18/11/27 01:24:15.68 PKa6gcOK0.net
>>25
俺よく食べるよ。塩味ね
てか塩味しか売ってない。美味いよ
42:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:25:26.79 rG+zk2lM0.net
俺はいつも西友のお墨付きの塩を食うんだけど
サッポロ一番の塩はこれより旨いのか？
43:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:25:26.85 oQJ1OWIj0.net
>>36
とりあえず東光とダイイチには売ってるぞ
44:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:26:48.80 iNo7F3Ej0.net
>>36
ｸﾞﾝﾏｰ発祥で展開してるのは群馬より西方面だからね
45:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:26:57.86 rG+zk2lM0.net
>>42
東光に売ってるのは最近知った
しかし5袋パックではなかった
一袋105円（税抜き）くらいだったと記憶しているが
高すぎて手が出ない
46:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:28:07.37 6Wn3g+sk0.net
昔は北海道に行ったら必ずラーメン
だったけど最近は食った記憶がないなｗ
関東から豚の餌系が入ってきて訳
分からんしｗｗｗ
47:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:28:37.66 nWSkYfnl0.net
北海道なんかうまい大豆がずっと収穫されてそうだし醤油も地元の奴でうまいんじゃねえのってイメージだわ
個人的には九州の醤油が甘さが強いけど好きだな
特に刺し身醤油だとあの濃さがいい
>>41
若干のカレー感があって多分まずいって言うんじゃないか
あれは独特だわ
だからこそ人気あるとも言えるけど食ったことない人間が食ったら
こんなの塩じゃねえよカスがって言っても別におかしくない
48:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:28:58.15 2KtXjcfd0.net
>>44
そそ、単品だけなのよ。115円くらいじゃなかったかな。高っ！て口に出たもんなw
でも昔あったマルちゃんの塩より�
49:S然うまい
50:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:30:57.39 TMcRtrzX0.net
札幌味噌ラーメンより、おおぎや味噌ラーメンのほうが旨いっぺよ
51:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:32:42.65 oQahWMeR0.net
てつやいったら醤油しか食わないな。
ムラナカ系は味噌食べるけど。
山頭火の系統は塩。
52:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:34:49.23 TMcRtrzX0.net
>>44
近所のスーパーだと売り出しで5袋パックが￥298で売ってるな@埼玉
53:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:36:10.75 O6f5KC2V0.net
>>49
お前の趣向なんてどうでもいいから書き込むな
チンカスにでも書いてろ
54:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:40:56.49 qGUvdJKg0.net
味噌ラーメンの印象が根強いわ。
でも俺ラーメン外食、10年に一度くらいなんだｗ
小麦粉って変に腹が膨らんでガス溜まるから
小麦粉メインの食事はしたくない。
たぶんグルテンがあかんのだろうな。腹パンパンに張るんだわ。
55:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:42:48.83 pRXyPbsJ0.net
道央の醤油ラーメンはガチでウマい。
転勤で札幌にいた３年間、味噌より醤油ばっか食べてた。
56:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:43:04.43 SrJU+qwI0.net
>>46
北海道は醤油、味噌とか発酵系がおいしくないんだよ。
伝統がないだけじゃなくてたぶん、麹菌と気候のミスマッチだとおもう
57:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:43:18.12 EtlpV6JY0.net
参考画像
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
58:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:44:36.30 SrJU+qwI0.net
>>37
普通の味噌だよ。コーン入れてたり
59:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:46:46.63 SrJU+qwI0.net
>>22
札幌に大勝軒があるんだっけ？
二郎はなかったっけ？
60:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:48:04.88 FZfHoJuh0.net
>>56
コーンとかバター等の北海道っぽいトッピングは観光客向けとか聞くけど
61:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:48:27.00 SrJU+qwI0.net
>>57
逆だった。
札幌には味の時計台があって観光客が
よく入ってるよね
62:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:49:01.53 GL/sN2Ni0.net
味の時計台ラーメンはガッカリだ
63:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:49:51.29 SrJU+qwI0.net
>>58
でもコーンってよく入ってるけどな。
いかにも北海道という感じだよね。
大通りで焼きとうもろこし売ってるし。
バターだって別に安いわけじゃないのにな。
64:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:50:32.45 SrJU+qwI0.net
>>60
そうなの？場所がいいし、ネーミングも
いいから結構入ってる。ホタテが入ってたり
するよね。どうがっかりなんですか？
65:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:50:41.60 klF75zOa0.net
>>58
というか
コーンはおいといて
バターはあまりにも風味が強すぎて
味殺すからまず食わない
もしかしたら真面目にバターコーンラーメンを美味しく作る店とかあるのかもしれんけど
66:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:51:07.68 EtlpV6JY0.net
>>57
札幌駅の近くに二郎有るよ。4年前に北海道で初めて出店した。
67:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:52:13.49 SrJU+qwI0.net
>>63
ありがとう。道民の味オンチさがバターラーメンに現れてるのかと
おもってた
五丈原って昔人気だったよね。なんで人気じゃなくなったんだろうか、不思議だな。
いまでも美味しいのに。
68:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:52:51.66 SrJU+qwI0.net
>>64
ありがとう。開店前にいってみたことが
あります。もう４年も経つのかとおもった
69:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:53:41.84 fuQVhu1T0.net
ガキの頃はどさん子の味噌バターコーンが好きだった
現役のどさん子はまだあるんだろうか
70:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:53:54.08 SrJU+qwI0.net
山岡家ってこちらにもあるよ。札幌に本店があるんでしょ。
おいしいけど、あまり好きじゃないな。それでもよくいくけど
71:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:54:29.67 W+U8IdMd0.net
今さら醤油ラーメンとかﾜﾛｽ
船橋ソースラーメンくらいのインパクトが欲しいわｗｗｗ
72:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:54:52.99 SrJU+qwI0.net
>>67
そうかあ。昔は道産子っていったんだね。
今は道民っていう。
73:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:56:26.17 P8B2vQ/X0.net
すみれ
醤油の方が美味いよな
74:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:57:18.52 SrJU+qwI0.net
だいぶ前からカップラーメンが一番おいしいと思ってる。
最近、旭川の蜂屋のカップラーメンをよく買う。おいしいよね。
URLﾘﾝｸ(tabelog.com)
が本店みたいだ。画像みたかぎりでは美味しそうにみえないんだが
75:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:58:01.91 UXZbEvDA0.net
濃厚な味噌スープに
かん水たっぷりの黄色いちぢれ麺
たまに食いたくなるな
76:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:58:43.38 QY1pod880.net
札幌ラーメンの醤油とか地雷以外の何物でもないわ
77:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:59:00.81 FZfHoJuh0.net
>>63
貴殿は札幌の方ですかね？
個人の好みならバターでもなんてもトッピングして勝手に食べればいいのだけど、魚介類とかラーメンに乗せてるラーメンが一時期観光客に流行りましたよね、あれを有り難かって食べる人の気が知れない
78:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:59:10.07 SrJU+qwI0.net
>>71
そっかあ。僕は純連はあまり好きじゃないよ。
本店で２回くらい食べたことがあるけどぱっと
しなかった
79:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:59:21.97 lZ0Mf+OC0.net
やっぱ味噌はヒンナヒンナ
80:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:59:42.25 xebJrY7d0.net
オーソドックスな味噌ラーメン好きだけどね
81:名無しさん＠１周年
18/11/27 01:59:52.23 Ti7Ik+gb0.net
塩味が一番美味いと思う
82:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:00:23.12 E1glvR6k0.net
醤油味は当たり外れが大きいからなあ
83:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:00:26.07 SrJU+qwI0.net
>>75
ホタテとか？
ホタテなら紋別だったかな？別海だったかな？
そちらのほうのご当地ラーメンだったはず
84:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:00:33.19 pS2s+H8z0.net
旭川：醤油
札幌：味噌、バター
函館：しお
青森：朝から
岩手：冷麺
山形：冷たい
福島：しこしこ麺
新潟：背脂、しょうが
富山：濃い醤油
愛知：台湾
飛騨：醤油
栃木：しこしこ麺
千葉：乾麺
東京：醤油、つけ麺
八王子：玉ねぎ
神奈川：サンマー、ほうれん草
京都：どろどろ、ネギいっぱい
奈良：白菜、ニラ辛子
和歌山：醤油とんこつ
徳島：生卵
鳥取：牛骨
尾道：？
福岡：とんこつ、紅生姜、きくらげ、替え玉
熊本：にんにく油
宮崎：こんにゃく麺、辛い
長崎：ちゃんぽん
沖縄：ソーキ
85:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:00:40.85 xebJrY7d0.net
>>79
塩は美味い店なかなかないね、まあ無難なのは結構あるけど
86:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:01:45.85 AluiZHVN0.net
>>79
塩食うのってなんか凄い損してる感じがする
醤油も味噌も発酵とか大変な労力
87:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:01:49.74 SrJU+qwI0.net
尾道：？
尾道ラーメンは背脂でしょ
88:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:03:21.21 IZNz7JSR0.net
北海道にありそうでなぜか存在しない「ジンギスカンラーメン」
89:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:04:00.83 7Pokru180.net
>>86
有り得そうだから困るw
90:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:04:01.24 uTKFd2tA0.net
博多行った時に天神で並んでるラーメンがあったけど
博多だから豚骨ラーメン屋かと思ったら
味噌ラーメン屋だった(´・ω・｀)
91:
92:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:04:17.45 SrJU+qwI0.net
僕はこれまで食べたラーメンで一番美味しかったラーメンというと、
大勝軒のつけ麺だな
93:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:04:50.90 8674UhYt0.net
>>89
分かる。
94:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:05:37.34 SrJU+qwI0.net
>>86
URLﾘﾝｸ(www.chikuwachan.com)
ググったらいくらでもでてくるんだが
95:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:06:14.91 SrJU+qwI0.net
>>90
わかってくれてありがとう。
今はもう大勝軒はだめだけどね。
お亡くなりになったから
96:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:07:35.57 IZNz7JSR0.net
なぜか存在しない、「湯豆腐ラーメン ポン酢味」。
97:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:07:56.55 FZfHoJuh0.net
>>81
カニ乗せたりホタテ乗せたり北海道のラーメンはラーメンより魚介類のトッピングで勝負してた時があったね
勿論、純連すみれみたいに札幌味噌ラーメンで営業されてるところもあったんだけど
98:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:07:56.86 SrJU+qwI0.net
福岡に行った時に、屋台のラーメンをたべたんだけど、あれは棒ラーメンを作ったもの
だったよ。あれでけっこう高かったような。つまんなかったな。普通の店にも行った。
くさかったな（豚骨だから）。一風堂だかにもいったような気がする。トッピングが
いくらでも入れれてお得感があったな
99:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:08:48.32 SrJU+qwI0.net
>>94
かにもあったよね
牡蠣ラーメンというのもあるよね
100:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:08:54.45 /DEgca200.net
つか、元祖札幌ラーメンは醤油なのよね
101:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:09:36.24 /DEgca200.net
>>95
博多の屋台は食う前に近づけない
臭すぎて
102:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:09:53.19 SrJU+qwI0.net
>>93
おいしいのかな？
103:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:10:15.62 sYGuY4Sj0.net
>>58
中心部以外の地元民をターゲットにしてる店だとトッピング自体用意してない店が殆どだね
104:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:10:35.40 kHbdtVY90.net
焼肉のタレを湯で割ったみたいなラーメン出されて心に傷を負った。消せない。
105:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:12:15.09 YjEOsqGL0.net
北海道は豚の産地でもあるからね。
北海道が本気になったら豚醤油ラーメンもうまいと思いますよ。
醤油がしっかりしみ込んだ肉汁たっぷりのチャーシューとかご馳走だからねｗ
106:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:12:44.21 SrJU+qwI0.net
>>100
コーンはトッピングとしてより、麺の上に
のっかってる
107:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:13:10.76 /DEgca200.net
元祖札幌ラーメンは龍鳳の醤油なんだよ
味噌ラーメンは味の三平から
108:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:13:21.31 H+OSWGX20.net
>>1
旭川でなく？
109:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:13:23.36 EtlpV6JY0.net
室蘭味の大王のカレーラーメンより、ココイチの北海道限定メニューのカレーラーメンの方が美味しい。
110:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:13:45.54 IZNz7JSR0.net
>>99
いやあ、やっぱだめっしょ。
ラーメンは油との絡みがうまいのだろうな。
111:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:13:55.21 SrJU+qwI0.net
>>102
でも豚消費文化じゃないよね。
豚消費文化は沖縄。北海道の昆布の大量消費地
だしね。
112:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:14:30.92 /DEgca200.net
>>106
味の大王食ったけど、味が無かった
ただラーメンにカレー粉を溶いただけみたいな、
辛い汁に入った麺
113:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:14:37.24 7jrI/up80.net
魚介系はもうラーメンじゃあない
114:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:15:38.49 SrJU+qwI0.net
>>104
龍鳳で検索したら小樽なんだけど
115:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:17:27.91 0/jkRTTt0.net
小樽の海鮮ラーメンは不味かったw
116:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:17:41.24 SrJU+qwI0.net
ラーメンでご当地とかやって観光客を増やそうとしてるけど、
東京のラーメンが一番おいしいよ。釧路は北海道の第４番目のラーメンの土地なんだ
とか言われても、はぁ？普通程度においしいだけですが、だよね。東京のクオリティの
高さと比較はできない
117:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:17:54.87 YjEOsqGL0.net
私ももう一度北海道にもいかないとね、いつか
118:。 北海道で食い逃したモノがあるんですよ。 釧路ではししゃもも食いましたしもちろんホッキも食いましたし、幻のブドウえびも食いましたしね、 サーモンも銀鮭もたらふく食ってお土産にまでしましたがね、それでも食ってないものがある。 サッポロ味噌ラーメンも旭川醤油ラーメンも食いましたが、それでも食えなかったのは 十勝帯広の名物、豚丼でね。もちろん帯広にも行ったんですが、到着したのが夜遅くてね、 かろうじてクルクル寿司が空いてただけで、名物の豚丼は食えませんでした。 ニセコ豚丼ツアーをいつかしないとね、人生を回復したら。 まあでも後回しかな、私はアメリカヨーロッパで行きたい所が一杯あるからね。 幻のブドウえび、私がここで発言した辺りから一気にメジャーになったのを思い出しますねｗ
119:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:18:29.62 SrJU+qwI0.net
>>112
小樽は寿司もまずかった。
おまけに、ルタオは鳥取県の会社だしな。
小樽名物なんて何があるんだろ？
120:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:19:03.10 E8jiZsMU0.net
>>7
旭川って、塩味だったような？？
121:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:19:05.67 DkZoNv3p0.net
ヨイト負けサッボロとか糞不味いwswwwww
時計台、山岡家、五丈原、満龍、不味さびっくり
敗けの大地の料理は3流とはよく言ったものだwwwwwwwwww
122:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:19:30.31 SrJU+qwI0.net
>>114
豚丼ってインターネットでとりよせ
できるんとちがいますか？
メニュー調べて自分でつくるのが一番かな？
123:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:21:36.35 SrJU+qwI0.net
>>117
五丈原おいしかったけどな。僕は。
油っぽいはずなのにさっぱりしてた。
柑橘系だった
124:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:22:11.83 ee2s56Um0.net
一瞬、田中圭一がラーメンのガイドブックを？って、混乱した。
125:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:23:31.45 SrJU+qwI0.net
>>117
昔すすきので行列になってたラーメンやが
あったんだよな。だけどそこが火事に
なったのでしばらく営業停止してた。
そして復活後は、中島公園の近くに
店舗をだしたんだが、閑古鳥が
ないてた。結局店をやめてた。
不思議だよね。ほとんどかわってないのに
126:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:24:20.96 JaS7VrKs0.net
５年くらい前に札幌に行ったけど、他に喰いたいモノが多すぎてラーメンは喰おうとも思わなかったな
127:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:25:00.21 YjEOsqGL0.net
地名は食い物と一緒に覚えるのが一番でね。
私も旭川で醤油ラーメンを食ったという記憶は鮮明に残ってるからね。
喜多方でも食いました。うまかったね。札幌で食った味噌ラーメンも覚えてますね。
私は夜景と食い物で地名は覚えてるからね。ヘルシンキで食ったトナカイ料理も覚えてますしね。
やっぱり知性というのは食い物と直結してるんです。
128:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:26:44.68 7TAHmvKN0.net
ξ´･ω･｀ξ 『醤油ラーメンの味に飽きたと言う労務者が「醤油ラーメンと豚汁！」と
注文して、豚汁に醤油ラーメンの麺を入れて食べたのが起源』なのが札幌味噌ラーメンで、
ご当地料理でも何でもない代物だし、元々地元じゃ軽蔑されてた余所者の土方飯だかんねぇ。
サッポロ一番の影響で一気にメジャー化したら、「北海道らしくコーンとバターを乗せて
美味しさUP！」と自治体ぐるみで大プッシュ。気づいたらコーンバターが単品料理として
独立してたりもして、色々と面白かったっ。
消えたホウレンソウはまた乗るようになってたり、何故か煮卵が乗ってたりな不安定さも
129:面白いっ。
130:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:26:54.66 dwQy6ITg0.net
味噌じゃないのか？
131:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:27:02.81 /ExdjjpI0.net
>>100
朝鮮人の卑劣さは、チョンポップの人気偽装の手口にあらわれてる。
サクラの在日朝鮮人を観客役として大量動員した人気偽装コンサート、
日本人になりすました人気偽装カキコミ
パンスト被ったみたいな朝鮮顔の過剰整形・厚化粧、
ユーチューブの再生連打、「いいね！」連打は、
朝鮮人がいつもやってる汚い手口だからな。
韓流アピールしてる人のほとんどが在日朝鮮人だってことはバレてるから。
だいぶ以前から在日企業や在日学生、在日系メディアを総動員した人気偽装をやってる。
【韓流】やはり、Ｋ－ＰＯＰチケットを買っていたのは日本人ではなくて在日朝鮮人たちだった[2012/7/6]
URLﾘﾝｸ(itest.2ch.net)
.
132:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:27:57.52 IZNz7JSR0.net
>>123
だから新千歳空港では豚丼食べないのですね。
133:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:29:59.43 YjEOsqGL0.net
>>118
正直に言うと、多分俺が今日自炊で作ったオニオンをオリーブオイルで炒めた
トッピングと一緒に焼いて濃い口醤油で味を調えた豚丼と大差ないと思いますけどね。
でも名物は食っておかないとね、名物なんだから。本当にうまいかもしれませんしね。
実際に北海道は何食ってもうまいですよ、カニももちろんだし。
134:名無しさん＠1周年
18/11/27 02:31:35.13 JbjSuzoj0.net
旨い味噌ラーメンなぁ
千歳の一平が閉店しちまったのがなぁ…
通の方、あの味を継承している店があったら教えてくだされ
135:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:32:53.09 huskhpwP0.net
味噌ラーメンは人気ないんだな
うちの県でも北海道の味噌ラーメンのチェーン店あったけど全て潰れた
136:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:33:13.61 SrJU+qwI0.net
>>122
僕は札幌に行っても、食べ物はどうでも
いいやと、コンビニでなにかをかって
終わりにしそうだ。北大生協でなにか
たべるんだろうな。
137:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:33:25.98 9uiDxyeQ0.net
>>127
ニセコで豚丼ツアーしたいみたいだからそっとしておいてあげなよ
138:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:35:45.87 YjEOsqGL0.net
またいちいち他人の揚げ足を取るのが好きな人が現れたねｗ
誰がニセコで豚丼を食いたいなんて言ったんでしょう？ｗ
ニセコではスキーするに決まってるだろうにね。
北海道も気をつけないとね、中国人と朝鮮人が侵略してるからね、力を入れて。
あの損正義一味もこそこそ動き回ってますしね。
139:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:35:58.04 6kME23Ig0.net
サッポロラーメンは味噌のイメージが強い
140:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:36:49.26 9uiDxyeQ0.net
そういや、札幌は北斗星カシオペア廃止以来行ってないなぁ
札幌の皆さん元気ですかー？いつも札幌滞在30分程度でごめんねー
141:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:38:02.94 YjEOsqGL0.net
次に北海道に行く前に、北海道が中国人と朝鮮人に占領されてない事を祈りますね。
フランスといい北海道といい本当に最悪だよね、中国人と朝鮮人は。
この掲示板みたいに変な朝鮮人がストーキングしてるところになったら嫌だからねｗ
ここの掲示板の関係者も西村博之という人物も北海道出身でしたね、そういえば。
142:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:39:47.86 SrJU+qwI0.net
ラーメンはカロリーたかいからな。
王選手は汁もしっかり飲み干すんだぞ、それが作ってくれた店の人への
感謝の印だ、とかつて言っていたけれど、そんなことすれば塩分過多で
143: 血管の病気になる
144:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:41:48.61 JaS7VrKs0.net
>>131
頭悪いの？
145:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:44:46.05 wK2iKodf0.net
札幌は塩ラーメン。
某所が美味い。
146:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:45:41.97 fxKLuyJNO.net
味噌ラーメンなんかより豚汁にうどん入れたほうがうまい
147:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:46:11.46 joY3f/BYO.net
>>135
カシオペアの銀色の車両
俺が今いる場所から徒歩二分のところにある
148:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:47:55.44 d6DZg5Gl0.net
博多ラーメンが臭いのは豚の頭を皮や目玉や脳ミソごと煮込んでるからなんだってな。
スープのコクやとろみは目玉や脳ミソが溶けたモノらしい。
149:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:50:57.86 v3Hiw8m20.net
味噌塩正油もあるけど
玉ねぎモヤシの炒め野菜と油がキモですよ
150:名無しさん＠1周年
18/11/27 02:51:35.50 JbjSuzoj0.net
>>75
道南住だが、長万部の三八飯店の海鮮ちゃんぽんをdisられては困る
中くらいの大きさのイカが丸ごとのってるほかホタテ、ほっき、つぶなどてんこ盛りで感動するから
味噌、塩があるが、俺としては塩がお勧め
札幌なら白石区内に支店があるから、是非試してほしい
151:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:53:14.77 O8f6XuyB0.net
G系ラーメンでも流行らせとけば
152:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:53:39.97 9uiDxyeQ0.net
>>141
尾久のユーチューバーがみさんですか？
153:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:54:36.98 YjEOsqGL0.net
>>137
その発想、危ないよ。塩分というのはある程度とらないと体が冷えるからね。
私は今は味噌汁も１日３杯飲んでますし、つまり塩分ガブガブとってますが、
全然血管も浮き出ないし血圧も上がらないですね。
それどころか魚やオリーブオイル、玉ねぎ大根と味噌効果で血管が引っ込んでますｗ
ですから危険な食事というのは塩分を多少多めに取る食事ではなくて、
塩分を適切に処理できなくするような肝臓腎臓に負担がかかる食事だと考えるべきです。
もちろん脂肪肝も悪ですね、そういう観点で考えると。
ＷＨＯはミスリードしてると思いますね。私は一日塩分２０ｇくらいとってると思いますが
全然何ともないどころか体の調子がいいくらいです。
154:名無しさん＠１周年
18/11/27 02:59:28.69 /DEgca200.net
>>111
いまはもう無い
155:名無しさん＠1周年
18/11/27 03:00:09.28 JbjSuzoj0.net
塩分については同意できる部分もあるのですが、
ラーメンは糖質も高いと聞くのですが、何かご存知でしたらご教示ください
汁まで飲み干すと、角砂糖25個程度の糖分を摂るに等しいと聞いたことがあるのですが
156:名無しさん＠１周年
18/11/27 03:03:07.75 WmR1y8mD0.net
>>36
トライアルやコープで売ってるよ
157:名無しさん＠１周年
18/11/27 03:03:13.79 TRxP3pvU0.net
>>68
山岡家って本店が札幌なんだ。知らんかった。
30代までは近くに有るので頻繁に利用したが、40代になってから年に一度位になった。
二軒隣のラーメンショップのネギラーメン、油少なめ率の方は月に一度は行くかな。
ラー醤とニンニクを無制限で入れられるのが良い。
チェーン店なのに店毎に個性を出せる緩い縛りも気に入ってます。
158:名無しさん＠１周年
18/11/27 03:04:46.65 oEJp3GXQ0.net
>>146
身体壊すのは毎日食ってる奴だから
くだらない事考えなくていいよ
159:名無しさん＠１周年
18/11/27 03:05:57.50 vbnh+xKI0.net
>>103
地元民相手にしてる店でラーメンにコーン乗っけてる店なんてありませんｗ
あと、バターもｗ
160:名無しさん＠１周年
18/11/27 03:06:11.69 9uiDxyeQ0.net
>>149
先週3回飲み会上がりでラーメン食ってスープ飲み干してるけど、俺生きてるよ
今日もだけどw
161:名無しさん＠１周年
18/11/27 03:08:29.90 IZNz7JSR0.net
札幌モヒンガー美味いよな
162:名無しさん＠１周年
18/11/27 03:15:57.72 sYGuY4Sj0.net
>>153
山嵐の支店のカレーラーメンの店はコーンかけ放題だったな
好きだったけど潰れてしまったｗ
163:名無しさん＠１周年
18/11/27 03:19:24.57 Wb3bpcxD0.net
そういや昔ながらのバタコンって食ってないな
164:名無しさん＠１周年
18/11/27 03:20:28.35 FI8QpQy30.net
>>44
105円が高いって…
165:名無しさん＠１周年
18/11/27 03:29:27.38 epLks2Jb0.net
札幌生まれの育ち→東京進学だが、まじで高校出るまでバターやコーンの入ったラーメンを見たことがなかった
東京来て味噌ラーメン食った時に初めてバターコーンを見たわ
これじゃない感がハンパなかった
166:名無しさん＠１周年
18/11/27 03:31:33.51 QE97BUH30.net
>>159
違うの？？
バターやコーンを入れる＝北海道のイメージなんやが
実際入れてまずくなる訳でもないし
道民のてめぇって普段どんなラーメン食ってんだよ
167:名無しさん＠１周年
18/11/27 03:36:28.71 Z7rOdyHp0.net
サッポロ一番が一番
168:名無しさん＠１周年
18/11/27 03:38:51.12 zBQyOWD10.net
>>160
黄色の中太縮れ麺の、挽肉ともやしの入った味噌ラーメンがオーソドックス
最近は一杯につき甘えびを～匹使ったとか謳ってる海老味噌とかも流行り
あと、やっぱ純すみ系かな、味噌をラードでよく炒めて風味を強くしたものをスープに使うやつ
チャーシューの上に生姜が載ってるのが特徴
コーンを入れる目的がまずわからん、何か意味あんのか？
