0.net
どっちでもいいぜ
780:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:01:49.23 Q2H2VSle0.net
>>2
終わり
781:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:01:51.03 vyPYhNSa0.net
味が強すぎて何でもめんつゆ味になるからな
手抜きしたい時だけにしろ
782:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:01:51.26 NTUWJgzC0.net
なんか最近テレビドラマとかで
意識高い系を晒しものにして袋叩きにする雰囲気つくられてない？
なんか逆に怖いわ
ていねいな暮らしとかができない、余裕のない人たちの苛立ちを
そっちに向けて攻撃させてるみたいなかんじ
べつに地球環境に気を配ったり、日常のなにげないことを
意識的にていねいにやると、心が安定するのは、認知療法とかで
昔からあるやり方なのに、、、真面目ちゃんを小馬鹿にするみたいな
ちゃかしって単なるいじめだろ
783:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:01:51.78 jcGq/pDK0.net
はいはい
めんつゆ使わないアタクシカッコいいカッコいい
784:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:01:56.83 3OJ9Vb6N0.net
白だし使えば同じ味にならない
785:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:01:58.68 gLszYL4e0.net
めんつゆはダシも醤油も入ってるんだぞ
後は砂糖や味醂だけ入れればOK
786:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:02:01.73 W0uwCwSu0.net
>>582
ダシマスター読んでこい
787:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:02:02.18 gElyPWvS0.net
>>707
出汁はほんだし
788:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:02:04.96 xZJbEbqJ0.net
気にした事ないけど、めんつゆとダシからつくるのでは全然違うのか？
家庭では、めんつゆでしか食った事ないんだけど。
789:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:02:11.94 J6UdkepE0.net
手抜きだろうがなんだろうが美味しければ良し！ 逆に手をかけても不味ければ料理なんかしない方がいい
790:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:02:12.30 a1QUebJI0.net
やっぱヤマキの2倍濃縮だよな
791:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:02:13.09 g2bsZrNA0.net
自作のクソ不味いダシで食わすなや
どうしても食いたきゃお前の分だけ自作せえよ
792:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:02:18.46 N80MYMmj0.net
>>325
家ごとのレシピだと解らなかっただけかもね。
イギリスもなんだかんだ言って
スープやシチューとかクッキーや
ケーキとかも家庭の味があるから。
793:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:02:19.85 P9t3RDqB0.net
マヨネーズ、ドレッシングなど、イタリア、フランスのような食にこだわる国ではそういうのは手作りするもん
だってな
794:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:02:20.62 DBPjQtSD0.net
>>738
白だしいいよ。めんつゆより使ってるわ。甘さがなくて美味しい。
795:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:02:23.08 5jZHANPW0.net
めんつゆ使わないなんてダサい
796:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:02:27.40 wlZZd6/m0.net
>>715
ひろた派と旭派の冷戦は異常
なおミツカン支持者らが割って入ろうとすると左右から袋叩きに
797:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:02:31.17 qAeo4bel0.net
粉だしとしょうゆと砂糖あるいはみりんを
適当に混ぜるだけで十分美味しいよ。経済的だし。
798:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:02:32.86 g2bsZrNA0.net
>>740
そのとおり
799:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:02:33.39 gitoXCmA0.net
かつおも削ってつかわないやつは手抜き！！
800:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:02:34.10 jd0CfnaK0.net
めんつゆだと甘過ぎるでしょ
白だしベースで簡単でいいじゃん
801:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:02:38.82 gXAFgNyd0.net
早いしうまいしもっと賢く行こうぜ
802:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:02:44.20 s0vBfi2s0.net
どうでもいいな
んなことで悩む嫁も相談する旦那も池沼かと思うわ
と思ってもう一回>>1を見返したら知恵袋だったw
納得
803:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:02:47.45 +QJKXT/80.net
出汁取ってる女に遭遇したことがない
あれ趣味の領域でいいだろ
美味しんぼ世代のおっさんなら誰でもできる
804:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:02:57.55 PY8LiZbG0.net
>>754
取らないな。
醤油とみりんとお酒と砂糖かな。
805:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:02:59.39 bitbalX80.net
めんつゆ使ったことないわ
顆粒だし使ってるから必要ない
出汁までは取らない
806:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:03:05.81 IQIUQCgb0.net
>>1
旨くなるなら麺つゆを使うべき
手抜きとか変なプライドはいらない
手抜きとか言うなら電子レンジとか絶対使うな
807:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:03:06.02 0FR/MPpPO.net
>>676
冷や奴にめんつゆ旨いよなあ
けずりたての鰹節をたくさんかけるとさらに旨い
軽く炙った刻み海苔を散らすのも旨い
808:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:03:13.99 5awlJYjM0.net
茶碗蒸し程度作るのにめちゃめちゃ手間暇かけてる馬鹿嫁おるよな
809:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:03:18.50 z8GNCapM0.net
