【文化】「稲作と米食が日本文化の源」歯止めかからぬ「和食」離れ 運動体旗揚げ続々[産経新聞]at NEWSPLUS
【文化】「稲作と米食が日本文化の源」歯止めかからぬ「和食」離れ 運動体旗揚げ続々[産経新聞] - 暇つぶし2ch848:名無しさん@1周年
15/12/12 03:54:24.73 J3GdF1Wj0.net
>>841
恐慌が起きても、「戦争した方が得だ」という判断をする国はもうない
歴史を知ってるから

849:名無しさん@1周年
15/12/12 03:54:34.17 r3Hxf/ep0.net
>>763
ほんとうだよ。
糖質制限で、肉と野菜を増やしただけのときは腸内環境悪化したけど、
油分を多くとるようにすると、便の色は明るくなり絶好調になった。
マヨネーズたっぷり、ピーナツ大量、チーズ、オリーブオイル、油揚げをいっぱいたべたり。
油分を多くとると、胆汁がよく出るからじゃないかと思ってる。
でも炭水化物を食べないと食事のレパートリーが減るので、
糖尿病ではないので、ずっとは続けられないかな。

850:名無しさん@1周年
15/12/12 03:54:50.32 JACRzD/E0.net
1キロ分の唐揚げ仕込みしてきた
今日は大量の唐揚げと白米食っちゃる!

851:名無しさん@1周年
15/12/12 03:55:42.09 0OSTb8D40.net
>>833
あらゆる日常品を手作りで作らなきゃならんのよ。
キャンプとかやると日常生活に必要なモノの不自由をよく感じるけど、まず石鹸からないのが江戸時代より昔。
わらじは消耗品で、つまり藁や麻とかの農産物から作れる製品は何でも作る。
買えばいいと考える江戸の都市部はいいけど、農村部は夕方以後もやることが多すぎて寝る間もないだろ。

852:名無しさん@1周年
15/12/12 03:56:04.61 YSF7FBwM0.net
西洋化?
ナニイッテンノ?
認識が何百年送れてんだよ
最近のブームは南米だろ
アサイー
キドニービーンズ
チアシード
キヌア
最近のホットな食の話題っていったら
ペルー、ボリビア、ブラジル等、常に南米発信
いまや南米が世界の食の最先端

853:名無しさん@1周年
15/12/12 03:56:40.60 lE2KbUG40.net
>>829
ISISみて、そんな事いうとは

854:名無しさん@1周年
15/12/12 03:56:55.00 atYGkMAt0.net
>>845
日本の伝統云々でいうんならそもそもずっと一日2食だったわけだしなw

855:名無しさん@1周年
15/12/12 03:57:14.64 p9hahoph0.net
>>848
> >>841
> 恐慌が起きても、「戦争した方が得だ」という判断をする国はもうない
> 歴史を知ってるから
イラクを見ろ。
大量破壊兵器を持たない弱虫イラクと
大量破壊兵器を持った毒マムシ北朝鮮をミロ。
戦争は(米国国内の一部の政治武器業者にとって)金になるんだ。

856:名無しさん@1周年
15/12/12 03:58:30.51 LhY2zuj10.net
舌が油に慣れちゃったからもう戻れないだろ
出汁の旨味より油
男は特にそうだな

857:名無しさん@1周年
15/12/12 03:58:41.13 vjozAI3e0.net
>>388

858:名無しさん@1周年
15/12/12 03:59:07.26 J3GdF1Wj0.net
>>853
あれはテロ
国家間の戦争じゃない
前の大戦で学んだからこそ、そういうスタイルになってる
被害国も、国相手に報復できないグレーゾーン

859:名無しさん@1周年
15/12/12 03:59:24.87 Mse7LGmM0.net
>>851
それでも毎日、日常品を手作りする必要ないだろう。
どっちかというと江戸市中の下級武士の内職のほうが
切羽詰って大変じゃね? 納期があるらしいから。

860:名無しさん@1周年
15/12/12 04:00:20.00 0OSTb8D40.net
>>839
確かに東京とかの関東は米より、小麦だよな。
関東はうどんが主流の地で、蕎麦粉にうどんを混ぜて、蕎麦を発明したようで、
一昔前までは麺を打てないと嫁に行けなかったらしい。

861:名無しさん@1周年
15/12/12 04:00:29.28 wxDJQx1W0.net
>>856
年取るとまた嗜好が変わってくるよ。
まあ個人差あるだろうけど。
最近はほんだしやいりこだしより、出汁パックの出汁が美味く感じるようになってきた。

862:名無しさん@1周年
15/12/12 04:00:53.91 6vBd00Wk0.net
>>858
歴史は繰り返すんだよ

863:名無しさん@1周年
15/12/12 04:01:07.31 UBns0uMK0.net
>>848
戦争は消費でしかないからねぇ
昔は相手の土地なんかが自分の物になったが、今は社会通念的に難しい
勝ったら相手に何でも言う事を聞かせたりも無理
じゃあ、何の為に戦争するの?ってなるのは当たり前

864:名無しさん@1周年
15/12/12 04:01:30.86 gqLZ3pEC0.net
>>854
そう、昔は食が今みたいに産業化してなかったから
今みたいに外食やコンビニなんかの大量廃棄もなかったろうし。
食べる分だけ作ったり買ったりしてたんだから。
今は機械化とか流通の便利さや品種改良とかで
米作りすぎなんじゃないの?