バターなんか入れたらバタ臭くなってスープの味を壊すだろ
169:名無しさん＠１周年
18/11/27 03:52:12.50 XVKfwoZ/0.net
繊細じゃない普通の味噌ラーメンとか最初からそれで計算してる奴ならバターいいんじゃね
家系に調味料もりもりしてるのを考えれば大したことじゃない
170:名無しさん＠１周年
18/11/27 03:52:59.25 jN0wqvyi0.net
醤油味と言えば旭川だろ。
171:名無しさん＠１周年
18/11/27 03:57:08.09 XWY+PrZq0.net
>>164
なんだけどね
味噌は純蓮系で勝ち目ないのと飽和状態であれこれ味噌以外でやり始めるとこが多い
海老ラーメンとかどうしたそういやw
172:名無しさん＠１周年
18/11/27 03:59:22.90 Arlx6p7C0.net
サッポロ一番の塩はマジでヤバイ
173:名無しさん＠１周年
18/11/27 04:03:50.64 fnN1klTc0.net
札幌住んでた頃、てつやの醤油ラーメンに感動してそれ以来てつやばっかり通ってた
もう10年は食ってないから今のクオリティがどうかはわからんが当時の衝撃は忘れられん
174:名無しさん＠１周年
18/11/27 04:05:22.41 UPeEC7ES0.net
美味いラーメンは醤油が美味い
カップ麺は醤油はそれほどでもない
175:名無しさん＠１周年
18/11/27 04:13:19.52 IgYpj4pu0.net
味噌って不味いものを美味しくするけど
美味しいものの味をボケさせると思う
結局、味噌味はナンバーワンになることはない
176:名無しさん＠１周年
18/11/27 04:16:29.57 I+l93FOT0.net
札幌転勤した時に同僚達に札幌地元民は味噌ラーメンにバターとコーンなんて食べない
あんなん食うの頭おかしいまで言う人いたが
正直俺もコーンはありえないが、味噌にちょいバターの旨さが分からない札幌民は可愛そうだなと思った
あと味噌ラーメンにモヤシたっぷりはやめてほしい食感が麺とミスマッチ
177:名無しさん＠１周年
18/11/27 04:18:12.39 6xPanIKd0.net
味噌ラーメン派だけど、味噌は自宅でスープ付生麺作ればいい、店で食べる意味あんまし感じない。醤油や塩だと旨くするには余分な物削ぎ落として純粋化しないと駄目だが、濃厚味噌好きだと自宅でニンニクやエビ味噌など足らない物追加してやればいいだけだからな。
178:名無しさん＠１周年
18/11/27 04:1
179:9:26.47 ID:lH2EtSqI0.net
180:名無しさん＠１周年
18/11/27 04:21:17.48 8SFYEE5C0.net
味噌味でコーンとバターが載せてあれば北海道ラーメン
異論は認める
181:名無しさん＠１周年
18/11/27 04:40:52.70 oK1RJlbD0.net
カニをぶっこんどけよ
どさんこちんこども！
182:名無しさん＠１周年
18/11/27 05:02:41.83 jrswhsCv0.net
今や味噌だと名古屋のイメージだしな
183:名無しさん＠１周年
18/11/27 05:12:46.49 EJGKbnYjO.net
>>1
編集者中松まーさん
に見えた
寝ぼけ店な
二度寝するか
184:名無しさん＠１周年
18/11/27 05:21:34.99 E3J8GUKc0.net
豚骨醤油だろどうせ
俺嫌いだわ
なら味噌か塩食うわ
185:名無しさん＠１周年
18/11/27 05:24:15.59 S+G6uCWM0.net
>>67
小さい頃近所にあってお世話になったわ
味噌バターコーンとか他のお店にはその頃なかったし、あとはラーメンショップかラーメン大学、中華の店で食べるくらいしかなかったよ＠長野
今もどさん子ラーメンってあるのかな？
186:名無しさん＠１周年
18/11/27 05:29:31.57 tz4xd/V20.net
>>82
千葉：勝浦タンタン
横浜：ニュータンタン
埼玉：スタミナ
東京：煮干
187:名無しさん＠１周年
18/11/27 05:53:59.76 tL3aOQ7Y0.net
>>13
カレーラーメンが無いのが不思議だよな何時も思うんだけど
188:名無しさん＠１周年
18/11/27 06:23:53.67 KO2Lm7CH0.net
すすきの近辺のラーメン
けやき＝営業開始早い、ベスト味噌
雪風＝並び過ぎー
信玄＝炒飯食べる店
五丈原＝デカイおにぎりが本体
一幻＝何味？・・・えび味！
189:名無しさん＠１周年
18/11/27 06:26:36.42 SIExoj5+0.net
>>181
いそのかずを
狭いけど美味すぎ
190:名無しさん＠１周年
18/11/27 06:27:56.89 SIExoj5+0.net
つけ麺なら、あらとん
ここより美味い店ってないだろ
191:名無しさん＠１周年
18/11/27 06:42:51.87 dlLAUTEj0.net
函館→塩
札幌→味噌
旭川→醤油
もともとはこれ
今は戦国乱世、群雄割拠でバラバラの何でもあり、
創作ラーメンとかで家系を通り越した筋金入りの土管系まで
192:名無しさん＠１周年
18/11/27 07:01:18.11 oQahWMeR0.net
>>181
丹陽行ってみて。
雪風の創業者の店。
ラーメン屋だけど予約必要な店。
193:名無しさん＠１周年
18/11/27 07:25:04.74 kzuFPfPZ0.net
>>185
予約とれたら是非
雪風の創業者の店が丹陽・・・
まさかとは思っていたけど、駆逐艦からの命名だったんだ
194:名無しさん＠１周年
18/11/27 07:28:36.90 UnUZfyc20.net
>169
的を射ている
味噌自体の味がどうしても濃いから
195:名無しさん＠１周年
18/11/27 07:36:09.00 TA/RtmfQ0.net
>>144
上京者だが、せたな町のスルメラーメンと函館駅前ユーミンのラージャン麺、函館ラーメンが好き。
196:名無しさん＠１周年
18/11/27 07:36:49.82 UFW5jBAJ0.net
しょうゆ作るの簡単だからなぁ
味噌や豚骨は手間がかかる
197:名無しさん＠１周年
18/11/27 08:06:52.86 g99jQy0d0.net
>>151
本店は茨城牛久
198:名無しさん＠１周年
18/11/27 08:10:33.66 uoPs9X5S0.net
八王子ラーメンこそ至高
199:名無しさん＠１周年
18/11/27 08:16:24.25 1PsvObcH0.net
>>82
青森 味噌カレー牛乳ラーメン
山形 キムチラーメン
東京 ラーメン二郎
愛知 台湾ラーメン
大阪 高井田ラーメン(スープ真っ黒)
200:名無しさん＠１周年
18/11/27 08:30:23.63 SIExoj5+0.net
>>189
味噌なんか誤魔化しきく
201:名無しさん＠１周年
18/11/27 09:09:54.37 JbjSuzoj0.net
>>188
情報サンクス
せたな町のスルメラーメン試してみたい
…雪が溶けたらとか言ってたら食せなくなることもあるから早めに行こうっと
岩内町のささや食堂の天�
202:ﾕらラーメンも結構いける 発祥の地は古平町の方だっけ？
203:名無しさん＠１周年
18/11/27 09:12:55.31 OBdP8pbc0.net
>>25
サッポロ一番は麺が嫌い
204:名無しさん＠１周年
18/11/27 09:15:28.08 /Kgps1K10.net
インスタントなら屋台十八番生タイプ
205:名無しさん＠１周年
18/11/27 09:33:41.66 kpCTmblH0.net
>>89
一番不味かったwww
206:名無しさん＠１周年
18/11/27 09:52:09.51 lJ0os0n50.net
味噌ラーメンは美味しくない
207:名無しさん＠１周年
18/11/27 09:57:34.59 6/uAF1Ri0.net
>>115
味音痴のお前に教えてもまずいと思うだけだろうから教えねえ
208:名無しさん＠１周年
18/11/27 10:02:44.61 6/uAF1Ri0.net
キングブー復活してくんねーかな？あれはやばかった
209:名無しさん＠１周年
18/11/27 10:04:41.34 WScsuoPW0.net
円安で味噌が値上がりしたからしょうゆに転向？
210:名無しさん＠１周年
18/11/27 10:07:04.39 Hv7vsgLs0.net
北海道に行って醤油なら、旭川系のラードが焦げた感じのを期待するのに
東京でも食えるような醤油ばっかりなんだよなあ・・最近
211:名無しさん＠１周年
18/11/27 10:52:53.19 kU7OUJFC0.net
今の味噌ラーメンは、市販のでも結構旨い
わざわざ店まで出向く必要ないと感じてしまう
212:名無しさん＠１周年
18/11/27 10:59:56.45 n9sqYYjk0.net
道民ならバターじゃなくラードだろ
213:名無しさん＠１周年
18/11/27 11:04:41.83 5RmqVQzJ0.net
味噌バターコーンじゃないのか
214:名無しさん＠１周年
18/11/27 12:12:52.35 En/fhqKI0.net
ラーメンは何だかんだ言って東京が一番うまいよ。
地方は素材はうまいが、調理や味付けの技術力は東京の店のが上だからね。
地方トップの名店とか行ってみても、だいたい東京の中堅クラスでしかない
215:名無しさん＠１周年
18/11/27 12:17:35.83 kbB1Je+u0.net
全国の醤油ラーメンはラーメンブーム意向美味しい醤油ラーメン屋が増えたけど今だにインスタントよりも薄くて
不味い醤油ラーメン屋だらけ(笑)福島代表幸楽苑や東京代表福しん見たいなインスタントよりも薄くて不味い醤油ラーメンは食の宝庫博多では絶対通用しない(笑)
博多で生き残ってる醤油ラーメン屋や塩ラーメン屋は化学調味料が凄く効いてて滅茶苦茶美味しい
216:名無しさん＠１周年
18/11/27 14:37:42.37 /DEgca200.net
博多の奴に言わせると、味噌醤油塩はラーメンとは別の食い物らしいけどな
トンコツ＝ラーメンなんだとさ
217:名無しさん＠１周年
18/11/27 14:48:30.44 VdrKoyMk0.net
博多ラーメンって臭いソーメンじゃん
218:名無しさん＠１周年
18/11/27 14:54:40.47 MNp3q5GG0.net
>>181
すすきの近辺だと、空は？
あそこかなり好きなんだよな～
まあ同じ空だったら、ラーメン共和国店の方が旨いんけど
219:名無しさん＠１周年
18/11/27 14:55:37.46 5epe2YUK0.net
>>208
細く真っ直ぐな麺がどうにも受け付けん
220:名無しさん＠１周年
18/11/27 14:58:59.96 kbB1Je+u0.net
>>208
何しろ食の宝庫 博多の醤油ラーメンや塩ラーメンの方が全国の塩ラーメンや醤油ラーメンよりも化学調味料が大量に入ってて滅茶苦茶美味しいからね