つーかみりんは臭みとるために入れたいから、最後に入れたい
>>743
醤油とみりんの入れるタイミングずらしたいよね。
810:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:03:19.20 zinig5Dr0.net
かーちゃんが、茅乃舎のダシだけは認めてるけど、
これ高いな、、、。
811:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:03:21.23 zXCZd4Nj0.net
>>542
あーいいねえ
だし巻き玉子にめんつゆか
今度やってみよう
やっぱ玉子にはネギと小女子入れたいな
812:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:03:22.25 xd8UpdYz0.net
>>1
普通に手抜きでしょ
弟の家とか行って料理頼まれて、めんつゆないと「はぁ？」ってなるし。
めんつゆくらい置いといてよって
813:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:03:24.45 06VI1a1e0.net
めんつゆ使うと脳にそうめん食ってる信号が送られてしまうからなぁ
814:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:03:26.53 3GiOScHT0.net
俺はポン酢醤油(^_^;)
815:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:03:30.30 qXqwwi7F0.net
>>1
料理を作る側かつ食べる側の意見としては
時間があればイチから作る
時間がなければ麺つゆ使う
出汁が好みな人が食卓に着くなら出汁を
麺つゆが好みなら人が食卓に着くなら麺つゆ使う
大した事じゃないのに騒ぐな小娘
816:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:03:32.08 j/Id1EfG0.net
>>749
だしのもと使ってるのかな
楽でいいよね
817:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:03:34.84 nvUVD23u0.net
>が、それって結局手抜きで、
は？手抜きって何。
いつも全力じゃないとだめなの？
818:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:03:40.79 EjZCG+C40.net
>>8
マヨネーズ、ドレッシングは食べる直前に自作したほうが断然旨いわ
819:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:03:45.74 +R6rpctX0.net
鰹節削って出汁取ってるやつなんてそうはいないし
どうでも良い好きにしろ
820:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:03:47.55 W0uwCwSu0.net
飯マズ嫁板の住人が大挙して涌いてんのか
821:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:03:49.34 TG1OBzqG0.net
ぬか床があったり味噌や梅干しを作ったりって少ないんだからどんどん変化しとるだけよ
822:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:03:50.32 g2bsZrNA0.net
>>793
にんべんでいい
823:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:03:52.61 RTZY4jQt0.net
やらない人ほど料理とはこういうものだの手抜きどうこうとかすごいうるさい
824:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:03:53.82 sQ+oeUUM0.net
だいたいめんつゆは甘いんだよな
煮物とか、日本人は砂糖入れすぎなんだよ
825:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:04:01.64 SXjYNrYl0.net
>>728
現代社会への順応性ハンパない
826:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:04:02.86 eO32c2gn0.net
>>750
なかなか大変だよね(笑)
827:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:04:03.02 MTAOjV6A0.net
>>743
単純に、醤油とみりんを足した量のめんつゆ使えばいいよ。
828:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:04:03.02 w2oL15L80.net
>>1
死ぬほど暇なのか？
これで不味かったら目もあてられない
829:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:04:02.95 85ikclo50.net
めんツユを作るのはいいけど
冷やすのが面倒だ
830:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:04:05.48 zXCZd4Nj0.net
>>544
あるとホント便利なんだよね
831:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:04:07.90 h3n9pflQ0.net
味の違いなんて分からないくせに
めんつゆ使うなとかクックドゥ使うなとかうるせえよ
832:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:04:09.00 gElyPWvS0.net
めんつゆは甘いし
白だしは塩分過多だし
普通にほんだしと醤油と具材でつけ汁作ればいいじゃん…
833:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:04:10.05 8VeALIz10.net
>>687
昔バイトしてた安い中華飯店は頭や脚を鍋にブッ混んでた
グロすぎて外食に対する考え方が変わった
834:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:04:14.33 swB4eTVU0.net
暇だからマウント取るの？
835:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:04:15.08 5XdDLf+O0.net
無知なフリして自慢したいか嘘松だろ
なんでヤフー知恵袋に投稿する必要がある
836:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:04:17.85 bitbalX80.net
>>754
わざわざ出汁は取らないけど顆粒だし入れるな
醤油と砂糖だけなんて不味くて食べれない
837:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:04:19.98 V86UIyG40.net
めんつゆや味ぽんは楽で美味しいんだけど、あれ化学調味料の味だからな？
838:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:04:23.90 s0vBfi2s0.net
>>783
そこは好みだな
うちは家族に甘辛い味付けを嫌がるのがいるからめんつゆは使わないが白だしはよく使う
839:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:04:24.10 +qNc93E30.net
>>24
関西では、白だしを使う人が多いんじゃないかな。