865:名無しさん@1周年
15/12/12 04:01:33.19 2ZD9WxtB0.net
>>843
人口が減って老人の占める比率は高いと
単純に平均するから一人当たりの米の消費量は減るだろ。
寝たきりやチューブで栄養取ってる人間も
カウントするのだから。

866:名無しさん@1周年
15/12/12 04:01:34.68 JliPvJjI0.net
>>847
和食文化っていうのは、米も大切だが、だしの効いた麺つゆ文化だよな。

867:名無しさん@1周年
15/12/12 04:02:30.40 J3GdF1Wj0.net
>>855
イラクは大分昔の話だね
北朝鮮は狡猾なヤクザ、絶対に開戦しない
最近まで危なかったのはむしろロシア
でも引っ込めた
この件は、もう開戦しようなんて国はないことを示唆する

868:名無しさん@1周年
15/12/12 04:02:32.47 p9hahoph0.net
>>858
ISISと米国が戦争したら、米軍はもう中国から日本と台湾を守る力はない。
ちなみに米軍は朝鮮をロシア中国へ禅譲した。
イラク戦争で朝鮮を守る軍事リソースを消耗した。

869:名無しさん@1周年
15/12/12 04:03:51.98 6vBd00Wk0.net
スレチだがイスラムの事をよく知りもしないで
書き込んでるアホがいるなあ

870:名無しさん@1周年
15/12/12 04:05:43.56 eU0pA5g/O.net
>>817
嘘か本当かしらんがウサギは羽(耳)が生えてるから鳥だ
だから鳥と同じように一羽二羽と数える
同じよに鳥と同じように食っていいって言って坊主がむしゃむしゃ食ってたとか
鴨打ちや青首の話は吉四六さんや日本昔話の常連

871:名無しさん@1周年
15/12/12 04:05:57.67 p9hahoph0.net
>>863
> >>848
> 戦争は消費でしかないからねぇ
> 昔は相手の土地なんかが自分の物になったが、今は社会通念的に難しい
> 勝ったら相手に何でも言う事を聞かせたりも無理
> じゃあ、何の為に戦争するの?ってなるのは当たり前
失業者に軍靴履かせて消耗させるため。
日本を禁輸すれば、
A,日本から満州をもらえる。
B,軍靴履かせて戦争特需できる。

872:名無しさん@1周年
15/12/12 04:06:48.41 XWrOGlfL0.net
>>852
不思議だよなチアシードもアサイーもなんだか急にブームに
昔からあるもので、どっちも健康にはいいんだろうけど

873:名無しさん@1周年
15/12/12 04:07:14.11 UBns0uMK0.net
>>853
仮にイスラム系が本気で他の国や宗教に戦争をしかけりゃどうなるか?
を、考えりゃ分かる
連合軍に叩き潰されて終わる
イランイラクの戦争だって似たようなもんだ

874:名無しさん@1周年
15/12/12 04:07:46.55 p9hahoph0.net
>>867
> >>855
> イラクは大分昔の話だね
> 北朝鮮は狡猾なヤクザ、絶対に開戦しない
>
> 最近まで危なかったのはむしろロシア
> でも引っ込めた
> この件は、もう開戦しようなんて国はないことを示唆する

イラクは最近の話だろ。
サダム・フセインは大量破壊兵器を持っていないと最後まで宣言したし、
北朝鮮は大量破壊兵器を最後まで持ってると主張した。
彼らは同時期に言ってる。

875:名無しさん@1周年
15/12/12 04:07:51.92 nzAjeyO90.net
炭水化物は毒

876:名無しさん@1周年
15/12/12 04:09:29.89 zM5HQ2Tw0.net
>>856
どうして油と出汁が対立するように感じるのか分からん。
俺の家は昆布とかつお節でちゃんと出汁を取るようにしてるんだが、
それで和食を作って、鶏肉とか煮るとやっぱり美味いよ。
もちろん、みそ汁も美味しい。
米食え米食えって団体の活動なんてチャンチャラおかしいわ。

877:名無しさん@1周年
15/12/12 04:11:05.84 6vBd00Wk0.net
昆布とカツオで出汁を取るのは西日本の食文化
東日本はカツオと真っ黒の醤油

878:名無しさん@1周年
15/12/12 04:11:22.02 UBns0uMK0.net
>>871
いつの話だよ
やりたきゃ中国はマジで周りの国に武力行使してみりゃ良いんだ
どこが連合で反撃するか?なんて開戦前から分かるぞ

879:名無しさん@1周年
15/12/12 04:11:30.15 p9hahoph0.net
>>873
> >>853
> 仮にイスラム系が本気で他の国や宗教に戦争をしかけりゃどうなるか?
> を、考えりゃ分かる
> 連合軍に叩き潰されて終わる
> イランイラクの戦争だって似たようなもんだ
恐慌起こって先進国国内で大量の失業者が現れたとき、
先進国は軍靴履かせて戦争を起こすだろ。

880:名無しさん@1周年
15/12/12 04:11:58.81 J3GdF1Wj0.net
>>874
フセインは2006年に処刑されたでしょーがw
もう古い
北朝鮮は損得勘定で動くから、宣戦布告みたいな損するようなことはしない
やっても国は関係ないと言い訳できるゲリラ

881:名無しさん@1周年
15/12/12 04:12:40.48 xjsjYko/0.net
米の値段を半分にすればまた米食にするよ

882:名無しさん@1周年
15/12/12 04:12:45.91 p9hahoph0.net
>>878
> >>871
> いつの話だよ
> やりたきゃ中国はマジで周りの国に武力行使してみりゃ良いんだ
> どこが連合で反撃するか?なんて開戦前から分かるぞ
第二次世界大戦ってコンドラチェフの人の寿命の波で最近の周期だぞ。

883:名無しさん@1周年
15/12/12 04:15:27.07 p9hahoph0.net
>>880
> >>874
> フセインは2006年に処刑されたでしょーがw
> もう古い
>
> 北朝鮮は損得勘定で動くから、宣戦布告みたいな損するようなことはしない
> やっても国は関係ないと言い訳できるゲリラ
すり替えてる。
戦争決定権は国連コンセンサスを無視する米国にあり、
大量破壊兵器不所持表明のサダム・フセインに戦争を仕掛け、
大量破壊兵器所持表明の北朝鮮から逃げた。

884:名無しさん@1周年
15/12/12 04:15:55.80 wF/JC0qc0.net
そういや、焼肉好き?な韓国って何で肉食べるのかね?
米?

885:名無しさん@1周年
15/12/12 04:16:15.68 0OSTb8D40.net
自給率が低いって、詐欺みたいな話だからな。
牛や豚や鳥を飼育するのに、外国からの輸入した餌があると、その分、自給率に換算しない。
そんな計算あるか。
なこと言ったら、石油を輸入しなきゃ田植え機もトラックも動かないわけだが。
たぶん、現状維持でコメは大丈夫なんだろうけど。
でも、自給率の低下や文化背景を煽って、補助金が欲しい団体があるんだよ。

886:名無しさん@1周年
15/12/12 04:17:32.50 UBns0uMK0.net
>>879
先進国かはともかく、やりそうなのはロシア、中国、北朝鮮だねぇ
でも、周りが連合で反撃されたら自国が終わるのはさすがに分かってるみたいよ
isisは知らん、そもそも足並み揃えて動ける所じゃないし

887:名無しさん@1周年
15/12/12 04:18:10.77 DD8vcXF+0.net
>>10
正解

888:名無しさん@1周年
15/12/12 04:19:04.32 wF/JC0qc0.net
>>885
そうだったのか!

