15/04/03 16:31:27.94 b6E5YnA10.net
>>312
実物が先のはず。
あの辺はもう牛の原作無しなんだよな。
化調で失格は尺省略し過ぎだろw
お伊勢さんって伝統的手抜き料理なのに元祖料理漫画でやっちゃうのはアレだ。
味が茹で汁に抜けないように逆に焼いてから煮るのが正しい。
中華だと揚げてから煮る手法も有る。
15/04/03 16:31:27.94 b6E5YnA10.net
>>312
実物が先のはず。
あの辺はもう牛の原作無しなんだよな。
化調で失格は尺省略し過ぎだろw
お伊勢さんって伝統的手抜き料理なのに元祖料理漫画でやっちゃうのはアレだ。
味が茹で汁に抜けないように逆に焼いてから煮るのが正しい。
中華だと揚げてから煮る手法も有る。