めんつゆは醤油の色が付いちゃうからね。
840:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:04:25.41 MI3yI/1z0.net
めんつゆは場所取るからな～買わない
841:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:04:31.03 NTUWJgzC0.net
ウエハース自分でつくってみました！！！たべて！！！！（変人サイコパス）
（市販の大企業様が作るめんつゆを思考停止して購入せず
醤油や味噌や出汁を自作するやつは、キチガイプロパガンダ）
842:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:04:31.97 gitoXCmA0.net
めんつゆより、白だしのほうが使いやすいよ
おれは呉のだし道楽！
843:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:04:37.71 pUO6tItU0.net
あれだけ流通してんだから使う人は大勢いることくらい判断できるだろ
844:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:04:39.91 kfl+TGQN0.net
ほんとにどうでもいいことで対立を煽るような馬鹿な記事が増えたな
845:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:04:46.60 N6MaY/2W0.net
だしで盛り上がれる日本は素晴らしい
846:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:04:50.89 j/Id1EfG0.net
食べる側はめんつゆで作ったかそうじゃないかなんてわからないくせに
847:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:04:56.19 FV+4/KBv0.net
めんつゆは体に悪いとか言ってて安物の醤油やらマヨネーズやら使ってたら馬鹿でしかないけどな
848:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:04:56.22 dq798qhi0.net
家の母はめんつゆは使った事無かったな
常に出汁は鰹節と乾燥昆布とドンコで作ってた
自活するようになってからは店頭でめんつゆ見つけて
どんな味がするんだろうと試しに買って使ってみ
849:たら 母が作ってた味そのままでびっくりしたわ
850:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:05:02.04 th+9VQ0O0.net
味噌もつくらない奴がめんつゆを責める道理はない
そしてこんな下らんことをネットで相談する男はキモい
851:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:05:04.45 xcVRbhqd0.net
なんか結局そんなことないよあなたの妻えらいわ待ちやろ
こんなんで投稿とか気持ち悪いねん
852:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:05:07.42 g2bsZrNA0.net
>>804
自作の味噌とかもはや江戸時代の土人並み
自作厨はキチガイだわ
853:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:05:07.41 Ti7RAL5x0.net
めんつゆといえばビッグダディ
854:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:05:08.82 BF/ePLuf0.net
まぁうちの地元は焼サバからダシを取るからなぁ
普通に手作りだったりする
そういうのがなければ市販のめんつゆで良いと思うぞ
855:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:05:10.91 z8GNCapM0.net
>>816
本格的だなぁそれ。
856:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:05:11.23 LJeita+r0.net
めんつゆは買わない。
めんつゆは出汁を取って返しと合わせて使う。
返しはいつも冷蔵庫に2～4リッターは入っている。
本格的なめんつゆだから外食と変わらない。
857:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:05:11.83 PY8LiZbG0.net
>>708
出汁パックが便利過ぎる
858:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:05:14.16 IZcM3Jw80.net
めんつゆで作ったのと出汁から作ったので
作ってくれた親や嫁にする感謝の度合いが変わるのか？
バカバカしい
859:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:05:15.27 isHmpOxi0.net
どっちでもええやんなｗ
860:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:05:15.51 4okeW4Mb0.net
市販の物の方が美味しいよね
企業がすごい額使って研究開発してるだけあるよね
861:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:05:18.28 9//j5/1Z0.net
>>738
白だしは卵焼きとかでちょびちょび使うなー
あと、うちは二人暮らしで麺つゆと白だし両方は使い切れなくて白だしだけ買ってるけど、
うどんそばのつゆとして使うなら麺つゆのほうが本分だけあって上だと思う
862:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:05:18.34 Jxk5ZJAC0.net
一口にめんつゆ万能って言うけどな
めんつゆにも当然個性があって
一本あれば何でも出来るって物じゃない訳よ
その見極めが出来ない奴が勘違いして
「めんつゆ料理なんてマズイだけ」みたいな叩き方をする
それが大間違いなんだよ
863:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:05:19.04 IGCvC3Nj0.net
>>718
そうめんのめんつゆなら寿がきや一択だろが！
864:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:05:24.29 lxzgaoRY0.net
俺がめんつゆ使うんで、めんつゆに抵抗はないかな。まあ、たしかに手抜きだけどな
865:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:05:25.84 iLZZqdqA0.net
創味のつゆも使うけど、だしパックで出汁とることもあるし、酢と油でドレッシング作ることもあれば出来合いのを使うこともある。
鍋物のつゆを鳥手羽を煮て取ることもあれパックの鍋つゆ使うこともある。ピザ生地練ることもあれば冷凍ピザも食べる。色々だよ
めんつゆ薄めるにしてもうどんとそばでは濃さを調整したりみりん足したりもするし
その時々でみんなで楽しく作って食べられるのが一番
866:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:05:28.44 h3n9pflQ0.net
>>818
ヤフー知恵遅じゃないと釣れないからだよ
867:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:05:29.47 gElyPWvS0.net
白だしは塩分過多
868:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:05:32.06 JpuTnc+K0.net
