08/10/18 22:48:17 f+IzvDxe.net ?2BP(8184)
チタケとナスの油炒め
材料
チタケ ナス サラダ油 醤油 砂糖 みりん
作り方
チタケを洗って一口サイズくらいに手でちぎる
ナスは、縦半分にして、５ミリ程度に切る。
サラダ油をフライパンに敷いて、チタケとナスを一緒に炒める
ナスが柔らかくなったら、みりん、醤油、砂糖で味付けをしてできあがり。
※チタケは、おひたし、きのこご飯等
他のきのこと同じような料理をしても
もあまりおいしくないと言われています。
引用元
URLﾘﾝｸ(heart.freespace.jp)