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メニューに「あかんやつ」…生レバー提供 容疑の飲食店経営者３人逮捕 京都
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客に加熱を指示せずに牛の生レバーを提供したとして、京都府警は２９日、食品衛生法違反の疑いで、京都市中京区の焼き肉店「ちりとり鍋 ごっこや」経営、本間忠相（ただすけ）容疑者（４３）＝同区藤木町＝を逮捕した。
府警によると、同店ではメニューに「あかんやつ（１１００円）」と表記して生レバーを販売していた。
本間容疑者は、この表記について「焼かなあかんやつのことだった」などと供述し、容疑を否認しているという。
逮捕容疑は７月、同店で客に加熱するよう指示しないまま、牛の生レバーを提供したとしている。
また、府警は２９日、同じく加熱の必要性を伝えずに生レバーを提供したとして、同容疑で、府内の別の飲食店を経営する３７歳と４２歳の男２人を逮捕した。
府警によると、警察官が私用で店を訪れるなどして発覚し、いずれの店も客を装った捜査員が注文して、加熱の指示がないことを確認したという。
経営者が逮捕された焼き肉店のメニュー。京都府警によると、「？」を背景に「あかんやつ」と表記されているのが生レバーだという（府警提供）
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経営者が逮捕された飲食店のメニュー。京都府警によると、左から４つ目の「炙りレバー」は、実際は生レバーだった（府警提供）
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