889:名無しさん@1周年
15/12/12 04:19:11.42 fH+APqJm0.net
和食に合わないのが日本人というのは本当に皮肉な事。
和食を継承させたいなら塩分や炭水化物が少ない料理に変えていくしかない。

■日本料理の塩分過多の悪影響を受けやすいのは日本人
日本料理にも弱点あり:塩の摂取過多(2010/12/1) 【あいち健康プラザ あいち健康の森健康科学総合センター】
URLリンク(www.ahv.pref.aichi.jp)

食塩感受性高血圧について
欧米の人と比較すると、日本人に食塩感受性高血圧が多いといわれます。....日頃から塩分を控えめする習慣をつけることが肝要と思われます。....
食塩感受性タイプの人では....塩分を多くとると....塩分の排泄をになう遺伝子の働きが抑制されることで、血液中のナトリウムの濃度が上昇します。....
簡単にいえば、塩分過多が引き金となり、腎臓でのナトリウムが再吸収されることで高血圧になるということです。....
食塩感受性タイプになりやすい人は....両親またはいずれかが食塩感受性高血圧である。(遺伝しやすい。)
URLリンク(www.ikedaiin.com)

■日本料理の炭水化物過多の悪影響を受けやすいのは日本人
その「おかわり」が危険です白米食べるほど、2型糖尿病に!?
URLリンク(diamond.jp)
精白米は良くない - 糖尿病ネットワーク
URLリンク(www.dm-net.co.jp)
ためしてガッテン糖尿病を防ぐ体になる腸スイッチの作り方
ご飯も白米ではなく大麦入り玄米ご飯、五穀米などに変えます。
URLリンク(hamsonic.net)

遺伝的体質と糖尿病‐糖尿病教室|京都大学
日本人の摂取カロリーは少な目で肥満者も目立たないのに、 2型糖尿病が多いのは、日本人が民族的に2型糖尿病になりやすい体質(遺伝的素因)を 持っているためと考えられます。
日本人は長年飢餓の危険に耐えて生活してきた (この点では、世界の多くの地域もそうかもしれませんが)上に、食べるときでも穀物が中心の低脂肪低カロリー食が中心でした。
その結果、日本人の遺伝子には過剰摂取されたカロリーを処理する機構は要求されず、逆に、少ないカロリーで生き残る事が出来る、 優れた省エネ体質を作り上げてきたと考えられます。........
そこに、飽食の時代を迎えて摂取カロリーや栄養素バランスの変化が加わってくると、 糖尿病が激増したことは当然の結果であったのかもしれません。
遺伝的素因が日本人と変わらないはずの日系2世米国人で、 日本人よりも2~3倍、米国の白人と比べると数倍以上の差で糖尿病が多いという事実からも、
日本人が環境因子、特に食生活の変化に影響されやすいこと、 同じ食事をとると米国白人よりも日本人の方が圧倒的に糖尿病になりやすいことなどがわかります。
URLリンク(metab-kyoto-u.jp)
2型糖尿病の原因遺伝子を解明 日本人の肥満に影響
URLリンク(www.dm-net.co.jp)
肥満症手術で、2型糖尿病が「治る」理由 [糖尿病] All About
2型糖尿病は小腸の機能障害
URLリンク(allabout.co.jp)

890:名無しさん@1周年
15/12/12 04:19:21.58 6vBd00Wk0.net
>>885
違う
自給率はカロリー計算なので野菜等はカロリー低い
そういうことです

891:名無しさん@1周年
15/12/12 04:20:05.86 Gb+0+KCT0.net
tppで潰すアベ。
学校給食で毎日米飯にすればいい。

892:名無しさん@1周年
15/12/12 04:22:35.15 p9hahoph0.net
>>886
> >>879
> 先進国かはともかく、やりそうなのはロシア、中国、北朝鮮だねぇ
> でも、周りが連合で反撃されたら自国が終わるのはさすがに分かってるみたいよ
> isisは知らん、そもそも足並み揃えて動ける所じゃないし
嘘を言ってる。
米国も日本も景気変動で恐慌になり、
大量の国内失業者が出たら、ケインズでダム作ったり軍艦作ってお茶を濁し、
最後の手段は軍靴を履かせて戦地に送る。地球規模の減少による人口調整だ。

893:名無しさん@1周年
15/12/12 04:22:49.79 0OSTb8D40.net
>>890
カロリーベースの自給率は世界でも日本だけなのに、その自給率を更に低く見せかけるのがカラクリだろ。
で、農政が過剰に補助をし、今に至る。
挙句はこの惨状。

894:名無しさん@1周年
15/12/12 04:24:04.10 J3GdF1Wj0.net
>>883
ああ悪い、アメリカのことか
日本がアメリカに睨まれる可能性ってあり得なさすぎる
日本の資源って、何もないし
そのアメリカも、湾岸戦争を最後に相当慎重になってる
ウクライナ危機の時は、まるで日本の対応を見てるような弱腰
ホルムズ海峡の機雷掃海もできない(安倍ちゃんの方がタカ派)
国際世論を慎重に伺ってる

895:名無しさん@1周年
15/12/12 04:24:11.57 DAxaW3zL0.net
その日本の稲作を崩壊しようとしている安倍自民から
資金提供を受けている現実をクズ産経はどう考えるんだろうなw

896:名無しさん@1周年
15/12/12 04:25:48.28 p9hahoph0.net
>>886
>>892
中国も食い扶持を失った自国民に同じことをして、戦争だ。
日本が軍艦を1単位作るうちに、中国の工業力は10単位作って日本に勝つ。

897:名無しさん@1周年
15/12/12 04:26:02.57 zM5HQ2Tw0.net
>>895
いやいや  何だかんだで稲作は政府から守られている。
つか、稲作だけが特権的に守られ過ぎている。

898:名無しさん@1周年
15/12/12 04:26:28.64 UBns0uMK0.net
>>892
戦地に送ってどうなんのさw
恐慌でヤバそうなのはむしろヨーロッパじゃん