ラーメンブーム意向全国も美味しい醤油ラーメン屋さんが増えたけど今だにインスタントよりも薄くて不味い醤油ラーメン屋だらけ(笑)
221:名無しさん＠１周年
18/11/27 15:00:49.99 uz6+89pY0.net
札幌ラーメンと言えば味噌だろう
子供のころから、日本中がそう思ってる
醤油て喜多方とか、東京ラーメン、佐野ラーメンも醤油だな
札幌が味噌味を捨てたら、誰も行かなくなる
222:名無しさん＠１周年
18/11/27 15:02:39.24 kbB1Je+u0.net
全国の醤油ラーメンは今だに福島代表幸楽苑や東京代表福しん見たいにインスタントよりも薄くて不味い醤油ラーメン屋だらけ(笑)食の宝庫博多の醤油ラーメンや塩ラーメンの方が断然美味しい
223:名無しさん＠１周年
18/11/27 15:05:25.74 MzqdzHyh0.net
地元民あんまり味噌食べない
224:名無しさん＠１周年
18/11/27 15:05:45.93 zRviW/aE0.net
美味しんぼの山岡は否定してたが
中華麺のかん水の匂いがたまらない
で、それに一番合うのは味噌ラーメン
225:名無しさん＠１周年
18/11/27 15:10:48.00 uz6+89pY0.net
職場の札幌出身の人も味噌ラーメンを語ってたな
ひき肉も必須だとか、力説してた
札幌商業という、北海道最悪高校もよく語ってたな
226:名無しさん＠１周年
18/11/27 15:12:58.88
227:4NcAFKS40.net
228:名無しさん＠１周年
18/11/27 15:16:33.32 kbB1Je+u0.net
>>218
博多の支那そばは滅茶苦茶美味しいけど全国の殆どの支那そばはインスタントよりも薄くて不味い支那そば屋さんだらけだよ(笑)
229:名無しさん＠１周年
18/11/27 15:22:29.26 Z1Xe+QLD0.net
別に味噌ラーメンなんて全国どこでも食えるが北海道行ったときしか食べない
と思ったがそもそも旅行中しかラーメン食べに行かないや
先週山形で山形ラーメン食べたけど好みではなかった
230:名無しさん＠１周年
18/11/27 15:25:17.31 BkZylvWD0.net
味噌ラーメンは大概どこも美味しい
差別化をはかりにくい食い物だよ
231:名無しさん＠１周年
18/11/27 15:28:31.73 4fypLz4P0.net
札幌ラーメンと言えば「塩」→半世紀前
札幌ラーメンと言えば「味噌」→３０年前
札幌ラーメンと言えば「醤油」→最近
232:名無しさん＠１周年
18/11/27 15:29:21.62 Y88KPd3x0.net
昔っから醤油なんだが・・・
233:名無しさん＠１周年
18/11/27 15:43:17.40 v3Hiw8m20.net
>>160
コーンやバターはトッピングのひとつであって
基本入らない
特にバターを用意されてる店は多くない
在庫しやすいから品揃えのために残す店もあるが
この本に掲載されてる店だと一割もないだろう
むしろ地雷マーク
海老ホタテ蟹は完全に観光向けだが
234:名無しさん＠１周年
18/11/27 15:48:07.86 EyCJNRfW0.net
>>222
函館ラーメンと言えば「塩」
札幌ラーメンと言えば「味噌」
旭川ラーメンと言えば「醤油」
235:名無しさん＠１周年
18/11/27 15:50:19.62 RW+pKIyB0.net
てつや本店のしょうゆはうまかったけど、地元でもうまいのあるし
とか本末転倒なことをいってみたり
236:名無しさん＠１周年
18/11/27 15:54:25.95 kU7OUJFC0.net
昔は東京にも札幌ラーメン屋は結構有ったんだが、今は殆ど見かけないな
味噌はあまり食べなくて、塩バターばかり食べてた
237:名無しさん＠１周年
18/11/27 16:25:40.35 /xAN2SGk0.net
>>213
今の札幌のラーメン屋、特に新店は
いわゆる札幌ラーメンの店少ないからな
238:名無しさん＠１周年
18/11/27 16:58:26.12 BGMlsTGB0.net
>>192
青森はしじみらーめん、一択だな。しじみ豚骨など変化形もあるらしい。
煮干しなどいろいろはしょっぱい。
ちなみに、味の札幌の牛乳カレーバターはそれぞれトッピングとして選べたってだけ。
239:名無しさん＠１周年
18/11/27 17:00:27.27 CYpyblDe0.net
俺の中では
札幌＝みそ
旭川＝しょうゆ
函館＝塩
なんてのは無い
240:名無しさん＠１周年
18/11/27 17:08:27.35 /Kgps1K10.net
>>215
それな
あとコーンやバターなんか入れない
241:名無しさん＠１周年
18/11/27 17:39:08.19 6/uAF1Ri0.net
カンスイ濃い麺て下痢しやすいんだよな
242:名無しさん＠１周年
18/11/27 17:43:48.93 iYMY6iJ50.net
>>31
醤油はまだしも味噌ラーメンは九州のどこも超絶人気ないね。
唯一の例外がサッポロ一番味噌ラーメンw
243:名無しさん＠１周年
18/11/27 18:03:49.01 6/uAF1Ri0.net
小樽の初代の味噌ラーメンは美味いぞ
244:名無しさん＠１周年
18/11/27 18:08:54.70 r+1uyNDA0.net
>>210
狸小路のそ近くだっけ？
けっこう前に行ったけど、普通に美味しくてツッコミどころがないモノを食べた記憶が・・・
245:名無しさん＠１周年
18/11/27 18:34:33.73 kU7OUJFC0.net
>>233
>唯一の例外がサッポロ一番味噌ラーメン
もしかしてゴマ味のやつ
東京の方はあまり置いてない
246:名無しさん＠１周年
18/11/27 18:38:09.54 kbB1Je+u0.net
>>233
食の宝庫博多で生き残ってる醤油ラーメン屋や塩ラーメン屋は化学調味料が沢山入ってて全国の醤油ラーメンよりもはるかに美味しい！何しろ全国の醤油ラーメンはインスタントの醤油ラーメンよりも薄くて不味い醤油ラーメン屋だらけだからね(笑)
247:名無しさん＠１周年
18/11/27 18:39:06.82 kDcS6c+f0.net
なぜかラーメン激戦区なのに、北関東発祥のチェーン店山岡家が奮闘している。
248:名無しさん＠１周年
18/11/27 18:41:20.32 vMPXv8230.net
スープはどうでもいいけど麺がまずかった
249:名無しさん＠１周年
18/11/27 18:42:30.31 gANrI0HZ0.net
札幌ラーメン通は芳蘭の醤油麺カタもやし抜き
250:名無しさん＠１周年
18/11/27 18:55:05.95 W0QJrKhR0.net
味噌が一番！
251:名無しさん＠１周年
18/11/27 18:56:24.48 NYhBraZ20.net
テレビ番組で優勝した北の花咲やは？
252:名無しさん＠１周年
18/11/27 19:01:06.55 p85Gxf9D0.net
サッポロのラーメンはミソ味の前はしょうゆ味だったんだよ
253:名無しさん＠１周年
18/11/27 19:03:37.53 eTi11dht0.net
白味噌ラーメンが好き
254:名無しさん＠１周年
18/11/27 19:22:19.14 ME1XOwOB0.net
>>244
具体的に店名教えてほしい
255:名無しさん＠１周年
18/11/27 19:24:08.34 BLg3AN3p0.net
函館から塩が進出してきたりしないの？
256:名無しさん＠１周年
18/11/27 19:24:12.09 0Eetncbo0.net
塩って麺と絡まないから嫌い
257:名無しさん＠１周年
18/11/27 19:29:08.30 SXCg4XsL0.net
>>225
昭和の頃て東海地方のラーメンと言えばその三種類で、とんこつの存在を知ったとき非常に驚いたよ。
258:名無しさん＠１周年
18/11/27 19:30:51.22 3v9HbcpI0.net
100年前はリラの森、いまやしょうゆ味
259:名無しさん＠１周年
18/11/27 19:40:51.04 eNFFRX6c0.net
博多のラーメンってなんであんなに臭いの？
260:名無しさん＠１周年
18/11/27 19:47:41.66 /Kgps1K10.net
>>234
昔あった一番って店知ってる？
261:名無しさん＠１周年
18/11/27 19:48:22.55 /Kgps1K10.net
>>235
狸小路ならワンコインの赤星
262:名無しさん＠１周年
18/11/27 19:55:56.24 a5o71fUk0.net
昔から札幌ラーメンはしょうゆ味が好きだわ、味噌は次点
263:名無しさん＠１周年
18/11/27 20:20:28.71 4ICjAlhR0.net
>>182
狭いカウンターの端っこで黒くて旨いラーメンを食べた記憶が
>>252
気にはなってるけどまだ行ったことない
今度札幌行ったら食べてみる
264:名無しさん＠１周年
18/11/27 20:52:21.00 /Kgps1K10.net
>>254
そう、札幌ブラックね
赤星は期待しないで行ったら500円クオリティに感動
265:名無しさん＠１周年
18/11/27 20:54:15.28 /Kgps1K10.net
昔、狸小路と言えば富公だったんだけどなあ…
266:名無しさん＠１周年
18/11/27 20:57:35.96 6/uAF1Ri0.net
>>251
昔の一番の味は知らない
267:名無しさん＠１周年
18/11/27 20:59:13.58 teSq66Bc0.net
彩未ってラーメン屋さんは健在？10年くらい前に流行ったよ！
268:名無しさん＠１周年
18/11/27 21:13:09.02 cNzr8EJr0.net
宗谷岬の間宮堂のラーメンが絶品だったな。
269:名無しさん＠１周年
18/11/27 21:20:18.88 ok3hYGTF0.net
すすきのの近くの醤油豚骨なら、スープカレーのすあげやと同じビルの3Fにあるばっち軒がすごい美味かった
270:名無しさん＠１周年
18/11/27 21:23:39.61 ok3hYGTF0.net
コストパフォーマンスなら南8西13のラーメン木曜日もおすすめ
271:名無しさん＠１周年
18/11/27 21:36:40.25 kn+mRN4C0.net
どさん子ラーメンは結構好きｗ
272:名無しさん＠１周年
18/11/27 21:42:29.18 dK75dmHs0.net
>>213
味噌と言えば名古屋だ
273:名無しさん＠１周年
18/11/27 21:42:58.45 /Kgps1K10.net
>>261
ワンコインでラーメンミシュランだな
ただ煮干し嫌いだとキツい
274:名無しさん＠１周年
18/11/27 21:44:25.58 KMY0iDHD0.net
正直、北海道の味噌ラーメンは美味いと思ったことが無い
275:名無しさん＠１周年
