18/12/04 21:58:18.55 CAP_USER9.net
アジ刺身からアニサキス食中毒
＊ソース元にニュース画像あり＊
URLﾘﾝｸ(www3.nhk.or.jp)
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
佐賀市の大型商業施設でアジの刺身を購入し、自宅で食べた女性が胃の痛みなどを訴え、
医療機関を受診したところ寄生虫のアニサキスによる食中毒とわかりました。
県は商業施設の鮮魚売り場を４日１日、営業停止とするとともに、食中毒の予防を心がけるよう呼びかけています。
県によりますと多久市の６０代の女性が、３日、胃の痛みやおう吐などの症状で医療機関を受診したところ、
胃の中から寄生虫のアニサキスが検出されました。
女性は２日、佐賀市の大型商業施設「ゆめタウン佐賀」でアジの刺身を購入し、
自宅で食べていて、これ以外には生の魚介類は食べていないということです。
県はアジの刺身が原因のアニサキスによる食中毒と断定し、
「ゆめタウン佐賀」の鮮魚売り場を４日、１日営業停止としました。
食中毒をうけ、ゆめタウン佐賀は
「深くお詫び申し上げるとともに、再発防止に努め改善して参ります」
としています。
アニサキスはアジやサバなどの青魚などに寄生する長さ２センチほどの寄生虫で、
感染すると胃や腸の壁を傷つけ、激しい腹痛やおう吐などの症状を引き起こします。
県では、食材をしっかり加熱したり、氷点下２０度で２４時間以上冷凍するなどして、
アニサキスによる食中毒を防ぐよう呼びかけています。
12/04 16:21
2:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:00:02.17 Aegh0nor0.net
本体７０度以上で死ぬから焼け
3:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:00:12.15 VsPrmX9B0.net
ゆめタウンなんて佐賀唯一のレジャーランドだろうに
4:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:01:10.97 M3ZKLsrK0.net
コッコさん激怒！
5:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:01:34.53 JOA0AKBd0.net
イオンモールもあるやん
6:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:02:52.00 fRBgBbk50.net
アニーは仕方ないよなぁ。ある意味不可抗力。
山尾しおりに亭主を寝取られるようなもん。
7:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:03:53.68 TFhgyp4Q0.net
正露丸の販促かな
8:2chのｴﾛい人
18/12/04 22:08:12.72 sGMCIKN50.net
>>1
「「４日１日」って、なんだよ」って思ったら、
ソースもそういう記載になってるんだな。
NHK のくせに。受信料返せよ。
9:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:09:16.30 IhuUr9OL0.net
>>1
はぁ？
アニサキスごときで営業停止だぁ？
刺し身が好きな奴なら全員思ってることだけどさ、
「アニサキスにやられたら運が悪かったと思え」
だよね
くだらねぇ
10:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:09:35.88 EVuEICBQ0.net
正露丸だな
11:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:11:13.11 +7VB7RQN0.net
こういうのはゼロにはできないな
12:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:11:16.70 18336M0N0.net
よく噛んでないから悪い
13:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:12:42.21 Eirg0ffW0.net
兄貴砂州と変換されました
14:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:13:03.29 5TueI5d30.net
青魚なんて刺し身で食うものじゃないよ
15:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:13:28.44 7YL9ZHAD0.net
アニサキスによる食中毒の件
先日、ＴＶを見ていていると東ＭＡＸがこの話しをしていた。
激痛がハンパないらしい。焼石を腹の中で転がしているイメージと云っていた。
一時的には正露丸(既出)で痛みが治まったとも云っていた。
に、しても脂汗を拭くのに300万円ほど使ったそうな。ｗ
しか～し、女房も可愛い顔している割につれないねー。
何でも朝食に冷やし中華を作ったそうだが腹が痛くて食えたもんじゃない。
それを見て女房は今後朝食は作りませんだと！！。
とろんとしたような目の女房殿だが云う事はきっついなーと思ったもんだわさ。ｗ
16:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:13:41.23 5VyFQh1l0.net
そういうもんだよ
17:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:15:02.56 wxC00EUL0.net
まあ不運だったねとしか
それでも刺身は食べたいもんだしな
18:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:17:23.34 CezJ0P6q0.net
>>11
加熱か冷凍でゼロに出来るが
19:うひょのふ
18/12/04 22:17:23.87 ZwIhQ73S0.net
スーパーで買ったイカを
自分でさばいて刺身に出来たら
コスパ良くない？って思いながら
アニサキスが怖すぎて実現させてない
20:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:17:50.96 fvzWYPhS0.net
アニサキスはもう運しかないからこれは仕方ない気もするが…
21:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:18:18.10 ki6QTku+0.net
加熱も冷凍もせずに生で安全に食うなら自分で釣って内臓をすぐ外すしかないな
22:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:22:27.04 iVRWtpCk0.net
サバはアニサキス多いのは知ってるがアジでもいるんだな
以外だったわ
23:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:27:52.24 3PKzbc/60.net