899:名無しさん@1周年
15/12/12 04:27:09.43 6vBd00Wk0.net
>>893
食物自給率が30%ちょっとだっけ?
だが道の駅とか行けば地元産の作物しか並んでいない
馬鹿でなければ政府の嘘はわかるはず

900:名無しさん@1周年
15/12/12 04:28:38.20 TkSTq7UH0.net
もっと前は木の実やら熊やら食ってただろうが

901:名無しさん@1周年
15/12/12 04:28:52.90 PDE+eFov0.net
マスゴミまで煽って、
偽湯田や様の思うつぼ、
欧米の尻尾を追って、とうとう
公けで同性愛を異常と言えなくなったのといっしょ、
どせ、いづれ滅ぶんでしょ、日本チャチャチャw。
この滅びはもう何千年も前に人類が
経験していることなのにね。

902:名無しさん@1周年
15/12/12 04:31:07.97 UBns0uMK0.net
>>896
だから、やってみれば?w
相手は日本だけのわけねーじゃん、少し考えれば分かるでしょうが
いつの間にか中国の周りの国は立派な強国になってますよ?

903:名無しさん@1周年
15/12/12 04:33:45.89 p9hahoph0.net
>>898
> >>892
> 戦地に送ってどうなんのさw
> 恐慌でヤバそうなのはむしろヨーロッパじゃん
リーマンショックの対応を誤まらず、
金融商品の時限爆弾の安全な解体を罪人に猶予を与えて解除させたから、
世界同時90%落ち込みの株安を回避できた。
全世界が株価10%になれば、国民に軍靴履かせて、戦争で処分する。
>>899
> >>893
> 食物自給率が30%ちょっとだっけ?
> だが道の駅とか行けば地元産の作物しか並んでいない
> 馬鹿でなければ政府の嘘はわかるはず
葉っぱの野菜はカロリー低すぎだ。
穀物や家畜用穀物資料は外国依存だ。

904:名無しさん@1周年
15/12/12 04:34:37.70 nnM6o46UO.net
大量消費者の代表格たる「若い男」に有形無形の負担かけて疲弊させるからだろ
時間金銭体力婚姻機会全部奪ってなにが和食離れだアホ
まず女の税金2倍にしろ
根性なしが仕事してらんねーっつって結婚へトンズラこくように
飯盛女から増やさないことには食べる人数なんぞ賄えるわけがない

905:名無しさん@1周年
15/12/12 04:34:48.45 p/f+Oy/l0.net
>>36
辛ラーメンばっかりは嫌だよ

906:名無しさん@1周年
15/12/12 04:35:52.29 uiwUaOcM0.net
価格維持のために野菜を処分するクソ国家

907:名無しさん@1周年
15/12/12 04:36:25.14 zGw6AlOd0.net
>>395
和食が作れない家庭で育っただけだろ

908:名無しさん@1周年
15/12/12 04:36:45.79 p9hahoph0.net
>>902
> >>896
> だから、やってみれば?w
> 相手は日本だけのわけねーじゃん、少し考えれば分かるでしょうが
> いつの間にか中国の周りの国は立派な強国になってますよ?
世界中の株価が10%まで落ち込めば、
どこの先進国も失業者に軍靴を履かせて戦争になる。

909:名無しさん@1周年
15/12/12 04:37:54.22 UBns0uMK0.net
まぁ、ありえん話ではあるが、サツマイモとかあるしなぁ
ただ、ホント、日本は色々な国と仲が良いのよね
日本に因縁付けてるのホント数カ国しかないんじゃねーの?w

910:名無しさん@1周年
15/12/12 04:38:02.05 6vBd00Wk0.net
>>903
家畜忘れていたw
そういえば
汚染地域の稲わらどうなっているんだろ
まさか家畜の餌かな

911:名無しさん@1周年
15/12/12 04:38:19.17 Mse7LGmM0.net
>>906
欧米でもそうだろ?

912:名無しさん@1周年
15/12/12 04:38:41.24 E35KxL1X0.net
コメって本当に難儀な食物だよな。
平時には日本人の糖尿病を増やす。
戦時には心臓脚気で大量死。
炊飯で水を大量消費、敵軍に居場所を教えることになる。
南方だとすぐに腐るもんな。

913:名無しさん@1周年
15/12/12 04:39:27.86 3baQlj9t0.net
小麦、塩、ソースでも日本の食事はつくれます
洋食と言われるものも100年近く歴史のあるものですし

914:名無しさん@1周年
15/12/12 04:41:18.05 0OSTb8D40.net
>>899
自給率は4割ちょっとだと思うけど。
スーパーで近隣の野菜が並び、国産以外の肉は少ししかない。
米も国産が当然。
小麦は外国だから半分は外国とは言え、自給率が低いってw
カロリーベースだから言える事。
小学生の算数に計算させても成り立たんよな。
つまり、こういうシンポジウムとかは怪しい。
普通に食わなくてもいい。

915:名無しさん@1周年
15/12/12 04:41:23.30 TkSTq7UH0.net
水田な時点で効率悪いんだよな

916:名無しさん@1周年
15/12/12 04:41:26.10 XWrOGlfL0.net
確かにコメだけが日本人の主食というのもミスリードだな
伝統的にも

917:名無しさん@1周年
15/12/12 04:41:41.46 sCVKiqRu0.net
年取ったら和食じゃないとダメだ
ヨーロッパ旅行中に何度もマクドナルドに行ったがお腹ペコペコなのに鳥肌が立って来た
しょうゆと味噌とご飯粒またはうどんとかが食べたくて日本人だねって思ったね

918:名無しさん@1周年
15/12/12 04:41:58.48 UBns0uMK0.net
>>908
同じ事しか言えないんだね
株なんてしょせん見かけにしか過ぎないんだよ
そんな物を動かしてごまかしてたからヨーロッパ死にそうなんじゃん

919:名無しさん@1周年
15/12/12 04:44:13.19 6vBd00Wk0.net
>>914
そうなのか
それが一般的なんだろうな
うちは肉も魚も野菜も全て地元産
都会の人は大変だな