>>761
ウチは今年大豆が豊作だから作りすぎちゃうわ
869:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:05:32.47 qWnCzGaj0.net
ちょっと前はなんでも塩麹
今はなんでも麺つゆ
手抜き以外のなにものでもないだろ
870:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:05:33.86 OpDtWGa70.net
朝めしはいつもこれ、スーパーの安い袋そばと乾燥ワカメと麺つゆで50円ぐらい
https://
871:i.imgur.com/yzBqxu8.jpg
872:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:05:34.96 cXE2E9xM0.net
まぁ大量生産だし分量はキッチリしてるから味は安定してるから
市販品使ったほうが効率的ではある
873:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:05:37.31 qXqwwi7F0.net
>>791
茶碗蒸し(プリン)はスが入りやすくて
意外と作りにくい
おまえ市販品しか食べた事ないだろ
874:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:05:37.48 3GiOScHT0.net
ほんまもんの鰹節は削ると虫の穴があって白いのが出てくるから嫌い(^_^;)
875:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:05:39.72 fwvsPBbA0.net
めんつゆは使わないけど代わりにだしの素使ってるからそんな変わらない
876:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:05:40.73 0GxNVFzU0.net
我が家の発達障害は酢が入っていると食べられないのでほとんどのタレやつゆが使えない面倒くさい
877:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:05:49.15 j/Id1EfG0.net
>>825
ちょっと値段高いんだよね
878:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:05:50.36 isHmpOxi0.net
ていうかきちんと出汁取りしてるご家庭は多分お金持ちさん…
879:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:05:52.66 XpGrRaQS0.net
>>765
それ、意識高すぎるのがどうとかっていうより浮いちゃってるだけだから
880:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:05:57.58 GhVUPuzS0.net
>>56
みんながみんな、それだけ手間暇かける労苦をいとわないなら
それでいいんだけどね
881:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:06:03.55 cdZxpWOi0.net
結局、日本食なんて出し以外は酒醤油味醂で味付けしてしまうからその割合が問題で似たり寄ったりの味になるんだから、出しとりたいやつはとればいいし、めんどくさいときはメンツユでベースにして調味料足して味変しとけば、オッケー。
882:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:06:04.04 nkWlZ8OQ0.net
なんだ？
めんみの話か？
883:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:06:05.76 gitoXCmA0.net
>>837
もみじは普通に売ってるやろ
884:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:06:07.20 dPg7CAlT0.net
そもそも妻が料理自体しない…
885:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:06:07.20 WeQNXbsE0.net
ケチャップもマヨネーズも作れよな（）
886:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:06:12.73 OruPwfBv0.net
自分は出汁からひくのが面倒なので、
ほんだし＋みりん＋醤油＋昆布だよ。
中途半端でどっち派の人間から叩かれるんだろうなぁ。
887:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:06:15.33 rPD5/btp0.net
アルミホイール。忘れそう。
888:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:06:16.22 MQ8hlula0.net
俺、料理できないから手抜きでいいしコンビニ弁当でもいい。
自分でできないことを相手に強いるのは酷だわ。
889:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:06:18.10 92qR+SJs0.net
めんつゆ便利だけど
全部似たような味になるのがちょっとな
白だしの方が使い勝手いい
890:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:06:18.48 u+tCu2Le0.net
めんつゆ使おうが使うまいがどっちでもいいよ
891:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:06:20.94 z8GNCapM0.net
>>855
気にしたら負けな奴や
892:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:06:21.69 ixHsJXgd0.net
バカだな～ 麺つゆ万能だよ 特にめんみ
893:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:06:22.98 isHmpOxi0.net
お金持ちか、単なる古風派か
894:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:06:22.99 zinig5Dr0.net
味噌を作ってる女がいたら、８割の確率で惚れる自信がある。
895:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:06:23.24 H044hnaG0.net
そもそも
めんつゆを調味料になんか使わない
896:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:06:26.99 sQ+oeUUM0.net
>>816
自前でスープ作るなんて、最近の店じゃほとんど無いだろうな
ラーメンも然り
897:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:06:30.50 Lgi2vXMs0.net
ニビシやフンドーキンの味は家で出せないのよ
出汁もとって後で麺つゆ足してる
898:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:06:31.35 cJSP+gRm0.net
同じものを毎度混ぜるなら混ざったものを買ったほうがいいし
調合変えるなら個別に調味料揃えた方がいい
899:!id:ignore
19/09/07 13:06:35.18 qweytJGy0.net
希釈めんつゆは糞不味いからストレートそばつゆ使うようにした
900:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:06:37.06 gElyPWvS0.net
>>844