アニサキスで停止してたらどこの魚屋も運次第になるだろ。ってか施設どうしようも無いしじゃ市場に言ったら解決するんかって話だろ。文句あるなら海に言え海に。
24:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:28:06.93 vh1LXwNF0.net
アニーちゃんは鮭に多いと思ってたんだが
25:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:31:34.82 d/ri/lCR0.net
刺身嫌いで焼き魚好きな私には関係ない
26:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:32:13.74 RIWvAh1W0.net
味が何故切り込みを入れ、
細切りにすることが多いかを考えろ
先人の経験を忘れるな
27:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:33:40.28 C0qnmD9l0.net
アニサキスはアウトで鱗はおｋな線引きに疑問
28:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:36:18.96 2RZUVGYy0.net
アニサキスはロシアンルーレットだから営業停止も１日なんだよな
29:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:37:14.96 VpIIsYb70.net
2回当たったことあるけど
1度目は全身蕁麻疹が出て入院
夜間診療の医者が原因わからずのちの
アレルギー検査でアニーと判明
2回目は胃が掴まれるような痛みだったが
アレルギー反応出なかったので24時間耐えて
胃酸で撃退
30:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:38:43.98 Rpd34fw/0.net
>>1
テレビでも見ながら、バクバク頬張って食ったのかなあ
しかもよく噛まないで
31:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:39:08.40 63OcXHrd0.net
いや売る前に一旦冷凍しろよ…
32:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:39:21.77 up9xb9Rc0.net
なめろうにしたらええねん
33:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:39:28.62 g+VDkliz0.net
佐賀にもゆめタウンがあるんだな
34:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:39:30.33 byWpP40o0.net
これ鮮魚売り場は一体何をすればいいんだ？
誰も悪くないだろ
強いて言うなら不用心な客が悪い気がするが
35:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:41:03.54 TIpEmMnB0.net
,.ｨ'"´￣￣￣￣￣｀`ヽ,
,' ',
,' ,ｨ=ﾆ＞､ ,,,＜ﾆ=､ ',
| ´ .￣｀ヾミ' <彡'"´ ` .|
| _,ィ三＞､ii, ",,ィ三＞､_|
{ ｨ''￣￣´.}}} ｀'￣￣´｀.}
ゝ ﾉ}} ,ﾉ
ﾍﾍr‐‐''（ｲ{/ ヽ ‐‐ｧ'//
. ﾍﾍミヽ､,,ノ､,,ｨ､＿,／ //
ﾍﾍ＼-=''─ゞ==''´,//
ヽﾐﾐ｀ヽrrrr / /
ヽ 〈||||〉 /
＼ Ｙ/ ／
￣
36:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:41:08.55 ueHdzcK/0.net
厚労省は、飲食店で生で魚介類を提供する場合、一旦「冷凍」したもの以外は
「禁止」にすればええのです。
37:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:41:40.34 T9V24QDT0.net
刺身食うなら覚悟の上。今日はヒラスとタイ食ったわ
38:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:41:52.11 qnN+PYKt0.net
アニサキスって目で確認できるんだろ？
39:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:42:36.21 ueHdzcK/0.net
アニサキスによる食中毒を予防しましょう - 厚生労働省
URLﾘﾝｸ(www.mhlw.go.jp)
40:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:42:48.04 +MDtYFeN0.net
あじゃじゃｗ
41:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:43:21.52 M/VqJ11x0.net
>>38
ババァには見えないんじゃね？
42:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:44:15.45 WXMwxyo60.net
生の刺身とか禁止しろよ
43:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:44:28.30 3gihWIwP0.net
>>8
最近、文章をまともに書けない記者が多くなったよね
44:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:45:19.79 +7VB7RQN0.net
>>18
刺身食ってるやつにそれ言ってどうすんの？
45:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:47:40.96 qnN+PYKt0.net
まあ、刺し身でも油断せずに裏表をキチンと確認して食べるに越したことはないな
46:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:49:07.38 o7kJdmrg0.net
アジはアジフライがアジ最高の料理だな。
アジの刺身は水臭い。シマアジは別な。
47:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:49:23.06 65Ee8R+Q0.net
生の鮮度至上主義やめたらええのに
48:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:50:55.46 0XKmsdNc0.net
鮭買うのやめようかな
49:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:51:33.91 VyGozo1m0.net
♪アナルと私のお腹が下る ゆめタウン～
50:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:52:19.93 pTn5q4cA0.net
も～日本は亜熱帯
刺身なんて命がけ
それが美味しいって？
自己責任で W
51:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:52:54.65 JESjsQHd0.net
>>1
NHKも日本語が不自由なのが多いんだな
何この文章４日１日なんておかしいだろ
52:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:53:50.40 M/VqJ11x0.net
母ちゃんは胃痛で冷や汗ダラダラで
救急車で運ばれてアニサキス食中毒だった
あれ見るとアニサキス怖い
サーモンの刺身好きで良く食べるけど
サーモンのもヤバいのかな？(´・ω・｀)
53:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:55:13.25 40KgT5dy0.net
アニサキスは目視できるだろ
自己責任無罪
54:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:55:19.81 GVs9+ZoV0.net
>>14
でも旨いし
55:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:56:08.56 40KgT5dy0.net
怖いやつは切り刻んでなめろうにしろ
アニサキスは一ミリの傷でも死ぬ
56:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:56:36.64 qbjd5c9H0.net
アジは干物にしてよく焼いてから食うべきだろ？
57:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:57:22.51 GVs9+ZoV0.net
よりによって佐賀のゆめタウン…だと？
58:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:58:05.84 fwFKoWr40.net
アニーごとき、魚食民族が負うべきリスクといえよう
鯵うまうま
59:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:58:09.29 ukPG5E5C0.net
なんで業者はちゃんと冷凍しないの？
60:名無しさん＠１周年
18/12/04 22:59:01.61 GVs9+ZoV0.net
>>52
ホントのサーモンはヤバいけど日本でサーモンとして食われてるのは大丈夫だよ
61:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:00:25.81 YXncV+O70.net
>>60
たいていチリから冷凍で入ってくるからね
62:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:00:54.66 40KgT5dy0.net
本当に怖いのなら冷凍で殺すか加熱しろ
死んだアニサキス食べても無害
63:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:01:33.26 T5wJ6ZiR0.net
>>1
>防止に努め
ならまず経路を公表せえよボケとしか
64:世界
18/12/04 23:01:38.43 l8W+syP10.net
所で話変わるけどアニータのキッス
65:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:03:18.52 j/TilBBA0.net
アジ刺身からアニサキス食中毒１人被害
大型商業施設の鮮魚売り場を４日１日、営業停止に・佐賀
スーパーを信用したらあかんだろうがーーーーーーーーーーアルバイトの素人がさばいてるんだから！！
食べたければ！それなりの金を払ってーーーーーーーーー食べなよ！でも！！
鯵は！味なりと言ううがーーーーーーーーーーーーーーー美味いよな！刺身もたたきもフライも！！
66:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:03:36.07 yksGjhvS0.net
有明海のアジじゃ仕方ないな
関アジじゃなくて良かった
67:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:03:37.76 GEsowEdD0.net
刺身は生きているものをその場で締めたのしか無理。
即座に内蔵を取り除かないとヤバいから
68:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:03:49.26 QgVPnXJM0.net
よく見て食べろよ。馬鹿じゃねえの。
ちゃんと見ろ！
69:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:04:09.64 XhiW4Q7o0.net
アジはそうそう身には居ないけどな。
九州辺りだと、内蔵にはびっしりだから、腹開くときに汚染したのかもしれない。
70:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:05:27.17 GEsowEdD0.net
アニサキスって感染しても我慢してたら勝手に死ぬの？
取り除く必要あるの？
71:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:06:07.89 WB/WisXC0.net
刺身のサーモンはニジマスだっけ
72:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:07:49.51 LkZLzhyt0.net
>>70
たぶん、放っとけば死ぬ。
高知育ちの俺は確率論でなら確実に食ってるが、１度もアニサキスの経験がないw
73:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:07:57.95 ExjUoO5s0.net
一度夜中に何度もぶり返す変な胃痛で仕舞いに吐いたんだけど
サーモン食べてたしこれだったのかな
吐いて運良く外に出るってあるだろうか
翌日行った医者は胃カメラとった病院行かなきゃわからねぇよと言ってみてくれなかった
74:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:08:07.65 xzWcRt3P0.net
魚扱う仕事してるが、虫はやっぱりいるよ。生で食うならやはりリスクはある。100%回避したいなら冷凍されたものか加熱して食うかだな
75:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:08:26.90 PUHI8DGp0.net
>>71
サーモントラウトは海面養殖したニジマス（スチールヘッド）
アトランティックサーモンはノルウェーから輸入してるタイセイヨウサケ
76:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:08:30.00 VpIIsYb70.net
>>70
胃酸で死ぬよ
長くて48時間くらい
77:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:08:36.80 ruUoZO+r0.net
>>52
