3:名無しさん＠１周年
19/08/11 05:58:10.65 rUX9lbjj0.net
天ぷらに天つゆか塩かくらいくだらない
4:名無しさん＠１周年
19/08/11 05:58:27.35 ECi9mS1o0.net
塩一択
5:名無しさん＠１周年
19/08/11 05:58:29.90 Cr1z8J9C0.net
底辺は食い物に卑しいからな
6:名無しさん＠１周年
19/08/11 05:58:58.52 KZiAovpz0.net
たまに盛り上がってるけど気分によって変えるよね
7:名無しさん＠１周年
19/08/11 05:59:08.01 XTb8W3zi0.net
あかんタレ
8:名無しさん＠１周年
19/08/11 05:59:18.58 ECi9mS1o0.net
目玉焼きに醤油も理解できん
9:名無しさん＠１周年
19/08/11 05:59:34.45 axY7KObo0.net
塩ってまぁ塩じゃん どこの塩使っても似たようなもん
たれは店の数だけある
10:名無しさん＠１周年
19/08/11 05:59:55.86 doYOVFpm0.net
どちらかに固執するのが間違いなんだよ
どちらも美味い、その日の気分
11:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:00:15.68 k6i3B9Gk0.net
おかずとして食べる時はタレだなぁ
酒のあての場合は塩
12:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:00:17.59 BjYw5mvH0.net
■淡泊な味わいのブロイラーには「タレ焼き」が合っていた
さらに時代がくだり、昭和30年代に入るとアメリカから低価格のブロイラーが本格的に輸入されるようになり、大衆的な焼き鳥店が一気に増えた。
逆にいうと、それまで鶏肉はどちらかといえば高級品で、屋台や大衆的な飲み屋では、
地域にもよるが、「焼きとん」（＝もつ焼き。豚の内臓肉を焼いたもの）が提供されることが多かった。
このころに登場した大衆的な焼き鳥店が、いわゆる「赤提灯」と呼ばれる飲み屋であり、そこで食べられていた焼き鳥は、年配の方が言うとおり、おもにタレ焼きだったのではないかと推測される。
昭和30年代を舞台にした映画「ALWAYS 三丁目の夕日」で、三浦友和扮する町医者が焼き鳥をお土産にする印象的なシーンがあったが、あの焼き鳥はタレ焼きだったはずだ。
なぜ、当時タレ焼きが主流だったのかといえば、そのほうがおいしいからである。
「ブロイラー」とは、1940年代のアメリカで食糧不足を解消するために、短期間で成長するように開発された肉用若鶏の通称だ。
たまに誤解されるが、「ブロイラー」という品種の鶏がいるわけではない。「Broil（ブロイル）」は「あぶり焼き」という意味で、丸焼きに用いるのに適している
小型の若鶏のことをこのように呼ぶようになったという。
鶏肉に限らず、食肉は一般的に飼育期間が長ければそれだけ肉に旨みがのるので、ブロイラーは肉質こそ柔らかいが、肉の味わい自体は淡泊だ。
だから、素材の味をそのまま楽しむ塩焼きよりも、香ばしい風味が加わるタレ焼きのほうが適していたのである。
13:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:00:25.41 8ZpdSsdK0.net
モノによるね
鶏皮のパリパリ派かブニブニ派かも調査して欲しい
14:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:00:41.96 BjYw5mvH0.net
■平成に入って登場した新ジャンル「高級焼き鳥」
なお、日本では1960年代からブロイラーの生産が本格化している。
現在は50日間ほど飼育して、重量2.8kg程度で出荷するのが普通で、当時のアメリカ産ブロイラーに比べれば、格段に味がよくなっているはずだ。
余談になるが、ブロイラーに対するイメージが悪いのか、「私はブロイラーを食べないで、
『国産若鶏』を買っています」なんて人がたまにいるが、これも誤解であって、「国産若鶏」はほとんどがブロイラーである。
こうして、焼き鳥は「庶民の味」として長年親しまれてきた。いまでは焼き鳥の屋台こそだいぶ少なくなって寂しい限りだが、
それでも大衆的な焼き鳥店は、たとえば東京では下町や私鉄沿線を中心に健在で、根強い人気をほこっている。
これら「大衆焼き鳥」に対して「高級焼き鳥」とでも呼ぶべきジャンルが誕生したのは、平成に入ってからだろう。
それまでも比較的高単価の老舗焼き鳥店は存在していたが、この頃に生まれた高級焼き鳥店は、客単価が1万円以上。
高級地鶏を使用し、その銘柄を前面に打ち出すという共通した特徴が見られる。
15:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:00:59.76 N3XWIZsA0.net
通は塩
素材の味が大事
16:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:01:01.36 EM5+glqt0.net
タレが基本だろうな、塩は粋がってるだけ
17:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:01:03.74 siwaHpQw0.net
酒のツマミだから
前半たれ後半塩だわ
18:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:01:12.37 BjYw5mvH0.net
■「美食化」に貢献した「地鶏」の普及
地鶏は、飼育の手間やコストの関係から流通量が一時期減っていたが、食の安全や高い品質を求める消費者のニーズを受け、この時期からふたたび注目されるようになった。
1999年にはJAS法によって「地鶏」の規定が制定されている。
詳細は省くが、ポイントは以下の4点だ。①在来種の血を50％以上引いている。②80日以上飼育する（現在は75日以上）。
③28日目以降は平飼い。④28日目以降は1平方メートルあたりに10羽以下で飼育する。
要するに鶏の品種が指定されるうえに、飼育日数と飼育方法にも条件がつくから希少性もコストも高い。
こうして生産された地鶏は、もともと個性が強い味わいであることに加え、飼育期間が長くて適度に運動もし�
19:ﾄいるので、弾力がしっかりあって、旨みの強い高品質な鶏肉になるわけだ。 当時オープンした高級焼き鳥店の代名詞的存在が1987年に東京・阿佐谷で創業し、2001年に銀座に移転した「バードランド」だ。 「奥久慈しゃも」の味わいにほれたオーナーの和田利弘氏が創業した。同店をはじめとした地鶏を使った高級焼き鳥店は、鶏の仕入れから下処理、串打ち、焼成、調味……と、 すべての工程を徹底的に突き詰め、焼き鳥を「庶民の味」から「美食」の域まで昇華させたといえる。 ■「塩焼きで食べるのが通」という考えが広まる まわり道になってしまったが、こうした高級店では、とくに正肉についてはタレ焼きよりも塩焼きで提供するケースが多い。 地鶏自体の旨みが強いので、それをわかりやすく表現するためだろう。むろんタレ焼きをまったく出さないわけではないが、 タレであっても大衆店のような大味なものでなく、鶏肉の味わいを生かすために繊細に調味している場合が多い。 高級焼き鳥がブームになると、消費者が持つ「焼き鳥＝赤提灯」というイメージに変化が生じた。 焼き台からもくもくと立ち上る煙にいぶされながら、ビールや安酒と一緒に?張っていた焼き鳥を、 高級店では高価な日本酒やワインとともに、コース仕立てで味わうのだから、「まったく別の食べもの」といっても大げさではないだろう。 高級店で焼き鳥を味わった消費者は、これまで食べる機会がなかった地鶏、そしてその塩焼きのおいしさに目覚めたはずだ。「おいしい焼き鳥は塩で食べるべき」、 あるいは「通は塩で食べるもの」とインプットされた人も少なからずいると思われる。それをふまえて冒頭のリサーチを思い返すと、 「食通」、あるいは「食通を気取りたい人」のほうが、塩焼きを好む傾向がうかがえた。少しいじわるな指摘だが、まんざら的外れでもないように感じる。
20:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:01:19.31 Qz7KsXSC0.net
>>1
高級地鶏＝廃鶏
原価は限りなく安い。
焼き鳥屋は儲かる。
21:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:01:28.01 SeQXuzox0.net
どっちもおいしいよ
22:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:01:34.25 q8NwONDf0.net
こういうクソどうでも良い対立ネタのスレは伸びる
23:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:01:43.71 BjYw5mvH0.net
■中級店で多く使われる「銘柄鶏」
1990年代に数多くの店が生まれた高級焼き鳥店は、その弟子筋の店がオープンするなどして、今も増え続けている。
加えて、客単価5000円前後の「中級店」の市場が膨らんでいる。
そうした店で使用されているのが、「銘柄鶏」だ。最近では、比較的低価格の焼き鳥チェーンでも銘柄鶏を使用しているケースが少なくない。
銘柄鶏は、価格でいえば、ブロイラーと地鶏の間。地鶏に比べると規格もだいぶ緩く、品種についてはブロイラーと同等でも構わないうえ、
「通常と異なる飼育方法」であればいい。したがって、「○○鶏」というもっともらしいネーミングであっても、
「大山どり」のように誰もが品質を認めるものから、ブロイラーと大差がないものまであるので、まどわされないようにしたい。
■将来的に焼き鳥は塩が主流になるかもしれない
こうした店でも高級店と同様に、タレ焼きよりも塩焼きを押しているケースが目立つ。
したがって、日本の焼き鳥はタレから塩へと徐々にシフトしているといえ、将来的には焼き鳥は塩焼きで食べるほうがポピュラーになるかもしれない。
ただ、いくら鶏肉がおいしくなったからといって、絶対に塩焼きで食べないといけないという理由があるわけでもない。
タレにはタレの魅力があるのだから、先入観にとらわれず、自分の好きなように食べるのがいちばんということである。
そのうえで蛇足であることを覚悟して、最後に筆者の焼き鳥の味つけについての見解を（というほどのものでもないが）。
それは、「飲みものに合わせる」という考え方である。なんといっても、焼き鳥は酒のつまみだからだ。
1杯目のビールに合わせるならば、香ばしい風味のタレ焼きである。部位はももやねぎま、かわ、つくね、レバーあたり。飲み（食べ）すすめていって、
レモンサワーや日本酒なんかにアルコールを切り替えたら、それに合わせて焼き鳥もさっぱり食べられる塩焼きにスイッチする。いかがだろうか？
24:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:01:53.50 oGswfXoM0.net
味噌だがね
25:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:02:50.71 mgMs9Tv60.net
正解はレモン汁だバカ者
26:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:03:04.08 o8KtJ1Z/0.net
塩
１日の摂取量は１０g
塩好きは気をつけてね
知らぬ間に腎臓を痛める
27:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:04:18.49 lQ6/eEYi0.net
だいたいの客は半々で注文する
28:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:05:16.45 BOflUlm60.net
安い店だと塩で食える素材の焼き鳥ってないだろ
29:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:05:43.85 VUGO/Oys0.net
塩もタレもどちらでもいいが、串から外す馬鹿はとりあえず氏んどけ
30:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:06:20.70 XTb8W3zi0.net
鶏レバー食い過ぎると禿げるって本当？
31:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:07:01.88 rXUWWJze0.net
宗教戦争
32:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:07:18.39 CcLOR6Rz0.net
おまえら
らーめんとかカレーとかとんかつとか
ほんとどうでもいいものばっかり拘るよな。
33:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:08:17.13 2e9QUMbd0.net
安物の店は、砂糖がたっぷり入ったタレで、素材の悪さを誤魔化す
34:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:08:32.74 kjT8I+F00.net
〇〇やき亭で昔バイトしたけど
塩の方がいいぞ
変色した肉はタレで出せと言われてたから
新鮮そうな肉は塩に回される。
焼き鳥じゃなく焼肉の話だが
35:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:09:03.07 BYavwumC0.net
>>28
専門医「禿げる人はどう気を使っても禿げる」
そうやって気にすんなよ、禿げるぞ
36:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:09:05.61 7e/U3ydL0.net
鶏肉に塩付けて焼くのは家でも似たような味がよく出てくる
タレは一手間掛かる
37:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:09:14.38 5nE6Eopd0.net
もうやる夫AAも貼られなくなったか…
38:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:09:44.47 Dj0R6ATu0.net
飲み屋のつまみがソウルフードはないわ
39:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:09:48.48 IfQ0VuWO0.net
タレこそが店の個性で味が出るのに塩一択とか頭おかしい奴が多い
40:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:09:56.88 2e9QUMbd0.net
「甘辛いタレが最高です！」www
41:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:10:16.31 7+0D1O4t0.net
焼き鳥のレアとか、馬鹿なのか？
42:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:10:30.28 t9tox1Zk0.net
俺が結論言ってやるよ
うまいタレならタレ、オールウェイズなのが塩
43:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:10:44.92 IYFwrkXm0.net
52才の女子です。
うーん。。難しい問題だわね。
ウフッ。
友達となら・・タレそしてホッピー
男子となら・・塩そしてウーロン茶
タレが好きなんだけど、お口にタレが付いたら男子も引くわよね。
女子マナーは大切よ。
44:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:10:50.57 lPgVYVnt0.net
>>2
天丼、塩で
45:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:11:22.74 SU9POarT0.net
>>24
そんな事言い出したら
タレだって塩や砂糖多いでしょ
46:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:11:57.33 SU9POarT0.net
>>35
この板長いAA貼れないんよ
47:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:12:26.44 W4OwJP2B0.net
そんなことより串は外そうぜ
48:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:12:31.93 wffnIvIy0.net
どっちも美味しいだろうがうるせーアホ
49:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:12:35.54 uIeGOHxm0.net
基本塩だがレバーとつくねはタレ
50:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:12:57.16 KGYcNDZg0.net
お持ち帰りのタレ焼きは厳重にパックせんとアカン
容器によっては汁が漏れてレジ袋汚すわタレ減らすわでガッカリする
51:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:13:01.01 f02CO2qa0.net
本当のプロになるとタレだけ、もしくは塩だけ
肉は不要でご飯も進む
52:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:13:01.04 Qz7KsXSC0.net
飲み屋行くカネが無い。
肝機能も悪く、酒はもうだめ。
53:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:14:05.73 IYFwrkXm0.net
52才の女子です。。
男子が私の部屋に遊びに来るときはね。
前もって焼き鳥缶を湯煎して串にさして提供するわよ。
出来る女子の演出も大切ね！
54:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:14:24.10 kXuZAbMh0.net
部位によるだろ
55:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:14:26.64 8ZpdSsdK0.net
>>49
うなぎ屋や焼鳥屋の匂いだけでメシを食えるようになってからが一人前だろ
56:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:14:30.55 GobNO4ol0.net
塩胡椒
57:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:14:34.82 ofRQzQsr0.net
塩に決まってるだろが
過去に何度も議論されて毎回「焼き鳥は塩」と結論出てるのに
今さらスレ立てるようなネタじゃねーだろが
いいかげんにしねーと例のAA貼るぞ
58:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:14:37.90 BYavwumC0.net
>>37
塩こそ腕の差が顕著に出るぞ
下手くそが作るとただの鶏肉のぶつ切りを串に差して塩を振っただけのものになってしまう
それは焼き鳥ではないんだよ
59:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:14:59.20 AdkwK3F60.net
三大 酒場放浪記でこれが旨い店は 当たりの品
焼き鳥
煮込み
あとひとつは？
60:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:15:53.77 Dj0R6ATu0.net
居酒屋でバイトしてた時、塩ばっか頼んでた
丹念に焼いた奴うまいよね～
61:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:15:57.02 od/eEJby0.net
>>51
串通す手間かけらくらいなら、少し網で焼いて焦げ目付けろよ
そんな片手落ちだから云々
62:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:16:14.77 IfQ0VuWO0.net
>>56
焼きもロクにできない低級店では塩もありだね
それは焼き鳥ではなくてチキン焼いただけだけど
63:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:16:14.83 qudY672W0.net
いい店は味つけ勝手にやってくれるからなあ
寿司と同じだろ
64:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:16:20.48 iu05CEO10.net
塩の方が無難だから
タレは当たりはずれある
無駄に甘いのとか
焼き肉でもそうだけどタレは甘口辛口分けてほしい
65:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:16:32.54 wSr3IIaZ0.net
>>57
しめ鯖(´・ω・｀)
66:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:16:36.85 N3WqYem/0.net
たれ = 醤油+みりん+砂糖
しお = 何で出来ているのか、謎
67:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:17:15.84 Fl/wh8pN0.net
俺はコショウだな
68:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:17:16.71 IYFwrkXm0.net
52才の女子です。
ウフッ。
枝豆ね！
69:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:17:17.79 od/eEJby0.net
>>57
接客
70:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:17:40.12 o8KtJ1Z/0.net
塩好き
外食が多く、塩好きは
１日の摂取量が２０gを超えている可能性がある
ついつい大目、知らぬ間に塩分過多、内臓がぼろぼろに
気をつけて
71:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:18:20.68 02OQGJXx0.net
両方食べたら
ええやん ええやん
72:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:18:28.70 IYFwrkXm0.net
>>57
私の愛情かな！
恥ずかしいなぁ、、
73:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:18:42.89 wSr3IIaZ0.net
塩かタレか、お店の人に任せてるわ
74:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:20:10.16 UFaNlxyR0.net
在日屋台はタレで痰唾
塩で小便
なんて戦後に囁かれてましたわねww
75:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:20:53.24 6F1BG9ig0.net
焼き鳥丼にするときはタレ
76:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:21:11.65 MynOc4B10.net
たれは串がベタベタするから嫌い
77:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:21:14.81 BYavwumC0.net
>>68
タレのほうがいいよな
塩分にプラスして糖分もたっぷり摂取してるから実質塩分ゼロ
78:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:22:05.23 DX0so2ui0.net
どっちも食うからどうでもいいわ
それよりレア焼きだけはやめとけ
79:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:22:44.00 WLTrS67e0.net
本当は塩派だけど周りにタレ派が多いから仕方なく合わせてる
80:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:22:47.95 kcnYR7pa0.net
コリッコリの親鶏に味噌ダレの焼鳥が抜群に美味だったが
何処の店で食したのか思い出せない
81:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:24:21.47 C1QtRq+A0.net
>>7
醤油以外が理解できん
82:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:24:47.54 mmFO/h9J0.net
大抵のものは塩か塩胡椒が美味い
臭みのあるものはタレの方が良いかも
タレの方が美味い店もあるだろうし
83:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:24:49.27 Rvt/PDzz0.net
そもそも焼き鳥はソウルフードでもなんでもない
84:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:24:54.57 12zDdHuI0.net
レバーはタレで食ってる
85:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:25:03.06 Q3KstK+v0.net
肉が柔らかくジューシーなら塩が良いが
硬くてパサパサならタレのが良いだろ。
86:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:25:25.43 W4OwJP2B0.net
>>74
外してから出せってんだよな、串のままのほうがおいしいじゃねえよ
横着してんじゃねえバカってな
87:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:26:12.07 X7IRaaN00.net
好きなように食えよ
88:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:27:17.93 8ZpdSsdK0.net
>>79
ソース一択だろ
89:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:27:27.18 7LiJo63z0.net
豚バラに玉ねぎを焼き鳥と言う地方の者から言っても、タレと塩は半々。
90:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:27:43.34 y09zm5iJ0.net
タレだわな
どうしても塩でって思うのって、砂肝ぐらいじゃね？
91:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:28:44.63 D0XFujv20.net
鰹タタキ
塩
92:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:29:14.32 ieP0JOiD0.net
えっ普通どっちも食うだろ。
どっちかしか食わないて単に議論するための議論だわw
93:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:29:17.39 etXsbLCg0.net
こういうの自分の好きな食い方すりゃいいだけなのになんでどっちが良いって言い合うんだろうな
94:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:29:52.14 qA3fjYUj0.net
塩の種類にもこだわれよ
95:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:30:10.43 QNzTTIbG0.net
近くのスーパーはタレしか売ってない
２０分歩いて半額狙いが日課になったw
96:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:30:22.06 GrfnMx7T0.net
焼き鳥頼むとなぜか豚串が出てくる脅威の北海道
97:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:30:31.39 Dj0R6ATu0.net
>>91
ネタ
98:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:31:16.51 MZThOLEF0.net
気分次第だろ
まあ、基本的には塩が好きかな、何でもシンプルな味付けだとその店のレベルが解る
ああ、ラーメンも塩を頼めばその店のレベルが判る
99:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:31:28.83 oDdHmwKu0.net
タレならご飯と一緒に食べたい
焼き鳥だけなら塩コショウも良いね！
100:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:32:05.41 QBzdUKZS0.net
通ぶって塩しか食べない奴は多分味方が発達してない
タレは日本食独特
101:の旨味が詰まってる
102:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:32:23.35 zP4eWKSD0.net
>>1 どっちも食べるよ。気分次第で。
103:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:32:32.06 iEcylY1N0.net
>>1
昭和５０年代にゃ
既に焼き鳥塩で売っていたぞ
なのでこの記事誤り。推測だらけ。
104:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:32:54.70 MZThOLEF0.net
>>93
スーパーとかのは塩は塩でも『塩ダレ』だから意味ないよ、くっそ不味い
最近はコンビニの塩があながち馬鹿に出来ん
家飲み程度なら十分味を出してるな
105:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:33:00.89 TcV8Blxo0.net
どちらも美味しいから、
両方たぺる。
あっ、つくねだけは
タレかな。
106:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:33:29.36 1856ccJ30.net
塩がうまいとこはタレでもうまい。
107:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:34:06.56 +xt/w4gK0.net
日本人はテリヤキソースが大好き。
ウナギでも焼き鳥でもハンバーグでも同じ味。
108:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:35:10.40 bMyS6d4O0.net
タレ作って自分で焼いて食うのが一番美味いな
109:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:35:18.35 CmAwP6eu0.net
何も付けないのも結構おいしい
110:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:35:47.80 0556Hu+60.net
皮を塩
ハツをタレ
せせりを塩
ねぎまをタレ
ぼんじりを塩
ちょうちんをタレ
軟骨を塩
トマトベーコンをタレ
豚バラを塩
砂ずり、つくね、手羽先、ささみ、肝は頼まない
それが通の食い方（異論は認める）
111:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:36:02.49 t6u3rrS10.net
「みんな」は無い
112:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:36:17.41 HJcOvgEs0.net
鶏皮は塩の方が美味しいかな。
他はどっちでも。 気分次第
113:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:36:32.72 8OI4MUE00.net
>>104
粗末な食生活してんなあｗ
114:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:36:38.05 8utzT/gu0.net
とりあえず、ししとうを塩で
115:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:36:51.09 QNzTTIbG0.net
>>101
いや塩ダレじゃ無いスーパーに買いに行ってる
酒飲んでからw
116:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:36:56.38 B+Q8AoVL0.net
塩の方が失敗が少ないイメージ
タレは当たり外れが大きい
117:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:37:06.45 HdxyaL0Z0.net
>>1
焼き立ては塩が良いけど
すぐに食べないならたれが好き
118:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:37:20.08 ZRHV7yDJ0.net
まあ、その人の好み・その日の気分・その店がうまくて評判もいい。美味しければそれで良い( ・`д・´)キリッ
119:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:37:23.03 IYFwrkXm0.net
昔、爺ちゃんが野生化した鶏裁いて食べてるの見てたわよ。
その時は、塩でたべてたわよ。
120:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:37:39.50 4zSaBTVL0.net
通はネギ塩だれか
麹ダレ
121:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:38:06.34 BhmEUEsm0.net
どっちも食うわ
122:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:38:22.26 8ZpdSsdK0.net
あとあれだ
ツクネにナンコツを入れるな
123:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:38:42.89 PzD1KfQZ0.net
>>86
おれ、マヨネーズだよ
124:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:39:29.67 8OI4MUE00.net
>>7
やめれｗ
目玉焼きに何かけるか論争は、マジ喧嘩になるからｗ
125:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:39:59.03 PzD1KfQZ0.net
>>14
そんな高尚なの？
たんに、タレが合わなきゃ嫌だから塩にしてるよ
126:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:40:37.63 ZRHV7yDJ0.net
前に冷やし中華にマヨネーズは邪道か？邪道では無いか？みたいなスレもあったな
127:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:41:04.87 BYavwumC0.net
>>98
和食だからって醤油を使うんじゃないよ
だからこそ塩梅って言葉があるのだしな
128:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:41:17.84 IkyHmaZa0.net
炭火で焼いたら、大抵の物は塩だけで十分うまい。
129:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:41:32.14 Ecx7+ow20.net
甘ったるいのが嫌いだから潮
辛味噌とかにんにくだれだと嬉しい
130:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:41:42.64 LnVK2HxfO.net
客単価5000円で中級店かよ
焼き鳥ってそんな高級なのか
というよりそんな食べるのかみんな
５、６本食べれば十分かな自分は
他のも食べたいしな
131:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:41:42.85 PzD1KfQZ0.net
>>41
ババアは気にしなくてもいいよ、
132:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:42:09.09 hDEyc39Q0.net
焼き鳥はやっぱタレでしょ。
133:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:42:10.44 MZThOLEF0.net
>>112
やっぱ塩ダレはクソ不味いよな
俺は塩が多少ざらついてる感じがする、固形の塩？で焼いてるのが好きだ
134:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:42:30.03 DK7q5ke30.net
タレでも塩でも美味くて草
135:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:42:31.00 pezJewON0.net
醤油一択
136:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:42:32.69 3uZtnPyD0.net
白熱なんかしてない
137:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:43:01.07 VhE/ggts0.net
焼き方だろ
酒をスプレーでふりかけながら
焦げ目は料理バサミで切り落とす
これやらないからチェーン店の焼き鳥はマズイんだよ
138:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:43:13.59 ZRHV7yDJ0.net
>>123
あと唐揚げにレモンをかける、かけないとかw
139:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:43:16.07 WRUKJLCb0.net
ネギの有無もあるね。
白ネギは中部地方から東で主に食べられていて関西から西は青ネギなんだが、関西から西は焼き鳥にネギを挟むの？
140:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:43:17.11 pezJewON0.net
焼き鳥は串カツ田中みたいにウスターソースにつけて食べるのが一番うまい
141:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:43:49.13 LSpgKpaQ0.net
タレだろう。
塩はどの店でも違いはないけどタレは店で違うからな
142:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:43:58.87 IfQ0VuWO0.net
やきとりといえばタンは塩、シロやカシラはタレ
143:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:44:16.58 +xt/w4gK0.net
ウナギのタレでブリの照り焼きも作れるし、
焼き鳥のタレでキンピラゴボウも作れる。
ウナギのタレ＝焼き鳥のタレ＝照り焼きソース
醤油とみりん、酒、砂糖の割合だけ。
144:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:44:17.05 8utzT/gu0.net
>>14
岩塩の産地にもこだわらないとな
145:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:44:29.86 PzD1KfQZ0.net
>>107
タレ塩交互に食べんの？
146:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:45:06.52 wSr3IIaZ0.net
>>127
そうだな高級店は1万超えるよな
高級店は、ほぼ塩で出てくる、客で選べない
147:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:45:17.17 QNzTTIbG0.net
>>138
塩の違いが分からないとはw
148:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:45:44.15 QBzdUKZS0.net
韓国の辛味噌を付けて食うのが一番旨い
149:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:45:58.42 riBki60K0.net
俺、ポン酢
150:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:46:10.27 WRUKJLCb0.net
>>123
冷麺と冷やしは全く別の食い物なのに、なぜか関西では冷麺も冷やし中華も冷麺と呼ぶ謎地域な問題もある。
151:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:46:13.62 a0X65mzL0.net
>>1
埼玉人「味噌」
152:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:46:23.00 HWzADXGl0.net
お、お、おお
大山どり
153:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:46:37.28 8OI4MUE00.net
>>107
そんなに食えない(´・ω・`)
154:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:47:06.70 IfQ0VuWO0.net
>>145
これな
やきとりには辛味噌がないと興ざめだわ、カラシもいいけど
155:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:47:07.97 +aen0n0w0.net
うるさいなあ
タレに決まってる
156:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:47:10.47 rrfcRyVn0.net
タレとか塩とかで誤魔化してるだけ
素材の味を活かしたいなら生一択
157:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:47:14.37 EqhCB+O80.net
ホテイ缶詰の焼き鳥あるでしょ。青い缶が塩で白い缶がタレのやつ
あれはスーパーとかで圧倒的にタレ（白い缶）が多いんだけどさ
やっぱり焼き鳥のニーズはタレの方が大きいんじゃないのかね
158:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:47:19.48 Qz7KsXSC0.net
継ぎ足しの秘伝のタレは、ゴキブリエキスとか入っていないかの方が気になる。
159:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:47:28.12 rqR3quY20.net
イキりたい奴が、何でもしおしお言いたがる
タレもウマイんじゃ！
160:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:47:43.57 riBki60K0.net
素材の味を引き出すのが塩
161:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:48:15.12 a0X65mzL0.net
>>8
だからこそ当たり外れも大きい。
少なくともチェーン店や格安店なら塩一択。
162:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:48:37.93 8OI4MUE00.net
>>149
オオヤマドリ
鳥綱キジ目キジ科ヤマドリ属に分類される鳥類。日本の固有種。
名前は有名だが、野外で出会うのは少し困難な鳥でもある
163:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:49:25.89 SaRDsw440.net
やきとんは塩がうまいけど
やきとりは味がタンパクだからタレのほうがいい
164:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:49:40.76 a0X65mzL0.net
>>154
タレはまずいのはおもいっきりまずいから。
ホテイのたれは普通にうまいから、そりゃたれが選ばれる。
165:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:49:54.01 iTuGWwqt0.net
どちらも美味いと思うけど、塩のが偉いみたいな風潮はやだな
166:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:49:58.53 rqR3quY20.net
>>158
素材の味を楽しんどけやwww
167:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:50:01.14 pFQfI5bP0.net
おまかせ出来ますか？と聞いてからおまかせで
その店の美味いもんはその店の人が一番知ってる
168:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:50:06.75 S+conZiE0.net
東京のスーパーって焼き鳥のタレって売ってないよね
169:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:50:12.76 lXm4yx3r0.net
「どっちがいいかな」を白熱というのか？
170:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:50:13.07 IkyHmaZa0.net
通ぶって塩のがうまいと押し付けてくる>>1みたいのがいたらウザいだけで、皆好きに食べてる。
171:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:50:37.20 Fpg0ZQ1E0.net
塩
172:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:50:39.35 BYavwumC0.net
>>134
焦げ目を料理バサミで切り落とすとか
糞まずそうだな
173:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:51:12.38 VhE/ggts0.net
昔焼き鳥なんて誰も見向きをしなかったけどな
底辺とか土方しかいなくて客層悪かった
今でもお金あれば焼き鳥屋なんてほとんど行かないだろうな
174:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:51:12.53 Qz7KsXSC0.net
>>166
堂々巡り。
175:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:51:39.78 a0X65mzL0.net
>>163
別に否定してないだろ。安い店ではタレを選ぶなってだけで。
普通にコストがかかるからな。
176:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:51:57.37 g3ht1JRi0.net
海外で食べるなら鳥料理
当たり外れが一番少ないとイモトが言ってたな
177:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:51:57.95 yuCrD0D0O.net
絶対塩
178:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:52:00.81 D/pUiYoK0.net
皮は絶対に塩
タレだとブニョブニョで気持ち悪い
179:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:52:15.13 MZThOLEF0.net
塩派を通ぶってると揶揄してるが、誤魔化せないからその店のレベルが判るんだよ
ほんと馬鹿だなタレオンリーのおこちゃまは
180:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:52:17.88 8OI4MUE00.net
>>165
エバラやきとりのたれとか売ってるけど？
181:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:52:18.24 F2TGTz0i0.net
>>156
しまいには蕎麦も塩で食べる
痛すぎるw
182:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:52:24.04 U4q373350.net
糞アフィサイト転載対立スレは他所でやれ
てめえの好みの正当性をなんかないし、他人に押し付ける必要ないから
183:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:52:39.66 IuEOnYZ30.net
ポテサラにはソースだね
184:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:53:12.37 a0X65mzL0.net
>>170
見向きもされなかったんじゃなく、日常過ぎて灯台下暗しなだけだった。
185:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:53:24.10 lXm4yx3r0.net
プレジデントって、拝金主義になりすぎて購読を止めました。
今、流行の○○とかやだよね。
186:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:53:26.39 pFQfI5bP0.net
>>180
ないわー
それこそ塩コショウだろー
187:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:53:55.26 wUjup3GA0.net
電通をはじめとした広告代理店の分断手法って、政治から消費まで日本には深く浸透してるよな
これの悪いところはどんなに良いものも比較対象がないといけないところ
ミンス系野党を滅せないのはこれのせいなんだろうな
188:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:53:56.97 VhE/ggts0.net
>>169
焦げ目を切り落とさないと
中まで火が通らなくて安物店のヘドロみたいな生焼き汁が出るんだよ
189:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:54:23.36 Hiu/WZVG0.net
>>1
白熱してないんだが
190:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:54:26.35 QNzTTIbG0.net
>>164
名古屋の手羽先
塩だけで十分美味しいのに
要らない味付けすぎw
191:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:54:39.00 r2KkEHlh0.net
タレだともうタレの味じゃんそれは
やっぱ塩だろ
192:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:54:53.23 eivD9ttt0.net
～が通とか言ってる時点で通でも何でもないだろ
193:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:55:52.46 F2TGTz0i0.net
塩もタレも普通
通は塩ダレと麹ダレ
凡人同士仲良くねー
194:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:55:52.88 XPQyN6xV0.net
柚子胡椒は……
195:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:55:53.27 SaRDsw440.net
油っぽい部位は塩
ぱさぱさした部位はたれ
196:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:56:07.09 1RjIH7Tt0.net
若い頃はタレ派だったが
年を取って塩に目覚めた
年齢関係あるのかな、と思ってたが、少なくとも記者の調査では関係なかったか
197:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:56:45.82 5T+piqG00.net
>>176
塩で食うと店のレベルが分かるとは、あんたも通だねえｗ
198:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:56:48.74 PqEPRAPG0.net
歳取ったせいか、タレやめんつゆの甘い味が苦手になってしまい塩の方が好きになったわ
レモンやレモン汁も添えてくれたら最高…
199:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:56:53.64 a0X65mzL0.net
>>190
埼玉人「味噌だれだべ」
200:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:57:06.58 rqR3quY20.net
しおごときでイキんのほんとキモい
201:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:57:11.68 VqiJkTi80.net
たれはコンビニ等何処でも食える（買える）
だが塩は焼き鳥店でしか食えない
202:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:57:19.30 SxD996gG0.net
店員に塩タレ聞かれたら
｢おすすめで｣
と答えるのが通
203:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:57:20.19 g3ht1JRi0.net
>189
確かにな普通の食べ方に食べ飽きた人の食べ方が通な訳だから
普通の食べ方の塩とタレは無いわ、て事はチーズだな
204:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:57:31.81 4kN1zAOo0.net
ラーメンは醤油味でたい焼きのアンコは粒餡がデフォだよね
205:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:57:41.79 F2TGTz0i0.net
>>198
スーパーに売ってるよ塩
206:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:57:44.15 rGSTwsEi0.net
焼き鳥は塩だなあああああ
餃子を醤油で食うヤツは98％焼き鳥はタレ。
207:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:57:53.65 PHjJnbc70.net
塩なんだが、塩だけじゃなくて化学調味料を振りかける焼き鳥屋がクソ多い
本当にただ焼くだけでいいのに、塩は自分で振る
208:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:58:05.07 8OI4MUE00.net
>>200
カレー粉って手も(´・ω・`)
209:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:58:06.31 VHTCtCE20.net
いたいたw ざまぁw
210:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:58:17.27 PKZFwk690.net
昨日は焼き鳥を塩でキムチとマッコリもあわせて食べてきた。韓国と争うと言うことはこんな楽しみも全て棄てることになってしまうんだよ。
211:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:58:29.46 MZThOLEF0.net
>>194
通でもなんでもない、一般人だよ
塩だけだと肉の良し悪しが誤魔化せないんだよ
ブラジル産鶏肉と、国産ブロイラーを用意して、自分で焼いて食ってみろ
もちろん塩でな
212:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:59:02.11 Qz7KsXSC0.net
朝から焼き鳥の話をしている者はろくでもない。
213:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:59:04.23 c97YA6fK0.net
相方が「塩」な人なんでいつも塩ばっかりで不満だったが
先日移動販売の焼き鳥でタレ買ってみたらしょっぱくてダメだった
214:名無しさん＠１周年
19/08/11 06:59:29.75 PHjJnbc70.net
>>198
コンビニの焼き鳥は焼き鳥のような物だよ•••
215:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:00:01.96 VgD//w0w0.net
焼き鳥より魚の方が好きだ
216:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:00:05.74 F2TGTz0i0.net
糖質制限しないとやばいおっさんは塩だけど
家では夜な夜な冷蔵庫のプリン盗み食いしたり
仏壇の饅頭盗み食いして
妻子に疎まれる系
217:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:00:05.83 wUuCwPMB0.net
高いもの�
218:ﾅもないしどっちもおいしいんだから両方食べりゃいいだろっていう 話題づくりなだけだろ
219:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:00:10.46 EqhCB+O80.net
>>205
それタンドリーチキンや(･ω･)
220:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:00:24.01 Qz7KsXSC0.net
>>208
めんどくさい奴。
IHなので火が使えない。
221:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:00:26.69 VhE/ggts0.net
>>204
そりゃ味オンチだよ
魚でも塩降ってから焼くだろ
後から塩降ったら食えないよ
塩降ってある程度焼かないと
222:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:01:07.40 MZThOLEF0.net
>>213
プリンが4パックじゃないのを憂慮する御仁か
223:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:01:14.51 sMz82ipd0.net
好きな方で食えや馬鹿たれ
224:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:01:52.68 5T+piqG00.net
>>208
肉の良し悪しを判断しようって探求心こそが通なんですよ
225:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:02:27.05 MZThOLEF0.net
>>216
フライパンでソテーでも良いだろ
塩で食べ比べてみろ
226:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:02:29.74 6aSLrzoG0.net
>>7
ドントシンクイート
227:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:02:48.92 lKfI3B980.net
白身の握り寿司に塩レモンだろ、jk
228:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:02:55.24 BYavwumC0.net
>>205
カレー粉は偉大だよな
消費期限が過ぎて臭くなったような肉でも美味しくいただける
たっぷりニンニクとネギを使っても臭くて食えなかった砂肝炒めにガラムマサラを振り掛けたら問題なく食べれたことあるわ
カレー粉は魔法の粉ですわ
229:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:03:04.68 g+C+4K1Q0.net
普通は両方食うから白熱なんかしない
230:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:03:12.59 8OI4MUE00.net
結局、庭で飼ってる鶏ちゃんさばいて食うのがいっちゃん美味い
231:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:03:26.05 MZThOLEF0.net
>>220
そうなのか？どうせなら美味しい物を食べたいと思ってるだけだが
232:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:04:25.00 hvE3fCy30.net
マヨ
233:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:04:49.89 yPWlrZjv0.net
