17/08/11 17:52:46.22 BePOAppZ.net
>>10
￥さん、どうも。スレ主です。
早く、雑談とコピペすれに戻したいのだが、ピエロくんが笑いを取ろうと頑張るのでね
High level people たちは、時枝不成立を悟って、静かになったみたいなのだが、一人頭の悪いのが残ってしまった（＾＾
で、本題は前スレの瓢亭
前スレ ｽﾚﾘﾝｸ(math板:657番)
(抜粋)
>ソレこそ東山の瓢亭みたいにしとったらソレでヨロシ。昨今流行りの「低能相手の
>ウケ狙い」とかをスルから、安易に通行手形を大量に発行し、ほんでアホばっかしになるんや。
(引用終り)
URLﾘﾝｸ(hyotei.co.jp)
(抜粋)
ごあいさつ
瓢亭は伝統や暖簾に守られ、400年の歴史を育んでまいりました。不変の存在に見える老舗ですが、
時代の淘汰を幾度となく切り抜け、新しい挑戦をしてきました。名物の瓢亭玉子をはじめ、懐石料理や朝がゆ、お弁当などは、
時代に沿いながら店の遺産に手を加え、発展させたもので、今では瓢亭のゆるぎない味としてあります。
常に自然体で背伸びをせず、伝統を踏まえながら茶道の精神を守りお作りする、京料理の真髄をお楽しみ下さい。
(引用終り)
ということで、瓢亭さんも、「時代の淘汰を幾度となく切り抜け、新しい挑戦をしてきました」と言っております
なので、「低能相手のウケ狙い」は、あかんけど
真っ当な努力は必要でしょう。名物の瓢亭玉子をはじめ、懐石料理や朝がゆ、お弁当など 時代に沿いながら店の遺産に手を加え、発展させる
京大の強みと遺産は何なのか？ それもしっかり考える必要があるでしょうね