「牛すき鍋」と「大雪」で48時間勤務まで発生―現場を追いつめ退職、店舗休業にまで至ったすき家の "負のスパイラル" ★2at NEWSPLUS
「牛すき鍋」と「大雪」で48時間勤務まで発生―現場を追いつめ退職、店舗休業にまで至ったすき家の "負のスパイラル" ★2 - 暇つぶし2ch681:名無しさん@0新周年@\(^o^)/
14/08/04 18:52:19.60 KEzG6c/M0.net
>>647
すき屋は業務管理労働管理すらバイトに丸投げだからな
売上がこれ以下の時に使える人件費はこれだけ、仮にお前らが働いても
それ以上の人件費は出さないから。と言い放って後はほったらかし
そうすると自主的にサービス残業するしかなくなる。
これをやるんなら売上が上がったら時給を倍にしても良いという理屈になるはずだけど
経営者が経営リスクを全てバイトか契約社員に丸投げして、利益だけは際限無く受け取ろうという
反吐が出るような経営放棄。
そうやって日本有数の大企業並み(外食ではトップ)の役員報酬を受け取っているのがゼンショーの小川。


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