だいたい子供の頃はタレ一択で20ぐらいになると塩もいいじゃんってなる
234:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:05:26.42 81T5mTU40.net
1700年頃からなら、比較的最近か
235:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:05:48.12 l4no3vUB0.net
塩のがいいけど、臭みがもろに出るから
タレで美味しく食べる方が無難
236:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:06:08.42 KJaCnfZt0.net
焼き鳥は酢醤油か酢味噌がおいしい
237:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:07:03.17 hjP6bggw0.net
ご飯のおかずにするならタレ、酒のつまみなら塩
238:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:07:10.41 tVw4sS5B0.net
>>7
ケチャップ一択
239:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:07:27.17 KsmTuSNG0.net
タレだけでご飯いけます。
240:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:07:55.68 Fl/wh8pN0.net
カレーだな
241:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:08:23.51 IuEOnYZ30.net
タレでも塩でも不味い店あるしね
242:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:09:02.94 Qxwi9veG0.net
皮なら塩以外は有り得ない
他はお好みで
243:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:09:16.52 WywRtqB20.net
タレが好き奴は味覚音痴の田舎者確定
もしくわ在日コリアン
244:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:09:18.53 eqmZCa3L0.net
店が楽だし
味付け足りなければ客が塩を足すだけ。
245:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:09:18.67 V60sQvgE0.net
>>8
塩は舐め比べしてみると味の違いが分かるんだなこれが
246:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:09:20.92 lrdQocZd0.net
焼き鳥はまずい 焼き豚はうまい
247:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:09:29.21 Fl/wh8pN0.net
タレってくくりがでかすぎる
248:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:09:44.18 hRNK7gbG0.net
サッポロ醤油「…」
249:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:10:05.55 l37BvU+o0.net
タレという表現が嫌いな人は多い。
250:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:10:38.79 l37BvU+o0.net
タレって化学薬品がいっぱい入ってそう。
251:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:10:43.59 VhE/ggts0.net
臭みがあるのは焼きが足りないんだよ
よくチェーン店にある焼鳥
夏場はスーパーで焼鳥買ってきて
家のグリルで酒ふって焦げるくらい焼き直し焦げ目はハ
252:サミで切れ 焼き鳥屋と変わらないぞ アツアツでビールが最高に上手くてしかも安い
253:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:10:54.76 lCBCptBo0.net
>>226
新鮮すぎる肉なんて食っても美味くないのだが。
それに地鶏が美味いってアレも既に都市伝説
信じてんのは大概60以上の昭和の爺様
偏見がない今の子供たちに食わせるとブロイラーのが「柔らかくて美味しい」って必ず言われる
254:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:11:16.59 AS1UKiYV0.net
日本人って大変だなソウルフードが沢山あって
いい加減日本のソウルフードはラーメン一択にしろよ
255:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:11:20.05 PqEPRAPG0.net
>>207
そこまでするなら焼き鳥じゃなくてチキン店でチーズダッカルビ食べておあげよｗ
256:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:11:30.37 iQ0aQ4RsO.net
>>193
ボチボチ還暦だけど俺と真逆だね
稼ぎが良くなって旨い店に行くようになってからはタレばっか
1万以下くらいの格下の店なら今でも塩も食うけどね
最初は焼鳥のくせにバカみたいな値段しやがるって思ってたけど
旨い店には店主がこだわった旨いタレがあるって知ってからはタレの価値がわかるようになったよ
257:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:11:46.53 Fl/wh8pN0.net
タレパンダは日本人のソウルフード
258:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:12:05.36 Qz7KsXSC0.net
>>247
金持ちだね
259:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:12:12.28 RGiVOcfg0.net
飯も食うならタレ一択
つまみならまあ塩かな
260:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:13:04.61 PlViaySe0.net
どっちも美味いやん
なんでどっちかにせなあかんのか
261:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:13:18.97 Fl/wh8pN0.net
店は塩の方がコストダウンできて利益が増えるから塩推し
262:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:13:24.97 iQ0aQ4RsO.net
>>198
旨いタレは旨い店にしかないんだよ
しっかり稼いで旨い店に通えるようになると良いね
263:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:13:26.58 PlHzXq620.net
塩は肉自体が美味くないとな
264:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:13:30.21 Ea+VdWXd0.net
甘ったるい日本料理が嫌い
ちょっとのおかずで大量の飯を食うためのもの
265:
19/08/11 07:13:30.43 HMu1e/tf0.net
>>1
Λ,,,Λ
( `ω´)両方無いとダメだろ
Λ,,,Λ
( `ω´)どっちか一方なんてくだらん対立を煽るな、ヴォ毛
266:
19/08/11 07:13:56.48 HMu1e/tf0.net
>>255
Λ,,,Λ
( `ω´)せやろ？
267:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:14:15.04 EeUv8bxm0.net
>>1
江戸時代から決着がついてないだけだろ
268:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:14:33.33 9OR1KIqU0.net
焼き鳥は豚肉派
269:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:15:00.44 g3frBrG40.net
AIに決めてもらえよ
あるいはダイバーシティとか
270:
19/08/11 07:15:06.30 HMu1e/tf0.net
>>263
Λ,,,Λ
( `ω´)それは焼き豚や
271:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:15:07.97 8ZeGHmcn0.net
粗塩な
妙に甘ったるい塩ダレとかいう奴は滅びろ
272:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:15:31.38 vVAm5k+Y0.net
たれのほうがご飯に合う
塩のほうがジュースに合う
冬はたれ、夏は塩と分けているおれは邪道か？
273:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:15:38.75 V9y2omHE0.net
両方食べるし、塩でもチューブのゆずコショウや
コチュジャン、テンメンジャン、しそつけるし
好きなように食えばいいじゃん
274:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:15:44.94 Fl/wh8pN0.net
女の子はおっぱいかちっぱいか
275:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:16:00.38 /f/oY07x0.net
塩で食えるものこそ本当の美味しいもの
276:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:16:15.01 ls/SvXO+0.net
焼き鳥は辛味噌だろ
俺は朝鮮人だけどな
277:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:16:32.86 vI4BBEid0.net
好きに食やあいいだろ
その時の気分だよ
278:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:16:41.06 Fl/wh8pN0.net
トンコツで
279:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:16:43.11 ScRAjhZI0.net
砂肝タレで
280:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:16:47.10 giLpCHWJ0.net
部位に�
281:謔ﾁて塩が合うかタレが合うかなんて変わるに決まってるじゃん なんで日和見扱いされないといけないのか
282:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:17:13.54 ScRAjhZI0.net
ハツタレで
283:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:17:17.21 /f/oY07x0.net
>>266
あれ油じゃねえの？
塩派だけどあれは不味いな
284:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:17:20.71 AVrmk2Er0.net
こういう対立スレも「どっちでもいい」「ひとそれぞれ」で伸びなくなった
食べ物にこだわるのは何かわびしい
単発は一生懸命あおるけど白ける
285:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:17:23.05 plDu8iIv0.net
部位によるし美味い店ならどっちも美味い
塩しか受け付けない食通気取りのおっさんに限って大していい店行ってない
286:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:17:24.47 Y/9xi2Ls0.net
皮はたれだな
287:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:17:24.86 xYU5dT2D0.net
個人的な好みはイーブンだけど総合的に考えると
タレだな。
塩焼き鳥は自宅でも調理できるのに対して
タレ焼き鳥を自宅で作る人はまずいないもんな。
288:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:17:32.70 9MQP3PrV0.net
通は味なしで食べる
それが鳥の美味さが一番わかる
289:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:17:40.48 Fl/wh8pN0.net
何もつけずに素材の味を味わう
290:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:17:47.14 3Q42W+2o0.net
アフィ～
291:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:17:47.98 8cqEXRWp0.net
塩一択、たれは醤油の混ぜ物で汚れて汚らしい
292:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:17:53.13 32UNL2eg0.net
>>278
これがしらけ世代か…
293:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:18:14.32 QNzTTIbG0.net
>>263
子供の頃レバーが鳥だと信じていたw
294:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:18:15.30 vVAm5k+Y0.net
>>270
まずいものをそれなりの味にしてくれるたれは貧乏人にありがたいぜ
295:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:19:01.39 /f/oY07x0.net
タレの旨い店をあんまり知らんのよ
極めてたらタレだって旨いだろうに
296:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:19:07.50 AVrmk2Er0.net
自分の好みを主張するのはいいんだけど
人の好みをけなすのは人として未熟
297:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:19:14.02 KcfxaMsW0.net
タレ好きなんだけど、最近は妙に甘ったるいタレが多くて塩にしている。
298:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:19:31.21 /LTSp95m0.net
意識高い系ってなんでも塩で食うよな
299:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:20:01.40 Fl/wh8pN0.net
