18/05/28 14:14:36.16 w3H7Zadv0.net
まあヴィーガンの人にとっては、コンビニだけではなく一般店舗で市販されている既製品は
使用材料が完全にわかるわけではないので、不安はあるだろうな
（同じことがアレルギーの人にも言えるけど）
今の日本では、既製の食品のパッケージには使用材料が明示された紙がはってあるが
「アミノ酸」とか「アミノ酸調味料」だか書いてあるのは、多くがナンプラーだ、と聞いた
それが本当かどうかは知らないが、旨味がすごく出るらしい
しかしあれの原料は小魚だから、当然、ヴィーガン的にはアウトだね