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県立広島病院監修 体にやさしいコンビニ弁当開発2013年 9月17日(火)URLﾘﾝｸ(www.tss-tv.co.jp)
県立広島病院が監修した体にやさしい弁当を、大手コンビニエンスストアが今月２４日から中国地方で販売することになりました。
大手コンビニエンスストア『ローソン』が、県立広島病院の監修のもと１年をかけて開発したこの弁当。
試食した湯崎知事は「あっさりしていますよ。油であげてないから」と感想を述べました。
この弁当のチキンカツは、トリの皮を除いて脂分を減らし、オリーブオイルを混ぜてオーブンで焼いています。
また、野菜をざく切りにして、噛みごたえがあり満足感を得られるよう工夫。
広島県産レモンのジュレを使用し、５００キロカロリー以下、塩分は３グラム以下に抑えて体に優しい弁当です。
この弁当は５９０円で、今月２４日から中国地方のローソンで販売されます。