チキンナゲットはマスタード
300:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:20:11.18 KjIcr1FK0.net
>>14
真の通は塩だけ。
素材など不要。
301:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:20:46.65 1iXRcnG00.net
は？
タレに決まってんだろぼけ
302:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:21:05.28 Fl/wh8pN0.net
>>290
本気で罵り合い、潰し合って最後に残った物こそが至高
303:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:21:08.74 7dNcEvOt0.net
タレは味が濃い店が多いから基本塩で食べる
304:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:21:22.35 3R/OAh9J0.net
季節や気温
合わせるお酒の種類によっても選び方が変わるからなぁ
その時の状況や気分で塩もタレも食べればいいじゃん
305:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:21:24.71 GHMzQzxb0.net
タレとか子供かよ
306:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:21:33.79 76sMtZE00.net
なぜあのAAが無い？？
307:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:21:48.22 deb4WCpA0.net
最初の串盛りは塩で2回目の注文がタレ
308:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:21:50.13 a8ceVQI50.net
ブロイラーを塩で食うグルメ気取りｗ
309:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:22:06.51 /f/oY07x0.net
タレって見た目で損してる部分もあるよな
なんか清潔感が無いというか
310:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:22:08.36 VhE/ggts0.net
国内に流通する鳥肉の9割がブロイラーだ。いわゆる若鶏 短期間で育つように改良された鳥
だから素材に違いはあまりないよ
美味いまずいは焼き方一つ
地鶏扱う高いお店はまた別だろうけど
311:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:22:33.10 m/7Jgc7d0.net
本当のグルメはうまいタレを知ってるからタレも否定しない
中途半端な意識高い系ほど塩で食って通ぶりたがる
312:更にそれをタレとか分かってないわと他人に押し付けるのがウザいおっさんあるある
313:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:22:38.32 YjmZSp7Q0.net
塩が通って意味わからんのよな
調味料の頂点として塩は上手くて当たり前だろｗ
314:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:22:57.77 Qz7KsXSC0.net
>>292
痛いね
315:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:23:06.39 vI4BBEid0.net
両方楽しめる奴が一番得してる
316:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:23:22.59 uBphXrxf0.net
タレのほうが酒に合う
317:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:23:51.03 HFGs3ldL0.net
>>281
うなぎと焼き鳥とチャーシューはタレも家でつくるけど。
318:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:24:04.26 UEFqylfl0.net
定評のある店のタレはうまいけど、そうでないところのタレはダメ。
ホントはタレが好きだけど、塩が外れが少ない、という感じではないか。
319:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:24:14.25 w9ZNVzwr0.net
>>24
日本人の塩分耐性とヨウ素耐性は何なんだろうね
320:
19/08/11 07:24:14.55 HMu1e/tf0.net
>>309
Λ,,,Λ
( `ω´)それは確か
321:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:24:25.53 RUUqwbsg0.net
●馬鹿 「焼き鳥は日本人のソウルフードだニダ！」
●国民 「お前、『ソウルフード』の意味分かってないだろ。」
●馬鹿 「うぐぐ」
●国民 「味噌汁みたいな誰もが食べる家庭料理を言うんだ。飲み屋以外焼き鳥なんて食べないだろ」
●馬鹿 「あうあう」
●国民 「全く朝鮮マスコミって馬鹿しかいないな」
●馬鹿 「 」
322:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:24:31.81 wJb+7kGm0.net
まあどうでもいい
白熱なんてしてないし
323:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:24:37.57 M1KaMQBb0.net
日本人基本塩分取りすぎだからなあ
いつでもどこでも塩ばかり はちょっとな
324:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:24:40.21 a8ceVQI50.net
>>292
かき氷も塩で食えとｗ
325:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:24:56.15 Mxzqw/FM0.net
両方好き
その時の気分次第
タレや塩の味も店によって微妙に違うし当たり外れの見極めはなかなか難しい
326:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:25:14.89 w9ZNVzwr0.net
>>41
52でホッピーはちょっと
327:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:25:15.93 g3frBrG40.net
人類最古の調味料だから
もうベストジーニスト殿堂入りみたいに
この手の比較対象から除外したらいいのに
328:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:25:58.79 hYuvCpu60.net
醤油、砂糖、酒、みりん
家庭料理の和食はほとんどこの調味料で出来てる。
タレも同じ。
329:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:26:00.65 8ZeGHmcn0.net
間違いないのは練り梅だな
330:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:26:30.55 0P5QuD/b0.net
>>23
バカモノ、塩分はどれで食べるかの話だ
塩分なしのレモン汁で食ってうまいわけがない
331:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:26:31.03 86kKZQYN0.net
どっちでも良い
ささみわさびはわさび多過ぎて鼻に来るから余り好きじゃない
332:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:26:36.79 PGGPc51I0.net
たれ3塩2ぐらいの割合で食べるのが一番だと思う
333:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:26:37.90 a8ceVQI50.net
ホッピステッピジャンピ
334:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:26:37.99 M1KaMQBb0.net
>>317
かき氷で一発当てようとしてる奈良舐めるなよ
335:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:26:41.71 SaRDsw440.net
ジドリは塩
ブロイラーはたれ
336:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:26:43.98 AVrmk2Er0.net
>>296
バカみたい
そんな奴をののしりたいわ
グルメ＝食いものオタ
337:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:26:45.51 6e6Hw3vS0.net
味音痴は塩塩言ってるイメージだわ
338:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:27:03.45 8OI4MUE00.net
>>314
> ●国民 「お前、『ソウルフード』の意味分かってないだろ。」
●馬鹿 「ソウルで食べられてる料理ニダ
これぐらいで落とせよｗ
339:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:27:23.53 AVrmk2Er0.net
>>327
最近粉モノとか原価の安いもの流行らせようとしすぎ
340:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:27:29.53 3H1REtGa0.net
塩分キツい
341:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:27:33.17 1M7v9mcF0.net
普通は、１本目はタレで２本目は塩とか、タレも塩も両方食うだろ。
どっちかしか絶対に食わない偏屈の方が
342:圧倒的に少数派だろ。
343:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:28:01.71 ZcHhX4PY0.net
気分でかえるわ。それだけのこと。塩の方が好きではあるが。部位にもよる
個人の好みだ
344:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:28:06.38 86kKZQYN0.net
>>317
かき氷は砂糖水
345:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:28:12.04 2fH+0XL70.net
>>332
不景気なんだよ
特に和菓子屋は瀕死
346:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:28:21.93 hYuvCpu60.net
和食は香辛料が胡椒くらいで極端に少ないからバリエーションに乏しいよな。
全部同じ味になる。
347:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:28:26.56 AVrmk2Er0.net
>>334-335
そのとおり
「どっちでもいい」だな
348:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:28:29.18 WpqAHXaa0.net
安い鶏肉食ってるのに焼き鳥は塩とか言ってるやつは死んどけよ
349:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:28:35.57 7AlLYtBy0.net
素材の味なら何も付けるなよ
350:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:29:12.87 DwSyobPu0.net
>>5
正直どっちでもいいわな
鳥貴族行っても塩もタレもほぼ同数程度頼むし
351:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:29:15.34 6e6Hw3vS0.net
「安物はタレで高級地鶏は塩やね」
とか言ってる奴に限って食べ比べても地鶏とブロイラーを言い当てられないよなw
352:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:29:34.14 3H1REtGa0.net
焼き鳥の食べ放題は失敗したわ
喉乾いて夜はイライラした
353:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:29:35.45 MqVr/9i60.net
ソザイ族ッスか？
354:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:29:44.72 KcfxaMsW0.net
>>292
塩派には妙な同調圧力を感じるから苦手。
355:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:29:47.40 AVrmk2Er0.net
>>337
外人相手に立ち食いの高いモノ売ればいいじゃんｗ
鹿の形したベビーカステラの金型作るとかさ（もうあるかも）
356:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:29:53.25 8OI4MUE00.net
>>338
山椒「(´・ω・`)
山葵「(´・ω・`)
357:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:29:57.46 IowXIE7K0.net
何もしない鳥は、食べない方がいいと思うが
人を襲うクマは、撃ち殺して食いたいね
人を襲うクマは全国にいるから、全国を探し回れば、空腹はない
つまり、鳥など焼いて食ってるヒマはない
タレ？そんなもん知らん
358:
19/08/11 07:30:01.93 HMu1e/tf0.net
>>322
Λ,,,Λ
( `ω´)焼酎にも梅を入れそうだな、お前は
359:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:30:31.09 yX3gm/gg0.net
こんなんなんでも良いじゃん
360:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:30:33.02 2w6ySe+J0.net
>>27
まさに同意
361:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:31:11.15 AVrmk2Er0.net
>>340
この鳥は地鶏の放し飼いで、とかいう奴も死んだ方がいいと思う
ウンチクたれる食いものオタはさばかれてしまえ
362:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:31:14.24 6e6Hw3vS0.net
>>351
それを塩派が許さないんだよなぁ
363:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:31:15.72 b5UmtVTz0.net
