19/08/11 08:11:39.13 yftfcX4A0.net
>>534
天ぷらだって、つゆでなく、抹茶に塩だぜ
560:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:11:42.86 S8nKXWP70.net
>527
素材を味わいたいなら焼いただけで良いだろ
塩も余計じゃん
561:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:12:01.73 NSJUUrc20.net
天ぷらも塩で焼き鳥も塩で汁物も塩というくせに
高級店なんか行ったこと無くて家も貧乏でお前味覚死んでるだろみたいな奴いるよな
あれは通ぶってるのか？
562:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:12:04.17 Cb3Oq8780.net
両方食えば良い
563:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:12:11.16 xwGkbaWD0.net
>>531
うちの方は塩だれじゃなくて塩と胡椒かけてるよ
564:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:12:26.62 pFQfI5bP0.net
>>57
〆の焼おにぎり
565:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:12:29.84 yftfcX4A0.net
>>542
解ってるじゃないか、鮮度のいい肉の味は塩が一番だわな
566:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:12:31.10 Ssy7vueY0.net
>>543
脂多い牛肉は塩で食っても美味いぞ
567:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:12:57.61 qNBKpMNQ0.net
牛さがりには塩コショウをふってるんじゃなかったか
568:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:12:58.38 GaU6Cbcp0.net
国産生鶏 → 塩
輸入冷凍鶏 → タレでごまかす
569:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:13:00.43 Mdp7UXWt0.net
>>534
そう目の敵にしなくてもいいじゃん。
別に通ぶりたくて塩を選んでいる訳ではなくて、
塩の方が好きだから選んでいるだけなんだから
570:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:13:01.21 nFQtT4Vw0.net
うまいのはタレなんだけど食ってて飽きるのも早い
塩は満足度55%くらいだけど飽きづらい
571:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:13:17.12 nzkZfRh/0.net
>>546
異論あるだろうがカレー塩が好きだ…。
あれで食うこいわしの天ぷらが旨い。もう旬が終わっちまったが
572:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:13:20.10 wzF4iPyQ0.net
>>1
ブロイラーか地鶏かも判別出来ない奴等が塩は鶏肉の味が判るとか言ってて意味不明
573:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:13:21.22 aYKblvQ20.net
>>542
良い肉使った旨いタレが最高だろ
塩はただの手抜き
574:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:13:21.66 c4OVQHG30.net
>>545
AA貼れないこと多いからな
どんどん廃れていく
575:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:13:28.65 MY7iFvlf0.net
焼き鳥はご飯のオカズとしては微妙だし、お酒飲まない人には遠縁やろ。
576:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:13:39.97 eqaVgKjI0.net
>>544
コショウなんてそれこそ素材の邪魔になるだろ
牛ならまだしも鶏は繊細だぞ？
池沼か？
577:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:13:43.19 Ssy7vueY0.net
おろしたてのタレはまずいからな
てんやのタレとかな
578:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:13:49.99 xYa7Iptq0.net
>>546
抹茶塩美味いよな
579:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:13:49.99 7Ra6wCYZ0.net
うまけりゃどっちでもいいじゃん
580:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:14:02.60 Qrz8AWEh0.net
塩こそ至高やね
タレはごまかしや
581:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:14:06.55 8E8PoVRk0.net
>>496
こちらが相手にしなければいけないほどの重大な争いはない
582:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:14:17.81 Od4pV2Ys0.net
その時の気分だな
ただカリカリに焼いた皮の塩は必ず頼む
583:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:14:25.29 m50HGWnr0.net
>>547
おまえはバカか
584:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:14:29.83 yftfcX4A0.net
>>553
ジンギスカンのラム肉も、タレでなく塩いけるぜ
585:
19/08/11 08:14:36.50 HMu1e/tf0.net
Λ,,,Λ
( `ω´)そもそも白熱灯は淘汰されましたけど
586:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:14:47.51 STTa3Ixt0.net
グルメというより
食い物や女という本能に直結した話題しか出来ない
下賤で教養の乏しい連中ってだけの話
587:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:14:56.52 VzLKzOlw0.net
年代でも違うからなこれ
お祭り屋台とかもタレか
タレがほとんどだった何十年か前と今は塩が当たり前に用意されてる年代ではタレいらんって人増えたんじゃね？
588:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:14:59.65 Hh6SAANS0.net
豚バラのねぎまが一番好き
589:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:15:08.69 ut1+E74T0.net
両方たべればいいだけ
590:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:15:11.13 M2NRycaH0.net
>>1
白熱とかしてねーし
591:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:15:17.26 8E8PoVRk0.net
>>573
グルメ＝食オタ、だな
とてもだまされやすいオタだｗ
592:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:15:23.69 G5xYvTpq0.net
そんな議論が白熱してるなんて聞いたことないな
俺の周りではタレの一択、というか店でも塩なんて
頼んでるやつは今まで一度しかみたことない
593:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:15:29.30 a2t2M3HR0.net
食材の味がとかいうやつは生鶏肉でも食ってろ
594:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:15:56.79 eKdU+WaH0.net
客単価5000円で中級店って違和感あるな
「焼き鳥屋」として1万円越えるようなお店って
まだまだそこまで多くないと思うんだが
595:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:16:02.01 dFT+KUn70.net
>>483
俺もない
やきとりはおかずってイメージじゃないかな
596:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:16:15.01 8E8PoVRk0.net
ウンチクを垂れてこだわる奴は世間から排除されるようになった
本当にすばらしいことだ
597:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:16:31.19 ixzrzaVt0.net
どっちも美味いし二択でもないんだから
議論する意味ってあるのかな
塩もタレも旨み成分が舌に反応する
どっちが美味しいとかそんなのない、どっちも美味い
どーでもいいこと
598:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:16:37.44 nzkZfRh/0.net
博多の居酒屋しょうきのとり皮串食いてえなあ…。一人10本は毎回食ってる(´･ω･｀)とり皮串はカリカリのが好きだ
599:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:16:43.34 eqaVgKjI0.net
>>580
鳥刺しも当然食べるだろ？
まさか食べないのかな？
600:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:17:07.37 1QBXOeVv0.net
>>42
くるってやがる！
601:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:17:26.71 m50HGWnr0.net
高級な天ぷら屋や、トンカツ屋も
最初は素材の味を楽しんでくれと、塩で食べさす
その後はタレで食べる
焼き鳥も同じ
602:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:17:27.58 yftfcX4A0.net
>>585
九州って豚串も美味いだろう
603:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:17:38.81 M9faCPtj0.net
>>585
あれは塩辛すぎる
安いのはありがたい
604:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:18:15.50 Qrz8AWEh0.net
豚バラって本州にあるんかな
605:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:18:23.93 bLPF26I30.net
部位によるとしか
606:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:18:26.95 VzLKzOlw0.net
昔から塩のみは使われてたけどな
生レバーなんて肝臓切って塩とごま油だけでとんでもなくうまいもんなw
皮のタレも人気ない
607:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:19:01.93 yftfcX4A0.net
しかもよ、塩だってこだわりの塩使ってるところもあるだろう
間違っても精製塩じゃ、普通クラスだろう
608:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:19:03.86 RolZGPJv0.net
焼いてるの見たらわかるけど、そもそもめちゃくちゃ塩ふってるぞ
609:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:19:04.86 Mdp7UXWt0.net
>>588
別に高級じゃなくても塩でイケるな
塩は何でも合う
610:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:19:20.11 d7CHI3/t0.net
>>2
ウスターソースだよろ
611:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:19:31.00 xwGkbaWD0.net
>>580
九州人にそれを言ったら食わせろ！と言ってくるぞ
612:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:19:31.39 0UywD51l0.net
〆はふわふわこりこりの軟骨入りつくねそれだけはタレ
613:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:19:56.66 eqaVgKjI0.net
本当にいい素材を使ってる店は
最初は何もつけずに
次に塩
次になんらかのソースをかけて
これの言わんとしている意味
614:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:20:00.15 Od4pV2Ys0.net
>>585
俺もカリカリ派
615:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:20:14.04 5X4Ctb8M0.net
>>584
ネット民は昔から0か100しかねーから
極論でレスバするのが当たり前
616:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:20:34.30 nzkZfRh/0.net
>>586
評判の地鶏料理店あるけどたまに食中毒でて笑えねえ…。
湯引きも喰わなくなったわ。
親子丼や軍鶏すき食うならいいんだが。
>>590
ほんと安いよねwまあビールの肴になるわ
617:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:20:49.53 jrXOHGuI0.net
塩に拘れるようになったのは、国が塩の専売を止めてからだろ。
それまでは専売公社からしか塩が買えなかった。
だから塩焼きブームになったのは割りと最近。
最近と言っても四半世紀前だが。
専売が廃止されたお陰で海外の岩塩などが手に入るようになった。
618:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:21:04.70 M9faCPtj0.net
>>598
すんごい甘い醤油にニンニクたっぷりで食うとたまらんわ
619:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:21:34.52 F81GCI1p0.net
小鳥を殺す展示をした
猟奇的なあいちトリエンナーレ
620:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:21:51.80 yftfcX4A0.net
とにかく次回から、焼き鳥は塩で食え、そのうち解るようになる
621:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:21:53.21 gO5Tuf1O0.net
炭火で焼く店で焼き鳥焼いてたが塩の方が焼くのが楽
タレは焦げないように気を使うから
あと皮の脂が良く引火して嫌だったな
焦がさずに上手に焼く店は美味しいけど中々無いな
622:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:22:08.67 1QBXOeVv0.net
くそみたいなつくねをタレで食うの好き！
623:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:22:09.14 xYa7Iptq0.net
>>556
うんそれでいいと思うよ
俺も塩の方が好きだし
たまに居る「通は～」になる奴の思考が解せないのよね
美味いから、好きだからで食べればいいのに
624:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:22:11.34 8E8PoVRk0.net
>>586
カンピロにやられる危険性高いから食べない方がいい
Q13 スーパー等で売られている鶏肉は、カンピロバクターが付着しているのですか？
A13 すべてにカンピロバクターが付着しているわけではありません。
しかし、東京都が調査したところ、流通している鶏肉の４割から６割にカンピロバクターが付着していました。
一般的に、食肉からは食中毒菌を含む様々な微生物が検出されており、
全く
625:無菌状態の鶏肉を作り出すというのは、技術的にもコスト的にも多くの課題が残されています。 http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/campylo/report2a.html
626:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:22:46.58 1QBXOeVv0.net
砂肝をタレで食うやつとか存在する？
627:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:22:51.95 yftfcX4A0.net
>>608
タレは、その焦げこそ美味さだろう、たれの何を知っているのだ
628:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:22:53.84 qLA861GE0.net
塩は皮とかずりとかなら納得
やきとりと言ったらたれだろうが
629:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:22:53.85 qPi9CUeR0.net
塩なら店で買うまでもないからな
630:ー。
631:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:22:54.53 +liUVSQb0.net
>>607
そういう押し付けがね
632:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:23:01.74 OswpoVtg0.net
それぞれ良いし好みもあるでしょ
相手を否定するから白熱すんでしょ
633:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:23:13.92 yaUirbuI0.net
その日の気分で。
でもタンは塩かなー
634:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:23:14.16 ycejgCIP0.net
どっちもだろ
どっちかだけなんて飽きる
635:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:23:29.93 OjWmVC+B0.net
豚バラは塩しかないだろ
636:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:23:53.31 GaU6Cbcp0.net
1本100円の焼き鳥じゃあ、タレで喰わなきゃしょうがないよｗ
637:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:23:59.83 qNBKpMNQ0.net
行きつけの店は皮ぐらいしか塩orタレを選べない
レバーがタレでほかは全部塩
638:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:24:00.92 ZIi208+20.net
簡単な話、タレなんてタレの味しかしないし。塩は素材本来の味がたのしめる。
これ意外の何があるの？
639:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:24:02.77 8E8PoVRk0.net
>>603
カンピロは遅れて出るから今までわかりにくかったんだよ
鶏の鮮度も関係ない
Q16 鮮度がよければ、鶏肉を生で食べても大丈夫ですか？
A16 カンピロバクターは少ない菌量でも食中毒を起こすため、
鶏肉にカンピロバクターが付いているとすれば、鮮度の良し悪しとは関係なく食中毒を起こす可能性があります。
URLﾘﾝｸ(www.fukushihoken.metro.tokyo.jp)
640:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:24:16.76 ERbkZTMA0.net
>>607 もう一周回れば具材によってタレ塩それぞれ選択するようになるよ。
その時飲んでる酒との相性もあるしな
641:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:24:22.80 yftfcX4A0.net
串焼きなんか世界中にある、皆塩で食ってる
タレとか、子供だまし
642:
19/08/11 08:24:23.68 HMu1e/tf0.net
Λ,,,Λ
( `ω´)業務スーパーのタレ付焼き鳥（炭火焼鶏もも串）で十分だわ
643:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:24:30.02 1QBXOeVv0.net
身を塩で食って美味くない店は
ハズレ
ただそれだけだろ？
644:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:24:30.63 jrXOHGuI0.net
>>611
鶏肉は足が速いとよく言われるな。
冷蔵庫に入れててもすぐ駄目になる。
645:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:24:44.79 eqaVgKjI0.net
どっちも味を知っていてタレを選ぶならわかるが
塩を食べた事ないのにタレと言ってるやつは、ほんまに世間知らずやで
646:
19/08/11 08:25:03.87 HMu1e/tf0.net
>>626
Λ,,,Λ
( `ω´)よう、お子ちゃま君
647:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:25:11.23 ZPZp/uKn0.net
白熱しません。終了。
648:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:25:11.40 JiWnZxvO0.net
タレは店によって当たり外れがある。
塩は当たり外れがない。
649:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:25:23.16 8E8PoVRk0.net
Q17 冷凍すればカンピロバクターは死にますか？
A17 冷凍した鶏肉からもカンピロバクターは検出されていることから、冷凍しても完全に死ぬことはないといえます。
650:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:25:24.85 gO5Tuf1O0.net
>>613
偉そうに何お前？
タレは油断すると真っ黒焦げになるんだよ
651:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:25:35.44 qLA861GE0.net
>>623
素材本来の味（）ってなんだよ
おまえはハンバーグやとんかつも塩で喰うのか？
652:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:25:44.32 wo++/bjv0.net
「これがパニック障害なの」女性は、たった2枚の写真で伝えた
URLﾘﾝｸ(sogaweb.ddo.jp)
653:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:25:51.58 7JYmNxN90.net
素材の味素材の味素材の味素材の味素材の味素材の味素材の味素材の味素材の味
654:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:25:58.53 8u6XnnCK0.net
部位で変えるな
皮は塩でネギマはタレとか
でもどれも美味しいし白熱するほどでもないな
655:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:26:13.20 wIxiPTrE0.net
タレはカロリー高そう
656:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:26:21.69 yftfcX4A0.net
冷凍食品はたれだわな、スーパーやコンビニ
鮮度のいい焼き鳥店なら、塩で味わえる
657:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:27:01.96 +liUVSQb0.net
>>633
焼き手によっては塩でも台無しにされるけどなw
658:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:27:14.20 8E8PoVRk0.net
Q10 どのくらいの量を食べると食中毒になりますか。
A10 少しの菌で食中毒が起きることが、カンピロバクター食中毒の特徴の一つです。
海外の報告によると、数百個程度の菌数で
659:発症した例があります。 食中毒菌の多くが、１０万から１００万個の菌を摂取しないと発症しないと言われていることと比較すると、これはかなり少ない菌量です。 このことから考えると、食品にカンピロバクターが付いている場合には、 味見程度の量を食べただけでも発症する可能性があります。
660:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:27:19.58 qLA861GE0.net
素材本来の味とかいう言葉が嫌い
料理を否定してるから
生肉でも食っとけ
661:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:27:20.03 OjWmVC+B0.net
砂肝をタレで食うやつっているのかね
662:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:27:25.10 UHJphaWr0.net
ブラジル産を塩でw
臭いブロイラーを塩でw
663:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:27:28.90 A/vCGG6Z0.net
タレも塩もどちらも好きだよ。その時の気分で選ぶ。
「こだわり」とか、実にくだらない。
664:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:27:33.74 FUmqUyIr0.net
メニューにのってる好きな味で食わせろ
665:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:27:37.93 yftfcX4A0.net
>>636
とんかつとかフライ類は、ソースより醤油よ
666:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:27:53.65 xTrKvUXY0.net
どちらでも美味しく頂けます
旨きゃいいんだよ、旨きゃ。
667:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:27:56.90 QdIi3LY20.net
ねぎまはタレが美味しい
668:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:28:04.38 AHNfp+1m0.net
whoは1日の塩分を6gとしている
669:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:28:07.17 UdK/0GFr0.net
あー、またこの手のどうでもいいスレで議論が始まるんだな。
焼き鳥の味付けで喧嘩するおまいらかわいいよ
670:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:28:29.95 OjWmVC+B0.net
まず外側のタレだけしゃぶるやついるよな
671:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:28:32.24 RbTkEaMH0.net
そもそもおまいらが
どんなレベルの焼鳥屋に行ってるのか？
①仮設テント屋台の焼鳥屋
②チェーン店
③客単価3000円程度の大衆店
④客単価5000円以上のまあまあ点
⑤客単価10000円以上の高級店
俺は④⑤の店しか行かないから
①～③の店しか行かないような連中とは一生意見は合わない
672:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:28:47.52 76sMtZE00.net
焼き鳥が出てくると真っ先に串外す奴って何なの(´・ω・`)？
673:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:28:48.12 eqaVgKjI0.net
ちゃんと管理されてる店でカンピロなんかに当たらんよ
何火病起こしてんだ？こいつ
674:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:28:55.22 yftfcX4A0.net
美味さが、甘さなんだろう。鳥に唐揚げも、甘い奴ある、はっきり言って
不味いわ
675:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:28:56.89 qLA861GE0.net
串カツを塩でたべる猛者はいないのか？
676:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:29:00.47 M9faCPtj0.net
鶏皮は唯一認める店の漆黒タレでしか食べない
塩の鶏皮てスナックじゃん
677:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:29:14.05 xYa7Iptq0.net
タレは店の個性
塩は素材の個性
うだうだ言わず好きな方食えよ
678:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:29:31.77 m50HGWnr0.net
塩は飽きる
最後まで塩だけで食べるのは、ただの思い込みの勘違い
途中からタレが王道、いい店の店主もそう勧める
679:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:29:38.50 OjWmVC+B0.net
串カツはそのまま食うだろ
タレべったりは大阪だけだろ
680:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:29:55.49 nzkZfRh/0.net
>>660
鶏皮チップスやな！あれはあれでまあビールがすすむすすむ。
681:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:30:17.48 E8iWbUfS0.net
焼き鳥はどっちもウマイ！
富永龍太郎・安立直一・一根哲也・キダ・タロー
2016/09/25
2019/08/09
2017/12/23
1983/07/03
1969/09/15
1980/12/08
1930/12/06
682:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:30:26.23 M9faCPtj0.net
>>664
あれは良い
683:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:30:26.37 yftfcX4A0.net
>>655
ビール飲んで焼き鳥食ったら④.⑤になるだろう
684:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:30:33.59 TxP4v0dZ0.net
旨ければ塩、安物はタレ
基本的に食い物はみんなそう
握り飯も至高のものだと塩が絶品
685:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:30:33.61 xEoDSwwg0.net
どっちでもいいわ、たかがやき鳥
686:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:30:37.40 Z5m8bUYT0.net
あほくさ。
687:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:30:40.52 qLA861GE0.net
>>656
私気配り上手アピールだよいわせんな
正直やきとりの味何てどうでもいいけど、アピールしたいんだよｗ
688:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:31:01.69 zimfzT/50.net
>>2
それとは別問題。天ぷらにツユは冷たくなる。
焼き鳥はたれでも冷たくないんやで
689:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:31:07.12 8E8PoVRk0.net
>>657
ところがちゃんと管理されてる店なんて実はないから当たるんだよ
食肉処理自体がちゃんと管理されてないからな
Q12 なぜ、鶏肉にカンピロバクターが付着してしまうのですか？
A12 カンピロバクターは鶏の消化管内に比較的高い率で生息していますが、鶏にとっては病原菌ではないため、
カンピロバクターを保菌する鶏は食鳥検査では排除されません。
一般的な食鳥処理場は、短時間にたくさんの鶏を処理するため、
鶏の消化管にいたカンピロバクターが鶏肉に付着してしまうことがあるのです。
鶏の消化管には様々な菌が生息しており、通常の処理方法で無菌的に大量の鶏肉を処理することは難しいのが実状です。
690:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:31:17.85 8wZaTFhW0.net
脂身(皮？)まみれの焼き鳥は食えんわ
691:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:31:41.84 fQXz13fL0.net
気分と部位による
終わり
692:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:31:48.89 HSGszc5o0.net
白熱なんかしねーわ
糞スレ立てんな
693:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:32:09.43 xYa7Iptq0.net
>>655
貴方の意見に合わせる気もないし合っても一文の得にもならないのですが
694:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:32:15.04 OjWmVC+B0.net
子供の頃はタレべったりの鶏皮が大好きだった
695:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:32:26.24 yftfcX4A0.net
これ、コンビニか総菜屋の調査スレかよ
冷凍庶民向けならタレでいいんじゃないか、
塩すら味の素たっぷりの塩だれだろう、口の中に残るわ
696:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:32:30.26 ge+Mw+hz0.net
>>1
つぶあんvsこしあん
木綿vs絹ごし
きのこvsたけのこ
まあ幾らでもあるわなこの手の話
697:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:32:47.48 NCNNCRzj0.net
>>32
腐りかけが旨い。
698:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:32:48.02 RbTkEaMH0.net
一般的には
鶏皮 タレ
レバータレ
つくね タレ
ササミ わさび醤油
四身 塩
ぼんじり 塩
セセリ 塩
砂肝 塩
豚バラ 塩
サガリ タレ
牛タン 塩
これを全部タレor塩で食べる奴はバカ
699:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:33:19.10 u9wbFu7z0.net
東松山の豚バラに辛味噌を付けるのが一番旨い
700:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:33:49.79 M9faCPtj0.net
>>672
天婦羅は揚げたて激厚の奴を汁でジュッと冷まして食うのが旨い
揚げたて塩で食ったら口火傷するわ
701:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:34:05.70 T27CkfS10.net
鳥貴族に一人で行くと
二種類しか食べれない
702:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:34:14.89 IlgYfEF+0.net
食材・部位によるものじゃないんだ？
野菜は基本的に塩だろうし、つくねはタレだろ
703:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:34:29.44 L2ktsEk60.net
タレは当たりはずれがあるからな
俺は無難な塩を選んでるわ
704:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:34:48.32 UdK/0GFr0.net
もうお前の持論はどうでもいいから。
クソスレ終われ。喧嘩にしかならん、ニュースでもない
705:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:35:05.25 Mdp7UXWt0.net
>>668
何だその分類は。
安かろうが高かろうが、
塩を振りかけりゃ（別にタレでもいいが）
何だって美味しいよ。
706:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:35:16.41 8wqCmBvR0.net
白熱するか？
おみやげの豚串がタレだったらチッって思うけど
707:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:35:16.80 qLA861GE0.net
ササミは梅ソースで食べる
鳥皮は塩かなぁ
708:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:35:36.26 psW04DGi0.net
両方食べればいいのに
どちらか選んだら後戻りできないわけじゃないのにくだらない
709:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:36:00.02 NCNNCRzj0.net
ほてい�
710:ﾌ焼き鳥缶は邪道だが、あれはあれで旨い。
711:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:36:03.67 8E8PoVRk0.net
URLﾘﾝｸ(www.fukushihoken.metro.tokyo.jp)
5 食中毒はみな、菌がついた食品を食べてから数時間で発生する。
答えは、「うそ」です。
身体に食中毒の原因菌（物質）が入ってから、食中毒の症状がでるまでの時間は、菌（物質）によって差があります。
身体にはいってから数時間で食中毒を引き起こす菌もありますが、
カンピロバクター食中毒は、菌を摂取してから発症までの時間が１日から7日（平均２日から３日）と比較的長いことが特徴です。
「今日・昨日食べたものには心当たりがない」ということもあり得ます。
鶏刺し食ったときは必ずメニューを書いたレシート残しておけ
そして下痢がひどくなったら医者に行ってカンピロの検査を受けろ
陽性が出たら店に行って店が否認したら保健所に行け
潜伏期間が長いから店にシラを切られることが多かったが今はアウトだ
712:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:36:15.03 yaUirbuI0.net
行きつけの居酒屋の女将さんは「これは塩とタレどっちがおすすめ？」って
客に訊かれたら即答で「塩です。」って答えてる。でもその理由は、考えるのが
めんどくさいだけだって知っている客は、常連の中のさらに一握りに過ぎない。
713:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:36:42.16 OXKlOdZF0.net
店主のこだわりで、
タレだけ、または塩だけしか出さない店ってあるのかな？
714:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:37:01.81 /vdeP4xG0.net
僕に僕に僕に塩を♪
715:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:37:06.04 2XaCDB5b0.net
外人、特にアメリカ人はタレだろうな。
あの国の人は甘いものが好きだから。
716:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:37:10.95 Mdp7UXWt0.net
>>682
全部タレでも全部塩でも各人の好みだ。
他人が好きな食べ方を馬鹿いう人が馬鹿
717:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:37:24.44 G5xYvTpq0.net
>>655
とりどーるだよ
家族で行くと意外と高く付く
ファミレスより高い
718:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:37:50.06 GF70hnDq0.net
タレと塩は両方食べるだろ
塩だけと言ってるのは、食通気取りの、ただのバカだわ
719:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:38:23.93 sdxupWPL0.net
好きな味食べればええがな。
720:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:38:34.13 EouZy4W+0.net
スーパー横にあった屋台みたいな小さい焼き鳥屋さんの甘めのタレの焼き鳥がめっちゃうまかったな
タレ焼くときの香ばしい香りも最高でさ
721:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:38:44.48 8E8PoVRk0.net
>>695
塩の方が安いから
722:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:38:56.18 AO2zUtnI0.net
部位によって違うだろ、、、
723:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:38:58.54 nzkZfRh/0.net
>>655
基本③か④だなー。自分に合った店行くのが一番楽でエエわ
724:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:38:59.37 yaUirbuI0.net
>>691
ささみの梅肉ソースは美味しいですね。しそを足してもなお美味しい。
でも、ささみは生姜でもわさびでも味噌でも、おいしいんだよなー。
725:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:39:13.17 1nA2Unck0.net
塩といっても大抵アジシオなんだけどね
化学調味料好きにはたまらんだろう
726:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:39:20.89 +wOj5Efo0.net
油というか
鳥肉の味をそのまま食したい気分や肉や部位にもよる話だし
逆にタレで食したい場合やそのような肉もあるし
727:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:39:36.19 4RUpM1ki0.net
生の焼き鳥ってなぜか見ないよね
728:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:40:19.65 m/7Jgc7d0.net
流石にチェーンレベルの客単価の店で素材の味がどうの言ってるやつおらんよな
729:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:40:23.84 CF2OpXMm0.net
どっちでもいい てゆーか、どっちも食いたい
730:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:40:56.56 AuBpZefJ0.net
タレはタレ
塩は塩やで
731:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:40:56.65 8E8PoVRk0.net
>>708
それこそ何でもいいよ
どこそこ産の岩塩がどー�
732:ｽらこーたら言われるよりは
733:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:40:58.05 qNBKpMNQ0.net
地方によるのかな
こちらスーパーで売ってる焼き鳥も塩だぞ
734:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:41:24.41 ynILLtpz0.net
部位による。
タレ⇒ レバー、つくね、ボンジリ
塩⇒その他
735:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:41:58.68 8E8PoVRk0.net
>>711
じゃあどういう店だと「素材の味」を語っていいの？
具体的店名を挙げてみて
どの店でも「素材の味」を語るのはバカだよ
自分の心で思ってるだけでいい
736:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:42:13.14 xSEf1H860.net
ソウルフードって言葉嫌い
ソウル何とか、誰だよキモイ
737:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:43:11.31 OjWmVC+B0.net
串の持つところまでタレがついてると腹が立つ
738:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:43:14.53 nzkZfRh/0.net
まあ他の人も言ってるけどうまけりゃなんでもいいよなw
739:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:43:21.23 ge+Mw+hz0.net
>>682
鶏皮 塩
以外は同意ダナー
ぼんじりは気分によってはタレ
740:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:43:22.54 yaUirbuI0.net
鳥貴族のスパイスはちょっと味が濃すぎて、好みじゃない。
鳥貴族は釜飯と油淋鶏とよだれ鶏を食べていれば満足なのだ。
741:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:43:26.05 d7CHI3/t0.net
皮とレバーはタレ
その他は塩だな
742:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:43:31.32 pfICIWIj0.net
>>716
オナじく
743:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:43:41.82 eqaVgKjI0.net
>>710
レア焼きの焼き鳥は店によってはあるよ
744:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:43:49.20 G5xYvTpq0.net
>>717
最低とりどーるレベル
745:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:43:54.46 8E8PoVRk0.net
>>719
それはとってもよくわかるｗ
746:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:43:57.91 GF70hnDq0.net
塩、塩と人に押し付けるのは、
ただの食通気取りのバカ
747:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:44:13.81 8E8PoVRk0.net
>>726
ｗｗｗ
748:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:44:22.34 MeQqvpco0.net
好きに食えよｗ
749:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:44:35.32 W8ZfsMY10.net
両方食えばいいだろ
750:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:44:43.12 1D1fzobc0.net
>>1
白熱しません。
どっちでも良いです。
751:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:44:53.46 gY5dV9Vz0.net
普通は両方で食わないか？
どっちか片方だと沢山食べる時に飽きるだろ
752:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:45:06.24 M3MAhbyW0.net
好きなもんつけて食えばいいんじゃね？
753:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:45:07.70 UdK/0GFr0.net
もう辞めたら。カレーとか焼き鳥とかで喧嘩すんなよ
754:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:45:15.00 y0+FK68e0.net
甘党はタレ一択
でも、たまに塩も食べる
755:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:45:29.59 RBsML9gf0.net
焼き鳥に5000て
756:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:45:51.80 1SO9XAtM0.net
どっちも好きだけどつくねはタレの方が好き
757:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:45:58.44 aBblVzhP0.net
どの食べ物でも塩っていうひとって通ぶりたいだけじゃないの
758:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:46:01.68 +VpReqgY0.net
二種類の味を、楽しめばいいじゃん。。。
なんか問題があるの？
759:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:46:24.58 dX6yS92g0.net
>>738
卵黄もつけてくれ
760:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:46:27.65 u9wbFu7z0.net
一番駄目なのは串から外して食べる奴
761:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:47:18.91 8++ApwHo0.net
鶏肉のレアはアカンで
762:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:47:39.22 +VpReqgY0.net
あとは。。モノによって分けるだろ。。。砂肝は塩だし。。ネギ間はタレかな
763:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:47:43.63 DgDz3ife0.net
コンビニのは旨くない
764:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:48:38.38 FZs0JJ/70.net
塩は通ぶりたい奴専用
765:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:48:50.41 cDIppn2p0.net
つくねは基本はタレでいくけど
店によっては肉汁たっぷりに柔らかく焼くところもあって、これは塩が美味い。
766:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:48:58.66 3gUpyazp0.net
鶏のレアはやばいんじゃないの？
表面だけじゃなくて中にも「居る」よな
767:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:49:01.28 +VpReqgY0.net
>>742
男は串から食うけど。。お上品なお嬢様は恥ずかしいんじゃねえか？
768:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:49:06.50 yftfcX4A0.net
男なら、塩だろう
769:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:49:17.66 edOA0MxP0.net
安っいチェーン店の安っい焼き鳥喰ってるくせに『塩で！
770:』とかヴァカも一つ覚えみたいに言うやつアホ丸出し
771:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:49:20.50 78uLwXui0.net
>>742
お子様用にやるのは分かるが、大の大人がやるのは見苦しいな
772:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:49:25.07 aBblVzhP0.net
むかし肉屋で売ってた甘々のタレに浸ってるやつ美味かった
773:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:49:38.34 OGnPqSCr0.net
ハツ、砂肝、ネギマは塩
鶏皮はタレ
774:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:50:22.55 pL4zMMli0.net
別にどっちでも良くて、
「自分はこう思う」を言語化しながら酒飲むのが好きなだけだろw
775:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:50:24.49 oaN+Cqa40.net
子供の頃からタレといったら辛子味噌だったので、
甘いのが出てきたときは吹いた
776:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:50:54.90 Gln6dNqg0.net
銀座の美唄焼き鳥食える店が無くなってしまい残念。
気に入っていたのに。
777:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:51:06.00 625Av0+U0.net
焼酎飲んでた頃は塩一択だったけど
ハイボールにしてからはタレになった
778:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:51:16.08 87vyga/p0.net
そんなのどっちでもいいよ
779:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:51:30.27 51NYPeSY0.net
通ぶったスカした男は一様に「塩だけ」だな。
職場の飲み会なら塩はわかるんだよ。
一々高カロリーのタレ焼きを食ってたら体に悪いし。
個人的にはタレこそ焼き鳥の真骨頂だろう
780:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:51:39.50 FI2NCCDD0.net
気分でいろいろ
串から外して食べるマウントもうざい、見苦しいアピールしてるけど嫌な気分になってザマァｗって感じだわ
781:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:51:44.46 yftfcX4A0.net
>>751
じゃ、塩の代わりに砂糖ふって食べれよ
782:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:52:18.49 wAMJR/0y0.net
>>2
焼き鳥は両方うまいね
ちなみに、天ぷらは醤油もうまい
783:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:53:14.88 yftfcX4A0.net
焼き鳥砂糖で食えよ、な、お前ら
784:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:53:27.47 7ue8U4gy0.net
白熱なんかしかいよね。物によるんだから
いつもは絶対に塩でしか頼まんのもたまにタレで食うと上手いし
785:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:54:02.84 vb3iAVrK0.net
つけたいもん、つければいいだろう
寿司屋でも、塩でとか、何もつけずに
醤油も山葵もつけてますので、そのままとか
某有名蕎麦屋なんて俺がツユに山葵入れようと
したら風味が、とぶのでやめて下さいだと
ふざけんな
786:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:54:03.84 nqFjRNAu0.net
タレはだいたい甘過ぎる
787:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:54:36.82 8E8PoVRk0.net
>>761
自分の好みを主張するより
人の好みを尊重する人間になりたいね
788:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:54:40.84 cRMkKlh10.net
ざっくり注文してたからどっちがいいとか気にしてなかったなあ
どうせウンコになっちゃうわけだし
789:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:54:52.33 yftfcX4A0.net
焼き鳥ポン酢でもいいわな
790:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:55:06.12 4FZRrt8K0.net
もちベーコンは塩もタレも許されんな
厳密に言えば塩だけど
791:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:55:12.85 RbTkEaMH0.net
>>717
客単価10000円以上の店行ってみろよ
無理だろうけど
792:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:55:15.80 VaJZCb3U0.net
馬鹿舌はタレだと結論が出てるだろw
793:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:55:20.26 8E8PoVRk0.net
>>769
ゲロになるときもあるｗ
794:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:55:42.24 43vRLkvd0.net
脂が濃いものは塩、淡白なものはタレ
795:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:55:44.85 ZTWODJEX0.net
そもそも塩じゃなく塩ダレじゃないの？
どっちもタレでしょ？
796:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:55:44.93 7zBJr2ox0.net
本当に美味いタレならタレでもいい
塩の方が無難
797:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:55:58.03 PaS7rZCK0.net
たこ焼きでも塩とソース半々で頼む。
焼き鳥なら塩とタレ両方頼むわ
798:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:56:02.17 8E8PoVRk0.net
>>772
高い店＝いい食材、だと思ってるのがおめでたいわ
トレーサビリティーのチェックしてるのか？
799:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:56:09.27 FOOI++2f0.net
>>770
焼き鳥おろしポン酢ならよく見かけるな
800:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:56:19.96 ZQ6YeBjt0.net
また塩原理主義者がイスラムみたいに暴れているのか
801:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:56:30.57 yftfcX4A0.net
そもそもご飯のおかずではなく、酒のつまみだぜ
酒飲むのに甘いもの食いたくないだろう、甘い酒好きかお前ら
802:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:56:35.16 C23nKfq00.net
>>100
記事のなかに江戸時代からすでに両方あったって書いてあるが…
803:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:56:45.70 1vX0XEYM0.net
缶詰めのやつ好き
804:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:56:51.33 S1wiZCYM0.net
>>777
それは言える
口に合わないタレは辛い
個人的には甘すぎるタレのとこは無理
805:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:56:53.64 i5/JwXAp0.net
> 辛子味噌
うまそう
806:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:56:55.57 RbTkEaMH0.net
鶏皮はこれが一番美味かった
URLﾘﾝｸ(cdn.favy.jp)
807:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:56:59.75 8E8PoVRk0.net
>>781
いや意識高い系のウンチクバカを徹底的に糾弾するスレだ
808:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:57:03.65 ZmJvpmVz0.net
どっちも好きだけど塩ダレは嫌い。
普通の塩だけかけて欲しい
809:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:58:00.47 CI9bKUKo0.net
>>776
スーパーの惣菜コーナーにあるやつなんかは塩ダレもあるけど店なら塩胡椒だろよ
特に豚串かんかは
810:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:58:14.12 RbTkEaMH0.net
>>779
高い店は信用できないから
安い店にしか行かない
そんなお前が不憫だわ
811:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:58:29.38 ZosZQuex0.net
アジシオなんだよ
812:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:58:32.12 XfxdO91Q0.net
争う必要あんのこれ？
タレの気分の時もあれば塩の時もあるじゃない
813:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:58:59.03 KDYC2dXA0.net
>>2
海老や魚とかは塩で
野菜とかは天つゆにくぐらすのが多いかな
814:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:59:17.18 OCY2O+e60.net
本当に極めたら
お好み焼きですら
ソースはかけないからな
815:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:59:18.99 1vX0XEYM0.net
>>793
こらこら５ちゃんの存在意義を否定するんじゃない
816:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:59:26.79 RbRk1kqK0.net
そんな好みの問題が白熱するわけ無いだろバカバカしい
817:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:59:26.88 Z9gnx0DS0.net
その時の気分でどちらでも
818:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:59:45.75 yftfcX4A0.net
>>783
昭和40年代から塩で焼き鳥食ってるって、何がたれだよ
819:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:59:51.60 sr6aTgx20.net
一人前で腹一杯になるわけでもなし、両方注文するだろ。
820:名無しさん＠１周年
19/08/11 08:59:56.57 2Zc4wJzu0.net
ワケなど無い
好きな方食え
821:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:00:10.49 ZosZQuex0.net
悪い肉論争ならアジシオかけて誤魔化すよりタレの方がマシ
822:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:00:12.98 S1wiZCYM0.net
>>795
お好み焼きはポン酢が最高
ソースもいいけど
823:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:00:44.62 nzkZfRh/0.net
焼き鳥丼、重はタレがいいかな…。
824:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:00:51.31 qNBKpMNQ0.net
>>778
近所にたこ焼きの塩が選べる店あるわ
日本酒とよく合う
825:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:01:01.20 S1wiZCYM0.net
>>802
悪い肉を使ってるとこはタレも不味そう
イメージです
826:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:01:08.19 OCY2O+e60.net
>>803
それは朝鮮人でしょ
827:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:01:20.45 yftfcX4A0.net
真面な店が、アジシオなんか使わないよ
いい加減にしろ。
塩すら産地選んでいる
828:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:01:43.22 nVwEHXOY0.net
>>234
仲間
829:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:01:58.81 Ng4t6lGb0.net
カレーは、辛口か甘口か の方が重要
830:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:02:21.09 XfxdO91Q0.net
>>769
くだらない論争で遊びたけりゃＶＩＰでやれよ
+でやらずに
と思うのです
831:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:02:31.64 uZSNxhaH0.net
>>808
外国のピンク塩一択だろ
あれ塩味強すぎるんだよ
832:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:02:38.85 KDYC2dXA0.net
>>1
飲み物も重要よね
・ビール
・チューハイ
・ハイボール
・ホッピー
・樽ハイ
etc
833:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:02:41.60 GwT6F69K0.net
両方どう！？塩タレいこう！
壮絶にすべる潮田玲子であった
834:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:02:54.18 XfxdO91Q0.net
>>811あんかみす
>>796
835:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:03:06.36 7zBJr2ox0.net
>>805
日本酒には身がホックリとしたフライドポテト
以外にあうよ
836:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:03:16.37 O8sZkasg0.net
塩が余りにも売れ残るからごり押ししたんじゃなかったっけ？
昭和はタレを選ぶ人がほとんどだったはず
平成からヘルシー志向や素材本来の味とか当て付けするようになった
結局、売り手の都合だと思うわ
837:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:03:26.35 8skW/gO6O.net
１本80円のしろはタレが一番。
838:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:03:50.44 1vX0XEYM0.net
>>815
その板にいたって雑談なんだから
そう背負い込まず気楽にやろうぜ
839:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:05:28.92 RbTkEaMH0.net
>>816
以外なのか意外なのかで
意味が180度変わるよな
840:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:05:48.28 UwZyLQ4E0.net
>>12
パリパリ
841:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:05:59.01 8E8PoVRk0.net
>>819
こういうｖｓを楽しめるのが昭和脳なんだよなあ
朝まで生テレビを見てて痛いと思わない変な競争世代
842:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:07:07.38 j8YADHX50.net
昔お祭りの屋台で食べたタレの焼き鳥が大好きだった
843:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:07:25.27 1vX0XEYM0.net
>>822
よくわからんが
とりあえず焼きそばに焼き鳥乗せた
844:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:07:54.18 7zBJr2ox0.net
>>818
豚モツの塩はちょっと辛いだろうね
>>820
誤字ね、意外
845:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:07:58.84 2Zc4wJzu0.net
>>822
戦って優劣決めるのが好きだよね～昭和の人
846:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:08:09.84 giK3XbN/0.net
埼玉だと豚のカシラ肉とかを「やきとり」と言って、ミソ付けて食うの
が多いな。東松山の名物だがそれ以外の地域でも。
無論、本物の「焼き鳥」もあるが、こっちは塩かタレ。
847:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:09:00.16 RbTkEaMH0.net
スズメの丸焼き美味いよな
848:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:09:11.35 2Zc4wJzu0.net
函館行くと焼き鳥と称して豚が出てくるのはどうしてなんだぜ
849:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:09:13.95 edOA0MxP0.net
>>776
塩ダレなんて糞安いスーパーの焼き鳥だろ
アホなの？
850:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:09:30.52 ILDVuMXy0.net
秘伝タレと言われるように美味しいタレは長年の技術で公開されないからな
必然で技術のない焼き鳥屋は貧乏くさい塩になってしまう
851:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:09:35.32 1vX0XEYM0.net
>>828
小骨ホーダイすぎて・・・
852:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:09:43.08 AmBwOQ5C0.net
つくねとうずらとレバーはタレ
あとは塩
853:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:09:54.29 PGASvVgv0.net
>>1
きのこたけのこ論争みたいなもんだろ
正直話のネタにもならない
854:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:10:35.23 f0CNq7mD0.net
