18/12/13 20:26:13.85 3e1s+bsc0.net
そもそもまだ旬では無い。
すでにそこが勘違い。
一番旨いんは、2月。
851:名無しさん＠１周年
18/12/13 20:36:25.45 agvfgtzO0.net
>>753 >>763
まじか・・・
人間のウンコ食って大きくなったと想像すると
ちょっと食いたくないなｗ
まあ、それほど気にすることも無いような気もするけど
いや、しかし・・・
852:sage
18/12/13 20:39:43.46 sZVK1XxU0.net
広島人は半世紀前までカキ養殖に人糞堆肥使ってたこと知っとるかんね
毎年のようにＡ型肝炎食中毒事故出してた
今はやってないよ
853:名無しさん＠１周年
18/12/13 20:47:20.14 UAhl22eB0.net
>>768
合流式下水道、大雨でググってみ？
欧米直輸入の合流式下水道は、早くから下水を整備した大都市に多い。
東京２３区、名古屋市、大阪市、京都市、広島市…
広島市が入ってるんだよな。
他方で、大都市でも例えば神戸市は分流式なので、豪雨を食らっても、
下水自体が破壊されない限り、うんこが神戸港に漏れ出すことはない。
灘の酒造業への影響を考えてのことらしい。全国いろんなパターンがある。
854:名無しさん＠１周年
18/12/13 20:55:31.71 wAvACFnI0.net
>>847
厚岸もオススメだねw
855:名無しさん＠１周年
18/12/13 21:24:01.22 k2DAKPFp0.net
今まで牡蠣にあたったことがないが、
ここまで読んで、万一に備えて大人用の紙おむつを買っておこうかとおもた
一人暮らしだし、ノロとかになって苦しんだ上に布団を汚損したらダメージでかい
856:名無しさん＠１周年
18/12/13 21:26:15.17 XbDnUOMy0.net
>>203
コイツの頭が緩いんだよ。
857:名無しさん＠１周年
18/12/13 21:38:46.69 3W0PdUb+0.net
>>779
いやおれはかけてる
858:名無しさん＠１周年
18/12/13 21:42:53.95 ALcJTdAn0.net
今日お昼にカキフライ食べたけどこの時間までなんともないならもう大丈夫？
859:名無しさん＠１周年
18/12/13 21:45:51.66 fFeYm9Qd0.net
>>809
江戸前の魚が江戸町民のウンコを食べて育っているのと同じ事だな。
人と魚類では寄生虫が違うから全然問題無いし・・・
860:0048WT
18/12/13 21:50:51.77 N3fySYyX0.net
今年の一月に広島産の加熱用カキ買ってフライパンで焼いて食べたらノロにあたって酷い目にあって死ぬかと思った
これじゃ俺の善玉腸内細菌全部居なくっちゃったんじゃね？ってショックだった
広島は１００万都市で陸と海でノロウイルスの増殖ループになってるぽいって思って
もう広島のカキは絶対買わないことにした
最近だけど宮城県産の生食用カキがあったので
ここなら過疎地だからダイジョブそうって思って買って生で食ったけどやっぱダイジョブだった
とにかく広島産のカキはヤバい
861:名無しさん＠１周年
18/12/13 21:58:26.94 BDd7+16t0.net
>>853
神戸市も合流式あるよ
862:名無しさん＠１周年
18/12/13 22:02:33.42 iPjqsE4P0.net
前に養殖してる漁師さんに聞いたが、広島はほとんど加熱用、宮城は生食用が多いらしい
事実確認はしてないが
863:名無しさん＠１周年
18/12/13 22:06:23.44 yhddOgPf0.net
こないだ松乃屋でカキフライ食べたけど美味しかったよ
単品５個５８０円のを持ち帰り。
家では鍋とか串に刺して焼いて食べるよ
生牡蛎は美味しいとも思わないなぁ
864:名無しさん＠１周年
18/12/13 22:11:44.53 A8p+CHy30.net
>>475
オゾンのだろ？
普通に生食用牡蠣の出荷過程で使われてるよ
865:名無しさん＠１周年
18/12/13 22:15:18.39 wkt7/f8Y0.net
日産はもうやぶれかぶれだなｗ
ファミリーカーにわざわざ不倫車のイメージを付けるなんて・・・
866:名無しさん＠１周年
18/12/13 22:15:40.16 2cfwRO0HO.net
葛西臨海公園の海辺に行ったらおびただしい牡蠣の殻