920:名無しさん@1周年
15/12/12 04:44:19.42 sCVKiqRu0.net
カロリーベースの自給率4割は嘘よ
本当は7割が正しい

921:名無しさん@1周年
15/12/12 04:45:06.70 TkSTq7UH0.net
だいたい食わせる子供がいねーというか、産まないじゃんな
誰が食うんだよ?人減ってるのにクエクエ言われても

922:名無しさん@1周年
15/12/12 04:45:28.14 67nkkPXg0.net
からだが欲するものを食べればよし。
地方によっても違いがある処で東京が基準となったかどうか
というより フィードバックした能力があったのか?
の話。
農薬の種類や実態。そもそも作っている方の意見と注意書きについてすら。
水銀農薬とか使っただろ。結果的倍数体の成果といった名目でさ。
あれは計画なのだから計画の範疇に記載項目があるだろ? 結果と評価など。
それがないから。

923:名無しさん@1周年
15/12/12 04:45:50.12 DF4rWgHo0.net
日本食は好きだし好きな奴は多いだろうけど
味噌や醤油を大量に使う料理はそんなに今の日本人は好きじゃないと思う
50年前の統計と比べて米、醤油、味噌の消費量が減ったと言われても50年前なら今の日本食と違うんじゃねとしか言えん
50年前なんかそれこそ外食する奴も少なくて家のおかずは煮物だらけだろう
それと昔の煮物は味噌や醤油を使って時間かけて煮込まないといけなかったけど
今は圧力鍋や電子レンジで簡単に煮物も作れて簡単に味を染み込ませられるから味噌や醤油は煮物でもそんなに使う家庭は無い

924:名無しさん@1周年
15/12/12 04:46:41.70 DVq8NJBo0.net
まぁ和食離れは国家政策級だったからしゃーない
戦後アメちゃん農業畜産業が設けるためにいろいろ割り当ておしつけられて国民に和食控えてもらうしかなくなった厳しい現実があってだな

925:名無しさん@1周年
15/12/12 04:47:16.03 TkSTq7UH0.net
昔のように食ってたら死ぬ、㌍も塩分もデスクワークじゃ
消費しきれんぞ
ガキだって消費できるほど外で遊ばないしな

926:名無しさん@1周年
15/12/12 04:48:05.26 4m0ZPEsa0.net
ごはん美味いがカロリー高杉晋作

927:名無しさん@1周年
15/12/12 04:48:28.26 uZdwgeE/0.net
白ご飯だけは厳しいけど、食パンだけなら耐えれるしな。
トーストなら2分で焼けるけど、米は1時間近くかかるし。
米は神様の目からあふれ出たとか言われても、
そもそも、神様なんていないし。

928:名無しさん@1周年
15/12/12 04:48:46.01 wF/JC0qc0.net
人により減塩というものには気をつけた方がいい。
並の人より汗かくのに意図的に過剰に減らすと体調悪くなる。

929:名無しさん@1周年
15/12/12 04:48:58.11 LBYbiDij0.net
糧食としてのご飯の評価が最低でワロタ
飯盒でご飯を炊くのって日本軍(自衛隊)だけなのかな? 軍事系まとめブログ
無題 Name 名無し 15/04/28(火)12:04:32 No.378055
>南方のジャングルで炊飯して部隊に持っていく15分のあいだに米が腐る....
<管理人注>
大畠正彦『ニューギニア砲兵隊戦記―東部ニューギニア歓喜嶺の死闘』では、炊いた米がすぐに臭くなって食べられなくなるという話が出てきます。
無題 Name 名無し 15/04/28(火)06:36:39 No.378040
“パスタ茹でた水はスープに使えるしなぁ
生米からご飯炊き上げるのに必要なカロリーとパスタゆであげるのに必要なカロリーを比較したらもう
URLリンク(gunji.blog.jp)

930:名無しさん@1周年
15/12/12 04:50:52.76 FXTGMwQX0.net
>>915
おいおい、稲って収穫量、穀物の中で一番なんだけどw

931:名無しさん@1周年
15/12/12 04:53:02.54 0OSTb8D40.net
>>919
いや、日本全体の話で、小麦から作られる麺類や小麦そのモノは外国からの輸入が9割だから。
地域は関係ない。
ラーメン、うどん、蕎麦とかの麺類やピザ、天ぷら、お好み焼き、たこ焼きはみんな好きでしょ。
米を食わないのは小麦がベースにあるわけだけど、それって米ばかりの自給率にスポットを当てるから、
小麦は自由にさせてもらうって、本来の自給率をまったく無視してる。

932:名無しさん@1周年
15/12/12 04:53:22.71 zM5HQ2Tw0.net
>>919
>うちは肉も魚も野菜も全て地元産
すげえな。 どこよ?

933:名無しさん@1周年
15/12/12 04:54:29.77 6vBd00Wk0.net
>>932
九州です

934:名無しさん@1周年
15/12/12 04:55:48.07 UBns0uMK0.net
>>931
> ラーメン、うどん、蕎麦とかの麺類やピザ、天ぷら、お好み焼き、たこ焼きはみんな好きでしょ。
好きだからって全部無くなったら死ぬ類のもんじゃないぞ?

935:名無しさん@1周年
15/12/12 04:56:47.79 UhRQbpT50.net
健康維持するためには運動も必要だからなあ
運動をしない前提での食事が健康であるかが疑問
仕事で体動かさなくても趣味で健康のために運動してる人は増えてると思う

936:名無しさん@1周年
15/12/12 04:56:53.18 sCVKiqRu0.net
私の家は貧乏だから鶏のミンチ肉を買って来てイリコと昆布で出汁取った汁にこの鶏入れて
3分くらい煮込んで汁を飛ばしこれを出汁代わりに色々使う
うどんも直ぐ出来る
野菜炒めも直ぐ出来る
煮物も直ぐ出来る
野菜炒めした分を取って置いて冷凍うどんを湯で戻した後にこれを入れたら2分で皿うどんの出来上がり

937:名無しさん@1周年
15/12/12 04:56:57.78 CBpVhgar0.net
どうりで若者の足がバッタのように長いわけだ。

938:名無しさん@1周年
15/12/12 04:58:28.78 QaEJhyRT0.net
コメを食え、じゃなくて少子化対策をしろといいたい
育ち盛りの子供が減ってんだからしゃーないんだよ

