15/06/13 14:55:01.69 0xdEo7L30.net
人工甘味料にカロリーがない、糖分がないと思い込んでいる人が意外と多いが
そうではない。
例えば人間の舌に触れた時に、砂糖の300倍も甘みを感じさせる化学物質が
あったとしよう。(実際、もうある)
理屈の上では、その甘味料を飲み物に入れて砂糖と同じ甘さを感じさせるには
砂糖の300分の1の量でいいわけだ。
で、カロリー表示についての規定でギリギリ「ゼロkcal」と表示できる量まで
その甘味料を入れる。(例えば4kcalまで)
こうして出来上がっているのが、世の中に溢れる「カロリーゼロだけど甘い」
飲み物の正体なので、甘味料そのものにカロリーが無いわけではない。