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しかし、木津家には早くから“危うさ”も囁かれていたという。
小学校時代の同級生が打ち明ける。
「小学校低学年の時に、いぶきちゃんが腕にアザを作って登校したことがありました。
理由を聞いたら、『転んだだけだから』と話していましたが、
同級生は『親にやられたらしい』と口々に噂していました。というのも、彼女が一度学校にお菓子を持って来て、
先生に怒られたことがあったんです。その件を子供から聞き、心配した保護者が彼女の家に電話したら、
彼女が泣きじゃくる声が聞こえたそうです。かなり厳しい親だと思われていました」
「看板メニューの栗羊羹など、伝統的な和菓子だけでなく、人気の餡ドーナツのほか、洋菓子にも取り組み、
クッキーを焼くこともありました。時には奥さんが接客を担当することもありました。自家製にこだわり、
毎朝の仕込みも手間暇を惜しまなかった。日曜日でもシャッターを半分開けて仕事を