15/12/12 02:36:13.61 PfXl/EB80.net
>>539
食物繊維が豊富だし、脚気のビタミンA不足がぬかだとわかったからな
ただ、炊飯に時間かかるのとぬかの匂いや食感で好みがでる
7分か8分つきの精米なら、まだぬか残ってて普通に炊飯できるからおすすめ
うまいのは白米にかなわないけど、栄養素は玄米がトップ
15/12/12 02:36:13.61 PfXl/EB80.net
>>539
食物繊維が豊富だし、脚気のビタミンA不足がぬかだとわかったからな
ただ、炊飯に時間かかるのとぬかの匂いや食感で好みがでる
7分か8分つきの精米なら、まだぬか残ってて普通に炊飯できるからおすすめ
うまいのは白米にかなわないけど、栄養素は玄米がトップ