17/12/04 14:20:19.01 LVvC+n+z0.net
>>318
高温で圧が上がるのは密閉空間での話だ。
バルブが上がって圧が抜ければ、圧が降下したことで沸点も降下することを繰り返すから、
高圧が保てるのは精々20分程度。
あとは、一晩置こうと二晩置こうと普通の鍋と同じだよ。
17/12/04 14:20:19.01 LVvC+n+z0.net
>>318
高温で圧が上がるのは密閉空間での話だ。
バルブが上がって圧が抜ければ、圧が降下したことで沸点も降下することを繰り返すから、
高圧が保てるのは精々20分程度。
あとは、一晩置こうと二晩置こうと普通の鍋と同じだよ。