カツオ風味だと煮物がカツオ味になるから使わないな
普通に醤油と砂糖と出汁の素
901:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:06:42.90 Pyf3poY/0.net
出汁に砂糖入れるんじゃねえよ
902:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:06:43.42 OpDtWGa70.net
>>858
業務スーパーの三倍濃縮１L298円のが安くて良いよ
903:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:06:51.64 gIcMet6q0.net
>>866
馬鹿の世界ではマヨネーズやケチャップを出汁に使うのか？
904:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:06:52.42 8VeALIz10.net
>>837
でもシャンタンとか味の素も大量に使うんだぜ
とりあえず自分が知らない間に食べたくないものを口にしてる事が多々あるんだと学んだよ
905:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:06:54.49 qgsJMZuC0.net
鰹節削るの面倒くさいやん
906:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:06:55.35 hgQKUXus0.net
自分は梅干しや味噌や返しを作ってるが完全な自己満足
食べる側は「なんでもいいよー」な人
これがつべこべうるさい人間だったら逆にやる気なくしてる
907:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:06:56.53 5jZHANPW0.net
>>852
50円？！高すぎ
908:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:06:59.87 Pve/5nyN0.net
どっちでも良い
主婦は暇だからしょーもないことでマウント取るぐらいしか楽しみないんだろうな
909:!id:ignore
19/09/07 13:07:00.80 qweytJGy0.net
今は白だしがあるからめんつゆ使う必要がない
910:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:07:02.20 /sEjz08D0.net
カレーを市販のカレールーで作るのと一緒だけどな
めんつゆって名前が悪いんだよ
和食の素とかにしたら抵抗無くなるんじゃね？
911:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:07:04.83 wwYhP9CN0.net
めんつゆってうどんとかの汁作る時にしか使わないな。
めんつゆで煮物作るとめんつゆの味になって結局はうどんの汁の味になるから。
アクセントで少し入れるというならあり。
912:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:07:05.57 MTAOjV6A0.net
>>773
2倍はそうめんとか食べるにはいいが、冷奴とか納豆とかにかけるには薄すぎる。
なので3倍のにんべん最強。
異論は認める。
913:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:07:11.03 Gi2XvQxU0.net
もう家でラーメン食えんな…
914:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:07:11.61 vqJhZX7T0.net
作り置きできる「本返し」があれば
あとは出汁で割るだけでよい
出汁とるのが面倒というのが分からんな
そもそも鰹節も昆布も手間暇かけてインスタント仕様なのに
915:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:07:17.23 WeQNXbsE0.net
>>884
あら きちがいにからまれた
916:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:07:18.01 5F0Zzkd70.net
自分はめんつゆ以上にすき焼きのたれを多用する。
コスト考えると醤油に砂糖やみりんで味付けした方がいいが、簡便で早いメリットがある。
917:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:07:18.07 bTm0r7g/0.net
メーカーがめんつゆたくさん売りたくて開発してるんだから美味いのがあたりまえ
つくってくれる方も楽チンだしいいじゃん
918:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:07:21.21 eO32c2gn0.net
>>801
マヨネーズは作らないけど、ドレッシングは作る！
あと、なめ茸作ったことあるわ。
919:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:07:24.70 MI3yI/1z0.net
>>687
ニューオオタニにウェイパーの業者トラックがしょっちゅう出入りしてるの
見た時は萎えた・・・
920:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:07:28.07 gElyPWvS0.net
>>875
じゃあ味噌職人と結婚だなアッー！
921:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:07:29.71 TmJ27U5+0.net
>>749
だよね
何で出汁とってることになってるんだろう
922:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:07:30.33 Yo3sF1dA0.net
>>1
林修の今でしょ！講座で
奥さんが共働きになり始めたと同時に
醤油よりもめんつゆの売り上げが上がってきたんだって
今は完全にめんつゆが逆転
やっぱり早くて簡単で味も失敗しないからって理由かららしい
923:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:07:30.71 7M1R1aEu0.net
卵かけご飯にはめんつゆ
924:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:07:32.05 XdyDjfiJ0.net
>>12
未だにそんな宗教信じてる馬鹿w
925:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:07:37.33 cu/OA5lE0.net
独身率高杉スレ
926:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:07:37.31 cJSP+gRm0.net
>>819
肉の出汁が�
927:oるやろ なんでもカツオ昆布の味にしたがるのが日本の悪いところや
928:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:07:38.91 ThEZ0pzy0.net
海原雄山「この料理を作ったのは誰だぁ！」
929:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:07:43.39 Pb27Ieit0.net
>>454
畑を買う所からだろ
930:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:07:48.38 yttzmd+q0.net
>>779
そんなに深く考えてないですよ
ま～自分の好みに合えば良いと思いますｗ
931:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:07:48.59 3GiOScHT0.net