潮
天ぷらも潮
364:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:31:27.39 SdkcKr4c0.net
焼き鳥だけじゃなく肉に塩ふって食うのうまいよな
塩だけ持って狩猟に行きたい…大藪春彦の小説で読んだけど憧れる
もちろんタレも好きだよ
365:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:31:38.71 8OI4MUE00.net
>>350
うちの曽爺ちゃんは、焼酎にキュウリ入れる(´・ω・`)
366:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:31:44.56 1WoFav21O.net
店の味はタレで決まるからタレだろ
タレは店のオリジナル
塩はただふりかけているだで何にも手を加えてない
367:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:31:47.94 KA8/Sjuz0.net
どちらも美味いが
沢山食べる時に塩しか無い場合は真っ先に「タレは無いのかよ…」と嫌な気分になる
タレしか無い場合は「塩味のも有れば良かったかもな」とは少し思うがまぁいいやとなる
なのでタレ派だな
368:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:32:07.65 2fH+0XL70.net
>>347
もうそんな次元じゃないんだ
369:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:32:36.16 AVrmk2Er0.net
>>360
じゃあ何しても無駄だからつぶれなさい
370:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:32:37.67 MNtHFtOQ0.net
ぽんじりをタレで食べる男の人って…
371:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:32:38.61 xPeLjNXB0.net
塩ダレは、勘弁してくれ
372:( *｀谷´)
19/08/11 07:32:38.98 Qr4qy4Gk0.net
タレ。手羽先は塩胡椒
373:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:32:43.11 M1KaMQBb0.net
>>356
そしてクマがお前の死体に塩ふって喰うのか
374:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:32:49.09 /SpjSJLt0.net
塩は焼鳥じゃない
タレこそが焼き鳥
375:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:32:58.60 yrKaUJZ20.net
素材の味を楽しみたいのなら塩すら不要だろ
素のまま食え
376:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:33:48.20 AVrmk2Er0.net
>>367
焼くことすら間違いだ
生きてる鶏にかぶりつけ
血の味の塩味を楽しめ
377:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:33:57.04 g3frBrG40.net
鶏に訊いてみろよ
どっちで喰われたいかって
378:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:34:04.81 yPgFGv2b0.net
誰にも迷惑かかんないんだから好きな方食えばいいだけだろ
北朝鮮じゃねーんだし
379:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:34:12.20 M1KaMQBb0.net
>>347
流行りそうだなあ それｗｗ
なかなかいいアイディアではないか
380:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:34:15.72 HdxyaL0Z0.net
たぁべほぉだ～いぃ♪
381:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:34:21.83 dFT+KUn70.net
>>334
豚バラだけは塩オンリーっす
382:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:34:54.34 aRlKAaxo0.net
アホらしい
両方食うから比較できる
383:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:34:55.23 1ky9+jFz0.net
両方はゆるされないの？
384:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:35:02.21 +liUVSQb0.net
鳥貴族のスレで定期的に話題になるけど串の使い回しはどう思ってる？
オレはタレ派の使い回し肯定派
385:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:35:06.05 ls/SvXO+0.net
日本の味付けはシンプルすぎる
東南アジアの焼き鳥の方が味付けに関してはうまいよ
386:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:35:11.24 85l07egt0.net
こんな下らない事で白熱する日本人はいない
387:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:35:11.84 WWxQO8TJ0.net
福岡の焼鳥はデフォルトでは塩だよ
レバーとかはタレだが普通の肉は何も言わないと塩で出す店がほとんどだしタレで食べる人は極めて少ない
388:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:35:27.46 AVrmk2Er0.net
>>370
「あおりのマーケティング」ってやつ
昭和脳はケンカさせれば注目浴びると思ってるけど
今の人は「俺が一番」ッテ思わないから逆効果なんだけどね
２ｃｈ時代は一時「○○ｖｓ××」スレで埋まったこともある
389:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:35:39.95 Sp4Fhr2u0.net
レアに仕上げた焼き鳥…か。
なんか不安になってしまうな。
390:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:35:42.16 OfiGZ+AR0.net
タレ９割塩１割くらいだよ バイト先では
391:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:35:53.78 0oZW8C/d0.net
皮だけは塩で食いたい
392:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:35:55.34 q9eaSXmH0.net
糖尿病だから塩一択
393:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:36:29.84 2w6ySe+J0.net
>>36
地域にもよるけど。お惣菜やさんの店先で焼き鳥焼いてて、学生さんが買い食いしてたり、銭湯帰りに1本だけ買って食べながら帰ったりと、そんな感じでソウルフードになってるところもあるんだよ。
394:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:36:49.62 16frGeSd0.net
塩でもタレでも好きにすりゃいいけど塩で食うのが通みたいなアホな勘違いしてるガイジはひたすらウザい
395:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:36:53.70 KcfxaMsW0.net
>>376
懐かしいw 昔は串を使いまわしてたよな。串を使いまわすって事は、店で仕込んでいる証明だからな。俺も肯定派だわ。
396:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:36:56.31 NQx+xwyu0.net
皮だけはパリパリに焼いたのを塩とレモンの一択で
他はタレでいいかな
あと梅ソースにしそ巻きってのもさっぱりしてて好きだぞ
397:
19/08/11 07:37:04.49 HMu1e/tf0.net
>>357
Λ,,,Λ
( `ω´)それこそ超
398:意味不明
399:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:37:18.20 dFT+KUn70.net
>>379
だいたいキャベツのタレで間に合うからな
甘だるいのはつくね位で十分
400:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:37:31.05 8ZeGHmcn0.net
>>376
色んな専スレがあるもんだな
401:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:37:52.95 mGnztpWM0.net
そうじゃなくて新鮮なのをキチンと炙って肉汁をしっかり出すことだよ
そうすると肉の旨味だけで充分なんだよ
402:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:38:01.22 EeUv8bxm0.net
魚は塩も照り焼きも味噌もあるのに決めつけようとしないな
403:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:38:10.56 dFT+KUn70.net
>>389
メロンの味がするって話だよ
404:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:38:14.79 c97YA6fK0.net
子供の頃はタレ一択。
酒飲むようになってから周りが塩しか頼まないので塩ばかり。
405:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:38:23.67 AVrmk2Er0.net
>>381
大体の鶏はカンピロバクター持ってるから
生だとやられることも多いよ
鹿児島や宮崎はタタキをスーパーで売ってるけど
ギランバレー症候群怖いよ
406:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:38:36.94 NQx+xwyu0.net
あ！軟骨も塩だった
407:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:38:48.07 Axs4deC+0.net
どーでもいい事で白熱すんなやジャップ
408:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:38:51.06 XMNv08JS0.net
レバーはタレだと臭く感じる店もあるからな最初は塩で注文して肉質を試す
409:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:38:58.36 pwNc5PTp0.net
鶏皮はタレ
410:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:39:11.59 KcfxaMsW0.net
>>373
脂の多い部位は塩が合うと思う。
411:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:39:18.99 KA8/Sjuz0.net
鶏肉だけじゃなく豚肉とか肉全般の話だが
歳食う毎にタレがどぎつく感じるようになってきた
なので夏場の肉料理はほとんど塩コショウ味にする
エバラの黄金のタレも買ってあるけど減りが遅い
412:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:39:58.22 dFT+KUn70.net
>>398
悪がない話は清涼剤だよ
413:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:40:26.15 pXNIJu6z0.net
どっちかにしないといけないものなの？
414:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:40:29.68 mGnztpWM0.net
>>394
メロン味だよね
415:
19/08/11 07:41:25.76 HMu1e/tf0.net
>>394
Λ,,,Λ
( `ω´)酒にメロンが大事なのか？
Λ,,,Λ
( `ω´)更に意味不明なんだが
416:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:41:38.62 c4OVQHG30.net
>>1
通は塩（AA略
417:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:41:39.05 dFT+KUn70.net
>>402
柑橘類絞って醤油もさっぱりしていけるから試してみて
418:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:41:44.98 UQZTiq5a0.net
皮とツクネは絶対にタレ
もう朝から食いたくなってきたわ
419:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:41:52.15 PTOpqoL80.net
塩オタはすぐ通ぶるんだよな。タレを味わっているだけとか言って
420:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:42:10.15 kOXeIdRH0.net
好きな方で自分が満足な食い方すればよいわな！
人は人
421:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:42:14.26 AVrmk2Er0.net
>>403
白熱する話は悪だよ
清涼剤はほのぼのしてる
422:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:42:17.62 g3frBrG40.net
無投票で決まる町長選挙なんかより
よほど盛り上がる話題
423:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:42:40.44 +liUVSQb0.net
>>404
普通の居酒屋で串の盛り合わせなんか頼まれるとどっちか選ばなきゃいかんしね
424:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:42:45.08 2m4Ereeq0.net
両方食いたいじゃダメか？
425:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:42:48.80 0jX39LvT0.net
コンビニで買うときは塩だよ
たれだと味にばらつきがあるから
426:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:42:59.83 EM9WZAI90.net
夜なら塩だろ
タレは太る
運動した日ならタレでもいいけど
427:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:43:00.79 IbA18Bbu0.net
焼き鳥だけじゃないけど塩って言っとけば通みたいな風潮嫌い
428:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:43:00.78 jw1eX
429:jRF0.net
430:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:43:19.43 AVrmk2Er0.net
>>410
そんな人いるのかねえ？
人にどっちがいいか聞いてそれに合わせるのが本当の痛
ものすごくいい店は最初から店が食べ方決めてくるし
431:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:43:50.69 zsfETsR/0.net
>>418
寿司も塩
焼肉も塩
みたいなやつ
432:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:44:03.78 CPP63ZWj0.net
両方食えや！！！！！
433:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:44:04.90 3axZqR3x0.net
>>42
（○_○）
434:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:44:08.27 AVrmk2Er0.net
>>414
そのときも「どっちでもいいよ」というのが普通だと思う
435:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:44:26.77 QpHd+WNh0.net
白熱な議論なんてしてないわ
もう答えは塩で決まってる
436:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:44:36.35 AVrmk2Er0.net
>>420
痛→通
437:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:44:50.24 zsfETsR/0.net
カルビもローズもタンもタレ
438:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:45:03.71 63y0+vm90.net
皮とつくねはたれ
ハツ、砂肝、軟骨、ぼんじりは塩
それ以外はまぁなんでも
レバーなんかどっちでもうまいし
439:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:45:04.58 DSMe5Iuo0.net
キムチ味でなければどっちでもいい
440:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:45:05.67 J8QQTTZl0.net
タレと答えるやつはガキ
塩と答える女はヤレる
441:
19/08/11 07:45:21.62 HMu1e/tf0.net
>>418
Λ,,,Λ
( `ω´)本物の地鶏で味が濃いのは塩でもいいんだろうけど
Λ,,,Λ
( `ω´)ブロイラーなんて味が薄いからタレじゃないと食えないよな
442:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:45:24.67 YzqFtk/a0.net
そのまま食うなら塩
飯のおかずにするならタレ
443:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:45:33.69 zsfETsR/0.net
>>430
そんな女ヤリマンだからいらねえ
444:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:45:34.03 +bmsPA4D0.net
塩で食べるのが大人なんだとマウント取りたいだけ
445:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:45:38.60 +liUVSQb0.net
>>424
俺はどっちでも良いと言うよ
446:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:46:14.41 jw1eXjRF0.net
東松山の味噌つける焼鳥というのに興味津々だったが
実際食ったら何も特別なことはないただの味噌だった
447:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:46:21.55 KcfxaMsW0.net
量産品の焼き鳥って、海外で串打ちして焼きまでやって冷凍で輸入してる奴があるからな。
このまえ自分で串打ちして、辛めのタレでネギマを焼いたけど久しぶりに美味い焼き鳥だったよ。
448:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:46:22.85 dFT+KUn70.net
>>405
>>406
飲んでみたけどどう考えてもきゅうりの匂いしかしなかったw
なんだろね、飽きるから遊びたくなるのかよくわからんけどじいちゃんが梅酢入れたり色々やるからそうまでして飲むのかいとは毎回思う
449:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:46:55.71 UQZTiq5a0.net
唐揚げが出てきたとたん、レモン汁を全体にかける奴はだいたい焼き鳥も無理して塩で食っているね
450:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:47:17.26 KPbRzr2Z0.net
>>436
＞しかし肉は豚だった
が抜けておる
451:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:47:19.40 UQZTiq5a0.net
>>436
ネックは味噌が合うよ
452:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:47:40.96 IbA18Bbu0.net
塩派って味よりかっこよさ重視だろ
453:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:47:58.22 vI4BBEid0.net
>>409
食い物記事は大体それ目的
美味いから食べに行きましょうじゃ動かない連中向けにこんな記事を書く
454:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:48:24.35 LXI1n7xI0.net
日和見派に違和感
455:
19/08/11 07:48:54.74 HMu1e/tf0.net
>>438
Λ,,,Λ
( `ω´)朝っぱらから酒飲んでるのかよ
456:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:48:59.15 trsFrDcG0.net
焼き鳥はどっちで食べても旨い。
457:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:49:03.95 +Ho/o8tc0.net
江戸時代に鶏の肉を食べるのは極一部だけで
卵産まなくなったら捨ててたらしい
458:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:49:08.06 wUaqep0g0.net
そろそろマヨネーズの時代が来るぞ
459:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:49:12.36 mGnztpWM0.net
一言でいうと好みだと思う
460:ふだんステーキやラーメンや焼肉などの濃い味を食べてる人は濃くないと物足りない ふだん刺身や酢の物などサッパリしたもの食べてる人はタレだと濃すぎる
461:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:50:01.27 095lgYNk0.net
塩は反抗期に親に反発するようなもんで
最終的には大人になって親の気持ちが分かるようになる
みたいな感じでタレに戻ってくる
462:
19/08/11 07:50:05.03 HMu1e/tf0.net
>>447
Λ,,,Λ
( `ω´)それ本当なの毛？
Λ,,,Λ
( `ω´)初めて聞いたぞ
463:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:50:46.15 dz0YRTyY0.net
ブラジル産のブロイラーに塩で素材の旨味って言ってるんだよな
464:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:50:46.39 VzLKzOlw0.net
通はタレも認めてるんだよと塩だけの奴をディスるのいるやん
どっちもどっちw
465:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:50:47.06 KDhevkc20.net
>>1
どーでもいい
バカが騒いでいるだけ
466:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:51:10.20 eqaVgKjI0.net
タレは濃いからすぐに飽きちゃうのと
素材の味を邪魔しちゃうから塩って言われてるんだろうな
タレで食うなら地鶏だろうがブロイラーだろうが、下手したら鶏肉じゃなくてもタレでごまかしが効くからな
そういう意味では子供舌はタレ派になる
467:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:51:30.06 dFT+KUn70.net
>>442
タレが甘い地域の事も考慮してくれ
468:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:51:37.62 6VEhvsdj0.net
あれかこれかじゃなくてあれもこれもでいいじゃない（怒）
469:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:52:57.60 jK08qLXf0.net
レバーに関してだが
子供頃はタレ、大人になったら塩
470:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:53:12.81 TGdfZ+sx0.net
コショウとか唐辛子とか大好きなんだが
塩こしょうってうまそうなのに無いね
塩どまりなんだが？
471:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:53:34.40 t5LDRgTs0.net
日本には沢山の調味料があるからなぁ、アメリカ人ならケチャップとマスタードで決まりなんでしょ。
472:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:53:37.77 wENCbrkR0.net
酒飲むから、塩だな
酒飲まない人は、タレでしょう
白飯とよくあうからな
473:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:53:46.99 Nkb6+kK00.net
>>455
こういうのがバカにされて誕生したのが例のAA
474:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:54:19.15 UQZTiq5a0.net
近所の焼き鳥屋さんにまとまった数を予約して受け取りに行くと
持ち込みの容器に入れてくれて、タレをザバーっと掛けてくれる
タレだけでどんぶり飯が食えるほど
475:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:54:37.07 eqaVgKjI0.net
本物の通は塩レモン
焼肉も塩レモン
焼肉をタレで食べるとか子供
焼き鳥をタレで食べるとか世間知らず
476:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:55:04.18 XcEblv8x0.net
シロタレヨクヤキ
477:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:55:13.36 yRoXMGWD0.net
>>438
逆にメロンを漬けてもキュウリが頭をよぎるらしい
気を付けろ、奴等は所詮は瓜だ
と梅酒とかを作る専門スレで読んだことがある
478:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:56:07.42 rAn+VHjk0.net
>>447
江戸時代の鶏が卵を産むのは春から夏だけで
秋冬は産まないから食べちゃったって聞いた
479:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:56:20.27 KA8/Sjuz0.net
>>408
カボスとか柚子が安く買えた時にポン酢で食べる事は結構ある
サッパリしてて良いよね
480:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:56:33.62 ckcbcGy00.net
タレ一択。「塩で素材の味をお楽しみ頂いております」なんて抜かしやがったら、
「お前ん所のタレは素材の味を殺すのか？」って言って、タレで焼かせてる。
481:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:56:36.97 ls/SvXO+0.net
地鶏の焼き鳥はうまいけど固いんだよな
おまえらが焼き鳥と思ってる鶏肉は
全部安物だからこだわってもしょうがない
482:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:56:41.81 +liUVSQb0.net
>>464
本物の通はこんなこと言わないw
483:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:57:03.41 SdkcKr4c0.net
>>460
アメリカ人もバーベキューソースにはこだわるぞｗ
484:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:57:21.58 Gu5K00P10.net
両方でいいわ
485:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:57:33.90 m/7Jgc7d0.net
普通の人は部位ごとにどっちも頼む
焼き鳥屋行って自分の好み押し付けで全部塩で頼む人とは二度と食事行きたくない
486:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:57:54.28 sVgmVXa20.net
メリケンやオージーは、草履のようなでかいビーフを
塩胡椒で味付け、肉汁滴らせて食うのが至福の時なんだろう。
(トランプは禁酒禁煙、生もの回避だから、肉もウェルダンか。)
チキンは貧乏人の食いもの。金持ちは勇気が臆病者はチキンと呼んで馬鹿にするし。
日本の焼き鳥なんか、内心では、このチンケな鳥の串焼きは何じゃと
思ってる。味付けは、微妙な醤油味だと気に入るだろうが。
487:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:58:25.11 nkD0oC2B0.net
自分を含めて貧乏人ほど安い飯に無駄に拘る
488:名無しさん＠１周年
19/08/11 07:58:28.05 K5heGCjw0.net
>>317
和三盆でしょ!