【京都】地鶏偽装　「大山都どり」実はブロイラー　自首受け捜査

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【京都】地鶏偽装　「大山都どり」実はブロイラー　自首受け捜査 - 暇つぶし2ch34:名無しさん＠１周年
16/02/17 12:33:58.25 gYGNFCNF0.net
ブロイラーって不当に貶められてるけどさ
平飼してるし密度も大して地鶏基準と変わらん
地鶏の方が肉がしっかりして味が濃いというのも当たり前
ブロイラーの方は経済性もあるけど柔らかさとクセの無さを追求して若鶏を出荷してるんだから
ブロイラーを完全に成鶏まで育てれば肉は固くなるし味もしっかりしてくるよ

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