アニさんは冷凍で死ぬから刺身のサーモンは冷凍物で安全はなず
以前釣ってきた鮭をそのまま刺身にしてえらい目に遭ったわ
78:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:08:39.01 fqYrqBbt0.net
4月1日エイプリルフールかと思ったら違った
79:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:08:41.53 b849wRdG0.net
兄貴刺す
80:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:08:44.50 79BEAEXi0.net
アニサキスはなぁ、運が無かったとしか言いようが無いよなぁ。生で食べる以上リスクはあるって思うしかないよね
81:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:08:54.27 fAoRd/Rn0.net
＞氷点下２０度で２４時間以上冷凍
これすら守っていないということだ。
営業禁止にしろよ。退場させろ。
82:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:09:07.00 yBPHky3a0.net
おおまか日本で刺身サーモンとして食われてるのは
解凍品のトラウト 南米チリ、北欧ノルウェーから輸入
ノルウェー品の方がランクが上、スモークサーモンは旨い
83:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:09:35.74 /HnzUsiT0.net
これから刺身禁止だな
84:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:09:37.44 P98NoVUV0.net
アニサキスはものすごく痛い
85:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:09:46.34 0hRols2k0.net
ゾンビランド佐賀
86:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:09:50.09 40KgT5dy0.net
>>70
アニサキスは感染じゃないぞ
生きたまま人間の胃に入って胃壁に噛み付くと激痛になるだけ
放っておくとアニサキスは死ぬ 人間に後遺症はない
87:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:10:31.19 9Lx6xdk20.net
最近秋刀魚の刺身よく見かける
怖くて手が出せない
88:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:10:53.88 lls6kWqS0.net
>>67
水揚げして即氷締めならアニー動けなくなって大丈夫
常温で放置してると身に移る
89:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:11:16.01 40KgT5dy0.net
アニサキスは新鮮だから健康被害出ちゃうんだよね
干物なら自動的に死ぬ
90:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:11:56.70 Nz+Rg5fD0.net
>>35
それはアノニマス
言わせんなくだらねぇ
91:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:12:10.29 P98NoVUV0.net
>>87
秋刀魚を刺身で食べるの！？
焼き魚のイメージなんだけど
92:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:12:11.22 Zg88unwx0.net
放射線浴びせれば死ぬよな？
ぜひとも実施して欲しいものだ
93:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:13:38.93 GVs9+ZoV0.net
>>69
逆じゃね？
ピグレフイーはオッケーで
シンプレックスはダメ
94:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:14:54.53 GVs9+ZoV0.net
>>91
スシローやらですら出すぞ最近は
95:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:15:25.51 YXncV+O70.net
>>81
マグロに限らないけど近海の生が高級品だったりするし
そういう風潮を変えて全て冷凍品にしろとかならないと無理じゃない？
むしろアニサキスのリスクを周知してアニサキスは営業停止対象外にしたほうが消費者は自分から冷凍物選ぶようになる気がする
食通気取った奴はしらん
96:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:15:36.10 ruUoZO+r0.net
>>91
銚子近辺に住んでるけど刺身でも食べるしスーパーの寿司にもあるよ
個人的には生で食べるならアジやイワシの方がうまいと思うけどね
97:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:17:46.73 YXncV+O70.net
>>91
旨いぞあとイワシも旨いしたいていの魚介類は刺身あるよ
冷凍もんならアニサキスは問題ないし
98:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:18:54.80 /TfyFbN80.net
アジにもアニサキスいんのかよ
99:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:21:13.36 GEsowEdD0.net
鯖って生き腐れって言うぐらい足が早いみたいだけど、刺身ってヤバいの？
100:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:21:39.39 QWu3cO6X0.net
>>72
海が近くて新鮮だからじゃない？
鮮度が落ちると内臓から身に移動するらしいじゃん
101:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:22:07.33 tgHaqild0.net
いい加減レバ刺し解禁しろや
102:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:22:43.91 GVs9+ZoV0.net
>>98
つーか鯨が喰うもんには大概いるだろ
103:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:23:01.37 q0rmNA3t0.net
アジって身にもアニサキスいるんだイワシや秋刀魚は内臓にしかいないぞ
104:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:24:17.90 /TfyFbN80.net
>>102
へーそうなのか
105:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:24:30.58 wxC00EUL0.net
>>99
福岡、佐賀、長崎辺りは新鮮なやつなら刺身良くあるよ
106:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:24:51.59 GVs9+ZoV0.net
>>99
でも俺的刺身の中で一番旨いランキング一位
>>103
大概基本は内臓にいて死んだら身に移行する
107:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:26:11.33 c98Ff0rK0.net
>>85
誰が弔う 死地は彼方
108:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:28:07.98 GVs9+ZoV0.net
>>105
なぜ大分を抜いた
関鯖の大分を抜いた
109:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:28:31.81 Mp9B79FR0.net
>>2
家の冷凍庫に一日入れたら大丈夫っす。
110:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:28:52.76 f8t7ZKUoO.net
>>85 佐賀人はドケチだから安い傷んだ魚つかったのかな？
111:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:30:20.38 VtrNYBDa0.net
100回位噛んでから飲み込めばアニサキスもちぎれるんじゃないの
知らんけど
112:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:33:59.24 eh6CQ0zN0.net
>>109
家庭用冷凍庫じゃ–20℃までいかなくない？
113:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:35:46.91 uSl6Xkjx0.net
魚から取り出した暴れてるアニサキスに、正露丸を水に溶かした液体を掛ける動画を見たけれど、イチコロで動けなくなるのな。
死んだかどうかは知らんけれど痛みは治まりそうだよｗ
114:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:36:44.29 8UjimeEh0.net
アジの生は
刺身じゃなくて タタキだろ
包丁でたたいてミンチ状態だろ
115:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:38:28.77 YZ/mhUqX0.net
アニサキスが怖くてサシミが食えるか
つーか発生源のクジラ駆除すれば良くね
バンバン捕鯨しろ
116:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:40:19.12 h8U5UJ6r0.net
>>114
117:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:42:51.02 GB4fpaO80.net
海鮮丼がヤバいから絶対食べない！
118:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:45:55.30 WBmOtK/80.net
アサニキスはやべーよ
119:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:46:16.34 YXncV+O70.net
>>112
2日入れときゃ大丈夫だった気がするけど生ならさっさと食え解凍ものなら気にせず食えって感じで
生(解凍含む)を家庭用の冷凍庫にわざわざ入れることは考えられんなあ
急速冷凍と違って味落ちるしすぐ食わないなら買うなよシーズンならいつでも売ってるだろと
>>111
それでもいいよイカそうめんとかイカの刺身や寿司ネタに細かい切れ込み入ってるのってアニサキス殺すためって言われてるし
120:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:47:36.76 1p0zI+DV0.net
ゆっゆっゆ
121:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:47:57.10 yksGjhvS0.net
イカシューマイ食いたくなった
122:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:48:07.38 nBL3A/+90.net
サーモンとタコを生で食ったら食中毒になったな
たぶんタコだろうけど未消化のまま全部出したらスッキリした
123:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:48:44.83 7VY9E+lE0.net
>>118
死んだ奴はいない
すげー痛いらしいが
124:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:50:27.46 nySekmDm0.net
なめろうにすると最高！あまったらフライにしてるわ
125:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:51:51.19 RIWvAh1W0.net
>>113
そんなものを体内に入れるんだから
色々考える罠
126:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:51:52.13 xHpT7Y2Q0.net
兄貴刺す
127:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:52:30.96 YXncV+O70.net
>>122
未消化で出せるってスゲーな普通嫌でも消化するもんだろうに
それビニールみたいに消化できないもの食ったか消化できないくらい内臓弱ってて出てきたってだけの
食中毒以外のものだったんじゃないか？
128:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:55:51.49 ZcmEfmap0.net
検索すると、ワザワザ感染して自己流の対策を試みる猛者も居るが
この医療関係のヒトのブログに書かれている体験談のように
基本的には「熱湯状態の物を飲んで弱らせる」という手法が基本かな。
この方の解説は、さすが職業柄だけあって、理屈の端々が実に納得させるものが有る。
我流アニサキス対処法 （秘奥義アニサキス温熱療法）
URLﾘﾝｸ(ameblo.jp)
129:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:56:12.22 KDnwSrG90.net
運じゃねえよ
毎日全国でどんだけの店で捌いてると思ってんだ
アジは寄生率多いけど見つけやすいのに
素人にやらせたのかよ
明らかに見逃しだろ
中国人にやらせてんじゃねーだろうな
アジ、サバは日本人がやれ
130:名無しさん＠１周年
