【北海道】札幌ラーメン　しょうゆ味の時代？　ガイド本２０１９年版で特集at NEWSPLUS

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56:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:43:04.43 SrJU+qwI0.net
>>46
北海道は醤油、味噌とか発酵系がおいしくないんだよ。
伝統がないだけじゃなくてたぶん、麹菌と気候のミスマッチだとおもう

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