【議論】きくらげはきのこ板で語るべきなのかat KINOKO
【議論】きくらげはきのこ板で語るべきなのか - 暇つぶし2ch32:しいたけお
09/06/18 15:02:39 sTvWAaun.net
>>31
うらやましい。あら毛しか取った事ない。

33:しいたけお
09/06/19 22:27:29 znYoDOnO.net
>>32
ごめん 家ではアラゲをキクラゲって呼んでた
うpスレに今日採れたやつうpした

34:しいたけお
09/06/28 01:12:03 z8X//v6N.net
ユダの耳


35:しいたけお
09/06/28 02:33:58 JDHX5hjw.net
アラゲっぽいの、キクラゲっぽいの

うじゃうじゃああるなこの雨で

36:しいたけお
09/07/01 14:41:28 aXzVza17.net
>>34
うん、プレスタで問題になっておったねえ

37:しいたけお
09/07/03 07:28:54 9IWQKXWn.net
天然木耳を味わう

キャンプ用ガスカートリッジ式コンロ&なべ(耐熱性ステンレスマグカップ)
水筒とタレを持って、雑木林にGO!・・・薮蚊避けスプレー必需品w

(国・公立公園とかの入山・火気使用厳禁&ゴミは持ち帰ること)


38:しいたけお
09/07/14 11:21:03 Xz83Zvj2.net
きくらげは海草の一種である(`・ω・´)

39:しいたけお
09/08/29 19:36:57 R3umwN9v.net
放置したクスノキの朽ち木から
キクラゲ・アラゲキクラゲ両方出てきた
今その朽ち木は土になりかけている

40:しいたけお
10/01/01 00:39:56 pSiyUVIk.net
油炒めを中国人に教えてもらったなぁ

41:しいたけお
10/01/28 18:24:21 X5lcBHcD.net
きくらげと卵と豚肉を炒めたやつが大好きです

42:しいたけお
10/10/03 09:37:18 /8qPtuuW.net
たぶん獲りやすさと味を総合的に考えたら日本一のキノコだと思うキクラゲ。
街中だろうがそれなりの大きさの枯木を探せばどこにでも生えてる感じ。
しかも晴天が続くとセルフ乾燥キクラゲになってくれる親切さ。

>>37
そこまでしなくても、スニーカーと虫除けスプレーと収穫用ビニール袋程度の装備で
ちょっと大き目の公園とか緑地を探せば結構な確率でゲットできる。
んで持ち帰って洗った後リキンキの粉末スープに入れればOKw。
余ったらその辺に干しておけば勝手に乾燥キクラゲ化してくれるし。

>>24じゃないけど、あまりに市販品と同様の普通の味なんで有難味は薄いけど、
うまくいけば日常生活圏内で山のように獲れるんでその点で嬉しいね。
通勤路の途中の枯れた街路樹に大量に生えてたことも。

43:しいたけお
10/10/13 10:36:34 HE92Ciu5.net
つくばで栽培してる木耳買ってきたよ
+豚肉+玉子+玉ねぎ炒めも美味しいけど、ポン酢+胡麻油+ラー油少々の和え物?もうまい
子供の時に木耳採りしたなぁ、茨城って案外生えてるもんなんだな

44:しいたけお
11/01/31 18:11:45 s/Enstwj.net


45:しいたけお
11/05/07 10:05:16.04 mq3bX0JH.net
>>42
> たぶん獲りやすさと味を総合的に考えたら日本一のキノコだと思うキクラゲ。

なのに、中華食材の様な感じだな

46:しいたけお
11/06/12 00:54:20.37 7MWFEVsm.net
鹿児島産乾燥キクラゲげとマイタケでスープ作ったらマッシュルームの味がした
めちゃうまかった

47:しいたけお
11/06/12 01:40:21.66 dwD2MkjH.net
おいしそうだけど、キクラゲげ?w

48:しいたけお
11/06/12 12:44:41.86 7MWFEVsm.net
中華スープに水で戻したキクラゲとマイタケ入れて煮込む
アクを取って片栗粉でとろみつけたら完成 ( ゚д゚)ウマー

49:しいたけお
11/06/22 12:50:18.52 4jeMY9v9.net
さっき1パック70gを200円で出してきました。みんな買ってね。
ちなみに原木です

50:しいたけお
11/06/24 14:26:47.25 S5PImd3a.net
    /⌒ヽ
    (^ω^ )お?
    丿  /
www(_ ノwwww 

51:しいたけお
11/07/15 23:19:54.09 BCS1daZR.net
雨上がりに取れるぷりぷりしたのが( ゚д゚)ウマー。
1度湯でこぼして、ワサビ醤油で食う。
さしみコンニャクみたいで美味いよ。

52:しいたけお
11/08/04 19:22:06.45 8rqJVHAo.net
キクラゲは近所の枯れた切り株から一杯生えてた
食べようとは思わなかったが

53:しいたけお
11/10/28 20:19:42.77 fCxPrQ7o.net
コレ自体は味も風味もあったもんじゃないが、干しのコリコリ、生のプリプリ楽しいよな

