16/06/06 08:40:17.14 yjGyVvgb0.net
>>198
実は古い料理書を読むと生で肉や魚を食べる料理や冷たい料理も結構あるw
現在の中国人の「加熱しなくちゃ」という強迫観念は伝統思想ではなく
近代の衛生教育（伝染病予防のため加熱しろ）の賜物という説もある
16/06/06 08:40:17.14 yjGyVvgb0.net
>>198
実は古い料理書を読むと生で肉や魚を食べる料理や冷たい料理も結構あるw
現在の中国人の「加熱しなくちゃ」という強迫観念は伝統思想ではなく
近代の衛生教育（伝染病予防のため加熱しろ）の賜物という説もある