18/12/04 23:57:46.40 YXncV+O70.net
>>125
まあ抗癌剤も放射線治療も正常な細胞壊してでも敵(癌細胞)を倒すってもんだし
そう都合よく悪いもんだけ狙い撃ちできる薬ってのも難しいわな
131:あ
18/12/05 00:03:06.15 dFWvCE/Y0.net
クマとかペンギンとか魚食べても平気なのかな
132:名無しさん＠１周年
18/12/05 00:07:59.00 7d7UT/Ya0.net
>>1
4日1日って記事のミスを見つけたから立てたのね。まともなスレタイだと思ったらこれか。
133:名無しさん＠１周年
18/12/05 00:12:41.44 YKmZ0jGX0.net
なんだ今日はエイプリルフールか
どうりで暖かい日だなと
134:名無しさん＠１周年
18/12/05 00:14:01.56 K7kd9OuAO.net
アニサキスが胃壁に噛み付いて激痛が走るってのは嘘なんだってね。
胃は傷ついてもすぐに修復するし、胃潰瘍程度でしくしく痛むくらいだとか。死ぬほど苦しむなんて物理的にあり得ないんだと。
じゃあ死ぬほど痛いのは何故なんだと問われたらアレルギーだろうとのこと。
しかしそれだとアニサキスが死んでもアレルギー源が残るはずだから死骸を食べても苦しむはず。
135:名無しさん＠１周年
18/12/05 00:15:10.51 cjUupiqg0.net
イサキは？イサキは？
136:名無しさん＠１周年
18/12/05 00:15:27.09 KXFv7Nv60.net
牡蠣が好きならノロは覚悟
刺し身が好きならアニサキスは覚悟
フグが好きなら痺れは覚悟
生レバーが好きなら、、、逮捕は覚悟
137:名無しさん＠１周年
18/12/05 00:15:34.45 9XaSAkiJ0.net
>>114
なめろう美味いよな
138:名無しさん＠１周年
18/12/05 00:16:24.71 rnUYetgX0.net
江頭も佐賀
139:名無しさん＠１周年
18/12/05 00:16:48.60 E06S4Yom0.net
焼いて食えばいいと思うよｗ
140:名無しさん＠１周年
18/12/05 00:18:41.54 9XaSAkiJ0.net
アジなんかよりイカ刺しのアニサキスが怖いわ
いかそうめんにして切り刻んでるけどすり抜ける奴がいても気付かん
141:名無しさん＠１周年
18/12/05 00:18:52.27 KSerIUOm0.net
アニサキスは鯨の腹の中で交尾してうんこで卵排出されて水中で孵化してから食物連鎖になるからどんな魚にもあたりまえにいる
142:名無しさん＠１周年
18/12/05 00:30:27.36 tVbRasNt0.net
ゾンビランドＳＡＧＡ
143:名無しさん＠１周年
18/12/05 00:31:34.75 tVbRasNt0.net
>>140
冷凍買えよ
144:名無しさん＠１周年
18/12/05 00:33:36.80 OjFy/+TG0.net
また異音かよ
145:名無しさん＠１周年
18/12/05 00:34:57.64 cfZN97uT0.net
>>119
なんか勘違いが凄いね
146:名無しさん＠１周年
18/12/05 00:36:58.51 fsgJDoxB0.net
アニサキスニキ
147:名無しさん＠１周年
18/12/05 00:37:51.35 UdIIj5q40.net
>>44
ばかなの？
148:名無しさん＠１周年
18/12/05 00:41:06.04 SiMyvGDJ0.net
アニサキスじゃないけど、濁った茶色い湘南の鵠沼の海に初めて入った時に
人生でトップの腹痛と下痢と発熱に襲われて一週間寝込んだ事がある
手で海水救うとキラキラする物や黒いゴマ見たいものが混じってて嫌な予感はしたんだけど
下痢の症状は水以外何も口に出来ず6日後にトイレで3匹の白い回虫みたいなのが出てきて腹痛が収まった
一緒に行った友達も3日間入院してて、入った海は下水処理場の側だったんだと後で知った
それまでは海といえば千葉か伊豆、神奈川なら三崎口の先の油壷だけだったので
食べ物じゃなくても悲惨な状況に陥ることを初めて知ったよ
149:名無しさん＠１周年
18/12/05 00:43:06.32 /XTLktfx0.net
ゾンビランドサガ
毎週楽しく観ております
150:名無しさん＠１周年
18/12/05 00:44:11.74 uuSAQxhI0.net
釣りしてよく刺身食うがアニーに気付かず食うとかありえないわ
よくみればわかるだろシロートどもが
151:名無しさん＠１周年
18/12/05 00:44:17.98 BG8QnUf50.net
アニサキスは売り場閉鎖とか不要じゃね？
152:名無しさん＠１周年
18/12/05 00:49:04.57 bz5zgIur0.net
タタキにしろとあれほど
153:名無しさん＠１周年
18/12/05 00:55:31.06 mEcymXEo0.net
アニサキス侵入時に頑張ってる好酸球ちゃんへのレスが無いとかお前らさあ
154:名無しさん＠１周年
18/12/05 00:56:46.42 .net
昔はあまり聞かなかったけどなぜ最近多いの？
155:名無しさん＠１周年
18/12/05 00:56:56.34 mPKbC2lR0.net
>>148
多分ノロ
156:名無しさん＠１周年
18/12/05 01:02:16.28 KVMK4rgY0.net
刺身は酒の飲みながら食せよ
157:名無しさん＠１周年
18/12/05 01:15:02.41 hWy5gI6+0.net
缶詰最強
158:名無しさん＠１周年
18/12/05 01:18:29.24 he1FoJuu0.net
>>15
ワロタ
159:名無しさん＠１周年
18/12/05 01:23:46.34 uYi5kyxX0.net
牡蠣みたいなもんじゃないの
ババ引くこともあると
嫌なら食わないのが一番
160:名無しさん＠１周年
18/12/05 01:53:06.52 4TWopLco0.net
こんなんでいちいち営業停止してたら魚屋なくなるだろw
161:名無しさん＠１周年
18/12/05 02:08:03.74 Lf8ucdx/0.net
>>6,44
現代技術じゃ急速冷凍して解凍すりゃ味も落ちないでアニサキスは死ぬ
刺し身は当たってもしょうがないとか、いつの知識で話してるの？
冷凍処理されてない魚を売るのは小売業者の怠慢だよ
162:名無しさん＠１周年
18/12/05 02:15:49.44 xiIuVgq+0.net
>>38
よくよく刮目すれば、ウニョニョしてるのが見える
163:名無しさん＠１周年
18/12/05 02:16:46.47 R5WeQxCj0.net
>>1
アノニマス？
164:名無しさん＠１周年
18/12/05 02:23:22.91 1hBctGMI0.net
外国人がさばいてんじゃね
あいつら適当だから
165:名無しさん＠１周年
18/12/05 02:23:36.98 bxaZ692H0.net
生サバ旨いんだよな
アニサキスが胃の中で繁殖して十二指腸への出口が詰まった症例もあるから怖いね
まあ、激痛に耐えられなくて内視鏡で取るケースがほとんどだと思うけど
166:名無しさん＠１周年
18/12/05 02:23:51.98 9YICBcON0.net
アジフライ最強
167:名無しさん＠１周年
18/12/05 04:32:27.79 lV4f2bXg0.net