18/11/27 21:46:07.30 L5HPBTVe0.net
>>3
だなww
照明のせいっぽくも見えるけど
276:名無しさん＠１周年
18/11/27 21:48:09.76 ME1XOwOB0.net
>>258
並ぶ価値があるかないかで意見が分かれるくらいで、間違いなくうまいよ
277:名無しさん＠１周年
18/11/27 21:48:18.45 QyG8JUta0.net
北海道の味音痴どもが作ったラーメンなんて
不味くて食えたもんじゃねえぞ
278:名無しさん＠１周年
18/11/27 21:57:01.40 dK75dmHs0.net
たまには味の時計台のことも思い出してあげて下さい
279:名無しさん＠１周年
18/11/27 21:57:46.43 FfDVDGDu0.net
>>158
うちも消費税が上がったときに解約したわ。
新聞解約したら毎年5万円のキャッシュバックがあると考えるとでかいよ。
知り合いもみんな解約してる。ニュースならスマホで見れるし。
いまじゃ月に1回、爪切り用に分厚いから日経新聞を買うぐらい（笑）
280:名無しさん＠１周年
18/11/27 22:03:30.94 gANrI0HZ0.net
狸小路といえば地下にあったころの起平だな。あそこの赤味噌は最高に美味かった。
狸から移転してほどなく閉店してしまって悲しかったな。
281:名無しさん＠１周年
18/11/27 22:03:34.73 /Kgps1K10.net
>>269
北五条店は地雷
282:名無しさん＠１周年
18/11/27 22:21:34.71 /DEgca200.net
>>213
札幌ラーメンのキモは西山製麺の縮れ麺なんだけどね
283:名無しさん＠１周年
18/11/27 22:22:20.27 /DEgca200.net
>>222
最初が醤油だよ
味噌は味の一平から
284:名無しさん＠１周年
18/11/27 22:28:38.02 7B96EXN50.net
>>273
うむ。素人は味ばかり気にして多加水縮れ麺がキモだと言うことを知らないからいけない。
つうか、あんだけ麺違えば普通気がつくと思うんだけどなー
285:名無しさん＠１周年
18/11/27 22:45:42.11 5epe2YUK0.net
>>273
縮れ麺最高やなぁ
286:名無しさん＠１周年
18/11/27 22:48:01.12 JGmS9Seb0.net
味噌は観光客向けで地元民は醤油も食べるのを逆手に取ってるとか？
味噌ラーメンは観光客向けと地元民向けとであるようだが、地元民は特に意識してないってオチとかw
287:名無しさん＠１周年
18/11/27 23:10:56.69 bfh4BFdd0.net
>>13
わいはほぼ5たまに1買う
288:名無しさん＠１周年
18/11/27 23:19:29.95 fWtk98WB0.net
北千住駅内の北海道系のラーメン屋の晩酌セットは乗り換えの合間によく食べてたな
自分としては及第点レベルの店だったが駅ナカにあるのがありがたかった
あの店まだやってるのかな？たしか久楽とかいう店名だったな
289:名無しさん＠１周年
18/11/27 23:32:09.52 ofdNJNXZ0.net
>>269
あそこは総連系だぞ
290:名無しさん＠１周年
18/11/27 23:32:52.82 0DgQAdGc0.net
>>192
東北民だが，青森は基本煮干しダシの他，ホタテとかシジミとかの魚介系が本丸だと思う
山形は辛味噌とか米沢ラーメンとか。単に麺類でよければ肉そばがド本命
不勉強なせいか，キムチラーメンとかは一切聞いたことない
291:名無しさん＠１周年
18/11/27 23:38:48.01 Z7rOdyHp0.net
以前旭川ラーメンのチェーン店が
こっちにもあった時に食べた醤油ラーメンは
サッポロ一番そっくりだったな
292:名無しさん＠１周年
18/11/28 00:12:38.38 AAPQMOVG0.net
何だかんだ言うても、自分が作ったラーメンが一番美味いよね？
293:名無しさん＠１周年
18/11/28 00:14:32.83 YvpK5b0o0.net
>>270
このコピペ貼りまくってる奴は頭が弱いんだろうか。
294:名無しさん＠１周年
18/11/28 00:15:06.33 YvpK5b0o0.net
>>250
ウンコで出汁とってるからだろ。
295:名無しさん＠１周年
18/11/28 00:17:09.87 YvpK5b0o0.net
>>238
山岡家って牛久時代はラーショ系だったのに(あの頃は美味かったんだが…)、いつの間にやらナンチャッテ家系みたいな店になっちゃったな。
まあ各店でスープ炊いてるだけマシだが。
296:名無しさん＠１周年
18/11/28 00:19:53.93 YvpK5b0o0.net
>>237
博多って臭いラーメンしか選択肢が無いってのが可哀想。
都市としては５番目以下だから仕方ないが。
297:名無しさん＠１周年
18/11/28 01:45:19.44 PrUyO9DQ0.net
>>280
それは初耳
そりゃ一風堂のふりした「二金堂」とか
舐めた店名をつけるわけだな
298:名無しさん＠1周年
18/11/28 04:21:59.85 3hxEFbGs0.net
>>274
閉店してしまったのがつくづく惜しまれる
千歳市内まではるばる通う価値は十分にあったんだがなぁ
299:名無しさん＠１周年
18/11/28 04:38:28.83 7hEhYwIH0.net
>>287
それはない 残念ながら食の宝庫博多は醤油ラーメンも塩ラーメンも全国よりも頭１つ抜けてて旨い！何しろ全国は今だに福島代表幸楽苑や東京代表福島福しん見たいなインスタントよりも薄
くて不味い醤油ラーメン屋さんだらけだからね(笑)とんこつラーメンも博多から東京進出した一蘭 一風堂 龍の家が一番人気だし！札幌から東京進出ラーメン屋はすぐ潰れちゃうからね(笑)
300:名無しさん＠１周年
18/11/28 05:42:11.70 0XPzU3p30.net
先端の東京の影響が大きいんじゃないの
301:名無しさん＠１周年
18/11/28 06:10:51.58 NCYZmuJ+0.net
札幌のラーメンやスープカレーのようには知られてないが
隣の小樽は焼きそば王国なんだよね
あんかけ焼きそば、最近は塩焼そばが特色
302:名無しさん＠１周年
18/11/28 06:34:46.39 MFTzgjjc0.net
>>292
どこの店がオススメ？
303:名無しさん＠１周年
18/11/28 06:39:16.24 IMYGrVqJ0.net
札幌で有名なラーメンが東京進出してきても3年もたずにすぐ潰れちゃうからね？久留米から東京進出してきた豚骨ラーメン龍の家は豚頭使ってるのに臭くなくて大行列作ってるのに！ 全国の人は豚骨で豚の頭使ってたら確実に臭いって勘違いしちゃってるのが笑えるよね(笑)
304:名無しさん＠１周年
18/11/28 06:39:49.55 gvh5wuIX0.net
最近、5食入り袋麺、値段上がりすぎて買う意味なくなったな
78円くらいのカップ麺5個買った方がいい
305:名無しさん＠１周年
18/11/28 06:40:10.82 aaYKTISP0.net
東京の流行りを追いかける店ばっかで
まともな味噌ラーメン食えるとこが消えただけ
306:名無しさん＠１周年
18/11/28 06:45:16.67 IMYGrVqJ0.net
東北代表幸楽苑はインスタントよりも薄くて不味いのに大人気で関東代表福しんもインスタントよりも薄くて不味いのに大人気 博多に進出して来ても絶対に潰れちゃうよ(笑)博多の醤油ラーメ
ンや塩ラーメンは化学調味料がたっぷり入ってて滅茶苦茶美味しい！博多の塩ラーメン麺道はなもこし食べて見ろよ！あまりにも旨すぎて気絶するぞ(笑)
307:名無しさん＠１周年
18/11/28 06:50:49.78 tto4zOh90.net
そういえば
新千歳空港の海老ラーメンって
いつも並んでるよな。
一度食べたけど
確かに海老の風味が凄かった。
308:名無しさん＠１周年
18/11/28 07:16:18.79 IMYGrVqJ0.net
>>287
博多のもつ鍋の醤油味や塩味をお前食べて見ろよ！関東や東北のもつ鍋と比較したら比べものにならない位滅茶苦茶美味しいぞ？多分お前はあまりにも旨すぎて気絶するだろう！多分通販やってると思うよ？
309:名無しさん＠１周年
18/11/28 07:18:47.61 lES3Jn/U0.net
地元ではコーンバターとか、カニホタテ乗っけたのとか食う奴はまず居ない
完璧な観光客向け
310:名無しさん＠１周年
18/11/28 07:26:05.51 YakSSLZR0.net
俺は東京住みだけど、豚骨一択だな。
醤油ラーメンなんて薄くて食べられないよ。
311:名無しさん＠１周年
18/11/28 07:29:01.31 IMYGrVqJ0.net
>>301
本当そうだよね？ラーメンブーム意向麺屋武蔵や青葉見たいな化学調味料が大量に入って美味しい醤油ラーメンも増えてきたけど殆どのラーメン屋は今だに薄くて不味い醤油ラーメン屋だらけだからね(笑)
312:名無しさん＠１周年
18/11/28 07:37:16.84 YakSSLZR0.net
>>302
豚骨と背脂に勝てるものなし！
俺は化学調味料には文句ないけど、ラーメンはこってりの脂で勝負して欲しい。
ラードで唇がテカテカしている奴は信用出来る。
313:名無しさん＠１周年
18/11/28 07:39:42.31 gQUHCzWh0.net
>>82
石川：8番
314:名無しさん＠１周年
18/11/28 07:44:33.74 1H5UAx3uO.net
関東は味噌は少なくなってきた気がする
315:名無しさん＠１周年
18/11/28 07:45:02.84 Al1u3kA00.net
純連の醤油ラーメンてうまいの？
316:名無しさん＠１周年
18/11/28 07:57:53.25 Sv07fPC10.net
そろそろ味噌来るか。
317:名無しさん＠１周年
18/11/28 08:17:11.97 NpewVKfS0.net
>>294
博多の奴に言わせると都内の博多ラーメンは本場と違うとさ
たしかにキャナルシティ前に出ていた屋台は50m離れても臭ってたからな
よく食えるわ 近寄るのさえムリ
318:名無しさん＠１周年
18/11/28 08:18:31.92 NpewVKfS0.net
>>294
高田馬場にある純蓮は潰れてないだろ
たしか何年か前に都内の味噌ラーメンランキングで首位だったはず
319:名無しさん＠１周年
18/11/28 08:21:27.50 OwS49V3/0.net
いやおマイさん、行楽はおいとくとして、
腹心はあの値段であの味だからＯＫなのよｗｗ
てか、どこの店もカップめんまで、とんこつベースで
さすがに飽きたわ
320:名無しさん＠１周年
18/11/28 08:26:05.17 Ll5zaVJR0.net