939:名無しさん@1周年
15/12/12 04:58:35.59 XWrOGlfL0.net
>>936
もうちょい詳しく作り方教えて

940:名無しさん@1周年
15/12/12 04:58:47.33 UBns0uMK0.net
そもそも飢え死にが出るような状況で好き嫌いとか、どんだけお花畑って話で…
そんなんなら勝手に飢えて死んでろって思うわ

941:名無しさん@1周年
15/12/12 04:58:50.45 67nkkPXg0.net
>>920
カロリーベース というのはあれは温度の項目 q・/T がまず抜けてる。
瞬間燃焼と酵素燃焼では反応温度が違う。 そのあたりの実かろりとでも言うべき効率があるはずだ。
生体燃焼とでも言うべき量が同じなのか それを知りたいね。
URLリンク(up.mugitya.com) 左から7枚目。
要するにこの程度の基礎論ですら、定圧発熱と低容発熱の項はその相互作用として考慮されてる。
あのカロリベースと言うのはどういう反応での経路積分なんだ?
所謂エクセルギどうこう言われていたアレと多分関連してる。 こりゃ冷却なしの爆発の場合だ。
糖尿になるぜ。ノッキングというかかぶりと言うか。

942:名無しさん@1周年
15/12/12 04:59:26.45 0OSTb8D40.net
>>934
死ぬわけじゃないと思ってるのが小麦で、無くなったら死ぬかも・・
と思ってるのが米って事だよ。

943:名無しさん@1周年
15/12/12 05:01:20.68 qZA0nk4G0.net
パンやパスタは1食100円以下に抑えられるけど
ご飯におかず揃えると1000円超えちゃうしな

944:名無しさん@1周年
15/12/12 05:03:52.55 67nkkPXg0.net
器械ですらないと言ってる。
人が人を器械と(理想的に)看做す場合、器械論としてマッチしてから器械と改めて自分を看做している。 器械[器械 として見ることになるんだ。
この立場で相互干渉しても 純機械で 器械[器械~ 器械[器械器械[器械… といったようにしかならん。
器械は分解しても器械なんでね。 道具と言う。
人は臓器とは違うぜ。
実鉄の[器械]は、意味還元はされんのじゃ。 文系が言う意味ではな。

945:名無しさん@1周年
15/12/12 05:04:18.10 zM5HQ2Tw0.net
>>933
なるほど。
神奈川じゃ無理。
九州は食材が美味そうで羨ましい。

946:名無しさん@1周年
15/12/12 05:04:30.11 MC1ci4oQ0.net
>>927
パンが市販品ならパックご飯で良い訳で
ならレンチン2分で変わらない

947:名無しさん@1周年
15/12/12 05:06:39.01 UBns0uMK0.net
日本の場合、やろうと思えば出来るがわざとやってない感が強い
食料を完全自給自足にするのも全然不可能じゃないだろ
でも、そうすると買う物がなくなるじゃん?みたいな所が垣間見えるわ
昔は石炭ガンガン掘って輸出してたが、石油に変わってもう掘ってないし

948:名無しさん@1周年
15/12/12 05:07:58.45 sCVKiqRu0.net
>>939
鶏ミンチ肉は189円の300g
いりこはだいたい10本くらい
昆布は縦10センチ横5センチくらいを2個
水は150mlくらいで沸騰したら直ぐ火を止めて15分くらい置いて出汁を出し
その後イリコだけ捨ててその中に鶏ミンチ肉を入れて煮飛ばす
コロンコロンした肉が出来る
これを煮物や麺類や野菜炒めなどに使う
鶏のミンチで唐揚げも作る
鶏ミンチに粉末昆布だしとしょうゆと酒とチューブ式のしょうがと片栗粉を適当に入れて
ミンチにしてオリーブオイルをフライパン5ミリくらいでジワジワ焼く
そしてその汁でごぼうとにんじんの掻き揚げも作る
最後はそれに小松菜入れてそしてそれは皿うどんの具と出汁になる

949:名無しさん@1周年
15/12/12 05:08:24.22 6vBd00Wk0.net
>>945
九州は食材が良くて食べ物が美味しいですよ
でも福島のように原発が逝ったらおしまい
爆発する前に是非いらして下さい

950:名無しさん@1周年
15/12/12 05:09:13.97 0h2u7u360.net
ラーメンは日本食になった
そのうち洋食は全て日本食にカスタマイズされ本家を越え乗っとる日が来るだろう

951:名無しさん@1周年
15/12/12 05:10:12.56 0OSTb8D40.net
そもそも、TPPで日本の農産物は優秀だから、輸出できちゃうかもと。
政治家が言ってる事に実は正解があって、嘘を言ってるのと同じ。
輸出する余裕がどこにあんのと思わせながら、できちゃうんだよと。

952:名無しさん@1周年
15/12/12 05:11:02.65 zM5HQ2Tw0.net
>>947
外食産業、食品加工業の材料のことを考慮すると、食料完全自給なんて
まったくの夢物語だと思うし、今後も食料自給率は下がり続けるでしょ。
米だけは聖域!みたいなイデオロギーだって、もう維持できなくなってるし。

953:名無しさん@1周年
15/12/12 05:11:42.44 G5WyPEo6O.net
中国やベトナムには米の麺とかライスクレープ、米粉を蒸したのとか餅とか
日本は餅とご飯だけ?

954:名無しさん@1周年
15/12/12 05:12:09.96 XWrOGlfL0.net
>>948
おおありがとう!
保存したw
鶏好きだからやる

955:名無しさん@1周年
15/12/12 05:13:39.21 PCguFtMb0.net
>>942
>死ぬわけじゃないと思ってるのが小麦で、無くなったら死ぬかも・・
>と思ってるのが米って事だよ。
非常時になってから芋や小麦が口に合わない状況になったほうが命にかかわる。
政府は芋を米の代わりにするようはたらきかけるべき。

956:名無しさん@1周年
15/12/12 05:13:56.86 UBns0uMK0.net
>>950
ラーメン、カレー、パスタやスパゲッティー、パンなどなど
もう本家とは別物らしいですが、まだ残ってるんすかねぇ?
あぁ、そういや、キムチも別物らしいですなw

