16/06/09 17:01:53.56 4QMA0Xrx0.net
>>335
つか、そもそもサラダ油で炒めた後に和風だしで味付け
なわけだから、肉が入っていなくても成立する料理だよ。
351:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:01:56.23 wWYmcnvi0.net
>>327
いじめてやるなよ
関西以外では牛肉は貴重な存在だったんだ昔は
352:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:01:59.71 XRAMbskc0.net
両方愛知出身だけど嫁は豚で、かーちゃんは牛だな
肉じゃがでもカレーでも同じ
353:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:02:06.14 BAfbQgWo0.net
関東と韓国が豚なのか
さすが兄弟だな
354:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:02:12.50 iA97bO+S0.net
朝鮮人を都知事に選ぶ土地柄だからな
355:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:02:26.61 6mG/jixi0.net
肉じゃがの元はビーフシチューだったんで元々は牛肉使ってたらしいな。
関西で牛肉使われてるのはその名残。
他の地域は牛肉以外の肉が良く食べられてたのでそれで変化した。
関西の牛肉は化石みたいなもんだ
356:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:02:41.32 JSSf7kHF0.net
>>117
日本一豚食ってる沖縄ってどっちなんだろうか
357:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:02:42.03 Imtxo/6D0.net
横浜だけど豚だな
味は豚の味だようまいよ
358:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:02:45.37 9V2O05Iv0.net
神奈川発のスリーエフもよろしくな～
359:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:02:56.01 aS+VU96J0.net
>>348
分かる
ジャガイモ要らないな･･･からさらに進んで肉も要らないな･･･になったわ
360:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:02:56.74 EOAiVfwZ0.net
ブヒッ
361:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:02:58.73 VIA9ucAh0.net
なぜ日本で牛肉麺がはやらないのか
362:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:03:04.18 C14UB/am0.net
>>347
韓国人の食肉消費量は圧倒的に豚肉が多い
363:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:03:08.82 f47X7P9r0.net
関東人は『東京は、豚が美味しい店多いですね』って言うと喜びますよね
364:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:03:20.84 eogfIwzp0.net
牛肉を食べる機会ってすき焼きの時しかない
せっかく柔らかい牛肉を柔らかいままで食べればいいのに
何故煮込んで固くしてしまうのか発想がよく分からない
365:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:03:51.04 qqE7Nl5CO.net
>>308 成る程、うまそうだね、
今度それで作ってみるよ
366:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:03:51.43 Ypoi0eOR0.net
さすが豚菌
367:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:04:27.29 /hU7QODU0.net
>>363
じっさい、旨い豚食わせてくれる。
まあ、値段もそれなりだけど。
あれはあれで新鮮。
368:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:04:33.34 GlTIOsyB0.net
>>3
世間が食べてない物を玄人ぶって食通とか笑う
369:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:04:36.13 C14UB/am0.net
>>361
牛骨ラーメンはBSE騒動で壊滅したな
370:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:04:43.37 bO/Piwq90.net
味にうるさいわりに関西発のローソンの味って。。
371:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:04:54.00 4QMA0Xrx0.net
>>363
怒る理由がないだけじゃね？
相手が喜ばそうとして言ってると感じたら、喜ぶ振りをするのが礼儀だろう。
その言葉は豚でも牛でも関係ない。
372:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:04:56.33 9qB+4ad80.net
逆に豚肉の肉じゃがを食ってみたくなったわ
373:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:05:15.06 J3h/r2AL0.net
つか、韓国は圧倒的に豚肉食いが多いのに、民国とかいわれる大阪とかは牛肉なんだｗ
374:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:05:40.67 b2YHxB/a0.net
グリンピースは許さん
375:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:05:41.33 /hU7QODU0.net
>>372
あっさりしてそうだよな。
そういう肉じゃが食べたいときはあるような気がする。
376:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:06:43.58 IVKPRTHs0.net
また東京負けたんか・・・
377:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:07:07.30 IPm4WSAq0.net
>>3
かしわを使った肉じゃが、そんなの何処に存在するのかな。筑前煮
にかしわなら理解できるけどね。
378:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:07:29.46 eogfIwzp0.net
昔の豚肉は臭かったらしいけど今は臭いもなく美味しいよ
というか美味しい豚肉を売ってるのは関東だけなのかも
関西では豚肉が人気ないから自然と不味い豚肉しか仕入れていないのでは？
379:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:07:43.65 JSSf7kHF0.net
肉じゃがなんてここ10年食ってないけどな
あまりうまい料理じゃない
380:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:07:50.18 bVQE8h+V0.net
>>373
メリケンコ(小麦粉)と同じ
起源を分からず煽られる。
381:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:08:02.74 3IK3i7+a0.net
>>374
反捕鯨かと思ったら、
たしかになぜか肉じゃがにグリーンピース入ってることがあるな。
彩りだろうけどあまり合わないのは確か
382:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:08:14.64 BAfbQgWo0.net
関西だと京都様が含まれるからな
東京がかなうわけないよ
383:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:08:24.07 2lCrVvZ70.net
>>375
バラ肉で作るからそんなあっさりじゃない けど豚の脂身の旨み出るから乳臭くもないし美味しいよ
384:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:08:28.70 ym9n+/2I0.net
>>259
函館じゃないのか？
385:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:08:46.79 ZGE37Nfo0.net
>>373
韓国、中国、トンキンは豚派ｗ
386:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:09:15.83 /hU7QODU0.net
>>383
いますぐ食いたくなってきた。
387:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:09:27.15 hhyaZCgw0.net
豚肉の焼き鳥は室蘭じゃね？
388:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:09:27.96 /mYuFC7KO.net
牛肉はしゃぶしゃぶか焼き肉か、ステーキがいいな。 すき焼きはそれほど好きじゃないんだよね。
肉を固くするしらたき入れたり、生卵につけたり変な食い物だよね。
389:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:09:28.27 yj/MYhOC0.net
ネットに載ってるレシピでは豚と牛両方ある。
390:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:09:41.03 2lCrVvZ70.net
>>384
室蘭も入れてあげて
391:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:09:42.06 eogfIwzp0.net
関西に旅行にいって美味しい肉じゃがを食べてみたいものだ
京都が美味しいの？
392:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:10:03.45 Imtxo/6D0.net
>>378
そうそう 今の豚って臭くなくなったな
アクとかもほとんど出ないから
湯通しとかしないでうどんにぶっこんだりする
393:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:10:05.85 zh9K6caz0.net
ビーフ支柱の出来損ない料理に豚が入っていたら
海軍さんなら軍法会議者だろうな
394:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:10:11.16 3IK3i7+a0.net
>>384
福岡もあるらしい。この前知った。
395:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:10:14.19 C14UB/am0.net
北海道の道東はすき焼でも豚肉使うと聞くよね
396:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:10:27.64 HX71ZA8I0.net
>>376
文化で負けるのはいつもの事。
だから価格（高いほう）で自慢する
東京一極集中を進めて、「自分の土地が高い！」だのもそれ
美形がなんでも似合うから安物も着こなすのに対して
ブランド自慢してるDQNと一緒
397:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:10:32.86 ardtErSn0.net
＞肉じゃがは牛肉
豚じゃ、甘みが出過ぎる
398:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:10:58.19 Zwkiig980.net
>>385
イギリスアメリカは牛だな
399:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:11:17.90 1nOGgQXv0.net
東京は豚肉とか、なんでおまえが東京の代表になってるんだよ
うまけりゃどっちも使うわｗ
400:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:11:21.96 hhyaZCgw0.net
>>392
灰汁が出ないからしゃぶしゃぶは豚の方がいいな
牛しゃぶは美味いがコスパ悪いし、灰汁取りが面倒
401:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:11:32.29 061KK0Kr0.net
>>391
京都は3000円～5万ぐらいする値段帯ならおいしいとこ多い
そういう食い物食えない一般民は王将レベルだよ
402:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:11:40.31 lLWQAxNbO.net
関西某県だけど新しく出来るコンビニは圧倒的にセブンイレブンが多い
ローソンは徐々に減ってる気さえする
403:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:11:55.63 pDNOTr8c0.net
ローソン派だけど関西じゃセブンの肉じゃがは売れなかったと思うよ
404:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:12:00.91 HX71ZA8I0.net
豚の肉じゃがとか、どっちかっつーと、チャーシューじゃがのような気がするｗ
405:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:12:17.71 2lCrVvZ70.net
>>386
できれば肉以外の具材を先に煮て味決めて 別のフライパンで砂糖醤油で炒めて後入れしてみて 固くならないで肉にもがっつり味ついてるから
406:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:12:21.51 XRAMbskc0.net
焼きそばは豚バラ使うけど、関西では牛バラだったりする？
407:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:12:34.90 3IK3i7+a0.net
>>401
京都って庶民用の食べ物、例えばラーメンとかも意外に濃いよね。
たこ焼きにはキャベツはいるし
408:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:12:48.27 BCt7HzaF0.net
牛肉文化＝イギリスアメリカを中心に欧米、南米、豪州等
豚肉文化＝中国韓国
あなたの地域はどっち？
409:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:12:48.65 AUtMYPST0.net
>>306
>>306
そうだよ。だから肉じゃがにもカレーにも普通に牛肉が使われてる。
牛肉を使うことに特別な意味を見出しちゃってる地域では、
「ビーフカレー」なるメニューがあるらしいけどね。
「あんこ入りの大福」ぐらい奇妙な名前だよね、あれ。
410:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:13:30.94 3IK3i7+a0.net
>>406
使わない。焼きそばは豚。
でもお店でメニューに牛肉があるところもある。
411:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:13:41.03 QLkPmN+30.net
>>394
えええ、それ「四つ身」って言うけど、福岡だけなのか？
（福岡人）
412:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:13:41.93 1nOGgQXv0.net
もう、ローソンの新店舗なんかできないだろ
店舗数が数年前にサークルＫにぬかれ、いまはファミマにぬかれた
413:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:13:54.18 BXzTRDFl0.net
あら、こんなところに牛肉やねん
414:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:14:02.11 C14UB/am0.net
セブンイレブン＝イトーヨーカドー ローソン＝ダイエー ファミマ＝西友 だったけど、
今でも関係が続いてるのはセブンイレブンだけだな
415:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:14:07.49 pDNOTr8c0.net
>>406
する
牛こまやね
416:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:14:08.16 qqE7Nl5CO.net
>>362 そうなんだ、学生の時ソウルの巨大な焼き肉焼き肉店に
連行されたがｗ、サンチュで赤い物と肉を巻き巻きして
食べたのは皆美味しい美味しいと食ったよ。
あの味は忘れられない。
多分家庭では豚肉で、お店は牛肉が多いんじないかな？
417:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:14:12.67 HX71ZA8I0.net
>>409
あんこなしの大福（すあま）がある地域に喧嘩売ってるｗｗ
418:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:14:29.03 GQpgPXyv0.net
某立ち食いそばチェーンが関東資本に買収されて、券売機の表示が「たぬきそば」から、「きつねそば」に切り替わった寂しさ。
POSで管理するから、品名は関東に統一したんだろうなぁ…。
419:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:14:35.21 zh9K6caz0.net
40年前でも牛肉とかサザエさんで高級食材に成ってるのか判らなかった。
俺、牛肉って手抜き料理の筆頭で最悪の食材だと思ってた。
420:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:14:41.57 ym9n+/2I0.net
>>394
それは知らなかった…情報thx!
421:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:14:54.85 aPcLnlro0.net
え？全国共通で牛肉じゃないの？
422:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:15:12.98 Imtxo/6D0.net
>>408
イベリコ豚とかドイツ、ウクライナ、
豚肉大好きな国はたくさんありますよｗ
423:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:15:15.77 n7VDYbvp0.net
オージーやアメリカ産の牛切り落としが最近値上がり
気味だがグラム110円で豚は99円ぐらいだからその日の
気分で選んでる。
424:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:15:26.46 MsCJuR1D0.net
また大阪の田舎者が東京コンプレックスを丸出しにしている
肉じゃが如きで珍説を語り的外れな東京批判に繋げる大阪人のいつものセコいパターン
425:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:15:28.62 VIA9ucAh0.net
アジアの肉料理は量が少ないから話にならない
426:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:15:37.47 r2toBVH70.net
>>409
ビーフシチューやビーフカレーはよく見るけどポークカレーだのは聞かなくないか？
結局どちらがレアなんだろう
427:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:15:46.54 rTo00m9j0.net
なんか腹減った
焼き鳥屋
吉野家
王将
どこに行こうかな
428:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:15:55.00 TeVI/uIi0.net
肉じゃが頼んで豚肉だった時は目が点なったわｗ
429:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:16:07.26 i1ZQHhWj0.net
>>284
どこまで事実か知らんけどデブで短命のアメ公を初めとして「人間の身体よりでかい動物の肉は食わない」みたいなオカルト栄養学と
国籍問わず一部のスポーツ選手（野球は除く）やボディビルダーみたいな要は身体のケアに異様に神経質な連中が鶏＞豚＞＞牛みたいな食生活をしてるのが広がってしまった
もちろん一般人はこんなのを鵜呑みにはしないが神経質な今どきの主婦が豚鶏を優先させても不思議ではない
430:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:16:44.59 b9xUXJmE0.net
どうでもいいよ。こんなのｗ
431:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:16:48.74 hhyaZCgw0.net
>>422
欧州は養豚盛んだからな
牛肉も食うがあれは輸入が多いってことは無学なヤツらは知らない
432:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:17:32.12 EYRQ4itr0.net
合い挽きを使ってハイブリッド肉じゃがを作ってみよう。
433:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:17:36.01 a0OLffRs0.net
牛ミンチ使ってるわ
434:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:17:38.88 HX71ZA8I0.net
>>428
安い稲荷ずしを買ったら中身酢メシ（具なし）だった。
やっぱ安いのはこういうことか・・・って思ったらそれがその地域の文化だった
435:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:17:40.94 2xiw3Vn10.net
豚の臭みが他の食材にまで染みついて不味くなってるよ、関東のコンビニの肉じゃがとか。
436:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:17:45.70 E6CPQRSQ0.net
>>419
関西はそれくらいの頃から卸直販激安！みたいな店がたくさんあった。
高級品という概念は無く日常。だから肉＝牛肉という言葉になる
437:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:17:56.51 uKAnQTVF0.net
おにぎりに焼き海苔使ってるようでは先が見えてる
438:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:18:08.59 zh9K6caz0.net
うちの肉じゃが肉7じゃが３位で肉の方が多いんだけど。
あとデフォが松阪牛ですき焼きとかしょっちゅうなんだけど・・・
冷蔵庫を開けると牛肉ストックされてって忙しい時とか面倒な時は焼き肉・・・
439:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:18:18.77 mEVFeqNWO.net
関東だけど普通に牛肉の方が美味い
440:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:18:44.72 1nOGgQXv0.net
豚肉よりも牛肉の方が悪質だよな。いれるとなんでも主役になりたがる。
でしゃばるなって気がするｗ
441:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:18:46.65 C14UB/am0.net
>>416
そうでもない
韓国の一般的な焼肉屋は牛肉と豚肉を一緒に出したりせず、それぞれ専門店がある
韓国人が愛してやまないサムギョプサルの専門店もたくさんある
442:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:19:04.05 Ag7p3yAB0.net
どっちでも美味いし問題ない
443:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:19:09.67 qqE7Nl5CO.net
名古屋に行った時、味噌とんかつ食べたよ。
美味しかった．名古屋は嫌いだけどｗ
もう二度と行くことはないねｗ
444:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:19:25.20 BOFzYZk90.net
東京ですが、肉じゃが牛よ。
焼きそばもお好み焼きも牛肉。
地域性は関係ないでしょ
445:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:19:28.53 AHhZ3roLO.net
単純に牛肉のが好きだから使ってる
446:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:19:42.28 f47X7P9r0.net
関東でも牛丼は、ウシですよねぇ
447:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:19:44.11 uytF/FPn0.net
関東だと牛切り落としでも上等なの買わないと牛臭くて不味いことが割とあるから、結局ちょっといい豚買ったほうが安いし失敗なくて美味しいのよ
448:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:20:21.02 3IK3i7+a0.net
>>440
それはちょっとわかるｗ
牛肉って意外と主張する味だよね
449:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:20:28.04 3sYjpuHP0.net
え、普通牛肉じゃないの？＠九州
450:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:20:43.82 b2YHxB/a0.net
>>394
焼き鳥屋の豚バラうまいね
451:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:20:58.75 zef7vxpB0.net
牛肉のアクってすごいからね
452:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:21:04.44 rSNOq47b0.net
>>23
セブン-イレブンが四国に進出したのもごく最近
だからセブン様から日本として認められたのが最近だからもうちょっと謙虚にしてろ。
453:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:21:14.91 8S7ydaHL0.net
豚だと色味的に収まりが悪い
454:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:21:21.59 r2toBVH70.net
東京出身で嫁ぎ先京都だけど関西だと肉といったらイコール牛肉のことをさすらしいね
肉じゃがは豚、卵焼きは砂糖入りというのが普通だったから驚いたけど
どちらもそれぞれ美味しくて好きだわ
455:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:21:31.13 dXxWS3jU0.net
両方入れろよ
456:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:21:48.53 b2YHxB/a0.net
>>448
なんか乳臭いんだよなー当たり前かもしれないが
457:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:21:57.54 sLz9o/k30.net
うちは豚肉だけどな
牛は冷めると脂が固まるから嫌い
458:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:22:00.05 qqE7Nl5CO.net
>>434 ゴマぐらいははいっとるやろも
459:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:22:00.59 bVQE8h+V0.net
>>444
焼きそば、お好み焼きは豚だろ
厳密には、豚とイカ、豚と海老
460:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:22:15.66 zh9K6caz0.net
名古屋に下宿した時
肉屋に肉買いに行って桁１つ間違ってると思いつつ帰ってきたの思い出した。
昔だけど 松阪牛280円～だったんだけど・・・名古屋が国産和牛が1000円から
サザエさんのすき焼きの扱いに納得した18の夜
461:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:22:17.38 ym9n+/2I0.net
そういえば、神戸肉(神戸ビーフ)みたいなブランド牛肉はあるけど、豚肉鶏肉には有名なのがないよな…関西って。 関東には東京Xとかいう豚肉、あったなw
462:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:22:22.78 rjFzNDRp0.net
>>454
玉子焼きは出汁をたくさん使って、甘くしてもしなくてもおいしい。
とにかく出汁さえおいしければ！
463:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:23:32.93 q186uEMF0.net
>>254
いや、、、関東だが普通にバニラビーンズ入ってるよ
皮が硬いクッキーシューもよくある
単に薄利多売のチープ路線から変えただけだろ
何か勘違いしてらっしゃるわセブン
464:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:23:39.07 KOIs0GPc0.net
豚ｗ
465:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:23:48.60 b2YHxB/a0.net
玉子焼きは甘いやつがいい
だし巻きは別な料理
466:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:23:51.59 aXlze9nm0.net
牛肉で作るとジャガイモほか野菜が牛臭くなる
すごい匂いだよね～牛肉
467:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:24:10.15 3IK3i7+a0.net
>>456
美味しくない牛肉にあたると、乳くさくて固いスジまであったりして飲み込めなくなるんだよね。
豚肉の方がそういう危険性は少ないとは思う。
468:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:24:16.52 IVKPRTHs0.net
文化の違いじゃなくて単に貧しいだけやんか
469:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:24:32.03 2lCrVvZ70.net
>>462
出汁入れない玉子焼き作らないの？
470:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:24:33.29 U/rzEbu80.net
肉じゃがは豚肉だろうが？
471:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:25:26.21 99gjlkWT0.net
肉と言えば牛肉
豚肉は豚
鶏肉は、かしわ
肉屋と かしわ屋は別
472:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:26:19.24 pDNOTr8c0.net
>>461
関西、特に大阪には養豚施設が少ない
スーパーだと京都もち豚とか置いてる
豚は主に九州と少し四国に頼る
473:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:26:21.06 QJFpCDhI0.net
俺が子供の頃や親父以前の世代だと
関東の食べ物はとにかく醤油ぶち込んでりゃ良いだろ的な味付けばっかでとにかく濃かった
今は西日本の味がかなり入ってるからかなりマシにはなってるけど
474:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:26:25.04 5+W4otoR0.net
持ってる料理本２冊では肉じゃがは牛肉になってる
475:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:26:43.91 LtjGh8M20.net
>>469
作らない…必ず出汁を入れるものだと今まで思ってた。今度出汁をいれずに甘くして作ってみる。
476:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:27:18.66 hL0FYDQk0.net
北海道の肉じゃまが甘いねん
477:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:27:26.81 0vco+rfD0.net
関東だけど牛肉肉じゃがも豚肉肉じゃがもどっちも食べるなあ
基本牛でたまに豚って感じか
どっちもうまいじゃん
肉じゃがのしらたきと玉ねぎ最高
478:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:27:35.53 1nOGgQXv0.net
焼肉も、一人前でも豚をたべないと気が済まないからなｗ
479:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:27:57.81 zh9K6caz0.net
名古屋の友達の家で焼き肉で豚肉が出た時はビックリした。
名古屋の友達の家でカレーの肉が豚だった時はビックリした。
豚は生姜焼きととんかつ以外使い道無いだろ
鳥はぼうぼう鳥とから揚げ以外どうやって食うんだよと・・・
肉＝黒毛和牛だろｊｋ
480:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:28:05.68 WtPzNF+O0.net
豚の角煮入りカレーならわかる
豚の切り落とし入れてる家庭は年収600万とかの底辺
481:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:28:33.35 4d70N9iI0.net
関西のうどんの、
旨味が少なくて塩分濃度が高い
「透明ケチケチ汁」が不味い
482:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:29:09.43 HX71ZA8I0.net
>>477
豚と牛じゃ味付け変えてる？
変えて類ならどんな風？美味しく作ってみたい
483:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:29:15.44 2lCrVvZ70.net
>>475
みりん忘れずにね
484:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:29:15.49 z4wRq00V0.net
生まれも育ちも東京，皆様に嫌われてる団塊の世代ですが
育った家でも嫁いだ家でも肉じゃがは食べない。
夫は外でも食べないそうです。
いつからはやるようになったのか？
485:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:29:26.25 JSSf7kHF0.net
>>416
韓国は元々牛を食う習慣なんてないからな
486:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:29:44.96 zh9K6caz0.net
>>480
エビチリの海老は伊勢エビの輪切りが標準だと思ってた。
487:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:29:50.55 C14UB/am0.net
>>471
「かしわ」は「お造り」「煮抜き」とともに、消えゆく関西たべもの言葉の代表に挙げられてたな
488:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:29:51.09 b2YHxB/a0.net
>>475
砂糖と、塩もほんの少し
おいしいよ
489:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:30:00.75 QJFpCDhI0.net
関西でも普通に豚は食べるでしょ
肉としてランクが高くてメジャーなのが牛ってだけで
490:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:30:05.92 f47X7P9r0.net
>>461
犬鳴ポークってのが・・・・。
美味しいかどうかは知りませんが。
491:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:30:20.81 +Z5WL4QD0.net
関西は繊細な味とかぬかしつつ
牛肉いれて台無しにしてるのが関西人
492:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:30:31.04 JSSf7kHF0.net
>>419
40年前は牛肉自由化してないから
牛の代わりにクジラ食ってたよ
493:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:30:33.88 wv63UWd60.net
今まで東京で生活してて牛肉といえば和牛という感覚で生きてたから
関西の何でも牛肉みたいな文化をいままで”和牛を食べてる”って思ってた
ところが３ヶ月ほど臨時の出向で大阪に出向いたときに牛肉を拝見したら
ほとんどが廃用ホルスとかの牛肉だった
関西人は関東では豚なんでしょ？ｗみたいに聞いてきたけど
廃用ホルスと肉用豚だったら、圧倒的に肉用豚の方が味は良い
関西人は馬鹿舌なんじゃないの？
494:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:30:35.13 0vco+rfD0.net
>>444
好みだよね
495:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:30:57.59 GMcyGgs90.net
うちは肉じゃが豚肉で作る
496:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:31:17.75 U/rzEbu80.net
>>421 え？全国共通で牛肉じゃないの？
え？ 牛肉いれたら違う料理だろ。
牛すきとかじゃね？
497:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:31:24.80 kpWxEqMk0.net
関東ってさ
卵焼きに砂糖入れるし豚の餌ラーメン流行るし
食文化に関しては未開だよね
498:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:31:26.68 b2YHxB/a0.net
>>492
クジラはうまい
499:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:31:38.08 eGiDT8S00.net
>>10
うん、ごめん。
全く意味が分からない。
500:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:31:46.02 ChO8ydwR0.net
関東だが、逆に外食、スーパー惣菜とかで豚肉じゃが食ったことないんだが。
501:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:31:59.03 kpWxEqMk0.net
>>421
関東以外共通が正解
502:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:32:05.28 lW3dYKhj0.net
>>36
どっちもあるよ
家庭によるんじゃないの？
うちは牛だったけど、学校給食は豚だった
どっちでもいい感じ
503:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:32:18.50 pdkk+QKu0.net
正しい。豚は生姜焼きとかとんかつとか豚バラ串とか
504:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:32:27.27 qtOJ/rG20.net
関西と言われてもどこなのか？ 雲をつかむようでパッと来ない。
近畿と呼んでくれないか？
505:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:32:34.55 xhr9nDLN0.net
牛肉ってすき焼きとしゃぶしゃぶだけ
あとステーキ
他は豚が鳥かな
犬は食べない
506:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:32:41.33 WE9WCOrc0.net
配偶者が関西人だが豚の肉じゃが大好きだぞ
カレーも豚がいいって言うし
507:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:32:53.37 TZx/mnoR0.net
それならあんまんは関東に統一してほしいわ
できるならつぶとこし両方用意してくれ
508:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:32:58.37 QJFpCDhI0.net
>>485
牛どころか本来朝鮮では直火焼きは文化的に御法度なので焼肉なんて無かった
それがいつの間にか焼肉焼肉言い出して今じゃ焼肉の発祥は我々とか訳分からんこと言ってる
509:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:33:02.72 WCEvQcFiO.net
肉の違いもあるけど、焼き飯とチャーハンは違うの？
関西では焼き飯、関東ではチャーハンって言い方の違いだけ？
510:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:33:11.81 6Gnk2H1c0.net
カレーのブタは許すが
肉じゃがは絶対に許さん
511:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:33:17.04 /hU7QODU0.net
>>498
給食でしか食べなかったけど、竜田揚げにしたものが旨かった。
やや筋っぽいが淡白でヘルシーなお味。
512:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:33:30.73 zh9K6caz0.net
>>492
自由化？ 周りの家は松阪牛がデフォだったよ。
電話したら配達してくれるし・・・
何年か前にブランド認定厳しくなって一時 国産黒毛和牛って表示になったけど。
1年程度で300円の肉も松阪牛の名称復活してたよ。
513:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:33:50.39 22QtCiTu0.net
関西も牛肉文化が廃れつつある
狂牛病以降、同値段帯だと豚肉が牛肉に勝っていることが原因
514:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:34:07.63 2lCrVvZ70.net
>>493
嘘でしょ？w そんなのラムより臭い事なるけど 嘘でしょ？
515:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:34:09.71 U/rzEbu80.net
あ？
名古屋はどっちにつくんだよ？
516:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:34:22.96 I3vIvK+g0.net
肉じゃが、カレーが豚肉とか
貧乏臭すぎて泣けてくる
そこまで落ちたくないね
517:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:34:31.90 JSSf7kHF0.net
>>498
家庭でカレーに入れてくれたクジラは固かったわ
518:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:34:42.34 4PV7VAGR0.net
>>509
店による言い方の違いだけ
519:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:34:45.27 CNnP+73GO.net
>>408 どっちかしか選べないのかよ？
てかおまえ人間止めちまえよ、めんどくせえから
520:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:34:54.57 4BC8j5mf0.net
>>508
あそこでは肉を煮て食ってたの？まさかの生？
521:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:34:55.61 22QtCiTu0.net
>>512
松坂牛はどんな安物の不味い肉でも名乗れるからね
522:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:35:00.82 cBWKzLHS0.net
発祥の地の舞鶴が牛肉なのに当たり前だろ
そもそもビーフシチューの和風アレンジなんだから
アホなのか？
523:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:35:01.22 oHFLa7OI0.net
豚の方がウマイじゃん
524:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:35:01.32 ELYVxR1K0.net
>>483
>>488
砂糖と塩とみりん、水ね。OK作ってみる。
新宿近辺はMVNO繋がり悪いわ…ID変わりまくりでごめん
525:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:35:07.85 2Ghkl9Mm0.net
関東の肉じゃがは豚
関東のカレーライスは豚
関東のハンバーグは合いびき肉
関東のすき焼きは牛肉
526:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:35:18.48 YfDSxZ1k0.net
自分は関西だけど豚だったな
527:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:35:38.21 sqvbkpCa0.net
一家4人で牛肉食べたら普通に3キロくらい使うからね・・・
関東じゃ100ｇ1000円くらいするから普通に3万以上かかる
毎日牛肉が食卓に並ぶのはそこそこ裕福な家庭かと
528:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:35:44.48 LtVuq/TQ0.net
>>498
はりはり鍋はサイコーよ
529:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:36:09.25 zh9K6caz0.net
>>521
まぁ 作ってる場所だからね
530:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:36:21.07 xFkNPdEM0.net
勝手にやれって感じ
俺は食わん
531:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:36:23.95 TZx/mnoR0.net
>>507
あ、これはセブンの話ね
やっぱ、中村屋のあんまんはこしじゃないと
九州の酒饅頭も旨そう
532:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:36:35.30 U/rzEbu80.net
>>516 カレーが豚肉とか貧乏臭すぎて泣けてくる
貧乏とかじゃなくてポークカレー、ビーフカレーって事だよ。
533:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:36:43.34 LtVuq/TQ0.net
>>527
ひとり750g？？アルゼンチン人かなにか？
534:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:36:44.37 4PV7VAGR0.net
>>522
＞そもそもビーフシチューの和風アレンジなんだから
つーか、ビーフシチューの失敗作を勿体無いから食ったら、食えた
535:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:36:46.97 wv63UWd60.net
>>514
関西人あｈ牛肉といえば廃用ホルスの肉って事を隠して
関東では豚肉食ってるなんて小馬鹿にしてる
はっきり言って、関西の牛肉は臭くて、ただ焼いただけじゃ食えたモンじゃない
536:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:36:48.18 rTo00m9j0.net
>>515
ワロタｗ
なんで喧嘩腰なんだよｗ
537:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:36:57.92 2lCrVvZ70.net
>>524
いや 水は要らないよ(；´・ω・)
538:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:37:03.33 4BC8j5mf0.net
>>511
>>517
自分も給食でしか食ってないけど大好きだった
甘辛く煮たやつと、
オーロラ煮とかいうクジラとジャガイモとニンジンとグリンピースをケチャップ味で煮たやつ
539:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:37:03.56 fDVY01TE0.net
カツは豚カツだよねビフカツ美味しくなかった
540:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:37:09.04 pLcoZIXoO.net
>>498
ステーキと言えばクジラだった
美味しかったわ
541:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:37:16.87 xhr9nDLN0.net
そもそも
コンビニの肉じゃがにあんまり肉入って無いよな
どうでもいい
542:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:37:25.63 +GDdsLq00.net
人肉って豚肉に味が近いらしいな。
543:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:37:40.42 PbHdQgPf0.net
生まれも育ちも関東だけど
うちは牛肉昔から
544:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:37:55.88 780SqRy80.net
宮崎出身のうちの母はカレーも肉じゃがも牛肉で作る
父親は東京出身だけど普通に食ってるからこれが普通なんだと思ってた
