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学校給食 県産食材使用率が回復 02月07日 11時24分
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県内の公立の学校で給食に福島県産の食材を使っている割合は、今年度、３５.６パーセントと、原発事故前とほぼ同じ割合まで回復したことが
県の調査でわかりました。
福島県は、給食への県産食材の活用を進めようと、毎年夏と秋、公立の学校で提供する給食を作っている施設を対象に、県産食材が使われている
割合を調査しています。
それによりますと、今年度、給食に県産食材が使われた割合は３５.６パーセントで、前の年度に比べて３.３ポイント増加しました。