15/06/17 19:39:16.10 es1wNTcw0.net
WHOが示すトランス脂肪酸の摂取目標は１日１g
日本人の平均は0.3g程度
米国人はこの９～10倍程度と言われている
日本でも一部の市民団体や社民党などがトランス脂肪酸の
表示義務だか規制だかを叫んでいるが
トランス脂肪酸を減らすために原材料を変えた結果今度は飽和脂肪酸が
目標値を上回ってしまうなど可能性もある（リスクトレードオフ）
「欧米では～なのに日本は野放しだ～」的に意識高い系
市民活動や政治活動でよく行われる特定の成分や製品を
血祭りにあげるというやり方だとこういう問題が起きることもある