おでんにちくわぶが入ってない
545:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:37:57.45 WE9WCOrc0.net
コンビニでは肉じゃがより肉豆腐が好きだな
546:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:38:06.16 w1PJfdtp0.net
カップ麺だって味変えて出荷してるわけだし
547:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:38:12.53 2lCrVvZ70.net
>>535
もしかして豚肉もどこのかわかんないただの国産としか書いてない豚しか無いとか？
548:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:38:15.36 1nOGgQXv0.net
カレーも、つくるたびになにをいれるか買えるのが普通の家庭だとおもっていた
食材に家訓があるのが一般的だなんて２ｃｈをみてはじめて知った
549:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:38:18.82 qtOJ/rG20.net
>>498
関東煮のコロなんかも美味くて涙が出る。
550:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:38:22.68 BXfLedv60.net
>>537
書いてよかったｗ
出汁の代わりの水は入れないんだね。キシッとした歯ごたえになりそう。
砂糖、塩、みりん。今度こそOK作ってみる。
551:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:38:31.41 22QtCiTu0.net
>>544
ちくわぶは東京のほとんどの人が食わん
552:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:38:37.89 cQ13sm9O0.net
>>508
やだよねあれ
子供の頃の焼肉屋なんてファミレスみたいな感じでサラダバー併設
キムチなんて置いてるとこなかったのに
今じゃどこもかしこも朝鮮風
553:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:38:43.08 U/rzEbu80.net
肉じゃがは豚
おでんの具はちくわぶだ。
554:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:38:47.36 sLz9o/k30.net
豚肉より牛肉が高級だと思ってのは爺さん婆さん
555:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:38:54.71 4BC8j5mf0.net
>>531
あんまんはこし餡しか認めない
556:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:38:56.05 pdkk+QKu0.net
>>539
うん、ビフカツも好きだけど豚カツが旨い
557:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:39:05.91 ydMVe2km0.net
関西人だけどカレーは豚肉の方が美味いと思う
558:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:39:11.33 QJFpCDhI0.net
>>520
生はダメ、煮て食べる
んじゃ薬膳の要素が強いんだわ
559:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:39:20.55 WE9WCOrc0.net
身内の関西人がやっとちくわぶの味をわかってきたようだ
560:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:39:20.85 VJ1YZ0CX0.net
肉じゃがは、どっちでもいいや
561:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:39:21.99 pX/uQ5Vw0.net
>>497
見た目が悪いよな
あの独特のラーメンや丼物などの爆盛り？うず高く盛り上げた見た目
あれ関東だけだよね
562:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:39:46.20 xhr9nDLN0.net
焼肉屋でも俺は豚か鳥食ってる
563:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:39:51.85 vMV3K8ANO.net
>>53
＞こんな不味いもの食えるかあっと店で大声張り上げちゃってみっともない
それキ○ガイですやん…
564:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:39:55.58 loY248Vm0.net
>>89 そこはスッポン
565:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:39:59.25 cBWKzLHS0.net
そもそもトンキン地方は焼肉定食で何がでるんだ？
566:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:39:59.49 zh9K6caz0.net
>>554
子供の時に、野菜は高いから肉食えって怒られたの思い出した。 orz
567:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:40:29.75 g1Onu/+j0.net
牛肉だな。ちな横浜
東京とか千葉は豚なんじゃないの
568:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:40:37.58 G6aTZE8p0.net
>>2
同じ感想だ。びっくりした・・・・・・
569:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:40:46.06 3IK3i7+a0.net
>>544
ちくわぶは関西には売ってない。８枚切りのトーストのように。
イオンとかにはあるけど。
570:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:40:46.63 2Ghkl9Mm0.net
関東の肉じゃがは豚 主に 国産豚切り落とし
関東のカレーライスは豚肉 主に外国産 カナダ他 肩 モモ 豚バラ 豚切り落とし肉
関東のハンバーグは合いびき肉 主に 牛肉50％豚肉50％
関東のすき焼きは牛肉 主に豪産すき焼き用薄切り肉 アメリカ産すき焼き用薄切り肉 牛脂は国産牛の牛脂
571:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:40:49.57 2lCrVvZ70.net
>>550
頑張って！
572:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:40:50.42 1nOGgQXv0.net
牛骨ラーメンなるものをくって、スープがすき焼きの残り汁の味がしてきもちわるかったｗ
573:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:40:51.52 WE9WCOrc0.net
豚でも鶏でも牛でもいいけど糸コンは必ず入れてほしい
574:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:41:04.76 jqxMXvkQ0.net
>>554
スーパー行って値段みてこいよ
575:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:41:18.48 pLcoZIXoO.net
>>549
コロちゃん懐かしい
576:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:41:20.53 sqvbkpCa0.net
>>533
うちしゃぶしゃぶなら一人2キロ食うよｗ
577:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:41:34.95 zh9K6caz0.net
>>567
先週 大磯で食った焼肉定食は豚だったぞ。
578:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:41:43.20 4BC8j5mf0.net
>>558
なるほど薬膳か
クコの実をよく見かける気がする
579:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:41:51.87 hhyaZCgw0.net
>>572
鳥取ラーメンだな
美味いもんじゃないけど、鳥取県人はあれが大好きなんだって
580:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:41:52.15 xhr9nDLN0.net
>>573
マロニーでいいだろ
581:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:42:11.88 cQ13sm9O0.net
>>576
相撲部屋かなんかか
582:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:42:19.59 cBWKzLHS0.net
横須賀とかはさすがに肉じゃがは牛肉じゃないの？
帝国海軍の軍艦の影響で
583:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:42:25.87 4PV7VAGR0.net
>>565
牛の店もあれば、豚の店もある
出て来るまでのお楽しみだ
584:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:42:32.34 7xI80cOO0.net
東郷平八郎が英国で食べたビフシチューが気に入って
日本で「牛肉＆ジャガイモ」の料理を作れと命じたのが始まりと聞いた。
585:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:42:57.44 WE9WCOrc0.net
>>580
あれ買ったことない。2、3日煮込んでたら溶けるか倍になるかしない？
586:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:43:01.59 G6aTZE8p0.net
>>576
どこのレスラー一家だよｗ
587:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:43:19.90 4BC8j5mf0.net
>>573
糸こんおいしいね
588:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:43:20.65 cQ2DS1Oo0.net
熊本では馬肉とかないんか？
普通にスーパーに並んでるだろ
589:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:43:29.26 IVKPRTHs0.net
関東の牛肉って生乾きのタオルみたいなクッサイクッサイ臭いがすんだろ？
だから牛肉ってそういうクッサイもんだと思ってるんだろうな
可哀想にｗｗｗ
590:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:44:07.10 WE9WCOrc0.net
>>582
しらせシーフードカレー（4人分）
砕氷艦「しらせ」
チキンカレー（4人分）
小月航空基地隊
ハヤシライス（4人分）
護衛艦「くらま」
うみぎり季節のカレー（4人分）
護衛艦「うみぎり」
ポークカレー（4人分）
掃海艦「はちじょう」
チキンカレー（5人分）
東京音楽隊
みねゆきカレー（4～6人分）
護衛艦「みねゆき」
ビーフカレー（4人分）
護衛艦「ひゅうが」
591:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:44:07.98 cQ13sm9O0.net
ちなみに2kgのかたまり肉のサイズ感てこんなんだぞ
URLﾘﾝｸ(ecx.images-amazon.com)
592:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:44:08.72 /c+LhOS30.net
豚にきまってるやろハゲ
593:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:44:25.72 wv63UWd60.net
関西人の言う牛肉は 廃 用 ホ ル ス
こんなので、美味しいなんて舌が馬鹿な証拠だよ
まったく関西人は嘘ばっかりだ
594:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:44:26.02 NraCP21y0.net
>>484
肉じゃがおいしいよ
うちは牛肉だけど
普段はどんなおかずを？
595:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:44:28.59 TZx/mnoR0.net
>>171
焼き鳥で牛扱うところは少ないからか
牛串が一般的なような
596:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:44:41.16 7xI80cOO0.net
>>580
マロニー・・・ ×
マロニーちゃん・・・ ○
597:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:44:49.59 4PV7VAGR0.net
>>558
薬食いなんだな。
関西が牛肉文化なのも、
彦根藩が牛肉の味噌漬けを薬として売ってた影響、
というのを聞いたことがある。
598:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:44:54.41 LCgEaUm50.net
>>542
人を喰った話ってやつか！
599:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:45:09.61 U/rzEbu80.net
>>565 そもそもトンキン地方は焼肉定食で何がでるんだ？
ずいぶんざっくりだな。
焼肉定食って言ってもいろいろある。
焼肉の前にカルビやなんだって付くし、豚はしょうが焼きって付く。
600:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:45:13.01 WE9WCOrc0.net
>>587
おいしいね。糸コン買い忘れたとき板こんにゃくを細く切って入れてみたけどやっぱ違った。
601:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:45:25.77 nV4COp0P0.net
トンキン人は安い豚肉で節約して舛添さんに上納ししてればいいんだよ
602:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:46:28.88 WE9WCOrc0.net
ちくわぶはよく煮るとバウムクーヘンのように周りから剥がれてくる
603:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:46:41.83 cBWKzLHS0.net
関東って旨いブランド牛肉聞いたこと無いなー そういや
飛騨牛やら仙台牛やら近江牛やら松坂やら丹波牛やら佐賀牛
全部関東意外だな
604:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:46:53.78 eS1BtBegO.net
関西で豚じゃが豚カレーが許されるのは学校給食だけな
家で牛だから余計イメージが悪い
605:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:47:01.49 R1gtZnv60.net
豚の肉じゃがなんか食ってたら確実に貧乏人認定されてイジメられるぞ
606:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:47:36.76 lT+exNX60.net
関西やが
狂牛病騒動以来、わが家の肉じゃがは豚になったな
607:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:47:38.76 zh9K6caz0.net
>>599
カルビ定食や生姜焼き定食の話じゃない
焼肉定食の話をしているんだが・・・
608:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:48:15.19 qPc1295q0.net
コロッケとかも豚肉なの?
609:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:48:20.47 WE9WCOrc0.net
海上自衛隊でも豚キムチ丼とか韓国風サラダとか食べてるよ
610:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:48:22.12 l7rNI0t20.net
そういえば最近はセブンの弁当全般を食べて嫌味な味付けがなくなってるわ
京都育ちの俺には従来の味付けは下品で耐えがたいものだったけど
611:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:48:22.52 r4A+t6360.net
だって豚肉つこたら豚じゃがやん？
中華まんだって豚肉やから豚まんやろ？
「肉」ってのは基本、牛肉って意味やで
612:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:48:28.35 6Gnk2H1c0.net
>>535
アホか
関東だってホルスタインは売ってるしお前だって食ってるだろうが
613:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:48:29.86 U/rzEbu80.net
関西のうどんの汁はなんとかなんないの？ 味はいいのに色で台無し。
大阪でうどん食う時は醤油掛けちゃう。
614:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:48:30.16 22QtCiTu0.net
>>603
そりゃ江戸時代に誰が育ててたかを考えればわかること
615:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:48:34.11 oI0llsuT0.net
肉じゃがってふつう牛肉じゃね？
616:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:48:38.74 MtLLICq90.net
恵方巻きとか、勘違いも甚だしい
地元で勝手にやってろ！
617:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:48:54.10 IVKPRTHs0.net
貧乏人が家で豚食うのは勝手だが
外食のメニューで肉じゃがと書いてあるのに豚が出てきたら
関西では皿ひっくりかえされるわ
618:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:48:57.24 cQ13sm9O0.net
豚は大根とこってりめに煮るとおいしいよね
619:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:49:13.77 sLz9o/k30.net
トンキンの牛肉コンプレックスにはついて行けない
620:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:49:15.28 qtOJ/rG20.net
>>600
君のそれが本当の糸コン。
ところ天みたいにコンニャクを流すのがシラタキ。
元々の違いはね。
621:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:49:30.01 22QtCiTu0.net
>>611
関西人のアイデンティティだよね
日本語としてはおかしいけど
622:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:49:31.63 /xye4u2U0.net
これは豚肉と牛肉の区別もできない味覚音痴のトンキン民が元凶だよな。
だが、肉じゃがが牛肉？違うわ。
肉が牛肉、つまり牛肉が肉のデフォ。
豚肉の肉じゃがなら豚肉じゃがと言えや！
もちろん豚肉の肉まんは豚肉まんやで！
623:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:49:38.98 sNmLP+Pt0.net
>>1
やっぱ、食は関西や
東京モンには負けへんで！
624:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:49:53.62 Kd+VTjVO0.net
関西方面で何か美味い商品開発したら
関東でも売って欲しいな
625:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:50:06.13 fUoy4orT0.net
別に鳥でもソーセージでもいいけどな
626:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:50:07.46 cBWKzLHS0.net
>>599
関東以外で焼肉定食頼んで豚しょうが焼きが出てきたら、怒られるわｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
これはないｗｗｗｗ
いくらなんでも味音痴の関東でも焼肉定食頼んで、 豚しょうが焼き出てくるわけがないｗｗｗｗ
627:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:50:16.76 fXpQLqLd0.net
関東はやきとん屋が多いから豚肉文化なのは仕方ない
628:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:50:24.33 R1gtZnv60.net
豚肉派は負け組み
629:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:50:24.71 4BC8j5mf0.net
>>600
ああーあの縮れがポイントなのかも
630:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:50:57.47 YvHMkkzG0.net
関西人だけど牛も豚も鳥も全部あったな
母親の気分やセール次第だと思う
631:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:51:20.93 22QtCiTu0.net
>>622
肉じゃがって名称は古くないからな
ミートカレーでなくてビーフカレーなのが普通なんだけどな
632:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:51:26.62 iQn8KCWV0.net
ブラックのセブンで買い物なんて・・・
そんなの関係ないって？まわりまわってくるんだよね・・・
633:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:51:47.87 /xye4u2U0.net
>>621
豚肉と牛肉をごっちゃにして豚肉で牛肉を代用して平気なトンキンがおかしいんや。
豚肉と表示すればいいだけのことをできないのは味覚音痴だからや！
634:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:51:49.24 4BC8j5mf0.net
>>613
逆やろそれ
635:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:52:01.94 fUoy4orT0.net
関東が気になって気になって仕方ないニダ
636:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:52:33.26 IVKPRTHs0.net
豚には豚が合う料理があるのに
何で肉じゃがやカレーに豚いれちゃうの？ｗｗｗｗｗｗｗ
637:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:52:37.26 WE9WCOrc0.net
>>620
知らずにオリジナルを作ってたのかw
一つ賢くなったありがとう。
638:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:52:46.35 hHH3BrgB0.net
別に牛でもいいんだけど豚の方が合ってると思うよ
豚肉の方がタレがしみ込んで美味い
639:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:52:53.92 hhyaZCgw0.net
関西のカレーは牛肉って言ってもどうせスジとかだろ？
最近はチェーン店のメニューとかでだいぶ馴染みが出てきたが、関東じゃスジ肉煮込む文化はないからな
640:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:53:29.94 UFFXO1K3O.net
肉が美味しけりゃ何だっていいわ
安い肉って臭いから嫌だ
641:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:53:48.15 rTo00m9j0.net
関西で豚肉使った料理ないの？
642:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:53:55.67 HX71ZA8I0.net
>>635
トンキン企業（コンビニ業）が、関西が気になって味を合わせてるってスレ（ニュース）なｗ
643:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:54:14.13 nLbEJBdP0.net
関東でも基本は牛肉なのだが・・・
セブンがコストの問題で豚肉使ってただけだろ
644:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:54:15.41 TZx/mnoR0.net
>>117
96、95、92、93、91、94、94、88
牛と豚以外が結構あることに驚く
645:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:54:26.97 OnhebQgg0.net
関西の味に飽きたからせめてコンビニでは関東流がいいのに
646:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:54:36.20 i4m5S/TW0.net
牛嫌いだからもう一生買わねぇ
647:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:54:36.84 bMk1hZaI0.net
>>639
は？違うけど？
648:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:54:38.25 22QtCiTu0.net
>>642
関西侵略のためって奴やな
649:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:54:40.55 /xye4u2U0.net
>>626
トンキンならあり得る。
豚肉を串に刺して焼きとりとして売る某地方の人よりはマシかも知れんが。
650:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:54:42.63 F81iqM5W0.net
>>641
豚まん
651:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:54:48.21 IVKPRTHs0.net
糸コンに豚の汁吸わせても美味くないだろｗｗｗｗｗ
652:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:54:58.07 WE9WCOrc0.net
>>629
あと、自分で切ると四角い断面になるのがダメだったんだと思う。
市販の糸コンは丸いよね。
653:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:55:00.36 2Ghkl9Mm0.net
関東の焼肉定食は豚肉
牛肉の場合はメニューで牛焼肉定食となり別メニュー。
関東のネギは白ネギ 関西のネギは青ネギ
関東の卵焼きは砂糖多め 関西の卵焼きは砂糖抜き
654:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:55:47.93 WInN5GJ/0.net
ええ？
関東でも普通牛肉やろ？
ずっとそれで育ってきたわ
655:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:55:50.70 xhr9nDLN0.net
牛肉の方が美味しいって思うのは
そぼろぐらいだな
656:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:56:11.21 NmGybc0x0.net
関東 しらたき
関西 糸こんにゃく
657:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:56:30.03 CNnP+73GO.net
朝鮮流は犬で肉じゃが作るのかよ？
658:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:56:34.92 bMk1hZaI0.net
>>655
これだから貧乏人は
659:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:57:04.17 WE9WCOrc0.net
めんまはシナチク
660:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:57:14.54 /xye4u2U0.net
>>639
アホか
スジならすじカレーじゃ
すじカレーが悪い訳じゃないが、カレー頼んですじカレーが出たら暴れるわw
661:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:57:14.97 2Ghkl9Mm0.net
関東じゃスジ肉煮込む文化も
スジ肉食べる文化もないからな
関東の多くのスーパーはスジ肉などそもそも売ってない
662:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:57:36.98 22QtCiTu0.net
関東
肉→牛肉、豚肉、鶏肉なんでもいい
関西
肉→牛肉以外はありえん
これだけだな、多様性とアイデンティティの問題
663:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:57:39.06 2lCrVvZ70.net
豚肉否定派は1回でいいからあぐーのバラで作ってみろよ 話はそれからだ！
664:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:57:42.43 S5m5STRZ0.net
>>1
関東流じゃないだろ。
日本流だ。
665:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:57:53.07 NmGybc0x0.net
お値段的には豚も牛肉も変わらないけどね
666:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:58:07.36 QJFpCDhI0.net
>>597
日本だと仏教布教以降、肉食べるのは基本的には体調悪い時だね
まぁ一部地域では普通に肉食べてたみたいだけど
667:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:58:20.21 F81iqM5W0.net
>>661
関西でも主流じゃない
668:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:58:28.45 tFf11KcA0.net
豚肉の肉じゃがって淡白な味になりそうだけどな
669:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:58:36.83 lq+KtaHY0.net
>>656
しらたきは白くて糸こんはこんにゃく色のイメージ。
670:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:58:49.16 BprJhfzy0.net
肉じゃがをもし作るなら豚肉を買う、そう思い込んでいた、
関西じゃ牛肉が一般的なのか、驚きだね、
671:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:58:51.56 rTo00m9j0.net
>>650
豚まんか～
蓬莱の豚まん食ったけど美味かった
672:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:58:53.69 WE9WCOrc0.net
気が向いたら豚の角切りと鶏のひき肉など使ってハイブリッドカレーにしたりする
673:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:58:57.65 qdIRzsDD0.net
>>665
どんな牛肉使ってるかお察しw
674:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:59:03.60 hHMZCIas0.net
関西、特に大阪の人は肉と言えば牛、牛と聞くと笑顔になる
豚は、相当格下という意識がある、大阪ばあさんは豚とか
肉じゃがないと1時間は説教する、なんで豚何だと、夜中まで
酒のんで想い出したらぶりかえす、それほど関西では牛豚はきっちりしてる
675:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:59:09.61 lT+exNX60.net
>>661
スジ肉煮込む文化って B系統だろ
676:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:59:20.00 cQ13sm9O0.net
それよりな、たまに見る肉と芋だけで他には何も入れない潔いレシピはどうなのよ
たまねぎはともかくにんじん外すとかありえんだろ
677:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:59:44.88 blHwEuJn0.net
関西で豚肉の肉じゃがしても売れないだろ
値段の問題じゃない
好みの問題
今は牛肉も安いし
678:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:59:58.44 337+ofuF0.net
むしろ肉じゃがに牛以外の何の肉をいれてんだと
679:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:00:09.95 tFPOe2eC0.net
>>656
しらたき・糸こんにゃく(板こんにゃくを細切りにする昔ながらのタイプ)に関しては間違いなく関東のしらたきの方が上だな。
関西人もそこを自覚したから糸こんにゃくの製法しらたきと同じ製法に変えたんじゃないか？
680:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:00:11.48 uu3QTTWW0.net
>>641
豚玉お好み焼き、豚焼きそば、豚しょうが焼き、とん平焼き、ポークカレー、
