19/02/25 16:57:14.38 IsYAlXKs0.net
モスバーガーはオーナーの高齢化が問題で世代交代が進んでいない
そもそもモスバーガーの味というのは
牛肉の輸入が自由化の前の牛肉がご馳走だった頃の世代の人が好む味
大して旨くない肉をソースの味でごまかしてる
マクドナルドは安物の肉と割り切って、
毎日食っても飽きない味を世界規模で追求してる。
この差は大きい
モスバーガーが参考にするべきなのはマクドナルドではなく
世界第二位のハンバーガーチェーンのバーガーキング
マクドナルドとは違う路線で成功している