957:名無しさん@1周年
15/12/12 05:15:49.45 D4Tzh/WQ0.net
加工冷凍食品使うのやめろ

俺は手作り感あふれる食事が食いたいんだ

958:名無しさん@1周年
15/12/12 05:16:49.91 a/imvuJH0.net
やっぱ米大好き
パンだとすぐ腹が減る

959:名無しさん@1周年
15/12/12 05:18:04.72 UBns0uMK0.net
>>957
自分で作れよ、使っといて(もしくは作って貰っておいて)文句言ってんじゃねーよw

960:名無しさん@1周年
15/12/12 05:19:25.60 uZdwgeE/0.net
>>946
佐藤のご飯的なもの単品はきつくない?
例え朝食でも。

961:名無しさん@1周年
15/12/12 05:21:26.79 G5WyPEo6O.net
>>956
日本とは違うけどラーメンあるよ
牛肉スープの手打ち麺
ラーメンのラーは伸ばす、引っ張る
おっさんが塊をヒョイヒョイ伸ばして、あっという間に細めんに

962:名無しさん@1周年
15/12/12 05:21:39.24 0OSTb8D40.net
>>955
小麦は姿を変え、ラーメン、うどん、蕎麦、パン、スパゲティー、ピザ生地、お好み焼き、たこ焼き、その他、
食を楽しませてくれるから、そっちに人気が出たわけじゃん。
米はご飯という定番があって、それ以外はチャーハンとかしかない。
ゆえ、食われない。
米より小麦の自給率を高めたらいいのに。
なぜ、米ばかりを言われるんだろう・・
ここに答えがあるわけだろ。
つまり、外国からの圧力。

963:名無しさん@1周年
15/12/12 05:23:04.97 ONM2eAte0.net
小麦は粉にして料理に使うパターンが多いが、米はそのまま料理するパターンが多い
米も粉にしていろんな料理に使うようにすれば、また米食も復活するんじゃないの?

964:名無しさん@1周年
15/12/12 05:24:39.04 Hrb8KrfA0.net
稲作は無くなります!
これからの農業は人工的な環境の中で
四季や天候に左右されず安定した収穫が出来る
プラント農業が主役ですから
プラント農業は農地など必要ありません!
大都会のど真ん中でも農業が出来るんです!!

965:名無しさん@1周年
15/12/12 05:26:52.68 LhY2zuj10.net
>>962
米とおかずが和食の基本でそれが崩れてるってことだから

966:名無しさん@1周年
15/12/12 05:27:01.91 zM5HQ2Tw0.net
粉にして食材にするならどうしたって小麦のほうが美味い。
わざわざ米食イデオロギーのために食事の嗜好を犠牲にする酔狂は少ない。

967:名無しさん@1周年
15/12/12 05:29:27.21 OOaPyIDk0.net
米の粉といえば、代表的なのはビーフンか。

968:名無しさん@1周年
15/12/12 05:30:33.98 zM5HQ2Tw0.net
>>965
それは米食イデオロギー普及団体の御都合主義主張に過ぎない。
ステーキと米、サラダ、スープという食事は別に珍しくない。
ただし、その食事だと米は昔のように何杯もお替りして大量に食べることはしないってだけ。

969:名無しさん@1周年
15/12/12 05:30:34.09 UBns0uMK0.net
>>961
そういう意味じゃなくて日本流アレンジが加わってない
他の国で愛されてる料理みたいなもん
本家が全滅するレベルなのは、それでそれでどうかと
小麦が日本で作られないのは気候が向いてないんだろ
そして、最悪なくなってもそんな困らんから考えてもいないのだと
逆に水田で稲作が出来ない国なんて山ほどありそう

970:名無しさん@1周年
15/12/12 05:30:40.58 YSF7FBwM0.net
>>963
そんな程度の事なら、もうとっくに多くの人が考えたよw
米粉パンとか米粉ピザとか米粉麺とか試行錯誤でいろいろ出てるし
グルテンフリーで小麦アレルギー対策にーとか
政府主導で、米粉をもっと活用しましょうとか発破かけたり
頑張ってるけどイマイチ浸透しないんだよ

971:名無しさん@1周年
15/12/12 05:31:33.14 LhY2zuj10.net
>>876
対立はしないけど出汁は負けちゃうんだよ
油が好きなのは本能だから
油のインパクトの大きい美味しさばかり食べてると
出汁の繊細な旨味に気付けない人が多くなってくる
子供口って増えてるでしょ

972:名無しさん@1周年
15/12/12 05:33:08.66 UBns0uMK0.net
小麦の輸出ストップされて死ぬようなヤツは勝手に死ねって事だろ?

973:名無しさん@1周年
15/12/12 05:33:22.18 0OSTb8D40.net
>>965
和食もいいけど、色んな食文化があるんだから、米ばかりって無理だよ。
パンだけだってハンバーガー、サンドイッチ、菓子パンとか、いくらでもあるじゃん。
なのに、和食は米だと。
どう考えたって現実的じゃなく、それを推進してるのはその恩恵を受ける奴らだけじゃん。
米じゃなく、小麦の自給率を高めた方が現実的でしょう。

974:名無しさん@1周年
15/12/12 05:35:59.29 LhY2zuj10.net
>>973
小麦は日本の土地に適さない
日本の小麦は質が悪いし
だから香川のうどん所では輸入小麦ばかりだよ

975:名無しさん@1周年
15/12/12 05:39:16.28 0OSTb8D40.net
>>974
米だって本来は温かい土地の農作物で、日本の土地に適さないのを改良しつづけてるんだけど。
香川のうどんだって本当は改良すれば輸入しなくてもいいはず。
あれは季節でしょ。

976:名無しさん@1周年
15/12/12 05:39:46.96 UBns0uMK0.net
>>973
ハンバーガー、サンドイッチ、菓子パンとかは和食ではない
どっからどう見ても正論だぞ?小麦の自給率を高める意味はないんだよ
仮に輸出を止められたらどうなるか?って話なんだから
小麦を食べられないなんて嫌だってヤツは飢え死ねって事だ

