19/04/07 12:28:52.22 BEVkGg0l0.net
個人の料理屋等は、スーパーとかで材料を仕入れて、ご飯にするという付加価値を付けて、商品を転売している、とも言える
個人で店をやる場合は、個人レベルで付加価値を付けることができて、仕入れ値よりもかなり高く売れるような商材を選ぶべきだな
料理にしても、チェーン店がコンビニのような大量生産コストダウン方式でやっているから、今から個人で始めるのは難しいかもしれないが
19/04/07 12:28:52.22 BEVkGg0l0.net
個人の料理屋等は、スーパーとかで材料を仕入れて、ご飯にするという付加価値を付けて、商品を転売している、とも言える
個人で店をやる場合は、個人レベルで付加価値を付けることができて、仕入れ値よりもかなり高く売れるような商材を選ぶべきだな
料理にしても、チェーン店がコンビニのような大量生産コストダウン方式でやっているから、今から個人で始めるのは難しいかもしれないが