なんぼでもあるで？
肉玉お好み焼き、肉焼きそば、肉しょうが焼き、牛肉とん平焼き、ビーフカレー、
を頼んでそれが出てきたら暴れるけどな！
681:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:00:32.82 HAXCPazD0.net
>>676
見た事ねえよそんな料理w
682:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:00:51.89 /FALNTEq0.net
牛と豚の境界線は三重県内にあると思う。
そういや四日市は豚テキが名物なのに対して、松阪や伊賀は有名な牛肉の産地だからな。
683:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:01:38.85 EtaA8u6B0.net
地方ごとに郷土色を出していくのは大変結構なことだ。
関西地方の田舎者に寄り添ってやるのは経営上合理的な判断であろう。
684:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:02:02.46 4PV7VAGR0.net
>>679
しらたきと糸こんにゃくは同じものだと思ってた。
685:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:02:12.01 i4m5S/TW0.net
>>678
牡丹肉
686:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:02:16.47 NmGybc0x0.net
スジ肉は高いんだよな グラムあたり豚や牛ロースなんかより高い
687:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:02:30.29 hAQc+mEE0.net
さすがに肉じゃがは関東でも牛だろ
BSEのときに豚肉流行ってからじゃないの知らないけど
688:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:02:37.24 I3vIvK+g0.net
関東のあの醤油どっばだけの阿呆の味はどうしようもない
689:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:02:54.23 Aqii058X0.net
>>7
肉じゃがというより、うま煮ね
690:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:03:27.62 i4m5S/TW0.net
>>688
それは味覚障害です。
691:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:03:33.58 7xI80cOO0.net
>>685
考えたことも無かった。匂いキツくない？
692:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:03:41.42 /xye4u2U0.net
>>686
手間（人件費）もかかるしな。
豚と牛の区別もできないトンキンに食わせるのはもったいない。
693:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:03:50.10 QJFpCDhI0.net
>>682
まぁ三重は中部地方って括りになってるけど文化的には関西圏だからね
愛知まで行くと牛豚以外も結構変わるね
694:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:03:50.25 rTo00m9j0.net
>>680
そう言われると結構あるな
関西も豚肉好きなんだ
695:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:03:54.88 i1ZQHhWj0.net
居酒屋でも普通に肉じゃがは豚肉だよ関東では
696:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:03:55.82 zBtHU8MR0.net
肉じゃがは牛
おでんにはちくわぶ
トマトには砂糖
これが生粋の浜っ子だ！
697:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:04:10.48 hHMZCIas0.net
西日本じゃ、豚肉で肉じゃがとか、親戚に出せない料理な感じ
豚マンというのは、そういうジャンルの料理だから許せる
肉じゃがと言えば、家庭料理の王者、全員が牛を想像して
子供とか、牛だとおお喜びする、そんな空気で豚とか言えない
698:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:04:22.08 WE9WCOrc0.net
「カレーに豚はありえない」って本気で言ってる人の気持ちが以前はわからんかったが、
ビーフシチューに牛以外、クリームシチューに鶏以外は自分も「ありえない」と思うので
なんとなく理解できた気がする。
699:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:04:44.96 7X6qWunf0.net
兵庫だけどわたすは豚肉でおまん。
700:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:04:58.40 F81iqM5W0.net
>>697
角煮やスペアリブ食わんの？
701:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:05:22.16 pPqoMmyK0.net
カレーは牛だけど肉じゃがは豚でしょ
702:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:05:28.20 22QtCiTu0.net
>>682
元々、そこらへんに関があって
それより東を関東って呼んでた
後々、それより西を関西って呼ぶようになった
703:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:05:32.58 LUEGnq/g0.net
コンビニの月刊誌を読みたい
704:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:05:51.08 wXw2UJSf0.net
>>57
東京では見たことない。もしあるとしたら福岡の真似してる店じゃないかい。
705:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:06:00.71 W41RQjVk0.net
豚肉で肉じゃがとかどこの土人やねんｗｗｗｗ
706:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:06:08.32 4BC8j5mf0.net
>>697
大喜びってw
707:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:06:13.55 i4m5S/TW0.net
>>691
下処理してれば臭みは消えるけど完全じゃないね
708:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:06:16.28 dkE/wr010.net
>>127
わかるー
安い牛買うと乳臭くて食えないし
それだったらｇ100円安い豚買ったほうがうまいし
709:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:06:21.00 vTMuaK+30.net
関東や東北は料理も田舎臭いイメージ
あんままともな料理ないよな
710:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:06:21.87 HX71ZA8I0.net
>>697
言いたいことは分からんでもないけど、いつの昭和だよｗ
711:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:06:22.54 WE9WCOrc0.net
うちの関西人はお好み焼き（豚玉）に
こんにゃくを角切りにして煮たのと牛スジ煮たのを入れてる
712:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:06:30.31 4PV7VAGR0.net
>>697
肉じゃがって、そもそも親戚に振る舞う料理じゃないと思うんだけど。
もっと、ランクが低い料理
713:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:06:57.35 r4A+t6360.net
＞639
スジはスジであって肉ではない
肉と骨が違うのと同じ
スジカレーとカレー、スジラーメンとチャーシューメンはきちんと区別される
714:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:07:13.29 /fMxC6FQ0.net
関東の食べ物ってほんと濃い
総じて下品な味付けだわ
味だけじゃなく見た目も下品だけど
チェーン店みたいな味付けやめたら？
715:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:07:23.88 HBZUnJ2f0.net
関東人はやりくり上手なんだね、安い豚肉買ってるしｗ
716:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:07:28.85 WE9WCOrc0.net
>>696
ほぼグンマにあるうちの実家と同じだ 懐かしい
717:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:07:31.48 E+QQln/10.net
>>700
関西だと肩スペアリブはあってもアメリカンスタイルのバラスペアリブは無いな
アントンリブも関西はあんまり無かったんじゃないのかしら
718:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:07:32.06 OBdqCNXL0.net
>>632
ネット民はコンビニと大手ネットショップの不買運動はできないんだよ
719:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:07:33.68 NmGybc0x0.net
「豚生姜焼き」は関西では牛肉やで
720:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:07:38.44 PdyoyXF/0.net
>>504
畿内から関東と言われてた連中が勝手に畿内周辺を関西だと言い出しただけ。
いつのまにか畿内周辺に住んでる人たちも畿内・近畿地方を関西だと言い出すようになってしまった。
721:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:08:05.24 QJFpCDhI0.net
>>691
ひょっとして発情期の猪とか食わされてないか？
普通はそこまで臭くないぞ
722:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:08:16.81 T6trlo2n0.net
>>668
淡泊になるね。
値段の関係で8割かた豚肉で作るけど、牛肉で作ったほうがおいしい。
723:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:08:25.57 UADkIhvf0.net
我が家の肉じゃが
カリカリにポアレしたポテトの上にカリカリにあげたフライドオニオンに仮仮にしたガーリックの上に薄いローストビーフを乗せて肉じゃが完成
724:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:08:29.82 22QtCiTu0.net
肉じゃがって後から付けた名称だろ
元々、牛肉の甘煮だろ
牛肉はブロックな
725:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:08:32.28 UAjSqXMK0.net
日本料理とは、京都料理のこと
当たり前のことが、東京バカの情報操作で
関西VS関東みたいなバカな流れになった。
726:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:08:34.83 PdyoyXF/0.net
>>693
三重は畿内近辺の近畿で東海エリアに入ってる
727:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:08:55.71 qdIRzsDD0.net
>>701
何県のひと？
728:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:09:09.39 zh9K6caz0.net
>>682
カレーの豚 牛は長島の（デカい川）が境に成ってる。
名古屋に行くまで・・・ここ壱に行くまで豚の入ったカレーとか罰ゲームと思ってた。
729:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:09:09.46 WE9WCOrc0.net
肉じゃがはお赤飯に合う
730:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:09:09.65 5VcbZ6a/0.net
日本来たら日本にも韓国のファミリーマートあるで驚きた
731:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:09:13.74 AE0eiuHl0.net
>>711
兵庫の人？兵庫出身大阪育ちだけど、大阪では見たことない気がする
732:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:09:26.13 NmGybc0x0.net
>>724
繁子 それ大和煮や
733:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:09:47.23 PgOez0IK0.net
元北海道民だが牛肉は高級品といった意識が昔ほどではないにせよ未だに残ってるよ
734:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:10:08.46 4056PGB90.net
え？？つか、牛肉以外の肉じゃがってあるの？
735:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:10:21.84 WE9WCOrc0.net
>>731
当たり。だぼとかいう方言がある地方。
736:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:10:34.17 AE0eiuHl0.net
>>732
牛肉の大和煮の缶詰を部屋飲み会とかで出すと意外にウケる。
あの甘辛はみんな好きな味なんだね。
737:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:10:37.86 2lCrVvZ70.net
肉じゃがには 豚
しゃぶしゃぶにも豚
すき焼きは牛
カレーにはラムor鶏
738:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:10:38.23 22QtCiTu0.net
>>720
それいつの話だよ
739:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:10:53.60 /9S2k6MmO.net
>>1
え、カスタードとかのバニラ香料にバニラビーンズ使用って少し本格的なところなら当たり前じゃないの？
関東でもつかうでしょ？
740:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:10:57.71 NmGybc0x0.net
>>731
昔風のお好み
741:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:11:00.10 qdIRzsDD0.net
>>734すき焼きに豚肉くらいありえんよな
742:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:11:35.42 AE0eiuHl0.net
>>735
おお！播州弁！やっぱり。加古川生まれなのでそうじゃないかと思った。
743:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:11:39.65 AgzZkqFD0.net
>>679
肉じゃがにはつきこんが一番
744:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:11:40.05 oCt1FbQE0.net
東京も牛肉だけどなんなんねん
745:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:11:50.61 FEWfqQ/j0.net
豚肉の方がジャガイモと合うと思う(´・ω・`)
746:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:11:55.33 CNnP+73GO.net
ヘイトヘイトヘイト
うんざりだ
747:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:12:16.23 OnhebQgg0.net
関西でも高い牛肉は避けて豚肉にする家が多いけどな今は
748:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:12:20.10 /fMxC6FQ0.net
とりあえず関東はチェーン店みたいな濃ければいいみたいな下品な味付けをやめろ
749:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:12:25.82 R8HatpMK0.net
豚でも牛でもおいしいけどなぁ
＠関西民
750:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:12:32.89 AE0eiuHl0.net
ヘイトじゃなくてただの地域差の話じゃないのかな。
751:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:12:36.94 /9S2k6MmO.net
>>731
兵庫のぼっかけだな
すじこんが大阪で入るお好み系は葱焼きだけ
752:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:12:40.36 qit1npRc0.net
東京は豚の肩バラ肉が100グラム115円から135円くらいよ
うちは両親が埼玉出身で肉じゃがは牛肉だった
よその家の肉じゃがって食べたことないから知らないなー
753:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:12:44.67 F81iqM5W0.net
>>740
ラジオ焼きじゃなくて？
754:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:12:47.25 FZZnZVbH0.net
>>740
昔風てなに？イミフ
755:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:12:50.91 /xye4u2U0.net
>>682
これは名物じゃなくて味覚の問題やで？
肉テキですと言って豚テキ出されても区別できんのはトンキンだけやろ。
756:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:12:59.34 HxJvvJXY0.net
牛がいい
高いから
豚になる
757:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:13:06.90 PdyoyXF/0.net
>>725
京都料理というより京料理でしょ。
京料理、京ことば、京女、京落語とか都はつかない。
758:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:13:20.14 VFmMjvB/0.net
そもそも関東の一部で豚肉ってだけで関東でも基本は牛肉でしょ
759:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:13:30.48 pPqoMmyK0.net
>>727
兵庫
760:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:13:53.01 r4A+t6360.net
まぁ元々関東は日本やなかったわけだし、多少はね
日本文化が関東に取り入れられる際に土着化しただけだから、
あれもまぁ日本文化の懐を広さを示す幅みたいなもんや
761:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:13:55.95 vTMuaK+30.net
>>725
違う大阪
京都は大阪町人の料理をパクッただけ
762:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:13:59.55 22QtCiTu0.net
>>732
大和煮は牛缶って言われてたんよ
肉じゃがが甘煮
763:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:14:00.94 HX71ZA8I0.net
>>747
料理上手で寛容やね
自分も試してみたいが、（自分好みの）おいしくできる自信がない
764:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:14:01.12 EPu8MEIl0.net
>だがセブンはここ数年で店舗を関西で急増させ、大手２社に猛追している。
うちの田舎にも来てくれんか
ファミマ系列ばっかになってしまった
765:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:14:11.77 agdz2jCG0.net
JR西日本のキオスクが7だからだろ？
766:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:14:21.85 EtaA8u6B0.net
東京>>>>>>>>大阪、名古屋>横浜、福岡
東京とその他地方都市との違い、それらのヒエラルキーを正確に理解しましょう。
767:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:14:37.76 WE9WCOrc0.net
>>742
うちのは明石。こんにゃくと牛スジ入ってるお好み焼き、おいしいよね。
あっちの実家行ったときたまに義母に作ってもらう。
768:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:14:41.58 z7Lkdasa0.net
豚肉の肉じゃががあることに衝撃を覚えた
トンキンの食文化はマジで大丈夫か？
韓国化しているようだな
769:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:14:44.11 pdKNQ9GN0.net
セブンの肉じゃがまいうー
770:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:14:55.10 22QtCiTu0.net
>>761
いつの時代だよ
771:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:15:26.80 mzENbzrH0.net
東京は独自の文化を持たず作れず真似ばっかしよるな
チョンかよ
772:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:15:30.50 zh9K6caz0.net
肉じゃがとかカレーとかいう前に
焼き豚ととんかつと生姜焼き以外で豚肉使う奴は貧乏人
異論は認めない
773:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:15:45.16 22QtCiTu0.net
>>755
味覚不全と言語はちゃうで
774:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:15:54.97 ZQUfFsQQ0.net
関東は肉屋でも養豚ほ自分の所からやってるけど
牛は別から仕入れるみたいな感じだねぇ
肉は何でも好きだが慣れの問題か豚の方が量は食えるな
775:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:16:05.48 qit1npRc0.net
このスレの人って牛肉と一括りで書いて
サーロインか肩ロースか肩バラかリブかヒレかって全然書かないのね
776:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:16:09.90 NmGybc0x0.net
>>754
昭和の時代はコンニャクとスジをお好みに入れるのは珍しくもなかったちゅうことや
今はネギ焼きにいれるわな
たこ焼きにもコンニャク入れたりしてたんやで
コンニャク入れるのはチョボ焼きの名残りやと思いますねん
777:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:16:14.42 TSpYyMJK0.net
肉じゃがは牛肉が当たり前だが
778:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:16:20.60 L2fLlmHR0.net
>>737
豚じゃが
豚しゃぶ
すき焼き
ラムカレーor鶏カレー
トンキンじゃ何出されても味の違いわからんしなw
779:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:16:32.65 cb22wWyO0.net
関西の肉じゃがは牛肉やねんとか言わんやろ絶対
780:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:16:53.16 T6trlo2n0.net
豚肉は値段で味にあまり大差がないけど
牛肉の安いのってヤバイ味がするからなぁ。
皆さん、肉じゃがの牛肉って100ｇいくらぐらいのを使うの？
781:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:16:59.71 EVE9w2oM0.net
>>2
肉じゃがに牛肉って
ごはんに「米」使いましたくらいにあたりまえな感じなんだけどなあ
782:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:17:07.82 M789PfN/0.net
>>424
考えすぎ。
783:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:17:07.95 plApz2kI0.net
関西風は手間とコストがかかりすぎるんだよ。
784:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:17:25.68 WE9WCOrc0.net
いま住んでるのは東京だけど、牛肉はビーフシチュー作るときくらいしか買わんな…
785:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:17:26.94 uVkJ3M7A0.net
>セブンの関西進出は２５年と大手では出遅れていた
平成25年まで関西にセブン無かったの?
786:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:17:32.52 OnhebQgg0.net
>>780
100ｇ108円かな
高くなったね
787:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:17:39.89 2Ghkl9Mm0.net
関東で牛肉食べるときに作る料理は
焼肉 すき焼き しゃぶしゃぶ ローストビーフ 牛丼です
肉じゃが カレーは豚肉使うときの料理です
788:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:17:41.34 r4A+t6360.net
＞772
新幹線で豚まんテロすらしいひんとは・・・
日本人の魂まで失ったんか
789:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:17:43.32 F81iqM5W0.net
>>776
じゃりんこチエでも豚玉が主流なのに？
790:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:17:44.19 HxJvvJXY0.net
>>780
豚肉も安いのはやばいよ
791:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:18:18.02 adATzceeO.net
>>477
こっちは関西だが鶏肉や豚肉使ったのが旨くて好きだな
正直牛肉は価格に対してそこまで美味しいかよくわからん
792:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:18:29.44 T6trlo2n0.net
>>786
100g108円の牛肉って味大丈夫なの？？豚肉並じゃん。
793:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:18:54.81 HX71ZA8I0.net
>>784
牛丼は作るの簡単だからいいよ
794:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:18:56.28 AE0eiuHl0.net
>>767
明石と加古川だと隣ですね。明石あたりで電車の窓から見える瀬戸内海はいつもキラキラギラギラ眩しく光ってるイメージ。
今は関東なんで懐かしいな。
牛スジたくのって案外手間がかかるから、心のなかで感謝してあげてください。
795:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:18:56.93 22QtCiTu0.net
>>786
部位どこ？
796:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:19:10.00 hhyaZCgw0.net
>>786
その値段だと関東じゃ不味い牛肉しか手に入らんな
797:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:19:11.84 XRAMbskc0.net
>>479
名古屋でも焼肉は牛が大半だと思うよ
しゃぶしゃぶはさすがに全国的にも牛が普通だよな？
食べ放題の店にいくと豚しゃぶが一番安いコースであるけど
798:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:19:19.26 66KYX1vG0.net
>>780
こまぎれなら安売りで300円ぐらいかな。仰る通り豚は米産でも日本産でもあまり変わらないけど牛肉は全然違うもんな
799:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:19:28.14 9w01JB4M0.net
ブタとか言ってるのは、グンマのカスだけじゃないの？
すき焼きにブタ入れるとかないわ
800:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:19:36.73 2lCrVvZ70.net
>>778
やっすい豚肉しか食った事ないんでしょ？
乳くせぇ牛肉食ってたらよろし
801:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:19:37.82 4EjB0GI20.net
豚ジャガなんて見たことも食ったことも無いが
802:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:19:39.91 HAXCPazD0.net
100gいくらかなんて気にした事もねえからわからんわ
803:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:19:41.23 zh9K6caz0.net
>>788 >>789
それら全部貧乏人の食い物だろ
804:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:20:23.57 nsET6O7I0.net
関東のカレーって食ったことないんだけど、豚肉が入っているというのは本当なのか？
805:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:20:26.17 XLcEY3gW0.net
肉じゃがに牛肉を使うのは嫌じゃないけど
物凄く勿体ない気がする
806:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:20:43.68 L2fLlmHR0.net
>>800
おまえらトンキンは鶏肉食ってろ。
オレはかしわ肉食うわww
807:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:20:47.10 xN5/F4LT0.net
肉じゃがに牛肉以外とかあり得ないわｗ
豚や鳥とか乙食かよｗ
808:（,,ﾟДﾟ）コロ猫7 ◆EFvlPnIYE33o
16/06/09 18:21:07.27 6xtkGjde0.net
∧∧
（,,ﾟДﾟ）豚使ってる
冷凍庫開けると、豚バラがよく入ってるんだよな～
809:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:21:08.29 hhyaZCgw0.net
>>797
関東でもしゃぶしゃぶは牛だな
でも牛しゃぶはコスパ悪いし灰汁が大量に出るから家庭じゃ豚しゃぶやったりする
810:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:21:13.11 hJoOXYl30.net
うちのは
じゃが
だわ
811:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:21:13.17 WKuFuCWf0.net
関東と関西で分ければよくね
812:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:21:16.49 zh9K6caz0.net
蒲田のちかくのとんかつ屋さんうまいよね～
813:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:21:29.74 L2fLlmHR0.net
>>800
薩摩の黒豚うめぇw
814:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:21:32.50 tFPOe2eC0.net
>>771
首都圏は所詮はほとんどが他地域から入ってきた連中で構成される地域だからな。
ただ、江戸前寿司を生み出した点は間違いなく称賛できる
815:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:21:46.98 hJoOXYl30.net
肉食べてみてえなぁ
きっとうまいんだろうなあ
816:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:21:47.73 WUMXaBzI0.net
>>2
あるよ。
居酒屋で出てきた。しかも挽き肉だった。
ショックで白目むいたw
817:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:22:03.10 y1Wqwhqt0.net
豚よりは牛の方がおいしいよなあ
関東って豚なの？
818:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:22:07.37 rTo00m9j0.net
>>804
両方あるよ
819:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:22:11.19 NmGybc0x0.net
牛肉でもロースでんな
脂の甘みが出ておいしおまっせ
820:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:22:11.27 T6trlo2n0.net
>>798
うちはだいたい400円ぐらいの使ってるけど
一日1300円ぐらいで家族の食費をおぎないたいから
牛肉で作るのは時々。肉じゃがって普段の食事の扱いだからできればあまりお金かけたくない。
821:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:22:43.26 z7Lkdasa0.net
明治維新後に外国人居留地だった六甲山に日本初の牧場ができて以来牛肉を食べる文化は関西独自のものだった
トンキンで牛肉を食べるようになったのは戦後の高度成長期になってからだから仕方がない
今でも肉の最上級は神戸牛だからな
残飯や自分の糞を喰っている豚は関西人の品には合わないのかな
822:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:22:45.16 IPm4WSAq0.net
関東の味付けどうしてあんなに濃いいんだろう。
漬物に更に醤油をかけるし、醤油味の出汁に麺をたっぷりつけて食べる
そば、うどん、付け汁ラーメン等関東の味付け好みは異常に思える。
早死にするよ。
823:（,,ﾟДﾟ）コロ猫7 ◆EFvlPnIYE33o
16/06/09 18:22:45.91 6xtkGjde0.net
∧∧
（,,ﾟДﾟ）牛肉は塊で食べたいw
824:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:23:20.60 WE9WCOrc0.net
>>794
うん感謝する！
明石から先に行ったことないから加古川のことはわからんが、
海沿いってのはいいよね魚が安くて美味しくて。
うちの実家は海無し県だからうらやましい。
825:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:23:26.54 AE0eiuHl0.net
>>804
ココイチも基本はポークカレーじゃない？
具は見えないけど
826:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:23:40.42 xcRyjp8O0.net
大阪人の書き込みは幼稚でエゲつないのう
827:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:23:43.42 HA2b870L0.net
牛肉とか有り得ねーーーーーーーーーーーｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
流石野蛮人
828:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:23:50.55 Imtxo/6D0.net
とりあえず千葉の豚肉はうまい
まるで臭くないしアクもでない
脂の味が最高
829:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:24:30.32 tFPOe2eC0.net
>>825
ココイチは愛知な。
でも俺愛知だがカレーは牛。
830:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:24:41.94 MbiwFCN60.net
牛肉の肉じゃがとかゲロマズじゃんｗｗｗ
831:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:24:51.99 yZJ9FpZQ0.net
肉じゃがは牛肉
カレーは豚肉である
832:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:24:53.63 fcrAidOd0.net
>>21
東日本は山形だけだったのを何かで見た
833:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:24:56.42 22QtCiTu0.net
>>821
それじゃ横浜の外国人居留地で暴動が起きるな
834:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:24:57.35 JSSf7kHF0.net
>>639
東京出張で牛筋カレーくったぞ
835:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:25:04.62 66KYX1vG0.net
>>820
だねえ。まあ気持ちは分かるよ。てか、俺も大きくなって自炊するようになってから豚で肉じゃが作るようになったけど、豚の方があっさりしてて美味いよ
836:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:25:17.14 2lCrVvZ70.net
>>813
なんで薩摩豚食うくせにあぐー食わねぇの？
837:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:25:24.19 WE9WCOrc0.net
そういや白菜の季節にはすき焼きも作るな。煮すき焼きだけど。そのときは牛肉買う。
838:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:25:43.01 ZBNlBwt90.net
肉じゃがなんて余り物を入れて完成なんだからなんでもいいじゃん
839:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:25:47.72 HX71ZA8I0.net
>>814
あれすごいな、屋台の簡易メシがいつの間にか
高級料理に変化していた！
修行10年とか、子供のころ騙されまくってたよ
あれ、昭和初期のマスゴミマジックなん？
840:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:25:49.75 +ui96JTw0.net
こういうのって地方によって味とか具材変えてるのかと思ってた
841:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:25:52.39 tFf11KcA0.net
>>780
千円～800円位のを２割引で買う事が多いけど
うちは家族がベジタリアンがいたり
病気で食事制限してるのがいたりするから
買う量がとても少ない
842:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:25:54.68 I+0hRCkE0.net
犬が美味いと言ってた奴がいた
843:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:26:10.53 2Ghkl9Mm0.net
牛肉は焼肉 すき焼きで食べたい
安い豪産、米産その他輸入牛で焼肉 すき焼き カレー 肉じゃが 食べたくない
844:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:26:19.56 NmGybc0x0.net
豚でもいいけど煮込んだら固くなるやろ 入歯やから辛いねん
845:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:26:30.43 oblNuvXT0.net
関西の食水準の高さは隠すべきだったのに、セブンめ
846:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:26:44.28 U1Zbds+U0.net
関東人には牛肉が高級品という感覚があり
関西人が偉そうに高級品を普通に使ってると思ってる
しかし関西では牛肉は豚肉と同じく安く買えるので高級品という感覚がない
このズレがいがみ合いになってる
847:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:26:50.13 TNRu0PGg0.net
日本では「肉」というのは牛肉だけを指すんだよ。
豚肉は「豚肉」
これは日本の昔からのしきたり。
848:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:26:58.81 OX6tzmxT0.net
関西やけど関東の料理はエスニック料理に感じる
肉じゃがに豚を入れるのも衝撃だけどたまには面白いかなとは思う
849:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:26:58.73 3iclO5DN0.net
>>2
え？関東って牛肉じゃないの？
確かに牛肉は松坂近江神戸と関西文化だけど･･･
850:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:26:59.54 22QtCiTu0.net
ビーフカレーとポークカレーは作り方から全然違う
その差がわからない味覚障害はヤバイ
851:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:27:06.75 zh9K6caz0.net
>>820
壱日1300円？家族で？
うちのねこ 2匹で月5万から7万の餌代なんだけど。
852:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:27:15.05 b2E7Jz+5O.net
肉じゃがってカレーの延長で同じ食材を使うからな
カレーの肉が豚肉じゃ肉じゃがの肉は豚肉だろうし、カレーの肉が牛肉だったら肉じゃがの肉は牛肉だろ
んで、余った肉じゃがでコロッケを作るので、トンキンのコロッケは豚肉で関西のコロッケは牛肉になる
853:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:27:28.32 z7Lkdasa0.net
>>833
横浜は外国人と言っても中国人が主流
854:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:27:39.45 JSSf7kHF0.net
>>844
包丁で筋きりしたらサックサクやで
855:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:27:47.67 Zo7CUdmq0.net
肉を食べ続けていると牛肉が持つ獣特有の不味さや下品さに気づくものだ
本物の食通は最後は上品な豚肉を選ぶのだよ
これは東西で共通の結論
856:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:28:09.88 oddPsTp10.net
関東でも牛肉ですが・・・
豚は豚じゃが
鶏は鶏じゃが
857:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:28:11.18 yZJ9FpZQ0.net
やっぱりチキンがいいや
858:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:28:12.13 2Ghkl9Mm0.net
牛肉は焼肉 ステーキ すき焼きで食べたいよね
カレーとか肉じゃがで牛肉は食いたくないな～
859:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:28:16.05 K7kDNdUV0.net
それブタじゃがやん
肉じゃがという限り牛肉やろ
860:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:28:31.75 vTMuaK+30.net
>>853
米軍の占領地あるやん
861:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:28:34.91 jt8YHNcM0.net
肉には肉の旨さがあるし、豚には豚の旨さがある。
肉じゃがには、名前の通り肉が合う。
それだけだよ。
862:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:29:09.78 ScUhu9pT0.net
>>858
カレーは豚でもいいけど、肉じゃがは牛肉じゃないと美味しくない
863:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:29:12.50 22QtCiTu0.net
>>847
それはない
864:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:29:13.56 KK1V1SKv0.net
カレー 豚or牛or鶏
肉じゃが 豚
すき焼き 牛
うちはこうだな
肉じゃがに牛使うならすき焼きにしようかってなるんだよね
味付けが基本同じ感じだから
逆にすき焼きに豚を使ってたら違和感あるな～
865:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:29:17.19 fR2VQsB50.net
豚とかいらなくね
866:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:29:30.46 XRAMbskc0.net
>>855
ステーキも美味しく食べられなくなるのか
不幸でしかないな
867:ネトサポハンター
16/06/09 18:29:44.26 ElkUDYHv0.net
中華風にする時は豚のほうが旨い
※俺調べ
868:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:30:09.92 22QtCiTu0.net
>>853
いつの時代だよ、俺は牛鍋やすき焼きが食べられ始めた頃の話をしてるんだよ
869:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:30:25.27 RQf01yKa0.net
関西の話題はいいから
870:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:30:29.14 sA1NFAG70.net
豚肉の肉じゃがなんてホンマにあるん？
豚肉のすき焼きくらいありえんやろ
871:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:30:42.53 ZBGd5Pkh0.net
じゃがいもと肉しか使わないから、その時冷蔵庫にある肉使う
肉炒めて脂出したらじゃがいも入れて、甘辛く味付けしたら蒸し煮する
仕上げに三つ葉とかインゲンとか適当な青みちらして出来上がり
872:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:30:44.55 JSSf7kHF0.net
糸コンいれて煮込むなら豚だと固くなる
さっと作ってしまうからジャガイモの中まで味が染みない
873:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:30:46.87 T6trlo2n0.net
>>851
セレブだね。
うちは家族3人で食費（米を入れて）は月45000円こえないようにしてる。
874:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:31:26.54 I3vIvK+g0.net
肉じゃが、カレー、すき焼きに
豚肉とか関西転勤で奥様は言わない方がいい
貧乏人レッテルが一瞬でつく
875:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:31:29.01 aPCJ2qEJ0.net
関西じゃなくても肉じゃがは普通に牛肉だろ
876:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:31:55.35 HX71ZA8I0.net
>>867
なんでも食べる中国だけど日本にあるのは
豚だと酢豚や餃子、チャーシューか
牛だとチンジャオロース
チャーハンは豚肉だね
877:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:32:02.95 HEEJ4GI50.net
関西ではお肉=牛肉
豚肉はブタ
鶏肉はトリ、カシワ
だから今夜のご飯はお肉よ！ってなって豚肉が出てくるとか無いわ
肉じゃがもカレーも牛肉が普通の家庭
お好み焼きは豚肉
878:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:32:26.90 vTMuaK+30.net
おかしいのは関東だけだな
あそこは文化がないから
879:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:32:41.74 z7Lkdasa0.net
豚って雑食だから残飯で育てるんだよな
あんま食いたくない
トンキン行ったら何でも豚肉
すき焼きやしゃぶしゃぶも豚肉だから
ちょっと俺には住めないな
880:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:33:57.53 5pgwy27s0.net
関東だが牛肉バージョン、豚肉バージョン、鶏肉バージョン全部やるよｗ
881:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:34:28.41 WE9WCOrc0.net
大人になってねぎぬたの美味さがわかった
882:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:34:33.96 pD+FTjuG0.net
食べ物を粗末にする
地獄とつながる
おめでたい人の企業
883:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:34:36.34 R/6ejyO00.net
ウィキペディアで「日本の獣肉食の歴史」ってのを読んでみたが
歴史物ってテキトーなものが多いからどこまで本当のことやら分からんな
884:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:34:42.70 22QtCiTu0.net
関東の文化の大半は三河武士と京都人が作った持込品だからな
一部ゲロいのは別
885:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:35:04.59 tFPOe2eC0.net
>>876
中国は最近は食生活の変化で牛肉消費が増えてるけど、元々豚肉文化圏だから。
チンジャオロースも本場じゃ豚。
886:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:35:14.95 b5+2Fuw00.net
口先だけの馬鹿舌味オンチのくせにうるせー
887:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:35:18.84 CJBhsN5h0.net
恵方巻きの次は牛肉じゃがかよ！！関西文化を関東に入れるな！！！
888:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:35:21.02 z7Lkdasa0.net
>>871
おいおい人参やイトコン入れないのかよ
889:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:35:24.73 22QtCiTu0.net
>>879
そんな不味くなる作り方はしないよ
890:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:35:59.65 PdyoyXF/0.net
>>878
江戸は上方（京・大坂）文化を取り入れた。後にそれが化政文化となった。
891:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:36:11.94 C14UB/am0.net
>>883
江戸時代のももんじ屋の記録とか面白いな
サルやオオカミの肉も出してる
892:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:36:30.41 JSSf7kHF0.net
>>887
文化はつねに高い方から低い方に流れる
893:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:36:38.12 uubB3Oey0.net
これで関西人は金持ちと思ったら大間違い
関西人にとって牛肉とはスネ肉とスジ肉のこと
894:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:36:48.28 22QtCiTu0.net
>>885
チンジャオニウロースになっちまうよな
895:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:36:51.65 vTMuaK+30.net
>>882
まあセブンイレブンは潰れて欲しいな
ろくな会社じゃない