YouTubeでアニサキスをドクターフィッシュに食わせてたのがあったな
もしかしたら、青魚も同じ水槽に入れたらアニサキスだけ食べてくれたりして？
168:名無しさん＠１周年
18/12/05 04:43:50.31 bEDBeq3z0.net
>>134
じゃあなんなんだよ結局
169:名無しさん＠１周年
18/12/05 05:50:34.13 jBSf7VD10.net
>>1
まｰたまた糞虫の作文スレタイ
170:名無しさん＠１周年
18/12/05 06:12:46.80 SjqWXwea0.net
>>38
スーパーでサクで売ってるの見たらうにょうにょしてたのでそっと戻したw
171:名無しさん＠１周年
18/12/05 06:13:47.54 yIYqcrgi0.net
レバ刺しはすぐに規制して違法にしたのに
魚の刺身は規制しないのはなんでだ？
172:名無しさん＠１周年
18/12/05 06:14:36.23 K7WZOM200.net
だから、刺し身の生を禁止しろ
173:名無しさん＠１周年
18/12/05 06:15:43.55 kBjDk3U40.net
こういう時こそ好酸球の出番だな
174:名無しさん＠１周年
18/12/05 06:15:45.19 p/Zx6whY0.net
アニサキスは飲み物
175:名無しさん＠１周年
18/12/05 06:16:05.97 9zLIohH+0.net
>>119
素人は口閉じてろ、クソザッコ
176:名無しさん＠１周年
18/12/05 06:28:28.98 q51QiBk80.net
刺身は解凍って書いてあるの以外買わないよ。もしくはマグロやサーモンなら間違いなく解凍物だよ。
177:名無しさん＠１周年
18/12/05 06:40:07.93 7ZgELzaE0.net
４日１日…NHKのくせにおかしな日本語使ってんじゃねえよ
178:名無しさん＠１周年
18/12/05 06:40:45.85 S6hBZGu+0.net
たたきにした方が安全なんかな
179:名無しさん＠１周年
18/12/05 06:48:54.25 /MA7/T//0.net
>>153 うむ。。。普段役に立たない好酸球の活躍にはびっくりしたわ
もう一度見直してみる
180:名無しさん＠１周年
18/12/05 06:49:11.67 0iE11uUe0.net
>>178
そのためのたたきだから。
181:名無しさん＠１周年
18/12/05 07:20:45.13 6x7a5+JW0.net
アニサキスくらいでガタガタいうなや
182:名無しさん＠１周年
18/12/05 07:39:36.20 kKr3qG2A0.net
>>150
ところが鮨屋でもアニーにあたることがある
寿司職人の癖にわかんねーのかよと言いたいわ
千葉の稲毛にある鮨屋であたったわそれなりに流行ってるところな
いきつけの鮨屋の大将はわかるて言ってたから
職人よるとは思う
183:名無しさん＠１周年
18/12/05 07:48:21.42 Xjvr3aKc0.net
昨日アニサキス当たって取ったワイに何か質問ある？
近所の寿司屋二度と行かねえ…
184:名無しさん＠１周年
18/12/05 07:59:03.25 kKr3qG2A0.net
>>183
一応保健所に通報した方がいいよ
自分は頭まわらなくてしなかったけど今後の為にもね
営業停止一日くらうと思う
185:名無しさん＠１周年
18/12/05 08:04:07.67 payXZFJE0.net
一流の職人でもアニサキスを見落とす事はあるよ。
たまたま、筋にそってじっとしていたらまず分からない。
釣り人なら触って筋まで調べるけど、職人はそんな時間ないからな。
青物の刺身や寿司を食べるときは、個人でチェックすればよし。
白い筋があったら箸で触る。
動いたらアニサキス。
186:名無しさん＠１周年
18/12/05 08:04:45.25 0Bp1eRxL0.net
ここで今更ながら
兄貴刺す
187:名無しさん＠１周年
18/12/05 08:06:46.85 eA6IZP6x0.net
>>9
そもそも魚河岸やってて、刺し身でアニサキス出すなんて、普通にクビ事案。
基本中の基本出来てない間抜け魚屋が多くて困る。
188:名無しさん＠１周年
18/12/05 08:35:23.25 qj5Khcae0.net
鮮度が命とか言ってその場で捌いて生食する場合は覚悟するものだ
189:名無しさん＠１周年
18/12/05 09:17:54.98 ZApKqDsD0.net
青魚の刺身には、アニサキスにあたった時は自己責任でお願いしますと張り紙しておきなよ。
190:名無しさん＠１周年
18/12/05 09:21:38.56 tYaT8hgb0.net
運が悪かったｗ
191:名無しさん＠１周年
18/12/05 09:23:07.69 tYaT8hgb0.net
保険もおりない案件だろｗ
192:名無しさん＠１周年
18/12/05 09:25:04.11 6w2nMRGV0.net
こんなことして意味ねーだろw
193:名無しさん＠１周年
18/12/05 09:27:03.97 O5effLUA0.net
サケの切り身のパックとか見るとよくいる動いてる細長いのがアニサキス？
194:名無しさん＠１周年
18/12/05 09:28:30.38 kw7cB8xN0.net
>>193
とぐろ巻いてる奴だよ
195:名無しさん＠１周年
18/12/05 09:29:57.35 pB1EpnBg0.net
もうアニキサスで営業停止やめろよ、いるのが普通だろこんなん
196:名無しさん＠１周年
18/12/05 09:30:02.23 n+YWPwKZ0.net
>>189
近所のスーパーでは避けられないから・・・・・、と張り紙してた。
197:名無しさん＠１周年
18/12/05 09:32:58.11 oRc4DhlU0.net
そもそもアニサキスは食中毒なのか？売り場閉鎖してもする事ないじゃん
198:名無しさん＠１周年
18/12/05 09:44:17.41 GkLEFK440.net
>>197
何年か前から食中毒扱いになったな
マトモに処理しないで出す店が増えたから
食中毒扱いにして営業停止で戒めてるんだろ
199:名無しさん＠１周年
18/12/05 09:44:36.62 DzRtzW+U0.net
酢で締めないからこんなことになる
200:名無しさん＠１周年
18/12/05 09:45:01.34 gXMNfXew0.net
>>197
アニサキス入りが売られる可能性が高いからな
201:名無しさん＠１周年
18/12/05 09:45:51.30 GkLEFK440.net
>>199
酢とかワサビとか全く効かない
胃酸ですら数十時間かけて殺せるくらいだから
202:名無しさん＠１周年
18/12/05 09:48:08.41 DMR1VqFX0.net
アニキサスなんて初歩の食中毒じゃん
そんなの市場にだすなんてついになんかくるってきたか？
アジの刺身がしょうがつけて一番うまいぞマグロより
203:名無しさん＠１周年
18/12/05 09:51:50.10 N8eoiU6F0.net
アニサキスが寄生している魚は除外して良さそうなのを顕微鏡で検査すれば大丈夫
204:名無しさん＠１周年
18/12/05 09:53:19.30 3YvjPOAV0.net
>>1