女は外でて働いてかつ本格的に出汁とらなあかんから大変やな(^_^;)
932:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:07:59.15 jPlVPOKF0.net
>>768
料理がへたくそなので、そいったアレンジはちょっと
きっちり分量を量りたい
933:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:07:59.39 GWOnqM9R0.net
めんつゆって塩分すごいけどなｗ
934:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:08:04.60 tYI+QMe10.net
何手抜きって？？俺は全く手抜きと思わない。。便利だもの、、使うに決まってる。。
筑前煮や肉じゃがや、うどんそばは、めんつゆが無いと成り立たない。。
935:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:08:06.85 hLAwV6FS0.net
独身男性だけど麺つゆは特定の料理にしか使わない
何故なら全部が同じ味になって飽きるから
それでいいならスーパーやコンビニの総菜やお弁当で済ませる
味覚を大切にしたいから出汁を取って酒サトウ醤油みりんなどで味付けする
子供を味音痴にしたいのならどうぞ麺つゆをお使い下さい
936:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:08:07.62 rai76/Jo0.net
マヨネーズて調理実習で作ったけど油だらけで気持ち悪かった
937:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:08:07.88 MTAOjV6A0.net
>>822
関西だとむしろヒガシマルのうどんスープ
938:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:08:13.86 GNp7wDcW0.net
うちは甘いのがやだから使わない
939:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:08:14.31 PY8LiZbG0.net
>>877
暇なときに鶏ガラと煮豚のタレを合わせてラーメンスープ作ったことあるわ。
結構楽しかった。
940:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:08:14.83 Gi2XvQxU0.net
>>892
黙って目玉焼きなどの玉子料理にかけるのだ！
もう醤油には戻れないぜ！
941:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:08:15.62 gElyPWvS0.net
>>911
出汁の素だよ
942:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:08:16.28 n4+/RL3I0.net
麺つゆなんてコスパ悪い
さしすせそを適度にぶっこめば完了
味は保証しない
943:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:08:18.08 27wnowR+0.net
>>4
ハポンの飲み物の容器は素晴らしいですけどショッパいデスネ
944:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:08:23.55 H044hnaG0.net
めんつゆなんか
そうめんにしか使わない
945:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:08:30.07 OpDtWGa70.net
>>888
袋そばが30円ぐらいして高いから仕方がない
うどんなら手打ちで10円なんだが
946:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:08:31.50 sTYuXIKU0.net
下らなさ過ぎ
料理なんて美味しけりゃ何使おうが正解だ
947:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:08:35.93 IGCvC3Nj0.net
>>750
昔子供の頃テレビで、校長に塩ラーメンを作る、ってことで、男子高校生の汗を集めて塩を作った、って番組を見たわ。
子供心に何故かすごく感動した。
948:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:08:39.57 z8GNCapM0.net
>>864
今時スープを自前でこさえてるところなんて、ぶっちゃけ珍しいぞ
949:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:08:40.79 isHmpOxi0.net
>>887
>これがつべこべ
分かる、分かる分かる
950:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:08:42.84 4oSY0D9R0.net
醤油ほんだし油揚げでうどんとそうめんは足りる
天つゆのいいレシピがないのが課題
951:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:08:43.94 bNY1qH1o0.net
>>882
塩ダレ（）も然り
952:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:08:44.84 h3n9pflQ0.net
じゃあ洗濯も洗濯機使うなよって話だよ
953:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:08:44.95 bl+sRWLL0.net
夏場の素麺や蕎麦にはにんべんのめんつゆ使ってる
日々の手抜き料理にもたまに使うけど甘くなるからあまり好みではない
おせちや祝い事の料理のような丁寧に作る料理の時は使わないな
954:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:08:47.67 4okeW4Mb0.net
>>854
スが入っても味変わんなくない？
955:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:08:51.30 bnZX4S6a0.net
冷奴にはめんつゆ(´・ω・｀)
956:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:08:51.76 lKfbAl5S0.net
ちゃんとダシ取ってても不味い料理の人っているじゃん
あれなんなん
957:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:08:56.84 H044hnaG0.net
そうめん自体がたいしておいしくない
めんつゆくってるようなもんだからな
958:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:08:57.20 NTUWJgzC0.net
自作しておいしさを研究してきた人たちやそういう人たちの味覚が土台となって
土壌となって
食品添加物でその味を再現したり、めんつゆみたいなものが開発されたのに
そういう土壌まで否定して、めんつゆとか食品添加物で手抜きするのが正義みたいに
二項対立で片側全否定してる人はアホすぎる
土台になってるもの叩いてどうするw台無しになるやん
新種の便利なものとか、おいしいものがでてくるのは
いろいろ自作で研究しておいしさを探求してくれてる人たちのおかげなのに
959:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:08:57.55 gElyPWvS0.net
>>914
煮物にめんつゆ使うと味が染みない
960:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:09:06.37 gB4WGZgu0.net
