【埼玉】すし店で男性がアニサキスによる食中毒を発症 イカ、サバ、マグロの刺し身や「にぎり盛り合わせ」食べる/蕨市北町at NEWSPLUS
【埼玉】すし店で男性がアニサキスによる食中毒を発症 イカ、サバ、マグロの刺し身や「にぎり盛り合わせ」食べる/蕨市北町 - 暇つぶし2ch459:名無しさん@1周年
18/07/15 09:02:12.92 uJxRKio/0.net
「冷凍したら大丈夫」とか言ってるアホがいるが
無知すぎるアホだな
冷凍したって、仮死状態で動きが止まるだけだぞ
解凍したら、また動き出すんだよ

アニサキス対策は加熱調理しかない
・煮込む
・焼く
・蒸す
魚を食う時は、これ以外は危険すぎるわ

ちなみに俺は
鯖なんて頻繁に食ってるけど、今年も50匹ぐらい食ってるが、
一度もアニサキスに当たってことなんて無いぞ
(死骸は何度か見たが、まぁただのタンパク質だ = つまり確実に死んでいるってコトだ)


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