【文化】「稲作と米食が日本文化の源」歯止めかからぬ「和食」離れ　運動体旗揚げ続々［産経新聞］

【文化】「稲作と米食が日本文化の源」歯止めかからぬ「和食」離れ　運動体旗揚げ続々［産経新聞］at NEWSPLUS

【文化】「稲作と米食が日本文化の源」歯止めかからぬ「和食」離れ　運動体旗揚げ続々［産経新聞］ - 暇つぶし2ch580:名無しさん＠１周年
15/12/12 02:36:13.61 PfXl/EB80.net
>>539
食物繊維が豊富だし、脚気のビタミンA不足がぬかだとわかったからな
ただ、炊飯に時間かかるのとぬかの匂いや食感で好みがでる
7分か8分つきの精米なら、まだぬか残ってて普通に炊飯できるからおすすめ
うまいのは白米にかなわないけど、栄養素は玄米がトップ

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