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「ネルドリップ」第一人者、コーヒー店主が韓国で急死 (死因は不明)
布製のフィルターでいれるネルドリップコーヒーの第一人者で福岡市中央区赤坂の「珈琲美美」店主、森光宗男さんが7日、渡航先の韓国で死去した。
関係者からは突然の死を悼む声が上がった。
久留米市出身。1972年、東京・吉祥寺で自家焙煎の草分け的存在だったコーヒー店「もか」で働き、77年に福岡市で美美を開業。
日本コーヒー文化学会の理事を長年務め、今年8月、ネルドリップの魅力を広めようと、一般社団法人日本ネルドリップ珈琲普及協会を設立した。
2009年に現在のけやき通り沿いに移転後は、音楽やアートなど街を挙げた文化の発信に尽力。「けやき通り音楽祭」を毎年恒例のイベントに育てた。
森光さんと一緒に協会を設立した繁田武之さん(61)は「日本でモカについて、森光さんの右に出る人はいなかった。チェーン店が増える中でも、おいしいコーヒーを出す姿勢を貫いていた人で、海外での評価も高かった」と悼んだ。
68歳。死因は不明。告別式は14日午前11時、福岡市中央区古小烏町70の1ユウベル積善社福岡斎場。喪主は妻、充子さん。
Yomiuri Online 2016年12月13日 13時26分
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