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- 暇つぶし2ch426:名無しさん@1周年
16/08/07 15:54:58.91 WzaoI/320.net
タニシは生で食ったらあかん
ほぼ確実に住血線虫という寄生虫にやられ死ぬ可能性も高い
できれば殻を叩き割って中身を取り出してから塩ゆでや炒めたら大丈夫
そういった手間がかかるから食材として敬遠されちゃったのよね
独特の臭みがイヤなら東南アジアのように香草類と一緒に調理すれば大丈夫


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