中国人が密漁しに来るとかいうけど、江戸川産は美味いのかね
867:名無しさん＠１周年
18/12/13 22:16:30.80 wkt7/f8Y0.net
すまん、黄昏流星群を見ていて誤爆した
868:名無しさん＠１周年
18/12/13 22:17:58.37 gM3RQn+B0.net
>>1
生食用は生で食って
加熱用は鍋などで食う
それだけ知ってれば十分でしょ
869:名無しさん＠１周年
18/12/13 22:18:36.57 b5nrB9s10.net
ひろゆきが本で加熱用の牡蠣を生で食べると美味しい、ただし自己責任で、と書いていた。
870:名無しさん＠１周年
18/12/13 22:19:48.40 71bm4oJR0.net
>>731
牡蠣であたるとひどいと死んだ
母ちゃん逝ってた
(ﾟДﾟ;)
871:名無しさん＠１周年
18/12/13 22:19:57.25 A8p+CHy30.net
>>505
北海道など生活排水がほぼ無い地域の牡蛎←加熱用でも生食できる
通常の日本の牡蛎←24時間殺菌された生け簀で殺菌してから生食用として売られる。殺菌方法は水に紫外線を当てたりオゾンのマイクロバブル
韓国牡蛎←上記では足りず薬剤投入
872:名無しさん＠１周年
18/12/13 22:20:09.88 w26uwBe30.net
天然鰻も上流で奇麗な水で育ったのより河口付近のやつのほうがうまい説があり
873:名無しさん＠１周年
18/12/13 22:21:16.85 c1EeRN9J0.net
河口のがうまいしデカイ
重金属さえ大丈夫なら食える食える
874:名無しさん＠１周年
18/12/13 22:21:22.33 C+nlOzLH0.net
牡蠣はフィルター食ってるようなもんだろ・・・・
875:名無しさん＠１周年
18/12/13 22:30:21.21 IJ233SbU0.net
うむ、知ってた
876:名無しさん＠１周年
18/12/13 22:33:43.76 Qqzrvqsw0.net
生牡蠣は夏に食うぞ？
この季節は牡蠣小屋で食べ放題だ
877:名無しさん＠１周年
18/12/13 22:38:53.22 /JuixyCl0.net
ノロウンコだった場合ノロがギッシリ詰まってるから下痢ゲロになるんだよな
でもノロが一つも入ってない牡蠣はないってテレビでやってたからそれ以来食ってない
878:名無しさん＠１周年
18/12/13 22:40:12.97 8BI1UUH+0.net
亜鉛はエビオスで賄える
879:名無しさん＠１周年
18/12/13 22:42:58.17 0WT2m1Pp0.net
兵庫の坂越カキが好きだな
880:名無しさん＠１周年
18/12/13 22:50:39.26 AJs4xREN0.net
牡蠣の中に詰まってるのってウンコ？
881:名無しさん＠１周年
18/12/13 22:53:20.45 YDA/hzOW0.net
>>1
3枚目の写真の水がアルハンブラ宮殿みたいでエモい
882:名無しさん＠１周年
18/12/13 23:02:48.55 B5uL8gaA0.net
>>408
記事に書いていることは、前に調べて、大体、知っていた。
生食用は洗浄過程があるので、調理用に比べると味が落ちるというけど、
そうでもないのか。
883:名無しさん＠１周年
18/12/13 23:03:13.87 v75JyXlt0.net
牡蠣に生まれなくて良かったよ
884:名無しさん＠１周年
18/12/13 23:10:28.41 TKyuQrBR0.net
>>877
まじかよ牡蛎怖いな
今日鍋にして食べちゃったけど
885:名無しさん＠１周年
18/12/13 23:11:23.91 uBlYqDAN0.net
>>233
広島の人間だが中って懲りた
でも生牡蠣は好物なのでどうしても食べたくなると三陸産のオゾン水で処理された牡蠣を取り寄せる
886:名無しさん＠１周年
18/12/13 23:17:21.03 fW7Wxg6Y0.net
牡蠣は人間のウンコ食べて太るんだよ
それを美味いって言って人間がまた食うの
最近牡蠣の中のノロが増えたんで調べたら、
ノロをまったく除去しないで下水を流しているのが原因だったってさ
それが海に流れて牡蠣が食って洗浄するから、
牡蠣には濃縮したノロうんこがギッシリ詰まることにw
887:名無しさん＠１周年
