【埼玉】すし店で男性がアニサキスによる食中毒を発症　イカ、サバ、マグロの刺し身や「にぎり盛り合わせ」食べる／蕨市北町at NEWSPLUS

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730:名無しさん＠１周年
18/07/15 10:30:15.55 jS04s4f70.net
>>719
普通魚介の飲食店は朝市で魚市場に行くのが当たり前だからだよ
まさか寿司屋の大将が自分が釣った魚さばいてるとは思わないだろ、でも結構店によってはそういう寿司屋もある
寄生虫の保有率とかもそのへんでまちまちになるからちょっと注意はしておいたほうが良いという話

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