そもそもなんで料理は「妻がつくる」と決めつけるかね？
男でも「めんつゆ」ぐらい使うわい
961:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:09:07.84 sfbQk+AK0.net
料理は失敗を繰り返して成長していくものだからな
単純にめんつゆを使うと失敗が少ない
同じ回数こすとして、めんつゆ使用者の成長率は低いよ
ただ低いからなんなのって言われたら何も言えない
失敗すると成長するけどなるべく失敗したくないのが人間だしな
962:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:09:08.50 lCVnx3Nw0.net
調味料がわりにバンバン使ってるよ
963:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:09:10.67 VXgyGdlI0.net
安いめんつゆは甘いだけだから高いの使ってる
味噌汁の出汁は鰹節か煮干しでとってる
ほんだしの味が舌に合わないので
964:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:09:11.88 wCMoDope0.net
好きに作ればいいじゃない。
俺はめんつゆ使わない派。
微妙な配合調整出来ないから。
965:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:09:19.64 R9NBDvkp0.net
めんつゆ使ってるレシピ嫌い
材料にめんつゆって書いてあったらスルー
966:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:09:22.86 zinig5Dr0.net
>>901
やぶさかでない
967:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:09:23.62 z8GNCapM0.net
>>885
化学調味料は中華じゃ普通やぞ。
968:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:09:28.15 w2oL15L80.net
こんなことで悩んでる日本ってほんといい国だなｗ
平和で何よりｗ
969:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:09:29.37 WwgIpJ2D0.net
麺つゆは割高
970:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:09:29.94 zXCZd4Nj0.net
>>867
それはそれでいいんじゃない
素敵だと思うな
971:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:09:30.26 4z1H0s5f0.net
めんつゆ最高、常に質にブレがない。
パンピー主婦じゃ出汁とか日々ぶれまくるし下手したら糞不味いラーメン二郎の糞不味いブレどころを超えるブレブレブレの出汁で話にならない
972:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:09:31.70 UfKTgrv00.net
こういうスレは男のふりした鬼女のレスを見るのが好き
973:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:09:31.77 sQ+oeUUM0.net
>>907
味の素のレシピサイトなんて、しじみの味噌汁にも本だし入れるからな
URLﾘﾝｸ(park.ajinomoto.co.jp)
974:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:09:36.79 isHmpOxi0.net
>>932
意味わかんねーよｗ
975:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:09:37.26 434kXcT80.net
>>908
海原雄山を天保の大飢饉の日本に送ってみたいわ。
976:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:09:51.05 E5M9DgD20.net
センス無い人がいちいちだしとるのって資源と家計費の無駄
ほとんど人はめんつゆでいいだろ
977:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:09:56.97 MozcclNY0.net
若い時はめんつゆでいいんじゃない
978:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:10:06.83 PY8LiZbG0.net
>>952
どこで見分けるの？
979:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:10:07.59 T54rQz+M0.net
一人暮らしだとめんつゆってすぐ腐るし冷蔵庫の場所取るし味同じで飽きるし応用きかないし利便性を感じない
基本的な調味料があれば充分
そばやうどん食べる時はだしの素か鰹節と醤油とみりんと水をレンジでチンしてめんつゆ作る
980:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:10:08.55 Yo3sF1dA0.net
>>915
めんつゆの種類を変えればいいんでは？
981:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:10:09.25 cujVOtu70.net
嫁が料理してて当たり前みたいな前提のこの話自体気持ち悪い
982:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:10:11.71 f/Y2m9U00.net
味の素ないとたかじん切れる
983:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:10:11.88 MTAOjV6A0.net
>>905
健康問題じゃなくて、単にまずいって意味では？
984:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:10:12.45 g5YhsJT90.net
やっぱ素麺もひやむぎも揖保乃糸よね
985:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:10:16.99 ohKReGso0.net
流石にめんつゆだけじゃきつい
あれ意外と喉渇くんやで
986:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:10:18.48 AsoAEz7R0.net
>>917
久しぶりに使うと安っぽい味だよなあれ
987:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:10:19.27 wG7raBaf0.net
>>556
めんどくさばりのおくさんは、そんなことをせんのや
988:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:10:19.99 h3n9pflQ0.net
>>954
手抜きするなっていうならそういうことだろ
989:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:10:21.01 9XiGU0ty0.net
すきやきのたれの方が良く使う
990:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:10:28.49 xy4sos1S0.net
白だしは保存が効かないから使いづらい
991:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:10:28.63 Lgi2vXMs0.net