さすがバカ修羅福岡人。自分のところが一番だと勘違いしまくり。だから嫌われるんだよ糞福岡人
321:名無しさん＠１周年
18/11/28 08:26:24.06 IMYGrVqJ0.net
>>309
でも札幌で人気のラーメン屋は東京進出してもすぐに潰れちゃうよね？潰れる率99%位じゃない？それに比べて博多を代表する一蘭 一風堂や麺劇場幻影や二男坊や北九州の唐そばは大人気で全然潰れないよね？札幌のラーメンが博多と比べて未熟すぎるのかな？
322:名無しさん＠１周年
18/11/28 08:30:39.33 9mcqjLc+0.net
親と食べた
鳴門巻きが入っている
支那そば50円が
美味かった
323:名無しさん＠１周年
18/11/28 08:33:30.91 IMYGrVqJ0.net
>>308
これに関しては食の宝庫博多と料理対決しても勝ち目がないから臭いって言って理論をさせないようにしてるとしか思えない 食の宝庫博多も一蘭 一風堂
や龍の家や二男坊や久留米の龍の家や北九州の唐そばは東京で大人気だからね(笑)一方の北海道代表の人気ラーメンは東京進出しても全然人気出なくてすぐに潰れちゃうからね(笑)
324:名無しさん＠１周年
18/11/28 08:45:32.79 IMYGrVqJ0.net
真面目に話しするけど食の宝庫博多から東京進出した人気ラーメン屋は80%以上の確立で成功するけど札幌から東京進出したラーメン屋は99%失敗してるよ
ね？博多から東京進出してる人気豚骨ラーメン屋は臭くない豚骨ラーメン屋だらけだからね！匂い対策は一風堂河原さんや一蘭吉冨さんも30年前から十分にしてるんだよ！
325:名無しさん＠１周年
18/11/28 08:47:42.68 M+824xol0.net
>>290
博多駅の札幌ラーメン店は観光客には見向きもされないけど地元民には好評とか
326:名無しさん＠１周年
18/11/28 08:53:03.68 PrUyO9DQ0.net
なんかキチガイがいるなあ…
>>274
一平でなくて三平な
たいしてうまくもないけど
327:名無しさん＠１周年
18/11/28 08:54:13.04 iQoYhO2D0.net
>>308
そんなに臭っても苦情来ない広い地方はよろしおすな
328:名無しさん＠１周年
18/11/28 08:54:22.63 IMYGrVqJ0.net
>>316
博多の味噌ラーメンは全国の味噌ラーラーメンよりも美味しい だからと言って札幌のラーメンをけなしてる訳じゃないよ？博多の醤油はフランス人のルイ14世が博多の醤油は甘くて美味しいからフランスに持って帰ってフランス料理の隠し味にしようって言った位だからね？
今ではフランス料理は世界一美味しい料理になってる訳だけど甘くて美味しい九州醤油のお陰と言っても過言ではないだろう？
329:名無しさん＠１周年
18/11/28 08:57:50.16 IMYGrVqJ0.net
>>318
でも全国の醤油ラーメン30年前にラーメンブームになったけど今だに博多の醤油ラーメンや塩ラーメンよりも薄くて不味いじゃん(笑)悔しかったら食の宝庫博多よりも美味しい塩ラーメンや醤油ラーメン作れるようになれよ(笑)
今だに日本全国はインスタントの醤油ラーメンよりも薄くて不味い醤油ラーメンしか作れないのが情けない(笑)
330:名無しさん＠１周年
18/11/28 09:00:49.25 IMYGrVqJ0.net
関東で大人気の福しんラーメン 東北代表で大人気の醤油ラーメン幸楽苑は九州人以外は本当に美味しい醤油ラーメンだと思ってるのか？(笑)どう考えてもインスタントよりも薄くて不味い醤油ラーメンだろ(笑)外国人が聞いたら笑われるぞ(笑)
331:名無しさん＠１周年
18/11/28 09:08:34.62 43sxxkKl0.net
北海道ラーメン特一番はサッポロ一番と同じ麺と味がする
332:名無しさん＠１周年
18/11/28 09:19:42.88 w4uf5vbW0.net
定番の味噌バターなんか今もう人気無さそうなのは分かるから生き残るのも大変だな
333:名無しさん＠１周年
18/11/28 09:19:50.62 IMYGrVqJ0.net
>>318
京都の人気ラーメントップ5
１位博多豚骨一蘭 2位博多豚骨一風堂 ３位博多醤油ラーメン五行 4位京都豚骨横綱 5位天下一品ラーメン
334:名無しさん＠１周年
18/11/28 09:23:07.63 V8jlNpXZ0.net
>>156
味噌カレーヌードル
335:名無しさん＠１周年
18/11/28 09:25:29.99 IMYGrVqJ0.net
博多から京都進出してきた京都で一位二位をあらそう臭くない豚骨一蘭 一風堂よりも京都で大人気の豚骨横綱の方が臭いって言うのが笑っちゃうよね(笑)
336:名無しさん＠１周年
18/11/28 09:26:55.42 oQn8KwpC0.net
辞めちゃったけど北24条の平成は醤油とつけ麺が美味しかったな
337:名無しさん＠１周年
18/11/28 09:38:16.85 V8jlNpXZ0.net
>>181
すずらん ダブルスープ 黄色い丼美味い
338:名無しさん＠１周年
18/11/28 09:38:35.19 V8jlNpXZ0.net
>>183
NOFUJI EIJI
339:名無しさん＠１周年
18/11/28 09:42:13.90 LQpSedb10.net
味噌一択人生だったが最近連れの味見したらしょうゆうまかったな 羅妃焚だったか
340:名無しさん＠１周年
18/11/28 10:01:36.16 XInM2L2t0.net
都内の一風堂とか一蘭なんて人が並んでるの見たこと無いぞ。
珍しさで入ってた人が一巡して、ただのチェーン店になったな。
341:名無しさん＠１周年
18/11/28 10:11:09.31 dMfG7bRu0.net
>>116
塩は函館
342:名無しさん＠１周年
18/11/28 10:24:49.57 iQoYhO2D0.net
>>331
一蘭あの値段じゃ人気ないよな・・・
343:名無しさん＠１周年
18/11/28 10:30:18.10 IMYGrVqJ0.net
>>333
元からあの値段じゃないからね？博多から東京進出した最初の頃は550円で売ってた！東京の殆どのラーメン屋はインスタントよりも薄くて不味い醤油ラーメン屋だらけなのに600円以上で売ってるからね！
344:名無しさん＠１周年
18/11/28 10:46:08.67 XInM2L2t0.net
>>334
お前が東京に来たことが無いことはよくわかった。
博多ラーメンってのは都内で食べられる色々なラーメンの中のホンの１つでしか無いってのすら知らないんだから。
345:名無しさん＠１周年
18/11/28 10:47:52.74 IMYGrVqJ0.net
>>335
東京のラーメン食べまくりだよ？だけど90%以上の醤油ラーメンはインスタントよりも薄くて不味い醤油ラーメン屋だらけだよ！お前こそ東京のラーメン食べた事あるのか？
346:名無しさん＠１周年
18/11/28 11:14:11.34 iQoYhO2D0.net
最初にバターやコーンを入れた理由は名産だからだろうけど
地元民は食べないっていうよりは一回プチブームになったけど定番化してはいないみたいな所だろうか？
347:名無しさん＠１周年
18/11/28 11:19:06.76 gchUpdy00.net
>>337
観光客用にトッピング加えただけ
348:名無しさん＠１周年
18/11/28 11:19:17.10 IAO5Xi6P0.net
ID:IMYGrVqJ0は全てが札幌より劣る福岡土民だろｗ
349:名無しさん＠１周年
18/11/28 11:22:05.53 gchUpdy00.net
北海道は昔から醤油もレベル高かった
店が味噌塩醤油しか出さない専門店しかなかったし、日本中行ったけど餃子だのチャーハンだのって似非中華屋ばかり
味は言わずもがな
350:名無しさん＠１周年
18/11/28 11:26:01.16 iQoYhO2D0.net
>>338
町おこしでご当地ラーメン作ったりするけどそういうのも完全に観光客用とも言い切れないでしょ
そうじゃないと言うならソースがいる
351:名無しさん＠１周年
18/11/28 11:30:58.80 XInM2L2t0.net
>>336
具体的な店のひとつも出せないんだから無理するな。
ってかまず家から出て、お母さんを安心させないとなw
352:名無しさん＠１周年
18/11/28 11:31:56.30 XInM2L2t0.net
>>339
そいつはラーメンの話になると湧いてくる基地外だから、適当にスルーしておいてくれ。
353:名無しさん＠１周年
18/11/28 11:35:42.19 wdZTS6IU0.net
ラーメンはその土地の気候風土に結構影響されるね
富山ブラックを初めて食べた時、何これって思ったけど
寒い時期に食べると胡椒がピリッと効いて旨い
354:名無しさん＠１周年
18/11/28 11:36:25.80 hMaJXwoM0.net
札幌に住んでるけど、日清の行列 和歌山が一番美味しいと思ってる
売ってないのが残念
355:名無しさん＠１周年
18/11/28 11:36:31.87 gchUpdy00.net
>>341
町おこし？そもそもラーメン文化が根強い北海道にそんな概念はない
356:名無しさん＠１周年
18/11/28 11:40:06.57 IMYGrVqJ0.net
>>342
東北で大人気の幸楽苑や関東で大人気の福しんはインスタントよりも薄くて不味い醤油ラーメン屋の１つだけど？
357:名無しさん＠１周年
18/11/28 11:45:28.01 XInM2L2t0.net
>>347
格安チェーン店しか知らないのかよw
358:名無しさん＠１周年
18/11/28 11:50:02.80 wptDtR7P0.net
デブの言い分は何時も極端過ぎる
359:名無しさん＠１周年
18/11/28 12:00:10.09 iQoYhO2D0.net
>>346
主観の根拠として主観を上げても。
360:名無しさん＠１周年
18/11/28 12:24:26.67 wdZTS6IU0.net
>>334
味が濃いインスタントの食い過ぎ
完全な味覚障害
361:名無しさん＠１周年
18/11/28 12:30:01.84 ZaUpvQnc0.net
札幌 味噌
旭川 醤油
函館 塩
室蘭 カレー
362:名無しさん＠１周年
18/11/28 12:32:01.11 hYQfxipi0.net
>>116
旭川で塩ラーメンてどこの店だ？
山頭火のとんこつ塩？
大体醤油だろ
363:名無しさん＠１周年
18/11/28 12:33
364::12.35 ID:hYQfxipi0.net
365:名無しさん＠１周年
18/11/28 12:38:13.40 AEPpiKxn0.net
旭川激オコ
366:名無しさん＠１周年
18/11/28 12:39:14.69 hYQfxipi0.net
>>289
平日の昼間しかやってなかったけど真冬だろうがいつも並んでたのにな