977:名無しさん@1周年
15/12/12 05:40:05.18 xhoECc170.net
20世紀まで米不足で政府はせめて外米を食べてくれと言っていた。
国民じたいが米離れして幸せな状況だよ。
1993年米騒動
日本国内で栽培されていたコメの記録的な生育不良から生じた食糧市場の混乱と、これに関連して世界の米市場にまで波及した影響を指す。.....
日本政府は国内農家保護のために、米の全面的な輸入禁止を行っていたが、同騒動により緊急輸入をせざるを得なかった。
しかしこの緊急輸入により、国際市場を混乱させたとの批判を受けて、日本政府は段階的に米の輸入を解禁せざるを得ず、最終的に米の貿易自由化を受け入れることになる.....
URLリンク(ja.wikipedia.org)
大豆生田稔『お米と食の近代史』(吉川弘文館/2007年).......
米騒動が激化する一方で外米廉売が活発化すると、婦人団体もそれを主催するようになった。
一九一二年(明治四五)に外米を廉売し.....社会事業にあてる活動をはじめていた。.....(『読売』一九一八・八・一三)。
URLリンク(taizo3.net)
節米料理
支那事変期、節米料理として飯に米以外の......代用食としては、パン、うどん、芋などが食べられた.....
URLリンク(ja.wikipedia.org)
1889, 22, 0.40, 不作等で米価高騰のため、政府は外米を輸入して、米商会所に外米を強制、米価引下に努めた。
URLリンク(www4.airnet.ne.jp)

978:名無しさん@1周年
15/12/12 05:40:16.70 2DEKkHE30.net
日本の文化っていうけどほとんど中国のパクリじゃねえかよ

979:名無しさん@1周年
15/12/12 05:41:09.72 TMcyBJX40.net
>>969
麦自体は昔から作ってる。
奈良時代に中国から小麦の麺料理も入ってきてるから、
日本に向かないわけじゃない。
稲刈りした後に蒔くことが多かったらしい。
ただ、蕎麦みたいに、寒冷地だろうと斜面だろうと、
蒔けばOKみたいもんとはさすがに違うけど。
ただ、米食に勝てなかったんだな。

980:名無しさん@1周年
15/12/12 05:41:13.78 rCT9hNZmO.net
理想や理念じゃだめだよ。
メリットを打ち出さないと。

981:名無しさん@1周年
15/12/12 05:42:03.10 LhY2zuj10.net
もう和食はオワコン
一般庶民は求めてない

982:名無しさん@1周年
15/12/12 05:42:12.98 2DEKkHE30.net
元は中国の文化から変化させたもんが日本文化と呼ばれるようになったんだから
欧米から取り入れた文化1000年くらい続けて変容していけばそれがまた日本らしさになるだろ

983:名無しさん@1周年
15/12/12 05:42:35.21 YGl0/xp50.net
朝はご飯に納豆、味噌汁が
日本の食事。

984:名無しさん@1周年
15/12/12 05:43:01.43 UBns0uMK0.net
緩すぎなんだよな、本当に危機的状況になった場合の話なんだから
美味しい物、好きな物が食べたいとかアホすぎる

985:名無しさん@1周年
15/12/12 05:43:01.72 rCT9hNZmO.net
つーか米はダイエット食だしな。

986:名無しさん@1周年
15/12/12 05:43:07.11 0OSTb8D40.net
>>976
なんで。
普通に考えて、日本人の食の半分は小麦由来で、自給率にも反映されて、低いわけだろ。
普通に小麦を生産すればいいじゃん。
なぜ、小麦を国産せよと、農政が言わないか。
そこに答えがあるだろ。

987:名無しさん@1周年
15/12/12 05:44:38.95 LhY2zuj10.net
>>982
中国人様は生ものは食べない
サラダも食べない
当然刺身など食べない
冷たい物冷えたものも食べない
冷えたご飯なんて絶対食べなかった
最近はどうか知らんが
どの辺を日本がぱくったの?

988:名無しさん@1周年
15/12/12 05:45:40.45 UBns0uMK0.net
>>982
ラーメンやカレーが入ってきて何年よ?w

989:名無しさん@1周年
15/12/12 05:46:11.68 zM5HQ2Tw0.net
>>986
価格競争で海外に負ける分を政府が後押しして農家を助けるんだろうけど、
それ、税金でやることなの?
イデオロギーよりも、安くて美味いもんが食いたいんだよほとんどの国民は。

990:名無しさん@1周年
15/12/12 05:46:38.62 UBns0uMK0.net
>>986
んなわけないw>日本人の食の半分は小麦由来

991:名無しさん@1周年
15/12/12 05:48:29.76 0OSTb8D40.net
>>990
ラーメン、うどん、蕎麦、パン類、スパゲティー、その他。
おまえの食事にこれらはないか。

992:名無しさん@1周年
15/12/12 05:49:48.60 UBns0uMK0.net
まぁ、農業やるより機械作って売ってた方が儲かるんだから
保護の為に税金が使われるのはしゃーない
それこそ完全に農業が無くなったらシャレにならん

993:名無しさん@1周年
15/12/12 05:50:42.78 4zyx8cJTO.net
周りも自分も顔が奇形してるから気づかなくて大変だね
それ和食が原因ですよ 米と大豆しか食べてないから栄養がかたよってますよ

994:名無しさん@1周年
15/12/12 05:52:36.70 UBns0uMK0.net
>>991
だからー、輸入止められて食べられないってなった時死なんだろ?
それこそ完全自給出来ちゃったら農業国から何買うの?

995:名無しさん@1周年
15/12/12 05:53:13.13 0OSTb8D40.net
>>989
海外で安く生産できる小麦は品質関係ないからな。
なのに、高品質の米にこだわるよう、文化的にも煽る。
>>1もそれだろ。

996:名無しさん@1周年
15/12/12 05:53:48.58 zM5HQ2Tw0.net
>>992
今どき機械作っても売れないよ。
政府から保護されて田舎で米作ってる農家のほうが楽な生活してる。

997:名無しさん@1周年
15/12/12 05:55:06.17 0OSTb8D40.net
>>994
洗脳されちゃってんのか。

998:名無しさん@1周年
15/12/12 05:55:20.76 UBns0uMK0.net
>>996
じゃあ、日本は何で儲けてるのよ?w

999:名無しさん@1周年
15/12/12 05:56:47.52 Lm8ci9JG0.net
>>998
ステンレスボトルと紙おむつだろw

1000:名無しさん@1周年
15/12/12 05:56:50.68 UBns0uMK0.net
洗脳w
自分がアホな事言ってるのに気付けよ

1001:名無しさん@1周年
15/12/12 05:57:41.84 kU1YbTILO.net
国産米が高いから

1002:1001
Over 1000 Thread.net
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。


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