18/12/13 23:19:04.72 G1Z+v/Dl0.net
生食用でも牡蠣なんか生で食うもんじゃないな。
888:名無しさん＠１周年
18/12/13 23:20:17.73 poy/xyqT0.net
外国でも普通に牡蠣を生で食べるんだよな
貝を生で食べるとか有り得ない
889:名無しさん＠１周年
18/12/13 23:30:34.96 32Mcb7f80.net
宮島行って生食ってきた
んまかった！
890:名無しさん＠１周年
18/12/13 23:57:25.47 IOPCHNoE0.net
>>615
牡蠣に当たれバカ狂犬ニート
891:名無しさん＠１周年
18/12/13 23:58:05.62 IOPCHNoE0.net
>>615
今が旬だろうがバカ狂犬ニート
892:名無しさん＠１３周年
18/12/14 01:43:04.96 d7l+YlIOb
魚が陸上の水槽で養殖できるんだから
牡蠣も濾過した海水で養殖できそうなもんだが、
コスト的に引き合わないか。
893:名無しさん＠１周年
18/12/14 01:42:48.38 Lbj1tHJM0.net
牡蠣アレルギーどころか舌が受け付けないから元々食えないけど
何がうまいんだこんなもん
894:名無しさん＠１３周年
18/12/14 01:45:48.14 d7l+YlIOb
すぐ近くに広島市があるんじゃリスクあるだろ。
三陸産の方が安全かな。
志摩半島あたりじゃ獲れないのかね。
あそこは真珠オンリーか。
895:名無しさん＠１３周年
18/12/14 01:47:36.39 d7l+YlIOb
>>893
ウニよりはずっと旨いな。
あれは高いばかりで
どこが良いんだか本当にわからん。
人好き好きよ。
896:名無しさん＠１周年
18/12/14 01:46:36.62 Ok6DzWF10.net
加熱用を生食が一番美味いと。
897:名無しさん＠１周年
18/12/14 01:50:59.97 Gch8Tpev0.net
生食だろうが加熱だろうが安かろうが宮城は買わない
898:名無しさん＠１周年
18/12/14 01:53:37.93 nBWIzXjy0.net
生だと三、四回に一度は当たるから最近はスチーム牡蠣にしてるわ。
899:名無しさん＠１周年
18/12/14 01:57:30.51 0jF6Sw2n0.net
厚岸町の生牡蠣を 殻開けて洗わないで食べた
クリーミーで美味い
洗うと旨味落ちる
これは ダメな食べ方？
900:名無しさん＠１周年
18/12/14 02:05:45.59 Lbj1tHJM0.net
>>899
牡蠣拾ってきてよーく洗って
水張った洗面器に一日おいてみろ
泥水になるから
901:名無しさん＠１周年
18/12/14 02:17:27.93 vWTsIAA30.net
>>899
海水の塩気じゃ？
902:名無しさん＠１周年
18/12/14 02:17:49.85 STxNgVINO.net
オイスターバーの牡蠣なんかはどんな風に処理してるのかね
ちょっと気になる
903:名無しさん＠１周年
18/12/14 02:29:11.65 rlRhkkDO0.net
クリスマスで彼女とレストラン行って帰って
激痛吐きまくり三日間地獄を味わったからな
二度と食わん
904:名無しさん＠１周年
18/12/14 03:25:10.81 3K2xj0aY0.net
加熱用を生で食えばより旨いってことだな
905:名無しさん＠１周年
18/12/14 04:22:13.42 dF8MPVEj0.net
三陸の牡蠣毎年大量に送ってもらうけど生では食わないな
フライと鍋だわ
906:名無しさん＠１周年
18/12/14 04:28:19.11 oYaac6dl0.net
牡蠣食ってノロウィルス掛かってうんこしたら海に流れて牡蠣もノロウィルス入りのうんこ食べる
人と牡蠣とでノロウィルスの循環が起きてる
907:名無しさん＠１周年
18/12/14 04:40:57.67 8+IhIqWc0.net
これ牡蠣以外の生食用魚とかホタテはどうなの？
牡蠣と同じ？鮮度の違い？
908:名無しさん＠１周年
18/12/14 04:50:22.43 4n9lqNW70.net
ややこしい区分けだけど、仕事できない消費者庁は相変わらずこんにゃくゼリーの形だけ文句付けてんのか
909:名無しさん＠１周年
18/12/14 05:00:51.65 AdN/UCjK0.net