367:名無しさん＠１周年
18/11/28 12:44:39.51 nkS6hOw60.net
すみれの醤油は本当に美味しい。
柚子胡椒を入れたらもう最高。
368:名無しさん＠１周年
18/11/28 12:51:14.23 sKdvkHkc0.net
>>9
札幌に味噌ラーメンが現れるまでは醤油が主流だったとラーメン発見伝で読んだ
369:名無しさん＠１周年
18/11/28 12:52:56.65 hYQfxipi0.net
>>320
いくら美味くてもあの臭いは他の地域じゃ苦情出ると思うわ
夏場は100メートルくらい離れても臭いがくるもん
370:名無しさん＠１周年
18/11/28 12:58:53.02 6EkqDX1b0.net
>>311
無印の同一スレにも出没してるらしいが
なんか博多キチガイとかいわれてたｗ
371:名無しさん＠１周年
18/11/28 13:00:30.88 6EkqDX1b0.net
>>306
人によるとしかいえないけど、
味噌同様に油の層があってクソあっつい。
味は濃い目で、まぁ北海道らしくもやし入ってるｗ
うまいっちゃぁうまいよ。
372:名無しさん＠１周年
18/11/28 13:02:35.06 IMYGrVqJ0.net
>>359
でも食の宝庫博多は全国に臭くなくて日本一美味しい豚骨一蘭 一風堂や二男坊を進出させてるじゃん？それに比べて全国は今だに東北代表幸楽苑や関東代表福しん見たいな薄くて不味い醤油ラーメンしか作れないじゃん(笑)
博多で生き残ってる醤油ラーメンや塩ラーメンは化学調味料を沢山入れてるのもあると思うけど全国と比べて滅茶苦茶美味しいぞ！博多に恩を仇で返すような行為をやるなよ！たかが5ちゃんとは言え韓国人見たいな奴だと思われるぞ！
373:名無しさん＠１周年
18/11/28 13:02:47.48 6EkqDX1b0.net
>>292
小樽のあんかけヤキソバは、ある中華飯店のグループが勝手に始めたことで
小樽市民は、餡かけヤキソバが名物？そんなのしらねｗというｗ
374:名無しさん＠１周年
18/11/28 13:04:07.94 iQoYhO2D0.net
>>358
大抵の地域では近年になって凝り始めただけで
その前は安い軽食だろうな
375:名無しさん＠１周年
18/11/28 13:07:27.71 IMYGrVqJ0.net
>>364
博多人のひふみんも子供の頃の博多の支那そばが味が忘れられない位滅茶苦茶美味しかったって言ってたからその頃から博多は日本一醤油ラーメンが旨かったんだろう
376:名無しさん＠１周年
18/11/28 14:34:02.87 QH9lihmB0.net
博多朝鮮土人うぜえ
377:名無しさん＠１周年
18/11/28 14:39:13.67 V2SxchfV0.net
旭川いけよ
378:名無しさん＠１周年
18/11/28 15:52:48.67 XInM2L2t0.net
>>366
この基地外は何言っても聞かないから、さっさとNGに放り込むのがは楽。
379:名無しさん＠１周年
18/11/28 16:10:44.41 wdZTS6IU0.net
時代はパイタン味
380:名無しさん＠１周年
18/11/28 16:37:33.65 IRVa1Ng40.net
>>369
やだエッチ
381:名無しさん＠１周年
18/11/28 16:38:47.92 PrUyO9DQ0.net
>>346
上川でやっただろ
382:名無しさん＠１周年
18/11/28 16:57:38.58 wdZTS6IU0.net
>>370
勘違いするな
パじゃないぞw
383:名無しさん＠１周年
18/11/28 17:20:55.40 VS8y9LqA0.net
>>280
だるまと言い、札幌多いよな
384:名無しさん＠１周年
18/11/28 17:39:14.70 YakSSLZR0.net
>>317
三平は至宝。
385:名無しさん＠１周年
18/11/28 17:43:04.64 FImIvYv60.net
>>1
これのどこがニュースですか？＞シャチ ★
386:名無しさん＠１周年
18/11/28 18:11:11.73 NpewVKfS0.net
>>312
どうでもいいけど、博多の屋台は臭くて近寄れないので評価できない
笑っちゃうくらいマジで臭い
東京で食べた替え玉できる店は旨かったよ
新橋の何とかって店
>>314>>318
同上
387:名無しさん＠１周年
18/11/28 18:12:46.26 NpewVKfS0.net
>>317
一平は一平ちゃんか
388:名無しさん＠１周年
18/11/28 18:16:48.45 OwS49V3/0.net
コピペに頼り始めたが、幸楽苑や関東で大人気の福しんや福しんと比べないと勝てない時点でｗｗ
あれは、もともとコスパで人気があるだけなのに。
その幸楽苑はいまや完全に経
389:営不振で、いきなりステーキ・フランチャイズ始めてるところだし。 博多のラーメンってそうとうまずいんだなと納得
390:名無しさん＠１周年
18/11/28 18:23:00.97 IMYGrVqJ0.net
>>376
札幌で人気のラーメンは東京進出しても99%潰れちゃうよね(笑)博多から東京進出してるラーメン屋は殆ど成功してるけど！博多人に負けて悔しくないの(笑)
391:名無しさん＠１周年
18/11/28 18:26:44.19 IMYGrVqJ0.net
札幌は今あれだけ原価かけてるけど東京進出しても99%が潰れちゃうのは笑っちゃうよね(笑)それに比べて博多は安い原価で東京進出して大行列作ってるのに
392:名無しさん＠１周年
18/11/28 18:39:48.53 IMYGrVqJ0.net
>>378
東北で大人気の幸楽苑や関東で大人気の福しんよりも薄い醤油ラーメン屋が殆どじゃん(笑)まるで藥呑んでるみたい(笑)それに比べて博多の醤油ラーメン屋や塩ラーメン屋は化学調味料が沢山入ってて滅茶苦茶美味しい！プロの味
393:名無しさん＠１周年
18/11/28 18:42:38.73 IRVa1Ng40.net
>>378
まあ博多のラーメン屋も悪くないんだが、この連投基地外のせいで評判落としてるよねw
こいつ博多から出たこと無いから、東京のラーメン屋ってチェーン店しか知らないんだぜ。
普通なら修学旅行で東京に行ったりするもんだが、登校拒否で行けなかったんだろうな。
394:名無しさん＠１周年
18/11/28 18:46:50.67 IMYGrVqJ0.net
>>382
俺全国の醤油ラーメン屋巡りしてるんだけどインスタントよりも薄くて不味い醤油ラーメン屋さんが殆どだよ？博多人はみんな旅行の時に全国のインスタントよりも薄くて不味い醤油ラーメン食べた時に旅行してる気分になるんだよ！
395:名無しさん＠１周年
18/11/28 18:55:06.97 AIzT1zcZ0.net
>>346
元から強い文化があるなら地元食材ラーメンを作らずにそれを売ればいいだけだし
やっぱ信憑性を感じないわ
396:名無しさん＠１周年
18/11/28 19:13:40.25 qxKWwZNl0.net
>>358
味噌ラーメン自体がそんなに歴史が深くないからね。
ラーメンの駅だがなんだかって店で、味噌汁に麺を入れるところから始まって、そこから兄弟喧嘩ですみれと純連にわかれて、みたいな話を聞いたことがある
397:名無しさん＠１周年
18/11/28 19:25:15.20 IMYGrVqJ0.net
それにしても今日本一原価が高いアドバンテージがある札幌のラーメン屋が東京進出しても99%が潰れちゃうのが情けないよね(笑)博多の一蘭 一風堂 龍の家 唐そばは原価が滅茶苦茶安いのに東京進出しても大行列作ってるのに(笑)
398:名無しさん＠１周年
18/11/28 19:33:02.87 BLLBUlYF0.net
>>380
原価かけてる「から」だろ？
399:名無しさん＠１周年
18/11/28 19:37:11.34 BLLBUlYF0.net
>>378
札幌に福しんがなくてよかったね。
札幌にあれば、札幌ラーメンなんか今ごろなくなってるけどな。
拓殖銀行みたいに。
400:名無しさん＠１周年
18/11/28 19:52:56.37 IRVa1Ng40.net
>>388
学生時代に福しんには散々世話になったが、それは無いw
401:名無しさん＠１周年
18/11/28 20:05:43.76 BLLBUlYF0.net
>>389
おいしいかどうかの話なんかしてないんだが？
402:名無しさん＠１周年
18/11/28 20:07:29.64 BLLBUlYF0.net
>>382
札幌ラーメンが幸楽苑にボロ負けなのは事実。
幸楽苑が札幌に進出したら、あっという間に市内最大手のさんばちが瀕死。
403:名無しさん＠１周年
18/11/28 20:21:12.44 gchUpdy00.net
>>391
回転寿司と同じで入ってくる余地がないの
だいたい東京でも赤字じゃねえか笑
404:名無しさん＠１周年
18/11/28 20:32:02.90 IAO5Xi6P0.net
>>391
幸楽苑は札幌から撤退してるぞｗ
405:名無しさん＠１周年
18/11/28 20:45:10.93 BLLBUlYF0.net
>>392
回転寿司どころか廻らない寿司屋が、
はま寿司に蚕食されたくせに偉そうだな。
406:名無しさん＠１周年
18/11/28 20:46:13.73 BLLBUlYF0.net
>>393
さんぱちの縮小っぷりと比べれば大健闘ですらあるわ。
今じゃホムペすらなくなったぐらいだし。
407:名無しさん＠１周年
18/11/28 21:24:57.16 IRVa1Ng40.net
>>394
ああ、こいつ例の福岡基地外と同じか。
408:名無しさん＠１周年
18/11/28 22:23:45.40 gchUpdy00.net
>>394
貯金して旅行くらいしな
ごめんな、それくらいしか言ってやれなくて
409:名無しさん＠１周年
18/11/28 22:46:44.90 PrUyO9DQ0.net
>>388
いやそれはないな
手頃な中華屋ってわけでもないし
410:名無しさん＠１周年
18/11/28 22:49:03.65 PrUyO9DQ0.net
>>395
さんぱちは心入れ替えて昔の味に戻した。
一杯800円だが味は悪くない。
最後の賭けに出たのだろう。
それからコウラクエンが好きな�
411:迥ﾔもなく全滅だから行っておけ。
412:名無しさん＠１周年
18/11/28 22:52:34.22 IMYGrVqJ0.net
>>388
確かに札幌に東北で大人気の幸楽苑や関東で大人気の福しんが進出したら札幌のラーメン惨めに滅ぼされるだろうね？
413:名無しさん＠１周年
18/11/28 22:57:06.62 /XKlOVYa0.net
というか元々醤油が主流
ある店の創作にすぎなかった味噌ラーメンをメディアが札幌ラーメンとして取り上げたから
味噌目当ての観光客がくるようになって味噌ラーメン作るようになったんだよ
よく味噌は観光客向けと言われるのはそういうこと