二度付け禁止やでぇ～！不味い
塩やな
855:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:11:45.52 MShjh5+h0.net
私アベガーいつまでもアベガー
たとえ安倍が振り向いてくれなくても
アベガーアベガーいつまでもアベガー
他の誰かに総理がかわる日まで
856:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:11:51.36 xnJHAURZ0.net
俄然タレ
豚バラ串のみ塩
857:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:12:29.92 30Pub3L70.net
俺はコーヒーはブラックしか飲まないし、焼き鳥は塩�
858:ｵか食べない タレとか甘ったるくて俺様には無理だわ
859:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:12:53.41 wmKbJKSY0.net
>>826
自分も昭和の人を見下して喧嘩を売って優劣をつけている発言になってるぞ
気付けよ
860:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:12:57.23 4dfSAx2J0.net
味付けが塩なんて、しみったれてる。
861:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:13:13.80 KbIuANQB0.net
は？
塩でなんて食ったことすらねーわ
862:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:14:10.05 Ssy7vueY0.net
>>823
ちゃんとした屋台とかは若鶏だから美味い
863:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:14:24.72 1MOHPfx20.net
塩ダレで焼くとおいしい。
864:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:15:52.87 EdkgdY2B0.net
提灯、背肝、レバー以外は塩かな
865:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:16:41.63 efYKF7j80.net
塩かな
秘伝のタレは継ぎ足しでゴキブリとかムカデとか底で死んでそうだし
866:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:16:42.62 EdkgdY2B0.net
>>842
若鶏だから ｗｗｗ
867:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:16:58.77 ycejgCIP0.net
本来の味がってのはいいとして
本来の味こそ至高と言う思考停止
まぁ高いものは良いものって馬鹿舌だらけだしな
868:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:17:48.40 wFncCDnM0.net
>>312
海藻が関係してるとか
869:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:18:10.96 1QBXOeVv0.net
>>644
素材本来の旨味を引き出す
870:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:18:26.49 Ssy7vueY0.net
>>846
いいたいことは分かるが
最近は輸入肉を始め結構怪しい肉多いからさ
871:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:18:56.82 i80mRQ2i0.net
>>1
正直どっちでも良い
872:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:19:10.38 8E8PoVRk0.net
>>839
いやできたらかかわりたくないタイプというだけ
873:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:19:15.93 JWL3pYro0.net
>>838
やめてさしあげろ
874:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:19:26.85 el0qpsVZ0.net
基本は塩だけど
シシトウやネギをタレで
味見をして自分の好みなら
タレでも食べるかな。
875:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:19:28.93 rMh/FyDc0.net
盛り上がらん文章だなぁ
876:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:19:39.30 GlIzczcr0.net
タレで辛子をつけて食べるのが最強
塩だけだと飽きる
877:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:19:45.74 cDIppn2p0.net
>>775
ささ身があるから当てはまらない法則w
878:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:20:34.43 Ssy7vueY0.net
コンビニのは怪しい添加物でフニャフニャ肉にしてるよね
879:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:20:44.17 RbTkEaMH0.net
>>832
骨ごとバリバリ
880:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:21:44.88 RbTkEaMH0.net
>>857
ササミをタレはありえんよな
わさび醤油が美味い
881:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:21:45.99 8BXKP/1R0.net
タレ選ぶのは基地外しかおらん
882:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:22:22.91 S1wiZCYM0.net
>>856
タレだけも飽きる
やっぱ両方食うのが最強よ
883:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:22:52.07 57I8+ApK0.net
塩が好きやな
部位は、軟骨、砂ずり、皮、モモ肉、キモの順やな
884:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:24:34.38 lHaEn3Fg0.net
柚子胡椒で食べるのか最高
885:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:24:35.75 GlIzczcr0.net
>>862
鶏は塩
豚はタレ味
辛子付き
という格言があるくらいだから、やっぱ両方あるといいね
886:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:24:38.25 gkiZWihs0.net
俺は便秘したら業務スーパーの冷凍焼き鳥を食べる。
翌日ピーピーでスッキリする。
887:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:25:08.72 +Ho/o8tc0.net
( ・ω・)七味唐辛子かけていい？
888:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:25:18.44 jkkq30Gc0.net
別にどっちでも旨いんじゃなかろうか？
店が勧める方で食えばいいよ
片方でしか食わないって、人生半分損してると思うね
889:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:25:22.47 3/d19NYu0.net
塩一択(つくね除く)
890:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:25:23.54 OGGWqw400.net
塩に決まってんだろ
ただし臭いブロ
891:イラーはまずく感じるけど
892:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:25:26.87 x/8lmPDg0.net
白熱はしてない
好くな時に好きな方を食べるし
両方食べる時もある
スーパーのパックにも両方入ってるものがある
893:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:25:59.74 1vX0XEYM0.net
>>859
割かし太くて硬いので
鯖の中骨くらいある
894:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:26:04.51 0HqVCtw7O.net
両方食えばいいだけ
どっちも美味い
895:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:26:13.81 RbTkEaMH0.net
>>865
豚バラは塩か味噌
896:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:27:17.84 9MQP3PrV0.net
カレー粉もたまにはいいと思う
俺はｓｂのに自分ですったクミンを入れて使う
たれと塩だけじゃ飽きるよ
みんなも色々試して見よう
897:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:28:07.47 qi5stnrB0.net
交互に食べるのが一番美味い
898:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:28:23.15 dXnt/h7f0.net
>>7
きな粉を振りかけるんだな
899:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:28:30.27 z6m75Kzi0.net
>>2
抹茶塩でよろ
900:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:28:43.27 sKoDpmhe0.net
>>158
安いチェーン店の安いブロイラーこそタレで誤魔化すべきだと思うが
901:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:29:09.90 dXnt/h7f0.net
>>866
冷凍焼き鳥はちゃんと火を通せ！
902:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:29:20.06 2mKt3p+O0.net
一方九州人は鶏肉を生で食ってた
そしてギランバレーに
903:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:31:11.39 tqKBej800.net
>>57
えだまめ
904:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:31:16.50 R0b8JNR80.net
部位によるとしか
鶏モモとかつくねとかはタレが美味しい
タンやハツや皮は塩が美味しい
905:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:31:27.47 DW2WalVL0.net
味噌派なんですけど
906:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:31:42.89 ZNmEOM3O0.net
こんなものご飯のおかずかどうかだけ
子供や下戸にきいてみろ
タレ派が大半
907:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:32:17.80 5fkXwhKa0.net
ビールハイボールにはタレ
日本酒ワインには塩かな
908:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:32:27.78 v2kEb13l0.net
塩と塩だれはまた好みが分かれるような
909:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:32:27.95 R0b8JNR80.net
>>884
モツは味噌美味しいね
それかタレ
910:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:32:35.77 oZg8u7ct0.net
潮だけかよ。 しおこしょうに七味混ぜたほうがうまいわ
911:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:32:40.44 30Pub3L70.net
俺は焼き鳥は塩で頼んで、七味とワサビを大量に振りかけて食う
912:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:32:56.09 uQrqs3Qv0.net
そのうち七味かけるかどうかも論争しそうだな
913:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:32:58.12 cKnarDsX0.net
マヨ…
914:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:33:32.91 P4dnOWH40.net
塩とガーリックだな
915:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:33:56.81 6OMbx/yJ0.net
JKの汗塗った方がしょっぱくて美味いお
916:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:34:04.93 akcl/+jY0.net
素材の味を感じたい、量を必要としないなら塩。
腹いっぱいになりたいならタレに惹かれるな。
917:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:34:19.66 z6m75Kzi0.net
あれ
ケチャップは？
918:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:34:45.54 3xo8Kz410.net
うさんくさい自称グルメの言いそうなこと
・素材の味を生かすには塩だね
・レトルト臭がダメ
・化学調味料を食べると頭が痛くなる
・珍しいかもしれないけどカレー嫌いなんだ
919:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:35:22.80 a7D9iLzeO.net
焼き鳥→豚が出てくるのって
北海道、東松山、あとどっかある?
920:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:35:54.74 R0b8JNR80.net
>>898
焼き鳥というか名古屋がネギマ頼んで豚だったのはびっくりした
921:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:36:00.79 BjffCpaX0.net
両方食べ比べが楽しい
塩は店のセンスでだいぶ変わる気がする
922:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:37:36.01 r7utRKE10.net
焼き鳥あんま好きじゃないわ
923:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:37:56.54 qxkOeWRc0.net
>>13
美味しんぼの功罪だな
924:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:38:25.52 E7oro/VG0.net
塩厨って素材の味がウンタララァ！
とか講釈たれるよね。
海水舐めてろ（笑）
925:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:38:49.38 qxkOeWRc0.net
>>900
いわゆる塩梅だな
926:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:38:56.80 9eitZUcU0.net
ウナギは臭いからタレでごまかす
タレをつける焼き鳥はその程度ということ
927:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:39:05.25 plDF5PZ60.net
これは食べるときによるとしか
タレばかりでは嫌になってくるし、塩ばかりでも飽きる
甘いコーヒーとブラックコーヒーならどちらがいいかと聞かれてもそう答える
928:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:39:15.78 9MQP3PrV0.net
唐辛子 クミン ニンニク 塩でモンゴル風とかどうだろうか
羊でやるらしいが
929:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:39:29.58 +USyUkex0.net
タレに七味じゃなくて一味を振る人はあっちの人
覚えておくといい
930:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:39:34.95 m5cWk9/G0.net
白熱しないでしょ
931:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:39:49.60 OGGWqw400.net
>>903
そりゃ素材を楽しむのが日本の流儀だからな
繰り返すが塩は素材が悪いと不味い
そういうのしか食ってないとタレのがいいってことになる
932:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:39:57.78 9MQP3PrV0.net
>>903
ほんとの通は味無しで食べる
933:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:40:13.08 oZg8u7ct0.net
>>906
たれもまずい店あるんだよなぁ あまいのは個人的にきらいだからつけないわ
934:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:40:41.45 a4/1imGz0.net
タレが嫌なのは手が汚れるから
味じゃない
935:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:41:01.58 R0VfEzV+0.net
塩一択。
単純に甘い味が好みじゃないっていう理由です。
936:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:41:10.32 ERbkZTMA0.net
>>910 んな流儀ねーよ 刺身やそばを塩で食うか？
937:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:41:17.50 oZg8u7ct0.net
>>911
一口目は刺身でも焼き鳥でもそうやってたべるわｗ 毒が入ってるとか腐ってるとか
わかりやすいからな。調味料つかわないと。んでいい肉なら安心してくうｗ
938:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:42:13.25 OGGWqw400.net
>>915
刺し身や蕎麦を砂糖タレで食うやついるか
939:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:42:26.50 oZg8u7ct0.net
>>914
辛いタレの店もあるぞ ニンニクとか醤油とか七味とか故障いれたようなの
940:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:42:33.87 coX5hRMQ0.net
いや、白熱したことねえよアホか
941:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:42:57.88 QAv4ja3P0.net
レバーとつくねはタレ、あとは塩だな。
942:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:43:07.90 1wPGq7xp0.net
わたしの心は決められない
943:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:43:11.41 Rv8yBM4z0.net
勝手に話を作るなよ
944:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:43:31.38 fnvi/Pto0.net
南米のホルモン漬けの鶏で塩だのタレだの議論してら
945:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:43:37.80 ERbkZTMA0.net
>>917 いないんじゃね？ 論点ずらすなよ。 塩で食うのか？
946:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:43:41.15 NOaWGuqM0.net
美味い店なら塩、チェーン店ならタレ
947:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:43:41.36 tKKZUzYC0.net
こういうの料理の話さ両方食えばええがな
で終わるよね？
948:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:44:10.59 +USyUkex0.net
>>911 >>912 >>916
今は素焼きで出すところがあるのかいな
タレをつけて食うとか塩もない焼き鳥とか
949:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:44:17.43 ca2U9Mwk0.net
地元の今は無き小さな商店街で売ってたつくねがタレで超絶旨かったんだが
その後の人生でそれを越えるものに出会ったことがない
塩派は本当にウマいタレに出会っていないと思う
950:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:44:23.64 EOIkuws20.net
食材がいい時は塩。
悪い時はタレでごまかして食べてる
951:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:44:43.38 oZg8u7ct0.net
>>924
うどんなら砂糖いれる場合あるけどなぁ けっこううまいんだわこれが
952:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:44:51.55 7feZfDgI0.net
味音痴の議論
953:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:44:53.57 EOIkuws20.net
>>925
それな
954:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:4
955:5:20.89 ID:J6QuS8wE0.net
956:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:45:28.08 QPE1Akvy0.net
焼き鳥はタレだろ
ちなみに地元高知の鰹のタタキもタレ
957:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:45:29.78 RP//RLjp0.net
焼き鳥はその場の気分でどっちも食べるわ
目玉焼きは塩胡椒だけど
958:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:45:40.58 eK5V347V0.net
砂糖が入ってるから塩が良いよ
959:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:45:46.86 TzR7b5E90.net
どっちも美味いから両方食うよな
960:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:45:50.31 R0VfEzV+0.net
>>924
鯛の湯引きに塩振って食べるとか、
せいろに塩付けて食べるとか、
普通にあるけどな。
961:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:45:55.53 ERbkZTMA0.net
>>930 うどんに砂糖か ちょっと美味そうw
962:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:46:09.75 cd31RzVb0.net
タレに決まってるじゃん
塩なんて、タレや調理に自信ない料理人が考えた食い方だよ
963:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:46:09.98 h5iUCvDo0.net
>>933
死ねやタレに決まってる
潮塩いってるやつの99％は味音痴のくせにギャーギャーいうんじゃねえ
964:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:46:24.78 xQcEwGIx0.net
タレなんてタレの味しかしないからね
タレ舐めてろ、とまで思う
965:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:46:26.78 Q3UMrlkl0.net
焼き鳥はほぼ外国産の冷凍
タレつけようが塩つけようが不味い
966:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:46:27.32 oZg8u7ct0.net
塩でも通は酒類こだわるからな。 これはどこぞこのどういう製法で作られた塩で～って
俺は貝殻とかエビが混じってるあんまり、濾してない沖縄の石垣の塩が好きだわ。カルシウム豊富で体にいいらしい
967:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:46:35.90 OGGWqw400.net
>>924
刺身醤油もそばつゆも素材の味と香りを引き立てるように工夫された日本の調味料だ
ソースと一体で味わう西洋の調理法とは発想が異なる
968:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:46:47.37 h5iUCvDo0.net
ブロイラーの素材wwwwwwwwwww
969:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:48:00.72 ERbkZTMA0.net
>>938 鯛に塩は分かるわ。 醤油も合う
~一択で思考狭めるのが勿体ないって事でした。
970:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:48:00.92 EOIkuws20.net
タレを味わいたいんじゃないからな
塩で食材の美味さを堪能したい
971:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:48:40.50 EOIkuws20.net
タレが良いと言う人は
タレ、舐めてりゃいい
972:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:49:47.68 jatKf60J0.net
タレ塩より肉の大きさが問題。一口で食える小さいサイズが一番
鳥貴族みたいにシェアが目的の大きいサイズのはダメ
焼き鳥は一人一串で食べるに限る
973:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:49:49.24 cd31RzVb0.net
ラーメンでも、魚でも、肉でも
塩で食わす店は、調理の腕に自信が無いから、素材で素材でと言い出すんやでｗｗ
974:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:50:28.55 DcrUGxAS0.net
素材を楽しみたいなら何もつけないで食えば良いぞ
一番素材の良さが分かる
975:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:50:41.52 oZg8u7ct0.net
まあ一応両方使うけどな。たれはまずい場合もあるから 塩とこしょうと七味で食べること多いわ
976:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:50:49.34 kcnYR7pa0.net
>>917
両方とも出汁以外は焼鳥のタレと材料ほぼ一緒
まぁ配合は違うけど
977:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:51:10.14 QPE1Akvy0.net
素材の味たもか言ってる奴ってブロイラーでも○○産地鶏！とかで出されたら
「やっぱり違う！」とか言って食ってそうw
978:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:51:25.65 ERbkZTMA0.net
>>945 話は分かる相手のようなので分かると思うが焼き鳥でも部位によってタレの方がアリのものもあるね。
979:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:51:41.95 kecHWClm0.net
いい焼き鳥知らないからこそ塩がいいわ
タレのは持ち手がタレまみれになってる
980:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:51:48.71 2eXrp1m60.net
もも、むね、ネギま、肝、こころは垂れ
ささみは梅しそ
ずり、皮、軟骨やかっぱは塩
これ世界の常識、何でも醤油やマヨネーズつけてんじゃねぇよ
981:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:51:54.88 OGGWqw400.net
>>951
材料が悪くて腕がないならなおさらどうしようもない
腕が悪くてもちゃんと食えるならそれだけいい材料を使ってる店ということになる
982:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:52:08.92 oZg8u7ct0.net
>>949
近所の焼肉のタレがすごくうまくてなんどか白米に夜中くうものがないとき
タレとネギだけかけて食ったことあるけど 結構うまいんだな これが
983:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:52:20.34 8E8PoVRk0.net
>>947
もったいない、なんてことはない
一拓で決めてもいろいろ悩んでもどっちでもいい
あれこれ試さないともったいない、なんて
まさに店のいいカモだ
984:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:52:41.98 nhMOh8k70.net
>>2
天つゆ一択！
985:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:52:42.13 xQcEwGIx0.net
鰻も白焼きが美味いし元々タレは邪道
コンニャクとか味の無いものにはタレが美味い
986:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:52:54.58 xzYwguyv0.net
大概の店が部位によってお勧めがあるから店に任せるのが正解だよな
987:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:52:56.36 7g+nep+o0.net
白熱なんかした事ないな
どっちも食う
988:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:53:46.14 /1xH3p9Y0.net
塩で食いたいこともあるしタレで食いたいこともある
989:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:53:52.45 ERbkZTMA0.net
>>961 どこまで踏み込むか お財布と相談としかw
990:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:53:55.63 X/fjC+Ss0.net
>>959
焼鳥は庶民の食い物だ
料亭の料理でも懐石料理でもない
991:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:54:07.09 NyxUc6160.net
>>2
醤油一択
992:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:54:14.63 OGGWqw400.net
>>956
レバーやつくねはふつうタレ
レバーだってよほど上質ならタレでなくても食えるが
普通は臭みが気になって塩では食えないだろう
993:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:54:33.06 2/iPBIjv0.net
タレが食いたいときもあるし塩が食いたいときもあるし
994:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:54:34.28 u0F/USx70.net
バカなんだろ
995:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:54:36.55 eb5M50jA0.net
>>1
焼き鳥屋多いのは、鶏肉は100%国産で安くて安定した供給があるから、大手外食チェーンを中心としてほかの業態から焼き鳥屋作りまくった結果だろ
ここ最近の不景気になる前は、焼き鳥屋多くはなかったわ
996:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:55:10.64 7aJELgde0.net
ワサビも旨いよな
997:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:55:14.59 9dMSegAR0.net
ネギまならタレ
998:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:55:27.43 ERbkZTMA0.net
>>970 セレクト一緒だな
999:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:55:32.24 jatKf60J0.net
レバーって焼肉で食べるとイマイチなのに焼き鳥だと美味い
牛が鶏の差なのか
1000:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:55:47.96 gw+l9+Kw0.net
毎週立つよなあ釣堀スレ
1001:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:56:01.79 2eXrp1m60.net
柚子胡椒は焼き鳥に合うな
1002:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:56:17.54 1dRuEW+Z0.net
いまならタレやな
1003:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:56:21.86 2/iPBIjv0.net
>>973
まあだけど昔から移動車の焼き鳥屋はあったな
むしろ今がいなくなって
1004:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:56:36.52 eGd1AV+k0.net
うなぎは100％タレだな
1005:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:56:44.84 xYAkhHpg0.net
>>877
でもまあ醤油よりはマシかな
1006:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:56:50.64 xQcEwGIx0.net
塩＞山葵、生姜＞醤油＞タレ
1007:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:56:53.19 HdxyaL0Z0.net
>>934
うまそうだカツオたれで食ってみたいな
1008:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:56:55.36 DcrUGxAS0.net
何付けて食っても美味いよ
BBQソース付けても美味い
好きなの付けて食えよと
1009:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:56:55.45 R0VfEzV+0.net
>>979
賛成。
1010:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:56:59.44 cd31RzVb0.net
塩だけという選択肢は全く無い
茹で鶏はおろしポン酢で
ひねどりなら酢味噌で
焼き鳥は、基本タレで、梅肉や、柚子胡椒、山椒などはあり
1011:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:57:04.44 E54QoJw70.net
甘めの味嫌いだからな
甘くないタレならタレでいいがリスクを負いたくないから塩にする
1012:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:57:07.83 aBDSbdXu0.net
男は黙って素焼き
1013:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:57:54.59 2/iPBIjv0.net
>>982
うなぎはタレあればうなぎいらないかもしれないｗ
1014:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:58:32.59 X/fjC+Ss0.net
そんなもん部位によってちがうじゃん
軟骨タレなんてありえんもん
1015:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:58:33.30 BwsZHWvM0.net
>>1
勝っても負けても害のない話題だからだよ
天気の話と同じ
1016:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:58:35.11 fnvi/Pto0.net
鳥の先祖は恐竜
1017:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:58:56.81 F4XPgIla0.net
どっちも食えばいい
1018:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:59:16.22 oZg8u7ct0.net
シンプルに塩コショウが結構美味
1019:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:59:43.22 SGM4CVPS0.net
塩 塩 タレ 塩 塩 タレ 位だな
1020:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:59:47.63 xQcEwGIx0.net
塩＞山葵、生姜＞七味＞醤油＞タレ
七味忘れた
1021:名無しさん＠１周年
19/08/11 09:59:50.39 i2GTh35q0.net
秋吉なら塩、タレと味付けは決まってる
1022:名無しさん＠１周年
19/08/11 10:00:11.33 o2NI45QC0.net
ゆず塩はゆず塩が美味しいだけ。好きだけどw
本当に美味しい肉なら塩がいいな
まあ本当に美味しい肉を使った焼き鳥はタレもうまいんだけど
1023:1001
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