うめえ
910:名無しさん＠１周年
18/12/14 05:16:21.79 MZjOjEMwO.net
築地三代目でやってたなぁ～
911:名無しさん＠１周年
18/12/14 05:48:29.72 QCvCiP3l0.net
>>104
血液型B型でしょ？
912:名無しさん＠１周年
18/12/14 05:53:50.00 HtkZaS8P0.net
生食用でも生では食べないな
913:名無しさん＠１周年
18/12/14 06:13:12.87 op31VQUI0.net
18年くらい前、広島県産生食用パック牡蠣を買って食ったら当たった。
数日後に広島県産に韓国産が混ざっていたと言う報道があった。
最悪だ。
914:名無しさん＠１周年
18/12/14 06:50:19.09 cZPtTqbm0.net
>>1
もっと簡単に言うと、陸（岸）からの近さだろ？
陸から近いと汚くて加熱しないと食べられない
915:名無しさん＠１周年
18/12/14 06:56:24.41 s/g9GYrG0.net
人間のウンコの量だろ。
オブラートに包んで河口からの距離。
これ常識。
916:名無しさん＠１周年
18/12/14 06:58:49.43 vWTsIAA30.net
このID転がしてウンコ、ウンコ言ってんのってチョンか？
917:名無しさん＠１周年
18/12/14 07:03:10.53 jZo6Tmei0.net
>>408
牡蠣は水の塩分濃度で吸水させて大きく見せて売る
だからスーパーなんかの水の入った牡蠣は加熱で縮む
透明なパックとか缶に入ってるやつは縮みにくいよ
918:名無しさん＠１周年
18/12/14 07:26:53.70 AAfv0F4y0.net
トレーに入ってるパック牡蠣は冷凍品だろ
919:名無しさん＠１周年
18/12/14 09:44:02.46 P+AFSFHo0.net
知ってた。
920:名無しさん＠１周年
18/12/14 11:21:55.54 6pz1wmZB0.net
>>759
淡水魚を刺身で食わないのは寄生虫の問題だろう。
もちろん海水魚でも寄生虫はありえるが、淡水の奴は
危険度が違う。
921:名無しさん＠１周年
18/12/14 11:56:30.67 P+AFSFHo0.net
どっちにしろ高いわ。
922:名無しさん＠１周年
18/12/14 12:06:26.29 NzRXGY890.net
>>838
ﾅｶｰﾏ
923:名無しさん＠１周年
18/12/14 12:09:11.20 dmZ5AP030.net
生とは言え無いけど柔らかさとジューシーさは残っている
半生くらいがクリーミーでおいしい
924:名無しさん＠１周年
18/12/14 21:27:35.00 7g0sXP+Q0.net
>>1
パックにかきが大量に入ってる生食用てやつ生で食べていいの！？
はじめて知った(笑)
925:名無しさん＠１周年
18/12/14 21:29:53.28 J0WIjh1o0.net
>>924
生食ってどういう意味って思ってたのさ
926:名無しさん＠１周年
18/12/14 22:06:19.45 KHLtARCl0.net
生食用も加熱しろ
生で食べるなんて広島でもしないぞ
927:名無しさん＠１周年
18/12/14 22:12:03.33 YbFVti2K0.net
つうかカキ養殖場の汚さ知ってるから、あんなところで成長したカキなんかたべたくないわｗ
928:名無しさん＠１周年
18/12/14 23:09:15.74 qlYm6lmc0.net
別に勘違いしてないけど
何を言ってるんだ
929:名無しさん＠１周年
18/12/14 23:27:34.18 g8frHP3X0.net
>>927
神経質すぎ
だから禿げるんだよ
930:名無しさん＠１周年
18/12/15 00:08:03.02 3ag3Xrri0.net
>>58
やってたような気がするけど
931:名無しさん＠１周年
18/12/15 00:52:59.87 26C00wfI0.net
スーパーで売ってる生食の牡蠣は怖い
漁港なんかの食堂の生牡蠣じゃないと怖くて食べられない
932:名無しさん＠１周年
18/12/15 00:54:28.71 WBJx1Pv30.net
加熱用を生で食うのが一番うまい
933:名無しさん＠１周年
18/12/15 01:38:06.35 rVBP2yXx0.net
>>1