>>927
見た！それ！
渡辺徹が司会だった！
992:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:10:30.30 H044hnaG0.net
まずｸｿみたいに甘い
993:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:10:32.24 /PLzOu4A0.net
50年前に食べた東急駅そばのツユの味が忘れられん
今のしぶそばとは違う味
麺が見えない黒い色
もう一度食べたい
994:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:10:40.34 lbm7Y7zh0.net
買った方が美味い
995:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:10:40.93 aLI/VZOb0.net
めんつゆ使った旨い料理って何がある？
料理初心者のオレに旨いレシピ教えて！
996:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:10:42.03 VXgyGdlI0.net
煮物はめんつゆに醤油や砂糖いれて好きな味にしてる
997:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:10:45.33 +QJKXT/80.net
味噌って行程の半分は麹作りなんだが
味噌自作厨は黙ってたほうがいいと思う
998:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:10:46.34 R9NBDvkp0.net
あと白だしも嫌い
かなり高いのを買ったのに塩辛すぎてビックリして捨てた
999:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:10:46.65 Hfj5KGfD0.net
白だしと麺つゆよく使うわ。
麺つゆより白だしの方が使い勝手がいい。
1000:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:10:47.38 cJSP+gRm0.net
>>844
何でもめんつゆ味なのが問題では？
料理によって調合の違うめんつゆ使ってないでしょ
1001:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:10:49.51 BrWEI2Yc0.net
仕事したらいいだろそんな素晴らしいなら
1002:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:10:49.61 9//j5/1Z0.net
>>907
粒状出しは今は鰹もいりこもあるやん
1003:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:10:52.44 0GxNVFzU0.net
>>799
それすら入れてない可能性も
1004:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:10:56.49 gXqYYbwf0.net
>>913
塩分は体に悪いと思ってる奴は長生きできんぞ
1005:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:10:57.81 RTZY4jQt0.net
たまにいるよな、自分では一切料理やらないくせに本来ならこうすべきああすべきって口うるさくいうジジイ
1006:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:11:02.96 zinig5Dr0.net
>>894
屋台的なラーメンスープなんて、油、醤油、ガラスープのもとでできてんのよ。。
こんなもんなんだってビックリしたよ。。
1007:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:11:08.55 gElyPWvS0.net
>>952
そもそも文章で男女わからないけど
1008:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:11:08.98 le2kDdq80.net
めんつゆ否定派の人達って１００％めんつゆを見分けられるんだ
いい舌持ってるなって感じだ
1009:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:11:09.96 Yo3sF1dA0.net
>>959
3倍濃縮みたいなのを選べばなかなか腐らないんだって
逆にストレートはすぐにダメになる
1010:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:11:15.98 gB4WGZgu0.net
「麺つゆ」といってもピンキリだし
配合や希釈濃度が違うので
そのままでおいしいのもあれば
安いけどあんまり旨くないのかいろいろあるよな
1011:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:11:16.17 sCRtk8Z80.net
>>4
脱水状態の時に手っ取り早く補うには効果的だとか何かのTVでやってた
ストレートでも飲むには濃いから薄めた方がいいとは思うけど
1012:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:11:18.95 CPQcVdp30.net
手抜きというなら毎日3食作れよ男ども
と言いたくなるけど仕事終わってから
手ばやく作るには麺つゆ合理的でいいんだ
不味いもの食べさせられるよりいいと思うけど
1013:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:11:20.68 z/DbRuOe0.net
別にめんつゆでもいいよ
美味けりゃなんでもいい
1014:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:11:26.87 OpDtWGa70.net
>>975
麺つゆを薄めて温めて卵といて飲む
1015:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:11:29.57 gq1syxAX0.net
めんつゆふつー
1016:ひぃぃ ★
19/09/07 13:11:31.94 mRLNYtVu9.net
次スレだお
【生活】1回払いが「自動で」リボ払いに クレカ会社のサービス、どんな需要が？★2
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
1017:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:11:32.35 rviyrO7v0.net
意識高い系にめんつゆ使いが責められてる内容なのかと思ったら逆だった
1018:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:11:34.03 MTAOjV6A0.net
>>936
レシピから逸脱したがるアホっているから。
まずはレシピ通りに作れって。
1019:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:11:38.71 gitoXCmA0.net
>>904
アサムラサキ 牡蠣醤油(´･∀･`)
1020:名無しさん＠１周年
19/09/07 13:11:42.27 asrdfLUp0.net
家事も時給換算って時代、作り趣味でないなら当然の選択肢
1021:1001
Over 1000 Thread.net
このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 59分 30秒
1022:過去ログ ★
[過去ログ]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています