16/06/09 16:40:32.25 erkxpcCJ0.net
>>184
中信だよん。少なくともうちで作る時は昔から牛肉だったなぁ。
外食する時あんまし意識してなかっただけかなぁ…。
201:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:40:39.79 ELmE/D+s0.net
豚の方が好きだな
個人的に牛肉より豚肉の方が好きってだけでこだわりは無いが
202:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:40:45.08 xBc5Q4sO0.net
牛肉の方が仕入れが安い？
豚肉より屑肉が多く出るのだろうか？
203:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:40:51.99 4QMA0Xrx0.net
俺も肉じゃがの肉なんて何でもいい。
問題はカレーの肉だ。
１位 豚
２位 鶏（足骨付き）
３位 牛
204:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:40:56.99 ZR4tERsR0.net
肉じゃがでくらい牛肉食わせろ
205:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:40:58.51 0ORP0EAJ0.net
豚しゃぶ食べた後に
じゃがいも と にんじん と 玉ねぎ入れれば
じゃがの出来上がり
206:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:41:19.85 MCyjh+Hw0.net
関東人は味覚おかしいからな
207:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:41:23.27 eogfIwzp0.net
牛肉って苦手なんだよな
すき焼きはサッと熱を通すからいいんだけど
煮込むと肉が固くならない？
208:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:41:23.53 ubiNO7oG0.net
長崎では鯨肉だぞ
209:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:41:52.30 a6vVkAYD0.net
肉じゃがに豚とかw
そもそもの成り立ちと言われているものから考えれば
メシマズ嫁の糞アレンジの産物だろ。
210:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:42:26.90 1J+C85/A0.net
カレーに豚肉を使うのはともかく
肉じゃがなら豚肉でもかまわんだろ
211:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:42:29.36 UC+ixPor0.net
豚肉入れるとかどこの土人だよｗｗ
212:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:42:36.14 eogfIwzp0.net
カレーには豚肉だなやっぱ
豚しかありえないね
213:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:42:39.27 9sFYyOx90.net
個人的には甘い系は牛のほうが合う
214:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:42:52.27 O1/G067SO.net
美味ければ牛豚鶏なんでもいい
215:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:43:07.63 rQ3BLnWM0.net
肉じゃがの発祥調べると西日本だし
海軍のビーフシチューが原型の説が出てくるから
まあ元々は牛肉が一般的だったんだろうな
216:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:43:12.02 Ur9r5Ry1O.net
>>189
俺は逆に大阪だけど豚こま
217:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:43:31.27 jJXyPzF00.net
関東のうち牛なんですけど
218:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:43:34.46 JSSf7kHF0.net
>>192
素人はそんな手間かけない
下ごしらえ適当で肉汁を大量にしみださせてくっさい料理を作る
219:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:43:42.76 jMx/sxgM0.net
たまに節約で豚肉使うぐらいで
牛肉が普通だろ
220:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:44:01.89 jlUVSeZ10.net
じゃがいもが嫌い
221:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:44:07.87 NQohTSKU0.net
ビフテキなんてみっともない略しかたを未だに使ってるのはオオサカジン
222:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:44:18.92 ubiNO7oG0.net
>>216
希少生物
223:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:44:19.29 eogfIwzp0.net
そもそも肉じゃがを作る理由が分からない
ジャガイモと肉があるなら玉ねぎとニンニクを炒めてカレーにすればいいと思うんだが
224:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:44:21.18 r2z/rEAa0.net
カレーの肉というのはカレーに味が溶け込んで
ほぼ抜け殻。何度か煮込めば姿形もなくなる。
よって俺はカレーの肉は残すわ。
225:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:44:43.03 29edOJfr0.net
>>151
客の求めるものを提供するという信念もってるだろ
226:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:45:07.76 qtOJ/rG20.net
こういうことは、ダイエーがつくったローソンや、伊藤忠のファミマがしなければばらないこと。
何でセブイレに先を越されるかなぁ・・・
227:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:45:30.78 erkxpcCJ0.net
>>184
すまん、長野県の中信地方ね。
>>117によると北陸・甲信越 65%豚 28%牛
だからうちは28％の方って事か。
まぁ美味しけりゃ何でもいいんだけどｗ
228:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:45:36.78 qqE7Nl5CO.net
>>10 ごめんね、貧乏臭くて。
でも肥後の赤牛さんとか美味しいんだよ？
送ってあげようか？
ローストビーフも美味しいよ。
229:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:45:41.45 E2g1Az/S0.net
肉じゃがは途中までカレーと同じってのが特徴なんだから豚のほうが自然だな
230:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:45:43.58 TdUbSeyt0.net
>>1
埼玉だけど肉じゃがは牛だよ？
関東風肉じゃがって豚だったの？
231:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:45:49.09 OxoFXYjK0.net
まあ正直牛豚鶏どれでもうまい。
牛じゃないと駄目みたいな心が狭いやついないだろ。
232:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:45:57.67 uqmdYq2z0.net
関西人じゃないが肉じゃがは牛肉だろ
233:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:46:10.90 ulFfB4Vk0.net
牛なんて高いのに、よく関西人が買えるなあ
234:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:46:10.96 rQ3BLnWM0.net
肉じゃがって牛だろ？と思ってたけど
よく考えてみたら母親の肉じゃがは牛も豚肉もミンチも鶏も何でも使ってたわ
豚肉もあっさりしてて美味しい
235:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:46:30.92 2lCrVvZ70.net
安い牛肉って乳臭いよね あの匂い好きなの？ おぇー
236:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:46:39.60 Vjpny+L90.net
ま、セブンのは甘すぎてどうも抵抗あるんですがね
237:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:46:56.16 C14UB/am0.net
>>226
牛スジがおでん種として関東で普及したのはローソンの功績が大きいと思う
238:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:47:09.47 /hU7QODU0.net
たしかに関西っていうか大阪だとセブンってそんなに多くないね。
ローソン圧勝というイメージ。
どこでもいいけど、弁当は旨いもの置いて欲しい。
239:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:47:11.46 JSSf7kHF0.net
>>233
関西の牛肉は安いぞ
関東は違法カルテルで高いだけだと思う
240:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:47:20.39 I+2BGnny0.net
肉じゃがの肉はだしだからな。だしの良しあしで味が決まるわけよ。
241:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:47:23.70 061KK0Kr0.net
>>233
東京は土地代が高いから食費にそんな回せないんじゃね？
242:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:47:29.70 Sdwufmya0.net
>>2
有るに決まってるだろ。物凄く物足りない味の物しかないけど。
243:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:47:37.74 r2z/rEAa0.net
肉じゃがで美味いのはじゃがいもであって、
次に味が染みたたまねぎなので肉なんてのは何でもいい。
244:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:47:37.97 J3h/r2AL0.net
ビーフシチューの和風アレンジが肉じゃがなんだよな？
いつから豚使うようになったんだろ
245:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:47:47.81 nBMyBOrJ0.net
>>233
関西では結構安いぞ
神戸牛の産直店で買えば切り落としとか300円以下だし
アレルギーで食えなくなったけどな
246:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:47:53.67 eogfIwzp0.net
こんなことで喧嘩になるのは嫌だな
喧嘩ほど人間関係において非生産的で無駄な行為ってないと思うから
247:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:48:03.97 qqE7Nl5CO.net
うちの犬には馬肉をあげてる。俺より良いもん食ってるｗ
248:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:48:18.21 rTo00m9j0.net
>>216
ま～美味ければ何でも良いと思うよ
豚肉だって普通に美味いと思った
249:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:48:36.86 bVQE8h+V0.net
近畿圏で商売するなら牛肉にしないとな
でも、買うやつがいたことに驚き
250:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:48:43.25 /hU7QODU0.net
牛肉が高かった名残でもあるんだろう。
いい肉じゃなくてもいいし。
251:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:48:44.10 OBdqCNXL0.net
>>200
お母さんの出身地でも変わるのでは？
252:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:48:48.29 I+2BGnny0.net
三田とか松坂の牛を使うとけっこういけるぞ
253:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:48:54.61 i1ZQHhWj0.net
>>182
おかしいかね？
無駄な自己主張をしない豚の方が肉じゃがにはあうと思う人が多くなってきても全然おかしくない
ちなみに自分はカレーは絶対チキン！という人間だからそういう嗜好の人って牛肉至上主義からは距離を置いてます
254:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:48:57.85 3IK3i7+a0.net
関東のシュークリームにバニラビーンズ入ってないことも知らなかった。
関西だとちょっと凝ったところのだと皮が堅くてバニラビーンズか大体入ってる。
日本広いね
255:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:49:04.29 4PzmACkB0.net
なんで、ローソンが先にやらん？
256:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:49:10.55 J3h/r2AL0.net
>>238
10年前まで四国に住んでたがコンビニといえばローソンで圧倒的だった
愛媛と高知がポプラとスリーエフが強かったから関西圏エリアだけかもしれん
今は7-11沢山
257:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:49:18.58 FuS5LDPP0.net
ぶたじゃが、うしじゃが、と言えよ
258:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:49:19.73 4QMA0Xrx0.net
>>244
そりゃー考案された直後からじゃね？
あの程度の料理は肉の種類なんてどうでもいい
とすぐに誰でも分かる。
もちろん、味は多少変わるけど、変わったら変わ
ったで、むしろ目先が変わってrいいじゃんという。
259:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:49:20.14 3IK3i7+a0.net
>>57
福岡じゃないか？それ
260:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:49:32.13 fdXAY7VM0.net
>>233
牛が高いと思うのが東の人の感覚だよね
関西では牛は別に高級食材というわけじゃないよ
261:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:49:48.23 eogfIwzp0.net
肉じゃがにシラタキを入れる？
シラタキって脂っこいものに合うんだよね
だから脂っこい肉を使うといいと思うよ
262:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:50:09.63 NAvQlyid0.net
_滋賀すげぇえええええ 完全に大阪超えキタぁあーーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
１．ゆるキャラ（ひこにゃん）
２．イナズマロックフェス （西日本最大）
３．オペラ
４．ビワイチ（自転車 琵琶湖一周）、ウォータースポーツ（ヨット・カヌー）
５．ラッピング（路面）電車
【著名な観光地】
１．比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本日吉大社、近江神宮、おごと温泉
２．彦根城、安土城
３．長浜黒壁、竹生島、湖東三山、多賀大社、伊吹山
４．八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ヴォーリズ建築
５．信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、ＭＩＨＯミュージアム、甲賀流忍者
【美味名物・食文化】
１．近江牛、鴨料理
２．鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、ふな寿司
３．焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、比叡そば、伊吹そば、来来亭
４．近江米、近江野菜、朝宮茶、近江の地酒
５．叶匠壽庵（和菓子）、クラブハリエ（バームクーヘン）
大阪→たこ焼き（笑）串カツ（笑）ハルカス（笑）偽大阪城（笑）道頓堀（笑）橋下劇場（笑）
263:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:50:13.09 3IK3i7+a0.net
>>87
こらこら、嘘つくなｗ
264:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:50:15.97 qtOJ/rG20.net
何で近畿と呼ばないのかなぁ。
気持ち悪いよ。
265:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:51:00.41 3IK3i7+a0.net
>>89
水炊きとかがめ煮用の骨付き鶏のぶつ切りって九州以外には売ってないからね。
266:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:51:01.22 JSSf7kHF0.net
>>264
三重県は関西じゃないから
267:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:51:09.94 b2YHxB/a0.net
豚の肉じゃがなんてあるの？
268:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:51:12.75 bVQE8h+V0.net
牛肉
玉ねぎ
じゃがいも
にんじん
こんにゃく、糸こんにゃく
269:安倍チョンハンターさん
16/06/09 16:51:15.69 5kDueGrH0.net
鶏肉のことかしわって言うよな
きしょい
270:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:51:30.26 fdXAY7VM0.net
>>264
肉の話なだけに三重県が絡んでくるからじゃない？
271:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:51:52.08 qtOJ/rG20.net
関西ってエリアは無いんだよね。 近畿と呼んでくれないかなぁ。
272:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:52:14.24 qqE7Nl5CO.net
>>252 三田屋美味しいよね～
273:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:52:20.65 b2YHxB/a0.net
がめ煮と筑前煮って違うのか？
274:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:52:29.78 hhyaZCgw0.net
牛でも豚でもいいけどな
豚の肉じゃがも甘みとまろやかさがあって美味いぞ
275:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:52:41.71 i1ZQHhWj0.net
>>260
関東で安い牛肉は糞まずいのはデフォ
関西では安くてうまい牛肉売ってんの？
けどどっちにしてもヘルシー志向が高い現代では牛肉は豚鶏と比べても微妙なんだよなあ。。
276:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:52:51.10 061KK0Kr0.net
>>271
三重って関西・近畿両方共に入ってないでいいんだよね？
277:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:53:13.75 3IK3i7+a0.net
>>176
その昔、長野に修学旅行いってすき焼きが出たら豚肉だった
さすがに修学旅行用とは思うけど、関西から行ったからみんな固まってたわ…
278:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:53:27.75 rTo00m9j0.net
>>257
天才現るｗ
279:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:53:36.18 erkxpcCJ0.net
>>251
うーん、うちの母地元だなぁ…。強いていうなら母方のばぁちゃんが
山口出身だから西日本…と言えなくも無いか。
280:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:53:43.20 ICf0faR70.net
え、関東って豚肉で作るの！？？（驚愕
281:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:53:50.64 b2YHxB/a0.net
>>274
今度豚でやってみようかな
薄切りで？
282:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:53:52.34 dHO3lpfd0.net
関西の方が調味料も良い物使ってるのかよ
283:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:54:04.05 eogfIwzp0.net
うちはシラタキの量が多かったから肉じゃがに良いイメージがない
シラタキの味が強くて
284:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:54:10.72 jlUVSeZ10.net
>>275
なんで豚鶏がヘルシーなん？
285:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:54:36.73 DQ9laqpf0.net
牛肉は臭みがなあ
286:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:54:38.09 2lCrVvZ70.net
カレーにはラムチョップだけど ラムで肉じゃが作ったらどうかしら
287:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:54:40.17 hhyaZCgw0.net
>>281
薄切りのバラ肉だな
288:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:54:41.77 J3h/r2AL0.net
人口が多い地域が豚肉の方が安かったからでしょ、つまり関東
カツレツつったら牛肉だったけど関東で豚が安価に手に入るから豚肉になったように
289:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:54:43.44 3IK3i7+a0.net
>>283
肉じゃがで一番美味しいのはしらたきだと思う
290:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:54:57.11 JSSf7kHF0.net
肉じゃがより、水菜と牛を炊いた方が好きだわ
肉じゃがはじゃがいもがいらん
291:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:55:10.79 b2YHxB/a0.net
>>287
了解！
292:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:55:10.87 r2z/rEAa0.net
クックパッドで肉じゃが見たら家庭によってかなり違うな。
うちのは汁なんてないわ。
思ったのは結婚相手が作る肉じゃが食ってマズかったら辞めた方がええなってこと。
293:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:55:11.05 qqE7Nl5CO.net
コロッケには何を入れる？
294:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:55:15.56 CgzZZ6p10.net
豚肉とか貧乏人かよ
295:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:55:16.68 aS+VU96J0.net
何入れても良いと思うが
肉じゃがの肉の種類はそんなに譲れ無い事なのかｗ
296:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:55:34.19 eogfIwzp0.net
西日本は美味しい牛肉があるんだろうな
関東の牛肉はたいてい不味い
297:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:55:37.97 4QMA0Xrx0.net
すき焼き・しゃぶしゃぶに豚はないな…
豚は一般的なすき焼きの甘辛とは合わない。
特別なわりしたを作っていたら知らないけど。
あと、しゃぶしゃぶは半ナマでも良い安心感がないと怖すぎ！
298:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:55:41.63 2lCrVvZ70.net
>>281
あぐーのバラ肉
299:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:55:45.30 b2YHxB/a0.net
>>289
玉ねぎ
300:安倍チョンハンターさん
16/06/09 16:55:50.39 5kDueGrH0.net
肉じゃがにカレー粉入れたのが
日本のカレーの原点
301:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:55:52.33 sqvbkpCa0.net
家は肉じゃがに軍鶏使う
302:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:55:57.55 9pt7xE6o0.net
【悲報】韓国は豚肉文化
韓国における牛肉消費量は1980年代まで少なかったが、1988年のソウルオリンピック開催に伴って経済が発展したことで大きく増加した
URLﾘﾝｸ(ja.m.wikipedia.org)
韓国では「本当の肉の味を知る人は豚肉を食す」という言葉があるほど
URLﾘﾝｸ(s.navi.com)
・韓国の焼肉は牛肉ではなく豚肉がメイン
韓国好きにとって周知の事実。それは「韓国の焼肉は牛肉ではなく豚肉がメイン」ということ
URLﾘﾝｸ(rocketnews24.com)
303:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:56:03.28 LZO/XHIG0.net
そもそも肉じゃがに豚肉使ったら原材料偽装なんじゃないの？
304:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:56:10.20 J3h/r2AL0.net
肉じゃが発祥の地って言ってるのは舞鶴、呉、あと横須賀も一応そうらしいが
舞鶴と呉は牛肉だったが横須賀の地域の人はどうなんすかね？
305:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:56:12.73 6mG/jixi0.net
>>292
食べたくない彼女の手料理ランキングに入ってなかった？
306:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:56:14.03 t/MyDpUo0.net
>>10
そうそう
今の時代牛肉がごちそう！でもないだろうによ
307:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:56:45.57 eogfIwzp0.net
このスレ見てたらカレーを食べたくなった
今夜はカレーにしようっと
308:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:56:45.89 bVQE8h+V0.net
コロッケは
合挽きミンチ 牛5 豚5
309:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:56:55.84 JSSf7kHF0.net
>>296
近場だと神戸、三田、但馬、松坂はあるね
310:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:56:58.42 a6vVkAYD0.net
「生きてる時の名前がにわとり、死んだら戒名がかしわ」
牛の戒名は牛肉、豚の戒名は豚肉
猪（ぼたん）、鹿（もみじ）、馬（さくら）
311:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:57:10.43 qtOJ/rG20.net
関西。。。近畿 福井 三重 徳島 香川 岡山 鳥取
こんな感じか。岐阜も少し入るかな。
312:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:57:29.97 8t3VWgm30.net
豚肉の肉じゃがか。それはそれで食べてみたい
313:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:57:38.02 jlUVSeZ10.net
>>306
肉じゃがに牛がごちそうだからって理由で入れてる奴いるのか？ｗ
314:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:57:40.90 Lix2b3rX0.net
へえ
韓国と東京は豚なんだ
衝撃的だな
315:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:58:01.74 b2YHxB/a0.net
>>313
www
316:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:58:10.80 FlRq7eKi0.net
牛豚合い挽肉派です
317:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:58:16.69 4QMA0Xrx0.net
学食で食ったカレーが食いたいなーと思って
バーモントカレー甘口を買ったらしょっぱいだけだった
ゴールデンカレー甘口を買ったらまた、しょっぱいだけだった
甘口カレーって塩味だったんだな…
318:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:58:18.95 zrn4lyZM0.net
>>1
肉とじゃがいもの炊いたん
319:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:58:24.19 Imtxo/6D0.net
なんでもいいだろ
どうせ死んだ動物の肉だ
320:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:58:28.44 k8m2poUZ0.net
東京だけど普通に牛使ってますが。
321:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:58:41.31 eogfIwzp0.net
肉じゃがって何年も食べてないから何肉を使ってたか思い出せないｗ
322:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:58:45.66 ecWmJqDB0.net
豚肉の肉じゃがは盲点だったな
今度作ってみるか
323:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:59:02.15 /hU7QODU0.net
>>296
そんなに良い肉は使わなかったな。
お醤油とよく合って肉っぽい風味が出るって感じ。
食べたくないひとは肉は無理して食べなくてもいいよ、って感じの。
まあ、食べるけど。
豚はがっつり食いそうだな。
肉じゃがって言うけど、基本はじゃがいも食う感じ。
324:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:59:08.49 0lQdbkGu0.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
325:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:59:15.93 Fy+TdL4i0.net
>>303
肉＝牛肉の地域ではそうだな
326:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:59:35.36 l2vIekZU0.net
東京って貧乏性なんだな
カレーに豚とかありえないし
貧乏なのに見栄張るから豚の方が美味しいらしい
327:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:59:38.13 qtOJ/rG20.net
「ビーフシチュー」を軍隊で和風にアレンジしたのが「肉じゃが」と聞いたが・・
328:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:59:50.37 wWYmcnvi0.net
肉は牛肉のこと（普通の肉は牛肉）
豚肉は特別に豚と呼ぶ 関西では豚でなきゃいけない料理しか豚使わない
牛肉有り余っているしね 昔から
329:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:59:54.71 oUPQdwla0.net
関東も牛だが？？
330:名無しさん＠１周年
16/06/09 16:59:59.44 sQdinKyF0.net
韓国が豚肉文化だって知れ渡ってから
この手のスレで暴れてた豚肉派がおとなしくなったな
331:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:00:02.35 edxrGX8P0.net
>>275
大阪の肉の直売所みたいなところで
A5A4ランクの肉が100グラム500円で買えたり
多分、関東だと、この肉は1500円以上すると思う
332:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:00:16.18 aqTipJQv0.net
関東は豚なの？
333:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:00:20.22 uOuaqtt90.net
関東でも肉じゃがは牛肉だぞ
ただし牛肉以外で作っても、どうということはない
関東での肉は、牛、豚、鳥、その他の肉であり、なんらかの肉ということ
関西は事情が違って肉と言えば牛肉のことだ
肉（牛肉）、豚肉、鶏肉であり「肉じゃが」だと牛肉しかありえない
だから「肉まん」も「豚まん」となるわけですよ
関西で肉まんだと牛肉まんということになってくる
334:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:00:27.18 aS+VU96J0.net
肉じゃがみたいな庶民の食い物で貧乏だの言ってる奴やめろｗ
335:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:00:32.62 H9Cg4wrv0.net
豚肉なの？美味しいのそれ
うちのかーちゃんが牛肉買い忘れたからってベーコンが入ってた時みたいな寂しさを感じるけど
336:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:00:33.29 raTb25/l0.net
家庭以外では関東でも牛だろ なめんなよ
337:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:00:39.28 eogfIwzp0.net
鶏肉は毎日食べてると飽きるね
豚肉はなかなか飽きない
338:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:00:40.19 hhyaZCgw0.net
>>332
どっちもある
339:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:00:45.04 whKy34vFO.net
きもちわる
340:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:00:51.39 W2F/Jzi90.net
関東は豚か
341:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:00:55.61 u3EgiUj/0.net
セブンのフランチャイズの運命
①立地が良い＞売り上げが伸びる＞セブンの直営店が近くに開店する＞閉店
②立地が悪い＞売り上げが伸びない＞閉店
終わり
342:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:01:02.78 JSSf7kHF0.net
関東は豚の産地しかないよね
343:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:01:11.81 C14UB/am0.net
>>314
中国も豚
344:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:01:14.45 /hU7QODU0.net
>>334
家庭料理の方がレシピでは揉めるｗ
おでんとかもそうじゃん。
345:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:01:29.14 2KUp6SRk0.net
関東でも肉じゃがは牛だろ？
セブンが豚入れたのは価格の関係じゃないの？
346:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:01:38.35 d1IiT73V0.net
豚関東
豚朝鮮
347:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:01:42.78 qqE7Nl5CO.net
>>302 でも韓国の人がやってる焼き肉たまに
行くけど、あんまり豚出て来ないよ？
高いけど美味しい。
348:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:01:48.42 9Q8QtGVx0.net
30代になるとジャガイモだけで腹一杯で米食えなくなる
わしの椀にはジャガイモ要らんねん…
349:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:01:49.12 F27fjCKX0.net
>>10
貧乏人は豚肉食ってろ
350:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:01:53.56 4QMA0Xrx0.net
>>335
つか、そもそもサラダ油で炒めた後に和風だしで味付け
なわけだから、肉が入っていなくても成立する料理だよ。
351:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:01:56.23 wWYmcnvi0.net
>>327
いじめてやるなよ
関西以外では牛肉は貴重な存在だったんだ昔は
352:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:01:59.71 XRAMbskc0.net
両方愛知出身だけど嫁は豚で、かーちゃんは牛だな
肉じゃがでもカレーでも同じ
353:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:02:06.14 BAfbQgWo0.net
関東と韓国が豚なのか
さすが兄弟だな
354:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:02:12.50 iA97bO+S0.net
朝鮮人を都知事に選ぶ土地柄だからな
355:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:02:26.61 6mG/jixi0.net
肉じゃがの元はビーフシチューだったんで元々は牛肉使ってたらしいな。
関西で牛肉使われてるのはその名残。
他の地域は牛肉以外の肉が良く食べられてたのでそれで変化した。
関西の牛肉は化石みたいなもんだ
356:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:02:41.32 JSSf7kHF0.net
>>117
日本一豚食ってる沖縄ってどっちなんだろうか
357:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:02:42.03 Imtxo/6D0.net
横浜だけど豚だな
味は豚の味だようまいよ
358:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:02:45.37 9V2O05Iv0.net
神奈川発のスリーエフもよろしくな～
359:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:02:56.01 aS+VU96J0.net
>>348
分かる
ジャガイモ要らないな･･･からさらに進んで肉も要らないな･･･になったわ
360:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:02:56.74 EOAiVfwZ0.net
ブヒッ
361:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:02:58.73 VIA9ucAh0.net
なぜ日本で牛肉麺がはやらないのか
362:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:03:04.18 C14UB/am0.net
>>347
韓国人の食肉消費量は圧倒的に豚肉が多い
363:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:03:08.82 f47X7P9r0.net
関東人は『東京は、豚が美味しい店多いですね』って言うと喜びますよね
364:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:03:20.84 eogfIwzp0.net
牛肉を食べる機会ってすき焼きの時しかない
せっかく柔らかい牛肉を柔らかいままで食べればいいのに
何故煮込んで固くしてしまうのか発想がよく分からない
365:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:03:51.04 qqE7Nl5CO.net
>>308 成る程、うまそうだね、
今度それで作ってみるよ
366:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:03:51.43 Ypoi0eOR0.net
さすが豚菌
367:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:04:27.29 /hU7QODU0.net
>>363
じっさい、旨い豚食わせてくれる。
まあ、値段もそれなりだけど。
あれはあれで新鮮。
368:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:04:33.34 GlTIOsyB0.net
>>3
世間が食べてない物を玄人ぶって食通とか笑う
369:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:04:36.13 C14UB/am0.net
>>361
牛骨ラーメンはBSE騒動で壊滅したな
370:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:04:43.37 bO/Piwq90.net
味にうるさいわりに関西発のローソンの味って。。
371:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:04:54.00 4QMA0Xrx0.net
>>363
怒る理由がないだけじゃね？
相手が喜ばそうとして言ってると感じたら、喜ぶ振りをするのが礼儀だろう。
その言葉は豚でも牛でも関係ない。
372:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:04:56.33 9qB+4ad80.net
逆に豚肉の肉じゃがを食ってみたくなったわ
373:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:05:15.06 J3h/r2AL0.net
つか、韓国は圧倒的に豚肉食いが多いのに、民国とかいわれる大阪とかは牛肉なんだｗ
374:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:05:40.67 b2YHxB/a0.net
グリンピースは許さん
375:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:05:41.33 /hU7QODU0.net
>>372
あっさりしてそうだよな。
そういう肉じゃが食べたいときはあるような気がする。
376:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:06:43.58 IVKPRTHs0.net
また東京負けたんか・・・
377:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:07:07.30 IPm4WSAq0.net
>>3
かしわを使った肉じゃが、そんなの何処に存在するのかな。筑前煮
にかしわなら理解できるけどね。
378:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:07:29.46 eogfIwzp0.net
昔の豚肉は臭かったらしいけど今は臭いもなく美味しいよ
というか美味しい豚肉を売ってるのは関東だけなのかも
関西では豚肉が人気ないから自然と不味い豚肉しか仕入れていないのでは？
379:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:07:43.65 JSSf7kHF0.net
肉じゃがなんてここ10年食ってないけどな
あまりうまい料理じゃない
380:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:07:50.18 bVQE8h+V0.net
>>373
メリケンコ(小麦粉)と同じ
起源を分からず煽られる。
381:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:08:02.74 3IK3i7+a0.net
>>374
反捕鯨かと思ったら、
たしかになぜか肉じゃがにグリーンピース入ってることがあるな。
彩りだろうけどあまり合わないのは確か
382:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:08:14.64 BAfbQgWo0.net
関西だと京都様が含まれるからな
東京がかなうわけないよ
383:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:08:24.07 2lCrVvZ70.net
>>375
バラ肉で作るからそんなあっさりじゃない けど豚の脂身の旨み出るから乳臭くもないし美味しいよ
384:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:08:28.70 ym9n+/2I0.net
>>259
函館じゃないのか？
385:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:08:46.79 ZGE37Nfo0.net
>>373
韓国、中国、トンキンは豚派ｗ
386:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:09:15.83 /hU7QODU0.net
>>383
いますぐ食いたくなってきた。
387:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:09:27.15 hhyaZCgw0.net
豚肉の焼き鳥は室蘭じゃね？
388:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:09:27.96 /mYuFC7KO.net
牛肉はしゃぶしゃぶか焼き肉か、ステーキがいいな。 すき焼きはそれほど好きじゃないんだよね。
肉を固くするしらたき入れたり、生卵につけたり変な食い物だよね。
389:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:09:28.27 yj/MYhOC0.net
ネットに載ってるレシピでは豚と牛両方ある。
390:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:09:41.03 2lCrVvZ70.net
>>384
室蘭も入れてあげて
391:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:09:42.06 eogfIwzp0.net
関西に旅行にいって美味しい肉じゃがを食べてみたいものだ
京都が美味しいの？
392:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:10:03.45 Imtxo/6D0.net
>>378
そうそう 今の豚って臭くなくなったな
アクとかもほとんど出ないから
湯通しとかしないでうどんにぶっこんだりする
393:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:10:05.85 zh9K6caz0.net
ビーフ支柱の出来損ない料理に豚が入っていたら
海軍さんなら軍法会議者だろうな
394:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:10:11.16 3IK3i7+a0.net
>>384
福岡もあるらしい。この前知った。
395:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:10:14.19 C14UB/am0.net
北海道の道東はすき焼でも豚肉使うと聞くよね
396:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:10:27.64 HX71ZA8I0.net
>>376
文化で負けるのはいつもの事。
だから価格（高いほう）で自慢する
東京一極集中を進めて、「自分の土地が高い！」だのもそれ
美形がなんでも似合うから安物も着こなすのに対して
ブランド自慢してるDQNと一緒
397:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:10:32.86 ardtErSn0.net
＞肉じゃがは牛肉
豚じゃ、甘みが出過ぎる
398:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:10:58.19 Zwkiig980.net
>>385
イギリスアメリカは牛だな
399:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:11:17.90 1nOGgQXv0.net
東京は豚肉とか、なんでおまえが東京の代表になってるんだよ
うまけりゃどっちも使うわｗ
400:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:11:21.96 hhyaZCgw0.net
>>392
灰汁が出ないからしゃぶしゃぶは豚の方がいいな
牛しゃぶは美味いがコスパ悪いし、灰汁取りが面倒
401:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:11:32.29 061KK0Kr0.net
>>391
京都は3000円～5万ぐらいする値段帯ならおいしいとこ多い
そういう食い物食えない一般民は王将レベルだよ
402:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:11:40.31 lLWQAxNbO.net
関西某県だけど新しく出来るコンビニは圧倒的にセブンイレブンが多い
ローソンは徐々に減ってる気さえする
403:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:11:55.63 pDNOTr8c0.net
ローソン派だけど関西じゃセブンの肉じゃがは売れなかったと思うよ
404:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:12:00.91 HX71ZA8I0.net
豚の肉じゃがとか、どっちかっつーと、チャーシューじゃがのような気がするｗ
405:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:12:17.71 2lCrVvZ70.net
>>386
できれば肉以外の具材を先に煮て味決めて 別のフライパンで砂糖醤油で炒めて後入れしてみて 固くならないで肉にもがっつり味ついてるから
406:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:12:21.51 XRAMbskc0.net
焼きそばは豚バラ使うけど、関西では牛バラだったりする？
407:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:12:34.90 3IK3i7+a0.net
>>401
京都って庶民用の食べ物、例えばラーメンとかも意外に濃いよね。
たこ焼きにはキャベツはいるし
408:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:12:48.27 BCt7HzaF0.net
牛肉文化＝イギリスアメリカを中心に欧米、南米、豪州等
豚肉文化＝中国韓国
あなたの地域はどっち？
409:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:12:48.65 AUtMYPST0.net
>>306
>>306
そうだよ。だから肉じゃがにもカレーにも普通に牛肉が使われてる。
牛肉を使うことに特別な意味を見出しちゃってる地域では、
「ビーフカレー」なるメニューがあるらしいけどね。
「あんこ入りの大福」ぐらい奇妙な名前だよね、あれ。
410:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:13:30.94 3IK3i7+a0.net
>>406
使わない。焼きそばは豚。
でもお店でメニューに牛肉があるところもある。
411:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:13:41.03 QLkPmN+30.net
>>394
えええ、それ「四つ身」って言うけど、福岡だけなのか？
（福岡人）
412:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:13:41.93 1nOGgQXv0.net
もう、ローソンの新店舗なんかできないだろ
店舗数が数年前にサークルＫにぬかれ、いまはファミマにぬかれた
413:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:13:54.18 BXzTRDFl0.net
あら、こんなところに牛肉やねん
414:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:14:02.11 C14UB/am0.net
セブンイレブン＝イトーヨーカドー ローソン＝ダイエー ファミマ＝西友 だったけど、
今でも関係が続いてるのはセブンイレブンだけだな
415:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:14:07.49 pDNOTr8c0.net
>>406
する
牛こまやね
416:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:14:08.16 qqE7Nl5CO.net
>>362 そうなんだ、学生の時ソウルの巨大な焼き肉焼き肉店に
連行されたがｗ、サンチュで赤い物と肉を巻き巻きして
食べたのは皆美味しい美味しいと食ったよ。
あの味は忘れられない。
多分家庭では豚肉で、お店は牛肉が多いんじないかな？
417:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:14:12.67 HX71ZA8I0.net
>>409
あんこなしの大福（すあま）がある地域に喧嘩売ってるｗｗ
418:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:14:29.03 GQpgPXyv0.net
某立ち食いそばチェーンが関東資本に買収されて、券売機の表示が「たぬきそば」から、「きつねそば」に切り替わった寂しさ。
POSで管理するから、品名は関東に統一したんだろうなぁ…。
419:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:14:35.21 zh9K6caz0.net
40年前でも牛肉とかサザエさんで高級食材に成ってるのか判らなかった。
俺、牛肉って手抜き料理の筆頭で最悪の食材だと思ってた。
420:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:14:41.57 ym9n+/2I0.net
>>394
それは知らなかった…情報thx!
421:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:14:54.85 aPcLnlro0.net
え？全国共通で牛肉じゃないの？
422:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:15:12.98 Imtxo/6D0.net
>>408
イベリコ豚とかドイツ、ウクライナ、
豚肉大好きな国はたくさんありますよｗ
423:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:15:15.77 n7VDYbvp0.net
オージーやアメリカ産の牛切り落としが最近値上がり
気味だがグラム110円で豚は99円ぐらいだからその日の
気分で選んでる。
424:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:15:26.46 MsCJuR1D0.net
また大阪の田舎者が東京コンプレックスを丸出しにしている
肉じゃが如きで珍説を語り的外れな東京批判に繋げる大阪人のいつものセコいパターン
425:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:15:28.62 VIA9ucAh0.net
アジアの肉料理は量が少ないから話にならない
426:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:15:37.47 r2toBVH70.net
>>409
ビーフシチューやビーフカレーはよく見るけどポークカレーだのは聞かなくないか？
結局どちらがレアなんだろう
427:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:15:46.54 rTo00m9j0.net
なんか腹減った
焼き鳥屋
吉野家
王将
どこに行こうかな
428:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:15:55.00 TeVI/uIi0.net
肉じゃが頼んで豚肉だった時は目が点なったわｗ
429:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:16:07.26 i1ZQHhWj0.net
>>284
どこまで事実か知らんけどデブで短命のアメ公を初めとして「人間の身体よりでかい動物の肉は食わない」みたいなオカルト栄養学と
国籍問わず一部のスポーツ選手（野球は除く）やボディビルダーみたいな要は身体のケアに異様に神経質な連中が鶏＞豚＞＞牛みたいな食生活をしてるのが広がってしまった
もちろん一般人はこんなのを鵜呑みにはしないが神経質な今どきの主婦が豚鶏を優先させても不思議ではない
430:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:16:44.59 b9xUXJmE0.net
どうでもいいよ。こんなのｗ
431:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:16:48.74 hhyaZCgw0.net
>>422
欧州は養豚盛んだからな
牛肉も食うがあれは輸入が多いってことは無学なヤツらは知らない
432:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:17:32.12 EYRQ4itr0.net
合い挽きを使ってハイブリッド肉じゃがを作ってみよう。
433:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:17:36.01 a0OLffRs0.net
牛ミンチ使ってるわ
434:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:17:38.88 HX71ZA8I0.net
>>428
安い稲荷ずしを買ったら中身酢メシ（具なし）だった。
やっぱ安いのはこういうことか・・・って思ったらそれがその地域の文化だった
435:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:17:40.94 2xiw3Vn10.net
豚の臭みが他の食材にまで染みついて不味くなってるよ、関東のコンビニの肉じゃがとか。
436:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:17:45.70 E6CPQRSQ0.net
>>419
関西はそれくらいの頃から卸直販激安！みたいな店がたくさんあった。
高級品という概念は無く日常。だから肉＝牛肉という言葉になる
437:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:17:56.51 uKAnQTVF0.net
おにぎりに焼き海苔使ってるようでは先が見えてる
438:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:18:08.59 zh9K6caz0.net
うちの肉じゃが肉7じゃが３位で肉の方が多いんだけど。
あとデフォが松阪牛ですき焼きとかしょっちゅうなんだけど・・・
冷蔵庫を開けると牛肉ストックされてって忙しい時とか面倒な時は焼き肉・・・
439:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:18:18.77 mEVFeqNWO.net
関東だけど普通に牛肉の方が美味い
440:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:18:44.72 1nOGgQXv0.net
豚肉よりも牛肉の方が悪質だよな。いれるとなんでも主役になりたがる。
でしゃばるなって気がするｗ
441:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:18:46.65 C14UB/am0.net
>>416
そうでもない
韓国の一般的な焼肉屋は牛肉と豚肉を一緒に出したりせず、それぞれ専門店がある
韓国人が愛してやまないサムギョプサルの専門店もたくさんある
442:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:19:04.05 Ag7p3yAB0.net
どっちでも美味いし問題ない
443:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:19:09.67 qqE7Nl5CO.net
名古屋に行った時、味噌とんかつ食べたよ。
美味しかった．名古屋は嫌いだけどｗ
もう二度と行くことはないねｗ
444:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:19:25.20 BOFzYZk90.net
東京ですが、肉じゃが牛よ。
焼きそばもお好み焼きも牛肉。
地域性は関係ないでしょ
445:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:19:28.53 AHhZ3roLO.net
単純に牛肉のが好きだから使ってる
446:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:19:42.28 f47X7P9r0.net
関東でも牛丼は、ウシですよねぇ
447:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:19:44.11 uytF/FPn0.net
関東だと牛切り落としでも上等なの買わないと牛臭くて不味いことが割とあるから、結局ちょっといい豚買ったほうが安いし失敗なくて美味しいのよ
448:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:20:21.02 3IK3i7+a0.net
>>440
それはちょっとわかるｗ
牛肉って意外と主張する味だよね
449:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:20:28.04 3sYjpuHP0.net
え、普通牛肉じゃないの？＠九州
450:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:20:43.82 b2YHxB/a0.net
>>394
焼き鳥屋の豚バラうまいね
451:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:20:58.75 zef7vxpB0.net
牛肉のアクってすごいからね
452:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:21:04.44 rSNOq47b0.net
>>23
セブン-イレブンが四国に進出したのもごく最近
だからセブン様から日本として認められたのが最近だからもうちょっと謙虚にしてろ。
453:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:21:14.91 8S7ydaHL0.net
豚だと色味的に収まりが悪い
454:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:21:21.59 r2toBVH70.net
東京出身で嫁ぎ先京都だけど関西だと肉といったらイコール牛肉のことをさすらしいね
肉じゃがは豚、卵焼きは砂糖入りというのが普通だったから驚いたけど
どちらもそれぞれ美味しくて好きだわ
455:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:21:31.13 dXxWS3jU0.net
両方入れろよ
456:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:21:48.53 b2YHxB/a0.net
>>448
なんか乳臭いんだよなー当たり前かもしれないが
457:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:21:57.54 sLz9o/k30.net
うちは豚肉だけどな
牛は冷めると脂が固まるから嫌い
458:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:22:00.05 qqE7Nl5CO.net
>>434 ゴマぐらいははいっとるやろも
459:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:22:00.59 bVQE8h+V0.net
>>444
焼きそば、お好み焼きは豚だろ
厳密には、豚とイカ、豚と海老
460:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:22:15.66 zh9K6caz0.net
名古屋に下宿した時
肉屋に肉買いに行って桁１つ間違ってると思いつつ帰ってきたの思い出した。
昔だけど 松阪牛280円～だったんだけど・・・名古屋が国産和牛が1000円から
サザエさんのすき焼きの扱いに納得した18の夜
461:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:22:17.38 ym9n+/2I0.net
そういえば、神戸肉(神戸ビーフ)みたいなブランド牛肉はあるけど、豚肉鶏肉には有名なのがないよな…関西って。 関東には東京Xとかいう豚肉、あったなw
462:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:22:22.78 rjFzNDRp0.net
>>454
玉子焼きは出汁をたくさん使って、甘くしてもしなくてもおいしい。
とにかく出汁さえおいしければ！
463:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:23:32.93 q186uEMF0.net
>>254
いや、、、関東だが普通にバニラビーンズ入ってるよ
皮が硬いクッキーシューもよくある
単に薄利多売のチープ路線から変えただけだろ
何か勘違いしてらっしゃるわセブン
464:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:23:39.07 KOIs0GPc0.net
豚ｗ
465:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:23:48.60 b2YHxB/a0.net
玉子焼きは甘いやつがいい
だし巻きは別な料理
466:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:23:51.59 aXlze9nm0.net
牛肉で作るとジャガイモほか野菜が牛臭くなる
すごい匂いだよね～牛肉
467:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:24:10.15 3IK3i7+a0.net
>>456
美味しくない牛肉にあたると、乳くさくて固いスジまであったりして飲み込めなくなるんだよね。
豚肉の方がそういう危険性は少ないとは思う。
468:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:24:16.52 IVKPRTHs0.net
文化の違いじゃなくて単に貧しいだけやんか
469:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:24:32.03 2lCrVvZ70.net
>>462
出汁入れない玉子焼き作らないの？
470:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:24:33.29 U/rzEbu80.net
肉じゃがは豚肉だろうが？
471:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:25:26.21 99gjlkWT0.net
肉と言えば牛肉
豚肉は豚
鶏肉は、かしわ
肉屋と かしわ屋は別
472:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:26:19.24 pDNOTr8c0.net
>>461
関西、特に大阪には養豚施設が少ない
スーパーだと京都もち豚とか置いてる
豚は主に九州と少し四国に頼る
473:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:26:21.06 QJFpCDhI0.net
俺が子供の頃や親父以前の世代だと
関東の食べ物はとにかく醤油ぶち込んでりゃ良いだろ的な味付けばっかでとにかく濃かった
今は西日本の味がかなり入ってるからかなりマシにはなってるけど
474:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:26:25.04 5+W4otoR0.net
持ってる料理本２冊では肉じゃがは牛肉になってる
475:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:26:43.91 LtjGh8M20.net
>>469
作らない…必ず出汁を入れるものだと今まで思ってた。今度出汁をいれずに甘くして作ってみる。
476:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:27:18.66 hL0FYDQk0.net
北海道の肉じゃまが甘いねん
477:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:27:26.81 0vco+rfD0.net
関東だけど牛肉肉じゃがも豚肉肉じゃがもどっちも食べるなあ
基本牛でたまに豚って感じか
どっちもうまいじゃん
肉じゃがのしらたきと玉ねぎ最高
478:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:27:35.53 1nOGgQXv0.net
焼肉も、一人前でも豚をたべないと気が済まないからなｗ
479:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:27:57.81 zh9K6caz0.net
名古屋の友達の家で焼き肉で豚肉が出た時はビックリした。
名古屋の友達の家でカレーの肉が豚だった時はビックリした。
豚は生姜焼きととんかつ以外使い道無いだろ
鳥はぼうぼう鳥とから揚げ以外どうやって食うんだよと・・・
肉＝黒毛和牛だろｊｋ
480:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:28:05.68 WtPzNF+O0.net
豚の角煮入りカレーならわかる
豚の切り落とし入れてる家庭は年収600万とかの底辺
481:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:28:33.35 4d70N9iI0.net
関西のうどんの、
旨味が少なくて塩分濃度が高い
「透明ケチケチ汁」が不味い
482:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:29:09.43 HX71ZA8I0.net
>>477
豚と牛じゃ味付け変えてる？
変えて類ならどんな風？美味しく作ってみたい
483:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:29:15.44 2lCrVvZ70.net
>>475
みりん忘れずにね
484:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:29:15.49 z4wRq00V0.net
生まれも育ちも東京，皆様に嫌われてる団塊の世代ですが
育った家でも嫁いだ家でも肉じゃがは食べない。
夫は外でも食べないそうです。
いつからはやるようになったのか？
485:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:29:26.25 JSSf7kHF0.net
>>416
韓国は元々牛を食う習慣なんてないからな
486:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:29:44.96 zh9K6caz0.net
>>480
エビチリの海老は伊勢エビの輪切りが標準だと思ってた。
487:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:29:50.55 C14UB/am0.net
>>471
「かしわ」は「お造り」「煮抜き」とともに、消えゆく関西たべもの言葉の代表に挙げられてたな
488:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:29:51.09 b2YHxB/a0.net
>>475
砂糖と、塩もほんの少し
おいしいよ
489:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:30:00.75 QJFpCDhI0.net
関西でも普通に豚は食べるでしょ
肉としてランクが高くてメジャーなのが牛ってだけで
490:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:30:05.92 f47X7P9r0.net
>>461
犬鳴ポークってのが・・・・。
美味しいかどうかは知りませんが。
491:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:30:20.81 +Z5WL4QD0.net
関西は繊細な味とかぬかしつつ
牛肉いれて台無しにしてるのが関西人
492:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:30:31.04 JSSf7kHF0.net
>>419
40年前は牛肉自由化してないから
牛の代わりにクジラ食ってたよ
493:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:30:33.88 wv63UWd60.net
今まで東京で生活してて牛肉といえば和牛という感覚で生きてたから
関西の何でも牛肉みたいな文化をいままで”和牛を食べてる”って思ってた
ところが３ヶ月ほど臨時の出向で大阪に出向いたときに牛肉を拝見したら
ほとんどが廃用ホルスとかの牛肉だった
関西人は関東では豚なんでしょ？ｗみたいに聞いてきたけど
廃用ホルスと肉用豚だったら、圧倒的に肉用豚の方が味は良い
関西人は馬鹿舌なんじゃないの？
494:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:30:35.13 0vco+rfD0.net
>>444
好みだよね
495:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:30:57.59 GMcyGgs90.net
うちは肉じゃが豚肉で作る
496:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:31:17.75 U/rzEbu80.net
>>421 え？全国共通で牛肉じゃないの？
え？ 牛肉いれたら違う料理だろ。
牛すきとかじゃね？
497:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:31:24.80 kpWxEqMk0.net
関東ってさ
卵焼きに砂糖入れるし豚の餌ラーメン流行るし
食文化に関しては未開だよね
498:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:31:26.68 b2YHxB/a0.net
>>492
クジラはうまい
499:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:31:38.08 eGiDT8S00.net
>>10
うん、ごめん。
全く意味が分からない。
500:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:31:46.02 ChO8ydwR0.net
関東だが、逆に外食、スーパー惣菜とかで豚肉じゃが食ったことないんだが。
501:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:31:59.03 kpWxEqMk0.net
>>421
関東以外共通が正解
502:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:32:05.28 lW3dYKhj0.net
>>36
どっちもあるよ
家庭によるんじゃないの？
うちは牛だったけど、学校給食は豚だった
どっちでもいい感じ
503:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:32:18.50 pdkk+QKu0.net
正しい。豚は生姜焼きとかとんかつとか豚バラ串とか
504:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:32:27.27 qtOJ/rG20.net
関西と言われてもどこなのか？ 雲をつかむようでパッと来ない。
近畿と呼んでくれないか？
505:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:32:34.55 xhr9nDLN0.net
牛肉ってすき焼きとしゃぶしゃぶだけ
あとステーキ
他は豚が鳥かな
犬は食べない
506:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:32:41.33 WE9WCOrc0.net
配偶者が関西人だが豚の肉じゃが大好きだぞ
カレーも豚がいいって言うし
507:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:32:53.37 TZx/mnoR0.net
それならあんまんは関東に統一してほしいわ
できるならつぶとこし両方用意してくれ
508:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:32:58.37 QJFpCDhI0.net
>>485
牛どころか本来朝鮮では直火焼きは文化的に御法度なので焼肉なんて無かった
それがいつの間にか焼肉焼肉言い出して今じゃ焼肉の発祥は我々とか訳分からんこと言ってる
509:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:33:02.72 WCEvQcFiO.net
肉の違いもあるけど、焼き飯とチャーハンは違うの？
関西では焼き飯、関東ではチャーハンって言い方の違いだけ？
510:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:33:11.81 6Gnk2H1c0.net
カレーのブタは許すが
肉じゃがは絶対に許さん
511:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:33:17.04 /hU7QODU0.net
>>498
給食でしか食べなかったけど、竜田揚げにしたものが旨かった。
やや筋っぽいが淡白でヘルシーなお味。
512:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:33:30.73 zh9K6caz0.net
>>492
自由化？ 周りの家は松阪牛がデフォだったよ。
電話したら配達してくれるし・・・
何年か前にブランド認定厳しくなって一時 国産黒毛和牛って表示になったけど。
1年程度で300円の肉も松阪牛の名称復活してたよ。
513:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:33:50.39 22QtCiTu0.net
関西も牛肉文化が廃れつつある
狂牛病以降、同値段帯だと豚肉が牛肉に勝っていることが原因
514:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:34:07.63 2lCrVvZ70.net
>>493
嘘でしょ？w そんなのラムより臭い事なるけど 嘘でしょ？
515:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:34:09.71 U/rzEbu80.net
あ？
名古屋はどっちにつくんだよ？
516:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:34:22.96 I3vIvK+g0.net
肉じゃが、カレーが豚肉とか
貧乏臭すぎて泣けてくる
そこまで落ちたくないね
517:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:34:31.90 JSSf7kHF0.net
>>498
家庭でカレーに入れてくれたクジラは固かったわ
518:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:34:42.34 4PV7VAGR0.net
>>509
店による言い方の違いだけ
519:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:34:45.27 CNnP+73GO.net
>>408 どっちかしか選べないのかよ？
てかおまえ人間止めちまえよ、めんどくせえから
520:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:34:54.57 4BC8j5mf0.net
>>508
あそこでは肉を煮て食ってたの？まさかの生？
521:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:34:55.61 22QtCiTu0.net
>>512
松坂牛はどんな安物の不味い肉でも名乗れるからね
522:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:35:00.82 cBWKzLHS0.net
発祥の地の舞鶴が牛肉なのに当たり前だろ
そもそもビーフシチューの和風アレンジなんだから
アホなのか？
523:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:35:01.22 oHFLa7OI0.net
豚の方がウマイじゃん
524:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:35:01.32 ELYVxR1K0.net
>>483
>>488
砂糖と塩とみりん、水ね。OK作ってみる。
新宿近辺はMVNO繋がり悪いわ…ID変わりまくりでごめん
525:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:35:07.85 2Ghkl9Mm0.net
関東の肉じゃがは豚
関東のカレーライスは豚
関東のハンバーグは合いびき肉
関東のすき焼きは牛肉
526:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:35:18.48 YfDSxZ1k0.net
自分は関西だけど豚だったな
527:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:35:38.21 sqvbkpCa0.net
一家4人で牛肉食べたら普通に3キロくらい使うからね・・・
関東じゃ100ｇ1000円くらいするから普通に3万以上かかる
毎日牛肉が食卓に並ぶのはそこそこ裕福な家庭かと
528:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:35:44.48 LtVuq/TQ0.net
>>498
はりはり鍋はサイコーよ
529:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:36:09.25 zh9K6caz0.net
>>521
まぁ 作ってる場所だからね
530:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:36:21.07 xFkNPdEM0.net
勝手にやれって感じ
俺は食わん
531:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:36:23.95 TZx/mnoR0.net
>>507
あ、これはセブンの話ね
やっぱ、中村屋のあんまんはこしじゃないと
九州の酒饅頭も旨そう
532:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:36:35.30 U/rzEbu80.net
>>516 カレーが豚肉とか貧乏臭すぎて泣けてくる
貧乏とかじゃなくてポークカレー、ビーフカレーって事だよ。
533:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:36:43.34 LtVuq/TQ0.net
>>527
ひとり750g？？アルゼンチン人かなにか？
534:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:36:44.37 4PV7VAGR0.net
>>522
＞そもそもビーフシチューの和風アレンジなんだから
つーか、ビーフシチューの失敗作を勿体無いから食ったら、食えた
535:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:36:46.97 wv63UWd60.net
>>514
関西人あｈ牛肉といえば廃用ホルスの肉って事を隠して
関東では豚肉食ってるなんて小馬鹿にしてる
はっきり言って、関西の牛肉は臭くて、ただ焼いただけじゃ食えたモンじゃない
536:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:36:48.18 rTo00m9j0.net
>>515
ワロタｗ
なんで喧嘩腰なんだよｗ
537:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:36:57.92 2lCrVvZ70.net
>>524
いや 水は要らないよ(；´・ω・)
538:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:37:03.33 4BC8j5mf0.net
>>511
>>517
自分も給食でしか食ってないけど大好きだった
甘辛く煮たやつと、
オーロラ煮とかいうクジラとジャガイモとニンジンとグリンピースをケチャップ味で煮たやつ
539:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:37:03.56 fDVY01TE0.net
カツは豚カツだよねビフカツ美味しくなかった
540:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:37:09.04 pLcoZIXoO.net
>>498
ステーキと言えばクジラだった
美味しかったわ
541:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:37:16.87 xhr9nDLN0.net
そもそも
コンビニの肉じゃがにあんまり肉入って無いよな
どうでもいい
542:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:37:25.63 +GDdsLq00.net
人肉って豚肉に味が近いらしいな。
543:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:37:40.42 PbHdQgPf0.net
生まれも育ちも関東だけど
うちは牛肉昔から
544:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:37:55.88 780SqRy80.net
宮崎出身のうちの母はカレーも肉じゃがも牛肉で作る
父親は東京出身だけど普通に食ってるからこれが普通なんだと思ってた
おでんにちくわぶが入ってない
545:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:37:57.45 WE9WCOrc0.net
コンビニでは肉じゃがより肉豆腐が好きだな
546:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:38:06.16 w1PJfdtp0.net
カップ麺だって味変えて出荷してるわけだし
547:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:38:12.53 2lCrVvZ70.net
>>535
もしかして豚肉もどこのかわかんないただの国産としか書いてない豚しか無いとか？
548:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:38:15.36 1nOGgQXv0.net
カレーも、つくるたびになにをいれるか買えるのが普通の家庭だとおもっていた
食材に家訓があるのが一般的だなんて２ｃｈをみてはじめて知った
549:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:38:18.82 qtOJ/rG20.net
>>498
関東煮のコロなんかも美味くて涙が出る。
550:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:38:22.68 BXfLedv60.net
>>537
書いてよかったｗ
出汁の代わりの水は入れないんだね。キシッとした歯ごたえになりそう。
砂糖、塩、みりん。今度こそOK作ってみる。
551:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:38:31.41 22QtCiTu0.net
>>544
ちくわぶは東京のほとんどの人が食わん
552:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:38:37.89 cQ13sm9O0.net
>>508
やだよねあれ
子供の頃の焼肉屋なんてファミレスみたいな感じでサラダバー併設
キムチなんて置いてるとこなかったのに
今じゃどこもかしこも朝鮮風
553:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:38:43.08 U/rzEbu80.net
肉じゃがは豚
おでんの具はちくわぶだ。
554:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:38:47.36 sLz9o/k30.net
豚肉より牛肉が高級だと思ってのは爺さん婆さん
555:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:38:54.71 4BC8j5mf0.net
>>531
あんまんはこし餡しか認めない
556:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:38:56.05 pdkk+QKu0.net
>>539
うん、ビフカツも好きだけど豚カツが旨い
557:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:39:05.91 ydMVe2km0.net
関西人だけどカレーは豚肉の方が美味いと思う
558:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:39:11.33 QJFpCDhI0.net
>>520
生はダメ、煮て食べる
んじゃ薬膳の要素が強いんだわ
559:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:39:20.55 WE9WCOrc0.net
身内の関西人がやっとちくわぶの味をわかってきたようだ
560:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:39:20.85 VJ1YZ0CX0.net
肉じゃがは、どっちでもいいや
561:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:39:21.99 pX/uQ5Vw0.net
>>497
見た目が悪いよな
あの独特のラーメンや丼物などの爆盛り？うず高く盛り上げた見た目
あれ関東だけだよね
562:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:39:46.20 xhr9nDLN0.net
焼肉屋でも俺は豚か鳥食ってる
563:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:39:51.85 vMV3K8ANO.net
>>53
＞こんな不味いもの食えるかあっと店で大声張り上げちゃってみっともない
それキ○ガイですやん…
564:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:39:55.58 loY248Vm0.net
>>89 そこはスッポン
565:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:39:59.25 cBWKzLHS0.net
そもそもトンキン地方は焼肉定食で何がでるんだ？
566:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:39:59.49 zh9K6caz0.net
>>554
子供の時に、野菜は高いから肉食えって怒られたの思い出した。 orz
567:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:40:29.75 g1Onu/+j0.net
牛肉だな。ちな横浜
東京とか千葉は豚なんじゃないの
568:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:40:37.58 G6aTZE8p0.net
>>2
同じ感想だ。びっくりした・・・・・・
569:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:40:46.06 3IK3i7+a0.net
>>544
ちくわぶは関西には売ってない。８枚切りのトーストのように。
イオンとかにはあるけど。
570:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:40:46.63 2Ghkl9Mm0.net
関東の肉じゃがは豚 主に 国産豚切り落とし
関東のカレーライスは豚肉 主に外国産 カナダ他 肩 モモ 豚バラ 豚切り落とし肉
関東のハンバーグは合いびき肉 主に 牛肉50％豚肉50％
関東のすき焼きは牛肉 主に豪産すき焼き用薄切り肉 アメリカ産すき焼き用薄切り肉 牛脂は国産牛の牛脂
571:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:40:49.57 2lCrVvZ70.net
>>550
頑張って！
572:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:40:50.42 1nOGgQXv0.net
牛骨ラーメンなるものをくって、スープがすき焼きの残り汁の味がしてきもちわるかったｗ
573:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:40:51.52 WE9WCOrc0.net
豚でも鶏でも牛でもいいけど糸コンは必ず入れてほしい
574:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:41:04.76 jqxMXvkQ0.net
>>554
スーパー行って値段みてこいよ
575:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:41:18.48 pLcoZIXoO.net
>>549
コロちゃん懐かしい
576:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:41:20.53 sqvbkpCa0.net
>>533
うちしゃぶしゃぶなら一人2キロ食うよｗ
577:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:41:34.95 zh9K6caz0.net
>>567
先週 大磯で食った焼肉定食は豚だったぞ。
578:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:41:43.20 4BC8j5mf0.net
>>558
なるほど薬膳か
クコの実をよく見かける気がする
579:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:41:51.87 hhyaZCgw0.net
>>572
鳥取ラーメンだな
美味いもんじゃないけど、鳥取県人はあれが大好きなんだって
580:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:41:52.15 xhr9nDLN0.net
>>573
マロニーでいいだろ
581:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:42:11.88 cQ13sm9O0.net
>>576
相撲部屋かなんかか
582:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:42:19.59 cBWKzLHS0.net
横須賀とかはさすがに肉じゃがは牛肉じゃないの？
帝国海軍の軍艦の影響で
583:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:42:25.87 4PV7VAGR0.net
>>565
牛の店もあれば、豚の店もある
出て来るまでのお楽しみだ
584:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:42:32.34 7xI80cOO0.net
東郷平八郎が英国で食べたビフシチューが気に入って
日本で「牛肉＆ジャガイモ」の料理を作れと命じたのが始まりと聞いた。
585:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:42:57.44 WE9WCOrc0.net
>>580
あれ買ったことない。2、3日煮込んでたら溶けるか倍になるかしない？
586:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:43:01.59 G6aTZE8p0.net
>>576
どこのレスラー一家だよｗ
587:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:43:19.90 4BC8j5mf0.net
>>573
糸こんおいしいね
588:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:43:20.65 cQ2DS1Oo0.net
熊本では馬肉とかないんか？
普通にスーパーに並んでるだろ
589:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:43:29.26 IVKPRTHs0.net
関東の牛肉って生乾きのタオルみたいなクッサイクッサイ臭いがすんだろ？
だから牛肉ってそういうクッサイもんだと思ってるんだろうな
可哀想にｗｗｗ
590:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:44:07.10 WE9WCOrc0.net
>>582
しらせシーフードカレー（4人分）
砕氷艦「しらせ」
チキンカレー（4人分）
小月航空基地隊
ハヤシライス（4人分）
護衛艦「くらま」
うみぎり季節のカレー（4人分）
護衛艦「うみぎり」
ポークカレー（4人分）
掃海艦「はちじょう」
チキンカレー（5人分）
東京音楽隊
みねゆきカレー（4～6人分）
護衛艦「みねゆき」
ビーフカレー（4人分）
護衛艦「ひゅうが」
591:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:44:07.98 cQ13sm9O0.net
ちなみに2kgのかたまり肉のサイズ感てこんなんだぞ
URLﾘﾝｸ(ecx.images-amazon.com)
592:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:44:08.72 /c+LhOS30.net
豚にきまってるやろハゲ
593:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:44:25.72 wv63UWd60.net
関西人の言う牛肉は 廃 用 ホ ル ス
こんなので、美味しいなんて舌が馬鹿な証拠だよ
まったく関西人は嘘ばっかりだ
594:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:44:26.02 NraCP21y0.net
>>484
肉じゃがおいしいよ
うちは牛肉だけど
普段はどんなおかずを？
595:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:44:28.59 TZx/mnoR0.net
>>171
焼き鳥で牛扱うところは少ないからか
牛串が一般的なような
596:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:44:41.16 7xI80cOO0.net
>>580
マロニー・・・ ×
マロニーちゃん・・・ ○
597:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:44:49.59 4PV7VAGR0.net
>>558
薬食いなんだな。
関西が牛肉文化なのも、
彦根藩が牛肉の味噌漬けを薬として売ってた影響、
というのを聞いたことがある。
598:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:44:54.41 LCgEaUm50.net
>>542
人を喰った話ってやつか！
599:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:45:09.61 U/rzEbu80.net
>>565 そもそもトンキン地方は焼肉定食で何がでるんだ？
ずいぶんざっくりだな。
焼肉定食って言ってもいろいろある。
焼肉の前にカルビやなんだって付くし、豚はしょうが焼きって付く。
600:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:45:13.01 WE9WCOrc0.net
>>587
おいしいね。糸コン買い忘れたとき板こんにゃくを細く切って入れてみたけどやっぱ違った。
601:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:45:25.77 nV4COp0P0.net
トンキン人は安い豚肉で節約して舛添さんに上納ししてればいいんだよ
602:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:46:28.88 WE9WCOrc0.net
ちくわぶはよく煮るとバウムクーヘンのように周りから剥がれてくる
603:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:46:41.83 cBWKzLHS0.net
関東って旨いブランド牛肉聞いたこと無いなー そういや
飛騨牛やら仙台牛やら近江牛やら松坂やら丹波牛やら佐賀牛
全部関東意外だな
604:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:46:53.78 eS1BtBegO.net
関西で豚じゃが豚カレーが許されるのは学校給食だけな
家で牛だから余計イメージが悪い
605:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:47:01.49 R1gtZnv60.net
豚の肉じゃがなんか食ってたら確実に貧乏人認定されてイジメられるぞ
606:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:47:36.76 lT+exNX60.net
関西やが
狂牛病騒動以来、わが家の肉じゃがは豚になったな
607:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:47:38.76 zh9K6caz0.net
>>599
カルビ定食や生姜焼き定食の話じゃない
焼肉定食の話をしているんだが・・・
608:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:48:15.19 qPc1295q0.net
コロッケとかも豚肉なの?
609:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:48:20.47 WE9WCOrc0.net
海上自衛隊でも豚キムチ丼とか韓国風サラダとか食べてるよ
610:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:48:22.12 l7rNI0t20.net
そういえば最近はセブンの弁当全般を食べて嫌味な味付けがなくなってるわ
京都育ちの俺には従来の味付けは下品で耐えがたいものだったけど
611:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:48:22.52 r4A+t6360.net
だって豚肉つこたら豚じゃがやん？
中華まんだって豚肉やから豚まんやろ？
「肉」ってのは基本、牛肉って意味やで
612:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:48:28.35 6Gnk2H1c0.net
>>535
アホか
関東だってホルスタインは売ってるしお前だって食ってるだろうが
613:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:48:29.86 U/rzEbu80.net
関西のうどんの汁はなんとかなんないの？ 味はいいのに色で台無し。
大阪でうどん食う時は醤油掛けちゃう。
614:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:48:30.16 22QtCiTu0.net
>>603
そりゃ江戸時代に誰が育ててたかを考えればわかること
615:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:48:34.11 oI0llsuT0.net
肉じゃがってふつう牛肉じゃね？
616:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:48:38.74 MtLLICq90.net
恵方巻きとか、勘違いも甚だしい
地元で勝手にやってろ！
617:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:48:54.10 IVKPRTHs0.net
貧乏人が家で豚食うのは勝手だが
外食のメニューで肉じゃがと書いてあるのに豚が出てきたら
関西では皿ひっくりかえされるわ
618:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:48:57.24 cQ13sm9O0.net
豚は大根とこってりめに煮るとおいしいよね
619:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:49:13.77 sLz9o/k30.net
トンキンの牛肉コンプレックスにはついて行けない
620:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:49:15.28 qtOJ/rG20.net
>>600
君のそれが本当の糸コン。
ところ天みたいにコンニャクを流すのがシラタキ。
元々の違いはね。
621:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:49:30.01 22QtCiTu0.net
>>611
関西人のアイデンティティだよね
日本語としてはおかしいけど
622:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:49:31.63 /xye4u2U0.net
これは豚肉と牛肉の区別もできない味覚音痴のトンキン民が元凶だよな。
だが、肉じゃがが牛肉？違うわ。
肉が牛肉、つまり牛肉が肉のデフォ。
豚肉の肉じゃがなら豚肉じゃがと言えや！
もちろん豚肉の肉まんは豚肉まんやで！
623:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:49:38.98 sNmLP+Pt0.net
>>1
やっぱ、食は関西や
東京モンには負けへんで！
624:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:49:53.62 Kd+VTjVO0.net
関西方面で何か美味い商品開発したら
関東でも売って欲しいな
625:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:50:06.13 fUoy4orT0.net
別に鳥でもソーセージでもいいけどな
626:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:50:07.46 cBWKzLHS0.net
>>599
関東以外で焼肉定食頼んで豚しょうが焼きが出てきたら、怒られるわｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
これはないｗｗｗｗ
いくらなんでも味音痴の関東でも焼肉定食頼んで、 豚しょうが焼き出てくるわけがないｗｗｗｗ
627:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:50:16.76 fXpQLqLd0.net
関東はやきとん屋が多いから豚肉文化なのは仕方ない
628:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:50:24.33 R1gtZnv60.net
豚肉派は負け組み
629:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:50:24.71 4BC8j5mf0.net
>>600
ああーあの縮れがポイントなのかも
630:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:50:57.47 YvHMkkzG0.net
関西人だけど牛も豚も鳥も全部あったな
母親の気分やセール次第だと思う
631:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:51:20.93 22QtCiTu0.net
>>622
肉じゃがって名称は古くないからな
ミートカレーでなくてビーフカレーなのが普通なんだけどな
632:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:51:26.62 iQn8KCWV0.net
ブラックのセブンで買い物なんて・・・
そんなの関係ないって？まわりまわってくるんだよね・・・
633:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:51:47.87 /xye4u2U0.net
>>621
豚肉と牛肉をごっちゃにして豚肉で牛肉を代用して平気なトンキンがおかしいんや。
豚肉と表示すればいいだけのことをできないのは味覚音痴だからや！
634:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:51:49.24 4BC8j5mf0.net
>>613
逆やろそれ
635:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:52:01.94 fUoy4orT0.net
関東が気になって気になって仕方ないニダ
636:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:52:33.26 IVKPRTHs0.net
豚には豚が合う料理があるのに
何で肉じゃがやカレーに豚いれちゃうの？ｗｗｗｗｗｗｗ
637:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:52:37.26 WE9WCOrc0.net
>>620
知らずにオリジナルを作ってたのかw
一つ賢くなったありがとう。
638:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:52:46.35 hHH3BrgB0.net
別に牛でもいいんだけど豚の方が合ってると思うよ
豚肉の方がタレがしみ込んで美味い
639:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:52:53.92 hhyaZCgw0.net
関西のカレーは牛肉って言ってもどうせスジとかだろ？
最近はチェーン店のメニューとかでだいぶ馴染みが出てきたが、関東じゃスジ肉煮込む文化はないからな
640:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:53:29.94 UFFXO1K3O.net
肉が美味しけりゃ何だっていいわ
安い肉って臭いから嫌だ
641:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:53:48.15 rTo00m9j0.net
関西で豚肉使った料理ないの？
642:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:53:55.67 HX71ZA8I0.net
>>635
トンキン企業（コンビニ業）が、関西が気になって味を合わせてるってスレ（ニュース）なｗ
643:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:54:14.13 nLbEJBdP0.net
関東でも基本は牛肉なのだが・・・
セブンがコストの問題で豚肉使ってただけだろ
644:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:54:15.41 TZx/mnoR0.net
>>117
96、95、92、93、91、94、94、88
牛と豚以外が結構あることに驚く
645:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:54:26.97 OnhebQgg0.net
関西の味に飽きたからせめてコンビニでは関東流がいいのに
646:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:54:36.20 i4m5S/TW0.net
牛嫌いだからもう一生買わねぇ
647:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:54:36.84 bMk1hZaI0.net
>>639
は？違うけど？
648:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:54:38.25 22QtCiTu0.net
>>642
関西侵略のためって奴やな
649:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:54:40.55 /xye4u2U0.net
>>626
トンキンならあり得る。
豚肉を串に刺して焼きとりとして売る某地方の人よりはマシかも知れんが。
650:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:54:42.63 F81iqM5W0.net
>>641
豚まん
651:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:54:48.21 IVKPRTHs0.net
糸コンに豚の汁吸わせても美味くないだろｗｗｗｗｗ
652:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:54:58.07 WE9WCOrc0.net
>>629
あと、自分で切ると四角い断面になるのがダメだったんだと思う。
市販の糸コンは丸いよね。
653:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:55:00.36 2Ghkl9Mm0.net
関東の焼肉定食は豚肉
牛肉の場合はメニューで牛焼肉定食となり別メニュー。
関東のネギは白ネギ 関西のネギは青ネギ
関東の卵焼きは砂糖多め 関西の卵焼きは砂糖抜き
654:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:55:47.93 WInN5GJ/0.net
ええ？
関東でも普通牛肉やろ？
ずっとそれで育ってきたわ
655:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:55:50.70 xhr9nDLN0.net
牛肉の方が美味しいって思うのは
そぼろぐらいだな
656:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:56:11.21 NmGybc0x0.net
関東 しらたき
関西 糸こんにゃく
657:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:56:30.03 CNnP+73GO.net
朝鮮流は犬で肉じゃが作るのかよ？
658:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:56:34.92 bMk1hZaI0.net
>>655
これだから貧乏人は
659:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:57:04.17 WE9WCOrc0.net
めんまはシナチク
660:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:57:14.54 /xye4u2U0.net
>>639
アホか
スジならすじカレーじゃ
すじカレーが悪い訳じゃないが、カレー頼んですじカレーが出たら暴れるわw
661:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:57:14.97 2Ghkl9Mm0.net
関東じゃスジ肉煮込む文化も
スジ肉食べる文化もないからな
関東の多くのスーパーはスジ肉などそもそも売ってない
662:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:57:36.98 22QtCiTu0.net
関東
肉→牛肉、豚肉、鶏肉なんでもいい
関西
肉→牛肉以外はありえん
これだけだな、多様性とアイデンティティの問題
663:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:57:39.06 2lCrVvZ70.net
豚肉否定派は1回でいいからあぐーのバラで作ってみろよ 話はそれからだ！
664:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:57:42.43 S5m5STRZ0.net
>>1
関東流じゃないだろ。
日本流だ。
665:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:57:53.07 NmGybc0x0.net
お値段的には豚も牛肉も変わらないけどね
666:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:58:07.36 QJFpCDhI0.net
>>597
日本だと仏教布教以降、肉食べるのは基本的には体調悪い時だね
まぁ一部地域では普通に肉食べてたみたいだけど
667:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:58:20.21 F81iqM5W0.net
>>661
関西でも主流じゃない
668:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:58:28.45 tFf11KcA0.net
豚肉の肉じゃがって淡白な味になりそうだけどな
669:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:58:36.83 lq+KtaHY0.net
>>656
しらたきは白くて糸こんはこんにゃく色のイメージ。
670:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:58:49.16 BprJhfzy0.net
肉じゃがをもし作るなら豚肉を買う、そう思い込んでいた、
関西じゃ牛肉が一般的なのか、驚きだね、
671:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:58:51.56 rTo00m9j0.net
>>650
豚まんか～
蓬莱の豚まん食ったけど美味かった
672:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:58:53.69 WE9WCOrc0.net
気が向いたら豚の角切りと鶏のひき肉など使ってハイブリッドカレーにしたりする
673:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:58:57.65 qdIRzsDD0.net
>>665
どんな牛肉使ってるかお察しw
674:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:59:03.60 hHMZCIas0.net
関西、特に大阪の人は肉と言えば牛、牛と聞くと笑顔になる
豚は、相当格下という意識がある、大阪ばあさんは豚とか
肉じゃがないと1時間は説教する、なんで豚何だと、夜中まで
酒のんで想い出したらぶりかえす、それほど関西では牛豚はきっちりしてる
675:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:59:09.61 lT+exNX60.net
>>661
スジ肉煮込む文化って B系統だろ
676:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:59:20.00 cQ13sm9O0.net
それよりな、たまに見る肉と芋だけで他には何も入れない潔いレシピはどうなのよ
たまねぎはともかくにんじん外すとかありえんだろ
677:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:59:44.88 blHwEuJn0.net
関西で豚肉の肉じゃがしても売れないだろ
値段の問題じゃない
好みの問題
今は牛肉も安いし
678:名無しさん＠１周年
16/06/09 17:59:58.44 337+ofuF0.net
むしろ肉じゃがに牛以外の何の肉をいれてんだと
679:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:00:09.95 tFPOe2eC0.net
>>656
しらたき・糸こんにゃく(板こんにゃくを細切りにする昔ながらのタイプ)に関しては間違いなく関東のしらたきの方が上だな。
関西人もそこを自覚したから糸こんにゃくの製法しらたきと同じ製法に変えたんじゃないか？
680:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:00:11.48 uu3QTTWW0.net
>>641
豚玉お好み焼き、豚焼きそば、豚しょうが焼き、とん平焼き、ポークカレー、
なんぼでもあるで？
肉玉お好み焼き、肉焼きそば、肉しょうが焼き、牛肉とん平焼き、ビーフカレー、
を頼んでそれが出てきたら暴れるけどな！
681:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:00:32.82 HAXCPazD0.net
>>676
見た事ねえよそんな料理w
682:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:00:51.89 /FALNTEq0.net
牛と豚の境界線は三重県内にあると思う。
そういや四日市は豚テキが名物なのに対して、松阪や伊賀は有名な牛肉の産地だからな。
683:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:01:38.85 EtaA8u6B0.net
地方ごとに郷土色を出していくのは大変結構なことだ。
関西地方の田舎者に寄り添ってやるのは経営上合理的な判断であろう。
684:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:02:02.46 4PV7VAGR0.net
>>679
しらたきと糸こんにゃくは同じものだと思ってた。
685:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:02:12.01 i4m5S/TW0.net
>>678
牡丹肉
686:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:02:16.47 NmGybc0x0.net
スジ肉は高いんだよな グラムあたり豚や牛ロースなんかより高い
687:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:02:30.29 hAQc+mEE0.net
さすがに肉じゃがは関東でも牛だろ
BSEのときに豚肉流行ってからじゃないの知らないけど
688:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:02:37.24 I3vIvK+g0.net
関東のあの醤油どっばだけの阿呆の味はどうしようもない
689:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:02:54.23 Aqii058X0.net
>>7
肉じゃがというより、うま煮ね
690:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:03:27.62 i4m5S/TW0.net
>>688
それは味覚障害です。
691:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:03:33.58 7xI80cOO0.net
>>685
考えたことも無かった。匂いキツくない？
692:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:03:41.42 /xye4u2U0.net
>>686
手間（人件費）もかかるしな。
豚と牛の区別もできないトンキンに食わせるのはもったいない。
693:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:03:50.10 QJFpCDhI0.net
>>682
まぁ三重は中部地方って括りになってるけど文化的には関西圏だからね
愛知まで行くと牛豚以外も結構変わるね
694:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:03:50.25 rTo00m9j0.net
>>680
そう言われると結構あるな
関西も豚肉好きなんだ
695:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:03:54.88 i1ZQHhWj0.net
居酒屋でも普通に肉じゃがは豚肉だよ関東では
696:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:03:55.82 zBtHU8MR0.net
肉じゃがは牛
おでんにはちくわぶ
トマトには砂糖
これが生粋の浜っ子だ！
697:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:04:10.48 hHMZCIas0.net
西日本じゃ、豚肉で肉じゃがとか、親戚に出せない料理な感じ
豚マンというのは、そういうジャンルの料理だから許せる
肉じゃがと言えば、家庭料理の王者、全員が牛を想像して
子供とか、牛だとおお喜びする、そんな空気で豚とか言えない
698:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:04:22.08 WE9WCOrc0.net
「カレーに豚はありえない」って本気で言ってる人の気持ちが以前はわからんかったが、
ビーフシチューに牛以外、クリームシチューに鶏以外は自分も「ありえない」と思うので
なんとなく理解できた気がする。
699:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:04:44.96 7X6qWunf0.net
兵庫だけどわたすは豚肉でおまん。
700:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:04:58.40 F81iqM5W0.net
>>697
角煮やスペアリブ食わんの？
701:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:05:22.16 pPqoMmyK0.net
カレーは牛だけど肉じゃがは豚でしょ
702:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:05:28.20 22QtCiTu0.net
>>682
元々、そこらへんに関があって
それより東を関東って呼んでた
後々、それより西を関西って呼ぶようになった
703:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:05:32.58 LUEGnq/g0.net
コンビニの月刊誌を読みたい
704:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:05:51.08 wXw2UJSf0.net
>>57
東京では見たことない。もしあるとしたら福岡の真似してる店じゃないかい。
705:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:06:00.71 W41RQjVk0.net
豚肉で肉じゃがとかどこの土人やねんｗｗｗｗ
706:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:06:08.32 4BC8j5mf0.net
>>697
大喜びってw
707:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:06:13.55 i4m5S/TW0.net
>>691
下処理してれば臭みは消えるけど完全じゃないね
708:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:06:16.28 dkE/wr010.net
>>127
わかるー
安い牛買うと乳臭くて食えないし
それだったらｇ100円安い豚買ったほうがうまいし
709:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:06:21.00 vTMuaK+30.net
関東や東北は料理も田舎臭いイメージ
あんままともな料理ないよな
710:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:06:21.87 HX71ZA8I0.net
>>697
言いたいことは分からんでもないけど、いつの昭和だよｗ
711:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:06:22.54 WE9WCOrc0.net
うちの関西人はお好み焼き（豚玉）に
こんにゃくを角切りにして煮たのと牛スジ煮たのを入れてる
712:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:06:30.31 4PV7VAGR0.net
>>697
肉じゃがって、そもそも親戚に振る舞う料理じゃないと思うんだけど。
もっと、ランクが低い料理
713:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:06:57.35 r4A+t6360.net
＞639
スジはスジであって肉ではない
肉と骨が違うのと同じ
スジカレーとカレー、スジラーメンとチャーシューメンはきちんと区別される
714:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:07:13.29 /fMxC6FQ0.net
関東の食べ物ってほんと濃い
総じて下品な味付けだわ
味だけじゃなく見た目も下品だけど
チェーン店みたいな味付けやめたら？
715:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:07:23.88 HBZUnJ2f0.net
関東人はやりくり上手なんだね、安い豚肉買ってるしｗ
716:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:07:28.85 WE9WCOrc0.net
>>696
ほぼグンマにあるうちの実家と同じだ 懐かしい
717:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:07:31.48 E+QQln/10.net
>>700
関西だと肩スペアリブはあってもアメリカンスタイルのバラスペアリブは無いな
アントンリブも関西はあんまり無かったんじゃないのかしら
718:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:07:32.06 OBdqCNXL0.net
>>632
ネット民はコンビニと大手ネットショップの不買運動はできないんだよ
719:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:07:33.68 NmGybc0x0.net
「豚生姜焼き」は関西では牛肉やで
720:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:07:38.44 PdyoyXF/0.net
>>504
畿内から関東と言われてた連中が勝手に畿内周辺を関西だと言い出しただけ。
いつのまにか畿内周辺に住んでる人たちも畿内・近畿地方を関西だと言い出すようになってしまった。
721:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:08:05.24 QJFpCDhI0.net
>>691
ひょっとして発情期の猪とか食わされてないか？
普通はそこまで臭くないぞ
722:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:08:16.81 T6trlo2n0.net
>>668
淡泊になるね。
値段の関係で8割かた豚肉で作るけど、牛肉で作ったほうがおいしい。
723:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:08:25.57 UADkIhvf0.net
我が家の肉じゃが
カリカリにポアレしたポテトの上にカリカリにあげたフライドオニオンに仮仮にしたガーリックの上に薄いローストビーフを乗せて肉じゃが完成
724:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:08:29.82 22QtCiTu0.net
肉じゃがって後から付けた名称だろ
元々、牛肉の甘煮だろ
牛肉はブロックな
725:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:08:32.28 UAjSqXMK0.net
日本料理とは、京都料理のこと
当たり前のことが、東京バカの情報操作で
関西VS関東みたいなバカな流れになった。
726:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:08:34.83 PdyoyXF/0.net
>>693
三重は畿内近辺の近畿で東海エリアに入ってる
727:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:08:55.71 qdIRzsDD0.net
>>701
何県のひと？
728:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:09:09.39 zh9K6caz0.net
>>682
カレーの豚 牛は長島の（デカい川）が境に成ってる。
名古屋に行くまで・・・ここ壱に行くまで豚の入ったカレーとか罰ゲームと思ってた。
729:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:09:09.46 WE9WCOrc0.net
肉じゃがはお赤飯に合う
730:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:09:09.65 5VcbZ6a/0.net
日本来たら日本にも韓国のファミリーマートあるで驚きた
731:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:09:13.74 AE0eiuHl0.net
>>711
兵庫の人？兵庫出身大阪育ちだけど、大阪では見たことない気がする
732:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:09:26.13 NmGybc0x0.net
>>724
繁子 それ大和煮や
733:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:09:47.23 PgOez0IK0.net
元北海道民だが牛肉は高級品といった意識が昔ほどではないにせよ未だに残ってるよ
734:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:10:08.46 4056PGB90.net
え？？つか、牛肉以外の肉じゃがってあるの？
735:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:10:21.84 WE9WCOrc0.net
>>731
当たり。だぼとかいう方言がある地方。
736:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:10:34.17 AE0eiuHl0.net
>>732
牛肉の大和煮の缶詰を部屋飲み会とかで出すと意外にウケる。
あの甘辛はみんな好きな味なんだね。
737:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:10:37.86 2lCrVvZ70.net
肉じゃがには 豚
しゃぶしゃぶにも豚
すき焼きは牛
カレーにはラムor鶏
738:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:10:38.23 22QtCiTu0.net
>>720
それいつの話だよ
739:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:10:53.60 /9S2k6MmO.net
>>1
え、カスタードとかのバニラ香料にバニラビーンズ使用って少し本格的なところなら当たり前じゃないの？
関東でもつかうでしょ？
740:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:10:57.71 NmGybc0x0.net
>>731
昔風のお好み
741:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:11:00.10 qdIRzsDD0.net
>>734すき焼きに豚肉くらいありえんよな
742:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:11:35.42 AE0eiuHl0.net
>>735
おお！播州弁！やっぱり。加古川生まれなのでそうじゃないかと思った。
743:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:11:39.65 AgzZkqFD0.net
>>679
肉じゃがにはつきこんが一番
744:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:11:40.05 oCt1FbQE0.net
東京も牛肉だけどなんなんねん
745:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:11:50.61 FEWfqQ/j0.net
豚肉の方がジャガイモと合うと思う(´・ω・`)
746:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:11:55.33 CNnP+73GO.net
ヘイトヘイトヘイト
うんざりだ
747:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:12:16.23 OnhebQgg0.net
関西でも高い牛肉は避けて豚肉にする家が多いけどな今は
748:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:12:20.10 /fMxC6FQ0.net
とりあえず関東はチェーン店みたいな濃ければいいみたいな下品な味付けをやめろ
749:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:12:25.82 R8HatpMK0.net
豚でも牛でもおいしいけどなぁ
＠関西民
750:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:12:32.89 AE0eiuHl0.net
ヘイトじゃなくてただの地域差の話じゃないのかな。
751:名無しさん＠１周年
16/06/09 18:12:36.94 /9S2k6MmO.net
>>731
兵庫のぼっかけだな
すじこんが大阪で入るお好み系は葱焼きだけ