ほとんどの人が勘違い!?↓
牡蠣食えば鐘が鳴るなり法隆寺。
934:名無しさん＠１周年
18/12/15 01:44:48.45 tpdvov5y0.net
1マウスユニットぐらいならどうってことねーよ！
935:名無しさん＠１周年
18/12/15 02:03:12.45 IFRyjmF70.net
>>1
あのさー
加熱用にもデカデカと「生」牡蠣って書いてあるだろ？
あれが間違いの元
そりゃ生牡蠣には変わりないけど加熱用はデカデカと「加熱用」って書けよ
「生」はいらないから
あれ間違えて当たったわ
水下痢程度だったけど
936:名無しさん＠１周年
18/12/15 02:04:53.45 IFRyjmF70.net
>>926
お店で出してる岩牡蠣では当たった事ないわ
５、６個食ったけど
937:名無しさん＠１周年
18/12/15 02:15:25.69 Yl1EwYqq0.net
【食品】
ほとんどの人が勘違い!? 今が旬の牡蠣「生食用」と「加熱用」の違い
牡蠣なんてーーーーーーーーーーーーーーーーーーースーパーで買ってきたら！！
生食だろうが加熱用だろうがーーーーーーーーーーー火を通すわ！縮じみあがるが！！
牡蠣を！生なんてーーーーーーーーーーーーーーー恐ろしくて！食えんわ！！
店舗でもーーーーーーーーーーーーーーーーーーー生なんて！一瞬！疑るわ！！
938:名無しさん＠１周年
18/12/15 03:25:12.46 qxBT8Hfx0.net
>>443
日本もうんこ検出されたぞ
ちったあ５ちゃん以外みろよ
939:名無しさん＠１周年
18/12/15 08:26:39.29 sj04vRA+0.net
>>654
ここで俺が一句
『牡蠣食えば 尻が鳴る也 放流時』
940:名無しさん＠１周年
18/12/15 08:49:19.30 AnqJ/Cdb0.net
綺麗な水と土では毒を出さないってわかったの
っていう養殖やってるのをWBSか何かで見たよ
ノロが一切入ってないやつ
あれが市場に出てくればまた食えるのにな～
941:名無しさん＠１周年
18/12/15 09:18:57.92 ipTWhFZJ0.net
知ってた。。。
942:名無しさん＠１周年
18/12/15 09:23:37.53 JDbOOUph0.net
簡単に言うと、うんこ水で大きくなったのが加熱用ってことでいいんだな
943:名無しさん＠１周年
18/12/15 10:33:16.95 we2xQmhF0.net
内臓は毒が蓄積したり菌が住んでたりするから
ホタテやアワビみたいな筋肉部位を食えばいい
944:名無しさん＠１周年
18/12/15 11:16:51.29 EiXIalhI0.net
>>943
牡蠣ってほとんどが内蔵なんだよ
945:名無しさん＠１周年
18/12/15 11:22:50.48 /pyuL+3w0.net
生牡蠣とか食うなよ。
基本的に火を通した方が安全だし、味も断然良くなる。
946:名無しさん＠１周年
18/12/15 11:31:15.49 3p3gMLa20.net
カキの食感が苦手でカキフライオンリーな俺
貝毒怖いけど食うぜ食うぜ
947:名無しさん＠１周年
18/12/15 11:40:01.40 SrMmI4oS0.net
>>1
2年前に生食用の牡蠣食べてノロになったんだが
948:名無しさん＠１周年
18/12/15 11:43:51.81 7fMPG1LB0.net
牡蠣を食べないのが正解
949:名無しさん＠１周年
18/12/15 12:00:12.07 dYdIhP0Z0.net
>>948
霞だけ食っとけ
950:名無しさん＠１周年
18/12/15 12:37:08.59 6/qSHX7o0.net
>>939
じゃあ俺も
牡蠣食いて 上も下もと 朝迎え
951:名無しさん＠１周年
18/12/15 15:04:56.00 CN+LbygD0.net
>>124
ノロじゃね？
952:名無しさん＠１周年
18/12/15 17:11:04.04 7OE6iaOu0.net
>>935
物凄く頭が悪いね
953:名無しさん＠１周年
18/12/15 19:28:46.63 s8yYIBjR0.net
牡蠣って汚い海の方がうまくなるんだろ。
954:名無しさん＠１周年
18/12/15 21:54:32.15 oqPe5m330.net
カキフライにタルタルレモンが最高にうまい 生でくわなくていいよ