佐賀市の大型商業施設は1件だけ
205:名無しさん＠１周年
18/12/05 09:55:05.29 XbvxjeY70.net
昨日鱈の白子買ったらアニサキス付いてたわ
206:名無しさん＠１周年
18/12/05 09:55:10.13 gXMNfXew0.net
アニサキスを知らない外国人が日本に来て生魚食べたりするようになってきてるから
気をつけないといけないと思うんだけどね
207:名無しさん＠１周年
18/12/05 10:19:08.80 WieejD290.net
ヤバそうなのは「たたき」か「なめろう」にしろ
208:名無しさん＠１周年
18/12/05 10:39:43.77 Lf8ucdx/0.net
>>197
きちんと冷凍処理してある魚を仕入れられるように卸と握るとかいくらでもやることあるだろ
209:名無しさん＠１周年
18/12/05 10:42:09.63 CbS2IFC/0.net
スーパーだと調理師免許すらないバイト君が捌いてそうだしな
210:名無しさん＠１周年
18/12/05 10:42:29.17 b7QyMrud0.net
>>1
ゾンビランドだから、しょうがない
211:名無しさん＠１周年
18/12/05 10:43:20.98 CbS2IFC/0.net
>>185
職人はアニサキスを生かさない切り方をするらしいぞ
見逃すのは職人と呼べない
212:名無しさん＠１周年
18/12/05 10:48:33.97 u5dFDvbl0.net
>>79 ←おまわりさんこいつです
213:名無しさん＠１周年
18/12/05 10:51:06.12 Rj2QaiaY0.net
アニキは営業停止しても防げないだろ。ちゃんと切れ目いれろよ
214:名無しさん＠１周年
18/12/05 10:54:52.40 nzyg+SAr0.net
4日1日営業停止って分かりにくいな
4日、1日営業停止こうだろ金もらって記事に書くなら点の位置くらいちゃんとしろよ
215:名無しさん＠１周年
18/12/05 11:10:31.24 bcs98gYz0.net
福岡出張した時の居酒屋で喰ったゴマ鯖メッチャ美味かった
あれは酒のツマミではわい的にはナンバーワンクラスやわ
216:名無しさん＠１周年
18/12/05 12:13:00.98 mTPZ8ux30.net
サバ缶よく見たらアニだらけでそれから食べれなくなった
217:名無しさん＠１周年
18/12/05 12:14:52.97 OmhlIFxX0.net
アジフライがあれば
アジ刺なんて別にどうしてもないとって人いないだろうし
218:名無しさん＠１周年
18/12/05 12:15:22.76 eXJotSFj0.net
愛護団体「そわそわ」
219:名無しさん＠１周年
18/12/05 12:25:29.52 uPYh/hie0.net
今の時期スーパーの鮮魚コーナーにアジの刺身が並んでて
凄く美味しそうなんだが「地元産朝どれ」のシールが
貼ってあると食べたいんだが兄貴が怖くてスルーする
「(解凍)」と書いてあると迷わず買うんだが…
220:名無しさん＠１周年
18/12/05 12:26:49.50 Rf0Lhvwf0.net
>>161
冷凍だと味落ちるから避けられてんじゃねえの
221:名無しさん＠１周年
18/12/05 12:28:53.92 mdUqLoao0.net
巨大シジミ発見か！
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
222:名無しさん＠１周年
18/12/05 12:30:22.55 lfu+Za6r0.net
アニサキスは刺し身好きな俺にとって脅威やわ
ジミー大西ｗ
223:名無しさん＠１周年
18/12/05 16:43:56.13 Lf8ucdx/0.net
>>220
いつの時代の知識なの・・・最近の冷凍は味落ちないよ
家庭用冷凍庫でやったらそりゃあ落ちるだろうが
224:名無しさん＠１周年
18/12/05 16:45:15.22 h3Lq86GQ0.net
アニサキスランド・サガ
225:名無しさん＠１周年
18/12/05 16:49:00.44 Td+SQdIe0.net
タラの切り身鍋で見ると身からニュルッと出たまま小骨に擬態したような状態で死んでるよな
226:名無しさん＠１周年
18/12/05 17:33:07.29 Rf0Lhvwf0.net
>>223
実際自分で捌いて食べ比べて見たか?
227:名無しさん＠１周年
18/12/06 10:42:49.64 RbKyvbO60.net
酢につけた方がおいしいのにね。生アジは。
アジサシって、叩きまでいかなくても、細かく切ってあるだろ。普通は。
その段階で死ぬはずなんだけど。
多分、小アジをおろしたままで売ってたのかなあ。
そしたら酢につけて食べないと。
228:名無しさん＠１周年
18/12/06 11:24:08.10 BijzJwgx0.net
昔から件数自体は分からんが発生してたんだろ。
それが今になってなぜか報道すべき事案になってる。
こんなんじゃ商売にならない。
日本政府の施策として刺身を食う文化消費量を減らして
より外国に儲けてもらいたい姿勢が報道化に繋がってるのかもしれない。
実際、アニキサスがどうして近年取り上げられるようになったのか
何の説明もないからな。
229:名無しさん＠１周年
18/12/06 11:27:06.44 O44vM66s0.net
好酸球が頑張ったんだな
230:名無しさん＠１周年
18/12/06 11:27:37.85 b1hh/wNn0.net
>>227
兄様は酢じゃ死滅しないです
ハイターくらいじゃないと...
231:名無しさん＠１周年
18/12/06 11:29:05.04 Dlz9dfyx0.net
刺し身は冷凍ものが安全。
非冷凍ものの刺し身を食べる場合は、食べる本人が注意しないとな。
232:名無しさん＠１周年
18/12/06 11:30:26.76 b1hh/wNn0.net
妹「兄さ...キス」
233:名無しさん＠１周年
18/12/06 11:43:36.38 NRNH+/ZH0.net
アニーちゃんはよく見ると可愛い
234:名無しさん＠１周年
18/12/06 15:18:42.96 n6lzRbqn0.net
アニキは食中毒じゃねーだろ
どんな魚にもいるんだよ
いい加減にわかれよ馬鹿ども
235:名無しさん＠１周年
18/12/06 15:30:41.57 rsDn2Q/u0.net
佐賀人でも害ある事が新鮮
鮒やイソギンチャクは大丈夫なくせに生意気ダナ
236:名無しさん＠１周年
18/12/06 15:42:49.71 bcIyYJsq0.net
アニサキスとキスしたか
237:名無しさん＠１周年
18/12/06 15:48:05.52 piiqxxAs0.net
アッー！
238:名無しさん＠１周年
18/12/06 15:55:49.80 0fUZDZm/0.net
>>223
急速冷凍しても、保存や解凍でタンパク質が変性すれば味は落ちるよ
スーパーなんか保存も解凍もいいかげんなところが少なくないのでは
239:名無しさん＠１周年
18/12/06 16:05:03.46 D34jy/EA0.net
昔からあるはずなのに昔はアニサキスなんて知らなかったな
港町なので子供のころイカ、アジ、サンマ、サバ、サケ、刺身でさんざん食べたが何ともなかった
アニサキスで食中毒など聞いたことなかったな