54:しいたけお
11/11/03 02:55:22.03 lBzfE6IW.net
生を天ぷらにしてみたが、不味くはないが美味くもない
他のキノコと違って、しっかり味を付ける料理に入れないといかんね

55:しいたけお
11/11/08 23:07:42.18 NFfTYtRE.net
乾燥キクラゲで炒め物しかやった事ないんで>>51に憧れる


56:しいたけお
11/11/25 14:20:22.12 r8Ic6CG/.net
復旧

57:しいたけお
11/12/06 13:53:41.05 HQ6DJTqh.net
fuki

58:しいたけお
11/12/17 21:35:53.73 XT1WFWMp.net
10月末に珍しくスーパーでアラキクラゲを発見したんだが、その後入って来ない
まあ使い方も解からない人も多いってことからなんだろうが、袋にカラーでゴチャゴチャと書き込まれてた

> 茨城産
> すごーいコリコリ食感!

> 生 アラゲキクラゲ
> 要加熱
> 調理例 海鮮サラダ、鍋物、炒め物、ラーメン、焼きそば等にどうぞ。
> 白い毛状はこのきのこの特徴であり、名前の由来にもなっていますので安全です。
> ※へりの白い部分は、茸の一部ですので食べられます。
> 荒毛木耳(あらげきくらげ)
> きくらげは、食物繊維、カルシウム、ビタミンDを多く含んでいます。

> 株式会社ハラキン
> 内容量 100g

因みに、ハラキンっつーと事故米不正転売事件で一躍有名になったが、それはコレ
URLリンク(www.goodrice.net)

茸のハラキンはこっち
URLリンク(www.hara-kin.com)

59:58
11/12/22 12:22:43.37 rTv7llfa.net
昨日スーパーにあった
ハラキンはシメジでもエリンギでも、包装フィルムに赤、白、黄、黒と4色印刷してて、
こういう商品にしては珍しく派手だ

60:しいたけお
11/12/22 23:01:26.93 2RpYSiQ/.net
     _,,,......,,__
  /_~ ,,...:::_::;; ~"'ヽ
 (,, '"ヾヽ  i|i //^''ヽ,,)
   ^ :'⌒i    i⌒"
      | ( ゚Д゚)  
      |(ノ  |)  
      |    |
      ヽ _ノ
       U"U

61:しいたけお
12/11/24 10:18:56.96 Hzta/yHy.net
漸く生キクラゲが農協の直売所に出てきた。
三重産と岐阜産
いつくらいまで取れるものなんだろうか

62:しいたけお
13/03/15 16:18:18.52 hAQ7ercb.net
URLリンク(i.imgur.com)

63:しいたけお
13/03/29 21:58:50.34 SmdQouEB.net
クラゲ板でやれ

64:しいたけお
13/03/29 22:01:36.36 Fh8nzqFF.net
かくれんぼ

65:しいたけお
13/05/22 05:04:53.55 IZuVGs3e.net
中華以外では何で食うの?

66:しいたけお
13/08/25 NY:AN:NY.AN hvW0aYLi.net
野菜炒めとかには有れば入れる
中華料理かもしれなあが

67:しいたけお
13/09/12 10:10:49.02 KQSyx8at.net
きくらげっていいよね

68:しいたけお
13/09/12 15:04:02.49 caln52mi.net
>>65
卵雑炊に入れると美味いよ
生木耳

69:しいたけお
13/09/12 22:28:52.09 IqrBYnQv.net
でもキクラゲは子囊菌じゃなくて担子菌だから…

70:しいたけお
13/11/21 02:08:00.91 D6J6Lhph.net
キクラゲと豚肉の炒めもので卵と玉葱メインなのは反則だな。
キクラゲメインの奴が出てくると嬉しい。

71:しいたけお
13/12/28 02:40:28.18 bDBqelaw.net
玉ねぎメインなんは値段抑えるためなんだろうな

72:しいたけお
14/08/15 16:06:02.10 S16aPz+A.net
これから、生命科学系に行って小保方さんのように一発当てたい人は
ぜひ、キクラゲとか赤星病菌とか一般のキノコでもいいけど、
生活史をやってみればいいと思いますよ。
ガンを根本から直すヒントがいっぱいつまってる。

73:しいたけお
14/08/30 01:30:31.56 +F5+PrtZ.net
きくらげって生えているのはグロだな

74:ストーカーをされた方
14/08/30 02:11:52.75 4/n9GKCF.net
自分自身の為に対物破壊とか辞めたらー?

75:しいたけお
14/11/18 09:34:34.77 Fp5EHEbO.net
食感が面白いからたまに食べたくなる。でも味はほとんどないし調理してもおいしいかと言われるとかなり普通なキノコ

76:しいたけお
15/01/19 23:21:31.57 PkzXb/yj.net
乾燥の買ってきた
おつまみにしよう
何で味付けしたらうまいだろう


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